Cappa
Cooker hood
Hotte de cuisine
Dunstabzugshaube
Dampkap
Coifa
ZHT 510 ZHT 610
ZHT 620 ZHT 910
ZHT 920
MANUALE DI INSTALLAZIONE, USO E MANUTENZIONE
INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE HANDBOOK
MANUEL D’INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION, L’EMPLOI ET L’ENTRETIEN
HANDBUCH FÜR INSTALLATION, BEDIENUNG UND WARTUNG
INSTRUCTIES VOOR MONTAGE, GEBRUIK EN ONDERHOUD
MANUAL DE INSTALAÇÃO UTILIZAÇÃO MANUTENÇÃO
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Contenuti - Contenents - Sommaire
1 -GENERALITÀ ................................................................................................................................................. 4
2 - AVVERTENZE PER LA SICUREZZA ............................................................................................................ 4
4 -INSTALLAZIONE ............................................................................................................................................ 4
3.1 - Installazione al muro .............................................................................................................................. 4
3.2 - Installazione al pensile ............................................................................................................................ 6
3.3 - Connessione aspirante o filtrante ............................................................................................................ 6
3.4 - Collegamento elettrico e controllo funzionale .......................................................................................... 7
1 -AVVERTENZE PER LA SICUREZZA ............................................................................................................. 8
2 -USO ................................................................................................................................................. 8
3 -MANUTENZIONE ............................................................................................................................................ 9
3.1 - Filtro antigrasso in fibra sintetica ............................................................................................................. 9
3.2 - Filtri antigrasso metallici .......................................................................................................................... 9
3.3 - Filtri al carbone attivo .............................................................................................................................. 9
3.4 - Illuminazione .......................................................................................................................................... 10
3.5 - Pulizia .................................................................................................................................................... 10
1 - GENERAL INFORMATION .......................................................................................................................... 11
2 - SAFETY WARNINGS ................................................................................................................................... 11
3 - INSTALLATION ............................................................................................................................................ 11
3.1 - Wall installation...................................................................................................................................... 11
3.2 – Wall unit installation .............................................................................................................................. 13
3.3 - Connecting suction or filter hoods ......................................................................................................... 13
3.4 - Electrical connection and working test .................................................................................................. 14
1 - SAFETY WARNINGS ................................................................................................................................... 15
2 - USE ............................................................................................................................................... 15
3 - MAINTENANCE ........................................................................................................................................... 16
3.1 - Synthetic grease filters .......................................................................................................................... 16
3.2 - Metal grease filters ................................................................................................................................ 16
3.3 - Charcoal filters ....................................................................................................................................... 16
3.4 - Lighting .................................................................................................................................................. 17
3.5 - Cleaning ................................................................................................................................................ 17
1 - GÉNÉRALITÉS ............................................................................................................................................ 18
2 - CONSEILS CONCERNANT LA SECURITE ................................................................................................ 18
3 - INSTALLATION ............................................................................................................................................ 18
3.1 - Installation contre le mur ....................................................................................................................... 18
3.2 - Installation avec élément mural ............................................................................................................. 20
3.3 - Connexion aspirante ou filtrante ............................................................................................................ 20
3.4 - Raccordement électrique et contrôle fonctionnel .................................................................................. 21
1 - CONSEILS CONCERNANT LA SECURITE ................................................................................................ 22
2 - UTILISATION ............................................................................................................................................... 22
3 - ENTRETIEN ............................................................................................................................................... 23
3.1 - Filtre anti-graisse en fibre synthétique ................................................................................................... 23
3.2 - Filtres anti-graisse métalliques .............................................................................................................. 23
3.3 - Filtres à charbon actif ............................................................................................................................ 23
3.4 - Éclairage ................................................................................................................................................ 24
3.5 - Nettoyage .............................................................................................................................................. 24
3
Inhalt - Inhoud - Conteúdos
1 - ALLGEMEINES ............................................................................................................................................ 25
2 - SICHERHEITSHINWEISE ............................................................................................................................ 25
3 - MONTAGE ............................................................................................................................................... 26
