AEG BS7304021M Benutzerhandbuch

Marke: AEG

Modell: BS7304021M

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

BS7304021

BACKOFEN BENUTZERINFORMATION

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es

geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den

innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es

ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden

sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge

kennen zu lernen.

ZUBEHÖR UND VERBRAUCHSMATERIALIEN

Im AEG Webshop finden Sie alles, was Sie für ein makelloses Aussehen und

perfektes Funktionieren Ihrer AEG Geräte benötigen. Wir bieten auch ein

umfangreiches Zubehörsortiment, das Ihre höchsten Qualitätsansprüche erfüllt,

vom Profi-Kochgeschirr bis zu Besteckkörben, von Flaschenhaltern bis hin zu

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INHALT

4 Sicherheitshinweise

8 Gerätebeschreibung

10 Vor der ersten Inbetriebnahme

11 Bedienfeld

13 Täglicher Gebrauch

16 Uhrfunktionen

19 Automatikprogramme

20 Verwendung des Zubehörs

22 Zusatzfunktionen

25 Reinigung und Pflege

29 Was tun, wenn …

30 Umwelttipps

In dieser Benutzerinformation werden

folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von

Personen und Informationen zur

Vermeidung von Geräteschäden

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

Inhalt

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie die mitgelieferte Anleitung sorgfältig vor der Montage und dem ersten Gebrauch

des Geräts durch. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine fehlerhafte Mon-

tage oder Verwendung Verletzungen oder Schäden verursacht. Bewahren Sie die Anleitung

zusammen mit dem Gerät für den zukünftigen Gebrauch auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

WARNUNG!

Erstickungs- und Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.

• Lassen Sie keine Personen (einschliesslich Kinder) mit eingeschränkten physischen, senso-

rischen oder geistigen Fähigkeiten, mangelnder Erfahrung oder mangelndem Wissen die-

ses Gerät benutzen. Solche Personen müssen von einer Person beaufsichtigt oder bei der

Bedienung des Geräts angeleitet werden, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist.

• Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät

fern. Zugängliche Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzu-

schalten.

Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Si-

cherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen

montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Die elektrischen Anschlüsse müssen von einem qualifizierten Elektriker ausgeführt wer-

den.

• Das Gerät muss geerdet sein.

4 Sicherheitshinweise

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer

Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdo-

se angeschlossen werden.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich

zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die

Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so be-

festigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen

Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu trennen.

Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete Trennvorrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen

(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom-

schutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der das Gerät all-

polig von der Spannungsversorgung getrennt werden kann. Die Trenneinrichtung muss

mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

Gebrauch

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Stellen Sie sicher, dass die Lüftungsschlitze frei sind.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.

• Das Gerät wird während des Betriebs im Innenraum heiß. Berühren Sie nicht die Heizele-

mente im Gerät. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolie-

rende Handschuhe.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann hei-

ße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser

in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheitshinweise

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthal-

ten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das

Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren

Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie Kochgeschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Ge-

rätes.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Gerätes.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Spei-

sen im Backofeninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge-

räts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen eine tiefe Brat- und Fettpfanne. Fruchtsäfte verursa-

chen bleibende Flecken.

Dampfgaren

WARNUNG!

Andernfalls besteht Verbrennungsgefahr und das Gerät könnte beschädigt werden.

• Öffnen Sie während des Dampfgarens nicht die Gerätetür. Es kann heißer Dampf austre-

ten.

Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs- und Brandgefahr und das Gerät könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker

aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass

die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie

sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu ver-

hindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können einen Brand verursachen.

6 Sicherheitshinweise

• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich

Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämm-

chen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen

auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungs-

mitteln.

Backofenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie

nicht zur Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab, und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem

Gerät einschließen.

Sicherheitshinweise

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

Bedienblende

Elektronischer Programmspeicher

Wasserschublade

Buchse für den Kerntemperatursensor

Heizelement

Backofenlampe

Gebläse

Rückwandheizelement

Dampferzeugungssystem

Einhängegitter, abnehmbar

Einschubebenen

8 Gerätebeschreibung

Backofenzubehör

• Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

• Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffan-

gen von abtropfendem Fett.

• Dampfgarset

Ein unperforierter und ein perforierter Gar-

behälter.

Während des Dampfgarens führt das

Dampfset Kondenswasser vom Gargut weg.

