Privileg 644000ISTC Benutzerhandbuch

Kategorie
Öfen
Typ
Benutzerhandbuch
Glaskeramik-Kochfeld
GK 644000 ISTC
Gebrauchs- und Montageanleitung
2
Sehr geehrte Kundin,
Sehr geehrter Kunde,
vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle.
Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere
Produkte ist Verlass.
Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt,
haben wir eine ausführliche Anweisung
beigelegt. Sie soll Ihnen helfen, schnell
mit Ihrem neuen Gerät vertraut zu wer-
den. Bitte lesen Sie diese Anweisung
vor der Inbetriebnahme aufmerksam
durch und beachten Sie auch die ange-
führten Sicherheitshinweise.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ih-
rem neuen Kochfeld.
Ihre Quelle GmbH
1 Mit dem Warndreieck und/oder
durch Signalwörter (Warnung!,
Vorsicht!, Achtung!) sind Hinwei-
se hervorgehoben, die für Ihre Si-
cherheit oder für die Funktions-
fähigkeit des Gerätes wichtig sind.
Bitte unbedingt beachten.
1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für
Schritt beim Bedienen des Gerätes.
2. ...
3. ...
3 Nach diesem Zeichen erhalten Sie
ergänzende Informationen zur Be-
dienung und praktischen Anwen-
dung des Gerätes.
2 Mit diesem Zeichen sind Tipps und
Hinweise zum wirtschaftlichen und
umweltschonenden Einsatz des
Gerätes gekennzeichnet
z Gefährliche Spannung
Transportschaden
Eines sollten Sie auf jeden Fall sofort
überprüfen: ob Ihr Gerät unbeschädigt
bei Ihnen angekommen ist. Falls Sie ei-
nen Transportschaden feststellen, neh-
men Sie das Gerät im Zweifelsfall nicht
in Betrieb, sondern wenden Sie sich bit-
te an die Quelle Verkaufsstelle, bei der
Sie das Gerät gekauft haben, oder das
Regionallager, das es angeliefert hat.
Die Telefonnummer finden Sie auf dem
Kaufbeleg bzw. auf dem Lieferschein.
Hotline / Quelle direkt
Sollten die in der Gebrauchsanweisung
angeführten Hinweise nicht ausreichen,
so helfen Ihnen kompetente Fachleute
weiter.
Rufen Sie uns an:
Montag - Freitag von 8.00 - 20.00 Uhr
Samstag/Sonntag von 9.00 - 18.00 Uhr
Info-Telefon 0180-52 54 757
3
Inhalt
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ausstattung Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ausstattung Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Touch Control-Sensorfelder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Restwärmeanzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bedienung des Gerätes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Gerät ein- und ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Bedienfeld verriegeln/entriegeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Kindersicherung verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Power-Funktion ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Timer verwenden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Automatische Abschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Tipps zum Kochen und Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Anwendungsbeispiele zum Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Was tun, wenn …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Hinweise zum Umweltschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Montageanleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Normen, Richtlinien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Kombinationsmöglichkeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Kundendienst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
4
1 Sicherheitshinweise
Beachten Sie bitte diese Hinweise, da
sonst bei auftretenden Schäden der Ga-
rantieanspruch entfällt.
Bestimmungsgemäße Verwen-
dung
Das Glaskeramik-Kochfeld ist zum
Einbau in eine Arbeitsplatte be-
stimmt; es darf nur zum haushalts-
üblichen Zubereiten von Speisen
verwendet werden. Es darf nicht
zweckentfremdet werden.
Das Gerät darf nicht als Arbeits-
oder Abstellfläche verwendet wer-
den.
Umbauten oder Veränderungen am
Gerät sind nicht zulässig.
Brennbare Flüssigkeiten, leicht ent-
zündliche Materialien oder schmelz-
bare Gegenstände (z.B. Folien,
Kunststoff, Aluminium) nicht auf dem
Gerät oder in dessen Nähe abstellen
oder lagern.
Sicherheit für Kinder
Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät
fernhalten.
Größere Kinder nur unter Anleitung
und Aufsicht am Gerät arbeiten las-
sen.
Um ein unbeabsichtigtes Einschalten
durch Kleinkinder und Haustiere zu
verhindern, empfehlen wir, die Kin-
dersicherung zu aktivieren.
Allgemeine Sicherheit
Personen (einschließlich Kinder), die
aufgrund ihrer physischen, sensori-
schen oder geistigen Fähigkeiten
oder ihrer Unerfahrenheit oder Un-
kenntnis nicht in der Lage sind, das
Gerät sicher zu benutzen, sollten
dieses Gerät nicht ohne Aufsicht
oder Anweisung durch eine verant-
wortliche Person benutzen.
