Electrolux EBSL80ACN Benutzerhandbuch

Marke: Electrolux

Modell: EBSL80ACN

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

EBSL80A

DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE...........................................................................................3

2. SICHERHEITSINFORMATIONEN...............................................................................4

3. GERÄTEBESCHREIBUNG.........................................................................................7

4. BEDIENFELD.............................................................................................................8

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME...................................................................10

6. TÄGLICHER GEBRAUCH........................................................................................11

7. UHRFUNKTIONEN.................................................................................................. 15

8. AUTOMATIKPROGRAMME.....................................................................................16

9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS..............................................................................17

10. ZUSATZFUNKTIONEN.......................................................................................... 19

11. RATSCHLÄGE UND TIPPS................................................................................... 21

12. REINIGUNG UND PFLEGE....................................................................................43

13. FEHLERSUCHE.................................................................................................... 45

14. MONTAGE............................................................................................................ 47

15. GARANTIE, GARANZIA, GUARANTEE ................................................................. 50

WIR DENKEN AN SIE

Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben

ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und

Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben

wir an Sie gedacht. So haben Sie bei jedem Gebrauch die Gewissheit, dass Sie stets

grossartige Ergebnisse erzielen werden.

Willkommen bei Electrolux.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu

erhalten:

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Ihr erworbenes Produkt zu registrieren, um den besten Service dafür zu

gewährleisten:

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Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben:

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REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Bitte verwenden Sie ausschliesslich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.

Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden:

Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.

Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise

Allgemeine Informationen und Empfehlungen

Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

2 www.electrolux.com

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig

vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Der

Hersteller übernimmt keine Verantwortung für

Verletzungen und Beschädigungen durch

unsachgemässe Montage. Bewahren Sie die

Gebrauchsanleitung griffbereit auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen

mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung/

mangelndem Wissen benutzt werden, wenn sie durch

eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt

werden oder von dieser Person Anweisungen erhielten,

wie das Gerät sicher zu bedienen ist, und welche

Gefahren bei nicht ordnungsgemässer Bedienung

bestehen.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn

es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare

Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung dürfen nicht ohne

Beaufsichtigung von Kindern durchgeführt werden.

• Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern, wenn

sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels

muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiss.

Berühren Sie nicht die Heizelemente im Gerät.

DEUTSCH

Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der

Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der

Spannungsversorgung.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet

ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen

Stromschlag zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

• Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfe

Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie können

die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der

Scheibe führen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder

einer gleichermassen qualifizierten Person ausgetauscht

werden, um Gefahrenquellen zu vermeiden.

• Vor der pyrolytischen Reinigung müssen verschüttete

Speisereste entfernt werden. Entfernen Sie alle Teile aus

dem Backofen.

• Ziehen Sie zum Entfernen der Einhängegitter diese erst

vorne und dann hinten von den Seitenwänden weg.

Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen

Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

• Gemäss den Verdrahtungsregeln muss bei

Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des

Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein.

• Verwenden Sie ausschliesslich das für dieses Gerät

empfohlene Speisenthermometer.

2. SICHERHEITSINFORMATIONEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Das Gerät darf nur von einer

Fachkraft montiert werden.

• Entfernen Sie die Verpackung.

• Montieren oder verwenden Sie ein

beschädigtes Gerät nicht.

• Halten Sie sich an die mit dem Gerät

gelieferte Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts

vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen

Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Halten Sie die Mindestabstände zu

anderen Geräten und Küchenmöbeln

ein.

www.electrolux.com4

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät

unterhalb von bzw. zwischen sicheren

Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an

Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe

angrenzen.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Der Elektroanschluss muss von einem

Elektriker ausgeführt werden.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Achten Sie darauf, dass die

elektrischen Informationen auf dem

Typenschild mit Ihrer

Spannungsversorgung

übereinstimmen. Wenden Sie sich

anderenfalls an einen Elektriker.

