Unold 78501 Bedienungsanleitung

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Impressum:

Bedienungsanleitung Modell 78501

Stand: März 2018 /nr

Mannheimer Straße 4

68766 Hockenheim

Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0

Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12

E-Mail [email protected]

Internet www.unold.de

Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Gerätes können Sie sich direkt an unsere

Beraterin Frau Blum wenden:

Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr

Rufnummer: 0 18 05/94 18 99*

*derzeit 0,14 EUR/Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom.

Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland (+49 18 05/94 18 99) können abweichende

Kosten anfallen. Ab 1.3.2010 Mobilfunkpreis maximal 0,42 EUR/Minute.

Kunden aus Österreich wählen bitte die Nummer (0) 1/8 10 20 39

SERVICE-HOTLINE

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INHALTSVERZEICHNIS

Bedienungsanleitung Modell 78501

Technische Daten ....................................8

Symbolerklärung ......................................8

Für Ihre Sicherheit ...................................8

Vor dem ersten Benutzen ..........................12

Einsetzen und Abnehmen

des Rührbehälters ....................................12

Sicherheitsschalter ..................................13

Arbeiten mit dem Hackmesser ..................13

Arbeiten mit dem Rührer .......................... 15

Arbeiten mit den Raspel- und

Schneidscheiben .....................................16

Reinigen und Pflegen ............................... 17

Tipps ......................................................18

Rezepte ..................................................18

Garantiebestimmungen ............................21

Entsorgung / Umweltschutz ......................21

Informationen für den Fachhandel .............21

Service-Adressen .....................................22

Instructions for use Model 78501

Technical Specifications ........................... 23

Explanation of the symbols .......................23

For your safety .........................................23

Before using the appliance the first time ....26

Inserting and removing the mixing bowl .....26

Safety switch...........................................27

Using the chopping blade ......................... 27

Using the mixing blade ............................29

Using the grating and slicing discs ............30

Cleaning and Care ...................................31

Recipes ..................................................32

Guarantee Conditions ............................... 34

Waste Disposal/Environmental Protection ... 34

Service ...................................................22

Notice d´utilisation Modèle 78501

Spécification technique ...........................35

Explication des symboles ..........................35

Pour votre sécurité ................................... 35

Avant la première utilisation .....................39

Mettre et retirer le bol mélangeur ..............39

Commutateur de sécurité .........................40

Travailler avec le hachoir ..........................40

Travailler avec le fouet..............................41

Travailler avec les disques à râper et

à émincer ...............................................42

Nettoyage et entretien .............................. 43

Recettes .................................................44

Conditions de Garantie ............................. 46

Traitement des déchets /

Protection de l’environnement ...................46

Service ...................................................22

Gebruiksaanwijzing Model 78501

Technische gegevens ............................... 47

Verklaring van de symbolen .......................47

Voor uw veiligheid ....................................47

Vóór het eerste gebruik .............................50

Mengkom aanbrengen en verwijderen ........51

Veiligheidsschakelaar ...............................51

Werken met het hakmes ...........................52

Werken met de garde ...............................53

Werken met de rasp- en snijschijven .......... 54

Reiniging en onderhoud ...........................55

Recepten ................................................56

Garantievoorwaarden ................................ 58

Verwijderen van afval/Milieubescherming ...58

Service ...................................................22

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Stück

Art.-Nr.

Bezeichnung

7850101 Stopfer

7850102 Deckel mit Einfüllschacht

7850108 Scheibenträger

7850138 Rührer

7850106 Hackmesser

7850140 Rührbehälter

7850110 Raspelscheibe fein

7850111 Raspelscheibe mittel

7850112 Raspelscheibe grob

7850113 Schneidscheibe fein

7850114 Schneidscheibe grob

Bitte senden Sie das ausgefüllte Bestellformular an:

Abteilung Service

Mannheimer Straße 4

68766 Hockenheim

BESTELLUNG / ORDER Modell

Anrede /

Title

Telefon

Phone No.

Vorname /

First name

Name /

Surname

Telefax

Fax No.

Straße/Nr. /

Street/No.

PLZ/Ort /

City

E-Mail

Telefon +49 (0) 62 05/94 18-27

Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22

E-Mail [email protected]

Internet www.unold.de

Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei

unserem Service.

