Aeg-Electrolux B99897-5-M Benutzerhandbuch
- Kategorie
- Öfen
- Typ
- Benutzerhandbuch
Dieses Handbuch ist auch geeignet für
B99897-5
B99898-5
Benutzerinformation Backofen
Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden
haben.
Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese
Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge
perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei
Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort
aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen
eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.
INHALT
SICHERHEITSHINWEISE 3
Sicherheit von Kindern und
hilfsbedürftigen Personen 3
Allgemeine Sicherheitshinweise 3
Montage 3
Elektrischer Anschluss 4
Gebrauch 5
Reinigung und Pflege 5
Pyrolytische Reinigung 6
Brandgefahr 6
Backofenlampe 6
Kundendienst 6
Entsorgung des Geräts 7
GERÄTEBESCHREIBUNG 7
Allgemeine Übersicht 7
Backofenzubehör 8
Touch Control 8
BEDIENBLENDE 8
Anzeigen 8
Menüleiste 8
Symbole der Statuszeile 9
Ofenschalter 9
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 9
Einstellen der Sprache 9
Einstellen der Uhrzeit 9
Erstes Reinigen 10
Vorheizen 10
TÄGLICHER GEBRAUCH 10
Menübedienung im Überblick 11
Menü Optionen 12
Backofenfunktionen 12
Fleischprogramme 13
Einstellen der Backofen-Funktion 13
Backofen-Temperatur ändern 14
Backofen-Funktion ausschalten 14
Vorheizen mit der FUNKTION
SCHNELLHEIZEN 14
Aufheizen 15
Schnellaufheizung 15
Restwärme 15
Einstellungen 15
EINSTELLUNGEN einstellen 16
UHRFUNKTIONEN 16
Uhrfunktionen 16
Einstellen der Uhrfunktionen 17
HEAT+HOLD 17
AUTOMATIKPROGRAMME 18
Automatikprogramme 18
Fleischprogramme mit Gewichtseingabe 18
Fleischprogramme mit Fleischsonde 18
AUTOMATIKREZEPTE 19
Automatikrezepte 19
Einstellen eines Rezeptes 19
Speichermenü 20
Speichereinstellungen für Ihre Rezepte 20
Einstellungen für "eigene Rezepte" abrufen 20
Überschreiben eines Speicherplatzes 20
VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 20
Fleischspieß 21
Auszüge 22
ZUSATZFUNKTIONEN 22
KINDERSICHERUNG 22
TASTENSPERRE 23
Automatische Abschaltung 23
Kühlgebläse 23
Sicherheits-Thermostat 24
PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE 24
Kuchenbacken 24
2
Inhalt
Garen von Fleisch und Fisch 24
REINIGUNG UND PFLEGE 25
Reinigung der Türdichtung 25
Einschubgitter 25
Pyrolytische Reinigung 26
Erinnerungsfunktion für pyrolytische
Reinigung 27
Backofenlampe 27
Reinigung der Backofentür 27
Einsetzen der Türglasscheiben 28
WAS TUN, WENN … 29
MONTAGE 30
Einbau 31
Elektrischer Anschluss 32
Kabel 32
UMWELTTIPPS 33
Änderungen vorbehalten
SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:
• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.
• Im Interesse der Umwelt.
• Zur korrekten Bedienung des Geräts.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie die-
ses anderswo aufstellen oder verkaufen.
Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Ver-
wendung Schäden verursacht.
Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen
• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physi-
schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und
Unkenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts einge-
wiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder
dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs-
oder Verletzungsgefahr.
• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das
Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauer-
haften Behinderung.
• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Ge-
brauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Be-
trieb nehmen.
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verlet-
zungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.
Montage
• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker montiert und angeschlossen
werden. Wenden Sie sich dazu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräte-
schäden oder Verletzungen vermieden werden.
Sicherheitshinweise
3
892940773-A-332010
• Sicherstellen, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Ein beschädigtes
Gerät nicht anschließen. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Hersteller.
•Vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und Auflagen entfer-
nen. Das Typenschild nicht entfernen. Dies könnte zum Ausschluss der Gewährleistung
führen.
• Die im Einsatzland des Geräts geltenden Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Nor-
men sind einzuhalten (Sicherheits- und Recyclingbestimmungen, Sicherheitsregeln für
Elektro- oder Gasgeräte usw.).
• Sicherstellen, dass das Gerät während der Montage vom Stromnetz getrennt ist.
• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Stets Sicherheitshandschuhe verwen-
den. Das Gerät nicht am Handgriff ziehen.
• Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Ge-
rät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit
einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom-
schutzschalter und Schütze.
• Gemäß den bestehenden Vorschriften müssen alle Teile, die den Berührungsschutz ge-
währleisten, so befestigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden
können.
• Einige Teile des Geräts sind stromführend. Das Küchenmöbel muss auf allen Seiten mit
dem Gerät abschließen und es darf kein Freiraum bleiben. Dies verhindert die Gefahr
eines Stromschlags, da stromführende Teile nicht versehentlich berührt werden kön-
nen.
• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müs-
sen geeignete Abmessungen aufweisen.
• Sicherstellen, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen
montiert ist.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.
• Das Gerät mit der Rückseite und mit einer Seite an höheren Geräten aufstellen. Die
andere Seite muss gegen Geräte mit gleicher Höhe platziert werden.
• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.
• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem aus-
gestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, ein Gerät nur zusammen
mit Geräten desselben Herstellers verwenden.
Elektrischer Anschluss
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer
Haushaltsstromversorgung entsprechen.
• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose
an.
• Achten Sie beim Anschließen von Elektrogeräten an Steckdosen darauf, dass die An-
schlussleitungen die heiße Gerätetür nicht berühren und nicht in deren Nähe kom-
men.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckerleisten oder Verlängerungskabel. Es
besteht Brandgefahr.
4
Sicherheitshinweise
• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den
Kundendienst.
• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem
Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.
• Wählen Sie einen Netzanschluss, der auch nach der Installation des Gerätes noch zu-
gänglich ist.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten,
sondern immer am Netzstecker (sofern zutreffend).
Gebrauch
• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Nicht für gewerbliche
oder industrielle Zwecke verwenden.
• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen be-
stimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.
• Das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche verwenden.
• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten
benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in
das Gerät, nicht in die Nähe oder auf das Gerät stellen. Es besteht Explosions- oder
Brandgefahr.
• Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr Zum
Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe verwenden.
• Das Zubehör vorsichtig entfernen oder einsetzen, um die Emailbeschichtung nicht zu
beschädigen.
• Beim Öffnen der Backofentür während des Betriebs in sicherer Entfernung zum Gerät
stehen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.
• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des
Geräts und stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:
– Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie die-
sen nicht mit Alufolie.
– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte
Speisen im Backofeninnenraum stehen.
• Das Gerät nicht benutzen, wenn es mit Wasser in Kontakt ist. Das Gerät nicht mit nas-
sen Händen bedienen.
• Keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür ausüben.
• Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.
Reinigung und Pflege
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung.
• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht
Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten
können einen Brand auslösen.
• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächen-
materials.
Sicherheitshinweise
5
• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaft-
flecken zu vermeiden.
• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer per-
sönlichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine ent-
flammbaren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, schar-
fen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Flecken-
entfernern.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des
Herstellers.
• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebe-
ständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.
• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zersprin-
gen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).
Pyrolytische Reinigung
• Lassen Sie das Gerät während der pyrolytischen Reinigung nicht unbeaufsichtigt.
• Öffnen Sie während der pyrolytischen Reinigung nicht die Tür und unterbrechen Sie
nicht die Stromversorgung.
• Halten Sie Kinder während der pyrolytischen Reinigung fern. Das Gerät wird sehr heiß.
Es besteht Verbrennungsgefahr.
• Hartnäckige Verschmutzungen können während der pyrolytischen Reinigung zu einer
Verfärbung der Emailbeschichtung führen. Verfärbungen der Emailbeschichtung ha-
ben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.
Brandgefahr
• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten,
kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in
die Nähe des Geräts gelangen.
• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten
benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in
das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.
Backofenlampe
• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind Speziallampen, die nur für Haushaltsgeräte ge-
eignet sind! Sie können nicht zur vollständigen oder teilweisen Beleuchtung von Zim-
mern in Privatgebäuden verwendet werden.
• Falls das Leuchtmittel ausgewechselt werden muss, setzen Sie eine Lampe mit dersel-
ben Leistung ein, die speziell für Haushaltsgeräte vorgesehen ist.
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau-
schen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
Kundendienst
• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen.
Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.
6
Sicherheitshinweise
• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.
Entsorgung des Geräts
• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:
– Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine
Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.
