Aeg-Electrolux KB8920E-M Benutzerhandbuch

COMPETENCE KB9820E

Multi-Dampfgar-Einbaubackofen

Gebrauchs- und Montageanleitung

2

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewah-

ren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.

Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des

Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

3

Inhalt

Gebrauchsanweisung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Gerätebeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Vor dem ersten Gebrauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Tageszeit einstellen und ändern. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Erstes Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

So lernen Sie das Gerät kennen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Die elektronische Backofen-Steuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Schnellheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Rost und Blech einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Dampfgar-Funktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Zusatz-Funktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Back-/Bratprogramme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Memory-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Weitere Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Anzeigenabschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tasten-Signalton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Sicherheitsabschaltung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

4

Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Garen mit Dampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Dampfgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tabelle Dampfgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Multi-Heißluft und Dampfgaren in Folge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabelle Multi-Heißluft und Dampfgaren in Folge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Intervallgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabelle Intervallgaren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Backen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tabelle Aufläufe und Überbackenes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Brattabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Niedertemperaturgaren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tabelle Niedertemperaturgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Flächengrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Grilltabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Infrabraten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Auftauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Auftautabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Programmierte Funktionen und Rezepte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Backofeninnenraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Backofendecke mit katalytischer Reinigungshilfe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Dampferzeugungssystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Was tun, wenn … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Sicherheitshinweise für den Installateur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

5

Gebrauchsanweisung

1 Sicherheitshinweise

5

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie

– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich

Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG

– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen heraus-

drehen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt

werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefah-

ren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kunden-

dienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in

Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten,

Backen von Speisen verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Geräte-

nähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür

eingeklemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofen-

innenraum heiß.

• Warnung: Während des Dampfgarens auf keinen Fall die Back-

ofentür öffnen. Durch den ausströmenden Dampf können Feuchtig-

keitsschäden an Möbeln entstehen. Vermeiden Sie den direkten Kon-

takt mit dem ausströmenden Dampf.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann even-

tuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen

Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit

Glut, Funken oder Feuer.

6

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive

Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine

gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher em-

pfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die

Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein

Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofen-

email durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich

nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen

ein tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können

Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe,

kann das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie

können sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es kön-

nen Schäden am Email entstehen.

3 Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als

Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur

gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher

keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

7

Entsorgung

2

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederver-

wertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc.

Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kenn-

zeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorge-

sehenen Sammelbehältern.

2 Altgerät

Das Symbol

W auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf

hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behan-

deln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektri-

schen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch

Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die

Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit

werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen

über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer

Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr aus-

gehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzan-

schlusskabel vom Gerät entfernen.

8

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Vollglastür

Bedienblende

Türgriff

Backofen-Anzeigen

Funktions-Tasten

Backofen

Wasserschublade

9

Ausstattung Backofen

Zubehör Backofen

Kombi-Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

und Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Grillheizkörper

Fettfilter

Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper/

Ventilator

Einsatzebenen

Einschubgitter,

herausnehmbar

Dampferzeuger/Dampfrosette

10

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss

oder einem Stromausfall blinkt das

Symbol für Tageszeit

automatisch.

1.Zum Ändern einer bereits einge-

stellten Tageszeit Taste Uhr-

Funktionen so oft drücken, bis

das Symbol für Tageszeit blinkt.

2.Mit der Taste oder die aktu-

elle Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das

Blinken und die Uhr zeigt die ein-

gestellte Tageszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

3 Die Tageszeit kann nur verändert

werden, wenn die Kindersicherung

ausgeschaltet, keine der Uhr-

Funktionen Kurzzeit , Dauer

oder Ende und keine Backofen-

Funktion eingestellt ist.

11

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!

Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1.Backofentür öffnen.

Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.

2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer

Spülmittellauge reinigen.

3.Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und

trocknen.

4.Gerätefront feucht abwischen.

So lernen Sie das Gerät kennen

Das Gerät kann zum Ausprobieren oder Vorführen sämtlicher Bedien-

schritte in der Test-Funktion betrieben werden. Der Backofen heizt

nicht.

Test-Funktion einschalten

1.Gerät mit der Taste Ein/Aus

ausschalten.

2.Tasten Back-/Bratprogramme

und gleichzeitig gedrückt hal-

ten, bis ein Signal ertönt und in der

Anzeige „d“ leuchtet.

1.Gerät mit der Taste Ein/Aus

ausschalten.

2.Tasten Back-/Bratprogramme

und gleichzeitig gedrückt hal-

ten, bis ein Signal ertönt und in der

Anzeige „d“ erlischt.

Test-Funktion ausschalten

12

Bedienen des Backofens

Die elektronische Backofen-Steuerung

3 Allgemeine Hinweise

• Gerät immer zuerst mit der Taste Ein/Aus einschalten.

• Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Backofen zu

heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.

• Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt ein Signal.

• Die Backofenbeleuchtung ist eingeschaltet, sobald eine Backofen-

Funktion gewählt ist.

• Gerät mit der Taste Ein/Aus ausschalten.

Back-/Bratprogramme

Backofen-Funktionswahl

Thermometer-Symbol

Backofen-Funktionen

Uhr-Funktionen

Taste Ein/Aus

Schnellheizen

Uhr-Funktionen/Betriebszeit

Einstell-Tasten

Dampfbetrieb

Memory: P / Test: d

Temperatur-/Zeit-Anzeige

13

Backofen-Funktion wählen

1.Gerät mit der Taste Ein/Aus einschalten.

2.Taste oder so oft drücken, bis

die gewünschte Backofen-Funktion

erscheint.

• In der Temperatur-Anzeige er-

scheint ein Temperaturvorschlag.

• Wird die vorgeschlagene Tempera-

tur nicht innerhalb von

ca. 5 Sekunden geändert, beginnt

der Backofen zu heizen.

Backofen-Temperatur

ändern

Mit der Taste oder die Tem-

peratur nach oben oder unten ver-

ändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-

Schritten.

Thermometer-Symbol

• Das langsam ansteigende Thermometer-Symbol zeigt an, wieweit

der Backofen bereits aufgeheizt ist.

• Die drei nacheinander aufblinkenden Segmente des Thermometer-

Symbols zeigen an, dass die Schnellaufheizung in Betrieb ist.

Backofen-Funktion

ändern

Zum Ändern der Backofen-Funktion

Taste oder so oft drücken, bis

die gewünschte Backofen-Funktion

angezeigt wird.

14

Backofen ausschalten

Gerät mit der Taste Ein/Aus

ausschalten.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen

kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das

Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann

selbständig ab.

Schnellheizen

Nach Anwählen einer Backofen-Funktion kann durch die Zusatz-

funktion Schnellheizen der leere Backofen in relativ kurzer Zeit

vorgeheizt werden.

1 Achtung: Gargut bitte erst in den Backofen legen, wenn Schnellheizen

beendet ist und der Backofen in der gewünschten Funktion arbeitet.

1.Gewünschte Backofen-Funktion einstellen (z. B. Multi-Heißluft).

Evtl. Temperaturvorschlag ändern.

2.Taste Schnellheizen drücken. Das Symbol leuchtet.

Die nacheinander aufblinkenden Balken zeigen an, dass Schnellheizen

in Betrieb ist.

Bei Erreichen der eingestellten Temperatur leuchten die Balken der

Heiz-Anzeige. Es ertönt ein Signal. Das Symbol erlischt.

Der Backofen heizt jetzt in der voreingestellten Backofen-Funktion und

Temperatur weiter. Sie können das Gargut nun in den Ofen legen.

15

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung

Heizelement/

Ventilator

Dampfgaren Für Gemüse, Kartoffeln, Reis, Teig-

waren oder sonstige Beilagen.

Dampferzeuger,

Ventilator

Intervallgaren Zum Backen, Braten und

Aufwärmen von gekühlten und

gefrorenen Speisen.

Heißluft (75%) und

Dampferzeuger

(25%) im Wechsel

Multi-Heißluft Zum Braten und Backen auf bis

zu zwei Ebenen gleichzeitig.

Rückwandheiz-

körper, Ventilator

Infrabraten Zum Braten größerer Fleischstü-

cke oder Geflügel auf einer Ebene.

Die Funktion eignet sich auch zum

Gratinieren und Überbacken.

Grill, Ventilator

Flächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel

und zum Toasten.

Grill

Auftauen/Dörren Zum Auftauen und zum

Trocknen von Kräutern, Obst oder

Gemüse

.

Rückwandheiz-

körper, Ventilator

Niedertempera-

turgaren

Zum Zubereiten von besonders

zarten und saftigen Braten.

Rückwandheiz-

körper, Ventilator

16

Rost und Blech einsetzen

Blech einsetzen:

Das Blech ist mit einer kleinen Aus-

wölbung rechts und links versehen.

Diese Auswölbung dient als

Kippsicherung und muss immer

nach hinten weisen.

Blech in die gewünschte Einsatz-

ebene einsetzen.

Rost einsetzen:

Rost in die gewünschte Einsatzebene einsetzen.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten

einsetzen, um den Rückwandheiz-

körper vor Fettspritzern zu

schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und

die beiden Halterungen von

oben nach unten in die Öffnung

an der Backofenrückwand

(Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und

nach oben aushängen.