• Schliessen Sie das Gerät unbedingt an

eine sachgemäss installierte

Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine

Mehrfachsteckdosen oder

Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker

und das Netzkabel nicht zu

beschädigen. Falls das Netzkabel des

Geräts ersetzt werden muss, muss

dies durch unseren autorisierten

Kundendienst durchgeführt werden.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel

die Gerätetür nicht berührt,

insbesondere wenn die Tür heiss ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren

schützen sowie die isolierten Teile

müssen so befestigt werden, dass sie

nicht ohne Werkzeug entfernt werden

können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach

Abschluss der Montage in die

Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der

Netzstecker nach der Montage noch

zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schliessen

Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn

Sie das Gerät vom Netzstrom trennen

möchten. Ziehen Sie hierfür am

Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete

Trennvorrichtungen: LS-Schalter,

Sicherungen (Schraubsicherungen sind

aus der Fassung herauszunehmen), FI-

Schalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine

Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie

das Gerät allpolig von der

Spannungsversorgung trennen

können. Die Trenneinrichtung muss mit

einer Kontaktöffnungsbreite von

mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Das Gerät entspricht den EU-

Richtlinien.

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs-

und Stromschlaggefahr oder

Explosionsgefahr.

• Das Gerät ist ausschliesslich für die

Verwendung im Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen

Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht

abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät während des

Betriebs nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem

Gebrauch aus.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig,

wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann

heisse Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit

feuchten oder nassen Händen oder

wenn es mit Wasser in Kontakt

gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die

geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als

Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei

der Verwendung von Zutaten, die

Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-

Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,

dass keine Funken oder offenen

Flammen in das Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren

Produkte oder Gegenstände, die mit

entflammbaren Produkten benetzt

sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in

der Nähe des Geräts.

DEUTSCH

WARNUNG!

Risiko von Schäden am

Gerät.

• Um Beschädigungen und

Verfärbungen der Emailbeschichtung

zu vermeiden:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr

oder andere Gegenstände nicht

direkt auf den Boden des Gerätes.

– Legen Sie keine Aluminiumfolie

direkt auf den Boden des

Garraums.

– Stellen Sie kein Wasser in das

heisse Gerät.

– Lassen Sie nach Abschluss des

Garvorgangs kein feuchtes

Geschirr oder feuchte Speisen im

Gerät stehen.

– Gehen Sie beim Einsetzen und

Herausnehmen des Zubehörs

vorsichtig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung

haben keine Auswirkung auf die

Leistung des Geräts. Sie stellen keinen

Mangel im Sinne des

Gewährleistungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das

tiefe Blech. Fruchtsäfte können

bleibende Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen

bestimmt. Es darf nicht für andere

Zwecke als vorgesehen benutzt

werden, zum Beispiel zum Beheizen

eines Raums.

• Garen Sie immer bei geschlossener

Backofentür.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr

sowie Risiko von Schäden

am Gerät.

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten

immer das Gerät aus und ziehen Sie

den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die

Gefahr, dass die Glasscheiben

brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben

umgehend, wenn sie beschädigt sind.

Wenden Sie sich an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür

vorsichtig vor. Die Tür ist schwer.

• Reinigen Sie das Gerät regelmässig,

um eine Abnutzung des

Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät

können einen Brand verursachen.

• Wischen Sie das Gerät mit einem

feuchten weichen Tuch aus.

Verwenden Sie ausschliesslich

Neutralreiniger. Benutzen Sie keine

Scheuermittel, scheuernde

Reinigungsschwämmchen,

Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray

verwenden, befolgen Sie bitte

unbedingt die Anweisungen auf der

Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische

Emailbeschichtung (falls vorhanden)

nicht mit Reinigungsmitteln.

2.5 Pyrolyse

Im Pyrolyse-Modus besteht

Verletzungs- und

Brandgefahr und es können

chemische Emissionen

(Dämpfe) austreten.

• Entfernen Sie vor der pyrolytischen

Selbstreinigung und vor der

Erstinbetriebnahme folgendes aus dem

Ofeninnenraum:

– Alle Lebensmittelrückstände, Öl-

und Fettablagerungen.

– Alle zum Gerät gehörigen

herausnehmbaren Teile (Bleche,

Einhängegitter) sowie Töpfe,

Pfannen, Bleche und Utensilien mit

Antihaftbeschichtung usw.

• Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse

sorgfältig durch.

• Halten Sie Kinder während der

Pyrolyse vom Gerät fern.

Das Gerät wird sehr heiss und aus den

vorderen Lüftungsöffnungen tritt heisse

Luft aus.

