Electrolux EOB9958ZOZ Benutzerhandbuch

EOB9958VAX

EOB9958ZOZ

EKS985X

EKS985Z

DE

Steam Oven connected Benutzerinformation

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................3

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN........................................................................ 5

3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................ 8

4. BEDIENFELD................................................................................................... 10

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME.........................................................11

6. KURZANLEITUNG...........................................................................................13

7. TÄGLICHER GEBRAUCH................................................................................14

8. KOCH-ASSISTENT.......................................................................................... 26

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS.................................................................. 33

10. ZUSATZFUNKTIONEN.................................................................................. 37

11. TIPPS UND HINWEISE..................................................................................37

12. REINIGUNG UND PFLEGE........................................................................... 61

13. FEHLERSUCHE............................................................................................. 66

14. ENERGIEEFFIZIENZ..................................................................................... 70

GET IT O N

electrolux.com/app

www.electrolux.com2

WIR DENKEN AN SIE

Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie

haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung

und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten

Geräts haben wir an Sie gedacht. So haben Sie bei jedem Gebrauch die

Gewissheit, dass Sie stets großartige Ergebnisse erzielen werden.

Willkommen bei Electrolux.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Sich Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-

Informationen zu holen:

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Ihr Produkt für einen besseren Service zu registrieren:

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Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:

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REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.

Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst

wenden: Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.

Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise

Allgemeine Informationen und Empfehlungen

Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des

Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen

oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage

oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller

keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an

einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren

Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

Personen mit eingeschränkten physischen,

sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit

DEUTSCH 3

mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen

nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für

ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt

werden oder in die sichere Verwendung des Geräts

eingewiesen wurden und die mit dem Gerät

verbundenen Gefahren verstanden haben.

• Kinder zwischen 3 und 8 Jahren und Personen mit

schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung

müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie

nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern,

wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät und Mobilgeräten

mit My Electrolux spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von

Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene

Weise.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des

Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern.

Berührbare Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

Beaufsichtigung durchführen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Die Montage des Geräts und der Austausch des

Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen

werden.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen

Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien

Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die

Heizelemente.

• Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der

Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den

Netzstecker aus der Steckdose.

www.electrolux.com4

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet

ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen

Stromschlag zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

• Benutzen Sie keine scharfe Scheuermittel oder

Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie

können die Glasfläche verkratzen und zum

Zersplittern der Scheibe führen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder

einer gleichermaßen qualifizierten Person

ausgetauscht werden, um Gefahren durch

elektrischen Strom zu vermeiden.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann

hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie

heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter

die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

• Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät

empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor).

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts darf

nur von einer qualifizierten

Fachkraft durchgeführt

werden.

• Entfernen Sie das gesamte

Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät

nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte

Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des

Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer

ist. Tragen Sie stets

Sicherheitshandschuhe und festes

Schuhwerk.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Die Mindestabstände zu anderen

Geräten und Küchenmöbeln sind

einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät

unterhalb von bzw. zwischen sicheren

Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an

Geräte oder Einheiten in gleicher

Höhe angrenzen.

• Das Gerät ist mit einem elektrischen

Kühlsystem ausgestattet. Es muss an

die Stromversorgung angeschlossen

werden.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von

einem geprüften Elektriker

vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf

dem Typenschild mit den elektrischen

DEUTSCH 5

Nennwerten der Netzspannung

übereinstimmen.

• Schließen Sie das Gerät unbedingt an

eine ordnungsgemäß installierte

Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine

Mehrfachsteckdosen oder

Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und

Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls

das Netzkabel des Geräts ersetzt

werden muss, lassen Sie diese Arbeit

durch unseren autorisierten

Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das

Netzkabel die Gerätetür nicht berührt

oder in ihre Nähe gelangt,

insbesondere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes

Berühren schützen, sowie die

isolierten Teile müssen so befestigt

werden, dass sie nicht ohne

Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst

nach Abschluss der Montage in die

Steckdose. Stellen Sie sicher, dass

der Netzstecker nach der Montage

noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen

Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn

Sie das Gerät von der

Stromversorgung trennen möchten.

Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete

Trenneinrichtungen: Überlastschalter,

Sicherungen (Schraubsicherungen

müssen aus dem Halter entfernt

werden können),

Fehlerstromschutzschalter und

Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine

Trenneinrichtung aufweisen, mit der

Sie das Gerät allpolig von der

Stromversorgung trennen können. Die

Trenneinrichtung muss mit einer

Kontaktöffnungsbreite von

mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Das Gerät entspricht den EC-

Richtlinien.

2.3 Verwendung

WARNUNG!

Verletzungs-,

Verbrennungs-,

Stromschlag- oder

Explosionsgefahr.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur

Verwendung im Haushalt bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen

Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht

abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb

nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem

Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür

vorsichtig vor, wenn das Gerät in

Betrieb ist. Es kann heiße Luft

austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit

feuchten oder nassen Händen oder

wenn es mit Wasser in Kontakt

gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die

geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als

Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.

Bei der Verwendung von Zutaten, die

Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-

Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür

darauf, dass keine Funken oder

offenen Flammen in das Gerät

gelangen.

• Laden Sie keine entflammbaren

Produkte oder Gegenstände, die mit

entflammbaren Produkten benetzt

sind, in das Gerät und stellen Sie

solche nicht in die Nähe oder auf das

Gerät.

• Geben Sie Ihr Wi-Fi-Passwort nicht

weiter.

WARNUNG!

Risiko von Schäden am

Gerät.

• Um Beschädigungen und

Verfärbungen der Emailbeschichtung

zu vermeiden:

www.electrolux.com6

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr

oder andere Gegenstände nicht

direkt auf den Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Garraums.

– Füllen Sie kein Wasser in das

heiße Gerät.

– Lassen Sie nach Abschluss des

Garvorgangs kein feuchtes

Geschirr oder feuchte Speisen im

Gerät stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen

oder Einsetzen des Zubehörs

sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Email- oder

Edelstahlbeschichtung haben keine

Auswirkung auf die Leistung des

Geräts.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen

das tiefe Blech. Fruchtsäfte können

bleibende Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen

bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist

als bestimmungsfremd anzusehen,

zum Beispiel das Beheizen eines

Raums.

• Die Backofentür muss beim Betrieb

geschlossen sein.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront

(z.B. einer Tür) installiert, achten Sie

darauf, dass die Tür während des

Gerätebetriebs nicht geschlossen

wird. Hinter einer geschlossenen

Möbelfront können sich Hitze und

Feuchtigkeit ansammeln und das

Gerät, Gehäuse oder den Boden

beschädigen. Schließen Sie die

Möbelfront nicht, bevor das Gerät

nach dem Gebrauch vollständig

abgekühlt ist.

2.4 Dampfgaren

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr sowie

Risiko von Schäden am

Gerät.

• Freigesetzter Dampf kann

Verbrennungen verursachen:

– Gehen Sie beim Öffnen der Tür

vorsichtig vor, wenn die Funktion

eingeschaltet ist. Es kann heißer

Dampf austreten.

– Öffnen Sie die Gerätetür

vorsichtig nach dem Dampfgaren.

2.5 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr

sowie Risiko von Schäden

am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus

und ziehen Sie den Netzstecker aus

der Steckdose, bevor

Reinigungsarbeiten durchgeführt

werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das

Gerät abgekühlt ist. Es besteht die

Gefahr, dass die Glasscheiben

brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben

umgehend, wenn sie beschädigt sind.

Wenden Sie sich an den autorisierten

Kundendienst.

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,

um eine Verschlechterung des

Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem

weichen, feuchten Tuch. Verwenden

Sie ausschließlich Neutralreiniger.

Benutzen Sie keine Scheuermittel,

scheuernde

Reinigungsschwämmchen,

Lösungsmittel oder

Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray

verwenden, befolgen Sie die

Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische

Emailbeschichtung (falls vorhanden)

nicht mit Reinigungsmitteln.

2.6 Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Die Leuchtmittel oder die

Halogenlampe in diesem Gerät sind

nur für Haushaltsgeräte geeignet.

Benutzen Sie diese nicht für die

Raumbeleuchtung.

• Trennen Sie das Gerät von der

Stromversorgung, bevor Sie die

Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit

der gleichen Leistung .

DEUTSCH 7

2.7 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des

Geräts an einen autorisierten

Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich

Originalersatzteile.

