Arzum AR2055 Benutzerhandbuch

CHEFİM

AR2055 ÇOK AMAÇLI BASINÇLI PİŞİRİCİ

AR2055 MULTI FUNCTIONAL PRESSURE

COOKER

AR2055 MEHRZWECK-SCHNELLKOCHTOPF

KULLANMA KILAVUZU

INSTRUCTION MANUAL

GEBRAUCHSANWEISUNG

1000 W

14

PİŞİRME

FONKSİYONU

LİTRE

KAPASİTE

6

02 ARZUM

CHEFİM

AR2055 ÇOK AMAÇLI BASINÇLI PİŞİRİCİ

1- Kapak

2- Tutamaklı buhar çıkış valﬁ

3- LCD ekranlı kontrol paneli

4- İç hazne

5- Cam kapak

6- Buharda pişirme teli

7- Yemek kaşıkları

8- Ölçü kabı

03

ARZUM

TR

Arzum marka

Çok Amaçlı Basınçlı Pişirici’yi

tercih ettiğinizden dolayı

teşekkür ederiz. Bu ürün de hayatınızı kolaylaştırmak için size sunduğumuz

ürünlerden biridir.

Cihazınızdan iyi verim almak için kullanım kılavuzunu dikkatlice okuyunuz ve

daha sonra gerekli olabileceğinden saklayınız.

ÖNEMLİ UYARILAR

•

Arzum Chefim Çok Amaçlı Basınçlı Pişirici’nin

üzerinde yazılı voltajın,

bulunduğunuz yerin voltajına uygun olup olmadığına dikkat ediniz.

Herhangi bir uyuşmazlık durumunda meydana gelebilecek arızalardan

ﬁrmamız sorumlu tutulamaz ve arıza garanti kapsamı dışında işlem görür.

• İlk olarak, ﬁşi cihaza takınız, sonrasında cihazın kablosunu prize takınız.

Fişi hiçbir zaman zorla takmaya çalışmayınız. Fişe ıslak elle dokunmayınız

• Cihazınız ev ve benzeri uygulamalarda

kullanılması amaçlanmıştır:

- mağazalar, oﬁsler ve diğer çalışma

ortamlarındaki mutfak alanları;

- çiftlik evleri;

- oteller, moteller ve diğer konut tipi

ortamlardaki müşteriler tarafından;

- yatak ve kahvaltı tipi ortamlar.

• Cihazınıza zarar vermemek için yetersiz akım sağlayan uzatma kabloları

kullanmayınız.

• Cihaz harici bir zamanlayıcı veya ayrı bir uzaktan kontrol sistemi

vasıtasıyla çalıştırılması amaçlanmamıştır.

• Cihaz, 8 yaş ve üzeri çocuklar ve

ﬁziksel, algısal ve zihinsel yetenekleri

azalmış veya tecrübe ve bilgi eksikliği

olan kişiler tarafından gözetim altında

veya cihazın güvenli bir şekilde

kullanımına ve karşılaşılan ilgili

04 ARZUM

tehlikelerin anlaşılmasına dair talimat

verilirse kullanılabilir.

• Çocuklar cihazla oynamamalıdır.

•Temizleme ve kullanıcı bakımı 8

yaşından büyük ve gözetim altında

olmadıkça çocuklar tarafından

yapılmamalıdır.

• Cihazı ve cihazını ﬁşini çocukların ve evcil hayvanların ulaşamayacağı

yerlerde saklayınız.

• Arzum Cheﬁm Çok Amaçlı Basınçlı Pişirici’nizi hiçbir zaman ocak veya

ısıtıcı üzerine ya da fırın içerisine yerleştirmeyiniz.

• Cihazı her zaman yüksek ısıya dayanabilecek kuru ve sabit bir zemin

üzerine yerleştiriniz. Cihazı ahşap masaların üzerine yerleştirmeyiniz.

Zemine zarar gelmesini önlemek için, cihazın altına uygun bir sıcaktan

koruma altlığı koyunuz.

• Cihazı havlu, kâğıt veya yanabilecek diğer malzemelerin üzerine

bırakmayınız. Delikleri tıkamayınız. Cihazı yalnızca iyi şekilde havalandırılan

yerlerde kullanınız ve cihazın etrafında tüm yönlerden 15 cm boşluk

olduğundan emin olunuz.

• Cihazda, güvenlik için kısa bir güç kablosu kullanılmıştır. Cihazın uzatma

kablosuyla kullanımına ilişkin tüm riskler size aittir. Kablonun masa ya da

tezgahınızın kenarından sarkmamasına ya da başka bir cihaz ve sıcak

yüzeylerle temas etmemesine dikkat ediniz.

• Cihazınızın kablosu ya da ﬁşi arızalıysa, düşürülme ya da başka bir

nedenden dolayı zarar gördüyse kullanmayınız. Kendiniz tamir etmeyiniz,

Arzum Yetkili Servisi’ne başvurunuz.

• Cihaz kullanımda değilken her zaman ﬁşten çıkarılmış vaziyette

durmalıdır. Cihazı temizlemeden önce ﬁşten çekiniz. Cihazı kullandıktan

sonra cihazı kapatınız ve ﬁşten yavaş bir şekilde çekiniz. Güç kablosunu

sarsmayınız veya sert şekilde çekmeyiniz.