• Die pyrolytische Reinigung erfolgt bei

sehr hoher Temperatur und kann

Dämpfe von Lebensmittelrückständen

und Gerätematerialen freisetzen.

Beachten Sie unbedingt Folgendes:

– Sorgen Sie während und nach der

Pyrolyse für eine gute Belüftung.

www.electrolux.com6

– Wenn Sie das Gerät zum ersten

Mal mit maximaler Temperatur

einschalten, sorgen Sie für eine

gute Belüftung.

• Einige Vögel und Reptilien können im

Gegensatz zu den Menschen sehr

empfindlich auf die während des

Reinigungsvorgangs freigesetzten

Dämpfe der Pyrolyse-Backöfen

reagieren.

– Halten Sie während und nach der

Pyrolyse Tiere (besonders Vögel)

vom Gerät fern und stellen Sie die

Höchsttemperatur erst ein, wenn

der Bereich ausreichend gelüftet

ist.

• Auch kleine Tiere reagieren während

des laufenden Reinigungsprogramms

empfindlich auf die lokalen

Temperaturschwankungen in der Nähe

von Pyrolyse-Backöfen.

• Antihaftbeschichtungen auf Töpfen,

Pfannen, Blechen und Kochutensilien

usw. können durch die hohen

Temperaturen während der Pyrolyse

beschädigt werden und geringfügige

Mengen an gesundheitsschädlichen

Dämpfen freisetzen.

• Die von den Pyrolyse-Backöfen/

Speiseresten freigesetzten Dämpfe

sind ungefährlich für Menschen,

einschliesslich Kinder und Personen

mit Gesundheitsbeschwerden.

2.6 Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind

nur für Haushaltsgeräte geeignet.

Benutzen Sie sie nicht zur

Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der

Spannungsversorgung, bevor Sie die

Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit

der gleichen Leistung.

2.7 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- oder

Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der

Spannungsversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel durch

und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu

verhindern, dass sich Kinder oder

Haustiere in dem Gerät einschliessen.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Allgemeine Übersicht

Bedienfeld

Elektronischer Programmspeicher

Buchse für Speisenthermometer

Heizelement

Geruchsfilter

Lampe

Ventilator

Einhängegitter, herausnehmbar

Einschubebenen

DEUTSCH

3.2 Zubehör

Gitterrost

Für Kochgeschirr, Kuchen in Form,

Braten.

Kuchenblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Kuchenblech hochrandig

Zum Backen und Braten oder zum

Auffangen von austretendem Fett.

Speisenthermometer

Zum Messen des Garzustands des

Garguts.

4. BEDIENFELD

4.1 Elektronischer Programmspeicher

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.

Sensor-

feld

Funktion Bemerkung

- Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen.

EIN / AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.

- Drehschalter Wahl einer Position im Menü.

OK Bestätigung der Auswahl oder Einstellung.

www.electrolux.com8

Sensor-

feld

Funktion Bemerkung

Uhrzeit und zu-

sätzliche Funktio-

nen

Zum Einstellen verschiedener Funktionen. Ber-

ühren Sie bei laufender Ofenfunktion das Sen-

sorfeld, um die Einstellung des Speisenther-

mometers, der Uhrfunktionen oder der folgen-

den Funktionen zu ändern: Tastensperre, Favor-

iten, Heat + Hold, Set + Go.

Backen Eine Kategorie der Automatikprogramme.

Braten Eine Kategorie der Automatikprogramme.

Convenience Eine Kategorie der Automatikprogramme.

Ofengerichte Eine Kategorie der Automatikprogramme.

Pizza Eine Kategorie der Automatikprogramme.

4.2 Display

00:34

17:46

180°C

10:30

A B C

A) Ofenfunktion

B) Tageszeit

C) Die Dauer und das Ende einer Funktion

wird angezeigt

D) Temperatur

E) Aufheiz-Anzeige

Weitere Anzeigen auf dem Display:

Symbol Funktion

Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet.

Tageszeit Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit

an.

Dauer Im Display wird die entsprechende

Gardauer angezeigt.

Ende Das Display zeigt die Zeit an, an der

die Gardauer endet.

Startzeit Das Display zeigt die Startzeit der

Ofenfunktion an.

Temperatur Das Display zeigt die Temperatur an.

DEUTSCH

Symbol Funktion

Zeitanzeige Das Display zeigt an, wie lange die

Ofenfunktion in Betrieb ist.