2.8 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und

Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der

Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der

Nähe des Geräts ab, und entsorgen

Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu

verhindern, dass sich Kinder oder

Haustiere im Gerät einschließen.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Gesamtansicht

21

11

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

9

10

1

Bedienfeld

2

Display

3

Wassertank

4

Buchse für den KT Sensor

5

Heizelement

6

Backofenbeleuchtung

7

Ventilator

8

Ausgang des Entkalkungsrohrs

9

Einhängegitter, herausnehmbar

10

Kameramodul im Griff

11

Einschubebenen

3.2 Zubehör

Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

www.electrolux.com8

Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum

Auffangen von austretendem Fett.

Patisserie-Profibackblech

≤ 5 kg

Für Brötchen, Brezeln und Kleingebäck.

Für Dampfgar-Funktionen geeignet. Eine

Verfärbung der Oberfläche beeinträchtigt

die Funktion nicht.

KT Sensor

Zum Messen der Temperatur in der

Speise.

Teleskopauszüge

Für Roste und Backbleche.

Dampfgarset

Ein unperforierter und ein perforierter

Garbehälter.

Während des Dampfgarens führt das

Dampfgarset Kondenswasser vom

Gargut weg. Zur Zubereitung von

Gemüse, Fisch, Hähnchenbrust. Die

Garbehälter eignen sich nicht für

Speisen, die in Wasser gegart werden

müssen, wie z. B. Reis, Polenta, Nudeln.

Blendschutz der Kamera

Verhindert Lichtreflexionen in den

Bildern.

DEUTSCH 9

4. BEDIENFELD

4.1 Elektronischer Programmspeicher

1 2 3 4 5

Bedienen Sie den Ofen über die Sensorfelder.

Sensor‐

feld

Funktion Kommentar

1

EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Ofens.

2

- Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen.

3

Favoriten Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen.

4

Kurzzeitwecker Einstellen der Funktion Kurzzeitwecker. Direk‐

ter Aufruf der Uhrfunktionen.

5

Koch-Assistent Direkter Aufruf der Menüs Kochbuch und Vario‐

Guide, wenn der Backofen eingeschaltet ist.

Die Sensorfelder für Favoriten,

Kurzzeitwecker und Koch-Assistent

erscheinen nur, wenn der Ofen

eingeschaltet ist.

4.2 Display

11:09

150°

start

Menu

A B EC FD

G

A. Rückkehr zum Menü

B. Status der Fernbedienung

C. Aktuell eingestellte Ofenfunktion

D. Aktuell eingestellte Temperatur

E. Verbindungsstatus

F. Uhr

G. Start

www.electrolux.com10

Weitere Anzeigen auf dem Display:

Symbol Funktion

Ändern der Textgröße

Weitere Optionen

Kerntemperatursensor (KT-Sensor)

Heat + Hold

Verriegeln

Verbindungsstatus und Zugang zur drahtlosen Konfiguration

Ein-/Ausschalten der Fernbedienung

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

5.1 Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die

herausnehmbaren Einhängegitter aus

dem Backofen.

Siehe Kapitel „Reinigung

und Pflege“.

Reinigen Sie den Backofen und die

Zubehörteile vor der ersten

Inbetriebnahme.

Setzen Sie das Zubehör und die

herausnehmbaren Einhängegitter wieder

in ihrer ursprünglichen Position ein.

5.2 Softwarelizenzen

Die im Gerät verwendete Software

enthält urheberrechtlich geschützte

Software, die unter BSD, fontconfig, FTL,

GPL-2.0 , LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg,

zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY

ISC, Apache 2.0 und anderen lizenziert

ist.

Die Vollversion der Lizenz finden Sie

unter Grundeinstellungen / Service /

Lizenz.

Sie können den Quellcode der Open-

Source-Software über den Hyperlink auf

der Web-Produktseite herunterladen.

Die Vollversion der Lizenz für Wi-Fi/das

Kameramodul finden Sie unter My

Electrolux/Einstellmenü.

Suchen Sie das Ofenmodell und die

Softwareversion des Wi-Fi-Moduls auf

http://

electrolux.opensoftwarerepository.com

im Ordner „NIUX“.

5.3 Erster Anschluss an das

Stromnetz

Wenn Sie den Backofen an das

Stromnetz anschließen, müssen Sie die

Sprache, Uhrzeit, das Uhrformat, Datum,

die Schnellaufheizung und die

Wasserhärte einstellen.

