Zanussi ZOB590X Benutzerhandbuch

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Inhalt

Sicherheitshinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2

Gerätebeschreibung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3

Vor der ersten Inbetriebnahme _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3

Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4

Praktische Tipps und Hinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8

Kochtabellen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9

Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13

Was tun, wenn … _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15

Montage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16

Elektrischer Anschluss _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16

Umwelttipps _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17

Änderungen vorbehalten

Sicherheitshinweise

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfäl-

tig durch, bevor Sie das Gerät anschließen und be-

nutzen, um Gefahren zu vermeiden und einen korrekten

Betrieb des Geräts zu gewährleisten. Bewahren Sie die

Bedienungsanleitung für einen Weiterverkauf des Gerätes

oder eine späteren Umzug auf. Jeder, der dieses Gerät

benutzt, muss mit den Bedienungs- und Sicherheitshin-

weisen gut vertraut sein.

Bestimmungsgemäße Verwendung

• Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt

lassen.

• Das Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haus-

halt bestimmt!

• Das Gerät darf nicht als Arbeits- oder Abstellfläche

verwendet werden.

• Brennbare Flüssigkeiten, leicht entzündliche Materia-

lien oder schmelzbare Gegenstände (z.B. Folien,

Kunststoff, Aluminium) nicht im Gerät oder in dessen

Nähe abstellen oder lagern.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steck-

dosen in Gerätenähe. Die Anschlussleitungen dürfen

nicht unter der heißen Backofen-Tür eingeklemmt wer-

den.

• Bewahren Sie nach dem Garen keine feuchten Lebens-

mittel oder Gerichte in dem Gerät auf, um Beschädi-

gungen der Emailbeschichtung zu verhindern.

• Versuchen Sie nicht, selbst Reparaturen auszuführen.

Andernfalls besteht Unfallgefahr, und das Gerät könnte

beschädigt werden. Wenden Sie sich bitte stets an Ih-

ren Kundendienst.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschaber

zum Reinigen der Glasbackofentür; dies könnte die

Oberfläche zerkratzen und zum Zersplittern der Schei-

be führen.

Hinweis zur Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Emailbeschich-

tung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträch-

tigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen

bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher

keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

Sicherheit für Kinder

• Nur Erwachsene dürfen dieses Gerät bedienen. Kinder

müssen beaufsichtigt werden, so dass sie nicht mit

dem Gerät spielen können.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

Andernfalls besteht Erstickungsgefahr.

• Halten Sie Kinder vom Gerät fern, wenn dieses einge-

schaltet ist. Die zugänglichen Geräteteile können beim

Betrieb sehr heiß werden. Es besteht Verbrennungs-

gefahr.

Allgemeine Sicherheit

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer

physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten

oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der

Lage sind, das Gerät sicher zu bedienen, sollten dieses

Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine

verantwortliche Person benutzen.

• Der Innenraum des Geräts wird bei der Benutzung sehr

heiß. Seien Sie bitte vorsichtig und berühren Sie keines

der Heizelemente! Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Stellen Sie sich daher nie direkt vor den Backofen,

wenn Sie die Tür während des Garvorgangs öffnen,

und lassen Sie am Ende des Garvorgangs den Dampf

und die Hitze entweichen.

Installation

• Das Gerät darf nur von einer qualifizierten Fachkraft

installiert, angeschlossen oder repariert werden, so

dass die entsprechenden Normen erfüllt werden. Dabei

2

dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet

werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät beim Transport

nicht beschädigt wurde. Schließen Sie ein beschädig-

tes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den

Lieferanten.

• Einbaugeräte dürfen nur betrieben werden, wenn sie in

normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeits-

platten eingebaut wurden.

• Nehmen Sie weder technische noch anderweitige Än-

derungen am Gerät vor. Andernfalls besteht Unfallge-

fahr und das Gerät könnte beschädigt werden.

Warnung! Beachten Sie genau sämtliche

Anweisungen zu den elektrischen Anschlüssen.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

1

6

7

3

2

4

5

1 Bedienblende

2 Digital-Display

3 Lüftungsöffnungen für den Ventilator

4 Heizelement

5 Backofenlampe

6 Gebläse

7 Typenschild

Backofenzubehör

• Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

• Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von aus-

tretendem Fett.

Vor der ersten Inbetriebnahme

Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial

innen und außen am Backofen, bevor Sie das Gerät

in Betrieb nehmen. Entfernen Sie das Typenschild nicht.