Berechnung Das Gerät berechnet die Gardauer.

Aufheiz-Anzeige Im Display wird die Temperatur im

Gerät angezeigt.

Anzeige für die Schnel-

laufheizung

Die Funktion ist eingeschaltet. Sie

verkürzt die Aufheizzeit.

Gewichtsautomatik Das Display zeigt an, dass die Ge-

wichtsautomatik eingeschaltet ist. Sie

können das Gewicht ändern.

Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet.

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

5.1 Reinigung vor der ersten

Benutzung

Entfernen Sie alle Zubehörteile und die

herausnehmbaren Einhängegitter aus dem

Gerät.

Siehe Kapitel „Reinigung und

Pflege“.

Reinigen Sie das Gerät vor der ersten

Inbetriebnahme.

Setzen Sie das Zubehör und die

herausnehmbaren Einhängegitter wieder

in ihrer ursprünglichen Position ein.

5.2 Erstanschluss

Nach dem Netzanschluss oder nach

einem Stromausfall müssen die Sprache,

der Kontrast und die Helligkeit des

Displays sowie die Uhrzeit eingestellt

werden.

Stellen Sie die Werte mit dem

Drehschalter ein.

2. Mit

bestätigen.

5.3 Kalibrierung

Für beste Ergebnisse mit der Funktion:

Auto-Kochen, müssen Sie das Gerät

kalibrieren. Die Kalibrierungsdauer beträgt

4 Stunden.

Wenn Sie nur manuelle

Einstellungen zum Garen

verwenden, können Sie

diesen Vorgang ignorieren.

Bedingungen:

• Die Temperatur in der Küche muss

niedriger als 35 °C sein.

• Installieren Sie das Gerät an seinem

endgültigen Standort.

• Schliessen Sie das Gerät an die

Spannungsversorgung an und trennen

Sie es nicht mehr vom Netz.

• Wenn Sie den Standort des Geräts

oder den elektrischen Anschluss

ändern, müssen diese Schritte

wiederholt werden.

Kalibrierung:

1. Schalten Sie das Gerät ein.

Wählen Sie folgendes Menü:

Einstellungen und drücken Sie OK.

3. Wählen Sie folgende Funktion:

Kalibrierung und drücken Sie OK.

www.electrolux.com10

Wenn Sie die Kalibrierung

zum ersten Mal vornehmen,

können Sie zum Starten des

Vorgangs die Kategorie am

Bedienfeld einstellen oder die

Funktion in folgendem

Hauptmenü wählen: Auto-

Kochen.

ACHTUNG!

Vergewissern Sie sich, dass

das Gerät abgekühlt ist,

bevor Sie es verwenden.

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

6.1 Navigieren in den Menüs

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Drehen Sie den Drehschalter im

Uhrzeigersinn oder gegen den

Uhrzeigersinn, um eine Menüoption

auszuwählen.

3. Drücken Sie , um das Untermenü

aufzurufen oder die Einstellung zu

bestätigen.

6.2 Überblick über die Menüs

Hauptmenü

Sym-

bol

Menüpunkt Anwendung

Auto-Kochen Liste mit Kategorien der Automatikprogramme.

Ofenfunktionen Liste mit Ofenfunktionen.

Pyrolyse Pyrolyse

Einstellungen Zur Verwendung anderer Einstellungen.

Favoriten Liste der bevorzugten Garprogramme, die vom

Benutzer erstellt wurden.

Sonderfunktionen Liste mit zusätzlichen Ofenfunktionen.

Untermenü von: Einstellungen

Sym-

bol

Untermenü Beschreibung

Tageszeit einstellen Einstellen der aktuellen Uhrzeit.

Zeitanzeige Steht diese Funktion auf EIN, wird die aktuelle

Uhrzeit angezeigt, sobald das Gerät ausgeschal-

tet wird.

Set + Go Bei EIN können Sie die Funktion im Funktion-

sauswahlmenü wählen: Set + Go.

DEUTSCH

Sym-

bol

Untermenü Beschreibung

Heat + Hold Bei EIN können Sie die Funktion im Funktion-

sauswahlmenü wählen: Heat + Hold.

Zeitverlängerung Schaltet die Funktion Zeitverlängerung ein und

aus.