GERÄTEBESCHREIBUNG
Allgemeine Übersicht
7
8
1
5
6
3
2
4
1 Elektronische Zeitschaltuhr
2 Lüftungsöffnungen
3 Grillen
4 Backofenlampe
5 Auszüge
6 Gebläse
7 Typenschild
8 Buchse für den Fleischspieß
Gerätebeschreibung
7
Backofenzubehör
•
Kombirost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
•
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen
•
Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
•
Fleischsonde
Misst, ob das Fleisch gar ist.
Touch Control
Mit Touch Control können die Ofenfunktionen bedient werden. Verwenden Sie die Touch
Control Bedienelemente, um eine Kombination aus Garfunktion, Gartemperatur und au-
tomatischen Zeitschaltuhr einzustellen.
Berühren Sie dabei immer nur einen Regler auf einmal.
Berühren und halten Sie einen Regler, um eine Garfunktion einzustellen.
BEDIENBLENDE
Anzeigen
XXXXX XXXX
1 2 3
45678
1 Symbolstatuszeile
2 Menü der Statuszeile
3 Textzeile
4 Uhr-Funktionen. Betriebszeitraum
5 Einsatzebenen
6 Uhrzeit
7 Heizanzeige
8 Temperatur
Menüleiste
Anzeige Funktion
In der Statuszeile blinkt ein Balken. Zeigt die aktuelle Position in einem Menü an.
Die Statusleiste wird nicht angezeigt. • Das Gerät beginnt aufzuheizen.
• Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.
8
Bedienblende
Symbole der Statuszeile
Symbol Funktion
SCHNELLHEIZEN Die Funktion SCHNELLHEIZEN ist in Betrieb.
FLEISCHSPIESS Die FLEISCHSPIESS ist eingesteckt.
Ofenschalter
Taste Funktion Beschreibung
NACH UNTEN, NACH
OBEN
Zum Einstellen der Backofenfunktionen.
Menünavigation Nach-Oben und Nach-Unten.
OPTIONEN
Zum Abrufen des Menüs Optionen.
Zum Schließen des Menüs Optionen (die Taste
gedrückt halten).
OK
Zum Bestätigen oder zum Öffnen des Unterme-
nüs.
EIN/AUS Zum Ein-/Ausschalten des Gerätes.
SCHNELLHEIZEN
Zum Ein- oder Ausschalten der Funktion Schnell-
heizen.
AUSWAHL
Zum Auswählen der Funktionen Backofen, Uhr
und FLEISCHSPIESS.
PLUS, MINUS
Zum Einstellen von Werten wie Temperatur, Zeit,
Gewicht oder Garstufe.
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial innen und außen am Backofen, bevor
Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Entfernen Sie das Typenschild nicht.
Einstellen der Sprache
1. Gerät an die Stromzufuhr anschließen.
Im Display erscheint das Menü SPRACHE EINSTELLEN .
2. Drücken Sie oder , um die Sprache einzustellen.
3. Drücken Sie
, um die Eingabe zu bestätigen.
(Der Text im Display erscheint in der eingestellten Sprache.)
Einstellen der Uhrzeit
Stellen Sie die Uhrzeit ein, wenn die Stromzufuhr zum Gerät für lange Zeit unterbrochen
wurde.
Vor der ersten Inbetriebnahme
9
Sie können das Gerät nicht benutzen, wenn die Zeit nicht eingestellt ist.
1. Gerät an die Stromzufuhr anschließen.
Im Display erscheint die Anzeige TAGESZEIT und 12.00.
2. Drücken Sie
oder , um die Uhrzeit einzustellen.
3. Drücken Sie
, um die Eingabe zu bestätigen.
Im Menü Einstellungen finden Sie Hilfe zum Ändern der Einstellungen.
Erstes Reinigen
Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.
VORSICHT!
Keine Scheuermittel verwenden!
VORSICHT!
Reinigen Sie die Metallflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.
1. Tür öffnen.
2. Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen.
3. Reinigen Sie die Zubehörteile mit warmem Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die
Zubehörteile.
4. Reinigen Sie das Gerät mit warmem Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie das Gerät.
5. Gerätefront feucht abwischen.
VORSICHT!
Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür den Griff immer in der Mitte an.
Vorheizen
Heizen Sie das Gerät nach der ersten Reinigung leer auf.
Außerdem kann es dabei zu Geruchsentwicklung kommen. Das ist normal. Sorgen Sie für
eine gute Raumbelüftung.
VORSICHT!
Das Zubehör wird heißer als beim normalen Gebrauch.
1. Drücken Sie
, um das Gerät einzuschalten.
2. Drücken Sie
, um die Ofenfunktion OBER-/UNTERHITZE einzustellen.