3.1 - Wandmontage ....................................................................................................................................... 26
3.2 - Montage an einem Oberschrank ........................................................................................................... 27
3.3 - Abluft- oder Umluftanschluß .................................................................................................................. 27
3.4- Elektrischer Anschluß und Funktionskontrolle ........................................................................................ 28
1 - SICHERHEITSHINWEISE ............................................................................................................................ 29
2 - BEDIENUNG ............................................................................................................................................... 29
3 - WARTUNG ............................................................................................................................................... 30
3.1 - Fettfilter aus Synthetikfasern ................................................................................................................. 30
3.2 - Metall-Fettfilter ....................................................................................................................................... 30
3.3 - Aktivkohlefilter ....................................................................................................................................... 30
3.4 - Beleuchtung ........................................................................................................................................... 31
3.5 - Pflege .................................................................................................................................................... 31
1 - ALGEMEEN ............................................................................................................................................... 32
2 - VEILIGHEIDSMAATREGELEN ................................................................................................................... 32
3 - INSTALLATIE ............................................................................................................................................... 32
3.1 - Installatie aan de muur .......................................................................................................................... 32
3.2 - Installatie aan een bovenkastje ............................................................................................................. 34
3.3 - Afzuigende of filterende aansluiting ....................................................................................................... 34
3.4 - Elektrische aansluiting en in bedrijf stelling ........................................................................................... 35
1 - VEILIGHEIDSMAATREGELEN ................................................................................................................... 36
2 - GEBRUIK ............................................................................................................................................... 36
3 - ONDERHOUD .............................................................................................................................................. 37
3.1 - Vetfilters van synthetische vezels .......................................................................................................... 37
3.2 - Metalen vetfilters ................................................................................................................................... 37
3.3 - Koolstoffilters ......................................................................................................................................... 37
3.4 - Verlichting .............................................................................................................................................. 38
3.5 - Reiniging ................................................................................................................................................ 38
1 - GENERALIDADES ....................................................................................................................................... 39
2 - PRECAUÇÕES DE SEGURANÇA .............................................................................................................. 39
3 - INSTALAÇÃO .............................................................................................................................................. 39
3.1 – Instalação na parede ............................................................................................................................ 39
3.2 - Instalação no móvel de cozinha ............................................................................................................ 41
3.3 - Conexão da versão aspirante ou filtrante .............................................................................................. 41
3.4 - Ligação eléctrica e controlo do funcionamento ..................................................................................... 42
1 - PRECAUÇÕES DE SEGURANÇA .............................................................................................................. 43
2 - UTILIZAÇÃO ............................................................................................................................................... 43
3 - MANUTENÇÃO ............................................................................................................................................ 44
3.1 - Filtro antigordura de fibra sintética ........................................................................................................ 44
3.2 - Filtros metálicos antigordura ................................................................................................................. 44
3.3 - Filtros de carvão activo.......................................................................................................................... 44
3.4 - Iluminação ............................................................................................................................................. 45
3.5 - Limpeza ................................................................................................................................................. 45
25
Teil 1 - MONTAGEHINWEISE
1 - ALLGEMEINES
Diese Umluft-/Ablufthaube ist für die Montage über einer Kochfläche an einer Wand
vorbereitet und kann unter einem Oberschrank oder direkt an der Wand befestigt
werden. Sie kann als Ablufthaube (nach außen) oder als Umlufthaube (mit Filter)
verwendet werden. Es empfiehlt sich, die Anbringung von geschultem Perso-
nal durchführen zu lassen, wobei alle behördlichen Bestimmungen über
Luftableitung zu beachten sind. Für Schäden, die durch nicht vorschriftsmäßige
oder unsachgemäße Anbringung verursacht werden, lehnt der Hersteller
jegliche Haftung ab.
2 - SICHERHEITSHINWEISE
2.1 - Die Dunstesse nicht an Rauch- oder Abgaskamine anschließen, die noch für offene
Feuerstellen benutzt werden. Bei der Ableitung von Abluft sind die behördlichen
Bestimmungen zu beachten. Gegebenenfalls ist der zuständige Schornsteinfeger-
Meister zu befragen.
2.2 - Es ist sicherzustellen, daß die Netzspannung den Anschlußwerten auf dem
Typenschild im Inneren der Dunstesse entspricht.
2.3 - Es muß gewährleistet sein, daß nach erfolgter Montage des Gerätes der
Schutzkontaktstecker erreichbar ist, andernfalls ist bei direktem Anschluß der
Dunstesse ein zweipoliger Schalter, mit einem Öffnungsweg von mindestens 3 mm
für jeden Pol, zwischenzuschalten.
2.4 - Das Gerät braucht nicht geerdet zu werden, da es mit doppelter Isolierung
hergestellt ist.