Kontrast Einstellen des Kontrastes der Anzeige.

Helligkeit Einstellen der Helligkeit der Anzeige.

Sprache einstellen Einstellen der Sprache für die Anzeige.

Lautstärke Einstellen der Lautstärke der Tastentöne und

Signale.

Tastentöne Schaltet die Töne der Sensorfelder ein und aus.

Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich

nicht ausschalten.

Alarmsignale Schaltet die Alarmsignale ein und aus.

Erinnerungsfunktion Reini-

gen

Erinnert Sie daran, wenn das Gerät gereinigt

werden muss.

Geruchsfilter Schaltet die Funktion ein oder aus. Verhindert

Gerüche beim Kochen. Reinigt sich regelmässig,

falls ausgeschaltet.

Kalibrierung Startet die Kalibrierung.

Service Anzeige der Softwareversion und Konfiguration.

Werkseinstellungen Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werk-

seinstellungen.

6.3 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Heissluft Zum Backen und Braten auf drei Einschubebe-

nen und zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen

Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemper-

atur ein als bei: Ober-/Unterhitze.

Pizza-/Wähenstufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei-

ner intensiveren Bräunung und einem knuspri-

gen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedri-

gere Backofentemperatur ein als bei: Ober-/

Unterhitze.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschube-

bene.

www.electrolux.com12

Ofenfunktion Anwendung

Niedertemp.-Automatik Zum Zubereiten von besonders zarten und safti-

gen Braten.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden

und zum Einkochen von Lebensmitteln.

ECO-Heissluft Zum Energiesparen beim Backen von Dauer-

backwaren. Auch für Backwaren in Backformen

auf einer Einschubebene. Diese Funktion wurde

zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse ge-

mäss EN50304 verwendet.

Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toas-

ten von Brot.

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in grösseren

Mengen und zum Toasten von Brot.

Heissluftgrillen Zum Braten grösserer Fleischstücke oder von

Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene.

Auch zum Gratinieren und Überbacken.

6.4 Sonderfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Brot Backen Zum Backen von Brot.

Überbacken Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgratin.

Auch zum Überbacken und Bräunen.

Teig gehen lassen Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigs

vor dem Backen.

Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.

Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken.

Dörren Zum Dörren von in Scheiben geschnittenem

Obst und Gemüse, wie Äpfel, Pflaumen, Pfirsi-

che, Tomaten, Zucchini, Pilze.

Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.

Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln.

DEUTSCH

Ofenfunktion Anwendung

Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites, Kroket-

ten und Frühlingsrollen schön knusprig werden.

6.5 Einschalten einer

Ofenfunktion

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie folgendes Menü:

Ofenfunktionen.

3. Mit bestätigen.

4. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

5. Mit bestätigen.

6. Stellen Sie die Temperatur ein.

7. Mit

bestätigen.

Um eine Ofenfunktion zu ändern, drehen

Sie den Drehschalter nach links und

drücken Sie . Um die Temperatur zu

ändern, drehen Sie den Drehschalter nach

rechts und drücken Sie .

6.6 Aufheiz-Anzeige

Der Balken auf dem Display leuchtet auf,

sobald Sie eine Ofenfunktion wählen. Der

Balken zeigt an, dass die Temperatur

ansteigt.

6.7 Anzeige für die

Schnellaufheizung

Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit.

1. Berühren Sie zum Einschalten der

Funktion

wiederholt, bis das

Display folgendes anzeigt:

Schnellaufheizung.

2. Schalten Sie die Funktion mit ein

oder aus.

6.8 Restwärme

Das Display zeigt die Restwärme an,

sobald Sie das Gerät ausschalten. Sie

können die Restwärme zum Warmhalten

der Speisen benutzen.

6.9 Energie sparen

Das Gerät verfügt über Funktionen, mit

deren Hilfe Sie beim Kochen Energie

sparen können:

• Restwärme

– Während die Ofenfunktion oder

das Programm läuft, schaltet das

Gerät die Heizelemente um 10 %

früher als die eingestellte Zeit aus

(die Backofenlampe und der

Ventilator bleiben eingeschaltet).

Damit diese Funktion funktioniert,

muss die Gardauer mehr als 30

Minuten betragen oder Sie müssen

die Uhrfunktionen (Dauer, Ende)

verwenden.

