Philips HD6158 Benutzerhandbuch

Kategorie
Friteusen
Typ
Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

20
Allgemeine Beschreibung (Abb. 1)
A Deckel
B Abnehmbarer,spülmaschinenfesterFilter
C Frittierkorb
D HerausnehmbareFrittierwanne
E Deckelentriegelungstaste
F Digitaler,abnehmbarerTimer(nurHD6159)
G Temperaturregler
H Temperaturanzeige
I Ein-/AusschaltermitBetriebsanzeige
J Kondenswasserbehälter
K Kabelfach
L Netzkabel
Wichtig
LesenSiedieseBedienungsanleitungvordemGebrauchdesGerätsaufmerksamdurchund
bewahrenSiesiefüreinespätereVerwendungauf.
Warnhinweis
PrüfenSie,bevorSiedasGerätinBetriebnehmen,obdieSpannungsangabeaufdemGerätmit
derörtlichenNetzspannungübereinstimmt.
VerwendenSiedasGerätnicht,wennderNetzstecker,dasNetzkabeloderdasGerätselbst
defektoderbeschädigtist.
IstdasNetzkabeldefekt,darfesnurvoneinemPhilipsService-CenterodereinervonPhilips
autorisiertenWerkstattdurcheinOriginal-Ersatzkabelausgetauschtwerden,umGefährdungen
zuvermeiden.
DiesesGerätistfürBenutzer(einschl.Kinder)miteingeschränktenphysischen,sensorischen
oderpsychischenFähigkeitenbzw.ohnejeglicheErfahrungoderVorwissennurdanngeeignet,
wenneineangemesseneAufsichtoderausführlicheAnleitungzurBenutzungdesGerätsdurch
eineverantwortlichePersonsichergestelltist.
AchtenSiedarauf,dassKindernichtmitdemGerätspielen.
HaltenSiedasNetzkabelaußerhalbderReichweitevonKindern.LassenSieesnichtüberdie
KantederTisch-oderArbeitsplattehängen,aufderdasGerätsteht.
SchließenSiedasGerätnuraneinegeerdeteSteckdosean.
WährenddesFrittierenssteigtheißerDampfdurchdenFilterauf.HaltenSieHändeundGesicht
insichererEntfernungvomDampf,undöffnenSiedenDeckelmitbesondererVorsicht.
Achtung
GebenSiedasGerätzurÜberprüfungbzw.ReparaturstetsaneinPhilipsService-Center.
VersuchenSienicht,dasGerätselbstzureparieren,daandernfallsdieGarantieerlischt.
StellenSiedasGerätaufeinewaagerechte,ebeneundstabileUnterlage.
BerührenSiedasSichtfensternicht,daesbeimFrittierenheißwird.
FrittierenSiedieLebensmittelgoldgelbstattdunkelbraun,undentfernenSieverbrannte
Rückstände!FrittierenSiestärkehaltigeLebensmittel,insbesondereKartoffelnund
Getreideprodukte,beihöchstens175°C,umderEntwicklungvonAcrylamidvorzubeugen.
FrittierenSiekeineasiatischenReiscracker(oderähnlicheLebensmittel)indiesemGerät.Dies
könntestarkesSpritzenundSchäumenvonÖloderFettverursachen.
AchtenSiedarauf,dasssichderÖl-oderFettstandinderFritteusestetszwischender“MIN”-
und“MAX”-MarkierungaufderInnenseitederFrittierwannebendet,damitdasÖloderFett
wederüberlaufennochüberhitzenkann.
SchaltenSiedasGeräterstnachdemEinfüllenvonÖloderFettein,dadasGerätandernfalls
beschädigtwerdenkann.
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DEUTSCH
DiesesGerätistnurfürdenGebrauchimHaushaltbestimmt.BeiunsachgemäßemGebrauch
oderVerwendungfürhalbprofessionelleoderprofessionelleZweckeoderbeiNichtbeachtung
derAnweisungeninderBedienungsanleitungerlischtdieGarantie.IndiesemFalllehntPhilips
jeglicheHaftungfürentstandeneSchädenab.
Elektromagnetische Felder (EMF; Electro Magnetic Fields)
DiesesPhilipsGeräterfülltsämtlicheNormenbezüglichelektromagnetischerFelder(EMF).Nach
aktuellenwissenschaftlichenErkenntnissenistdasGerätsicherimGebrauch,sofernes
ordnungsgemäßundentsprechenddenAnweisungenindieserBedienungsanleitunggehandhabt
wird.