Vorsicht! Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür

den Griff immer in der Mitte an.

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung.

Vorsicht! Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die

Oberfläche kann beschädigt werden. Weitere

Informationen finden Sie im Kapitel "Reinigung und

Pflege".

Einstellen und Ändern der Uhrzeit

Stellen Sie die Uhrzeit ein, bevor Sie den Backofen

benutzen.

3

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromaus-

fall blinken das Symbol für die Uhrzeit

und auto-

matisch.

12

Stellen Sie mit oder die richtige Uhrzeit ein.

Ändern der Uhrzeit

1.

Drücken Sie

so oft, bis das Symbol blinkt.

2.

Stellen Sie mit oder die richtige Uhrzeit ein.

Die Uhrzeit wird angezeigt und nach etwa 5 Sekunden hört

das Symbol zu blinken auf.

Vorheizen

Stellen Sie ein und wählen Sie die maximale Tem-

peratur. Lassen Sie den leeren Backofen 45 Minuten lang

in Betrieb, damit alle Rückstände im Innenraum vollstän-

dig verbrennen. Das Zubehör kann heißer werden als beim

normalen Gebrauch. Während dieser Zeit kann es zu einer

Geruchsentwicklung kommen. Das ist normal. Sorgen Sie

für eine gute Raumbelüftung.

Demo-Funktion

Das Gerät kann zum Ausprobieren oder Vorführen sämt-

licher Bedienschritte mit der Demo-Funktion betrieben

werden. Bei dieser Funktion heizt der Backofen nicht.

Sie können die Demo-Funktion nur beim Erstanschluss

oder nach einem Stromausfall, wenn "12:00" und

im

Display blinken, verwenden.

Aktivieren der Demo-Funktion

1.

Drücken Sie die Taste

etwa 2 Sekunden lang. Ein

akustisches Signal ertönt.

2.

Drücken Sie die Tasten

und " " gleichzeitig.

Ein akustische Signal ertönt und im Display wird

"12:00" angezeigt.

Wenn im Display

angezeigt wird, ist die Demo-

Funktion eingeschaltet.

Deaktivieren der Demo-Funktion

1. Schalten Sie den Backofen aus.

2. Gehen Sie erneut wie oben erläutert vor.

Bei einem Stromausfall bleibt die Demo-Funktion

eingestellt.

Täglicher Gebrauch

Das Display

1 2 3

1 Backofenfunktionen

2 Temperatur

3 Zeit

Taste Funktion Beschreibung

EIN-/AUS Ein-/Auschalten des Gerätes

SCHALTER Zum Einstellen der Backofenfunktionen.

4

Taste Funktion Beschreibung

SCHNELLHEIZEN Zum Einschalten der Funktion Schnellheizen.

UHR Zum Einstellen der Uhrfunktion.

/

PLUS, MINUS Zum Einstellen der Werte für die Temperatur und die Uhrzeit.

Einstellen der Backofenfunktion

12

1.

Drücken Sie

so oft, bis die gewünschte Funkti-

onsanzeige blinkt.

Im Display wird die voreingestellte Temperatur an-

gezeigt. Wenn Sie diese nicht innerhalb von etwa 5

Sekunden ändern, beginnt sich der Backofen aufzu-

heizen.

2.

Die Temperatur ändern Sie mit der Taste

oder

.

Bei einem Stromausfall bleiben alle Einstellungen

etwa 3 Minuten lang gespeichert. Wenn das Gerät

länger als 3 Minuten nicht mit Strom versorgt wird, müs-

sen Sie die Einstellungen (auch die Uhrzeit) erneut vor-

nehmen.

Backofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Heißluft

Bei dieser Einstellung können Speisen mit der gleichen

Gartemperatur auf mehreren Ebenen gleichzeitig braten

bzw. braten und backen, ohne dass es zu einer Aromaü-

bertragung kommt.

Voreingestellte Temperatur: 175 ºC

Ober- und Unterhitze

Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und unten

im Backofen. Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Voreingestellte Temperatur: 200 °C

Innengrill

Zum Grillen flacher Lebensmittel in kleinen Mengen in

der Mitte des Rostes und zum Toasten.

Voreingestellte Temperatur: 250 °C

Umluftgrillen

Grillelement und Ventilator wirken zusammen, so dass

die Heißluft um die Speisen zirkuliert. Zum Garen grö-

ßerer Fleischstücke.