• Elektrik çarpması riskinden korunmak için, cihazın gövdesini, kablosunu

veya elektrik ﬁşini suya veya herhangi bir diğer sıvıya batırmayınız.

•Herhangi bir parçayı kurmadan veya çıkarmadan önce cihazın tamamen

soğuduğundan emin olunuz.

•Yaralanmaları veya hasar oluşmasını önlemek için, yalnızca üretici

tarafından onaylanmış parçaları kullanınız.

•Kullanımdan önce cihazı ve cihazın parçalarını herhangi bir hasara karşı

dikkatlice inceleyiniz. Flatörlü valfte, tıkanma önleyici kalkanda, buhar çıkış

valﬁnde ve güvenlik kilidi piminde herhangi bir tıkanıklık olup olmadığına

05

ARZUM

bakınız. Sızdırmaz halkanın temiz ve sağlam durumda olduğundan emin

olunuz. Halkayı hiçbir durumda üreticiden onay almamış bir parça ile

değiştirmeyiniz. Herhangi bir hasarın olması hâlinde cihazı kullanmayınız.

•Pişirme işlemi için her zaman iç kabı kullanınız, pişirme için asla tabanı

kullanmayınız. Tabanın ıslanmasına izin vermeyiniz ve tabana asla gıda

veya sıvı koymayınız.

•İç kapta yemek pişirirken her zaman sıvı kullanınız. Kuru pişirme işlemi

hasara ve aşırı ısınmaya sebep olabilir.

•Aşırı ısınma durumunda iç kabı çıkarmayınız. Bunun yerine, cihazı kapatıp

cihazın soğumasını bekleyiniz.

•Kabın bazı kısımları ısınabilir. Buhar çıkış valﬁnden ve ﬂatörlü valften

buhar kaçmasına karşı dikkatli olunuz. Kapak açıldığında da buhar

salınabilir. Ellerinizi ve yüzünüzü güvenli bir mesafede tutunuz ve

koruyucu eldiven giyiniz.

•İç kabı üçte iki oranından daha fazla doldurmayınız. Pirinç, kuru sebze

veya fasulye gibi, pişerken hacmi artan gıdaları pişirirken kabın yarısından

fazlasını doldurmayınız. Kabın fazla doldurulması yaralanmaya veya

hasara yol açabilir.

• İç kaba zarar vermemek ve kabı çizmemek için yalnızca tahta veya

plastik çatal kaşık kullanınız.

•Yulaf ezmesi ve erişte gibi köpüklenme ve kabarcıklanma yapan

bazı gıdalar, tarif içerisinde aksi özellikle belirtilmediği sürece basınçlı

pişirilmemelidir.

•Yangın ve yaralanma riskinden kaçınmak için, bu cihazı yağda kızartma

veya basınçlı kızartma için kullanmayınız.

•Basınçlı pişirme işlemi öncesinde, kapağın kapalı ve kilitli olduğundan

emin olunuz.

•Aşırı ısınma ve yaralanma riskinden kaçınmak için, iç kabı, buhar çıkış

valﬁni veya ﬂatörlü valﬁ asla kapatmayınız veya tıkamayınız.

• Kapağı açarken her zaman dikkatli olunuz. Cihazın içerisindeki tüm

basınç dışarı salınmadan ve cihaz soğumadan pişiriciyi asla açmayınız.

Flatörlü valf yükselmişse veya kapağı açmak zorsa, bu durum cihazın

içerisindeki basıncın tamamen dışarı salınmadığı anlamına gelmektedir.

Kapağı hiçbir zaman zor kullanarak açmayınız. Kapağı açarken, kapağı

sizden öte tarafa dönük şekilde kaldırınız ve su damlacıklarının kaba geri

damlamasına izin veriniz.

• Cihazı, çalışırken asla hareket ettirmeyiniz. Cihazın içerisinde sıcak

yemek veya sıvı varsa, cihazı hareket ettirirken oldukça dikkatli olunuz.

• Cihazı kaldırmak veya taşımak için kapak kulpunu kullanmayınız. Sadece

yan kulpları kullanınız.

• Kontrol panelindeki LCD ekranda bir hata kodu görüntüleniyorsa, cihazı

ﬁşten çekiniz ve “Hata Kodları” kısmına bakınız.

• Bu kılavuzda yer alan temizleme ve bakım talimatlarına uyunuz.

• Cihazı serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.

TR

06 ARZUM

GÜVENLİK ÖZELLİKLERİ

• Düdüklü tencerede çeşitli dahili güvenlik özellikleri ve koruma

sistemleri yer almaktadır. Tencere kabının sıcaklığı veya basıncı güvenlik

parametrelerini aşarsa, koruma sistemi pişirme sürecini otomatik olarak

durduracaktır. Pişirme, yalnızca basınç ve sıcaklığın normal seviyelere

döndüğü durumda devam edecektir.

• Buhar Çıkış Deliği: Yükselmiş tutamak, kişilerin ellerini buhar çıkış

deliğinden uzak tutması için tasarlanmıştır. Yanmaları önlemek için yalıtımlı

eldiven veya bir mutfak gereci kullanın.

• Tıkanma Önleyici Kalkan: Bu kalkan, gıda parçacıklarının buhar çıkış

deliğini tıkamasını önler.

• Kapak Kapanma Dedektörü: Kapağın yerinde kilitli olup olmadığı

manyetik bir sensör ile denetlenmektedir.