BESTELLFORMULAR

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EINZELTEILE

D Ab Seite 8

1 Stopfer mit Skala

2 Deckel mit Einfüllschacht

3 Rührbehälter mit Skala

4 Raspelscheiben

5 Schneidscheiben

6 Scheibenträger

7 Rührer

8 Hackmesser

9 Gerätebasis mit Antriebswelle

10 EIN-Schalter

11 AUS/IMPULS-Schalter

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Leistung: 250 Watt, 230 V~, 50 Hz

Maße: Ca. 29,0 x 20,0 x 27,3 cm (L/B/H)

Gewicht: Ca. 1,5 kg

Kabellänge: Ca. 90 cm

Gehäuse: Kunststoff Weiß/Anthrazit

Ausstattung: Kompakte Küchenmaschine, Hackmesser zum Zerkleinern und

Kneten, Schnitzelwerk zum Raspeln und Schneiden, Rührer

für Sahne, Eiweiß und leichte Rührteige, Rührschüssel zur

Verarbeitung von ca. 0,5 Liter Flüssigkeit, Stopfer mit Skala,

Kurzbetriebszeit: eine Minute

Zubehör: Hackmesser, Rührer, Scheibenträger, 2 Schneidscheiben,

3 Raspelscheiben, Bedienungsanleitung

Änderungen und Irrtümer in Ausstattungsmerkmalen, Technik, Farben und Design

vorbehalten

BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 78501

FÜR IHRE SICHERHEIT

TECHNISCHE DATEN

Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf.

Allgemeine Sicherheitshinweise

1. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen

mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen

Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt

werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren

Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus

resultierenden Gefahren verstanden haben.

2. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

3. Reinigung und benutzerseitige Wartung dürfen nicht von Kindern

durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und

werden beaufsichtigt.

4. Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außerhalb der Reichweite

von Kindern unter 8 Jahren auf.

SYMBOLERKLÄRUNG

Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren, die Verletzungen

nach sich ziehen können oder zu Schäden am Gerät führen.

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5. Gerät nur an Wechselstrom mit Spannung gemäß Typenschild

anschließen.

6. Dieses Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder

einem Fernbedienungssystem betrieben werden.

7. Tauchen Sie das Gerät oder die Zuleitung keinesfalls in Wasser

oder andere Flüssigkeiten ein.

8. Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch oder

ähnliche Verwendungszwecke bestimmt, z. B.

 Teeküchen in Geschäften, Büros oder sonstigen Arbeitsstätten,

 landwirtschaftlichen Betrieben,

 zur Verwendung durch Gäste in Hotels, Motels oder sonstigen

Beherbergungsbetrieben,

 in Privatpensionen oder Ferienhäusern.

9. Das Gerät und die Zuleitung dürfen nicht in der Spülmaschine

gereinigt werden.

10. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät

zerlegen und reinigen, Einzelteile abnehmen oder anbringen

wollen oder wenn das Gerät an eine andere Stelle gestellt wird.

11. Das Gerät darf nicht mit Zubehör anderer Hersteller oder Marken

benutzt werden, um Schäden zu vermeiden.

12. Nach Gebrauch sowie vor dem Reinigen den Netzstecker aus

der Steckdose ziehen. Das Gerät niemals unbeaufsichtigt las

-

sen, wenn der Netzstecker eingesteckt ist.

13.

Prüfen Sie regelmäßig das Gerät, den Stecker und die Zulei-

tung auf Verschleiß oder Beschädigungen. Bei Beschädigung

des Anschlusskabels oder anderer T

eile senden Sie das Gerät

bitte zur Überprüfung und Reparatur an unseren Kundendienst.

Unsachgemäße Reparaturen können zu erheblichen Gefahren

für den Benutzer führen und haben den Ausschluss der Garantie

zur Folge.

Hinweise zum Aufstellen und Bedienen des Gerätes

14.

Das Gerät ist nur für die Nutzung in Innenräumen geeignet

15. Das Gerät bzw. die Zuleitung niemals mit nassen Händen

berühren.

16. Stellen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen niemals auf heiße

Oberflächen, ein Metalltablett oder auf nassen Untergrund. Das

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Gerät oder die Zuleitung dürfen nicht in der Nähe von Flammen

betrieben werden.

17. Benutzen Sie die Küchenmaschine stets auf einer freien, ebe

-

nen und rutschfesten Oberfläche.

18.

Achten Sie darauf, dass die Zuleitung nicht über den Rand der

Arbeitsfläche hängt, da dies zu Unfällen führen kann, wenn z. B.

Kleinkinder daran ziehen.