Für den Gebrauch vorbereiten
1
ReinigenSiedasGerätvordemerstenGebrauchgründlich(siehe“Reinigung”).
2 DrückenSiedieEntriegelungstaste,umdenDeckelzuöffnen.DerDeckelwirdautomatisch
geöffnet(Abb.2).
3 InformationenzubenötigtenÖl-undFettmengenndenSieinderentsprechendenTabellezu
Öl/Fett(Abb.3).
4 FüllenSiedieFrittierwannebiszueinembeliebigenPunktzwischender“MIN”-und“MAX”-
MarkierungmitÖl,üssigemFrittierfettodergeschmolzenemFett,undschließenSieden
Deckel.(Abb.4)
SchaltenSiedasGerätnichtein,bevorSiedieFrittierwannemitÖl/Fettgefüllthaben.
Frittieröl und -fett
MischenSieniemalsunterschiedlicheÖl-oderFettsorten,undfüllenSiebereitsverwendetesÖl/
FettniemalsmitfrischemÖl/Fettauf.
WirempfehlenIhnen,FrittieröloderüssigesFrittierfettzuverwenden.VerwendenSienach
MöglichkeitpanzlichesÖloderFett,dasreichanungesättigtenFettsäurenist(z.B.Linolsäure),wie
beispielsweiseSoja-Erdnuss,-,Mais-oderSonnenblumenöl.
DaÖlundFettseinepositivenEigenschaftenrelativschnellverliert,müssenSieesregelmäßig
austauschen(nach10-12Frittiervorgängen).
ErneuernSieunbedingtdasÖl/Fett,wennesbeimAufheizenschäumt,einenstrengenGeruchoder
Geschmackabgibt,oderwennesdunkel/schwerüssiggewordenist.
Festes Fett
SiekönnenauchfestesFrittierfettverwenden.IndiesemFallsindeinigezusätzliche
Vorsichtsmaßnahmenerforderlich,umFettspritzersowieeinÜberhitzenunddamiteine
BeschädigungdesHeizelementszuverhindern.
1 SchmelzenSiedasfesteFettvorderVerwendunglangsambeimäßigerHitzeineinemTopf.
2 GießenSiedasgeschmolzeneFettvorsichtigindieFrittierwanne.
3 BewahrenSiedieFritteusemitdemerstarrtenFettbeiRaumtemperaturauf.
4 SehrkaltesFettkannbeimSchmelzenspritzen.StechenSiemiteinerGabeleinigeLöcherin
daserstarrteFett,umFettspritzerzuvermeiden(Abb.5).
BeschädigenSiedabeinichtdieBeschichtungderFrittierwanne.
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DEUTSCH 21
Das Gerät benutzen
Frittieren
BeimFrittierenentweichtheißerDampfausdemFilterindenDeckel.
1 ZiehenSiedasNetzkabelvollständigausdemKabelfach,undsteckenSiedenSteckerindie
Steckdose(Abb.6).
2 DrückenSiedenEin-/Ausschalter,umdieFritteuseeinzuschalten.
DieBetriebsanzeigeimEin-/AusschalterunddieTemperaturanzeigeleuchtenauf.
3 StellenSiedenTemperaturregleraufdieerforderlicheTemperatur.(Abb.7)
NähereInformationenüberdieerforderlicheTemperaturndenSieaufderVerpackungdes
FrittiergutsoderimKapitel“Mengen,TemperaturenundFrittierzeiten”.
Hinweis: Beim Aufheizen des Geräts können Sie den Korb in der Fritteuse lassen.
4 WartenSie,bisdieTemperaturanzeigeerlischt(nachetwa10bis15Minuten).
5 HebenSiedenKorbmitdemHandgriffaufdieoberstePositionan(Abb.8).
6 DrückenSiedieEntriegelungstaste,umdenDeckelzuöffnen.DerDeckelwirdautomatisch
geöffnet(Abb.2).
7 NehmenSiedenKorbausderFritteuse,undgebenSiedasFrittiergutindenKorb.
8 SetzenSiedenFrittierkorbvorsichtigindieFritteuse.ErdarfjedochnochnichtindasÖl
oderFetteingetauchtwerden(Abb.9).
9 SchließenSiedenDeckel.
10 NurHD6159:StellenSiedieerforderlicheFrittierzeitein(sieheAbschnitt“Timer”indiesem
Kapitel).
SiekönnendieFritteuseauchohneEinstellungdesTimersverwenden.
