Silvercrest SMUK 1500 A1 Bedienungsanleitung

IAN 276924

PENTOLA MULTIFUNZIONE SMUK 1500 A1

MULTI COOKER

Operating instructions

PENTOLA MULTIFUNZIONE

Istruzioni per l‘uso

MULTIKOCHER

Bedienungsanleitung

IT / MT Istruzioni per l’uso Pagina 1

GB / MT Operating instructions Page 21

DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 41

Prima di leggere aprire la pagina con le immagini e prendere conﬁdenza con le diverse funzioni

dell’apparecchio.

Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions of

the device.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen

Funktionen des Gerätes vertraut.

A

B

6 x

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1 ■

Indice

Introduzione ..........................................................2

Uso conforme .........................................................2

Volume della fornitura ..................................................2

Descrizione dell'apparecchio .............................................2

Dati tecnici ............................................................2

Indicazioni relative alla sicurezza .........................................3

Informazioni sull'apparecchio ............................................5

Prima del primo impiego ................................................5

Composizione e disposizione ............................................6

Uso ..................................................................7

Impostazioni della temperatura ........................................................ 7

Riscaldamento / cottura in umido / cottura / arrostitura .................................... 7

Fonduta .......................................................................... 8

Cottura a vapore ................................................................... 8

Arrostitura ........................................................................ 9

Frittura ........................................................................... 9

Pulizia e manutenzione ................................................10

Conservazione .......................................................10

Eliminazione dei guasti ................................................11

Garanzia e assistenza .................................................12

Smaltimento .........................................................12

Importatore. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Ricette ..............................................................13

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PENTOLA MULTIFUNZIONE

SMUK 1500 A1

Introduzione

Congratulazioni per l'acquisto del Suo nuovo

apparecchio.

È stato acquistato un prodotto di alta qualità. Il

manuale di istruzioni è parte integrante del presente

prodotto. Esso contiene importanti indicazioni per la

sicurezza, l'uso e lo smaltimento. Prima di utilizzare

il prodotto, familiarizzarsi con tutte le indicazioni

relative ai comandi e alla sicurezza. Utilizzare

l'apparecchio solo come descritto e per i campi

d'impiego indicati. In caso di cessione del prodotto

a terze persone, consegnare anche tutta la relativa

documentazione.

Uso conforme

Questo apparecchio è destinato esclusivamente

a preparare alimenti. Questo apparecchio è desti-

nato esclusivamente all'uso in ambienti domestici.

Non utilizzare a ﬁni commerciali.

Volume della fornitura

Pentola multifunzione (base) con contenitore

interno e coperchio

Cestello

Griglia per cottura a vapore

6 forchettine per fonduta

Schiumarola

Maniglia

Istruzioni per l'uso

AVVERTENZA

Subito dopo aver disimballato il prodotto, control-

lare che sia completo e integro. Se necessario,

rivolgersi al servizio clienti.

Descrizione dell'apparecchio

Figura A:

 Coperchio

 Maniglia



Gancio cestello



Cestello

 Contenitore interno

 Base

 Spia di controllo del funzionamento

 Spia di controllo del riscaldamento

 Regolatore della temperatura

Figura B:

 Griglia cottura a vapore

- Schiumarola

3 Forchettine per fonduta

Dati tecnici

Tensione nominale: 220 - 240 V

~

, 50 Hz

Potenza max. assorbita: 1500 W

Tutte le parti di questo apparecchio che

vengono a contatto con alimenti sono adatti

all’uso alimentare.

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3 ■

Indicazioni relative alla sicurezza

PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA!

► Non utilizzare l'apparecchio all'aperto.

► Al ﬁne di evitare pericoli, fare sostituire immediatamente spine o cavi dan-

neggiati da personale specializzato autorizzato o dal centro di assistenza

clienti.

► Non piegare né schiacciare il cavo di alimentazione. Tenere il cavo di rete

lontano dalle fonti di calore.

► Non aﬀerrare mai la spina o il cavo di rete con le mani umide.

► Dapprima rimuovere il contenitore interno  dalla base prima di pulirlo

in acqua!

Non immergere mai l'apparecchio in acqua o altri liquidi!

ATTENZIONE! PERICOLO DI LESIONI!

► Questo apparecchio non deve essere utilizzato da bambini di età compre-

sa tra 0 e 8 ani.

► Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di almeno 8 anni di

età purché sotto costante sorveglianza.

► Questo apparecchio può essere utilizzato da persone con capacità ﬁsiche,

sensoriali o mentali ridotte o insuﬃciente esperienza o conoscenza, solo se

sorvegliate o istruite sull'uso sicuro dell'apparecchio e qualora ne abbiano

compreso i pericoli associati.

► La pulizia e la manutenzione dell'apparecchio non devono essere eseguite

da bambini.

► Gli utensili da cucina devono essere appoggiati con le impugnature in una

posizione stabile al ﬁne di evitare che si rovesci del liquido bollente.