Das Gerät während des Betriebes
nicht unbeaufsichtigt lassen.
Montage und Anschluss des Gerätes
dürfen nur durch ausgebildete und
autorisierte Fachkräfte vorgenom-
men werden.
Einbaugeräte dürfen nur nach dem
Einbau in normgerechte, passende
Einbauschränke und Arbeitsplatten
betrieben werden.
Bei Störungen am Gerät oder Schä-
den an der Glaskeramik (Brüche,
Sprünge bzw. Risse) muss das Gerät
ausgeschaltet und vom Stromnetz
getrennt werden, um einen mögli-
chen elektrischen Schlag zu vermei-
den. Bitte den Kundendienst
verständigen.
Reparaturen am Gerät dürfen nur
von ausgebildeten und autorisierten
Fachkräften durchgeführt werden.
Sicherheit während der Benut-
zung
Aufkleber und Folien von der Glaske-
ramik entfernen.
Das Gerät während des Betriebes
nicht unbeaufsichtigt lassen.
Am Gerät besteht beim unachtsa-
men Arbeiten Verbrennungsgefahr.
Kabel von Elektrogeräten dürfen
nicht an die heiße Geräteoberfläche
bzw. heißes Kochgeschirr gelangen.
Überhitzte Fette und Öle entzünden
sich sehr schnell.
Achtung! Brandgefahr!
5
Die Kochzonen nach jedem Ge-
brauch ausschalten.
Nutzer mit implantierten Herzschritt-
machern sollten einen Mindestab-
stand des Oberkörpers von 30 cm zu
eingeschalteten Induktions-Kochzo-
nen einhalten.
Verbrennungsgefahr! Gegenstände
aus Metall, wie z.B. Messer, Gabeln,
Löffel und Topfdeckel nicht auf das
Kochfeld legen, da sie heiß werden
können.
Sicherheit beim Reinigen
Zum Reinigen muss das Gerät aus-
geschaltet und abgekühlt sein.
Die Reinigung des Gerätes mit einem
Dampfstrahl- oder Hochdruckreini-
ger ist aus Sicherheitsgründen nicht
zugelassen.
Vermeidung von Schäden am
Gerät
Die Glaskeramik kann durch herab-
fallende Gegenstände beschädigt
werden.
Stöße mit dem Kochgeschirr können
den Rand der Glaskeramik beschä-
digen.
Sandkörner oder raue Stahlgusstöp-
fe können auf der Oberfläche und
dem Dekor Kratzer verursachen.
Zucker, Kunststoffe, Alufolie, Koch-
geschirr mit bestimmter Emailquali-
tät kann durch hohe Temperaturen
beim Kochen angeschmolzen wer-
den. Der angeschmolzene Gegen-
stand geht eine feste Verbindung mit
der Glaskeramikoberfläche ein. Beim
Abnehmen werden am Rand oder in-
nerhalb der Kochzone Teile aus der
Glaskeramikoberfläche herausgeris-
sen; Löcher oder Ausmuschelungen
entstehen.
Die Kochzonen nicht mit leerem oder
ohne Kochgeschirr benutzen.
Keinesfalls Speisen in Alufolie oder
Kunststoffgefäßen auf den Kochzo-
nen erhitzen. Es besteht Brandge-
fahr und das Kochfeld kann
beschädigt werden.
Auf saubere Kochzonen und saubere
Topfböden achten, denn Verschmut-
zungen beeinträchtigen die Funkti-
onstüchtigkeit des Geräts.
Das Leerkochen von Töpfen und
Pfannen vermeiden. Es kann Be-
schädigungen am Kochgeschirr oder
der Glaskeramik verursachen.
Der Lüftungsspalt von 5mm zwi-
schen der Arbeitsplatte und der dar-
unterliegenden Möbelfront darf nicht
verdeckt werden.
6
Vor dem ersten Gebrauch
Erstes Reinigen
Das Glaskeramik-Kochfeld feucht abwi-
schen, um mögliche Fertigungsspuren
zu beseitigen.
1 Achtung: Benutzen Sie keine
scharfen, scheuernden Reini-
gungsmittel! Die Oberfläche könn-
te beschädigt werden.
