Juno-Electrolux JTH45301B Benutzerhandbuch

Benutzerinformation

JTH 45301

Elektro-Einbauherd

Gas-Einbaukochmulde

2

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.

Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten

Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nach-

schlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

Sicherheitshinweise

4 Warnung: Hinweise, die vor schweren Verletzungen warnen.

1 Warnung: Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

1 Achtung: Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.

2. ...

3. ...

Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.

Wer ökologisch denkt, handelt auch so ...

3

Inhalt

Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Metall-Kochmulde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Glas-Kochmulde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Kochstellen-Brenner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ausstattung Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Zubehör Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tageszeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Bedienen der Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Backofen ein- und ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Rost, Blech und Universalpfanne einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Abschaltung der Zeitanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Brattabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Infrarotgrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Turbogrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

4

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Kochmulde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Backofen-Beleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Backofendecke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Installationsanweisung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Kundendienst und Servicestellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Stichwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

5

Gebrauchsanweisung

1 Sicherheitshinweise

Gas-/Elektro-Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange-

schlossen werden. Vor Installation und Inbetriebnahme sind die Bedie-

nungs- und Installationsanweisungen zu beachten.

• Das Gerät darf nur nach den geltenden Bestimmungen installiert und nur

in einem gut belüfteten, ausreichend großen Raum aufgestellt werden.

Sprechen Sie im Zweifelsfall mit Ihrem Installateur.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdre-

hen bzw. ausschalten und Gaszufuhr schließen.

• Bei längerer Abwesenheit: Gaszufuhr schließen.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreini-

ger ist aus Sicherheitsgründen verboten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von konzessionierten Fachkräften

durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebli-

che Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren

Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb

ist.

Sicherheit während der Benutzung

1 Warnung bei Gasgeruch:

• Keine Elektroschalter betätigen.

• Kein Streichholz oder Feuerzeug anzünden, nicht rauchen.

• Fenster und Türen öffnen, ausgiebig lüften.

• Gaszufuhr am Gerät und zentrale Gasversorgung schließen.

• Den Notdienst Ihrer Gasversorgung oder die Servicestelle benach-

richtigen.

• Keine Manipulation am Gerät vornehmen.

6

1 Beachten Sie zusätzlich die Sicherheitshinweise Ihrer örtlichen Gasver-

sorgung!

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen

von Speisen verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe.

Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen oder un-

ter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

1 Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb werden der Backofen- innen-

raum und die Kochstellen heiß.

• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in Fett

oder Öl zubereiten (z. B. Pommes frites), sollten Sie den Garvorgang beo-

bachten.

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräu-

nung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesund-

heitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir,

möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu

stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Back-

blech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch

den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht

mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes

Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Email-

schäden und Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann

das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie kön-

nen sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können

Schäden am Email entstehen.

3 Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als

Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur ge-

wöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen

Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

7

Entsorgung

2 Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen

Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den

kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehäl-

tern.

2 Altgerät

Das Symbol

W auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin,

dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist,

sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und

elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum

korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Ge-

sundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches

Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Pro-

dukts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft,

in dem Sie das Produkt gekauft haben.

1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen

kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der von der Gas- und Netzversorgung trennen und das

Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.

8

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Vollglastür

Bedienblende

Türgriff

9

Bedienblende

Metall-Kochmulde

Zeit-Anzeige

Betriebs-KontrolllampeTemperatur-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

Temperatur-Wahl

Uhr-Funktionstasten Kochstellen-Schalter

Starkbrenner

Normalbrenner

Garbrenner

Starkbrenner

10

Glas-Kochmulde

Kochstellen-Brenner

Normalbrenner

Starkbrenner

Garbrenner

Starkbrenner

Brennerdeckel

Kochstellen-

Brenner

Brennerkrone

Thermofühler

Zündkerze

Vollbranddüse

11

Ausstattung Backofen

Zubehör Backofen

Kombi-Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und

Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Universalpfanne

Für Braten bzw. als Auffangblech für Fett

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Fettfilter

Rückwandheizkörper

Ventilator

Unterhitze

Einsatzebenen

Einschubgitter, herausnehmbar

12

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen

3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder

einem Stromausfall blinkt die Funktions-

leuchte Zeit Stellen.

Mit den Tasten oder die aktuelle

Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin-

ken und die Uhr zeigt die eingestellte Ta-

geszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

13

Erstes Reinigen

Backofen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich

reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die

Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmit-

tellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trock-

nen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

Gaskochmulde

Die Kochmulde, den Rippenrost und die Brennerdeckel mit warmer Spülmit-

tellauge abwaschen und trocknen.

14

Bedienen der Kochstellen

Das Gerät ist mit vollgesicherten Kochstellen-Brennern ausgestattet. Verlö-

schen die Flammen, gleich aus welcher Ursache, wird die Gaszufuhr auto-

matisch geschlossen.