Verwenden Sie die Garbehälter zur Zuberei-

tung von Speisen, die während des Kochens

nicht in Wasser liegen sollten (z. B. Gemüse,

Fischstücke, Hühnerbrust). Die Garbehälter

eignen sich nicht für Speisen, die in Wasser

gegart werden müssen (z. B. Reis, Polenta,

Nudeln).

Gerätebeschreibung 9

• Kerntemperatursensor

Zum Messen des Garzustands des Gerichts.

• Schwamm

Zur Aufnahme von Restwasser aus dem

Dampferzeuger.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Erster Anschluss an das Stromnetz

Nach dem ersten Anschluss an das Stromnetz leuchten alle Symbole im Display einige Se-

kunden lang. In den darauf folgenden Sekunden zeigt das Display die Softwareversion an.

Erstes Einstellen der Uhrzeit

Nachdem die Anzeige der Softwareversion erloschen ist, zeigt das Display „h“ und „12:00“

an.

Einstellen der Uhrzeit:

1. Berühren Sie zum Einstellen der Stunde(n)

oder .

2. Berühren Sie

oder .

3. Berühren Sie zum Einstellen der Minuten

oder .

4. Berühren Sie

oder .

Die Temperatur-/Zeit-Anzeige zeigt die eingestellte Zeit an.

Ändern der Uhrzeit

Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn das Gerät ausgeschaltet ist.

10 Vor der ersten Inbetriebnahme

Berühren Sie . blinkt im Display. Stellen Sie die Uhrzeit erneut, wie oben beschrieben,

ein.

BEDIENFELD

Elektronischer Programmspeicher

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.

Sensorfeld Funktion Beschreibung

- DISPLAY Anzeige der aktuellen Einstellungen des Geräts.

EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.

OPTIONEN Einstellen einer Backofenfunktion oder eines Pro-

gramms.

Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, lässt sich die

Backofenfunktion direkt auswählen.

BEVORZUGTES PRO-

GRAMM

Speicherung Ihres Lieblingsprogramms. Zur Di-

rektauswahl Ihres Lieblingsprogramms, selbst

wenn das Gerät ausgeschaltet ist.

TEMPERATUR /

SCHNELLAUFHEIZUNG

Einstellen und Überprüfen der Temperatur des

Backofeninnenraums oder des Kerntemperatur-

sensors. Halten Sie die Taste drei Sekunden lang

gedrückt, um die Schnellaufheizfunktion ein-

oder auszuschalten.

Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, lässt sich die

Temperatureinstellung der ersten Backofen-

funktion direkt auswählen.

NACH UNTEN, NACH

OBEN

Um eine Backofenfunktion, Uhrenfunktion zu

wählen und den Kurzzeitwecker, die Temperatur

oder Uhrzeit einzustellen.

OK Bestätigung der Auswahl oder Einstellung.

BACKOFENBELEUCH-

TUNG

Ein-/Ausschalten der Backofenlampe.

Bedienfeld 11

Sensorfeld Funktion Beschreibung

UHR Einstellen der Uhrfunktion.

KURZZEIT-WECKER Einstellen des Kurzzeit-Weckers.

Display

1 2 3

5 47

Symbol der Backofenfunktion

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Anzeige Uhrzeit/Restwärme (auch Kurzzeitwecker und Uhrzeit)

Restwärmeanzeige

Anzeigen der Uhrfunktionen (siehe Tabelle „Uhrfunktionen“)

Aufheiz-Anzeige

Nummer der Backofenfunktion/des Programms

Weitere Displayanzeigen

Symbole Bezeichnung Beschreibung

Optionen Auswahl einer Backofenfunktion.

Automatikprogramme Auswahl eines Backofenprogramms.

Bevorzugtes Programm Aktivierung des bevorzugten Programms.

kg/g Ein Backofenprogramm mit Gewichtseingabe ist aktiv.

Std./Min. Es ist eine Uhrfunktion aktiviert.

Temperatur / Schnellauf-

heizung

Die Funktion ist aktiv.

Temperatur Ansicht oder Änderung der Temperatur.

Kerntemperatursensor Der Kerntemperatursensor ist in die Buchse einge-

steckt.

Backofenbeleuchtung Die Backofenlampe ist ausgeschaltet.