► I bambini non devono giocare con l'apparecchio.

► Tenere lontano dall'apparecchio i bambini di età inferiore agli 8anni.

► Non utilizzare cavi di prolunga; in caso di emergenza è necessario poter

raggiungere rapidamente la spina di rete.

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ATTENZIONE! PERICOLO DI LESIONI!

► Se l'apparecchio avesse subito cadute o danni, non metterlo più in funzione.

L'apparecchio deve venire sottoposto a controllo da parte di personale spe-

cializzato e all'occorrenza riparato.

► Durante il procedimento di cottura/cottura a vapore/arrostitura o frittura si

sviluppa vapore bollente, soprattutto all'apertura del coperchio

. Mante-

nersi a distanza di sicurezza dal vapore.

► Assicurarsi che tutti gli elementi siano completamente asciutti prima di inse-

rire nella friggitrice olio o grasso liquido. In caso contrario, l'olio o il grasso

bollente produrrà degli schizzi.

► Prima di inserirli nel cestello per la frittura  asciugare accuratamente

tutti gli alimenti. In caso contrario, l'olio o il grasso bollente produrrà degli

schizzi.

► Azionare il contenitore interno  esclusivamente con la base



in dotazione!

► Assicurarsi che tutte le parti siano completamente asciutte prima di mettere

in funzione l'apparecchio. Dopo la pulizia, asciugare accuratamente tutti

i componenti.

► Agire con particolare cautela nella cottura di alimenti surgelati. Eliminare

tutti i pezzetti di ghiaccio. Più ghiaccio si trova sull'alimento, più si produr-

ranno schizzi di olio o grasso bollente.

► Alcune parti dell'apparecchio si surriscaldano durante l'uso. Non toccarle

per evitare ustioni.

► Non introdurre mai liquidi direttamente nella base



! Prima inserire sempre

il contenitore interno .

ATTENZIONE! PERICOLO D'INCENDIO!

► Non utilizzare l'apparecchio nelle vicinanze di superﬁci molto calde.

► Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante l'uso.

► Non usare timer esterni o un sistema di telecomando separato per azionare

l'apparecchio.

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5 ■

Informazioni sull'apparecchio

Questo apparecchio è progettato per svariati

impieghi. Grazie ai diversi accessori e alle diverse

possibilità di regolazione è possibile svolgere le

seguenti funzioni:

– tenere in caldo,

– cuocere,

– stufare,

– arrostire,

– cuocere a vapore,

– frittura

– e preparazione della fonduta.

Prima del primo impiego

■ Prelevare tutte le parti dalla confezione e

rimuovere il materiale d'imballaggio ed eventuali

pellicole di protezione ed etichette.

■ Pulire tutti i componenti dell'apparecchio, così

come descritto al capitolo "Pulizia e manutenzione".

Assicurarsi che tutte le parti siano completamente

asciutte.

■ Inserire il contenitore interno , in modo che

i 3 contatti a innesto sul lato inferiore entrino nel-

la presa della base . Spingere con attenzione

il contenitore interno  verso il basso, in modo

che appoggi completamente nella base .

■ Inserire la spina in una presa di corrente. La

spia di controllo del funzionamento  e la spia

di controllo del riscaldamento  si accendono.

■ Impostare il regolatore di temperatura sul

livello 4. Aspettare 3 minuti. Ruotare il regolatore

di temperatura  di nuovo sul livello 0 ed estrar-

re poi la spina. Fare raﬀreddare l'apparecchio.

AVVERTENZA

Nel corso del primo riscaldamento dell'apparec-

chio, può veriﬁcarsi una leggera formazione di

odore e di fumo, dovuta ai resti di lavorazione.

Si tratta di un evento normale e completamente

innocuo. Provvedere a un'aerazione suﬃciente,

aprendo ad esempio una ﬁnestra.

ATTENZIONE! PERICOLO DI DANNI MATERIALI!

► Non collocare l'apparecchio nelle vicinanze di ﬁamme libere o altre fonti

di calore (riscaldamento, irradiazione solare diretta, stufe a gas, ecc.).

► Non collocare l'apparecchio in un armadio a muro, nicchie o simili.

► Non introdurre mai nell'apparecchio liquido al di sopra della tacca MAX

o al di sotto della tacca MIN. Ad ogni accensione veriﬁcare che sia stato

introdotto abbastanza liquido.

► Prestare attenzione se si utilizzano utilizzare oggetti metallici, appuntiti o

aﬃlati per prelevare gli alimenti dall'apparecchio. Essi potrebbero danneg-

giare le superﬁci!

► Non tagliare gli alimenti nel contenitore interno ! Altrimenti il rivestimento

potrebbe danneggiarsi.

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Composizione e disposizione

■ Poggiare l'apparecchio su una superﬁcie termo-

resistente, piana e pulita.

■ Inserire il contenitore interno  in modo che

i 3 contatti a innesto sul lato inferiore del conte-

nitore interno si inseriscano nella presa della

base . Spingere con attenzione il contenitore

interno  verso il basso, in modo che appoggi

completamente nella base .