• Güvenlik Göstergesi ve Kapak Kilidi: Kapak kapalı değilse ve yerine

sızdırmaz şekilde kilitlenmemişse, basınç artmaz. Bu özellik, pişirici

içerisinde basınç oluştuğunda kapağın açılmasını önler.

• Basınç Düzenleyici Koruması: Bu özellik, basıncı seçilmiş olan işleve

göre düzenler.

• Otomatik Basınç Kontrolü: Bu özellik, basınç seviyelerinin güvenli bir

aralıkta kalmasını sağlar.

• Aşırı Basınç Koruması: Aşırı basınç oluşması durumunda, bu özellik

basınç oluşumunu durdurur ve basıncın güvenli bir seviyede kalmasını

sağlar.

Tıkanma Önleyici

Kalkan

Güvenlik Göstergesi

ve Kapak Kilidi

Basınç Düzenleyici

Koruması

Otomatik Basınç

Kontrolü

Aşırı Basınç

Koruması Aşırı Sıcaklık ve Güç

Koruması

Otomatik Sıcaklık

Kontrolü

Yüksek Sıcaklık

Uyarısı

Kapak Kapanma

Dedektörü

Buhar Çıkış Deliği

07

ARZUM

• Otomatik Sıcaklık Kontrolü: Bu özellik, sıcaklığı seçilmiş olan işleve göre

düzenler.

• Aşırı Sıcaklık ve Güç Koruması: Pişiricinin iç sıcaklığı güvenli sınırları

aşarsa, bu özellik cihazın aldığı elektriği kesecektir.

• Yüksek Sıcaklık Uyarısı: Sıcaklık aşırı yüksekse, bu özellik cihazın aldığı

elektriği kesecektir ve bir hata kodu gösterecektir.

PARÇALAR VE ÖZELLİKLER

1. Kapakta güvenli kilit pimi yer almaktadır. Basınç oluşturmak için,

basınçlı pişirme işlevlerinde kapağı kilitleyiniz*. Kapak kilitli pozisyonda

değilse, “Lid” (Kapak) hata kodu görüntülenecektir. Basınçlı pişirme

yaparken, kapak tüm basınç salınana kadar kilitli kalacaktır. Kapağın kilitli

olduğu veya kilidinin açıldığı bip sesi ile belirtilmektedir.

* Sote işlevi kullanılırken kapağı çıkarınız.

2. Tutamaklı buhar çıkış valﬁ basıncı anında salabilmenize imkan tanır.

Basınçla pişirirken, tutamağı sızdırmaz pozisyona doğru döndürünüz.

Basıncı pişirme sonrasında manuel olarak salmak için, tutamağı hava

tahliye pozisyonuna döndürünüz.

3. Flatörlü valf aşırı basıncın dışarı salınmasına imkan tanıyarak basınç

miktarını ayarlar. Flatörlü valf, pişirici ısındığında yükselir, basınç dışarı

salındığında ise iner. Kapağı açmadan önce ﬂatörlü valﬁn tamamen

inmesini bekleyiniz.

4. Soğuk temas kapak kulpu kapağı güvenli bir şekilde açmanızı sağlar.

5. Sızdırmaz halka basınçlı pişirme için hava geçirmeyen bir mühür

işlevi görür. Kullanım öncesinde, sızdırmaz halkada hasar olup olmadığını

kontrol ediniz.

6. Kendiliğinden kilitli pim tamamen kapatıldığında kapağı yerine kilitler.

7. Tıkanma önleyici kalkan, gıda parçacıklarının buhar çıkış deliğini

tıkamasını önler.

TR

1. Kapak

Kapak tabanı

2. Tutamaklı

Buhar Çıkış Valﬁ

5. Sızdırmaz Halka

(Silikon Conta)

3. Flatörlü Valf

6. Kendiliğinden

Kilitli Pim

4. Soğuk Temas

Kapak Kulpu

7. Tıkanma Önleyici

Kalkan

08 ARZUM

8. Gıdayı ve sıvı malzemeleri çıkarılabilir iç kaba yerleştiriniz.

9. Sabit dış kap çıkarılamaz, gıda ve sıvı malzemeler hiçbir durumda bu

kabın içine koyulmamalıdır. Pişirme işlevi öncesinde, çıkarılabilir iç kabı her

zaman sabit dış kabın içerisine yerleştiriniz. Bu kabı kuru hâlde tutunuz.

10. Yoğuşma toplayıcı, pişiricinin kenarlarında oluşan buharı yakalar. Bu

parça suyunun akıtılması ve temizleme için çıkarılabilir.

11. Kontrol paneli ayarları ve işlevleri seçmek üzere kullanılır. Pişirme

bilgileri LCD ekranda görüntülenir.

12. Sıcaklık sensörü pişirme sıcaklığını düzenler.

13. Isıtma elemanı iç kabı ısıtır.

14. Pilav kaşığı ve çorba kepçesi gibi aksesuarları tutması için kaşık

askısını kullanınız.

8. Paslanmaz Çelik

Çıkarılabilir İç Kap

9. Sabit Dış Kap (Çıkarılamaz)

10. Yoğuşma Toplayıcı

(Çıkarılabilir)

11. LCD Ekranlı Kontrol

Paneli

12. Sıcaklık Sensörü

13. Isıtıcı Elemanı

14. Kaşık Askıları

09

ARZUM

KONTROL PANELİ

• Cihaz açıldığında, varsayılan olarak Bekleme Moduna geçecektir. İşlev

döner düğmesi çevrildiğinde bekleme modundan çıkılır.