12 Bedienfeld

Symbole Bezeichnung Beschreibung

Kurzzeit-Wecker Der Kurzzeit-Wecker ist eingeschaltet.

Aufheiz-Anzeige

Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinan-

der auf. Die Balken zeigen an, ob die Backofentemperatur steigt oder sinkt.

Die Aufheiz-Anzeige erlischt, sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat.

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Sie können das Gerät auf folgende Weise bedienen:

• Modus Manuell - für die manuelle Einstellung der Backofenfunktion, der Temperatur

und der Gardauer.

• Automatikprogramme – zur Zubereitung von Speisen, die Sie nicht kennen oder mit de-

nen Sie keine Erfahrung haben.

Backofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

1 Vital Dampf Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder besonde-

re Beilagen.

2 Intervall Plus Für Speisen mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt und zum

Pochieren von Fisch, Eierstich und Terrinen.

3 Intervall Dampf Zum Backen von Brot und Braten von großen Fleischstücken

und zum Aufwärmen von gekühlten und gefrorenen Speisen.

4 ÖKO Dampf Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energiever-

brauch während des Garvorgangs. Es muss jedoch erst die

Gardauer eingestellt werden. Weitere Informationen zu den

empfohlenen Einstellungen erhalten Sie in den Kochtabellen

der entsprechenden üblichen Backofenfunktionen.

5 Feuchte Heißluft Zum energiesparenden Backen und Garen von überwiegend

trockenem Gebäck sowie von Gebäck in Formen auf einer

Ebene.

6 Heißluft mit Ring-

heizkörper

Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Back-

ofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40 °C

niedriger einstellen. Auch zum Dörren von Lebensmitteln.

7 Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensive-

re Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die

Backofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40

°C niedriger einstellen.

Täglicher Gebrauch 13

Backofenfunktion Anwendung

8 Bio-Garen Zum Braten von sehr magerem und zartem Gargut.

9 Ober - /Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

10 Tiefkühlgerichte Damit Tiefkühlprodukte wie Pommes Frites, Kroketten und

Frühlingsrollen schön knusprig werden.

11 Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel mit

Knochen auf einer Ebene. Auch zum Gratinieren und Überba-

cken.

12 Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen. Zum

Toasten von Brot.

13 Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes.

Zum Toasten von Brot.

14 Warmhalten Zum Warmhalten von Gerichten.

15 Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

16 Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Einko-

chen von Lebensmitteln.

17 ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energiever-

brauch während des Garvorgangs. Es muss jedoch erst die

Gardauer eingestellt werden. Weitere Informationen zu den

empfohlenen Einstellungen erhalten Sie in den Kochtabellen

der entsprechenden üblichen Backofenfunktionen.

18 Dampfreinigung Zum Reinigen des Backofeninnenraums mit Dampf.

Einstellen der Backofenfunktion

1. Berühren Sie .

Das Display zeigt die voreingestellte Temperatur, das Symbol und die Nummer der

Backofenfunktion an.

blinkt im Display.

2. Berühren Sie zum Einstellen der Backofenfunktion

oder .

3. Berühren Sie

, oder warten Sie fünf Sekunden, bis sich das Gerät automatisch ein-

schaltet.

Haben Sie das Gerät mit oder eingeschaltet, aber keine Backofenfunktion oder kein

Programm ausgewählt, schaltet sich das Gerät automatisch nach 20 Sekunden wieder aus.

Ändern der Backofentemperatur

Berühren Sie zum Ändern der Temperatur in Schritten von 5 °C die Sensorfelder / .

Sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt dreimal ein Signalton und

die Aufheiz-Anzeige erlischt.

14 Täglicher Gebrauch

Prüfen der Backofentemperatur

Sie können die Backofentemperatur während einer laufenden Funktion oder eines laufen-

den Programms prüfen.

1. Berühren Sie

Die Temperatur-/Zeit-Anzeige zeigt die Backofentemperatur an.

Möchten Sie die die Backofentemperatur ändern, berühren Sie erneut und stellen Sie

die Temperatur mit

oder ein.

2. Berühren Sie

, um zur Anzeige der eingestellten Temperatur zurückzukehren, oder

warten Sie fünf Sekunden, bis diese automatisch angezeigt wird.

Schnellaufheizfunktion

Die Funktion Schnellaufheizung verkürzt die Aufheizzeit.

Geben Sie kein Gargut in den Backofen, wenn die Funktion Schnellaufheizung aktiviert ist.