– Nach dem Ausschalten des Geräts

kann die Restwärme für das

Warmhalten von Speisen

verwendet werden. Im Display wird

die verbleibende Temperatur

angezeigt.

• Wenn Sie die Funktion: ECO-Heissluft

verwenden, schaltet sich die Lampe

nach 30 Sekunden aus.

www.electrolux.com14

7. UHRFUNKTIONEN

7.1 Tabelle der Uhrfunktionen

Uhrfunktion Anwendung

Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (höchs-

tens 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion hat

keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb.

Sie können die Funktion auch verwenden,

wenn das Gerät ausgeschaltet ist.

Dauer Zum Einstellen der Dauer eines Vorgangs

(max. 23 Std. 59 Min.).

Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Ofen-

funktion (max. 23 Stunden 59 Minuten).

Stellen Sie die Zeit für eine Uhrfunktion ein,

zählt die Zeit nach 5 Sekunden herunter.

Wenn Sie die Uhrfunktionen:

Dauer, Ende verwenden,

schaltet das Gerät die

Heizelemente nach 90 % der

eingestellten Zeit aus. Mit der

vorhandenen Restwärme

wird der Garvorgang

fortgesetzt, bis die

eingestellte Zeit abgelaufen

ist (3 - 20 Minuten).

7.2 Einstellen der Uhrfunktionen

• Bevor Sie die Funktionen:

Dauer, Ende verwenden,

müssen Sie eine

Ofenfunktion und die

Temperatur einstellen. Das

Gerät wird automatisch

ausgeschaltet.

• Sie können die

Funktionen: Dauer und

Ende gleichzeitig

verwenden, wenn das

Gerät zu einem

bestimmten späteren

Zeitpunkt automatisch ein-

und ausgeschaltet werden

soll.

• Die Funktionen: Dauer und

Ende lassen sich bei

Verwendung des

Speisenthermometers

nicht einschalten.

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

2. Drücken Sie wiederholt, bis das

Display die gewünschte Uhrfunktion

und das entsprechende Symbol

anzeigt.

3. Stellen Sie die gewünschte Dauer mit

dem Drehschalter ein.

4. Mit bestätigen.

Nach Ablauf der Zeit ertönt ein

akustisches Signal. Das Gerät wird

DEUTSCH

ausgeschaltet. Im Display erscheint eine

Meldung.

5. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den

Signalton abzuschalten.

7.3 Heat + Hold

Bedingungen für die Funktion:

• Die eingestellte Temperatur ist höher

als 80 °C.

• Die Funktion: Dauer ist eingestellt.

Die Funktion: Heat + Hold hält zubereitete

Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie

wird nach Ablauf des Back- oder

Bratvorgangs eingeschaltet.

Sie können die Funktion in folgendem

Menü ein- oder ausschalten:

Einstellungen.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie die Ofenfunktion.

3. Stellen Sie eine höhere Temperatur als

80 °C ein.

4. Drücken Sie

wiederholt, bis das

Display folgendes anzeigt: Heat +

Hold.

5. Mit bestätigen.

Nach Ablauf der Funktion ertönt ein

akustisches Signal.

Die Funktion bleibt eingeschaltet, wenn

Sie zu anderen Ofenfunktionen wechseln.

7.4 Zeitverlängerung

Mit der Funktion: Zeitverlängerung bleibt

die Ofenfunktion nach Ablauf von Dauer

eingeschaltet.

Dies gilt für alle

Ofenfunktionen mit Dauer

oder Gewichtsautomatik.

Dies gilt nicht für

Ofenfunktionen mit dem

Speisenthermometer.

1. Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein

Signal. Berühren Sie ein Sensorfeld.

Im Display erscheint eine Meldung.

2. Drücken Sie , um sie einzuschalten

oder , um sie auszuschalten.

Wenn Zeitverlängerung eingestellt ist, wird

eine zusätzliche Minute angezeigt.

8. AUTOMATIKPROGRAMME

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

8.1 Auto-Kochen

Um die Automatikprogramme verwenden

zu können, muss das Gerät kalibriert

werden.

Das Gerät verfügt über

Automatikprogramme zum Garen. Wählen

Sie die Kategorie auf dem Bedienfeld. Im

mitgelieferten Speisenregister ist eine

Auswahl an Garkategorien und

entsprechenden Beispielgerichten

enthalten. Benutzen Sie es als Hilfsmittel.