Wählen Sie die Werte und drücken Sie

OK zur Bestätigung. Sie können die

Einstellungen in folgendem Menü

ändern: Grundeinstellungen.

5.4 Einstellen der Wasserhärte

Die Tabelle unten zeigt den

Wasserhärtebereich (dH) mit dem

zugehörigen Kalkgehalt und die Qualität

des Wassers.

DEUTSCH 11

Wasserhärte Kalkgehalt

(mmol/l)

Kalkgehalt (mg/l) Wasserklas‐

sifizierung

Klasse dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Weich

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Mittelhart

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hart

4 über 21 über 3,8 über 150 Sehr hart

Überschreitet die Wasserhärte die in der

Tabelle angegebenen Werte, füllen Sie

den Wassertank mit Tafelwasser.

1. Nehmen Sie den vierfarbigen

Teststreifen, der mit dem

Dampfgarset im Backofen geliefert

wird.

2. Stecken Sie alle Reaktionszonen des

Streifens ca. 1 Sekunde lang in das

Wasser.

Halten Sie den Streifen nicht unter

fließendes Wasser.

3. Schütteln Sie überschüssiges

Wasser vom Streifen ab.

4. Warten Sie 1 Minute und überprüfen

Sie die Wasserhärte mithilfe der

Tabelle unten.

Die Farben der Reaktionszonen

ändern sich weiterhin. Überprüfen

Sie die Wasserhärte innerhalb von 1

Minute nach dem Test.

5. Stellen Sie die Wasserhärte ein.

Menü Grundeinstellungen

Teststreifen Wasserhärte

1

2

3

4

Sie können die Wasserhärte im Menü

ändern Grundeinstellungen /

Wasserhärte.

5.5 Drahtlose Verbindung

Zur Verbindung des Ofens benötigen

Sie:

• Ein drahtloses Netzwerk mit

Internetverbindung.

• Ein Mobilgerät, das mit Ihrem

drahtlosen Netzwerk verbunden ist.

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Wählen Sie das drahtlose Netzwerk

mit Internetverbindung.

3. Zur Bestätigung JA drücken.

Das Drahtlosmodul des Backofens

startet nach 1 Minute. Wenn Sie die

drahtlose Verbindung zu einem späteren

Zeitpunkt konfigurieren möchten,

drücken Sie

auf dem Display.

4. Um die Verbindung mit dem

drahtlosen Netzwerk zu beenden,

installieren Sie My Electrolux.

My Electrolux installieren und

konfigurieren

My Electrolux ist kompatibel mit:

• iOS-Betriebssystem: Version 7 oder

höher.

• Android-Betriebssystem: Version 4.2

oder höher.

Frequenz 2.412 – -2.472

GHz für den euro‐

päischen Markt

Protokoll IEEE 802, 11b/g/n

Two Stream Radio

Max. Leistung < 20 dBm

Stellen Sie sicher, dass Ihr Mobilgerät

während der Installation und

www.electrolux.com12

Konfiguration von My Electrolux mit dem

drahtlosen Netzwerk verbunden ist.

Achten Sie darauf, dass Ihr Ofen und

Mobilgerät mit demselben Netzwerk

verbunden sind.

1. Navigieren Sie auf Ihrem Mobilgerät

zum App Store (Apple-Geräte) oder

zum Google Play Store (Android-

Geräte).

2. Geben Sie My Electrolux in das

Suchfeld ein.

3. Laden Sie und installieren Sie My

Electrolux auf Ihrem Mobilgerät.

4. Starten Sie My Electrolux.

Um den Vorgang

abzuschließen, muss Ihr

Ofen einen

ununterbrochenen Zugang

zu Ihrem Drahtlosnetzwerk

haben.

5. Für die vollständige Einbindung siehe

Wi-Fi-Merkblatt.

6. KURZANLEITUNG

6.1 Bedienen des

Touchscreens

• Scrollen Sie im Menü mit einer

schnellen Handbewegung oder

ziehen Sie Ihren Finger über das

Display.

• Die Stärke der Handbewegung

entscheidet darüber, wie schnell die

Anzeige wechselt.

• Die Scrollbewegung stoppt von selbst

oder Sie können sie durch Berühren

des Displays sofort anhalten.