19. Wickeln Sie die Zuleitung nicht um das Gerät und vermeiden

Sie Knicke in der Zuleitung, um Schäden an der Zuleitung zu

vermeiden.

20. Die Zuleitung muss so verlegt sein, dass ein Ziehen oder darüber

Stolpern verhindert wird.

21. Verschieben Sie das Gerät nicht, solange es in Betrieb ist, um

Verletzungen zu vermeiden.

22. Verwenden Sie keine heißen Flüssigkeiten. Achten Sie darauf,

dass die verwendeten Zutaten maximal Raumtemperatur haben.

23. Die Schneidwerkzeuge sind sehr scharf! Achten Sie beim Auf

-

stecken und Abnehmen der Schneid- und Raspelscheiben dar-

auf, sich nicht zu verletzen.

24.

Das Hackmesser ist ebenfalls sehr scharf. Halten Sie das Messer

beim Einsetzen in das Gerät und beim Reinigen stets am oberen

Rand fest, nicht jedoch an der Messerklinge.

25. Ziehen Sie nicht das Gerät am Behältergriff nach oben, wenn

der Behälter im Gerät verriegelt ist, das Gerät bzw. der Griff

könnte zerbrechen.

26. Überladen Sie den Behälter nicht. Die Höchstfüllmenge beträgt

max. 0,5 l Zutaten. Wenn Sie mehr Zutaten einfüllen, kann das

Gerät beschädigt werden.

27. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn der Scheibenträger defekt

ist, um Schäden am Gerät und Verletzungen zu vermeiden.

28. Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn der Behälter leer ist.

29. Verwenden Sie immer den Einfüllstopfer, wenn Sie Zutaten nach

-

träglich einfüllen. Zutaten nie von Hand ein- oder nachschieben!

30.

Nie harte Zutaten wie Knochen, oder Gegenstände wie Kochlöf-

fel durch den Einfülltrichter einführen. Es besteht Verletzungs-

gefahr.

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31. Sollten Zutaten an der Innenseite des Behälters festhaften,

schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker und

lösen Sie diese Zutaten erst dann mithilfe eines Teigschabers.

32. Die Kurzbetriebszeit beträgt 1 Minute. Lassen Sie das Gerät

nach einer Minute kurz abkühlen und arbeiten Sie dann erst

weiter, um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden.

33. Vorsicht: Vermeiden Sie den Kontakt mit den beweglichen Tei

-

len des Gerätes, wenn das Gerät in Betrieb ist. Halten Sie die

Hände, Haare oder

andere Gegenstände nicht in die Nähe des

Gerätes, es besteht Verletzungsgefahr!

34. Wenn Sie den Rührbehälter entleeren möchten, entfernen Sie

immer zuerst das Hackmesser bzw. die Trägerscheibe.

35. Schalten Sie das Gerät aus und warten Sie, bis der Antrieb zum

Stillstand gekommen ist, bevor Sie den Deckel entfernen.

36. Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.

Berühren Sie niemals die drehenden Teile am Gerät und stecken

Sie weder Gegenstände noch Körperteile in das laufende Gerät,

um Verletzungen zu vermeiden.

Vorsicht! Die Raspel- und Schneidscheiben sowie das Hack

-

messer sind sehr scharf - es besteht Verletzungsgefahr!

Nicht in das laufende Gerät greifen bzw

. Gegenstände hinein-

stecken - es besteht V

erletzungsgefahr!

Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Es besteht

die Gefahr eines Stromschlages.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage, bei unsachgemäßer oder fehlerhafter

Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte.

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VOR DEM ERSTEN BENUTZEN

1. Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und Transportsicherungen.

Halten Sie Verpackungsmaterial von Kindern fern - Erstickungsgefahr!

2. Reinigen Sie alle abnehmbaren Teile, wie im Kapitel Reinigen und Pflegen,

beschrieben.

Achtung: Das Hackmesser und die einzelnen Scheiben sind sehr scharf,

Verletzungsgefahr. Handhaben Sie diese Arbeitsgeräte sehr vorsichtig.

EINSETZEN UND ABNEHMEN DES RÜHRBEHÄLTERS

1. Setzen Sie den Rührbehälter auf die Gerätebasis. Achten Sie dabei darauf,

dass der Griff des Behälters etwas hinten positioniert ist und drehen Sie

dann den Behälter am Griff im Uhrzeigersinn und entsprechend der Pfeil-

markierung in Richtung „Zu“ auf der Gerätebasis, bis der Behälter einras-

tet. Der Pfeil am unteren Rand des Behälters muss genau über der Kreis-

markierung auf der Gerätebasis liegen.