3. Drücken Sie
, um die Temperatur auf 250 einzustellen.
4. Heizen Sie den leeren Backofen 45 Minuten lang auf.
5. Wiederholen Sie diese Schritte für die Funktionen HEISSLUFT + RINGHK und GROSS-
FLÄCHENGRILL . Heizen Sie den leeren Backofen 10-15 Minuten lang auf.
6. Lassen Sie den Backofen auskühlen.
7. Öffnen Sie die Backofentür.
8. Reinigen Sie das Gerät mit warmem Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie das Gerät.
TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
10
Täglicher Gebrauch
Menübedienung im Überblick
Drücken Sie oder , um sich im Menü zu bewegen.
Menü Ofenfunktionen
BELEUCHTUNG
HEISSLUFT + RINGHK
PIZZASTUFE
BIO-GAREN STANDARD
OBER-/UNTERHITZE
INFRABRATEN
GROSSFLÄCHENGRILL
GRILL
WARMHALTEN
AUFTAUEN
UNTERHITZE
GEFLÜGEL
SCHWEIN
RIND
KALB
WILD
Drücken Sie , um über das Menü Ofenfunktionen das Optionsmenü aufzurufen.
Optionsmenü
AUTOMATIKREZEPTE
SPEICHERMENÜ
REINIGEN
EINSTELLUNGEN
Drücken Sie , um über das Optionsmenü das Untermenü Optionen aufzurufen.
Untermenü Optionen
HEAT+HOLD MENÜ
ZEITVERLÄNGERUNG
SCHNELLHEIZEN
RESTWÄRMEANZEIGE
Täglicher Gebrauch
11
Untermenü Optionen
TONEINSTELLUNGEN
SPRACHE EINSTELLEN
WERKSEINSTELLUNGEN
Menü Optionen
1. Verwenden Sie zum Öffnen des Menüs Optionen.
2. Verwenden Sie
oder zum Einstellen der Option.
Die Menüleiste zeigt die aktuelle Position innerhalb des Menüs an.
3. Verwenden Sie zum Öffnen des Menüs.
Rückkehr in das Menü
Verwenden Sie die Menüoption ZURÜCK , um in das übergeordnete Menü zurückzukeh-
ren.
Auswahl löschen
Drücken und halten Sie
zum Löschen einer Einstellung.
Das Display zeigt das Menü OFENFUNKTIONEN an.
Backofenfunktionen
Funktion Anwendung
BELEUCHTUNG
Die Backofenlampe leuchtet auch, wenn keine Backofen-
Funktion eingestellt ist.
HEISSLUFT + RINGHK
Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Back-
ofentemperatur 20°C - 40°C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.
PIZZASTUFE
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensi-
vere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperatur 20°C - 40°C niedriger einstellen
als bei Ober-/Unterhitze.
BIO-GAREN
1)
Zum Braten von sehr zartem, saftig gebratenem Gargut.
Bei der Funktion Bio-Garen ist für die Einstellung STAN-
DARD eine Temperatur von 120°C gespeichert, für die Ein-
stellung PROFI ist eine Temperatur von 150°C gespeichert.
Nach 10 Minuten wird die Temperatur automatisch auf
80°C reduziert, bis der Backofen ausgeschaltet wird.
OBER-/UNTERHITZE
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
INFRABRATEN
Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel mit
Knochen auf einer Ebene. Zum Bräunen oder zum Belegen
von Speisen mit Paniermehl oder Käse. Wählen Sie für
die Funktion INFRABRATEN eine Höchsttemperatur
von 200 °C.
GROSSFLÄCHENGRILL
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen.
Zum Toasten von Brot.
12
Täglicher Gebrauch
Funktion Anwendung
GRILL
Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes.
Zum Toasten von Brot.
WARMHALTEN
2)
Zum Warmhalten von Gerichten.
AUFTAUEN
2)
Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.
UNTERHITZE
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden.
1) Während "STANDARD" in der Anzeige blinkt, drücken Sie oder , um zwischen " STANDARD " und
"PROFI " zu wählen.
2) Die Tempertureinstellung kann nicht verändert werden.