• Die gewählte Funktion wird

eingeschaltet, sobald Sie das Display

nicht mehr berühren.

• Berühren Sie zum Einschalten einer

Menüfunktion die Funktion auf dem

Display.

• Sie können jeden beliebigen auf dem

Display angezeigten Parameter durch

Berühren ändern.

• Zum Einstellen der gewünschten

Option, Uhrfunktion oder Temperatur

können Sie in der Liste blättern oder

die Option berühren.

• Wenn Sie eine Ofenfunktion

einschalten, wird Menu nicht im

Display angezeigt. Sobald Sie das

Display an einer beliebigen Stelle

berühren, wird Menu wieder

angezeigt.

• Wenn der Ofen eingeschaltet ist, und

einige Symbole im Display erlöschen,

berühren Sie das Display. Alle

Symbole leuchten wieder.

• Nachdem Sie einige Funktionen

ausgewählt haben, öffnet sich ein

Dialogfenster mit zusätzlichen

Informationen.

• Die Temperatur erscheint nicht immer

an der gleichen Stelle auf dem

Display, sondern kann auch unten

rechts oder links angezeigt werden.

11:09

150°

20min33min

start

Menu

Wenn Sie eine Menüoption gedrückt

halten, wird eine kurze Beschreibung der

Option angezeigt.

6.2 Kurzanleitung zum Menü

Menü

Funktionen Ofenfunktionen

Sonderfunktionen

Reinigung

Favoriten

Timer Kurzzeit-Wecker

einstellen

Dauer einstellen

Ende einstellen

Startzeit einstellen

Abgelaufene Zeit

DEUTSCH 13

Optionen Licht

Kindersicherung

Bildschirmsperre

Heat + Hold

Set + Go

Koch-Assistent Kochbuch

VarioGuide

SousVide Koch‐

buch

SousVide Vario‐

Guide

Zuletzt und meist

benutzt

Zuletzt verwendet

Am häufigsten ver‐

wendet

Grundeinstellun‐

gen

Schnellaufheizung

Erinnerungsfunkti‐

onen

Display

Ton

Sprache

Uhrzeit und Datum

DEMO-Betrieb

Wasserhärte

Wireless Configu‐

ration

Service Alle Einstellungen

zurücksetzen

Lizenz

Softwareversion

7. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

7.1 Bedienen des Backofens

Sie können den Ofen wie folgt bedienen:

Manueller Modus

Manuelle Einstellung der Ofenfunktion,

Temperatur und Gardauer.

Automatikprogramme

Automatikprogramme zur Zubereitung

von Speisen, die Sie nicht kennen oder

mit denen Sie keine Erfahrung haben.

Fernbedienung

Mit My Electrolux können Sie den Ofen

aus der Ferne bedienen.

Die Fernbedienung und Kameraansicht

sind nur bei eingeschaltetem

Drahtlosnetzwerk möglich.

My Electrolux kann auf mehreren

Mobilgeräten installiert werden. Aber nur

jeweils ein Mobilgerät kann den Ofen

steuern. Die anderen Mobilgeräte

können den Ofen nur überwachen.

Wenn Sie die Backofentür öffnen, wird

die Fernbedienung ausgeschaltet.

Beachten Sie zum Neustart die im

Display angezeigten Hinweise.

Wenn Sie den manuellen Modus

eingeschaltet haben, können Sie die

Ofeneinstellungen nicht über die

Fernbedienung ändern.

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Drücken Sie auf dem Display, um

die Remote Control schnell ein-/

auszuschalten oder folgen Sie dem

Menüpfad: Grundeinstellungen/

Wireless Configuration/Remote

Control einschalten.

Wenn die Fernbedienung eingeschaltet

ist, ist das Display verriegelt.

7.2 Menübedienung

1. Drücken Sie zum Einschalten des

Ofens .

2. Drücken Sie Menu.

www.electrolux.com14

3. Blättern Sie im Menü, um die

Funktion zu finden, die Sie

einschalten möchten.

4. Berühren Sie die Funktion auf dem

Display, um sie einzuschalten.

5. Um zum vorherigen Menü

zurückzukehren, drücken Sie oder

Menu.

6. Drücken Sie zum Ausschalten des

Ofens .