2. Wählen Sie das gewünschte Werkzeug aus und setzen Sie es in die Rühr-

schüssel. Informationen zum richtigen Einsetzen der einzelnen Werkzeuge

erhalten Sie weiter unten.

3. Der Rührbehälter und das entsprechende Rühr- oder Schneidwerkzeug muss

immer eingesetzt sein, bevor Sie Zutaten in den Behälter füllen.

4. Setzen Sie den Deckel auf den Rührbehälter. Der Einfüllschacht des Deckels

sollte zunächst so positioniert werden, dass die kleine Nase, die unterhalb

des Einfüllschachtes zu sehen ist, vor der Führungsschiene an der Geräte-

basis liegt.

5. Drehen Sie nun den Deckel soweit im Uhrzeigersinn, bis diese Nase in der

Gerätebasis einrastet. Dies ist durch ein lautes Klicken zu hören. Der Pfeil

am oberen Rand des Behälters muss exakt unter der Kreismarkierung am

Deckel liegen.

6. Um den Deckel abzunehmen, halten Sie den Behälter mit einer Hand am

Griff fest und drehen Sie den Deckel entgegen dem Uhrzeigersinn, bis die

Nase aus der Führungsschiene rutscht. Nehmen Sie den Deckel nach oben

vom Gerät ab.

7. Um den Behälter abzunehmen, drehen Sie diesen in Pfeilrichtung auf

„Auf“, bis er sich am Griff von der Gerätebasis entfernen lässt.

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SICHERHEITSSCHALTER

Das Gerät ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der verhindert, dass

das Gerät in Betrieb genommen werden kann, wenn es nicht richtig zusammen-

gebaut wurde. Erst wenn alle Teile ordnungsgemäß montiert sind, lässt sich das

Gerät einschalten.

ARBEITEN MIT DEM HACKMESSER

Zum Zerkleinern von

Gemüse, Früchten, Brot und Brötchen zu Paniermehl,

Fleisch, Schokolade, Nüssen.

Ein sehr gutes Ergebnis erhalten Sie, wenn Sie die Zutaten

vorher in ca. zwei Zentimeter große Würfel schneiden.

Kneten von Teigen

Verwenden Sie kühlschrankkaltes Fett und kneten Sie den

Teig nicht zu lange. Bevor Sie den Teig nach dem Kneten

weiterverarbeiten, sollten Sie diesen auf der Arbeitsfläche

nochmals mit den Händen durchkneten.

1. Achtung: Schalten Sie das Gerät nicht ein, ohne Lebensmittel eingefüllt zu

haben, da dies den Motor beschädigen kann.

2. Lassen Sie das Gerät maximal eine Minute am Stück arbeiten. Lassen Sie

das Gerät nach einer Minute kurz abkühlen, bevor Sie weiter arbeiten.

3. Die maximale Füllmenge beträgt 0,5 l Zutaten. Überschreiten Sie diese

Menge bitte nicht, um Schäden am Gerät zu vermeiden. Berücksichtigen

Sie hierbei auch, dass viele Lebensmittel wie z. B. Fleisch, durch das Zer-

hacken ihr Volumen vergrößern.

4. Vergewissern Sie sich, dass der Rührbehälter richtig auf der Gerätebasis

sitzt.

5. Entfernen Sie den Klingenschutz vom Hackmesser.

Fassen Sie das Messer nur am oberen Stift an, die Klingen des Messers

sind sehr scharf. Es besteht Verletzungsgefahr.

6. Setzen Sie vorsichtig das Hackmesser auf die Welle im Rührbehälter.

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7. Achtung: sowohl die Welle im Gerät als auch das

Innere der Werkzeuge verfügt über eine abgeflachte

Seite. Alle Werkzeuge lassen sich nur aufstecken,

wenn beide abgeflachten Seiten übereinander liegen.

8. Geben Sie die gewünschten Zutaten in den

Rührbehälter. Achten Sie darauf, den Behälter nicht

zu überfüllen.

9. Achtung: Wenn Sie einen Teig kneten möchten, so geben Sie zuerst alle tro-

ckenen Zutaten in den Behälter. Geben Sie dann die benötigte Flüssigkeit

über den Einfüllschacht hinzu, während das Gerät rührt.

10. Setzen Sie den Deckel wieder auf und verriegeln ihn.

11. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.