Fleischprogramme
Fleischprogramme mit Ge-
wichtseingabe
Anwendung Gewicht
GEFLÜGEL
Hähnchen, Ente, Gans 0,9 - 4,7 kg
SCHWEIN
Schweinebraten, Schweine-
schulter
1,0 - 3,0 kg
RIND
Rinderbraten, Schmorbraten 1,0 - 3,0 kg
KALB
Kalbsbraten 1,0 - 3,0 kg
WILDRÜCKEN
Wildrücken, Hasenbraten 1,0 - 3,0 kg
Automatikprogramme für
Fleisch mit eingestecktem
FLEISCHSPIESS
Grad Anmerkungen
ROASTBEEF
• ROASTBEEF ENGLISCH
•ROASTBEEF MEDIUM
•ROASTBEEF DURCH
-
BEEF SKAN
• BEEF SKAN ENGLISCH
• BEEF SKAN MEDIUM
• BEEF SKAN DURCH
Beef Skandinavisch (unge-
bräunt)
SCHWEINERÜCKEN
- -
KALB
- -
LAMMRÜCKEN
- -
WILDRÜCKEN
- -
PUTENBRUST
- -
Informationen zu den Backofenfunktionen, -programmen und Automatikrezepten finden
Sie in der Broschüre „Tabellen, Tipps und Rezepte“.
Einstellen der Backofen-Funktion
Verwenden Sie oder zum Einstellen der Backofen-Funktion.
Im Display erscheint die empfohlene Temperatur.
Das Gerät beginnt aufzuheizen.
Täglicher Gebrauch
13
Sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signal.
Backofen-Temperatur ändern
Verwenden Sie oder zum Einstellen der Temperatur.
Anzeige der Backofen-Temperatur
Wenn Sie gleichzeitig
und verwenden, zeigt das Display die Temperatur im Back-
ofen an.
Bei einem Stromausfall werden die meisten Einstellungen gelöscht. Geben Sie die Einstel-
lungen erneut ein, sobald die Stromversorgung wieder funktioniert.
Backofen-Funktion ausschalten
Verwenden Sie oder mehrmals, bis das Display OFENFUNKTIONEN anzeigt.
Vorheizen mit der FUNKTION SCHNELLHEIZEN
Die Funktion SCHNELLHEIZEN verkürzt die Aufheizzeit.
Sie können die Funktion SCHNELLHEIZEN zusammen mit folgenden Backofenfunktionen
einschalten:
• HEISSLUFT + RINGHK
•PIZZASTUFE
•OBER-/UNTERHTIZE
•INFRABRATEN
Heizen Sie den leeren Backofen für diese Gebäcksorten vor:
•Kleingebäck
•Brötchen
•Biskuitrouladen
Für die meisten Brat- und Backprogramme ist ein Vorheizen des Backofens nicht erfor-
derlich.
Informationen zu den Backofen-Funktionen, -Programm- und Automatikrezepten finden
Sie in der Broschüre "Tabellen, Tipps und Rezepte".
Stellen Sie keine Speisen in den Backofen, bevor die Funktion SCHNELLHEIZEN beendet
ist und das Gerät mit der eingestellten Funktion arbeitet.
1. Backofen-Funktion einstellen.
2. Evtl. Temperaturvorschlag ändern.
3. Verwenden Sie
. Das Display zeigt an.
Wenn die Balken der Heiz-Anzeige nacheinander blinken, ist die Funktion SCHNELL-
HEIZEN aktiv.
Wenn das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, leuchten die Balken der
Heiz-Anzeige auf.
Ein Signalton ertönt. Das Display zeigt nicht mehr
an.
Das Gerät heizt jetzt in der voreingestellten Backofen-Funktion und -Temperatur
weiter.
4. Geben Sie die Lebensmittel in das Gerät.
14
Täglicher Gebrauch
Wenn Sie es vorziehen, die Speisen immer in einen vorgeheizten Ofen zu stellen, können
Sie die Funktion SCHNELLHEIZEN permanent eingeschaltet lassen (siehe EINSTELLUN-
GEN ). Sie können die Funktion SCHNELLHEIZEN mit der Taste
ausschalten.
Aufheizen
Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nachei-
nander auf, wenn die Hitze / Backofentemperatur ansteigt.
Schnellaufheizung
Wenn Sie die Funktion Schnellheizen einschalten, blinken die Balken im Display nachei-
nander, um anzuzeigen, dass die Funktion in Betrieb ist.
Restwärme
Wenn Sie das Gerät einschalten, zeigen die Balken die Restwärme an und im Display
sehen Sie die aktuelle Backofentemperatur.
Einstellungen
MENÜ GRUNDEINSTELLUNG BESCHREIBUNG
HEAT+HOLD
Ein Die Funktion HEAT+HOLD schaltet sich ein,
nachdem die Uhrfunktion DAUER oder EN-
DE abgelaufen ist.