Aktivierung der Funktion Schnellaufheizung: Berühren Sie

länger als drei Sekunden.

Wenn Sie die Funktion Schnellaufheizung einschalten, blinken die Balken im Display

nacheinander, um anzuzeigen, dass die Funktion in Betrieb ist.

Die Funktion Schnellaufheizung steht nicht bei allen Backofenfunktionen zur Verfügung.

Steht die Funktion Schnellaufheizung nicht für die eingestellte Funktion zur Verfügung, er-

tönt ein akustisches Signal.

Dampfgaren

Die Abdeckung der Wasserschublade befindet sich im Bedienfeld.

1. Drücken Sie auf die Abdeckung, um die Wasserschublade zu öffnen.

2. Füllen Sie die Wasserschublade mit 800 ml Wasser.

Der Wasservorrat reicht für ca. 40 Minuten.

VORSICHT!

Füllen Sie kein Wasser direkt in den Dampfgenerator!

Verwenden Sie nur Wasser als Flüssigkeit. Verwenden Sie kein gefiltertes (entmineralisiertes)

oder destilliertes Wasser.

3. Schalten Sie das Gerät ein.

4. Wählen Sie die Dampfgarfunktion (siehe Tabelle „Ofenfunktionen“) und die Tempera-

tur.

5. Berühren Sie zur Einstellung der Funktion DAUER und ENDE

(siehe „Einstellen der

ENDZEIT“ oder „Einstellen der DAUER“). Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf sicht-

bar. Bei Erreichen einer Temperatur von ca. 96 °C ertönt ein Signalton.

Am Ende der Garzeit ertönt der Signalton erneut.

6. Schalten Sie das akustische Signal und das Gerät mit

aus.

Täglicher Gebrauch

Wenn der Dampfgenerator leer ist, ertönt ein Signalton.

Saugen Sie nach dem Abkühlen des Geräts das restliche Wasser mit dem Schwamm aus

dem Dampferzeuger auf. Reinigen Sie, falls erforderlich, den Dampferzeuger mit etwas Es-

sig.

Lassen Sie zum vollständigen Trocknen die Tür offen.

Energie sparendes Kochen

Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim Kochen Energie sparen

können:

• Restwärme:

– Bei eingeschalteter Backofenfunktion oder eingeschaltetem Programm: die Heizele-

mente schalten sich 10% vor Garende aus (die Lampe sowie das Gebläse bleiben ein-

geschaltet). Bedingung: die Gardauer ist länger als 30 Minuten oder Sie verwenden die

Uhrfunktionen (Dauer, Ende, Zeitverzögerung).

– Der Backofen ist ausgeschaltet: Sie können die Restwärme zum Warmhalten der Spei-

sen benutzen. Anzeige: die Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige zeigt die Temperatur und die

Balken zeigen die sinkende Temperatur an.

• Backofenbeleuchtung aus - berühren Sie

, um die Backofenbeleuchtung während

des Garens auszuschalten;

• Display aus - Schalten Sie ggf. das Gerät aus. Berühren Sie

und gleichzeitig, bis

sich das Display aus- oder einschaltet.

• Öko-Funktionen - Siehe „Backofenfunktion“.

UHRFUNKTIONEN

SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG

GARZEITMESSER Zum Hochzählen. Sie zeigt die Einschaltdauer des Backofens

an. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebe-

trieb.

TAGESZEIT Anzeige der Uhrzeit. Zum Ändern der Uhrzeit, siehe „Einstellen

der Uhrzeit“.

DAUER Einstellen der Einschaltdauer für den Backofen.

ENDE Einstellen der Abschaltzeit für den Backofen. Sie können die

Funktionen Dauer und Ende gleichzeitig (zur Zeitverzögerung)

benutzen, wenn das Gerät später automatisch ein- und aus-

geschaltet werden soll.

SET+GO Zum späteren Einschalten des Geräts mit den voreingestellten

Funktionen durch die Berührung eines Sensorfelds.

16 Uhrfunktionen

Garzeitmesser

Verwenden Sie den Garzeitmesser, um festzustellen, wie lange das Gerät bereits in Betrieb

ist. Er schaltet sich ein, sobald der Backofen aufgeheizt wird.