12. Schalten Sie das Gerät am Schalter „Ein„ ein. Das Messer beginnt, sich

zu drehen. Sie können aber auch die Taste „Aus/Impuls“ betätigen, dann

arbeitet das Gerät in kurzen, kraftvollen Schüben. Bitte verwenden Sie den

Impuls-Schalter nur in Intervallen, wenn Sie länger als fünf Minuten arbei-

ten, verwenden Sie die Dauerfunktion.

13. Sollten Zutaten an der Innenseite des Behälters festhaften, schalten Sie das

Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker und lösen Sie diese Zutaten erst dann

mithilfe eines Teigschabers.

14. Wenn die Zutaten die von Ihnen gewünschte Konsistenz erreicht haben,

schalten Sie das Gerät am „Aus/Impuls“-Schalter aus und ziehen Sie den

Stecker aus der Steckdose.

15. Warten Sie, bis das Hackmesser zum Stillstand gekommen ist.

16. Entfernen Sie den Deckel.

17. Entfernen Sie vorsichtig das Hackmesser aus dem Behälter. Fassen Sie das

Messer nur am oberen Stift an, die Klingen des Messers sind sehr scharf. Es

besteht Verletzungsgefahr.

18. Leeren Sie die Zutaten aus dem Rührbehälter.

19. Sobald alle Teile gereinigt sind, befestigen Sie aus Sicherheitsgründen bitte

wieder den Klingenschutz am Hackmesser.

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ARBEITEN MIT DEM RÜHRER

Zum Rühren bzw. Schlagen

von Sahne, Ei zu Eischnee und Biskuitteig. Verwenden Sie

ultrahocherhitzte Sahne, so kühlen Sie diese bitte vorher

einige Stunden im Kühlschrank vor.

1. Beachten Sie die Hinweise zur Vorbereitung im Kapitel „Arbeiten mit dem

Hackmesser“.

2. Setzen Sie vorsichtig den Rührer auf die Welle im Rührbehälter.

3. Achtung: sowohl die Welle im Gerät als auch das Innere der Werkzeuge

verfügt über eine abgeflachte Seite. Alle Werkzeuge lassen sich nur

aufstecken, wenn beide abgeflachten Seiten übereinander liegen.

4. Geben Sie die gewünschten Zutaten in den Rührbehälter. Achten Sie dar-

auf, den Behälter nicht zu überfüllen.

5. Setzen Sie den Deckel wieder auf und verriegeln ihn.

6. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.

7. Schalten Sie das Gerät am Schalter „Ein„ ein. Der Rührer beginnt, sich

zu drehen. Sie können aber auch die Taste „Aus/Impuls“ betätigen, dann

arbeitet das Gerät in kurzen, kraftvollen Schüben. Bitte verwenden Sie den

Impuls-Schalter nur in Intervallen von fünf bis zehn Sekunden.

8. Sollten Zutaten an der Innenseite des Behälters festhaften, schalten Sie das

Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker und lösen Sie diese Zutaten erst dann

mithilfe eines Teigschabers.

9. Wenn die Zutaten die von Ihnen gewünschte Konsistenz erreicht haben,

schalten Sie das Gerät am „Aus/Impuls“-Schalter aus und ziehen Sie den

Stecker aus der Steckdose.

10. Warten Sie, bis der Rührer zum Stillstand gekommen ist.

11. Entfernen Sie den Deckel.

12. Entfernen Sie vorsichtig den Rührer aus dem Behälter.

13. Leeren Sie die Zutaten aus dem Rührbehälter.

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ARBEITEN MIT DEN RASPEL- UND SCHNEIDSCHEIBEN

Zum Schneiden und Raspeln

von Gemüse, Früchten, Brot für

Paniermehl, Käse, Parmesan, Kräutern,

Schokolade

Bitte beachten Sie, dass sich der Kunststoff durch das Verarbeiten von z. B.

Karotten verfärben kann. Diese Verfärbungen können Sie mit Fett (z. B. Butter)

leicht entfernen.

Bei Zutaten, die schmelzen können (wie z. B. Schokolade oder Hartkäse) achten

Sie auf eine möglichst kurze Bearbeitungszeit, um zu verhindern, dass sich die

Zutaten zu sehr erwärmen. Lassen Sie das Gerät maximal eine Minute am Stück

arbeiten. Lassen Sie das Gerät nach einer Minute kurz erkalten, bevor Sie weiter

arbeiten.