HEAT+HOLD
Aus Die Funktion HEAT+HOLD ist ausgeschaltet.
ZEITVERLÄNGERUNG
Ein Die Funktion ZEITVERLÄNGERUNG schaltet
sich ein, nachdem die Uhrfunktion DAUER
oder ENDE abgelaufen ist. Berühren Sie
, wenn Sie 10 Minuten Zeitverlängerung
einstellen möchten, oder
zum Beenden
des Garvorgangs.
ZEITVERLÄNGERUNG
Aus Die Funktion ZEITVERLÄNGERUNG ist aus-
geschaltet.
SCHNELLHEIZEN
Ein Die Funktion SCHNELLHEIZEN wird zusam-
men mit den jeweils zugehörigen Back-
ofenfunktionen eingeschaltet.
SCHNELLHEIZEN
Aus Die Funktion SCHNELLHEIZEN wird nicht
zusammen mit den jeweils zugehörigen
Backofenfunktionen eingeschaltet.
RESTWÄRME
Ein Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, leuchtet
die Restwärmeanzeige auf.
RESTWÄRME
Aus Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, leuchtet
die Restwärmeanzeige nicht.
TONEINSTELLUNGEN
TASTENTÖNE
Ein Das Gerät bestätigt jeden Tastendruck mit
einem Signalton.
Täglicher Gebrauch
15
MENÜ GRUNDEINSTELLUNG BESCHREIBUNG
TASTENTÖNE
Aus Das Gerät bestätigt den Tastendruck nicht
mit einem akustischen Signal.
SIGNALTÖNE
Ein Wenn Sie einen Arbeitsgang wählen, der
nicht möglich ist, ertönt ein Signalton.
SIGNALTÖNE
Aus Wenn Sie einen Arbeitsgang wählen, der
nicht möglich ist, ertönt kein Signalton.
SPRACHE EINSTELLEN
•DEUTSCH
• ......
Zum Einstellen der Sprache des Displays.
WERKSEINSTELLUNGEN
ZURÜCKSETZEN
Zum Zurücksetzen der Einstellungen auf die
Werkseinstellungen.
EINSTELLUNGEN einstellen
1. Verwenden Sie zum Öffnen des Menüs Optionen.
2. Verwenden Sie
oder , um EINSTELLUNGEN einzustellen.
3. Verwenden Sie
, um EINSTELLUNGEN zu öffnen.
4. Verwenden Sie
oder , um zur erforderlichen Einstellung zu gelangen.
5. Verwenden Sie
.
Das Display zeigt den eingestellten Wert an.
6. Verwenden Sie oder , um eInen neuen Wert einzustellen.
7. Verwenden Sie
Das Display zeigt GESPEICHERT einige Sekunden lang an und kehrt dann zurück in
das Menü OFENFUNKTIONEN .
UHRFUNKTIONEN
Uhrfunktionen
SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG
KURZZEIT Zum Einstellen eines Countdowns (höchstens 99 Minuten).
Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebe-
trieb.
DAUER Zum Einstellen der Betriebszeit des Geräts.
ENDE Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.
Sie können die Funktionen DAUER und ENDE gleichzeitig
benutzen, wenn das Gerät später automatisch ein- und
ausgeschaltet werden soll.
TAGESZEIT Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit.
• Wenn Sie eine Uhrfunktion einstellen, blinkt das Symbol etwa 5 Sekunden lang. Be-
rühren Sie innerhalb dieser 5 Sekunden
oder , um die Uhrzeit einzustellen.
16
Uhrfunktionen
• Wenn Sie die Uhrzeit einstellen, blinkt das Symbol weiterhin etwa 5 Sekunden lang.
Nach diesen 5 Sekunden leuchtet das Symbol dauerhaft. Die eingestellte Zeit beginnt
abzulaufen.
• Wenn keine der Uhrfunktionen KURZZEIT
, DAUER oder ENDE eingestellt ist,
wird im Display die Dauer der Backofenfunktion angezeigt.
Wenn Sie die Uhrfunktionen DAUER und ENDE verwenden, schalten sich die Heiz-
elemente des Gerätes nach 90 % der abgelaufenen Zeit ab. Mit der vorhandenen Rest-
wärme wird der Garvorgang fortgesetzt, bis die eingestellte Zeit abgelaufen ist (3-20 Mi-
nuten).
Einstellen der Uhrfunktionen
1. Drücken Sie so oft, bis im Display die gewünschte Uhrfunktion und das zugehöri-
ge Symbol erscheint. Beispiel: KURZZEIT
.