Voreingestellte Temperatur: 180 °C

Wichtig! Höchsttemperatur für diese Funktion: 200 °C.

Pizzaofen

Das untere Heizelement liefert direkte Hitze für Pizza-,

Quiche- oder Pastetenböden, während der Ventilator die

Luft um den Belag bzw. die Füllung zirkulieren lässt.

Voreingestellte Temperatur: 175 °C

5

Backofenfunktion Anwendung

Großflächengrill

Das gesamte Grillelement schaltet sich ein. Zum Grillen

flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toas-

ten.

Voreingestellte Temperatur: 250 °C

Unterhitze

Die Hitze kommt nur von unten. Zum Nachbacken von

Kuchen mit krossen Böden.

Voreingestellte Temperatur: 250 °C

Oberhitze

Die Hitze kommt nur von oben. Zum Bräunen bereits fer-

tiger Gerichte.

Voreingestellte Temperatur: 250 °C

Auftauen

Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

Zum Auftauen von empfindlichen Speisen wie Cremetor-

ten, Kuchen mit Glasur, Gebäck, Brot und anderen Hefe-

speisen.

Einstellen der Uhrfunktionen

12

1.

Drücken Sie

so oft, bis die gewünschte Funkti-

onsanzeige blinkt.

2.

Zum Einstellen der Zeit für Kurzzeit

, Dauer

oder Ende verwenden Sie die Taste oder

.

Die entsprechende Funktionsanzeige leuchtet auf.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt die Funkti-

onsanzeige und es ertönt für 2 Minuten ein akusti-

sches Signal.

Bei den Funktionen Dauer

und Ende schaltet

sich der Backofen automatisch aus.

3. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal

auszuschalten.

Ausschalten der Uhrfunktionen

1.

Drücken Sie

so oft, bis die gewünschte Funkti-

onsanzeige und

blinken.

2.

Drücken Sie "

" so oft, bis die Zeit auf "00:00"

gestellt ist.

Uhrfunktion Bedienungshinweise

Tageszeit Zeigt die Tageszeit an. Zum Einstellen, Ändern oder Überprüfen der Tageszeit.

Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton.

Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens.

Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.

Die Funktionen Dauer und Ende können

gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen

zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und aus-

geschaltet werden soll. Legen Sie in diesem Fall zuerst

die Dauer

und dann das Ende fest.

6

Zusatz-Funktionen

Automatische Abschaltung

Das Gerät schaltet sich nach einer gewissen Zeit aus:

• wenn Sie das Gerät nicht ausschalten

• wenn Sie die Backofentemperatur nicht ändern

In der Temperaturanzeige blinkt die zuletzt eingestellte

Temperatur.

Backofentemperatur Abschaltzeit

30 °C - 120 °C 12,5 Std.

120 °C - 200 °C 8,5 Std.

200 °C - 250 °C 5,5 Std.

250 °C - Höchsttemperatur °C 3,0 Std.

Schalten Sie den Backofen nach einer automatischen Ab-

schaltung vollständig aus. Anschließend können Sie ihn

wieder einschalten.

Wichtig! Wenn Sie die Uhrfunktion Dauer

oder Ende

eingestellt haben, wird die automatische Abschaltung

aufgehoben.

Einschaltsperre

Wenn die Einschaltsperre aktiviert ist, kann der

Backofen nicht bedient werden.

Einschalten der Einschaltsperre

1. Schalten Sie das Gerät ein. Es darf keine Backofen-

funktion eingestellt sein.

2.

Drücken Sie gleichzeitig Auswahl

und , bis

im Display "SAFE" erscheint. Die Einschaltsperre ist

jetzt aktiviert.

Ausschalten der Einschaltsperre

Zum Ausschalten der Einschaltsperre gehen Sie genauso

vor.

Restwärmefunktion

Bei der Funktion Dauer schaltet sich der Ofen automatisch

einige Minuten vor Ablauf der eingestellten Gardauer aus.

Der Ofen nutzt die Restwärme, so dass die Speisen ohne

weiteren Energieverbrauch zu Ende garen.

Wichtig! Die Restwärmefunktion steht nur zur Verfügung,

wenn eine Dauer von mehr als 15 Minuten eingestellt ist.

Funktion Schnellheizen

Mit der Funktion Schnellheizen können Sie die Vorheiz-

zeit verkürzen. Die Funktion steht bei allen Garfunktionen

zur Verfügung.

