Bauknecht EMZ 5460 AL Program Chart
- Kategorie
- Öfen
- Typ
- Program Chart
Dieses Handbuch eignet sich auch für
EMZ 5460
PRODUKT ANGABEN BLATT
DE
5019 410 54221
0 Aus
Innenbeleuchtung
OBER- UND UNTERHITZE
Verwenden Sie diese Funktion, wenn sich alle Speisen auf derselben Einschubebene befinden.
-
Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie die Speisen in den
Garraum, sobald die rote Temperaturanzeigenleuchte erloschen ist.
-
Bei Verwendung der Ober- und Unterhitze sollten Sie das Backblech bzw. den Rost am besten auf der
zweiten Ebene einschieben.
OBER- UND UNTERHITZE + GEBLÄSE
Verwenden Sie diese Funktion zum Backen auf zwei Einschubebenen.
-
In diesem Fall braucht der Ofen nicht vorgeheizt zu werden (ausgenommen für Pizza und Focaccia).
-
Vertauschen Sie die Position der Speisen im Ofen 10 Minuten vor Ablauf der Garzeit.
-
Nehmen Sie die jeweils garen Speisen aus dem Ofen und backen Sie die restlichen Gerichte so lange
wie nötig weiter.
GRILL
Verwenden Sie die Grillfunktion zum Garen kleiner Fleischstücke (Steaks, Würstchen) und zum Toasten.
-
Die Backofentür muss beim Backen geschlossen sein.
-
Heizen Sie den Grill ca. 5 Minuten vor.
-
Legen Sie das Fleisch auf den Rost und stellen Sie die Fettpfanne darunter. Geben Sie etwas Wasser in
die Fettpfanne, um unangenehme Rauchbildung und Fettspritzer zu vermeiden.
-
Wenden Sie das Fleisch nach Ablauf der halben Garzeit.
GRILL + GEBLÄSE
Diese Funktion eignet sich vor allem für große Braten, Spanferkel, Hähnchen und Roastbeef.
-
Die Backofentür muss beim Backen geschlossen sein.
-
Legen Sie das Fleisch auf den Rost und stellen Sie die Fettpfanne darunter. Geben Sie etwas Wasser in
die Fettpfanne, um unangenehme Rauchbildung und Fettspritzer zu vermeiden.
-
Wenden Sie das Fleisch nach Ablauf der halben Garzeit.
AUFTAUEN
Diese Funktion ist ideal, um gefrorene Speisen auf Raumtemperatur aufzutauen.
-
Die Speisen sollten in ihrer Verpackung in den Ofen gelegt werden, damit sie nicht austrocknen
GEBLÄSE + UNTERHITZE
Diese Funktion ist ideal für:
-
große Obstkuchen
-
Aufläufe
-
gefülltes Gemüse
-
Pizza
-
Geflügel (über 3 kg)
-
In diesem Fall braucht der Ofen nicht vorgeheizt zu werden (ausgenommen für Pizza und Focaccia).
GEBLÄSE
Verwenden Sie diese Funktion zum Backen auf mehreren Einschubebenen (z.B.: Fisch, Gemüse, Nudelgerichte).
-
Wählen Sie Speisen mit gleichen Garzeiten.
-
In diesem Fall braucht der Ofen nicht vorgeheizt werden.
-
Nehmen Sie die jeweils garen Speisen aus dem Ofen und backen Sie die restlichen Gerichte so lange
wie nötig weiter.
UNTERHITZE
Verwendung:
-
Zum Fertigbacken von Obst- und Käsekuchen.
-
Zum Andicken von Saucen.
-
Verwenden Sie die Unterhitze für die letzten 10 bis 15 Minuten der Garzeit.
.
BACKOFEN
Untere
Obere
Obere...Untere: Einschubebene
1.
Bedienfeld
2.
Kühlgebläse (nicht sichtbar)
3.
Oberer Heizwiderstand
4.
Grill-Element (kann niedriger gestellt werden)
5.
Innenbeleuchtung
6.
Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
7.
Gebläse
8.
Unterer Heizwiderstand (nicht sichtbar)
9.
Seitliche serienmäßige Lampe
10.
Türscharniere
11.
Kühle Backofentür
Sonderzubehör (die Anzahl der Zubehörteile kann je nach Model
l
unterschiedlich sein):
• Rost • Fettpfanne
• Backblech • Fettfilter
BEDIENFELD
1
Wahlschalter für die Ofenfunktionen
2.
Temperaturschalter des Ofens
3.
Temperaturanzeigeleuchte
4.
Kochmulden-Bedienknopf, vordere linke Kochzone
01
...
10
5.
Kochmulden-Bedienknopf, linke hintere Kochzone
01
...
10
6.