7
Gerätebeschreibung
Ausstattung Kochfeld
Ausstattung Bedienfeld
Induktions-Kochzone 2200 W
mit Powerfunktion 3100 W
Induktions-Kochzone 1800 W
Induktions-Kochzone 1400 W
Bedienfeld Induktions-Kochzone 1800 W
mit Powerfunktion 2800 W
Ein/Aus
mit Kontrolllampe
Kochstufenwahl
Verriegelung
Timer-Anzeige
Power-Funktion
Kochzonenanzeigen
Timer-Funktion
Anzeige
Timer
8
Touch Control-Sensorfelder
Das Gerät wird mit Touch Control-Sen-
sorfeldern bedient. Funktionen werden
durch Berühren der Sensorfelder ge-
steuert und von Anzeigen und akusti-
schen Signalen bestätigt.
Berührt werden die Sensorfelder von
oben, ohne weitere Sensorfelder zu ver-
decken.
Anzeigen
Sensorfeld Funktion
Ein / Aus Gerät ein- und ausschalten
Einstellungen erhöhen Kochstufe/Zeit erhöhen
Einstellungen verringern Kochstufe/Zeit verringern
Timer Timer Auswahl
Verriegelung Bedienfeld ver-/entriegeln
Power Power-Funktion ein-/ausschalten
Anzeige Beschreibung
Kochzone ist ausgeschaltet
- Kochstufen Kochstufe ist eingestellt
Fehler Fehlfunktion ist aufgetreten
Topferkennung Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu
klein bzw. es ist kein Kochgeschirr auf-
gesetzt
Restrme Kochzone ist noch warm
Kindersicherung Verriegelung/Kindersicherung ist einge-
schaltet
Power Power-Funktion ist eingeschaltet
automatische Abschaltung Abschaltung ist aktiv
9
Restwärmeanzeige
1 Warnung! Verbrennungsgefahr
durch Restwärme. Nach dem Aus-
schalten brauchen die Kochzonen
einige Zeit zum Abkühlen. Rest-
wärmeanzeige
beachten.
3 Solange das nach dem Aus-
schalten leuchtet, kann die Rest-
wärme zum Schmelzen und
Warmhalten von Speisen genutzt
werden.
Die Induktions-Kochzonen erzeugen
die zum Kochen erforderliche Wärme
direkt im Boden des Kochgeschirrs. Die
Glaskeramik wird lediglich durch die
Rückwärme des Kochgeschirrs er-
wärmt.
Das Kühlgebläse schaltet sich abhän-
gig von der Temperatur der Elektronik
automatisch ein und aus.
10
Bedienung des Gerätes
3 Induktions-Kochzonen mit geeig-
netem Geschirr verwenden.
Gerät ein- und ausschalten
3 Nach dem Einschalten muss inner-
halb von ca. 10 Sekunden eine
Kochstufe oder eine Funktion ein-
gestellt werden, sonst schaltet sich
das Gerät automatisch aus.
Kochstufe einstellen
Bedienfeld verriegeln/entriegeln
Das Bedienfeld kann mit Ausnahme des
Sensorfeldes „Ein/Aus“ bei eingeschal-
teter Kochstufe jederzeit verriegelt wer-
den, um ein Verstellen der
Einstellungen, z.B. durch Darüberwi-
schen mit einem Lappen, zu verhindern.
3 Beim Ausschalten des Geräts wird
die Verriegelung automatisch aus-
geschaltet.
Bedienfeld Anzeige Kontrolllampe
Einschalten 2 Sekunden berühren / leuchtet
Ausschalten 1 Sekunde berühren / keine erlischt
Bedienfeld Anzeige
Erhöhen berühren bis /
Verringern berühren bis
Ausschalten und gleichzeitig berühren
Bedienfeld Anzeige
Einschalten berühren (für 5 Sekunden)
Ausschalten berühren (für 2 Sekunden), vorher eingestell-
te Kochstufe
11
Kindersicherung verwenden
Die Kindersicherung verhindert eine un-
erwünschte Benutzung des Gerätes.
Kindersicherung einschalten
Kindersicherung überwinden
Die Kindersicherung kann damit für ei-
nen einmaligen Kochvorgang ausge-
schaltet werden; sie bleibt danach
weiter aktiv.
Kindersicherung ausschalten
Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal
1. Gerät einschalten (keine Kochstufe
einstellen)
2. berühren bis Signal ertönt Akustisches Signal
3. berühren
Gerät schaltet aus. Die Kindersicherung ist eingeschaltet.
Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal
1. Gerät einschalten
2. und gleichzeitig berühren / Akustisches Signal
Bis zum nächsten Ausschalten des Gerätes kann es normal benutzt werden.
Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal
1. Gerät einschalten
2. berühren bis Signal ertönt Akustisches Signal
3. berühren
Gerät schaltet aus. Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.