2.5 - Der Sicherheitsabstand zwischen Kochstelle und Dunstesse soll mindestens 65 cm
betragen.
2.6 - Das Flambieren unter der Dunstesse ist zu unterlassen. Achtung Brandgefahr!
2.7 - Frittiergeräte, die unter der Dunstesse betrieben werden, sind während der
gesamten Betriebsdauer zu beaufsichtigen. Achtung Brandgefahr!
2.8 - Vor jedem Reinigungsvorgang, vor dem Filterwechsel und vor
Instandsetzungsarbeiten ist entweder der Gerätestecker aus der Steckdose zu
ziehen, der Hauptschalter (allpolig) abzuschalten oder die Sicherung
herauszudrehen.
2.9 - Wenn in dem Raum außer der Haube andere, nicht elektrisch betriebene Geräte
(z.B. Gas, Ölöfen) betrieben werden, muß für ausreichende Lüftung (Zuluft) gesorgt
werden. Bitte in diesem Zusammenhang den folgenden Absatz besonders
beachten. Wichtiger Hinweis für den Abluftbetrieb Bei gleichzeitigem Betrieb einer
Dunstabzugshaube und einer raumluftabhängigen Feuerstätte (wie z.B. gas-, öl-,
oder kohlebetriebene Heizgeräte, Durchlauferhitzer, Warmwasserbereiter) ist
Vorsicht geboten, da beim Absaugen der Luft durch die Dunstabzugshaube dem
Aufstellraum die Luft entnommen wird, die die Feuerstätte zur Verbrennung
benötigt. Ein gefahrloser Betrieb ist möglich, wenn bei gleichzeitigem Betrieb von
Haube und raumluftabhängiger Feuerstätte ein Unterdruck von höchstens 0,04
26
Teil 1 - MONTAGEHINWEISE
mbar erreicht wird und damit ein Rücksaugen der Feuerstättenabgase vermieden
wird. Dies kann erreicht werden, wenn durch nicht verschließbare Öffnungen, z.B.
in Türen, Fenstern, Zuluft/Abluftmauerkästen oder andere technische Maßnahmen,
wie gegenseitige Verriegelung o.ä., die Verbrennungsluft nachströmen kann.
3 - MONTAGE
3.1 - Wandmontage
Die Haube kann mit
unterschiedlichen
Befestigungssätzen ausgestattet
sein:
a)Schrauben, Dübel und
Sicherheitswinkel.
b)Schrauben, Dübel und
Metallbügel.
1 - Befestigung mit Schrauben
Mit Hilfe der Kartonschablone die
Wandbohrungen ausführen (2
Bohrungen Ø 8 mm, siehe der
Schablone beigelegte
Anleitungen), die Dübel in die
Löcher einsetzen, die beiden
Schrauben 4,2 x 44,4 (in der
Ausstattung enthalten) bis auf
zirka 5 mm einschrauben, die
Haube an den Schrauben anhängen (Abb. 1) und von innen definitiv festschrauben
(Abb. 2).
Oberhalb der Haube den Sicherheitswinkel montieren (in der Ausstattung enthalten)
(Abb. 3)
.
2 - Befestigung mit Bügeln
Mit Hilfe der Kartonschablone die
Wandbohrungen ausführen (4 Bohrungen Ø 8 mm, siehe der Schablone beigelegte
Anleitungen), die Metallbügel mit Schrauben und Dübeln (in der Ausstattung enthalten)
befestigen, und die Haube an den Bügeln einhängen (Abb. 4). Die Haube mit zwei
Knaufen (in der Ausstattung enthalten) befestigen (Abb. 5). Mit Hilfe der
Stellschrauben die Haube gerade ausrichten (Abb. 6).
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2
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27
Teil 1 - MONTAGEHINWEISE
3 - Den Hinweis 2.5 beachten.
3.2 - Montage an einem Oberschrank
Mit Hilfe der Kartonschablone die
Unterseite des Oberschranks
bohren (siehe der Schablone
beigelegte Anleitungen). Die Haube
mit vier Schrauben da 4,2 x 44,4 (in
der Ausstattung enthalten) im Innern
des Oberschranks befestigen
(Abb.7). Bei Ablufthauben muß am
Oberschrank außerdem die Öffnung
für das Abluftrohr angebracht
werden. Umlufthauben benötigen
diese Öffnung nicht, weil die Luft bei
diesen durch die Schlitze an der
Vorderseite der Haube umgewälzt
wird.