• İstediğiniz pişirme işlevini seçmek için İşlev döner düğmesini kullanınız.

İşlev seçtikten sonra, pişirmeye başlamak için Başlat düğmesine basınız.

• Basıncı “düşük” veya “yüksek” seviyesine getirmek için Basınç Seviyesi

düğmesini kullanınız.

• Zamanlayıcı ve sıcaklığı ayarlamak için Zaman/ Isı Ayarı düğmesini

kullanınız. Zamanı ve sıcaklığı ayarlamak için İşlev döner düğmesini

kullanınız. Talimatlar için “Basınçlı Pişirme Ayarları” kısmına bakınız.

• Gelecekte belirli bir zamanda yemek pişirmeye başlamak için Geç

Başlatma düğmesini kullanınız. İşlev döner düğmesini çevirmek Geç

Başlatma süresini belirleyecektir.Talimatlar için “Basınçlı Pişirme Ayarları”

kısmına bakınız.

TR

10 ARZUM

• Seçili pişirme işlevini bitirmek için İptal düğmesine basınız. Hata

yaptıysanız veya fikrinizi değiştirdiyseniz işlevi tekrar başlatmak için bu

düğmeyi kullanınız. İptal düğmesi bip seslerini de kontrol etmektedir,

(ayrıntılar için “Pişirme İpuçları: Ses Ayarları” kısmına bakınız).

NOT: Seçiminizi yaparken doğru düğmeye basıp basmadığınızı her zaman

dikkatli bir şekilde kontrol ediniz.

KURMA VE SÖKME

Buhar Çıkış Valﬁ

Buhar çıkış valﬁni takmak için, tutamağı ﬂatörlü valﬁn tersi yönde

yerleştiriniz ve tutamağa bastırınız. Valf, yerine gevşek bir şekilde

oturmalıdır.

Buhar çıkış valﬁni çıkarmak için valﬁ yukarı kaldırınız.

Tıkanma Önleyici Kalkan

Tıkanma önleyici kalkanı çıkarmak için, kalkanı iki tarafından sıkı bir şekilde

tutarak yukarı kaldırınız.

Tıkanma önleyici kalkanı takmak için, sıkıca bastırarak kalkanı yerine

yerleştiriniz.

11

ARZUM

Sızdırmaz Halka

Sızdırmaz Halkayı halka aksamı üzerine konumlandırınız ve sızdırma

halkanın oluklarının halka aksamı üzerine tam ve sıkı şekilde oturması için

halkaya bastırınız.

Sızdırma halkayı çıkarmak için, kapağı sabit şekilde tutunuz ve sızdırmaz

halkayı tamamen çıkartınız.

İLK KULLANIMDAN ÖNCE

1. Kullanım öncesinde ambalaj üzerindeki tüm uyarı etiketlerini ve tüm

güvenlik talimatlarını okuyunuz.

2.Cihazı paketinden çıkarınız, iç kap ve ısıtma plakası arasındaki herhangi

bir malzeme de dahil olmak üzere, tüm ambalajlama malzemelerini

çıkartınız.

3.Sapı, kapak üzerindeki ok simgesi görsellerde gösterildiği şekilde kilit

açma simgesiyle hizalanıncaya değin saat yönünün tersinde döndürerek

kapağı açınız. Kapağı kilitlemek için bu talimatları ters şekilde uygulayınız.

TR

12 ARZUM

4. İç kabı çıkarınız ve tüm parçaların içeride yer aldığından emin olunuz.

5. Kapağın içini ve iç kabı ılık, sabunlu su ile yıkayınız ve iki parçayı da

durulayarak iyice kurulayınız. Dış gövdeyi silmek için nemli bir bez

kullanınız. Cihazı hiçbir zaman suya veya başka sıvılara batırmayınız. Daha

fazla bilgi için “Pişiricinin Temizlenmesi” kısmına bakınız.

6. Yoğuşma toplayıcıyı, toplayıcı ile eşleşen yuvaya doğru kaydırarak

gövdenin arkasına takınız.

Şu talimatları izleyerek su ile bir başlangıç test denemesi gerçekleştiriniz:

1. İç kaba 3 bardak su doldurunuz.

2. Kapağı kapatıp kilitleyiniz.

3. Buhar çıkış tutamağını sızdırmaz pozisyona döndürünüz.

4. Buharda pişirme işlevini seçiniz.

5. Pişirme süresini 2 dakikaya getiriniz; sonrasında, Başlat düğmesine

basınız.

6. İşlem bittiğinde, buhar çıkış tutamağını hava tahliye pozisyonuna

getirerek basıncı salınız.

1 2 3

4 5 6

13

ARZUM

PİŞİRME İPUÇLARI

Güvenlik Önlemleri

• Pişirme sonrasında buhar çıkış tutamağını hava tahliye pozisyonuna

getirirken her zaman dikkatli olunuz. Yanma riskinden kaçınmak için

ellerinizi, yüzünüzü ve cildinizi buhar çıkış valﬁnden uzak tutunuz.

• Kapağı açmadan önce, cihazın içerisindeki basıncın tamamen dışarı

salındığından emin olunuz. Flatörlü valf aşağı inene kadar kapak kilitli

kalacaktır. Kapağı hiçbir zaman zorla açmaya çalışmayınız.