Zurücksetzen des Garzeitmessers: Berühren Sie

wiederholt, bis im Display blinkt. Be-

rühren Sie

, bis das Display „00:00“ anzeigt und der Garzeitmesser wieder die Zeit hoch-

zählt.

Wurde Dauer oder Ende eingestellt, können Sie den Garzeitmesser nicht aktivieren.

Einstellen der DAUER

1. Schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie die Backofenfunktion und Temperatur.

2. Berühren Sie

wiederholt, bis das Dis-

play

anzeigt.

blinkt im Display.

3. Berühren Sie zum Einstellen der Minu-

ten

oder .

4. Berühren Sie

, um Ihre Auswahl zu bestätigen.

5. Berühren Sie zum Einstellen der Stunden

oder .

Berühren Sie während des Einstellens der DAUER das Sensorfeld oder , schaltet das

Gerät auf die ENDE-Funktion.

6. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton.

Das Symbol

und die eingestellte Zeit blinken im Display. Das Gerät wird ausgeschal-

tet.

Schalten Sie den Signalton durch die Berührung eines Sensorfeldes oder das Öffnen

der Backofentür aus.

7. Schalten Sie das Gerät aus.

Einstellen der ENDZEIT

1. Schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie die Backofenfunktion und Temperatur.

2. Berühren Sie

wiederholt, bis das Display anzeigt.

blinkt im Display.

3. Stellen Sie ENDE mit der Taste

oder ein (erst die Minuten und dann die Stun-

de(n)). Berühren Sie

oder zur Bestätigung.

4. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton.

Das Symbol

und die Zeiteinstellung blinken im Display. Das Gerät wird ausgeschal-

tet.

5. Schalten Sie den Signalton durch die Berührung eines Sensorfeldes oder das Öffnen

der Backofentür aus.

6. Schalten Sie das Gerät aus.

Prüfen Sie das Ergebnis (ausgewählte Modelle)

Haben Sie die Funktion ENDE oder DAUER aktiviert, ertönt 2 Minuten vor Ende des Garvor-

gangs ein Signalton und die Lampe schaltet sich ein. Das Gerät schaltet auf die Einstellung

Uhrfunktionen 17

der Funktion ENDE oder DAUER um. Während dieser zwei Minuten können Sie das Ergebnis

überprüfen und, falls erforderlich, die Zeit für das ENDE oder die DAUER verlängern.

Einstellen der Funktion SET+GO

Zum späteren Einschalten des Geräts mit den voreingestellten Funktionen durch die Berüh-

rung eines Sensorfelds.

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion (oder ein Programm) sowie die Temperatur ein (siehe

„Einstellen der Backofenfunktion“ und „Ändern der Backofentemperatur“).

2. Stellen Sie die DAUER ein (siehe „Einstellen der DAUER“).

3. Berühren Sie

wiederholt, bis im Display blinkt.

4. Berühren Sie

zum Einstellen der Funktion SET+GO.

Das Display zeigt

und mit einem Punkt an. Dieser Punkt zeigt an, welche Uhr-

funktion aktiviert ist.

5. Starten Sie die Funktion SET+GO durch die Berührung eines beliebigen Sensorfelds

(außer EIN/AUS).

Die Funktion SET+GO lässt sich nur bei eingestellter DAUER aktivieren.

Einstellen des KURZZEIT-WECKERS

Verwenden Sie den KURZZEIT-WECKER zum Einstellen einer Countdownzeit (maximal 23:59

Std.). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Sie können den KURZ-

ZEIT-WECKER jederzeit einstellen, auch wenn der Backofen ausgeschaltet ist.

1. Berühren Sie

und „00“ blinken im Display.

2. Stellen Sie den KURZZEIT-WECKER mit

oder ein. Stellen Sie zuerst die

Sekunden, dann die Minuten und Stun-

den ein.

3. Berühren Sie

, oder warten Sie fünf

Sekunden, bis sich der KURZZEIT-WE-

CKER automatisch einschaltet.

4. Nach Ablauf der eingestellten Zeit er-

tönt zwei Minuten lang ein Signalton und „00:00“ sowie

blinken im Display.

5. Schalten Sie den Signalton durch die Berührung eines Sensorfeldes oder das Öffnen

der Backofentür aus.

Einstellen der Startzeitverzögerung

Die Funktionen DAUER und ENDE können gleichzeitig verwendet werden, wenn der

Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

Stellen Sie in diesem Fall zuerst die DAUER

und dann das ENDE ein (siehe „Einstellen

der DAUER“ und „Einstellen der ENDZEIT“).