Wichtig! Geben Sie das Gargut erst in den Backofen,

nachdem das Schnellheizen beendet ist.

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.

Ändern Sie gegebenenfalls die empfohlene Tempe-

ratur.

2.

Drücken Sie die Taste

. Im Display erscheint

"FHU" und das Schnellheizen ist aktiviert.

3. Wenn das Schnellheizen abgeschlossen ist, ertönt

ein akustisches Signal und "FHU" erlischt.

Nun heizt das Gerät in der eingestellten Ofenfunktion

mit der eingestellten Temperatur weiter.

4. Geben Sie das Gargut in den Backofen.

Fehlercodes

Stimmen einige Parameter nicht, werden die laufenden

Funktionen abgeschaltet und im Display wird der ent-

sprechende Fehlercode angezeigt. Schlagen Sie dazu bit-

te im Abschnitt "Was tun, wenn..." nach.

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich das Kühlge-

bläse automatisch ein, um die Geräteoberflächen zu küh-

len. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das

Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

7

Sicherheits-Thermostat

Um eine gefährliche Überhitzung (durch unsachgemäßen

Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile) zu ver-

meiden, ist der Backofen mit einem Sicherheits-Ther-

mostat ausgestattet, der die Stromversorgung unter-

bricht. Die Wiedereinschaltung des Ofens erfolgt auto-

matisch bei Temperaturabfall.

Praktische Tipps und Hinweise

Warnung! Schließen Sie beim Braten oder Backen

immer die Backofen-Tür, ebenso beim Grillen.

Stellen Sie keine Backbleche, Töpfe usw. auf den

Boden des Backofens, um Beschädigungen der

Emailbeschichtung zu verhindern.

Gehen Sie beim Entfernen oder Einsetzen des Zu-

behörs sorgsam vor, um die Emailbeschichtung des

Ofens nicht zu beschädigen.

• Der Backofen hat vier Einsatzebenen. Zählen Sie die

Einsatzebenen vom Boden aus.

• Sie können verschiedene Gerichte auf zwei Einsatz-

ebenen gleichzeitig garen oder backen. Setzen Sie die

Bleche auf die Einsatzebenen 1 und 3.

• Der Backofen besitzt ein spezielles Umluft- und

Dampfsystem. Dieses System ermöglicht das Garen

mit Dampf; es macht Ihre Speisen innen weich und

außen knusprig. Die Gardauer und der Energiever-

brauch werden dabei außerdem erheblich reduziert.

• Feuchtigkeit kann sich im Gerät oder an den Glastüren

niederschlagen. Das ist normal. Stellen Sie sich nie

direkt vor den Backofen, wenn Sie die Tür während des

Garvorgangs öffnen. Um Kondensation zu verringern,

heizen Sie bitte den leeren Backofen immer 10 Minuten

vor dem Beginn des Garens vor.

• Wischen Sie Kondenswassertropfen nach jeder Be-

nutzung des Gerätes weg.

Wichtig! Stellen Sie während des Betriebes niemals

Kochgeschirr oder andere Gegenstände direkt auf den

Ofenboden und legen Sie keine Teile des Backofens mit

Alufolie aus. Dadurch könnte das Backergebnis

beeinträchtigt und die Emailbeschichtung beschädigt

werden.

Kuchenbacken

• Die beste Temperatur zum Backen von Kuchen liegt

zwischen 150 °C und 200 °C.

• Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Backen etwa

10 Minuten vor.

• Öffnen Sie die Backofen-Tür nicht, bevor 3/4 der Back-

zeit abgelaufen ist.

• Werden zwei Backbleche gleichzeitig in den Backofen

eingeschoben, muss zwischen den Blechen eine Ein-

satzebene frei gelassen werden.

Garen von Fleisch und Fisch

• Garen oder braten Sie kein Fleisch mit einem Gewicht

unter 1 kg. Das Garen in zu kleinen Mengen trocknet

das Fleisch aus.

• Braten Sie rotes Fleisch, das außen leicht gebräunt und

innen saftig sein soll, bei höheren Temperaturen zwi-

schen 200 °C und 250 °C.

• Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch erfordern dagegen

eine Temperatur zwischen 150°C und 175°C.

• Verwenden Sie bitte zum Garen von sehr fetten Speisen

die Fettpfanne, um den Backofen vor Spritzern zu

schützen, die dauerhaft einbrennen könnten.