■ Per la cottura a vapore inserire l'apposita gri-

glianel contenitore interno  in modo che

questa sia sospesa nel contenitore interno :

■ Per la frittura sono necessari l'apposito cestello

e la maniglia :

– Premere le barre della maniglia  riunendole

leggermente in modo che i perni di ritenuta

possano scorrere dall'interno negli occhielli

sul cestello :

– Allentare quindi le barre riunite della

maniglia , in modo che i perni di ritenuta

sporgano attraverso i fori:

– la maniglia  appoggia ora saldamente sul

cestello .

■ Collocare il coperchio  sul contenitore

interno.

■ Inserire la spina in una presa di corrente. La spia

di controllo del funzionamento  si accende

e l'apparecchio riscalda alla temperatura

impostata.

■ Se si è raggiunto il livello di temperatura impo-

stato, aprire il coperchio  e appoggiare con

attenzione il cestello  sul fondo del contenitore

interno . Le barre della maniglia si trovano

nelle rientranze del contenitore interno.

■ Chiudere il coperchio .

AVVERTENZA

È possibile appendere il cestello  con il coper-

chio aperto  con l'ausilio del gancio  sul

bordo del contenitore interno .

Ad esempio se il prodotto da friggere è pronto e

il grasso in eccesso deve colare".

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Uso

Impostazioni della temperatura

Livello di

temperatura

Tipo di preparazione

1

Tenere in caldo

(ca. 50 - 80°C)

2

Cottura lenta

(ca. 80 - 120°C)

3

Bollitore/fonduta

(ca. 120 - 150°C)

4

Cottura a vapore

(ca. 150 - 170°C)

5

Arrostire/tostare

(ca. 170 - 190°C)

•

Friggere

(ca. 170°C)

AVVERTENZA

► I dati nella tabella sono solo valori orientativi.

Il livello di temperatura può variare a secon-

da del tipo e della quantità dell'alimento.

AVVERTENZA

► La spia di controllo del funzionamento  si

accende non appena la spina è collegata a

una presa.

La spia di controllo del riscaldamento 

si accende non appena l'apparecchio si è

riscaldato al livello di temperatura impostato.

Tuttavia essa può sempre spegnersi e

riaccendersi. Ciò signiﬁca che la tempera-

tura impostata si è abbassata brevemente e

l'apparecchio ha ripreso a riscaldarsi.

Riscaldamento / cottura in umido /

cottura / arrostitura

Dopo che si è preparato l'apparecchio come indi-

cato nel capitolo "Montaggio e collocazione":

1) Impostare il regolatore di temperatura 

sul livello desiderato (1, 2, 3 o 5). La spia di

controllo del funzionamento  si accende non

appena è raggiunta la temperatura impostata.

2) Versare l'alimento nel contenitore interno .

3) Chiudere il coperchio .

4) Se non si ha più bisogno dell'apparecchio,

ruotare il regolatore di temperatura  su 0.

ATTENZIONE!

PERICOLO DI DANNI MATERIALI!

►

Per rimuovere l'alimento dall'apparecchio

utilizzare solo la schiumarola in dotazione -

o un'altra posata in legno o plastica termore-

sistente. Altrimenti il rivestimento dell'inserto

può danneggiarsi, rendendo inutilizzabile

l'apparecchio.

5) Staccare la spina dalla presa di corrente.

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Fonduta

Dopo che si è preparato l'apparecchio come indi-

cato nel capitolo "Montaggio e collocazione":

1) Introdurre olio o altro grasso idoneo per

fonduta nel contenitore interno . Introdurre

olio/grasso nel contenitore interno  ﬁno

a raggiungere la tacca MAX. Non superare

tuttavia la marcatura MAX!

2) Chiudere il coperchio .

3) Posizionare il regolatore della temperatura 

sul livello 3. La spia di controllo del riscal-

damento  si accende non appena viene

raggiunta la temperatura impostata.

4) Rimuovere il coperchio .

5) Inﬁlare pezzettini di carne nelle forchettine

per fonduta 3 e immergerle cautamente nel

grasso bollente.

6) Dopo pochi minuti i pezzettini di carne sono

cotti. Prelevarli dal grasso.

7) Quando la fonduta non è più necessaria,

portare il regolatore della temperatura su 0

e staccare la spina dalla presa.

AVVERTENZA

► Una volta raﬀreddati, versare l'olio o il grasso

(il grasso deve comunque essere ancora

ﬂuido) in contenitori idonei, ad esempio

bottiglie. Per compiere questa operazione

utilizzare la scanalatura situata nello spigolo

del contenitore interno .

► Lo smaltimento di oli e/o grassi è regolato

diversamente a seconda del comune o città.

Spesso non è consentito smaltire tali oli o

grassi insieme ai normali riﬁuti domestici.

Informarsi presso l'amministrazione comunale

o municipale sulle possibilità di smaltimento.