11 DrückenSiedieEntriegelungstasteamHandgriffdesFrittierkorbs(1)undklappenSieden
GriffvorsichtiginRichtungderFritteuse(2)(Abb.10).
DerFrittierkorbwirdautomatischindieniedrigstePositiongesetzt.
BeimFrittierenschaltetsichdieTemperaturanzeigegelegentlicheinundwiederaus.Sowird
angezeigt,dassdasHeizelementein-undwiederausgeschaltetwird,umdiebenötigteTemperatur
beizubehalten.
Timer (nur HD6159)
DerTimerzeigtnurdasEndederFrittierzeitanunddientNICHTzumAusschaltender
Fritteuse.
Den Timer einstellen
1 DrückenSiedieTimer-Taste,umdieFrittierzeitinMinuteneinzustellen.(Abb.11)
DiefestgelegteZeitwirdimDisplayangezeigt.
2 HaltenSiedieTastegedrückt,umdieMinutenschnellereinzustellen.LassenSiedieTaste
wiederlos,sobalddiegewünschteFrittierzeiterreichtist.
DiemaximaleFrittierzeitbeträgt99Minuten.
EinigeSekunden,nachdemSiedieTastelosgelassenhaben,läuftdieeingestellteZeit
rückwärtsab.
DieverbleibendeZeitwirdblinkendaufdemDisplayangezeigt.WährendderletztenMinute
werdendieverbleibendenSekundenangezeigt.
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DEUTSCH22
Hinweis: Sie können die Timer-Einstellung löschen, indem Sie die Timer-Taste 2 Sekunden lang gedrückt
halten (in dem Moment, wenn der Timer beginnt zu blinken), bis ‘00’ angezeigt wird.
3 NachAblaufdereingestelltenZeithörenSieeinenSignalton.Nach10Sekundenwirdder
Signaltonwiederholt.ZumDeaktivierendesSignaltonsdrückenSiedieTimer-Taste.
Den Timer abnehmen
DerTimerlässtsichabnehmenundineinanderesZimmermitnehmen.AufdieseWeisekönnenSie
überalldenSignaltonhören,mitdemgemeldetwird,dassdasFrittiergutfertigist.
1 NachdemEinstellenderFrittierzeitnehmenSiedenTimervonderFritteuseab,indemSie
dierechteSeitezusichziehen(Abb.12).
WennderTimermitdemSignaltongemeldethat,dassdasFrittiergutfertigist,gehenSiezur
FritteuseundbringendenTimerwiederamGerätan.
Nach dem Frittieren
1 HebenSiedenFrittierkorbmitdemHandgriffganznachobenan,d.h.indie
Abtropfposition(Abb.8).
2 DrückenSiedieEntriegelungstaste,umdenDeckelzuöffnen.(Abb.2)
Vorsicht:GefahrdurchheißenDampfundFettspritzer!
3 HebenSiedenFrittierkorbvorsichtigausderFritteuse.
UmüberschüssigesÖloderFettzuentfernen,schüttelnSiedenFrittierkorbvorsichtigüberder
Fritteuse.GebenSiedasFrittiergutineinemitfettaufsaugendemKüchenpapierausgelegteSchüssel
odereinSieb.
4 DrückenSiedenEin-/Ausschalter,umdieFritteuseauszuschalten.
DieBetriebsanzeigeimEin-/Ausschaltererlischt.
5 ZiehenSienachGebrauchdenNetzsteckerausderSteckdose.
Hinweis: Wenn Sie das Gerät nur gelegentlich benutzen, sollten Sie das Öl oder Flüssigfett entfernen und
in einem verschließbaren Behälter im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort aufbewahren.
Mengen, Temperaturen und Frittierzeiten (Abb. 13)
InAbb.13ndenSieeineÜbersichtüberMengensowieFrittiertemperaturenund-zeitenfür
verschiedeneNahrungsmittel.HaltenSiesichstetsandieAngabenindieserTabellebzw.aufder
VerpackungdesFrittierguts.
Reinigung
LassenSiedasÖlbzw.Fettvollkommenabkühlen(mindestens4Stunden),bevorSiedieFritteuse
reinigenoderbewegen.
VerwendenSiekeineScheuermitteloder-materialien(z.B.Scheuerschwämme)zumReinigendes
Geräts.
TauchenSiedasGehäusederFritteusenichtinWasser,daeselektrischeBauteileunddas
Heizelemententhält.
1 ZiehenSiedieFilterhalterungnachoben,unddrückenSiegleichzeitigdenRiegeldarunter,um
denFilterausdemDeckelzunehmen.(Abb.14)
2 ÖffnenSiedenDeckel.