1. Beachten Sie die Hinweise zur Vorbereitung im Kapitel „Arbeiten mit dem

Hackmesser“.

2. Stecken Sie vorsichtig die gewünschte Scheibe auf den Scheibenträger. Die

Scheiben werden von oben in die Öffnung des Scheibenträgers gesteckt.

Achten Sie dabei darauf, die flache Seite der Scheibe passend zur flachen

Seite an der Öffnung zu halten. Nur so lässt sich die Scheibe einrasten.

Prüfen Sie, ob die Scheibe fest sitzt und fahren Sie dann erst fort.

Achtung: Die Klingen der Scheiben sind sehr scharf, es besteht

Verletzungsgefahr.

3. Setzen Sie nun den Scheibenträger auf die Welle im Rührbehälter.

4. Achtung: sowohl die Welle im Gerät als auch das Innere der Werkzeuge

verfügt über eine abgeflachte Seite. Alle Werkzeuge lassen sich nur aufste-

cken, wenn beide abgeflachten Seiten übereinander liegen.

5. Setzen Sie den Deckel wieder auf.

6. Schalten Sie das Gerät am Schalter „Ein“ ein. Der Rührer beginnt, sich

zu drehen. Sie können aber auch die Taste „Aus/Impuls“ betätigen, dann

arbeitet das Gerät in kurzen, kraftvollen Schüben. Bitte verwenden Sie den

Impuls-Schalter nur in Intervallen von fünf bis zehn Sekunden.

7. Füllen Sie die Zutaten durch den Einfülltrichter. Sollten die Zutaten zu groß

sein, müssen diese halbiert oder geviertelt bzw. auf die Größe des Einfüll-

trichters geschnitten werden.

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8. Verwenden Sie immer den Einfüllstopfer, um Zutaten nachträglich einzufül-

len. Zutaten nie von Hand ein- oder nachschieben!

9. Nie harte Zutaten wie Knochen, oder Gegenstände wie Kochlöffel durch den

Einfülltrichter einführen. Es besteht Verletzungsgefahr.

10. Wenn Sie mit dem Verarbeiten der Zutaten fertig sind, schalten Sie das

Gerät am „Aus/Impuls“-Schalter aus und ziehen Sie den Stecker aus der

Steckdose.

11. Warten Sie, bis der Scheibenträger zum Stillstand gekommen ist.

12. Entfernen Sie den Deckel.

13. Entfernen Sie vorsichtig den Scheibenträger aus dem Behälter. Dies gelingt

leichter, wenn Sie den Behälter von der Basis nehmen und etwas versetzt

zur Ursprungsposition wieder aufsetzen. So schiebt sich der Scheibenträger

nach oben und sie können ihn sicher und einfach entnehmen.

14. Die Klingen der Scheiben sind sehr scharf. Es besteht Verletzungsgefahr.

15. Technisch bedingt ist es möglich, dass kleine Lebensmittelreste auf dem

Scheibenträger zurückbleiben.

16. Leeren Sie die Zutaten aus dem Rührbehälter.

17. Um die Scheibe aus dem Scheibenträger zu entfernen, drehen Sie den

Scheibenträger um und drücken Sie die Scheibe nach unten aus dem Träger

heraus.

Bitte seien Sie sehr vorsichtig, da die Schneiden scharf sind und Verlet-

zungsgefahr besteht.

Vor dem Reinigen stets das Gerät ausschalten und den Stecker aus der

Steckdose ziehen.

1. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung.

2. Die Gerätebasis und die Zuleitung dürfen nicht in Wasser oder andere

Flüssigkeiten getaucht werden.

3. Mit Ausnahme der Gerätebasis können Sie alle Teile in der Spülmaschine

reinigen (oberer Korb). Sie können alle Teile außer der Gerätebasis auch in

warmem Wasser reinigen, dem Sie etwas mildes Spülmittel zugeben.

4. Die Schneidwerkzeuge sind sehr scharf! Achten Sie beim Reinigen der Schneid-

und Raspelscheiben und des Messer darauf, sich nicht daran zu verletzen.

REINIGEN UND PFLEGEN

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5. Lassen Sie die Schneidwerkzeuge nie im Spülwasser liegen, um Verletzungen

zu vermeiden.

6. Die Gerätebasis wischen Sie bitte mit einem feuchten Tuch ab und trocknen

diese anschließend gut.

7. Verwenden Sie keine scharfen Scheuermittel, Stahlwolle, metallische

Gegenstände, Desinfektionsmittel oder heiße Reinigungsmittel, da diese zu

Beschädigungen führen können.