Cottura a vapore

Dopo che si è preparato l'apparecchio come indi-

cato nel capitolo "Montaggio e collocazione":

1) Aggiungere circa 1 litro di acqua nel contenitore

interno . 1 litro di acqua basta per circa 30

minuti di cottura a vapore. Se si desidera cuoce-

re a vapore più a lungo, introdurre più acqua.

Riempire al massimo 2,5 litri di acqua nell'ap-

parecchio. Altrimenti l'acqua in ebollizione può

schizzare dal basso sul prodotto da cuocere.

AVVERTENZA

► La tacca MIN e la tacca MAX nel contenitore

interno  sono rilevanti solo per il riempi-

mento di grasso/olio! Esse non devono venire

tenute in considerazione per il riempimento di

acqua!

► La quantità di acqua dipende da quanto

si desidera cuocere a vapore il prodotto.

Tanto più a lungo il prodotto deve cuocere

per essere pronto, tanto più acqua si deve

aggiungere.

► Tanto più spesso il coperchio viene sollevato

durante la cottura, tanto più a lungo dura la

cottura. Con ogni sollevamento fuoriesce

vapore bollente!

Eventualmente in questi casi è necessaria

più acqua, in quanto una parte del vapore

fuoriesce con ogni sollevamento!

► Se l'acqua si esaurisce durante la cottura,

sollevare con attenzione il coperchio 

e immettere nuova acqua nell'apparecchio.

Prestare attenzione a che l'acqua durante il

rabbocco non ﬁnisca sul prodotto da cuoce-

re. Dopo il rabbocco è necessario del tempo

prima che l'acqua si riscaldi e si generi nuovo

vapore.

2) Appendere la griglia per cottura a vapore 

al contenitore interno  come descritto al

capitolo "Montaggio e collocazione".

3) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 4.

4) Aspettare che il vapore salga nettamente.

5) Disporre l'alimento nella griglia per cottura

a vapore .

6) Chiudere il coperchio .

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7) Quando l'alimento è pronto, rimuoverlo con

l'ausilio di una pinza o simile dalla griglia per

cottura a vapore .

AVVERTENZA!

PERICOLO DI LESIONI!

► La griglia per cottura a vapore  è molto

calda! Procedere con cautela nell'uso della

griglia per cottura a vapore .

8) Posizionare il regolatore di temperatura su 0.

9) Staccare la spina dalla presa di corrente.

AVVERTENZA

► Quando l'apparecchio e l'acqua restante si

sono raﬀreddati, versare l'acqua con l'ausilio

della scanalatura situata sullo spigolo del

contenitore interno .

Arrostitura

Dopo che si è preparato l'apparecchio come indi-

cato nel capitolo "Montaggio e collocazione":

1) Versare l'olio nel contenitore interno .

2) Posizionare il regolatore della temperatura 

sul livello 5. La spia di controllo del riscal-

damento  si accende non appena viene

raggiunta la temperatura impostata.

3) Introdurre il prodotto da arrostire/cuocere nel

contenitore interno .

4) Girare il prodotto da arrostire di tanto in tanto

e rimuoverlo quando è pronto.

ATTENZIONE!

PERICOLO DI DANNI MATERIALI!

► Utilizzare la schiumarola in dotazione -

o un'altra posata in legno o plastica termo-

resistente per rimuovere l'alimento dal con-

tenitore interno . Altrimenti il rivestimento

del contenitore interno  può danneggiarsi

rendendo inutilizzabile l'apparecchio.

5) Una volta rimosso il prodotto arrostito, ruotare

il regolatore di temperatura  su 0.

6) Staccare la spina dalla presa di corrente.

Frittura

Dopo che si è preparato l'apparecchio come indi-

cato nel capitolo "Montaggio e collocazione":

1) Introdurre olio o altro grasso idoneo alla

frittura nel contenitore interno . Introdurre

olio/grasso nel contenitore interno  ﬁno

a raggiungere la tacca MAX. Non superare

tuttavia la marcatura MAX!

2) Chiudere il coperchio .

3) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello

•

. Il livello

•

si trova tra i numeri 4 e

5 sul regolatore di temperatura . La spia di

controllo del funzionamento  si accende non

appena è raggiunta la temperatura impostata.

4) Disporre il prodotto da friggere nel cestello .

Nel farlo assicurarsi che agli alimenti aderi-

scano meno acqua o ghiaccio possibili. Non

riempire mai il cestello  oltre la tacca MAX.

Diversamente gli alimenti non si cuociono, in

quanto non vengono completamente avvolti

dal grasso bollente.

5) Rimuovere il coperchio  e lasciar scivolare

con attenzione il cestello nel grasso bollente.

Le barre della maniglia  si trovano nelle

rientranze del contenitore interno .

6) Applicare il coperchio .

AVVERTENZA

► Anche durante la frittura la maniglia 

rimane collegata al cestello !

AVVERTENZA!

PERICOLO DI LESIONI!