3 DrückenSiedieDeckelentriegelung(1),undhebenSiedenDeckelvomGerät(2)
ab(Abb.15).
DEUTSCH 23
4 HebenSiedenFrittierkorbausdemGerät.
5 NehmenSiedenKondenswasserbehälterausderFritteuse,undleerenSiediesen(Abb.16).
6 HebenSiedieFrittierwanneausdemGerät,undgießenSiedasdarinenthalteneÖl/Fett
aus(Abb.17).
7 ReinigenSiedasGehäusemiteinemfeuchtenTuch(undetwasSpülmittel)und/oder
Küchenpapier.
8 ReinigenSiedenDeckel,denFilter,denFrittierkorb,dieFrittierwanneundden
KondenswasserbehälterinheißemSpülwasseroderimGeschirrspüler.
Hinweis: Zum Reinigen können Sie den Filter auch im Deckel lassen, wenn Sie den Deckel reinigen.
9 SpülenSiedieTeilemitfrischemWasseraus,undtrocknenSiesiegründlichab.
Spülmaschinenfeste Teile
Deckel
Frittierwanne
AbnehmbarerFilter
Frittierkorb
Kondenswasserbehälter
Aufbewahrung
1
SetzenSiealleTeilewiederaufbzw.indieFritteuse,undschließenSiedenDeckel.
2 RollenSiedasKabelauf,legenSieesindasKabelfach,undschiebenSiedasKabelindie
vorgeseheneHalterung(Abb.18).
3 HebenSiedieFritteuseandenHandgriffenan.
Hinweise zum Frittieren
EineÜbersichtüberdieZubereitungszeitenundTemperatureinstellungenndenSieimKapitel
“Mengen,TemperaturenundFrittierzeiten”.
SchüttelnSiesorgfältigmöglichstvielEisundWasserab,undtupfenSiedasFrittierguttrocken.
FrittierenSiegrößereMengennichtaufeinmal.NähereInformationenndenSieimKapitel
“Mengen,TemperaturenundFrittierzeiten”(dieempfohlenenMengensinddurch
-
gekennzeichnet).
Unerwünschte Gerüche vermeiden
EinigeLebensmittel,insbesondereFisch,verleihendemÖloderFetteinenunangenehmenGeruch
undGeschmack.DerGeschmackvonÖloderFettlässtsichfolgendermaßenneutralisieren:
1 HeizenSiedasÖloderFettaufeineTemperaturvon160°C.
2 GebenSiezweidünneBrotscheibenodereinigeZweigePetersilieindasÖl.
3 WartenSie,biskeineBlasenmehraufsteigen,undnehmenSiedanndasBrotoderdie
Petersiliewiederheraus.
DasÖl/FetthatdannwiedereinenneutralenGeschmack.
Selbst gemachte Pommes frites
DiebestenundknusprigstenPommesfriteserhältmanauffolgendeWeise:
1 VerwendenSiefestkochendeKartoffeln,undschneidenSiesieinStäbchen.SpülenSiedie
StäbchenmitkaltemWasserab.
DadurchvermeidenSie,dassdieStäbchenaneinanderkleben.
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DEUTSCH24
Hinweis: Trocknen Sie die Stäbchen gründlich.
2 FrittierenSiediePommesfriteszweimal,zunächst4-6MinutenbeieinerTemperaturvon
160°C,dann5-8Minutenbei175°C.VordemzweitenFrittierenmüssendiePommesfrites
gutabkühlen.
3 GebenSiedieselbstgemachtenPommesfritesineineSchüsselundschüttelnSiesie.
Umweltschutz
WerfenSiedasGerätamEndederLebensdauernichtindennormalenHausmüll.BringenSie
eszumRecyclingzueinerofziellenSammelstelle.AufdieseWeisehelfenSie,dieUmweltzu
schonen(Abb.19).
Die Timer-Batterie herausnehmen (nur HD6159)
BatterienenthaltenSubstanzen,diedieUmweltgefährdenkönnen.EntsorgenSieBatterien
nichtüberdengewöhnlichenHausmüll,sonderngebenSiesieaneinerofziellen
SammelstellefürBatterienab.EntfernenSiedieBatterie,bevorSiedenTimeraneiner
ofziellenRecyclingstelleabgeben.