Ist die Zeitverzögerung aktiviert, zeigt das Display das Symbol der Backofenfunktion perma-

nent,

mit einem Punkt und an. Der Punkt zeigt an, welche Uhrfunktion in der Uhr-

zeit-/Restwärme-Anzeige aktiviert ist.

18 Uhrfunktionen

AUTOMATIKPROGRAMME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Das Gerät verfügt über 25 Automatikprogramme und -rezepte. Verwenden Sie ein Automa-

tikprogramm zur Zubereitung von Speisen, die Sie nicht kennen oder mit denen Sie keine

Erfahrung haben. Die Rezepte der Automatikprogramme finden Sie im „Rezeptbuch“.

Es gibt drei Arten von Automatikprogrammen:

• Automatikrezepte;

• Automatikprogramme mit Gewichtseingabe;

• Automatikprogramme mit Kerntemperatursensor.

Automatikrezepte

Einstellen eines Automatikrezepts:

1. Berühren Sie

zweimal, bis das Display anzeigt.

Das Display zeigt das Symbol und die Nummer des Automatikprogramms an.

2. Berühren Sie zur Auswahl der Automatikrezepte

oder .

3. Berühren Sie

, oder warten Sie fünf Sekunden, bis sich das Automatikrezept ein-

schaltet.

4. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton. Das Symbol

blinkt.

Das Gerät wird ausgeschaltet.

5. Schalten Sie den Signalton durch die Berührung eines Sensorfeldes oder das Öffnen

der Backofentür aus.

Automatikprogramme mit Gewichtseingabe

Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben, berechnet das Gerät die Gardauer automatisch.

1. Berühren Sie

wiederholt, bis das Display anzeigt.

2. Berühren Sie zur Eingabe des Gewichts

oder (siehe „Rezeptbuch“).

Im Display erscheinen: die Gardauer, das Symbol Dauer

, ein Standardgewicht und

die Gewichtseinheit (kg, g).

3. Berühren Sie

, oder warten Sie fünf Sekunden, bis die Einstellungen automatisch

gespeichert werden.

4. Das Gerät startet. Das Symbol der Gewichtseinheit blinkt im Display. Während dieser

Zeit können Sie das Standardgewicht mit

oder ändern. Berühren Sie .

5. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton.

blinkt.

Das Gerät wird ausgeschaltet.

6. Schalten Sie den Signalton durch die Berührung eines Sensorfeldes oder das Öffnen

der Backofentür aus.

Automatikprogramme

Automatikprogramme mit Kerntemperatursensor

Die Kerntemperatur für die Gerichte ist fest in den Programmen mit Kerntemperatursensor

eingestellt. Das Programm endet, wenn das Gerät die eingestellte Kerntemperatur erreicht

hat.

1. Berühren Sie

wiederholt, bis das Display folgendes anzeigt: .

2. Schliessen Sie den Kerntemperatursensor an (siehe hierzu „Der Kerntemperatursen-

sor“).

3. Berühren Sie zum Einstellen des Kerntemperatursensorprogramms

oder .

Ist ein Kerntemperatursensorprogramm aktiviert, zeigt das Display die Gardauer,

und an.

4. Berühren Sie

, oder warten Sie fünf Sekunden, bis die Einstellungen automatisch

gespeichert werden.

5. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton.

blinkt.

Das Gerät wird ausgeschaltet.

6. Schalten Sie den Signalton durch die Berührung eines Sensorfeldes oder das Öffnen

der Backofentür aus.

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Kerntemperatursensor

Der Kerntemperatursensor misst die Temperatur im Inneren des Fleisches. Das Gerät wird

ausgeschaltet, sobald das Fleisch die eingestellte Temperatur erreicht hat.

Zwei Temperaturen sind einzustellen:

• Die Backofentemperatur: siehe hierzu die Brattabelle im Rezeptbuch.

• Die Kerntemperatur: siehe hierzu die Tabelle für den Kerntemperatursensor im Rezept-

buch.

Verwenden Sie nur den mitgelieferten Kerntemperatursensor oder ein Originalersatzteil.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

20 Verwendung des Zubehörs

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Marke: AEG

Modell: BS7304021M

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

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