► Se entra in contatto con alimenti umidi il gras-

so può schizzare e causare ustioni! Procedere

con cautela nell'uso del grasso bollente!

7) Quando la frittura è pronta, rimuovere il co-

perchio  ed estrarre il cestello  dal grasso

bollente. Fissarlo con il gancio  al bordo del

contenitore interno  per consentire al grasso

in eccesso di sgocciolare.

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8) Una volta terminata la frittura, portare il regola-

tore della temperatura su 0 e staccare la spina

dalla presa.

SUGGERIMENTI

►

Una volta raﬀreddati, versare l'olio o il grasso

(il grasso deve comunque essere ancora

ﬂuido) in contenitori idonei, ad esempio

bottiglie. Per compiere questa operazione

utilizzare la scanalatura situata nello spigolo

del contenitore interno .

► Lo smaltimento di oli e/o grassi è regolato

diversamente a seconda del comune o città.

Spesso non è consentito smaltire tali oli o

grassi insieme ai normali riﬁuti domestici.

Informarsi presso l'amministrazione comunale

o municipale sulle possibilità di smaltimento.

AVVERTENZA

► Determinati prodotti da friggere possono

essere cotti anche senza cestello . Basta

introdurre l'alimento direttamente nel grasso

bollente nel contenitore interno . Prelevare

l'alimento pronto con la schiumarola - dal

contenitore interno .

Pulizia e manutenzione

PERICOLO DI FOLGORAZIONE!

► Prima della pulizia staccare sempre la spina

dalla presa di rete! Sussiste il pericolo di

scossa elettrica!

Non immergere mai la base  in acqua

o altri liquidi!

AVVERTENZA!

PERICOLO DI LESIONI!

► Fare sempre raﬀreddare l'apparecchio prima

di pulirlo. In caso contrario, si corre il rischio

di ustioni!

ATTENZIONE!

PERICOLO DI DANNI MATERIALI!

► Non utilizzare detergenti abrasivi o aggressivi.

Potrebbero danneggiare la superﬁcie!

■ Pulire la base  con un panno umido.

In caso di sporco resistente, versare un po' di

detergente delicato sul panno.

Assicurarsi che la base  sia completamente

asciutta prima di rimetterla in funzione.

■ Pulire il contenitore interno , le forchettine per

fonduta 3, la schiumarola -, il cestello , la

griglia per cottura a vapore , il coperchio 

e la maniglia  in acqua calda. Aggiungere un

po' di detersivo delicato.

Risciacquare tutte le parti con acqua pulita.

Dopo aver sciacquato a fondo tutte le parti,

asciugarle con un panno asciutto.

Assicurarsi che tutte le parti siano asciutte prima

di riutilizzarle.

AVVERTENZA

► Il cestello , il coperchio , la schiumarola

- e le forchettine per fonduta 3 possono

essere lavate anche in lavastoviglie. Prima di

rimontare e utilizzare l'apparecchio assicurar-

si che tutto sia ben asciutto.

Conservazione

■ Riporre l'apparecchio pulito in un luogo asciutto,

privo di polvere e pulito.

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Eliminazione dei guasti

Guasto Causa Soluzione

L'apparecchio non

funziona.

La spina di rete non è collegata alla rete di

corrente.

Inserire la spina in una presa di

corrente.

La presa di corrente è guasta.

Utilizzare un'altra presa di

corrente.

L'apparecchio è guasto. Rivolgersi al servizio clienti.

Il cibo non si riscalda.

È stato impostato un livello di temperatura

sbagliato.

Selezionare un livello

di temperatura più elevato.

Non si genera vapore

durante il processo di

cottura.

È stato impostato un livello di temperatura

sbagliato.

Selezionare il livello

di temperatura 4.

L'acqua è esaurita. Versare nuovamente acqua.

La spia di controllo del

riscaldamento si

accende e si spegne

di nuovo continua-

mente.

Non è presente alcun guasto. L'appa-

recchio mantiene il livello di temperatura

impostato. A tal ﬁne è necessario che

l'apparecchio si riscaldi ripetutamente per

breve tempo.

Non è presente alcun guasto.

Qualora i guasti non potessero venire risolti con i rimedi indicati sopra o si riscontrassero altri tipi di

guasti, rivolgersi all'assistenza.

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Garanzia e assistenza

Questo apparecchio è garantito per tre anni a

partire dalla data di acquisto. L'apparecchio è

stato prodotto con cura e debitamente collau-

dato prima della consegna. Conservare lo scon-

trino come prova di acquisto. Nei casi contem-

plati dalla garanzia, mettersi in comunicazione

telefonicamente con il centro di assistenza più

vicino. Solo in tal modo è possibile garantire una

spedizione gratuita della merce.

La garanzia vale solo per difetti del materiale o di

fabbricazione, ma non per i danni da trasporto,

danni alle parti soggette a usura o alle parti fragili,

come per es. interruttori o accumulatori. Il prodotto

è destinato esclusivamente all'uso domestico e non

a quello commerciale.