Die Austrittsöffnungen für die Gasflammen an der Brennerkrone dürfen

nicht durch übergekochte Speisen oder durch Reinigungsmittel verstopft

sein.

1 Achtung: Unbedingt kontrollieren, ob die Brennerdeckel gerade und in der

Brennerkrone arretiert aufliegen.

Kochstellen-Schalter

In den Bereichen Große Flamme / Kleine Flamme können Sie die

Kochstufen einstellen.

Zwischenstellungen sind möglich.

Große Flamme = höchste Leistung

Kleine Flamme = kleinste Leistung

Kochstellen-Schalter

vorne links hinten links hinten rechts

vorne rechts

15

Kochstufe einstellen

1. Den Kochstellen-Schalter nach links

auf Große Flamme drehen.

2. Kochstellen-Schalter fest eindrücken,

bis sich das Gas entzündet hat. Nach

erfolgter Zündung Kochstellen-Schalter

ca. 6-10 Sekunden eingedrückt festhal-

ten.

Sollte die Flamme erlöschen, den

Zündvorgang wiederholen.

3. Gewünschte Kochstufe einstellen.

4. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf

die AUS-Position zurückdrehen.

3 Bei Stromausfall oder auch bei feuchter Zündkerze (durch Überkochen oder

Reinigen) können die Kochstellen auch mit einem Gasanzünder oder

Streichholz gezündet werden.

16

Kochgeschirr

• Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit ebenem Boden. Das Kochge-

schirr muss fest auf dem Topfträger stehen.

• Verwenden Sie stets passende Deckel und halten Sie diese, wenn die An-

wendung nichts anderes erfordert, geschlossen. So sparen Sie Energie

und die Speisen werden schneller gar.

• Die Flammen dürfen nicht über den Boden des Kochgeschirrs hinaus

brennen. Achten Sie stets darauf, dass die Flammengröße dem Kochge-

schirr-Durchmesser angepasst ist.

Wir empfehlen folgende Größen zu verwenden:

1 Achtung: Große Töpfe dürfen Schrank- und Wandflächen oder Wandan-

schlussleisten aus Kunststoff nicht berühren.

Kochstelle Mindestdurchmesser

Garbrenner 120 mm Ø

Normalbrenner 140 mm Ø

Starkbrenner 160 mm Ø

17

Bedienen des Backofens

Backofen ein- und ausschalten

1. Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte

Funktion.

2. Drehen Sie den Schalter Temperatur-Wahl auf die gewünschte

Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.

3. Zum Abschalten des Backofens die Schalter Backofen-Funktionen und

Temperatur-Wahl in die AUS-Position drehen.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl

zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse

noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig

ab.

Temperatur-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

Temperatur-Wahl

Betriebs-Kontrolllampe

18

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofenbeleuchtung

Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z.B. zum Reinigen,

beleuchten.

Es ist kein Heizkörper in Betrieb.

Heißluft

Zum Braten und Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Un-

terhitze.

Der Rückwandheizkörper ist in Betrieb und zusätzlich ist der Ventilator ein-

geschaltet.

Pizzastufe

Zum Backen von Pizza, Obstkuchen, Quiches und Wähen.

Der Rückwandheizkörper und die Unterhitze sind in Betrieb, zusätzlich ist

der Ventilator in Betrieb.

Turbo Raumgrill

Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Die

Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.

Der Grillheizkörper und der Ventilator sind gleichzeitig in Betrieb.

Infrarot Grill

Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes angeordnet

werden, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder zum Toasten.

Der Grillheizkörper ist in Betrieb.

Infrarot Flächengrill

Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen, wie z.B. Steaks,

Schnitzel, Fisch oder zum Toasten.

Die Oberhitze und der Grillheizkörper sind in Betrieb.

Oberhitze

Zum Überbacken von Backwaren und für Aufläufe.

Der Oberhitzeheizkörper ist in Betrieb.

Unterhitze

Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.

Der Unterhitzeheizkörper ist in Betrieb.

Ober-/Unterhitze

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Ober-und Unterhitzeheizkörper sind in Betrieb.

19

Rost, Blech und Universalpfanne einsetzen

Blech und Universalpfanne einsetzen:

Die Bleche sind mit einer kleinen Auswöl-

bung rechts und links versehen. Diese

Auswölbung dient als Kippsicherung

und muss immer nach hinten weisen.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Der Fettfilter schützt den Rückwandheiz-

körper beim Braten vor Fettspritzern.

Rost einsetzen:

Rost in die gewünschte Einsatz-

ebene einsetzen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die

beiden Halterungen von oben

nach unten in die Öffnung an der

Backofenrückwand (Ventilatoröff-

nung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach

oben aushängen.

20

Uhr-Funktionen

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.

Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer

Zum Einstellen wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

Zeit stellen

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit

(siehe auch Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“).

Taste

Auswahl

Taste

+

Taste

-

Zeit-Anzeige FunktionsleuchtenFunktionsleuchten

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