• Kapak açıldığında, iç kap kapağa yapışmış olabilir. Bu durum vakum

kapanması olduğunda meydana gelir. Bu durumu düzeltmek için buhar

çıkış tutamağını hava tahliye pozisyonuna döndürünüz.

• Flatörlü valf takılı kalırsa, buhar çıkış tutamağını hava tahliye

pozisyonuna döndürünüz. Buhar dışarı salındıktan sonra, sıcak

olabileceğinden ötürü, ﬂatörlü valﬁ bir mutfak gereci yardımıyla aşağı

doğru bastırınız.

• Uyulacak güvenlik önlemleri hakkında daha fazla bilgi için “Güvenlik

Talimatları” kısmına bakınız.

Sıvıların Kullanımı

• Basınç ile pişirme için yeterli miktarda buhar üretmek üzere her zaman

en az 1 bardak su veya başka bir sıvı ekleyiniz. Suya ek olarak, et suyu,

meyve suyu, sos veya şarap gibi sıvıları da kullanabilirsiniz. Yağların ve

yağ bazlı sosların yeterli su içerine sahip olmadığını, dolayısıyla pişirme

için gerekli asgari sıvı miktarını sağlamadığını unutmayınız.

• Buharda pişirme işlevini kullanırken, gıdayı iç kabın doğrudan altına

koymayınız. Bunun yerine buhar aksamını kullanınız. Buhar aksamını kaba

koyunuz, sonrasında sıcağa dirençli uygun bir kaseyi buhar aksamının

üzerine yerleştiriniz. Gıdayı kaseye koyunuz ve üzerini alüminyum folyo

ile kaplayınız. Kaba, aksam kablolarının hemen altına yetişecek miktarda

2,5 cm kadar su koyunuz ve suyun kaseye dokunmasına izin vermeyiniz.

Zaman Ayarı

• Pişirme süresi ve basınçlandırma süresi kullandığınız sıcaklığın yanı sıra

yemeğin malzemelerine göre farklılık gösterir. Gıda soğuk veya donmuş

ise pişirme işlemi daha uzun sürecektir.

TR

14 ARZUM

• Yulaf, lapa veya diğer kalın sıvılar buhar valﬂerini tıkayabileceğinden,

bu tür gıdalar için Geç Başlatma işlevini kullanmayınız. Bu tür gıdalar

pişirilirken pişme süreci takip edilmelidir.

Ses Ayarları

• Bip seslerini susturmak isterseniz, İptal düğmesini 4 saniye boyunca

basılı tutmanız yeterlidir. LCD ekranda “Sound: Off” (Ses: Kapalı) ifadesi

gösterilecektir. Düğmeyi tekrar basılı tutmak sesin açılmasını sağlar;

ekranda “Sound: On” (Ses: Açık) ifadesi gösterilecektir.

• Güvenlik alarm seslerini kapatamazsınız.

BASINÇLI PİŞİRME TALİMATLARI

Şu programlar ile basınçlı pişirme gerçekleştirebilirsiniz: Tencere Yemeği,

Baklagiller, Çorba, Pilav, Lapa, Buharda Pişirme, Kek, Sterilize ve Basınçlı

Pişirme.

1. Tüm malzemeleri iç kaba yerleştiriniz. Pişirici tabanına herhangi bir

gıda veya sıvı koymayınız. Bir önceki sayfada yer alan “Pişirme İpuçları”

kısmında tanımlandığı üzere her zaman asgari miktarda sıvı ekleyiniz. İç

kap, ön pişirme geçirmiş gıda ve sıvı ile üçte ikiden fazla dolu olmamalıdır.

Pirinç, fasulye veya kuru sebze gibi, pişerken hacmi artan gıdaları

pişirirken kabın yalnızca yarısına kadar olan kısmı doldurunuz.

2. Pişirici tabanının, iç kabın ve ısıtma plakasının her birinin kuru

olduğundan emin olunuz. İç kabı, pişirici tabanına yerleştiriniz.

NOT: Gücü kapalı konumda tutunuz.

3. Pişiricinin kapağını takınız ve kapağın kilitlendiğini belirten tık sesini

duyana kadar kapağı saat yönünde çeviriniz. Buhar çıkış tutamağını

sızdırmaz pozisyona döndürünüz. Kapağın üzerindeki ﬂatörlü valﬁn aşağı

indiğinden emin olunuz.

4. Cihazı bir prize bağlayınız. Cihaz bekleme moduna girecektir.

5. İstenilen pişirme işlevini seçiniz. Seçilen işleve karşılık gelen ışık

yanacaktır.

6. Basınçlı Pişirme modu süre, sıcaklık ve basınç seviyesini manuel

olarak belirlemenize imkan tanır. Diğer pişirme işlevlerinin farklı gıdalar için

optimize edilmiş ön ayarlı sıcaklık ve süre değerleri vardır (Tencere Yemeği,

Baklagiller vb.). Varsayılan basınç seviyesi pişirme işlevine göre “düşük” ya

da “yüksek” konumundadır. Basınç Seviyesi düğmesini kullanarak basınç

seviyesini “düşük” ya da “yüksek” şeklinde ayarlayabilirsiniz. İşlev döner

düğmesini kullanarak, pişirme süresini uzatabilir veya kısaltabilirsiniz.