17

Dampfgar-Funktionen

1 Achtung: Die Dampfgar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit

den Uhr-Funktionen Dauer oder Ende eingestellt werden (siehe

Kapitel Uhr-Funktionen Dauer /Ende ).

1 Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden!

Ein Summton meldet, wenn das Wasser verbraucht ist. Kurz nach dem

Nachfüllen des Wassers schaltet sich der Summton wieder aus.

3 Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gar-

dauer und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten haben Einstellungen unter

10 Minuten wenig Wirkung.

Beim Öffnen der Tür entweicht noch Dampf.

Dampfgaren

1.Wasser (ca. 700 ml) nicht direkt in

den Dampferzeuger, sondern über

die Wasserschublade in der Bedien-

blende einfüllen.

Der Wasservorrat reicht für ca.

30 Minuten.

2.Mit der Taste Ein/Aus den Back-

ofen einschalten.

3.Mit der Taste oder die Funk-

tion Dampfgaren wählen und

mit der Taste oder die ge-

wünschte Temperatur einstellen

(Bereich 50°C - 96°C).

4.Mit der Taste Uhr-Funktionen die

Funktion Dauer oder Ende

wählen und mit Taste oder

die gewünschte Gardauer bzw. Ab-

schaltzeit einstellen.Nach

ca. 2 Minuten ist der erste Dampf sichtbar. Ein einfacher Signalton mel-

det, wenn die Gartemperatur von ca. 96°C erreicht ist.

Ein dreifacher Signalton zeigt das Ende der Gardauer an.

5.Mit der Taste Ein/Aus den Signalton und den Backofen ausschalten.

Nach dem Abkühlen des Backofens das restliche Wasser mit einem

Schwamm aus dem Dampferzeuger aufsaugen und evtl. mit ein paar

Tropfen Essig nachreiben.

Zum vollständigen Austrocknen Backofen-Tür offen lassen.

18

Intervallgaren

Der ständige Wechsel von Heißluft zu Dampf geschieht automatisch.

1.Wasser (ca. 250 ml) nicht direkt in den Dampferzeuger, sondern über

die Wasserschublade in der Bedienblende einfüllen.

2.Mit der Taste Ein/Aus den Backofen einschalten.

3.Mit der Taste oder die Funktion Intervallgaren wählen und

mit Taste oder die gewünschte Temperatur einstellen.

4.Mit der Taste Uhr-Funktionen die

Funktion Dauer oder Ende

wählen und mit Taste oder

die gewünschte Gardauer bzw. Ab-

schaltzeit einstellen.

Weiteres Vorgehen wie bei

Dampfgaren .

19

Zusatz-Funktionen

Back-/Bratprogramme

3 Verwenden Sie für diese Funktion die vorgegebenen Rezepte.

Programm auswählen

1.Mit der Taste Ein/Aus den Back-

ofen einschalten. Taste Back-/

Bratprogramme drücken, dann

Taste oder so oft drücken, bis

in der Anzeige das gewünschte Pro-

gramm erscheint (P 1 bis P12).

– In der Funktions-Anzeige er-

scheint das Symbol für die zu-

gehörige Backofen-Funktion.

– In der Zeit-Anzeige erscheint die

Gardauer, das Symbol für

Dauer leuchtet.

– Taste Uhr-Funktionen drücken, dann Taste oder drücken,

um die Dauer zu verändern.

– Nach ca. 5 Sekunden schaltet sich der Backofen ein.

2.Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Das

Symbol für Dauer blinkt.

Der Backofen schaltet sich aus.

3.Durch Drücken einer beliebigen Taste kann das Signal abgestellt

werden.

Start verschieben

Die Gardauer kann zeitverzögert gestartet werden (siehe Uhrfunktionen

Ende ).

Gardauer vorzeitig beenden

Mit der Taste Ein/Aus den Backofen ausschalten.

20

Memory-Funktion

Mit der Memory-Funktion kann eine Einstellung, die immer wieder be-

nutzt wird, gespeichert werden.

1.Backofen-Funktion, Temperatur und gegebenenfalls die Uhr-

Funktionen Dauer und/oder Ende einstellen.

2.Die Taste Back-/Bratprogramme

für ca. 2 Sekunden gedrückt halten,

bis ein Signal ertönt. Die Einstellung

ist gespeichert.

3 Um eine andere Einstellung zu

speichern, erneut die Taste Back-/

Bratprogramme für

ca. 2 Sekunden drücken. Die vorher

gespeicherte Einstellung wird durch

diese ersetzt.

Starten der Memory-Funktion

1.Mit der Taste Ein/Aus den Back-

ofen einschalten.

2.Mit der Taste Back-/

Bratprogramme die gespeicherte

Einstellung aufrufen.

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