• Lassen Sie den Braten vor dem Anschneiden mindes-

tens 15 Minuten stehen, damit der Fleischsaft nicht

ausfließen kann.

• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um eine zu

hohe Rauchbildung im Backofen beim Braten zu ver-

meiden. Um die Rauchbildung zu vermindern, emp-

fiehlt es sich, immer wieder ein wenig Wasser dazu-

zugeben.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und Konsistenz

des Gargutes ab.

Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des Garens. Fin-

den Sie die besten Einstellungen (Heizstufe, Garzeit usw.)

für Ihre Brat- und Backformen und Ihre persönlichen Re-

zepte und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät benutzen.

8

Kochtabellen

Back- und Brattabelle

KUCHEN

GERICHT

Ober- und Unterhit-

ze

Heiß-/Umluft

Garzeit

[Min.]

Bemerkungen

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Rührteig 2 170 2 (1 und

3)

160 45-60 Kuchenform

Mürbeteig 2 170 2 (1 und

3)

160 24-34 Kuchenform

Buttermilch-Käse-

kuchen

1 170 2 160 60-80 Kuchenform, 26 cm

Apfelkuchen 1 170 2 links +

rechts

160 100-120 2 Kuchenformen, 20 cm, auf

dem Rost

Strudel 2 175 2 150 60-80 Backblech

Marmeladenku-

chen

2 170 2 160 30-40 Kuchenform, 26 cm

Obstkuchen 2 170 2 155 60-70 Kuchenform, 26 cm

Biskuitkuchen

(Biskuit ohne But-

ter)

2 170 2 160 35-45 Kuchenform, 26 cm

Stollen/üppiger

Obstkuchen

2 170 2 160 50-60 Kuchenform, 20 cm

Pflaumenkuchen 2 170 2 160 50-60

Brotform

1)

Kleingebäck 3 170 3 (1 und

3)

160 20-30 Backblech

Gebäck 3 150 3 150 20-30

Backblech

1)

Baiser 3 100 3 100 90-120 Backblech

Kuchenbrötchen 3 190 3 180 15-20

Backblech

1)

Brandteig 3 190 3 180 25-35

Backblech

1)

Törtchen 3 180 2 170 45-70 Kuchenform, 20 cm

Englischer Sand-

wichkuchen à la

Victoria

1 oder 2 180 2 170 40-55 Links + rechts, Kuchenform, 20

cm

1) 10 Minuten vorheizen.

9

BROT UND PIZZA

GERICHT

Ober- und Unterhit-

ze

Heiß-/Umluft

Garzeit

[Min.]

Bemerkungen

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Weißbrot 1 190 1 190 60-70

1-2 Stück, 500 g pro Stück

1)

Roggenbrot 1 190 1 180 30-45 Brotform

Brötchen 2 190 2 (1 und

3)

180 25-40

6-8 Brötchen auf Backblech

1)

Pizza 1 190 1 190 20-30

Fettpfanne

1)

Mürbeteigplätz-

chen

3 200 2 190 10~20

Backblech

1)

1) 10 Minuten vorheizen.

AUFLÄUFE

GERICHT

Ober- und Unterhit-

ze

Heiß-/Umluft

Garzeit

[Min.]

Bemerkungen

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Nudelauflauf 2 180 2 180 40-50 Auflaufform

Gemüseauflauf 2 200 2 175 45-60 Auflaufform

Quiche 1 190 1 190 40-50 Auflaufform

Lasagne 2 200 2 200 25-40 Auflaufform

Cannelloni 2 200 2 190 25-40 Auflaufform

Yorkshire-Pud-

ding

2 220 2 210 20-30

6 Puddingformen

1)

1) 10 Minuten vorheizen.

FLEISCH

GERICHT

Ober- und Unterhitze Heiß-/Umluft

Garzeit

[Min.]

Bemerkungen

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Rindfleisch 2 200 2 190 50-70 Rost und Fettpfanne

Schweinefleisch 2 180 2 180 90-120 Rost und Fettpfanne

Kalbfleisch 2 190 2 175 90-120 Rost und Fettpfanne

10

GERICHT

Ober- und Unterhitze Heiß-/Umluft

Garzeit

[Min.]