Daha fazla bilgi için bir sonraki sayfada yer alan “Basınçlı Pişirme Ayarları”

kısmına bakınız.

15

ARZUM

NOT: Pilav işlevi için pişirme süresini değiştiremezsiniz; pişirme süresi

otomatik olarak ayarlanır.

7. İsteği bağlı Geç Başlatma işlevi pişirme işlemini hemen başlatmak

yerine gelecekteki belirlenmiş bir vakitte başlatmanızı sağlar. Başlangıcı

24 saat sonraya kadar erteleyebilirsiniz ve süre 10 dakikalık kademelerle

ayarlanabilmektedir. Bu işlevi kullanmak için Geç Başlatma düğmesine

basınız ve istediğiniz gecikme süresini belirlemek için İşlev döner

düğmesini kullanınız. Zamanlayıcıyı başlatmak için Başlat düğmesine

basınız, pişirme işlevi belirlenen zamanda başlayacaktır.

NOT: Geç Başlatma işlevi Sote ve Yoğurt işlevleri için devre dışıdır (bu

işlevlerde basınç kullanılmaz).

UYARI: Kırmızı et, tavuk eti, balık veya süt ürünü gibi kolay bozulabilen

gıdaların oda sıcaklığında 2 saat, yüksek oda sıcaklığında ise 1 saatten

fazla kalmamasına dikkat ediniz. Yulaf gibi kalın ya da köpüklü gıdalar için

Geç Başlatma işlevini kullanmayınız.

8. Pişirme işlevi seçip Başlat düğmesine bastıktan sonra, pişirme işlemi

başlar ve cihazdan üç bip sesi çıkar. Kap ısınırken ekranda “preheating”

(ön ısıtma) ifadesi görüntülenecektir. Ön ısıtma, yaptığınız tercihlere göre

birkaç dakikadan 40 dakikayı aşan sürelere kadar uzanabilir. Ön ısıtma

sırasında cihazdan buhar salınabilir ve basınç arttıkça ﬂatörlü valf yükselir.

9. Uygun basınç miktarı ve ön ısıtmaya ulaşıldığında pişirme işlemi

başlayacaktır. Ekranda “on” (açık) ifadesi görünecek ve zamanlayıcı

başlayacaktır. Pişirme sırasında tık sesi duyabilirsiniz; bu normal bir

durumdur.

10. Pişirme sürecindeki herhangi bir noktada, basınç seviyesini veya

pişirme süresini ayarlayabilir ve Sıcak Tutma işlevini açık ya da kapalı

konumuna getirebilirsiniz. Pişirme sürecini erkenden bitirmek için İptal

düğmesine basabilirsiniz.

11. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra bip sesi duyacaksınız ve Sıcak

Tutma işlevi açıksa pişirici Sıcak Tutma moduna geçecektir. Pişirici 24

saat sonra kendini otomatik olarak kapatacak ve bekleme moduna

geçecektir.

TR

16 ARZUM

BASINÇLI PİŞİRME AYARLARI

Pişirme işlevi seçtikten sonra şu ayarlar değiştirilebilmektedir. Başlat

düğmesine bastıktan ve pişirme işlemi başladıktan sonra bazı ayarların

değiştirilemeyeceğini lütfen unutmayınız. Yeniden başlamanız

gerekiyorsa İptal düğmesine basınız.

Basınç Seviyesi

Basınçlı pişirme işlevlerini kullanırken, Basınç Seviyesi düğmesini

kullanarak basınç seviyesini “düşük” ya da “yüksek” şeklinde

ayarlayabilirsiniz.

Pişirme Süresi/Sıcaklığı

Yapılabilir olduğu durumlarda süre ve sıcaklığı ayarlamak için İşlev döner

düğmesini kullanınız. Basınçlı Pişirme modunu kullanırken, pişirme süresini

1 dakikalık kademeler ile 1 dakikadan 6 saate kadar ayarlayabilirsiniz.

Sıcaklık 1 derecelik kademeler ile 80°C ve 160°C aralığına ayarlanabilir.

Geç Başlatma

Geç Başlatma, pişirme işlemine gelecekteki belirlediğiniz bir zamanda

başlamanızı sağlar. Pişirmeye başlamak için Başlat düğmesine basmadan

önce Geç Başlatma zamanını belirleyiniz. İstediğiniz gecikme süresini İşlev

döner düğmesini kullanarak belirleyiniz.

Ekranda “00:00” (varsayılan) görüntülendiğinde Geç Başlatma kapalıdır.

Herhangi bir diğer ayara alındığında otomatik olarak açılacaktır. Geç

Başlatma işlevini kapatmak isterseniz, döner düğmeyi ekran “00:00”

değerine gelene kadar iki yöne doğru çeviriniz.

Sıcak Tutma

Pişirme bittikten sonra Sıcak Tutma işlevinin başlaması için, işlev

düğmesini Sıcak Tutma fonksiyonuna getiriniz. Sıcak Tutma işlevine

geldikten sonra düğmeye basmak Sıcak Tut işlevini açık/kapalı

konumuna getirecektir.

BASINCIN SALINMASI

Hızlı Bırakma ve doğal bırakma olmak üzere iki farklı basınç salma

yöntemi vardır. Kullanmanız gereken yöntem yaptığınız yemeğe göre

değişmektedir. Çoğu tarifte hangi yöntemin kullanılması gerektiği

belirtilecektir.