Bei Automatikprogrammen sind die

Temperatur, die Ofenfunktionen und die

Gardauer voreingestellt.

Verwenden Sie das

empfohlene Zubehör. Siehe

Kapitel „Tipps und Hinweise“.

Auto-Kochen: Kategorien

Symbol Kategorie

Backen

Braten

www.electrolux.com16

Symbol Kategorie

Convenience

Ofengerichte

Pizza

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie das gewünschte Gericht

und die entsprechende Kategorie im

Speisenregister aus.

3. Wählen Sie die Kategorie auf dem

Bedienfeld.

4. Beachten Sie die Informationen auf

dem Display.

9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

9.1 Speisenthermometer

Zwei Temperaturen sind einzustellen: Die

Backofentemperatur und die

Kerntemperatur.

Das Speisenthermometer misst die

Kerntemperatur des Fleisches. Das Gerät

wird ausgeschaltet, sobald das Fleisch die

eingestellte Temperatur erreicht hat.

ACHTUNG!

Verwenden Sie nur das

mitgelieferte

Speisenthermometer oder ein

Originalersatzteil.

Das Speisenthermometer

muss während des

Garvorgangs im Fleisch und

der Stecker in der Buchse

bleiben.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

Führen Sie die Spitze des

Speisenthermometers so in das

Gargut ein, dass sie sich in der Mitte

des Garguts befindet.

3. Stecken Sie den Stecker des

Speisenthermometers in die Buchse

an der Vorderseite des Geräts.

Das Display zeigt das Symbol des

Speisenthermometers an.

4. Stellen Sie innerhalb von 5 Sekunden

die Kerntemperatur mit dem

Drehschalter ein.

5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls

notwendig, die Temperatur ein.

Das Gerät berechnet das voraussichtliche

Ende. Die Endzeit unterscheidet sich je

nach Speisemenge, eingestellter

Backofentemperatur (mindestens 120 °C)

und ausgewählter Funktion. Das Gerät

berechnet das voraussichtliche Ende in

ca. 30 Minuten.

6. Drücken Sie , um die

Kerntemperatur zu ändern.

Sobald das Fleisch die eingestellte

Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein

DEUTSCH

akustisches Signal. Das Gerät wird

automatisch ausgeschaltet.

7. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den

Signalton abzuschalten.

8. Ziehen Sie den Stecker des

Speisenthermometers aus der Buchse

heraus und nehmen Sie das Gargut

aus dem Backofen.

WARNUNG!

Das Speisenthermometer ist

heiss. Es besteht

Verbrennungsgefahr. Seien

Sie beim Herausziehen des

Speisenthermometers aus

dem Fleisch und des

Steckers aus der Buchse

vorsichtig.

9.2 Einsetzen des Zubehörs

Gitterrost:

Schieben Sie den Rost zwischen die

Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den

Füssen nach unten zeigend.

Kuchenblech:

Schieben Sie das Kuchenblech zwischen

die Führungsstäbe der Einhängegitter.

Tiefes Blech:

Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die

Führungsstäbe der Einhängegitter.

Gitterrost und Kuchenblech zusammen:

Schieben Sie das Kuchenblech zwischen

die Führungsstäbe der Einhängegitter und

den Gitterrost zwischen die

Führungsstäbe darüber.

Gitterrost und tiefes Blech zusammen:

Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die

Führungsstäbe der Einhängegitter und

den Gitterrost zwischen die

Führungsstäbe darüber.

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• Alle Zubehörteile besitzen

kleine Kerben oben auf

der rechten und linken

Seite, um die Sicherheit zu

erhöhen. Diese Kerben

dienen auch als

Kippsicherung.

• Durch den umlaufend

erhöhten Rahmen des

Rostes ist das

Kochgeschirr zusätzlich

gegen Abrutschen

gesichert.

10. ZUSATZFUNKTIONEN

10.1 Favoriten

Sie können Ihre bevorzugten

Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder

Ofenfunktion speichern. Sie stehen in

folgendem Menü zur Verfügung: Favoriten.

Sie können 20 Programme speichern.

Speichern eines Programms

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Stellen Sie eine Ofenfunfktion im

folgendem Menü ein: Auto-Kochen.