Bemerkungen

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Roastbeef, eng-

lisch, rot

2 210 2 200 44-50 Rost und Fettpfanne

Roastbeef, eng-

lisch, medium

2 210 2 200 51-55 Rost und Fettpfanne

Roastbeef, eng-

lisch, durchgebra-

ten

2 210 2 200 55-60 Rost und Fettpfanne

Schweineschulter 2 180 2 170 120-150 Fettpfanne

Schweinshaxe 2 180 2 160 100-120 2 Stück, Fettpfanne

Lammfleisch 2 190 2 190 110-130 Keule

Hähnchen 2 200 2 200 70-85 ganz, in Fettpfanne

Truthahn/Pute 1 180 1 160 210-240 ganz, in Fettpfanne

Ente 2 175 2 160 120-150 ganz, in Fettpfanne

Gans 1 175 1 160 150-200 ganz, in Fettpfanne

Kaninchen 2 190 2 175 60-80 zerlegt

Hase 2 190 2 175 150-200 zerlegt

Fasan 2 190 2 175 90-120 ganz, in Fettpfanne

FISCH

GERICHT

Ober- und Unterhit-

ze

Heiß-/Umluft

Garzeit

[Min.]

Bemerkungen

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Forelle/Seebrasse 2 190 2 (1 und

3)

175 40-55 3-4 Fische

Thunfisch/Lachs 2 190 2 (1 und

3)

175 35-60 4-6 Filets

Grillen

Heizen Sie den leeren Backofen immer 10 Minuten

lang vor.

11

Menge Grillen

Garzeit in Minuten

GERICHT Stück g Einsatzebene Temp. (°C) 1. Seite 2. Seite

Filetsteaks 4 800 3 250 12-15 12-14

Beefsteaks 4 600 3 250 10-12 6-8

Bratwürste 8 / 3 250 12-15 10-12

Schweinskotelett 4 600 3 250 12-16 12-14

Hähnchen (in zwei

Hälften)

2 1000 3 250 30-35 25-30

Spieße 4 / 3 250 10-15 10-12

Hähnchenbrustfilet 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburger 6 600 3 250 20-30

Fischfilets 4 400 3 250 12-14 10-12

Belegte Toastbrote 4-6 / 3 250 5-7 /

Toast 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Heißluftgrillen

Warnung! Wählen Sie bei Verwendung dieser

Funktion eine Höchsttemperatur von 200 °C.

Menge Grillen

Garzeit in Minuten

GERICHT Stück g

Ebene

Temp. (°C) 1. Seite 2. Seite

Rollbraten (Puter) 1 1000 3 200 30-40 20-30

Hähnchen (in 2 Hälften) 2 1000 3 200 25-30 20-30

Hähnchenschlegel 6 - 3 200 15-20 15-18

Wachtel 4 500 3 200 25-30 20-25

Gemüsegratin - - 3 200 20-25 -

Stück Schnitzel - - 3 200 15-20 -

Makrelen 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Fischfilet 4-6 800 3 200 12-15 8-10

Pizza

Heizen Sie den leeren Backofen immer 10 Minuten

lang vor.

12

GERICHT

Pizza-Funktion

Garzeit in Minuten HINWEISE

Einsatzebene Temp. (°C)

Pizza, groß 1 200 15~25 Backblech

Pizza, klein 1 200 10~20 Backblech oder Rost

Brötchen 1 200 15~25 Backblech

Reinigung und Pflege

Warnung! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie es

reinigen. Achten Sie darauf, dass das Gerät

abgekühlt ist.

Warnung! Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahler oder einem Hochdruckreiniger.

Vorsicht! Benutzen Sie keine ätzenden und

scheuernden Reinigungsmittel, scharfen

Gegenstände, Fleckenentferner oder Scheuerschwämme.

Warnung! Reinigen Sie die Glastür nicht mit

Scheuermitteln oder Reinigungsschabern. Die

hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann

beschädigt werden.

Vorsicht! Falls Sie ein Backofenspray verwenden,

beachten Sie die Angaben des Herstellers.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser

und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit

die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem han-

delsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach je-

dem Gebrauch. Auf diese Weise lassen sich Ver-

schmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts

ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit spe-

ziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile

mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und

Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie

sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung

nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkanti-

gen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Anti-

haftbeschichtung kann zerstört werden!

Einschubgitter

Abnehmen der Einschubgitter

1

Ziehen Sie das Ein-

schubgitter vorne von der

Seitenwand weg.

1

2

Ziehen Sie das Ein-

schubgitter hinten von der

Seitenwand weg und neh-

men Sie sie heraus.