La garanzia decade in caso di impiego improprio

o manomissione, uso della forza e interventi non

eseguiti dalla nostra ﬁliale di assistenza autorizzata.

Questa garanzia non costituisce alcun limite ai

diritti legali del consumatore.

Il periodo di garanzia non viene prolungato da

interventi in garanzia. Ciò vale anche per le parti

sostituite e riparate. I danni e difetti eventualmente

presenti già all'atto dell'acquisto devono venire

comunicati immediatamente dopo il disimballo, e

comunque entro e non oltre due giorni dalla data

di acquisto. Le riparazioni eseguite dopo la sca-

denza del periodo di garanzia sono a pagamento.

Assistenza Italia

Tel.: 02 36003201

E-Mail: [email protected]

IAN 276924

Assistenza Malta

Tel.: 80062230

E-Mail: [email protected]

IAN 276924

Smaltimento

Non smaltire per alcun motivo

l'apparecchio assieme ai nor-

mali riﬁuti domestici. Questo

prodotto è soggetto alla Diretti-

va Europea 2012/19/EU-RAEE.

Smaltire l'apparecchio attraverso un'azienda di

smaltimento autorizzata o attraverso l'ente di smal-

timento comunale. Rispettare le norme attualmente

in vigore. In caso di dubbi mettersi in contatto con

l'ente di smaltimento competente.

L'imballaggio è composto di materiali

ecocompatibili, che possono essere

smaltiti tramite gli appositi centri di

raccolta e riciclaggio.

Importatore

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

GERMANY

www.kompernass.com

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Ricette

AVVERTENZA

► Ricette senza garanzia di riuscita. Tutti i dati rela-

tivi a ingredienti e preparazione sono puramente

indicativi. Integrare questi suggerimenti di ricette

con i propri valori derivanti dall'esperienza.

Fonduta al cioccolato

♦ 150 g copertura di latte intero

♦ 150 g copertura di cioccolato fondente

♦ 300 ml di latte condensato

1) Introdurre il cioccolato e il latte condensato nel

contenitore interno .

2) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 2.

3) Mescolare il composto durante il riscalda-

mento ﬁno ad ottenere una massa uniforme di

cioccolato.

4) Impostare quindi il regolatore di temperatura

sul livello 1.

Immergere frutta, noci o marshmallow nel ciocco-

lato fuso.

Salsa al formaggio

♦ 120 g di formaggio fuso

♦ 240 ml di salsa (in barattoli/vetro)

♦ 1 peperone verde

♦ Pepe, sale, peperoncino in polvere

1) Lavare il peperone e rimuovere i semi. Tagliarlo

a cubetti piccoli.

2) Introdurre tutti gli ingredienti nel contenitore

interno  e chiudere il coperchio .

3) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 2.

4) Lasciare cuocere il tutto per circa 20-25 minuti,

in modo da far fondere il formaggio; di tanto

in tanto mescolare il composto.

5) Insaporire la salsa con delle spezie.

6) Impostare poi il regolatore della temperatura

di nuovo sul livello 1 e servire la salda tiepida

direttamente dall'apparecchio.

È possibile immergere nella salsa patatine, nachos

o pane.

Pappa d'avena

♦ 250 g di ﬁocchi d'avena

♦ 600 ml di latte

♦ 1 pacchettino di zucchero vanigliato

1) Introdurre tutti gli ingredienti nel contenitore

interno  e chiudere il coperchio .

2) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 2.

3) Lasciare cuocere il tutto a fuoco lento per

12 - 15 minuti e continuare a mescolare il

composto.

Gamberetti in salsa alla panna

♦ ca. 1000 g di gamberetti crudi grandi (puliti)

♦ 2 grossi spicchi d'aglio (sminuzzati)

♦ 150 ml di panna

♦ 100 g di burro

♦ 2 cucchiai di Sherry secco o vino bianco

♦ Sale, pepe, peperoncino

♦ eventualmente 3 cucchiaini di legante per salse

1) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 3.

2) Aggiungere il burro e l'aglio sminuzzato nel

contenitore interno  e attendere ﬁno a che

il burro è completamente sciolto.

3) Aggiungere quindi i gamberetti.

4) Quando i gamberetti diventano rosa, aggiun-

gere Sherry o vino bianco e cuocere il tutto

per 1 minuto.

5) Aggiungere panna, lasciare cuocere il tutto per

breve tempo e insaporire con sale, peperonci-

no e pepe.

6) Se la salsa dovesse essere troppo liquida,

aggiungere ancora del legante per salse.

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Pappa di semolino

♦ 80 g di semolino di grano duro

♦ 500 ml di latte

♦ 100 ml di panna

♦ 2 pacchettino di zucchero vanigliato

1) Introdurre tutti gli ingredienti nel contenitore

interno  e chiudere il coperchio .

2) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 2.

3) Lasciare cuocere continuando a mescolare per

circa 10 minuti.