Hızlı Bırakma Yöntemi

Bu yöntem, basıncı buhar biçiminde, daha hızlı şekilde salar. Pişirme işlemi

bittiğinde, buhar çıkış tutamağını hava tahliye pozisyonuna getirerek

basıncı salınız. Oluktan sıcak buhar salınacaktır, bu sebeple yanma riskine

17

ARZUM

karşı koruyucu eldivenler giyerek ve ellerinizi, yüzünü ve cildinizi valften

uzak tutarak oldukça dikkatli şekilde hareket ediniz. Buharın tamamı

salındığında ve ﬂatörlü valf aşağı indiğinde, kapağı size bakmayacak

tarafa doğru çevirerek dikkatlice açınız ve cihazda kalan herhangi bir artık

buhar, yağ veya suya karşı dikkatli okunuz.

Doğal Bırakma Yöntemi

Bu yöntem, hızlı bırakma yönteminden daha fazla zaman

gerektirmektedir. Sıvıların etrafa sıçramasını önlemek için, yüksek

miktarda sıvı, nişasta içeriği veya köpük üretebilecek malzemesi olan,

çorba, makarna, yulaf ve fasulye benzeri gıdalarda bu yöntemi kullanınız.

Pişirme işlemi tamamlandığında buhar çıkış tutamağını döndürmeyiniz.

Bunun yerine, basıncın kendiliğinden salınmasını bekleyiniz. Bu işlem 10

ila 40 dakika ya da daha uzun sürebilir. Pişiriciyi Sıcak Tutma ayarında

bırakabilir veya pişiricinin içindekilerin daha hızlı soğuması için cihazı

kapatabilirsiniz. 10 ila 15 dakika geçtikten sonra, buhar çıkış tutamağını

hava tahliye pozisyonuna getirerek basıncı salabilirsiniz. Genel olarak, bu

işlem cihazın içindeki malzemeleri etkilemez. Flatörlü valf aşağı indiğinde,

kapağı size bakmayan tarafa dönük şekilde dikkatlice açınız.

DİKKAT:

• Pişirici çalışıyorken veya buhar salıyorken hiçbir zaman buhar çıkış

deliğini tıkamayınız veya kapağı açmayınız.

•

Pişirici çalışıyorken veya buhar salıyorken ellerinizi,

yüzünüzü ve cildinizi buhar çıkış deliğinden uzak

tutunuz.

• Fırın eldiveni veya normal eldiven giymiyorsanız,

cihazın kapağına veya herhangi bir metal parçasına

asla dokunmayınız.

• Hızlı bırakma yöntemini uygularken, mutfak gereçleri kullanınız veya

koruyucu fırın eldiveni veya normal eldiven giyiniz.

• Uyulacak güvenlik önlemleri hakkında daha fazla bilgi için “Güvenlik

Talimatları” kısmına bakınız.

TR

18 ARZUM

BASINÇSIZ PİŞİRME TALİMATLARI

Basınçsız pişirme için şu programları kullanınız: Yavaş Pişirme, Sote, Sıcak

Tut, Yoğurt ve Manuel. Manuel varsayılan pişirme modudur ve pişirme

işlemi için herhangi bir zaman ve sıcaklığı manuel olarak belirlemenize

imkan tanır. Basınç Düzeyi düğmesi, basınçsız pişirme işlevleri için devre

dışıdır.

Sote İşlevinin Kullanımı

Sote işlevini kullanarak iç kapta gıdaları sote yapabilir veya yavaşça

kaynatabilirsiniz. Sote yaparken kapağı açık bırakınız ve cihazı gözetimsiz

durumda bırakmayınız.

1. Pişirici tabanının, iç kabın ve ısıtma plakasının her birinin kuru

olduğundan emin olunuz. İç kabı, pişirici tabanına yerleştiriniz.

NOT: Gücü kapalı konumda tutunuz.

2. Cihazı bir prize bağlayınız. Cihaz bekleme moduna girecektir.

3. Sote düğmesine basınız. Sıcaklığı değiştirmek için İşlev döner

düğmesini kullanınız. Düşük sıcaklıklar yavaş kaynatma veya sos

kıvamlandırma için uygundur, ortalama sıcaklıklar standart esmerleştirme

için uygundur, yüksek sıcaklıklar ise yüksek sıcaklıkta kavurarak pişirme

ve et karartma için uygundur. Pişirme süresini isteğinize göre 30

dakikaya ayarlamak için İşlev düğmesini de kullanabilirsiniz.

4. Başlat düğmesine basınız. İşlev başladığında üç bip sesi duyacaksınız.

Kap ısınırken ekranda “on” (açık) ifadesi görüntülenecektir. İsteğiniz

sıcaklığa ulaşıldığında, ekranda “hot” (sıcak) ifadesi görüntülenir.

5. Malzemeleri iç kaba ekleyerek istediğiniz gibi sote yapabilirsiniz.

6. İşlem bittiğinde İptal düğmesine basınız veya işlev tamamlanana kadar

bekleyiniz. Ekranda “off” (kapalı) ifadesi görünecek ve pişirici bekleme

moduna geçecektir.

NOT: Pişirici 30 dakika geçtikten sonra otomatik olarak bekleme moduna

geçer.

Tandır / Yavaş Pişirme İşlevinin Kullanımı

Yavaş Pişirme işlevini kullanarak malzemeleri yavaşça (30 dakikadan 20

saate kadar) pişirebilirsiniz. Bu işlevi kullanırken, pişirme sürecini düzenli

olarak takip etmelisiniz.