Kochmulden-Bedienknopf, hintere rechte Kochzone
01
...
10
> >
7.
Kochmulden-Bedienknopf, vordere rechte Kochzone
01
...
10
8.
Kochmulden-Betriebsanzeige
*Die Bedienknöpfe der Kochmulde sind nicht austauschbar. Nach Reinigung oder einem Wartungseingriff
müssen sie wieder in ihre Originalsitze eingesetzt werden.
Das Kühlgebläse kann mit zwei Drehzahlen laufen:
1) Maximale Drehzahl
2) Reduzierte Drehzahl.
Die Drehzahl des Kühlgebläses hängt von der Temperatur des Backofens und/oder der Kochmulde ab. Das
Kühlgebläse kann auch nach dem Ausschalten des Backofens und/oder der Kochmulde so lange nachlaufen, bis diese
ausreichend abgekühlt sind.
BACKOFENFUNKTIONEN
5019 410 54221
Drehen Sie den Wahlschalter auf das gewünschte Symbol.
Die Innenbeleuchtung schaltet sich ein.
• Stellen Sie die gewünschte Temperatur durch Drehen des Temperaturschalters im Uhrzeigersinn ein.
Die rote Temperaturanzeigeleuchte schaltet sich ein.
• Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die rote Temperaturanzeigeleuchte.
Ende des Backvorgangs:
•
Drehen Sie die Bedienknöpfe auf AUS (0 - •) zurück
.
Die Bedienknöpfe der Kochmulde sind mit einer Temperaturskala für die verschiedenen
Leistungsstufen und mit einer Reihe von Funktionssymbolen versehen.
WARMHALTEN DER SPEISEN
Bei dieser Funktion werden die Speisen nach dem Kochen durch Verwendung einer niedrigen
Hitzestufe warmgehalten.
Vorgehensweise:
1.
Drehen Sie den Knopf auf .
2.
Zum Abschalten der Warmhaltefunktion drehen Sie den Bedienknopf weiter.
ZWEIKREISKOCHZONE (JE NACH GERÄTEMODELL)
Diese Funktion ist an der linken vorderen und linken hinteren Platte verfügbar. Die
Zweikreiskochfunktion vergrößert die Kochzone der Kochmulde, so dass Sie größere, ovale oder
rechteckige Pfannen benutzen können.
Vorgehensweise:
1.
Drehen Sie den Knopf auf und warten Sie ab, bis der Restwärmeanzeiger der gewählten Kochplatte
zu blinken beginnt.
2.
Stellen Sie die gewünschte Kochstärke ein, indem Sie den Bedienknopf gegen den Uhrzeigersinn drehen.
Die Restwärme-Kontrolllampe bleibt eingeschaltet, um den Betrieb der Kochmulde anzuzeigen.
3.
Zum Ausschalten der Funktion drehen Sie den Knopf auf “0”.
SCHNELLKOCHFUNKTION
Mit dieser Funktion kann Wasser schnell zum Sieden gebracht werden. Die Schnellkochfunktion bleibt
für eine voreingestellte Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Kochmulde
automatisch auf die maximale Kochstärke zurück. Die Funktion kann auch bei bereits begonnenem
Kochvorgang eingeschaltet werden.
Achtung: Vergewissern Sie sich, dass Sie einen Topf auf die Kochzone gestellt haben, bevor Sie die
Schnellkochfunktion einschalten, da sonst die Glaskeramikoberfläche beschädigt werden könnte.
Die für die Schnellkochfunktion angegebenen Leistungswerte werden für alle Modelle von
Glaskeramik-Kochmulden gewährleistet.
Vorgehensweise:
1.
Stellen Sie den Topf auf die gewünschte Kochzone.
2.
Drehen Sie
den Knopf auf .
SCHMELZSTUFE
Diese Funktion dient zum Aufgehen von Teig, Weichmachen der aus dem Kühlschrank genommenen
Butter, Warmhalten des Babyfläschchens oder -breis, für die Yoghurtherstellung, Schmelzen von
Schokolade usw..
Diese Funktion kann nur eingeschaltet werden, wenn die Restwärme-Kontrolllampe aufleuchtet.
Vorgehensweise:
1.
Vergewissern Sie sich, dass die Restwärmekontrollleuchte der betreffenden Kochzone aufleuchtet.
2.
Drehen Sie den Knopf auf .
Zum Ausschalten der Funktion den Bedienknopf weiterdrehen.
Dieses Sysmbol entspricht keiner Kochmuldenbetriebsart; Das Heizelement ist ausgeschaltet
.
EINSCHALTEN DES BACKOFENS
KOCHMULDENFUNKTIONEN
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1
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2
Bauknecht EMZ 5460 AL Program Chart
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