AVVERTENZA

► Se si preferisce la pappa di semolino un poco

più liquida, basta aggiungere un po' più di

latte e lasciare cuocere il tutto un minuto in più.

Gamberoni all'aglio

♦ ca. 10 gamberoni giganti crudi (king prawns)

(puliti)

♦ 1 spicchio di aglio (sminuzzato)

♦ un po' di olio d'oliva

1) Versare l'olio d'oliva nel contenitore interno .

2) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 2-3.

3) Una volta riscaldato l'apparecchio, aggiungere

l'aglio tritato ﬁnemente e i gamberoni.

4) Di tanto in tanto girare i gamberoni ﬁno a

quando sono cotti.

Mangiare i gamberoni con una fetta di pane

fresco.

Uovo sbattuto con spinaci

♦ 350 g di spinaci a foglia

♦ 1/4 tazza di cipolle sminuzzate

♦ 2 cucchiai di olio d'oliva

♦ 200 ml di panna

♦ 5 uova

♦ Sale e pepe

1) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 3.

2) Sminuzzare gli spinaci

3) Aggiungere olio d'oliva nel contenitore

interno e far rosolare le cipolle ﬁno a farle

diventare morbide.

4) Aggiungere gli spinaci e mescolare il tutto, ag-

giungendo panna, ca. 5-7 minuti. Gli spinaci

dovrebbero risultare morbidi.

5) Sbattere le uova formando un composto schiu-

moso e aggiungerlo continuando a mescolare.

6) Continuare a mescolare ﬁno a quando l'uovo

non si solidiﬁca (ca. 4-5 minuti).

7) Insaporire il tutto con sale e pepe.

Mousse di mele all'Amaretto

♦ 5 mele

♦ 10 cucchiai di Amaretto

♦ 2 cucchiai di zucchero

♦ 1 cucchiaino da tè di cannella

♦ 1 pacchettino di zucchero vanigliato

1) Sbucciare le mele e rimuovere il torsolo.

2) Tagliare le mele a pezzetti.

3) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 3.

4) Introdurre le mele e tutti gli ingredienti nel con-

tenitore interno  e chiudere il coperchio .

5) Mescolare la mousse di mele di tanto in tanto.

6) Attendere 40 - 50 minuti. Se i pezzi di mela

non si sono ancora disfatti, è possibile ridurli in

mousse con uno schiacciapatate o simili.

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Insalata di asparagi e carcioﬁ

♦ 2 mazzi di asparagi

♦ 1 lattina di cuori di carciofo da ca. 450 ml,

in acqua

♦ 3 peperoni

♦ 3 cipolle

♦ Aceto balsamico

1) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 4.

2) Versare l'acqua per la cottura a vapore nel

contenitore interno .

3) Introdurre la griglia per cottura a vapore 

nel contenitore interno  e collocarvi gli

asparagi mondati.

4) Chiudere il coperchio .

5) Gli asparagi si cuociono in ca. 10 - 20 minuti,

a seconda dello spessore del gambo.

6) Lasciare sgocciolare i cuori di carciofo

e dividerli in 4 parti.

7) Sminuzzare i peperoni e le cipolle.

8) Tagliare gli asparagi in piccoli pezzi e lasciarli

raﬀreddare.

9) Mescolare tutto in una ciotola e aggiungere un

poco di aceto balsamico.

Salsa piccante

♦ 1 peperoncino

♦ 1/2 peperone

♦ 1 spicchio d'aglio

♦ 1 barattolo di pomodori (ca. 250 g)

♦ 1 cucchiai di olio

♦ 1/2 cucchiaino di chili in polvere

♦ 1 pizzico di peperoncino in polvere, piccante

♦ 1 cucchiaino di pepe, macinato grosso

1) Sbucciare l'aglio e tagliarlo a fettine.

2) Introdurre l'olio nel contenitore interno 

e portare il regolatore della temperatura 

sul livello 4.

3) Rosolare brevemente l'aglio.

4) Pulire il peperoncino e i peperoni e tagliarli

alla julienne.

5) Collocare anche il peperoncino e il peperone

nel contenitore interno  e stufarli brevemente.

6) Aggiungere la salsa di pomodoro e lasciare

cuocere per un poco.

7) Insaporire la salsa con delle spezie.

È possibile immergere nella salsa patatine, nachos

o pane.

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Salmone stufato

♦ ca. 500 g di ﬁletto di salmone

♦ ca. 470 g riso

♦ 400 ml di acqua

♦ 400 ml di brodo di pollo

♦ 225 g di piselli (congelati)

♦ 1/4 tazza di mandorle tritate

♦ un po' di burro

1) Aggiungere il brodo di pollo, l'acqua, il riso e

le scaglie di mandorle nel contenitore interno.

2) Chiudere il coperchio .

3) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 3 e aspettare 5 minuti.