1. Pişirici tabanının, iç kabın ve ısıtma plakasının her birinin kuru

olduğundan emin olunuz. Malzemeleri iç kaba yerleştirdikten sonra iç kabı

pişirici tabanına yerleştiriniz.

NOT: Gücü kapalı konumda tutunuz.

19

ARZUM

2. Pişiricinin kapağını takınız ve kapağın kilitlendiğini belirten tık sesini

duyana kadar kapağı saat yönünde çeviriniz. Buhar çıkış tutamağını hava

tahliye pozisyona döndürünüz.

3. Cihazı bir prize bağlayınız. Cihaz bekleme moduna girecektir.

4. Yavaş Pişirme düğmesine basınız. Sıcaklığı ve süreyi değiştirmek için

İşlev döner düğmesini çeviriniz. Varsayılan pişirme süresi 4 saattir; ancak,

İşlev döner düğmesini kullanarak, pişirme süresini 30 dakika ile 20 saat

arasında ayarlayabilirsiniz.

5. Başlat düğmesine basınız. İşlev başladığında üç bip sesi duyacaksınız.

Kalan pişirme süresi ekranda gösterilecektir.

6. İptal düğmesine basarak işlevi herhangi bir zamanda durdurabilirsiniz.

Aksi takdirde, işlev tamamlandığında, pişirici Sıcak Tutma moduna

geçecektir. Pişirici 24 saat sonra otomatik olarak kapanacaktır ve

bekleme moduna geçecektir.

Yoğurt İşlevinin Kullanımı

1. Pişirici tabanının, iç kabın ve ısıtma plakasının her birinin kuru

olduğundan emin olunuz. İç kabı, pişirici tabanına yerleştiriniz.

NOT: Gücü kapalı konumda tutunuz.

2. Cihazı bir prize bağlayınız. Cihaz bekleme moduna girecektir.

3. İç kaba süt ekleyiniz.

4. Sütü pastörize etmek için İşlev döner düğmesini Yoğurt seçeneğine

getiriniz. Süreyi en az 30 dakikaya, sıcaklığı ise en fazla 80°C’ye

ayarlayınız. Başlat düğmesine basınız.

5. İşlev tamamlandığında, ekranda “OFF” (Kapalı) ifadesi görüntülenecektir

ve cihaz bekleme durumuna geçecektir.

6. İç kabı çıkarınız ve sütün 44°C sıcaklığa kadar soğumasını bekleyiniz.

7. Aktif mayaları süte ekleyiniz.

8. İç kabı, pişirici tabanına yerleştiriniz ve kapağı kapatınız. Buhar salma

tutamağını hava tahliye veya sızdırmazlık pozisyonunda bırakabilirsiniz.

9. İşlev döner düğmesini Yoğurt seçeneğine getiriniz ve sıcaklığı

varsayılan sıcaklık 40°C’ye ayarlayınız, süreyi ise varsayılan ayar 8

saat olarak belirleyiniz. Mayalanma süresini ayarlamak için İşlev döner

düğmesini kullanabilirsiniz.

TR

20 ARZUM

Sıcak Tutma İşlevinin Kullanımı

Sıcak Tutma işlevi varsayılan şeklinde açılır ve pişirme işlevi bittiğinde

otomatik olarak etkinleşir. İsterseniz, İptal düğmesine basarak bu işlevi

iptal edebilirsiniz.

Ayrıca, gıdaları ısıtmak için Sıcak Tutma düğmesine basarak gıdaları ayrı

olarak ısıtabilirsiniz.

BASINÇLI PİŞİRME İÇİN İŞLEV AYARLARI

NOT: Bu listede belirtilen pişirme sürelerine pişiricinin istenen sıcaklığa

ve basınç miktarına ulaşması için gereken süre ve pişirme işlemi

tamamlandıktan sonra basıncın serbest bırakılması için gereken süre

dahil değildir. “Geçerli Değil” yazılan yerlerde sıcaklık otomatik olarak

belirlenmektedir ve ayrı şekilde ayarlanamamaktadır.

İŞLEV ZAMAN

ARALIĞI

SICAKLIK

ARALIĞI

VARSAYILAN

SÜRE

VARSAYILAN

SICAKLIK

BASINÇ

(DÜŞÜK/

YÜKSEK)

DELAY START

(GECİKMELİ

BAŞLANGIÇ

Tencere

Yemeği

Baklagiller

Pilav

Çorba

Lapa

Sterilize

Basınçlı

Pişirme

Buharda

Pişirme

Kek

1 dakika ila

6 saat

1 dakika ila

4 saat

Otomatik

1 dakika ila

6 saat

1 dakika ila

4 saat

1 dakika ila

6 saat

1 dakika ila

6 saat

1 dakika ila

4 saat

1 dakika ila

4 saat

Geçerli Değil

40°C-160°C

Geçerli Değil

145°C

Geçerli Değil

Evet

Geçerli

Değil

Evet

30 dk.

40 dk.

15 dk.

30 dk.

20 dk.

30 dk.

35 dk.

10 dk.

60 dk.

Seite laden ...

Arzum AR2055 Benutzerhandbuch

Arzum AR2055 Benutzerhandbuch

in anderen Sprachen

Verwandte Papiere

Sonstige Unterlagen