8. Befestigen Sie aus Sicherheitsgründen bitte wieder den Klingenschutz am

Hackmesser, sobald das Messer gereinigt ist.

9. Die verschiedenen Schneid- und Raspelscheiben lassen sich gut im Inneren

des Einfüllstopfer aufbewahren.

10. Das Gerät muss vollkommen trocken sein, bevor Sie es wieder benutzen

dürfen.

11. Bewahren Sie die vollständig getrocknete Küchenmaschine an einem

trockenen und sicheren Ort auf, um sie vor Staub, Stoß, Hitze und

Feuchtigkeit zu schützen.

TIPPS

Achten Sie darauf, dass Zutaten wie Butter oder Eier Raumtemperatur haben,

bevor Sie diese Zutaten verarbeiten.

Wenn Sie Eischnee herstellen möchten, darf kein Eigelb im Eiweiß sein, da sonst

das Eiweiß nicht fest wird.

Wenn Sie Eier für ein Rezept benötigen, schlagen Sie diese in einem separaten

Gefäß auf und geben Sie diese erst dann in die Rührschüssel. So können Sie

hineingefallene Eierschalen vorher entfernen.

REZEPTE

Apfelmeerrettich

Reibescheibe fein

1 Apfel mit roter Schale, ca. 2 cm

Stangenmeerrettich (am besten vom

Kopf, da dieser zarter ist), 1 TL Sahne,

1 Prise Zucker

Apfel und Meerrettich mit feiner Rei-

bescheibe reiben, mit Sahne und Zu-

cker abschmecken. Schmeckt gut zu

gekochtem Fleisch und zu Räucher-

fisch

Rahmkohlrabi

Reibescheibe grob

1 Kohlrabi mittlerer Größe, 1 EL But-

ter, 1 EL zerkleinerte Petersilie, 1 EL

süße Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat

Kohlrabi schälen, mit der groben Reib-

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scheibe in Stifte reiben. Butter in einer

Pfanne erhitzen. Kohlrabi in der But-

ter bissfest dünsten. Mit Salz, Pfeffer

und Muskat würzen, Sahne untermen-

gen und mit Petersilie bestreuen.

Birnenkuchen (Rührteig für Single-

backform, Durchmesser 20 cm)

50 g Butter, 1 Ei, 50 g Zucker, 1 Pck.

Vanillezucker, 1 EL Amaretto, 1 ge-

häufter TL Kakao, 100 g Mehl, 1 TL

Backpulver, 1–2 Birnen

Butter, Ei, Zucker, Vanillezucker und

Amaretto mit dem Rührer vermischen.

Kakaopulver, Mehl und Backpulver

zugeben, mit Impulsschalter unter-

mengen. In eine gefettete Springform

füllen. Birnen schälen, vierteln, ent-

kernen, in Fächer schneiden und auf

den Teig drücken. Im Backofen bei

160 °C ca. 30 Minuten backen. Tipp:

Bereiten Sie den Teig ohne Kakao und

belegen diesen mit in Fächer geschnit-

tenen Apfelstücken oder Aprikosen.

Waffelteig

Rührer

50 g flüssige Butter, 1 Ei, 50 g Zu-

cker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 TL Rum,

100 g Mehl, 1/2 TL Backpulver

Butter, Ei, Zucker, Vanillezucker und

Rum mit dem Rührer vermischen.

Mehl und Backpulver zugeben, mit

Impulsschalter untermengen. In han-

delsüblichen Waffelautomaten porti-

onsweise einfüllen, goldbraun backen.

Schlagsahne

Rührer

200 ml Schlagsahne, 1 Pck. Vanille-

zucker

Gekühlte Sahne und Vanillezucker mit

dem Rührer steif schlagen. Dabei oft

stoppen und Festigkeit kontrollieren.

Kartoffelgratin

Schneidscheibe grob

2 Kartoffeln, 100 ml süße Sahne,

1/2 Zwiebel, 1 Ei, 50 g geriebener

Emmentaler, Salz, Pfeffer, Muskat

Kartoffeln schälen, mit der Schneid-

scheibe grob in Scheiben schneiden.

Die Zwiebel ebenfalls schälen und

grob in Scheiben schneiden.

Kartoffeln und Zwiebeln abwechselnd

in gefettete Auflaufform schichten.