1 NehmenSiedenTimervomGerätab.
2 EntfernenSiedieRückseitedesTimersmiteinemachenSchraubendreher.
3 EntnehmenSiedieBatterie.
Garantie und Kundendienst
BenötigenSieweitereInformationenodertretenProblemeauf,wendenSiesichbitteanIhren
Philips-HändlerodersetzenSiesichmiteinemPhilipsService-CenterinIhremLandinVerbindung
(TelefonnummersieheGarantieschrift).BesuchenSieauchdiePhilipsWebsite(
www.philips.com).
SiekönnenauchdirektdieService-AbteilungvonPhilipsDomesticAppliancesandPersonalCare
BVkontaktieren.
Fehlerbehebung
Problem MöglicheUrsache Lösung
DasFrittiergut
hatkeine
goldbrauneFarbe
und/oderistnicht
knusprig.
Siehabeneinezu
niedrigeTemperatur
gewählt.
PrüfenSiediegenauenTemperaturangabenaufder
LebensmittelverpackungoderimKapitel“Mengen,
TemperaturenundFrittierzeiten”.
DieFrittierzeitwarzu
kurz.
GenaueAngabenüberdierichtigeFrittierzeitnden
SieaufderLebensmittelverpackungoderimKapitel
“Mengen,TemperaturenundFrittierzeiten”.
EsistzuvielFrittiergut
imKorb.
FüllenSiejeweilsnursovielFrittiergutinden
Frittierkorb,wieimKapitel“Mengen,Temperaturen
undFrittierzeiten”angegeben.
DasGerät
funktioniertnicht.
Der
Überhitzungsschutz
wurdeaktiviert.
LassenSiedieSicherungvonIhremPhilips-Händler
odereinemvonPhilipsautorisiertenService-Center
austauschen.
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DEUTSCH 25
Problem MöglicheUrsache Lösung
DasGerätgibt
einenstarken,
unangenehmen
Geruchab.
DerabnehmbareFilter
mussgereinigtwerden.
EntfernenSiedenFilter,undreinigenSieihnin
heißemSpülwasseroderinderSpülmaschine.
DasÖloderFettist
nichtmehrfrisch.
ErsetzenSiedasÖl/Fett.RegelmäßigesFilternvon
Öl/FettverlängertseineNutzungsdauer.
DasvonIhnen
verwendeteÖloder
Fetteignetsichnicht
zumFrittieren.
VerwendenSienureinFrittierölodereinüssiges
FrittierfettvonguterQualität.MischenSieauchnie
verschiedeneSortenvonÖlodervonFett.
Dampfentweicht
nichtnuraus
demFilter,
sondernauchan
anderenStellen.
SiehabendenDeckel
nichtrichtig
geschlossen.
SchließenSiedenDeckelrichtig.
DerabnehmbareFilter
mussgereinigtwerden.
EntfernenSiedenFilter,undreinigenSieihnin
heißemSpülwasseroderinderSpülmaschine.
DasÖl/Fettießt
beimFrittieren
überdenRand.
EsistzuvielÖl/Fettin
derFrittierwanne.
AchtenSiedarauf,dassdasÖloderFettnichtdie
maximaleFüllmengeüberschreitet.
DasFrittiergutenthält
zuvielFlüssigkeit.
TrocknenSiedasFrittiergutvordemFrittieren
gründlich,undfrittierenSieesgemäßdieser
Bedienungsanleitung.
EsistzuvielFrittiergut
imFrittierkorb.
FüllenSiejeweilsnursovielFrittiergutinden
Frittierkorb,wieimKapitel“Mengen,Temperaturen
undFrittierzeiten”angegeben.
DasÖl/Fett
schäumtwährend
desFrittierenszu
stark.
DasFrittiergutenthält
zuvielFlüssigkeit.
TrocknenSiedasFrittiergutvordemFrittieren
gründlich.
DasvonIhnen
verwendeteÖloder
Fetteignetsichnicht
zumFrittieren.
VerwendenSienureinFrittierölodereinüssiges
FrittierfettvonguterQualität.MischenSieauchnie
verschiedeneSortenvonÖlodervonFett.
Siehabendie
Frittierwannenicht
gründlichgereinigt.
ReinigenSiedieFrittierwannegemäßden
AnweisungenindieserBedienungsanleitung.
EsistkeinFilter
eingesetzt;oder
derFilterist
beschädigt.
BesuchenSiediePhilips-Website(www.philips.
com),oderwendenSiesichanIhrenPhilips-
Händler.
DEUTSCH26
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Philips HD6158 Benutzerhandbuch

Kategorie
Friteusen
Typ
Benutzerhandbuch
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