Inducs US Range Cuisine Series Heavy Duty 18'' Add-A-Unit Spezifikation

Typ
Spezifikation
Modelle
Realtime Temperature Control
System RTCSmp
12 Leistungsstufen
Ø 300 mm Ceran Wok-Cuvette
Timerfunktion
Besonders energieeffi zient
Komfortabel und betriebssicher
Kurze Ankochzeiten
Lieferausstattung
RTCSmp Steuerung / Überwachung
Höhenverstellbare, arretierbare
Füsse
Waschbarer Luft ltereinsatz
Eigenschaften
Kontinuierliche Temperaturmessung im Pfannenboden mit RTCSmp
Technologie (Realtime Temperature Control System multi-point)
Der zuverssige Überhitzungsschutz verngert die Lebensdauer vom
Induktionsgerät und des Kochgeschirrs
Konstante Leistungsabgabe über den gesamten Garzeitraum für optimale
Garergebnisse
Komfortables Kochen ohne Erwärmung der Kochumgebung dank direktem
Hitzetransfer von Kochfeld zu Pfanne per Induktion
Einfach zu reinigen dank ausbaubarem, waschbarem und wieder verwendbaren
Luft ltereinsatz
Kein Anbrennen von Speiseresten auf dem Ceranglas dank hler Ober äche
Äusserst robust und für den Dauereinsatz in der Gastronomie entwickelt
Reduktion der maximalen Leistung von 100 % auf 25 %
Erkennung der Netzspannung und automatisches Einlesen der optimalen
Parameter. 1-phasige Aushrung (bis 3.5kW) von 208V – 240V:
weltweit identisch
Garantie: 2 Jahre auf Teile
Wok
Induktions-Wokfeld (Auftisch), Ceran-Cuvette Ø 300 mm
INSTINCT Wok 3.5 INSTINCT Wok 5 INSTINCT Wok 8
INSTINC T Wok 3.5 / 5 / 8
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INDUCS AG
Bahnofstrasse 25
CH – 9100 Herisau
Switzerland
Tel: +41 713500588
Anzahl Kochstellen 1
Mass Cernfeld B x T Ø 300 mm Ceran Wok-Cuvette
Spulendurchmesser Ø Induktionsspule 270 mm
Leistungsstufen 12
Gehäuse Cr-Ni-Stahl
Modell INSTINCT Wok 3.5 INSTINCT Wok 5 INSTINCT Wok 8
Leistung Watt 1 x 3500 1 x 5000 1 x 8000
Elektro-Anschluss V / Hz 208 – 240 / 50 – 60 / 1
380 – 440 / 50 – 60 / 3
208 / 50 – 60 / 3
380 – 440 / 50 – 60 / 3
Abmessungen B x T x H mm 380 x 473 x 200 mm 380 x 473 x 200mm 380 x 473 x 200 mm
Gewicht kg 14 16 18
Alle Angaben in mm
Netzkabel
Abluft
Luftzufuhr
Ceran-Cuvette
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Inducs US Range Cuisine Series Heavy Duty 18'' Add-A-Unit Spezifikation

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