3. Berühren Sie wiederholt, bis das

Display folgendes anzeigt:

SPEICHERN.

4. Mit bestätigen.

Das Display zeigt den ersten freien

Speicherplatz an.

5. Mit bestätigen.

6. Geben Sie den Namen des

Programms ein.

Der erste Buchstabe blinkt.

7. Ändern Sie den Buchstaben mit dem

Drehschalter.

8. Drücken Sie .

Der nächste Buchstabe blinkt.

9. Wiederholen Sie Schritt 7 nach

Bedarf.

10. Zum Speichern halten Sie

gedrückt.

Sie können einen Speicherplatz auch

überschreiben. Wenn das Display den

ersten freien Speicherplatz anzeigt,

verwenden Sie den Drehschalter und

drücken Sie , um ein bestehendes

Programm zu überschreiben.

Den Namen des Programms können Sie

in folgendem Menü ändern: Programm

umbenennen.

Einschalten des Programms

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie folgendes Menü:

Favoriten.

3. Mit

bestätigen.

4. Wählen Sie Ihr bevorzugtes

Programm.

5. Mit bestätigen.

10.2 Verwenden der

Kindersicherung

Sie können die

Kindersicherung nur während

des Auto-Kochens

einschalten.

Die Kindersicherung verhindert ein

versehentliches Bedienen des Geräts.

Während der Pyrolyse wird

die Tür automatisch

verriegelt. Eine Meldung

erscheint im Display, wenn

Sie ein Sensorfeld berühren.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

DEUTSCH

2. Berühren Sie und gleichzeitig,

bis eine Meldung im Display angezeigt

wird.

Zum Ausschalten der Kindersicherung

wiederholen Sie Schritt 2.

10.3 Tastensperre

Diese Funktion verhindert ein

versehentliches Verstellen der

Ofenfunktion. Sie lässt sich nur bei

eingeschaltetem Gerät einschalten.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie eine Ofenfunktion oder

Einstellung.

3. Drücken Sie

wiederholt, bis das

Display folgendes anzeigt:

Tastensperre.

4. Mit bestätigen.

Während der Pyrolyse ist die

Tür verriegelt um das Display

zeigt ein Schlüsselsymbol an.

Drücken Sie zum Ausschalten der

Funktion . Im Display erscheint eine

Meldung. Drücken Sie erneut und

dann zur Bestätigung.

10.4 Set + Go

Mit der Funktion können Sie eine

Ofenfunktion (oder ein Programm)

einstellen und diese später durch

Berühren eines einzigen Sensorfelds

einschalten.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

3. Drücken Sie

wiederholt, bis das

Display folgendes anzeigt: Dauer.

4. Stellen Sie die Zeit ein.

5. Drücken Sie wiederholt, bis das

Display folgendes anzeigt: Set + Go.

6. Mit bestätigen.

Drücken Sie ein Sensorfeld (ausser ),

um folgende Funktion zu starten: Set +

Go. Die eingestellte Ofenfunktion startet.

Nach Ablauf der Ofenfunktion ertönt ein

akustisches Signal.

• Tastensperre ist während

der laufenden

Ofenfunktion

eingeschaltet.

• Im Menü: Einstellungen

können Sie folgende

Funktion ein- oder

ausschalten: Set + Go.

10.5 Geruchsfilter

Sie können die Funktion in folgendem

Menü ein- oder ausschalten:

Einstellungen. Sie wird beim Backen und

Braten eingeschaltet.

Diese Funktion verbraucht zusätzliche

Energie.

Der Filter wird automatisch

alle 100 Stunden gereinigt,

auch wenn Sie ihn im Menü

ausgeschaltet haben. Er ist

während der Pyrolyse immer

eingeschaltet.

10.6 Abschaltautomatik

Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen

nach einiger Zeit automatisch

ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion

eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen

nicht ändern.

Temperatur (°C) Ausschaltzeit

(Std.)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - Höchsttem-

peratur

Die Abschaltautomatik

funktioniert nicht mit den

Funktionen:

Backofenbeleuchtung,

Speisenthermometer,Ende,

Dauer.

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Electrolux EBSL80ACN Benutzerhandbuch

Marke: Electrolux

Modell: EBSL80ACN

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

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