Einsetzen der Einschubgitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen

Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müs-

sen nach vorne zeigen!

Backofendecke

Sie können das obere Heizelement herunterklappen, da-

mit Sie die Backofendecke leichter reinigen können.

Warnung! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie

das Heizelement herunterklappen. Achten Sie

darauf, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht

Verbrennungsgefahr.

13

1

Schrauben Sie die

Halterung des Heizele-

ments ab. Verwenden Sie

beim ersten Mal einen

Schraubendreher.

2

Ziehen Sie das Heiz-

element vorsichtig nach

unten.

Die Backofendecke kann

jetzt gereinigt werden.

Reinigen Sie die Backofendecke mit einem weichen Tuch,

das mit warmem Wasser und Reinigungsmittel ange-

feuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.

Befestigen des Heizelements

1. Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obi-

gen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Warnung! Vergewissern Sie sich, dass das

Heizelement korrekt eingebaut ist und nicht

herunterfallen kann.

Reinigung der Backofen-Tür

Bauen Sie die Backofen-Tür aus, bevor Sie mit ihrer Rei-

nigung beginnen.

Warnung! Stellen Sie sicher, dass die Glasscheiben

vor dem Reinigen ganz abgekühlt sind. Andernfalls

besteht das Risiko, dass die Scheiben brechen.

Warnung! Falls die Glasscheiben beschädigt sind

oder Kratzer aufweisen, ist die Struktur des Glases

beeinträchtigt und die Scheiben können brechen. In

diesem Fall müssen sie ersetzt werden. Wenden Sie sich

für weitere Informationen bitte an Ihren Kundendienst.

1

Klappen Sie die Back-

ofentür ganz auf und grei-

fen Sie an die beiden Tür-

scharniere.

2

Heben Sie die Hebel an

den beiden Scharnieren

an und klappen Sie sie

nach vorne.

3

Schließen Sie die

Backofentür bis zur ersten

Raststellung (halb). Zie-

hen Sie sie dann nach vorn

aus der Halterung. Legen

Sie die Backofen-Tür auf

einer ebenen Fläche auf

eine Decke.

Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmit-

tel. Trocknen Sie sie sorgfältig ab.

Setzen Sie nach der Reinigung die Backofen-Tür wieder

ein. Führen Sie dazu die Schritte in umgekehrter Reihen-

folge aus.

Geräte mit Edelstahl- oder Aluminiumfront:

Reinigen Sie die Backofen-Tür nur mit einem nas-

sen Schwamm. Trocknen Sie sie hinterher mit einem wei-

chen Tuch ab.

Verwenden Sie nie Stahlwolle, ätzende Reinigungsmittel

oder Scheuermittel, da diese die Oberfläche des Back-

ofens beschädigen können. Reinigen Sie die Bedienblen-

de des Ofens ebenso vorsichtig.

Backofenlampe

Warnung! Es besteht die Gefahr eines elektrischen

Schlags!

14

Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungs-

kasten oder legen Sie den Schutzschalter um.

Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens,

um die Backofenlampe und die Glasabdeckung zu

schützen.

Austauschen der Backofenlampe/Reinigen der

Glasabdeckung

1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzei-

gersinn und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete

300 °C hitzbeständige Backofenlampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Was tun, wenn …

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist ausgeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein.

Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein.

Die notwendigen Einstellungen wurden

nicht vorgenommen.

Überprüfen Sie die Einstellungen.

Die Abschaltautomatik ist aktiv. Siehe „Abschaltautomatik“.

Die Einschaltsperre ist aktiviert. Siehe „Ausschalten der Einschaltsper-

re“.

Die Sicherung im Sicherungskasten hat

ausgelöst.

Überprüfen Sie die Sicherung.

Falls die Sicherung mehrmals ausgelöst

hat, wenden Sie sich an einen qualifi-

zierten Elektriker.

Der Demo-Betrieb ist aktiviert. Siehe „Demo-Betrieb“.

Die Backofenlampe funktio-

niert nicht.

Die Backofenlampe ist defekt. Tauschen Sie die Backofenlampe aus.

Dampf und Kondenswasser

schlagen sich auf Speisen

und im Backofen nieder.

Die Speisen standen zu lange im Back-

ofen.

Lassen Sie Speisen nach Beendigung

des Gar- oder Backvorgangs nicht länger

als 15-20 Minuten im Backofen.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden

Sie sich an Ihren Händler oder Kundendienst.