3.3 - Abluft- oder Umluftanschluß
1 - Abluftanschluß (die angesaugte Luft wird nach außen abgeführt)
Die mit zwei Löchern für die Abluft ausgestattete Haube wird serienmäßig mit
Plastikkappe am hinteren Loch geliefert. Der
mitgelieferte Flansch wird entsprechend der
gewünschten Montageweise befestigt, das heißt
Auslaß nach oben (Abb. 8), oder Auslaß nach
hinten (Abb. 9). Bei Montage mit Auslaß nach
hinten wird die Plastikkappe am oberen Loch und
der Flansch am hinteren Loch befestigt. Den
Luftauslaßflansch mit einem Rohr mit Ø 100 oder
120 mm an die Abluftleitung anschließen. Das
Ansauggitter durch Drücken der Kugelgriffe nach
innen öffnen (Abb. 10) und kontrollieren, ob der
Hebel (Haube mit einem Motor) oder der Zeiger
des Kugelgriffs (Haube mit zwei Motoren) auf
Absaugposition ist (Abb. 11). Den eventuell
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55
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28
Teil 1 - MONTAGEHINWEISE
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99
vorhandenen Aktivkohleeinsatz durch Drehen des
Griffs nach links ausbauen (siehe Absatz 3.3 2, Teil
2). Den Hinweis 2.1 beachten.
2 - Umluftanschluß (die angesaugte Luft wird gefiltert
und in den Raum zurückgefördert)
Das Ansauggitter öffnen, kontrollieren, ob der Hebel
(Haube mit einem Motor) oder der Zeiger des
Kugelgriffs (Haube mit zwei Motoren) auf der
Filterposition ist (Abb. 11) und den Aktivkohleeinsatz
montieren (siehe Absatz 3.3 2, Teil 2).
3.4- Elektrischer Anschluß und
Funktionskontrolle
1 - Für den Anschluß an das 220-Volt-
Wechselstromnetz ist die in der
Dunstabzugshaube mit einem
festmontierten Kabel und einem
Schutzkontaktstecker versehen. Der
Gesamtanschlußwert (Motor und
Beleuchtung) ist dem Typenschild zu
entnehmen. Die in der
Montageanleitung besonders
hervorgehobenen Sicherheitshinweise, insbesondere die Punkte 2.2, 2.3, 2.4 von
Abschnitt 2 sind strengstens zu beachten.
2 - Nach Durchführung des elektrischen Anschlusses wird die Funktionskontrolle
bezüglich Beleuchtung, Einschalten des Motors und Wechseln der Schaltstufen
durchgeführt.
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1111
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Teil 2 - GEBRAUCHS- UND WARTUNGSHINWEISE
01 12301
01 0123
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1212
b
bb
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aa
L
LL
M
MM
L
LL
M
MM
V
VV
1 - SICHERHEITSHINWEISE
Alle Hinweise von Abschnitt 2, erster Teil - Montage - sollen ausführlich beachtet
werden. Außerdem ist es sehr wichtig, während Gebrauch und Wartung auf
folgende Hinweise zu achten:
1.1 - Die Wartung der Fettfilter und das Auswechseln der Aktiv-Kohlefilter ist rechtzeitig
durchzuführen, und zwar in den vom Hersteller empfohlenen Zeitabständen oder,
bei besonders starkem Einsatz der Haube (mehr als 4 Stunden pro Tag), auch
häufiger.
1.2 - Niemals eine große Flamme bei eingeschalteter Dunsthaube unbedeckt lassen.
Wenn der Topf weggenommen wird, ist die Flamme abzuschalten oder für einen
kurzen Zeitraum auf kleinste Stellung zu drehen, trotzdem aber unbedingt im Auge
zu behalten.
1.3 - Die Flamme ist zu regulieren um zu vermeiden, daß sie sich seitlich über den
Topfboden hinaus ausbreitet. Man spart auf diese Weise Energie und vermeidet
eine gefährliche Hitzekonzen-tration.
1.4 - Die Dunstabzugshaube ist ausschließlich zum Absaugen von Küchengerüchen
vorgesehen. Bei nicht bestimmungsgemäßer Benutzung erlischt jede Hersteller-
Garantie.