7.3 Menüs im Überblick

Menu

Timers

Options

Functions

BA

C

A. Rückkehr zum Menü

B. Aktuelle Menüebene

C. Funktionsliste

Hauptmenü

Menüpunkt Beschreibung

Funktionen Liste der Ofenfunktio‐

nen, Sonderfunktio‐

nen, Reinigungs- und

bevorzugten Pro‐

gramme.

Timer Liste mit Uhrfunktio‐

nen.

Optionen Liste mit weiteren Op‐

tionen bezüglich Si‐

cherheit, Backofen‐

lampe, Heat + Hold,

Set + Go.

Menüpunkt Beschreibung

Koch-Assistent Liste mit automati‐

schen Garprogram‐

men.

Zuletzt und

meist benutzt

Anzeige der zuletzt

und am häufigsten

verwendeten Funkti‐

on.

Grundeinstel‐

lungen

Liste mit Grundein‐

stellungen.

7.4 Untermenü von: Funktionen

True Fan Cooking

Heating Functions

Special

Cleaning

Favourites

A B

CD

A. Rückkehr zum Menü

B. Liste der Ofenfunktionen

C. Liste verfügbarer Optionen

D. Weitere Optionen

DEUTSCH 15

7.5 Einstellen einer

Ofenfunktion

1. Blättern Sie durch die Funktionen,

um diejenige zu finden, die Sie

einschalten möchten, und drücken

Sie sie.

2. Drücken Sie zum Ändern der

Temperatur die auf dem Display

angezeigte Temperatur und blättern

Sie in der Liste, um die gewünschte

Temperatur auszuwählen.

3. Drücken Sie auf die Temperatur zur

Bestätigung.

4. Drücken Sie zum Einschalten der

Funktion Start.

Sobald der Backofen die eingestellte

Temperatur fast erreicht hat, ertönt das

akustische Signal. Am Ende der Garzeit

ertönt das akustische Signal erneut.

Um zur vorherigen Menü

zurückzukehren, drücken Sie Menu.

Sie können eine Beschreibung der

Ofenfunktion anzeigen oder in einem

Dialogfenster eine Standardfunktion

festlegen. Halten Sie Ihren Finger länger

als 2 Sekunden auf der gewünschten

Ofenfunktion. Wenn Sie eine

Ofenfunktion als Standardfunktion

festlegen, erscheint diese beim erneuten

Einschalten des Ofens an erster Stelle.

Au Gratin

Show description

Make shortcut in menu

A B

C

A. Rückkehr zum Menü

B. Dialogfenster

C. Weitere Optionen

7.6 Untermenü von:

Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Überbacken

Für Aufläufe wie La‐

sagne oder Kartoffel‐

gratin. Auch zum

Gratinieren und Über‐

backen.

Tiefkühlgerichte

Lässt Fertiggerichte

wie Pommes frites,

Kroketten und Früh‐

lingsrollen schön

knusprig werden.

Grillstufe

Zum Grillen flacher

Lebensmitteln und

zum Toasten von

Brot.

Ofenfunktion Anwendung

Konventionelle

Heizfunktion

(Ober-/Unterhit‐

ze)

Zum Backen und

Braten auf einer Ein‐

schubebene.

Pizzastufe

Zum Backen auf ei‐

ner Ebene für Gerich‐

te mit einer intensive‐

ren Bräunung und ei‐

nem knusprigen Bo‐

den. Stellen Sie eine

20 - 40 °C niedrigere

Backofentemperatur

als bei Ober-/Unter‐

hitze ein.

www.electrolux.com16

Ofenfunktion Anwendung

Heißluftgrillen

Zum Braten größerer

Fleischstücke oder

von Geflügel mit Kno‐

chen auf einer Ein‐

schubebene. Auch

zum Gratinieren und

Überbacken.

Heißluft

Zum Backen auf bis

zu 3 Einschubebenen

gleichzeitig und zum

Dörren.Stellen Sie ei‐

ne 20 - 40 °C niedrig‐

ere Backofentempe‐

ratur als bei Ober-/

Unterhitze ein.

Dampfgaren

Zum Dampfgaren von

Gemüse, Beilagen

oder Fisch.