4) Aprire il coperchio , introdurre la griglia per

cottura a vapore  nel contenitore interno 

e appoggiarvi il ﬁletto di salmone. Nel caso

di ﬁletto di salmone congelato, lasciarlo prima

scongelare. Spalmare del burro su ogni ﬁletto

di salmone.

5) Chiudere il coperchio  e lasciare cuocere il

tutto sul livello 3 per ca. 10 minuti.

AVVERTENZA

► A seconda del gusto personale il tempo di

cottura del riso può variare:

se preferite il riso particolarmente morbido,

aumentate leggermente il tempo di cottura.

Tuttavia aggiungete anche una quantità

maggiore di acqua per evitare che il fondo

del contenitore interno  si bruci.

Se preferite il riso croccante, potete ridurre

leggermente il tempo di cottura. Tuttavia ri-

ducete anche la quantità di acqua, altrimenti

rimane del liquido nel contenitore interno .

6) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 2 e aspettare 5 minuti.

7) Ruotare poi il regolatore di temperatura  su

"0" e spegnere l'apparecchio.

8) Aprire il coperchio , rimuovere con attenzio-

ne il ﬁletto di salmone dalla griglia per cottura

a vapore  e rimuoverla. Mescolare il riso

ancora una volta e lasciarlo per circa 5 minuti

con il coperchio chiuso.

9) Ora è possibile servire il salmone con il riso.

Patate al forno

♦ 5 patate

♦ 2 cipolle

♦ Sale e pepe

♦ Olio d'oliva

1) Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle sottili.

2) Pelare le cipolle e tagliarle a dadini.

3) Versare un velo di olio d'oliva nel contenitore

interno .

4) Impostare il regolatore di temperatura 

sul livello 5 e aspettare che l'apparecchio si

riscaldi.

5) Aggiungere le patate a rondelle e le cipolle

e lasciarle dorare. Di tanto in tanto girare le

fette di patata.

6) Insaporire le patate con sale e pepe.

Costolette barbecue

♦ 1500 - 2500 g di costolette (Sparerips)

♦ 1 bottiglietta di salsa barbecue

♦ 1 confezione di zuppa di cipolle

♦ 1 cipolla di grandezza media

♦ 100 ml di salsa di pomodoro

♦ 1 tazza e 1/2 di acqua

♦ 2 patate

1) Tagliare le costolette e rimuovere il grasso.

2) Sbucciare le patate e le cipolle e tagliarle

a cubetti.

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3) Impostare il regolatore di temperatura 

sul livello 4 e aspettare che l'apparecchio

si riscaldi.

4) Mescolare la zuppa di cipolle con acqua.

5) Aggiungere le cipolle, la salsa barbecue e la

zuppa di cipolle nel contenitore interno ,

quindi mescolare il tutto.

6) Quindi inserire le costolette e le patate.

7) Far cuocere il tutto a fuoco lento per circa

1 - 1,5 ore (a seconda della dimensione delle

costolette).

8) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 2-3 e lasciare cuocere il tutto per ca. 2 ore.

Sandwich

♦ 2 fette di pane per toast (o pane per hamburger)

♦ Carne macinata

♦ Formaggio (ad esempio Cheddar)

♦ Crauti sgocciolati

♦ Maionese/salsa remoulade

♦ Burro

1) Impostare il regolatore di temperatura 

sul livello 5 e aspettare che l'apparecchio si

riscaldi.

2) Imburrare il toast e dorarlo nel contenitore

interno .

3) Togliere il pane tostato dal contenitore interno

e guarnirlo con carne macinata, crauti, maione-

se/salsa remoulade e formaggio.

4) Agganciare la griglia per cottura al vapore 

all'apparecchio.

5) Collocare il toast guarnito sulla griglia per cot-

tura al vapore  e chiudere il coperchio .

6) Attendere che il formaggio si fonda.

Chili con carne

♦ 800 g di carne macinata

(mista vitello e maiale in parti uguali)

♦ 2 cipolle

♦ 2 barattoli di pomodori a pezzi (ca. 800 ml)

♦ 2 peperoni

♦ 1 cucchiaio di chili, macinato

♦ 5 peperoncini rossi

♦ 1 cucchiaino di cumino, macinato

♦ 1 barattolo di fagioli rossi

♦ 1 scatola di mais

1) Impostare il regolatore di temperatura 

sul livello 5 e aspettare che l'apparecchio si

riscaldi.

2) Aggiungere la carne macinata nel contenitore

interno  e arrostirla.

3) Lavare, rimuovere i semi e tagliare il peperone

e i peperoncini.

4) Tagliare le cipolle a pezzetti.

5) Sgocciolare i fagioli e il mais. Lavare i fagioli

e il mais sotto acqua corrente.

6) Aggiungere tutti gli ingredienti nel contenitore

interno .

7) Impostare il regolatore di temperatura  sul

livello 2-3.

8) Chiudere il coperchio e lasciar cuocere il

tutto per circa 2-3 ore, in modo che i fagioli

diventino morbidi.

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Silvercrest SMUK 1500 A1 Bedienungsanleitung

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