12
Power-Funktion ein- und ausschalten
Die Power-Funktion stellt den vor-
deren Induktions-Kochzonen zusätzli-
che Leistung zur Verfügung, z.B. um
eine große Menge Wasser schnell zum
Kochen zu bringen.
Die Power-Funktion wird bei der Koch-
zone vorne links 8 und bei der Kochzo-
ne rechts vorne 5 Minuten aktiviert.
Danach schaltet die Induktions-Kochzo-
ne automatisch auf die Kochstufe zu-
rück.
3 Wird die Power-Funktion beendet,
wechseln die Kochzonen automa-
tisch zur vorher eingestellten
Kochstufe zurück.
Bedienfeld Anzeige
Einschalten berühren
Ausschalten berühren
berühren
13
Power-Management
Die Kochzonen des Kochfeldes verfü-
gen über eine maximale Leistung.
Zwei Kochzonen bilden ein Paar (siehe
Abbildung).
Um die Powerfunktion immer ausführen
zu können, reduziert das Powerma-
nagement unter Umständen die Leis-
tung der anderen Kochzone des Paares.
Beispiel: an einer Kochzone ist die
Kochstufe 9 gewählt. Für die dazugehö-
rige Kochzone wird die Powerfunktion
eingeschaltet. Die Powerfunktion wird
ausgeführt, aber Kochstufe 9 bei einer
Kochzone und gleichzeitig Powerfunkti-
on bei der anderen Kochzone eines
Paares überschreitet die Maximalleis-
tung für beide. Daher reduziert das Po-
wermanagement die Leistung der zuerst
eingeschalteten Kochzone von 9 auf
zum Beispiel 7 und die Anzeige dieser
Kochzone wechselt zwischen 9 und 7
und bleibt dann auf der zur Zeit maximal
möglichen 7 stehen. (Ob die Anzeige
zwischen 9 und 7 oder 9 und 6 oder an-
deren Werten wechselt, hängt von dem
Gerätetyp und der Kochzonengröße
ab.)
14
Timer verwenden
Der Timer hat zwei Funktionen:
1. Abschaltautomatik - Mit der Ab-
schaltautomatik schaltet sich das in
Betrieb befindliche Gerät zu einem
bestimmten Zeitpunkt selbsttätig
aus.
2. Kurzzeitmesser - Der Kurzzeitmes-
ser arbeitet wie ein Küchenwecker,
bei dem nach Ablauf der eingestell-
ten Zeit ein Signalton ertönt.
Alle Kochzonen können gleichzeitig je
eine der beiden Timer-Funktionen nut-
zen.
3 Wird eine Kochzone ausgeschal-
tet wird die eingestellte Timer-
Funktion mit ausgeschaltet.
3 Wird zusätzlich zu einem einge-
stellten Kurzzeitmesser an dieser
Kochzone eine Kochstufe einge-
stellt, wird die Kochzone nach Ab-
lauf der eingestellten Zeit
ausgeschaltet.
Funktion Voraussetzung Ergebnis nach Ablauf
der Zeit
Abschaltautomatik bei einer eingestellten
Kochstufe
akustisches Signal
00 blinkt
Kochzone schaltet aus
Kurzzeitmesser bei nicht verwendeten
Kochzonen
akustisches Signal
00 blinkt
15
Kochzone auswählen
3 Die Kochstufenanzeige der ausge-
wählten Kochzone erlischt, solan-
ge die Timer-Zeit eingestellt wird.
3 Blinkt die Kochzonenanzeige lang-
samer, kann die Kochstufe einge-
stellt oder verändert werden.
3 Sind weitere Timer-Funktionen ein-
gestellt, wird nach einigen Sekun-
den die kürzeste verbleibende Zeit
aller Timer-Funktionen angezeigt
und die zugehörige Kontrolllampe
blinkt.
Schritt Sensorfeld Timer-Anzeige
1. 1xberühren Kochzonenanzeige der vorde-
ren linken Kochzone blinkt
2. 1xberühren Kochzonenanzeige der hinte-
ren linken Kochzone blinkt
3. 1xberühren Kochzonenanzeige der hinte-
ren rechten Kochzone blinkt
4. 1xberühren Kochzonenanzeige der vorde-
ren rechten Kochzone blinkt
16
Zeit einstellen
Timer-Funktion ausschalten
Schritt Bedienfeld Anzeige
1. Kochzone auswäh-
len
Kontrolllampe der ausgewählten Kochzone
blinkt
2. oder der ausge-
wählten Kochzone be-
rühren
00 bis 99 Minuten
3. oder der ausge-
wählten Kochzone län-
ger als 4 Sekunden
berühren
...