Feuchtigkeit,

niedrig

Diese Funktion ist ge‐

eignet für Fleisch,

Geflügel, Ofengerich‐

te und Schmorgerich‐

te. Durch die Kombi‐

nation von Dampf

und Hitze werden

Fleischstücke zart

und saftig und erhal‐

ten eine knusprige

Oberfläche.

Feuchtigkeit,

mittel

Diese Funktion eignet

sich zur Zubereitung

von gedünstetem und

geschmortem Fleisch

sowie von Brot- und

süßem Hefeteig.

Durch die Kombinati‐

on von Dampf und

Hitze wird das

Fleisch zart und saf‐

tig, und die Backwa‐

ren aus Hefeteig er‐

halten eine knusprige

und glänzende Ober‐

fläche.

Ofenfunktion Anwendung

Feuchtigkeit,

hoch

Die Funktion eignet

sich zur Zubereitung

von empfindlichen

Speisen wie Pud‐

dings, Flans, Terrinen

und Fisch.

SousVide Ga‐

ren

Vakuumgaren mit

Dampf bei niedriger

Temperatur für

Fleisch, Fisch, Mee‐

resfrüchte, Gemüse

und Obst. Vor der

Verwendung dieser

Funktion müssen die

Speisen vakuumdicht

in Kunststoffbeutel

eingeschweißt wer‐

den.

Brot backen

Zum Backen von

Brot.

Bio-Garen

Für die Zubereitung

von sehr zarten und

saftigen Braten.

Unterhitze

Zum Backen von Ku‐

chen mit knusprigen

Böden und zum Ein‐

kochen von Lebens‐

mitteln.

DEUTSCH 17

Ofenfunktion Anwendung

Feuchte Heiß‐

luft

Diese Funktion ist

entwickelt worden,

um während des Gar‐

vorgangs Energie zu

sparen. Weitere Infor‐

mationen finden Sie

im Kapitel „Ratschlä‐

ge und Tipps“,

Feuchte Heißluft. Die

Backofentür sollte

während des Garvor‐

gangs geschlossen

bleiben, damit die

Funktion nicht unter‐

brochen wird. So wird

gewährleistet, dass

der Backofen mit der

höchsten Energieeffi‐

zienz arbeitet. Wenn

Sie diese Funktion

nutzen, kann die

Temperatur im Gar‐

raum von der einge‐

stellten Temperatur

abweichen. Durch die

Nutzung der Rest‐

wärme, kann sich die

Heizleistung verrin‐

gern. Allgemeine

Empfehlungen zum

Energiesparen finden

Sie unter: Kapitel

„Energieeffizienz“,

Energiesparen.Diese

Funktion wurde ver‐

wendet, um die Ener‐

gieeffizienzklass ge‐

mäß EN 60350-1 zu

erfüllen.

Die Lampe wird bei einigen

Ofenfunktionen und einer

Temperatur unter 60 °C

automatisch ausgeschaltet.

7.7 Untermenü von:

Sonderfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Dörren

Zum Dörren von

Obst, Gemüse und

Pilzen in Scheiben.

Auftauen

Zum Auftauen von

Lebensmitteln.

Warmhalten

Zum Warmhalten von

Speisen.

Regenerieren

Aufwärmen mit

Dampf für zuvor geg‐

arte Speisen auf ei‐

nem Teller.

Teller wärmen

Zum Vorwärmen von

Tellern vor dem Ser‐

vieren.

Gärstufe

Zum kontrollierten

Gehenlassen eines

Hefeteigs vor dem

Backen.

Joghurt Funkti‐

on

Verwenden Sie diese

Funktion zur Zuberei‐

tung von Joghurt. Die

Backofenbeleuchtung

ist bei dieser Funkti‐

on ausgeschaltet.

Einkochen

Zum Einkochen von

Gemüse, wie Gurken.

7.8 Untermenü von: Reinigung

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Reinigung

und Pflege“.

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Spülen

Programm zum Spülen

und Reinigen des

Dampfgenerator-Kreis‐

laufs nach häufiger Ver‐

wendung der Dampf‐

funktionen.

Entkalkung

Entkalkungsprogramm

zum Entfernen von Kal‐

krückständen aus dem

Dampfgenerator-Kreis‐

lauf.

Dampfreini‐

gung

Verfahren zur Reini‐

gung eines leicht ver‐

schmutzten Geräts oh‐

ne eingebrannte Spei‐

sereste.