Halten Sie folgende Angaben bereit, damit man Ihnen

schnell und korrekt helfen kann: Diese Angaben finden

Sie auf dem Typenschild (siehe "Produktbeschreibung").

• Modellbezeichnung ...............................

• Produkt-Nummer (PNC) ......................

• Serien-Nummer (S.N.) ...........................

Wichtig! Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt

auch während der Garantiezeit für den Besuch des

Kundendienstes oder Händlers eine Gebühr an.

Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Wenn Sie die Tür während oder unmittelbar nach

dem Back- oder Bratvorgang öffnen, kann das Türglas

beschlagen.

15

Montage

Einbau-Anweisungen

Warnung! Wenn Sie die Installation nicht durch

eine qualifizierte Fachkraft durchführen lassen und

es zu Schäden kommt, entfällt der Garantieanspruch.

• Zur einwandfreien Funktion des eingebauten Geräts

muss das Einbaumöbel bzw. die Einbaunische pas-

sende Abmessungen haben.

• Stellen Sie für die Installation sicher, dass ein Berüh-

rungsschutz gegen Stromschlag vorhanden ist.

• Gemäß den bestehenden Vorschriften müssen alle Tei-

le, die den Berührungsschutz gewährleisten, so be-

festigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenom-

men werden können.

• Einige Teile des Ofens sind spannungsführend. Das

Gerät sollte mit dem Küchenmöbel bündig abschlie-

ßen. Stellen Sie sicher, dass keine Zwischenräume

vorhanden sind. Dies verhindert das Risiko von Strom-

schlägen, denn so können Sie nicht versehentlich ge-

fährliche Teile berühren.

• Das Gerät kann mit der Rückseite und mit einer der

Seitenwände neben höheren Geräten oder Wänden

aufgestellt werden. Die andere Seite muss neben Mö-

beln oder Geräten mit gleicher Höhe platziert werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem

speziellen Anschlusssystem ausgestattet. Sie dürfen

aus Sicherheitsgründen nur mit Geräten des gleichen

Herstellers kombiniert werden.

• Um den Backofen am Einbauschrank zu befestigen,

öffnen Sie die Backofentür, setzen die 4 Abstandhalter

in die Bohrungen ein und befestigen den Backofen mit

4 Holzschrauben am Möbel (siehe Abbildung).

560

570

540

20

590

594

7

50

550

min

587

560-570

550 min

600

560-570

80÷100

A

B

Elektrischer Anschluss

Warnung! Der elektrische Anschluss darf nur von

einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen

werden.

• Der Hersteller haftet nicht für Schäden aufgrund der

Nichtbeachtung folgender Sicherheitshinweise.

• Erden Sie das Gerät gemäß den Sicherheitshinweisen.

• Vergewissern Sie sich, dass die Netzspannung und -

frequenz in Ihrer Region mit den auf dem Typenschild

angegebenen Anschlusswerten übereinstimmen.

• Das Gerät wird mit Netzkabel, aber ohne Netzstecker

geliefert.

• Elektrische Bauteile dürfen nur vom Kundendienst

oder von einer kompetenten Fachkraft installiert oder

ausgewechselt werden.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß in-

stallierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckver-

binder oder Verlängerungskabel. Andernfalls besteht

Feuergefahr.

• Wählen Sie eine Steckdose, die auch nach der Instal-

lation des Geräts noch zugänglich ist.

16

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von

der Netzversorgung trennen möchten. Ziehen Sie im-

mer den Netzstecker.

• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung

vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer

Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm allpolig

vom Netz zu trennen (z.B. LS-Schalter, Sicherungen).

• Angaben zur Spannung finden Sie auf dem Typen-

schild (siehe "Produktbeschreibung").

Umwelttipps

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung

weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler

Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem

Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und

elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch

Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts

schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer

Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch

falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über

das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem

Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie

das Produkt gekauft haben.

Verpackungsmaterialien

Die Materialien mit dem Symbol sind wiederverwert-

bar. Bitte entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in ge-

eigneten Recycling-Sammelbehältern.

Entsorgung des Gerätes

1. Trennen Sie den Netzstecker von der Netzversorgung.

2. Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie

es.

3. Entfernen Sie die Türverriegelung und entsorgen Sie

sie. Dadurch verhindern Sie, dass sich Kinder im

Gerät einsperren können. Es besteht Erstickungsge-

fahr.

17

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