05...10...15... 20 oder ... 95... 90...
85... 80... (5-Minuten-Schritte zum beque-
meren Einstellen)
Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.
Die Zeit ist eingestellt und die Kochstufenanzeige wird wieder angezeigt
Die Zeit läuft rückwärts ab.
Schritt Bedienfeld Anzeige
1. Kochzone auswäh-
len
Kontrolllampe der ausgewählten Kochzone
blinkt schneller
Verbleibende Zeit wird angezeigt
2. der ausgewählten
Kochzone berühren
Die verbleibende Zeit zählt rückwärts bis
00.
Die Kontrolllampe erlischt.
Die Timer-Funktion für die ausgewählte Kochzone ist ausgeschaltet.
17
Zeit verändern
Verbleibende Zeit einer Kochzone anzeigen
Akustisches Signal ausschalten
Schritt Bedienfeld Anzeige
1. Kochzone auswäh-
len
Kontrolllampe der ausgewählten Kochzone
blinkt schneller
Verbleibende Zeit wird angezeigt
2. oder der ausge-
wählten Kochzone be-
rühren
01 bis 99 Minuten
Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.
Die Zeit ist eingestellt.
Die Zeit läuft rückwärts ab.
Schritt Bedienfeld Anzeige
1. Kochzone
auswählen
Kontrolllampe der ausgewählten Kochzone
blinkt schneller
Verbleibende Zeit wird angezeigt
Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.
Schritt Bedienfeld Akustisches Signal
1. berühren Akustische Quittierung.
Akustisches Signal verstummt.
18
Automatische Abschal-
tung
Kochfeld
Wird nach dem Einschalten des
Kochfeldes nicht innerhalb von ca.
10 Sekunden bei einer Kochzone
eine Kochstufe eingestellt, schaltet
das Kochfeld automatisch ab.
Werden alle Kochzonen ausgeschal-
tet, schaltet sich das Kochfeld nach
ca. 10 Sekunden automatisch aus.
Induktions-Kochzonen
Wird nicht geeignetes Geschirr ver-
wendet, leuchtet in der Anzeige
und nach 2 Minuten schaltet sich die
Anzeige der Kochzone aus.
Wird eine der Kochzonen nach einer
bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet
oder die Kochstufe nicht verändert,
schaltet sich die entsprechende
Kochzone automatisch aus. wird
angezeigt. Vor der erneuten Verwen-
dung muss die Kochzone auf ge-
stellt werden.
Kochstufe Abschaltung nach
1 - 2 6 Stunden
3 - 4 5 Stunden
5 4 Stunden
6 - 9 1,5 Stunden
19
Tipps zum Kochen und Braten
3 Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftli-
chen Erkenntnissen kann eine in-
tensive Bräunung der
Lebensmittel, speziell bei stärke-
haltigen Produkten, eine gesund-
heitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher em-
pfehlen wir, möglichst bei niedri-
gen Temperaturen zu garen und
die Speisen nicht zu stark zu bräu-
nen.
Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen
Geschirrmaterial
3 Kochgeschirr für Induktions-Koch-
zonen wird vom Hersteller entspre-
chend gekennzeichnet.
Eignungsprüfung
Kochgeschirr ist für Induktion geeignet,
wenn ...
... etwas Wasser auf einer Indukti-
ons-Kochzone mit Kochstufe 9 in-
nerhalb kurzer Zeit erhitzt wird.
... ein Magnet am Geschirrboden
haften bleibt.
3 Bestimmtes Kochgeschirr kann
während des Betriebs auf
Induktions-Kochzonen Geräusche
erzeugen. Diese Geräusche sind
keine Störung des Geräts und die
Funktion wird in keiner Weise be-
einträchtigt.
Geschirrboden
Der Boden des Kochgeschirrs sollte so
dick und plan wie möglich sein.
Geschirrmaterial geeignet
Stahl, Stahlemail ja
Gusseisen ja
Edelstahl wenn vom Hersteller entsprechend ausgezeichnet
Aluminium, Kupfer, Messing ---
Glas, Keramik, Porzellan ---
20
Topfgröße
Induktions-Kochzonen passen sich der
Größe des Geschirrbodens bis zu einer
bestimmten Grenze automatisch an. Je-
doch muss der magnetische Teil des
Geschirrbodens je nach Kochzonengrö-
ße einen Mindest-Durchmesser haben.
3 Das Kochgeschirr muss zentriert
auf den Kochzonen stehen.
Kochzonen-
durchmesser [mm]
Mindestdurchmesser
des Geschirrbodens [mm]
210 180
180 145
140 120
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