Sahne mit Ei und Gewürzen verquir-

len, über die Kartoffeln gießen, mit

Käse bestreuen. Im Backofen bei

160 °C ca. 30 Minuten backen.

Möhrenrohkost

Reibscheibe mittel

1 Möhre, 1 Apfel, 1 EL Walnüsse,

2 EL Orangensaft, 1 TL Öl

Möhre schälen, Apfel entkernen und

vierteln. Apfel und Möhre mit der

Reibscheibe mittel reiben, mit Wal-

nüssen bestreuen, Orangensaft und Öl

zufügen und mischen.

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Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG

sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der

Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden

ist ausgeschlossen.

Kartoffelchips

Schneidscheibe fein

2 mehlige Kartoffeln, 1 EL Öl, 1 EL

Paprikapulver

Kartoffeln waschen und schälen.

Mit der Schneidscheibe fein in feine

Scheiben schneiden. Mit Öl und Pa-

prikapulver marinieren.

Backblech mit Backpapier belegen.

Kartoffelscheiben darauf verteilen und

im Backofen bei 180 °C braun backen.

Hackepeter (Schweinemett)

Hackmesser

150g Schweineschnitzel, 1/2 Zwiebel

1 Eigelb, Salz, Pfeffer

Alle Zutaten mit dem Hackmesser fein

zerkleinern.

Mit dem Messer können Sie auch

Schokolade, Kräuter, Nüsse, trockene

Brotwürfel, Käse, Meerrettich, Ingwer

usw. hacken.

Leberknödel als Suppeneinlage

Hackmesser

150 Rinderleber, 1/2 Zwiebel, 1 ein-

geweichtes, ausgedrücktes Brötchen,

2 EL Semmelbrösel, 1 Ei, Salz, Pfef-

fer, Muskat

Alle Zutaten mit dem Hackmesser fein

hacken. 1 Liter Rinderbrühe erhitzen.

Mit einem kleinen Teelöffel kleine No-

cken vom Teig stechen und in die ko-

chende Flüssigkeit geben, gar ziehen

lassen.

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GARANTIEBESTIMMUNGEN

Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten, bei gewerblichem Gebrauch 12

Monate, ab dem Kaufdatum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich

auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstel-

lungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch. Unsere Garantieleistungen

gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. Bei anderen Ländern wen-

den Sie sich bitte an den zuständigen Importeur. Geräte, für die eine Mängelbeseitigung beansprucht

wird, senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kauf belegs, aus dem das

Kaufdatum ersichtlich sein muss, sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht

an unseren Kundendienst. Im Garantiefall werden dem Kunden in Deutschland und Österreich ent-

standene Versandkosten zurückerstattet. Von der Garantie ausgeschlossen sind Schäden durch Ver-

schleiß, unsachgemäße Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs- und Pflegeanweisungen.

Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe am Gerät von dritter Stelle vorge-

nommen werden. Eventuelle Ansprüche des Endverbrauchers gegenüber dem Verkäufer oder Händler

werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.

ENTSORGUNG / UMWELTSCHUTZ

Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer her-

ge stellt. Regelmäßige Wartung und fachge rechte Reparaturen durch unseren Kunden-

dienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlängern. Wenn ein Gerät defekt und

nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sie bitte: Dieses Produkt darf nicht zusammen

mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden. Sie müssen dieses Produkt an einer aus-

gewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Geräten

ab liefern. Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie

mit, die natürlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher, dass das Produkt in

gesundheits- und umweltverträglicher Weise entsorgt wird.

INFORMATIONEN FÜR DEN FACHHANDEL

Hiermit erklärt die UNOLD AG, dass sich die Küchenmaschine Kompakt 78501 in Übereinstimmung

mit den grundlegenden Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische

Verträglichkeit (2014/30/EU) und der Niederspannungsrichtlinie (2014/35/EC) bendet.

Hiermit bestätigt die UNOLD AG, dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Rohstoffe den

Vorschriften des LFBG 2005, § 30+31 und der EC Richtlinie 1935/2004 in ihrer jeweils aktuellen

Fassung entspricht. Die gesetzlichen Grenzwerte werden eingehalten.

Die Übereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erklärung.

Hockenheim, 28.5.2017, UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, 68766 Hockenheim

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Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer

Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken,

um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland

und Österreich).

Diese Anleitung kann im Internet unter www.unold.de als pdf-Datei heruntergeladen werden.

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Weitere Informationen zu unserem Sortiment erhalten Sie unter www.unold.de

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Unold 78501 Bedienungsanleitung

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