2. Drücken Sie
oder , um die gewünschte Zeit einzustellen.
Nach Ablauf der Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. Das Gerät schaltet ab.
„00.00” und die zugehörige Funktionsanzeige blinken.
3. Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzuschalten.
Bei Verwendung von KURZZEIT muss der Backofen eingeschaltet sein, damit die Uhr-
funktion eingestellt werden kann.
Wenn die Funktionen DAUER und ENDE aktiviert sind, schaltet sich der Backofen
automatisch aus.
Wenn Sie die Funktionen DAUER
und ENDE verwenden möchten, müssen Sie zu-
erst die Backofenfunktion und die Temperatur einstellen. Danach können Sie die Uhr-
funktion einstellen.
Nach dem gleichzeitigen Drücken von
und zeigt das Display PROGRAMMIERT an.
Sie können die TAGESZEIT nur ändern, wenn:
• keine der Uhrfunktionen DAUER oder ENDE eingestellt ist
• keine Backofenfunktion eingestellt ist
HEAT+HOLD
Die Funktion HEAT+HOLD hält Ihr zubereitetes Gericht 30 Minuten warm, nachdem der
Back- bzw. Bratvorgang beendet ist.
Die eingestellte Temperatur beträgt mehr als 80 °C.
1. Backofen-Funktion und -Temperatur einstellen.
2. Berühren Sie
, bis die Anzeige HEAT + HOLD blinkt.
3. Berühren Sie
, um die Dauer von 30 Minuten für HEAT + HOLD zu bestätigen.
Die HEAT + HOLD -Funktion ist eingeschaltet.
Am Ende der Garzeit schaltet sich die HEAT + HOLD -Funktion ein.
Die Funktion läuft 30 Minuten lang bei 80 °C. Nach 30 Minuten schaltet sich das Gerät
aus.
Uhrfunktionen
17
AUTOMATIKPROGRAMME
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Automatikprogramme
Diese 3 Automatikprogramme bieten optimale Einstellungen für jede Fleischart oder an-
dere Rezepte:
• Fleischprogramme mit Gewichtseingabe (Menü OFENFUNKTIONEN )
• Fleischprogramme mit Fleischspieß (Menü OFENFUNKTIONEN )
• Automatikrezepte (Menü Optionen)
Fleischprogramme mit Gewichtseingabe
Diese Funktion bietet die optimalen Einstellungen für alle Arten von Fleisch. Wenn Sie
das Fleischgewicht eingeben, berechnet das Gerät die Gardauer automatisch.
1. Drücken Sie
oder , um das Fleischprogramm einzustellen.
Die Gewichtsangabe blinkt.
2. Drücken Sie oder zum Einstellen des Fleischgewichts,
während die Gewichtsangabe blinkt.
Die Eingabe kann in Schritten von 0,1 kg vorgenommen werden (bei GEFLÜGEL
in Schritten von 0,2 kg).
Das Display zeigt die Dauer des Programms an. Die Zeit läuft rückwärts ab.
Wenn Sie die Gewichtsangabe nicht innerhalb von 5 Sekunden ändern, schaltet sich das
Fleischprogramm ein. Zum Einstellen der Gewichtsangabe nach dem Programmstart, be-
rühren Sie
.
3. Bei Geflügel müssen Sie das Gargut wenden, sobald ein akustisches Signal er-
tönt und im Display FLEISCH WENDEN angezeigt wird.
Nach Ablauf des Fleischprogramms ertönt ein Signal.
Fleischprogramme mit Fleischsonde
Wenn Sie die Fleischsonde anbringen, finden Sie weitere Fleischprogramme im Menü
OFENFUNKTIONEN .
1. Schalten Sie den Backofen ein und bringen Sie die Fleischsonde an.
Im Display erscheint FLEISCHSONDE und
blinkt.
2. Drücken Sie
oder , um das Programm FLEISCHSONDE einzustellen.
Bei Ablauf des Programms FLEISCHSONDE ertönt ein Signalton.
Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzuschalten.
3. Entfernen Sie die Fleischsonde.
WARNUNG!
Die Fleischsonde ist heiß. Verbrennungsgefahr beim Entfernen der Fleischsonde.
