Juno-Electrolux JOK9837E Benutzerhandbuch

Benutzerinformation

JOK 9837 E

Multi-Dampfgar-Einbaubackofen

2

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch und bewahren Sie

sie zum späteren Nachschlagen auf.

Geben Sie diese Benutzerinformation an eventuelle Nachbesitzer des Gerä-

tes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

3

Inhalt

Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ausstattung Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Zubehör Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Tageszeit einstellen und ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

So lernen Sie das Gerät kennen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Die elektronische Backofen-Steuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Schnellheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Rost und Backblech einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Dampfgar-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Zusatz-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Back-/Bratprogramme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Memory-Funktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Weitere Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Anzeigenabschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tasten-Signalton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Sicherheitsabschaltung des Backofens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Garen mit Dampf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Dampfgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Tabelle Dampfgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Heißluft und Dampfgaren in Folge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabelle Heißluft und Dampfgaren in Folge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Intervallgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tabelle Intervallgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tabelle Aufläufe und Überbackenes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

4

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Brattabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Niedertemperaturgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Tabelle Niedertemperaturgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Flächengrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Grilltabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Turbo-Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Auftautabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Programmierte Funktionen und Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Dampferzeugungssystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Was tun, wenn …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Garantiebedingungen/Kundendienststellen . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

5

Gebrauchsanweisung

1 Sicherheitshinweise

5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie

– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-

Richtlinie 92/31/EWG

– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdre-

hen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt wer-

den. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren ent-

stehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder

an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb

ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen

von Speisen verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe.

Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür einge-

klemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofen-

innenraum heiß.

• Warnung: Während des Dampfgarens auf keinen Fall die Back-

ofentür öffnen. Durch den ausströmenden Dampf können Feuchtigkeits-

schäden an Möbeln entstehen. Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit

dem ausströmenden Dampf.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell

ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die

Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken

oder Feuer.

6

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräu-

nung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesund-

heitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir,

möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu

stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Back-

blech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch

den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht

mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes

Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Email-

schäden und Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann

das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie kön-

nen sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können

Schäden am Email entstehen.

3 Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als

Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur ge-

wöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen

Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

7

Entsorgung

2 Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen

Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den

kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehäl-

tern.

2 Altgerät

Das Symbol

W auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin,

dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist,

sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und

elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum

korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Ge-

sundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches

Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Pro-

dukts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft,

in dem Sie das Produkt gekauft haben.

1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen

kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusska-

bel vom Gerät entfernen.

8

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Vollglastür

Bedienblende

Türgriff

Backofen-Anzeigen

Funktions-Tasten

Backofen

Wasserschublade

9

Ausstattung Backofen

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und

Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Grillheizkörper

Fettfilter

Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper

Ventilator

Einsatzebenen

Einschubgitter,

herausnehmbar

Dampferzeuger/Dampfrosette

10

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder

einem Stromausfall blinkt das Symbol für

Tageszeit automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestellten

Tageszeit Taste Zeit Automatik so oft

drücken, bis das Symbol für

Tageszeit blinkt.

2. Mit der Taste oder die aktuelle Ta-

geszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin-

ken und die Uhr zeigt die eingestellte Ta-

geszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

3 Die Tageszeit kann nur verändert werden,

wenn die Kindersicherung ausgeschaltet,

keine der Uhr-Funktionen Kurzzeit ,

Dauer oder Ende und keine

Backofen-Funktion eingestellt ist.

11

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die

Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Backofentür öffnen.

Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer

Spülmittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und

trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

So lernen Sie das Gerät kennen

Das Gerät kann zum Ausprobieren oder Vorführen sämtlicher Bedienschritte

in der Test-Funktion betrieben werden. Der Backofen heizt nicht.

Test-Funktion einschalten

1. Gerät mit der Taste Ein Aus

ausschalten.

2. Tasten Programme und gleichzeitig

gedrückt halten, bis ein Signal ertönt

und in der Anzeige „d“ leuchtet.

1. Gerät mit der Taste Ein Aus

ausschalten.

2. Tasten Programme und gleichzeitig

gedrückt halten, bis ein Signal ertönt

und in der Anzeige „d“ erlischt.

Test-Funktion ausschalten

12

Bedienen des Backofens

Die elektronische Backofen-Steuerung

3 Allgemeine Hinweise

• Gerät immer zuerst mit der Taste Ein Aus einschalten.

• Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Backofen zu heizen

bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.

• Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt ein Signal.

• Die Backofen-Beleuchtung ist eingeschaltet, sobald eine Backofen-Funk-

tion gestartet oder die Backofen-Tür geöffnet ist.

Die Backofen-Beleuchtung erlischt bei geöffneter Tür und ausgeschalte-

tem Gerät nach 10 Min.

• Gerät mit der Taste Ein Aus ausschalten.

Back-/Bratprogramme

Temperatur/Tageszeit

Backofen-Funktionswahl

Thermometer-Symbol

Backofen-Funktionen

Einstell-Tasten

Taste Ein/Aus

Schnellheizen

Uhr-Funktionen/Betriebszeit

Uhr-Funktionen

Back-/Bratprogramme

Memory: P / Test: d

Memory-Funktion

13

Backofen-Funktion wählen

1. Gerät mit der Taste Ein Aus einschalten.

2. Taste Backofen-Funktionen so oft drü-

cken, bis die gewünschte Backofen-

Funktion erscheint.

• In der Temperatur-Anzeige erscheint

ein Temperaturvorschlag.

• Wird die vorgeschlagene Temperatur

nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden ge-

ändert, beginnt der Backofen zu hei-

zen.

Backofen-Temperatur ändern

Mit der Taste oder die Temperatur

nach oben oder unten verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.

Thermometer-Symbol

• Das langsam ansteigende Thermometer-Symbol zeigt an, wieweit der

Backofen bereits aufgeheizt ist.

• Die drei nacheinander aufblinkenden Segmente des Thermometer-

Symbols zeigen an, dass die Schnellaufheizung in Betrieb ist.

Backofen-Funktion ändern

Zum Ändern der Backofen-Funktion

Taste Backofen-Funktionen so oft drü-

cken, bis die gewünschte Backofen-

Funktion angezeigt wird.

14

Backofen ausschalten

Gerät mit der Taste Ein Aus ausschalten.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl

zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse

noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig

ab.

Schnellheizen

Nach Anwählen einer Backofen-Funktion kann durch die Zusatzfunktion

Schnellheizen der leere Backofen in relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden.

1 Achtung: Gargut bitte erst in den Backofen legen, wenn Schnellheizen be-

endet ist und der Backofen in der gewünschten Funktion arbeitet.

1. Gewünschte Backofen-Funktion einstellen (z. B. Heißluft). Evtl. Tempera-

turvorschlag ändern.

2. Taste Schnellheizen drücken. Das Symbol leuchtet.

Die nacheinander aufblinkenden Balken zeigen an, dass Schnellheizen in

Betrieb ist.

Bei Erreichen der eingestellten Temperatur leuchten die Balken der Heiz-An-

zeige. Es ertönt ein Signal. Das Symbol erlischt.

Der Backofen heizt jetzt in der voreingestellten Backofen-Funktion und

Temperatur weiter. Sie können das Gargut nun in den Ofen legen.

15

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung

Heizelement/

Ventilator

Dampfgaren

Für Gemüse, Kartoffeln, Reis, Teig-

waren oder sonstige Beilagen.

Dampferzeuger,

Ventilator

Intervallgaren

Zum Backen, Braten und Aufwärmen

von gekühlten und gefrorenen Spei-

sen.

Heißluft (75%) und

Dampferzeuger (25%)

im Wechsel

Heißluft

Zum Braten und

Backen

auf

bis zu

zwei Ebenen

gleichzeitig.

Rückwandheiz-

körper, Ventilator

Turbo-Grill

Zum

Braten

größerer Fleischstücke

oder Geflügel auf einer Ebene. Die

Funktion eignet sich auch zum

Gra-

tinieren

und

Überbacken.

Grill, Ventilator

Flächengrill

Zum

Grillen

flacher Lebensmittel

und zum

Toasten

.

Grill

Auftauen/Dörren

Zum

Auftauen

und zum

Trocknen

von Kräutern, Obst oder Gemüse

.

Rückwandheiz-

körper, Ventilator

Niedertempera-

turgaren

Zum Zubereiten von besonders zar-

ten und saftigen Braten.

Rückwandheiz-

körper, Ventilator

16

Rost und Backblech einsetzen

3 Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand

eine kleine Auswölbung nach unten.

Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum

hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der

Einschubteile.