2 - BEDIENUNG
2.1 Schalterbox mit 3 Tasten (Abb. 12b)
Taste L = auf Druck schaltet Beleuchtung ein und aus
Taste M = schaltet den Motor ein und aus
Taste V = dient der Wahl der Motorgeschwindigkeiten
2.2 Schalterbox mit 2 Tasten (Abb. 12a)
Taste L =schaltet Beleuchtung ein und aus
TasteM =schaltet den Motor ein und aus und dient der Wahl der
Motorgeschwindigkeiten:
1 = kleinste Schaltstufe, geeignet für einen ständigen und besonders leisen
Luftaustausch bei geringer Kochdunstentwicklung.
2 = mittlere Schaltstufe, geeignet für die meisten Anwendungsbedingungen, da
hierbei optimaler Wirkungsgrad Luftleistung/Geräuschpegel vorliegt.
3 = höchste Schaltstufe, geeignet für die Beseitigung starker Kochdunstentwicklung,
auch über längere Zeit.
30
Teil 2 - GEBRAUCHS- UND WARTUNGSHINWEISE
13
1313
3 - WARTUNG
Die regelmäßige Wartung stellt für lange Zeit die einwandfreie Funktion des Gerätes
sicher. Besondere Aufmerksamkeit erfordern die Fettfilter und, nur bei Umlufthauben,
die Aktivkohlefilter.
3.1 - Fettfilter aus Synthetikfasern
1 - Dieser Filter kann nicht
ausgewaschen werden,
sondern wird durchschnittlich
alle zwei Monate
ausgewechselt. Wenn der Filter
mit einer chemischen
Sättigungsanzeige ausgestattet
ist, muß er ausgewechselt
werden, sobald die von außen
sichtbaren roten Punkte auf die
gesamte Oberfläche verteilt
sind.
2 - Auswechseln
Das Ansauggitter öffnen, die Drahthalterung des Filters ausbauen und den
Fettfilter auswechseln (Abb. 13). Das Ansauggitter wieder verschließen.
3.2 - Metall-Fettfilter
1 - Reinigung
Diese Filter müssen alle zwei Monate mit einem normalen Waschmittel gewaschen
werden. Dank ihrer kompakten Bauweise können sie auch in der Spülmaschine
gereinigt werden.
2 - Ausbau des Filters
Das Ansauggitter öffnen, die Drahthalterung des Filters und den Fettfilter ausbauen
(Abb. 13). Den Filter vor dem Wiedereinbau gründlich trocknen und das Ansauggitter
wieder verschließen.
ACHTUNG: die angegebenen Intervalle für das Auswechseln oder Waschen
der Filter müssen unbedingt eingehalten werden, damit jede
Entzündungsgefahr der fettgesättigten Filter vermieden wird.
3.3 - Aktivkohlefilter
1 - Funktionsweise
Die Aktivkohlefilter sind in der Lage Gerüche zurückzuhalten, bis sie gesättigt sind.
Sie können nicht gewaschen oder regeneriert werden, sondern müssen mindestens
alle vier Monate, bei intensivem Gebrauch auch öfter, ausgewechselt werden
31
Teil 2 - GEBRAUCHS- UND WARTUNGSHINWEISE
2 - Auswechseln:
Das Ansauggitter öffnen, den Aktivkohlefilter
auswechseln, indem der Befestigungsgriff für den
Ausbau nach links, für den Einbau nach rechts
gedreht wird (Abb. 14). Das Ansauggitter wieder
verschließen.
3.4 - Beleuchtung
Die Beleuchtung besteht aus zwei
40 W Lampen, das Ansauggitter
öffnen. Falls die Lampen nicht
funktionieren muß kontrolliert
werden, ob sie ganz eingeschraubt
sind. Durchgebrannte Lampen
werden durch neue Lampen mit
gleicher Volt- und Wattzahl ersetzt.
(Abb.15)
3.5 - Pflege
Für die normale Reinigung der
Dunstabzugshaube:
- Nie nasse Tücher oder Schwämme,
noch Wasserstrahlen verwenden.
- Nie Lösungs- oder alkoholhältige Mittel verwenden, da diese ein Mattwerden der
lackierten Ober-flächen bewirken.
- Nie Reibungsmittel verwenden, insbesondere auf Inox-Stahl Oberflächen.
Es empfiehlt sich, ein feuchtes Tuch und milde Flüssigreinigungsmittel zu
verwenden.
4
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1
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1
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