18
Automatikprogramme
AUTOMATIKREZEPTE
AUTOMATIKREZEPTE
REZEPTE SÜSS REZEPTE PIKANT REZEPTE SPEZIAL
ZITRONENKUCHEN PIZZA FERTIGKUCHEN
SCHWEDISCH. KUCHEN KARTOFFELGRATIN FERTIGPIZZA
MARMORKUCHEN ZWIEBELKUCHEN DÖRREN
KÄSEKUCHEN QUICHE LORRAINE EINKOCHEN
ENGLISCHER KUCHEN LASAGNE
STREUSELKUCHEN CANNELLONI
HEFEZOPF SCHNITZELPFANNE
KASTENWEISSBROT FISCH GEBACKEN
Weitere Informationen zu den Backofenfunktionen, -programmen und Automatikrezep-
ten finden Sie in der Broschüre „Tabellen, Tipps und Rezepte“.
Automatikrezepte
Die Funktion bietet optimale Einstellungen für jedes Rezept.
Informationen zu den Backofenfunktionen, -programmen und Automatikrezepten finden
Sie in der Broschüre „Tabellen, Tipps und Rezepte“.
Einstellen eines Rezeptes
1. Drücken Sie , um das Optionsmenü aufzurufen.
2. Drücken Sie
, um das Menü AUTOMATIKREZEPTE zu öffnen.
3. Drücken Sie
oder , um die Rezeptkategorie einzustellen.
4. Drücken Sie
, um zum Beispiel das Menü REZEPTE PIKANT zu öffnen.
5. Drücken Sie
oder , um das Rezept auszuwählen.
Wenn Sie die Einstellung nicht innerhalb weniger Sekunden ändern, heizt das Gerät
mit dieser Einstellung auf.
Rezeptkategorie REZEPTE SPEZIAL :
Drücken Sie für die Funktionen DÖRREN und EINKOCHEN
oder , um die empfoh-
lene Temperatur um 5 °C höher oder niedriger einzustellen.
6. Nach Ablauf der Garzeit blinken “00:00” und
, die Heizfunktion schaltet sich ab
und es ertönt ein Signalton.
Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzuschalten.
Startzeitvorwahl
Wenn das Programm noch nicht länger als 2 Minuten läuft, können Sie den Start eines
Programms verzögern (siehe Uhrfunktion ENDE).
Die Garzeit früher beenden
• Drücken und halten Sie die Tasten
und
• drücken Sie
oder , um die Menüoption ZURÜCK einzustellen.
Automatikprogramme
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Speichermenü
Mit dieser Funktion können Sie die optimalen Einstellungen für Ihre Rezepte speichern.
Es gibt 10 Speicherplätze für Rezepte, bei denen Sie die Garzeiten fest einspeichern kön-
nen.
Speichereinstellungen für Ihre Rezepte
1. Backofenfunktion und Temperatur auswählen.
2. Berühren Sie, wenn nötig
, um die Uhrfunktion DAUER zu öffnen und stellen
Sie die Gardauer ein (siehe "Uhrfunktionen").
3. Berühren Sie
, um das Menü Optionen zu öffnen.
4. Berühren Sie
, um das Speichermenü zu öffnen.
Das Display zeigt den ersten freien Speicherplatz an.
5. Berühren Sie
, um den Speicherplatz zu belegen.
Der erste Buchstabe in der Textzeile blinkt.
6. Berühren Sie oder , um den richtigen Buchstaben einzustellen.
7. Berühren Sie
oder , um den Cursor nach rechts oder links zu bewegen.
8. Der nächste Buchstabe blinkt. Sie können den Buchstaben ändern.
9. Wiederholen Sie diese Schritte, bis der Name Ihres Rezeptes vollständig ist.
Die Namen Ihrer Rezepte können bis zu 18 Zeichen lang sein.
Halten Sie
gedrückt, um den Namen Ihres Rezeptes zu speichern.
Im Display erscheint GESPEICHERT .
Sie können Einstellungen auch während oder nach einem Back- oder Garvorgang än-
dern.
Einstellungen für "eigene Rezepte" abrufen
1. Gerät einschalten.
2. Verwenden Sie
zum Auswählen des "eigenen Rezepts".
Sie finden die ersten 3 "eigenen Rezepte" direkt im Menü OFENFUNKTIONEN .
Weitere eigene Rezepte finden Sie SPEICHERMENÜ unter der Menüoption START SPEI-
CHER .
Überschreiben eines Speicherplatzes
Sie können ganze Speicherplätze überschreiben. Siehe hierzu "Speichern von Einstellun-
gen für eigene Rezepte".
In Schritt 4 dieses Vorgangs verwenden Sie
, um das zu überschreibende Rezept aus-
zuwählen.
VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
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Verwendung des Zubehörs
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