Backblech einsetzen:

Backblech zwischen die Führungsstäbe

der gewählten Einsatzebene schieben.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen

nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der

gewählten Einsatzebene schieben.

3 Durch den umlaufend erhöhten Rahmen

des Rostes ist das Geschirr zusätzlich

gegen Abrutschen gesichert.

17

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten einset-

zen, um den Rückwandheizkörper vor

Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die

beiden Halterungen von oben

nach unten in die Öffnung an der

Backofenrückwand (Ventilatoröff-

nung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach

oben aushängen.

18

Dampfgar-Funktionen

1 Achtung: Die Dampfgar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit den

Uhr-Funktionen Dauer oder Ende eingestellt werden (siehe Kapitel

Uhr-Funktionen Dauer /Ende ).

1 Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden!

Ein Summton meldet, wenn das Wasser verbraucht ist. Kurz nach dem

Nachfüllen des Wassers schaltet sich der Summton wieder aus.

3 Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gardau-

er und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten haben Einstellungen unter

10 Minuten wenig Wirkung.

Beim Öffnen der Tür entweicht noch Dampf.

Dampfgaren

1. Wasser (ca. 700 ml) nicht direkt in den

Dampferzeuger, sondern über die Was-

serschublade in der Bedienblende ein-

füllen.

Der Wasservorrat reicht für ca.

30 Minuten.

2. Mit der Taste Ein Aus den Backofen ein-

schalten.

3. Mit der Taste Backofen-Funktionen die

Funktion Dampfgaren wählen und

mit der Taste oder die gewünsch-

te Temperatur einstellen

(Bereich 50°C - 96°C).

4. Mit der Taste Zeit Automatik die Funkti-

on Dauer oder Ende wählen und

mit Taste oder die gewünschte

Gardauer bzw. Abschaltzeit einstel-

len.Nach ca. 2 Minuten ist der erste

Dampf sichtbar. Ein einfacher Signalton meldet, wenn die Gartemperatur

von ca. 96°C erreicht ist.

Ein dreifacher Signalton zeigt das Ende der Gardauer an.

5. Mit der Taste Ein Aus den Signalton und den Backofen ausschalten.

Nach dem Abkühlen des Backofens das restliche Wasser mit einem

Schwamm aus dem Dampferzeuger aufsaugen und evtl. mit ein paar Trop-

fen Essig nachreiben.

Zum vollständigen Austrocknen Backofen-Tür offen lassen.

19

Intervallgaren

Der ständige Wechsel von Heißluft zu Dampf geschieht automatisch.

1. Wasser (ca. 250 ml) nicht direkt in den Dampferzeuger, sondern über die

Wasserschublade in der Bedienblende einfüllen.

2. Mit der Taste Ein Aus den Backofen einschalten.

3. Mit der Taste Backofen-Funktionen die Funktion Intervallgaren wäh-

len und mit Taste oder die gewünschte Temperatur einstellen.

4. Mit der Taste Zeit Automatik die Funkti-

on Dauer oder Ende wählen und

mit Taste oder die gewünschte

Gardauer bzw. Abschaltzeit einstellen.

Weiteres Vorgehen wie bei

Dampfgaren .

20

Zusatz-Funktionen

Back-/Bratprogramme

3 Verwenden Sie für diese Funktion die vorgegebenen Rezepte.

Programm auswählen

1. Mit der Taste Ein Aus den Backofen

einschalten. Taste Programme so oft

drücken, bis in der Anzeige das ge-

wünschte Programm erscheint (P 1 bis

P12).

– In der Funktions-Anzeige erscheint

das Symbol für die zugehörige

Backofen-Funktion.

– In der Zeit-Anzeige erscheint die Gar-

dauer, das Symbol für Dauer

leuchtet.

– Taste Zeit Automatik drücken, dann Taste oder drücken, um die

Dauer zu verändern.

– Nach ca. 5 Sekunden schaltet sich der Backofen ein.

2. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Das Symbol

für Dauer blinkt.

Der Backofen schaltet sich aus.

3. Durch Drücken einer beliebigen Taste kann das Signal abgestellt werden.

Start verschieben

Die Gardauer kann zeitverzögert gestartet werden (siehe Uhrfunktionen

Ende ).

Gardauer vorzeitig beenden

Mit der Taste Ein Aus den Backofen ausschalten.

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