Dampfreini‐

gung Plus

Verfahren zur Reini‐

gung von hartnäckigen

Verschmutzungen mit

Unterstützung eines

Backofenreinigers.

7.9 Wassertank

XAM

A

B

C

F

E

D

A. Abdeckung

B. Wellenbrecher

C. Tankaufnahme

D. Wasser-Einfüllöffnung

E. Skala

F. Fronttaste

Sie können den Wassertank aus dem

Ofen entfernen. Drücken Sie vorsichtig

auf die Fronttaste. Nach dem Drücken

kommt der Wassertank von selbst aus

dem Ofen.

MAX

Der Wassertank kann auf zweierlei

Weise befüllt werden:

• Lassen Sie den Wassertank im Ofen

und füllen Sie ihn mithilfe eines

Wasserglases.

• Nehmen Sie den Wassertank aus

dem Gerät und füllen Sie ihn unter

dem Wasserhahn.

Befüllen Sie den Wassertank mit

Leitungswasser, tragen Sie ihn in

horizontaler Ausrichtung, um kein

Wasser zu verschütten.

MAX

Setzen Sie den Wassertank nach dem

Befüllen wieder in dieselbe Position ein.

Drücken Sie die Fronttaste, bis sich der

Wassertank im Ofen befindet.

Leeren Sie den Wassertank nach jedem

Gebrauch.

VORSICHT!

Halten Sie den Wassertank

von heißen Oberflächen

fern.

DEUTSCH 19

7.10 Dampfgaren

WARNUNG!

Verwenden Sie nur kaltes

Leitungswasser. Verwenden

Sie kein gefiltertes

(entmineralisiertes) oder

destilliertes Wasser. Es

dürfen keine anderen

Flüssigkeiten außer Wasser

verwendet werden. Füllen

Sie keine brennbaren oder

alkoholischen Flüssigkeiten

in den Wassertank.

1. Drücken Sie auf den Deckel des

Wassertanks, um ihn zu öffnen, und

ziehen Sie ihn aus dem Ofen.

2. Füllen Sie den Wassertank bis zur

Höchstgrenze mit kaltem Wasser (ca.

950 ml).

Verwenden Sie die Skala am

Wassertank.

Der Wasservorrat reicht für ca. 50

Minuten.

3. Bringen Sie den Wassertank in seine

ursprüngliche Position.

Wischen Sie den nassen

Wassertank von dem

Einsetzen in den Ofen

mit einem weichen Tuch

ab.

4. Schalten Sie den Backofen ein.

5. Bereiten Sie das Gericht in einem

geeigneten Kochgeschirr zu.

6. Wählen Sie eine Dampfgarfunktion

und die Temperatur.

7. Wählen Sie, falls erforderlich, die

Funktion Dauer oder Ende einstellen.

Nach ca. 2 Minuten ist der erste

Dampf sichtbar. Sobald der Ofen die

eingestellte Temperatur beinahe

erreicht hat, ertönt ein akustisches

Signal.

Am Ende der Garzeit ertönt ein

akustisches Signal.

8. Schalten Sie den Backofen aus.

9. Leeren Sie den Wassertank nach

dem Dampfgaren.

VORSICHT!

Der Backofen ist heiß.

Es besteht

Verbrennungsgefahr.

Seien Sie beim

Entleeren des

Wassertanks vorsichtig.

Ist das Wasser im

Wassertank fast

aufgebraucht, ertönt ein

Signal, und der Wassertank

muss wie oben beschrieben

aufgefüllt werden, um mit

dem Dampfgaren

fortzufahren.

Zum vollständigen Trocknen

die Backofentür offen

lassen.

Um das Trocknen zu

beschleunigen, können Sie

den Ofen mit Heißluft und

einer Temperatur von 150

°C etwa 15 Minuten

einschalten.

Dampf kann sich unten im Garraum

absetzen und die Sicht im Ofen kann

beeinträchtigt sein. Trocknen Sie in

diesem Fall den Garraum, wenn der

Ofen abgekühlt ist.

Am Ende des

Dampfgarzyklus läuft das

Kühlgebläse des Ofens mit

höherer Drehzahl, um den

überflüssigen Dampf besser

abzuleiten. Das ist normal

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