KitchenAid KMCS 3630 IX Program Chart

Typ
Program Chart

Dieses Handbuch eignet sich auch für

Produktangaben
Empfohlene Gewichte und Mengen für den Hilfsmodus 4
Zubehör 7
Technische Daten 8
Bedienfeld 8
Unterbrechen oder abbrechen des Garvorgangs 9
Auswahl der Mikrowellen-Leistungsstufe 9
Empfohlenes Gewicht für Aufwärmesensort 9
Empfohlenes Gewicht für Jet Defrost 10
Gargrad 10
4
Empfohlene Gewichte und Mengen für den Hilfsmodus
LEBENSMITTELKATEGORIE LEBENSMITTELART
EMPFOHLENE
MENGE
ZU VERWENDENDES
ZUBEHÖR
FLEISCH
RINDERBRATEN 800 g BIS 1,5 Kg
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
SCHWEINEBRATEN 800 g BIS 1,5 Kg
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
LAMMBRATEN 1 BIS 1,5 Kg
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
KALBSBRATEN 800 g BIS 1,5 Kg
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
RIPPCHEN 700 g BIS 1,2 Kg CRISP-PLATTE VERWENDEN
ENTRECÔTE 2 BIS 6 STÜCK
OBEREN GRILLROST
VERWENDEN
LAMMKOTELETT 2 BIS 8 STÜCK
OBEREN GRILLROST
VERWENDEN
BRATWURST 200 BIS 800 g
CRISP-PLATTE VERWENDEN
(BEIM VORHEIZEN LEERE CRISP-
PLATTE EINLEGEN)
HOT DOG WÜRSTCHEN,
ERWÄRMEN
4 BIS 8 STÜCK
DÄMPFEINSATZ OHNE DECKEL
VERWENDEN, GARGUT MIT
WASSER BEDECKEN
HAMBURGER,
TIEFGEKÜHLT
100 BIS 500 g
CRISP-PLATTE VERWENDEN
(BEIM VORHEIZEN LEERE CRISP-
PLATTE EINLEGEN)
SPECK/BACON 50 BIS 150 g
CRISP-PLATTE VERWENDEN
(BEIM VORHEIZEN LEERE CRISP-
PLATTE EINLEGEN)
HACKBRATEN 4 BIS 8 PORTIONEN
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
GEFLÜGEL
BRATHÄHNCHEN 800 g BIS 1,5 Kg
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
HÄHNCHENFILET,
GEDÄMPFT
300 BIS 800 g DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
HÄHNCHENFILET,
GEBRATEN
300 g BIS 1 Kg
CRISP-PLATTE VERWENDEN
(BEIM VORHEIZEN LEERE CRISP-
PLATTE EINLEGEN)
HÄHNCHENTEILE,
GEBRATEN
400 g BIS 1,2 Kg CRISP-PLATTE VERWENDEN
FISCH
FISCH GANZ, GEBACKEN 600 g BIS 1,2 Kg
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
FISCH GANZ, GEKOCHT 600 g BIS 1,2 Kg
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
FILETS, GEDÄMPFT 300 BIS 800 g DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
SCHNITZEL, GEBRATEN 300 BIS 800 g
CRISP-PLATTE VERWENDEN
(BEIM VORHEIZEN LEERE CRISP-
PLATTE EINLEGEN)
SCHNITZEL, GEDÄMPFT 300 BIS 800 g DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
GRATIN, TIEFGEKÜHLT 600 g BIS 1,2 Kg
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
PANIERTE FILETS,
TIEFGEKÜHLT
200 BIS 600 g
CRISP-PLATTE VERWENDEN
(BEIM VORHEIZEN LEERE CRISP-
PLATTE EINLEGEN)
5
Empfohlene Gewichte und Mengen für den Hilfsmodus
LEBENSMITTELKATEGORIE LEBENSMITTELART
EMPFOHLENE
MENGE
ZU VERWENDENDES
ZUBEHÖR
KARTOFFELN
KARTOFFELN, GEKOCHT 300 g BIS 1 Kg
DAMPFEINSATZ VERWENDEN
(MIT DECKEL)
OFENKARTOFFELN 200 g BIS 1 Kg
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
GRATIN 4 BIS 10 PORTIONEN
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
POMMES FRITES,
TIEFGEKÜHLT
300 BIS 600 g CRISP-PLATTE VERWENDEN
KARTOFFELECKEN 300 BIS 800 g CRISP-PLATTE VERWENDEN
GEMÜSE
TIEFGEKÜHLT 300 BIS 800 g DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
MÖHREN 200 BIS 500 g DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
GRÜNE BOHNEN 200 BIS 500 g
DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
(MIT DECKEL)
BROKKOLI
200 BIS 500 g DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
BLUMENKOHL 200 BIS 500 g DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
GRATIN, TIEFGEKÜHLT 400 BIS 800 g
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
PAPRIKA, GEDÄMPFT 200 BIS 500 g DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
PAPRIKA, GEBRATEN 200 BIS 500 g
CRISP-PLATTE VERWENDEN
(BEIM VORHEIZEN LEERE CRISP-
PLATTE EINLEGEN)
AUBERGINEN 300 BIS 800 g
CRISP-PLATTE VERWENDEN
(BEIM VORHEIZEN LEERE CRISP-
PLATTE EINLEGEN)
KÜRBIS, GEDÄMPFT 200 BIS 500 g DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
MAISKOLBEN 300 g BIS 1 Kg DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
TOMATEN 300 BIS 800 g
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
REIS
REIS 100 BIS 400 ml
DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
(MIT DECKEL)
MILCHREIS 2 BIS 4 PORTIONEN
DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
(MIT DECKEL)
HAFERBREI 1 BIS 2 PORTIONEN
PORZELLANTELLER
VERWENDEN
PASTA
PASTA 1 BIS 4 PORTIONEN
DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
(MIT DECKEL)
LASAGNE 4 BIS 10 PORTIONEN
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
LASAGNE, TIEFGEKÜHLT 500 g BIS 1,2 Kg
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
6
Empfohlene Gewichte und Mengen für den Hilfsmodus
LEBENSMITTELKATEGORIE LEBENSMITTELART
EMPFOHLENE
MENGE
ZU VERWENDENDES
ZUBEHÖR
PIZZA/KUCHEN
SELBSTGEMACHTE PIZZA 2 BIS 6 PORTIONEN
MIT LEEREM GERÄT BEGINNEN,
BACKBLECH VERWENDEN
DÜNNE TIEFGEKÜHLTE
PIZZA
250 BIS 500 g CRISP-PLATTE VERWENDEN
TIEFGEKÜHLTE
AMERIKAN. PIZZA
300 BIS 800 g CRISP-PLATTE VERWENDEN
KALTE PIZZA 200 BIS 500 g
CRISP-PLATTE VERWENDEN
(BEIM VORHEIZEN LEERE CRISP-
PLATTE EINLEGEN)
QUICHE LORRAINE 1 PORTION CRISP-PLATTE VERWENDEN
TIEFGEKÜHLTE QUICHE 200 BIS 800 g CRISP-PLATTE VERWENDEN
DESSERTS
SELBSTGEMACHTER
OBSTKUCHEN
1 PORTION CRISP-PLATTE VERWENDEN
TIEFGEKÜHLTER
OBSTKUCHEN
300 BIS 800 g
CRISP-PLATTE VERWENDEN
(BEIM VORHEIZEN LEERE CRISP-
PLATTE EINLEGEN)
BRATAPFEL
4 BIS 8 STÜCK
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
OBSTKOMPOTT 300 BIS 800 ml DÄMPFEINSATZ VERWENDEN
SOUFFLÉ 2 BIS 6 PORTIONEN
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
BROT/KUCHEN
BROTLAIB 1 BIS 2 STÜCK BACKBLECH VERWENDEN
BRÖTCHEN 1 PORTION BACKBLECH VERWENDEN
TIEFGEKÜHLTE
BRÖTCHEN
1 PORTION BACKBLECH VERWENDEN
VORGEBACKENE
BRÖTCHEN
1 PORTION BACKBLECH VERWENDEN
BRÖTCHEN 1 PORTION BACKBLECH VERWENDEN
TEEGEBÄCK 1 PORTION CRISP-PLATTE VERWENDEN
RÜHRKUCHEN 1 PORTION
MIKROWELLENGEEIGNETES
UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR VERWENDEN
MUFFINS 1 PORTION BACKBLECH VERWENDEN
PLÄTZCHEN 1 PORTION BACKBLECH VERWENDEN
SCHAUMGEBÄCK 1 PORTION BACKBLECH VERWENDEN
SNACKS
POPCORN 90 BIS 100 g
DIE TÜTE AUF DEM
GLASTELLER PLATZIEREN.
GERÖSTETE NÜSSE 50 BIS 200 g
CRISP-PLATTE VERWENDEN
(BEIM VORHEIZEN LEERE CRISP-
PLATTE EINLEGEN)
TIEFGEKÜHLTE BUFFALO
WINGS
300 BIS 600 g CRISP-PLATTE VERWENDEN
TIEFGEKÜHLTE NUGGETS 250 BIS 600 g
CRISP-PLATTE VERWENDEN
(BEIM VORHEIZEN LEERE CRISP-
PLATTE EINLEGEN)
7
ALLGEMEINES
EINE REIHE von Zubehörteilen kann käuflich erworben werden. Prüfen Sie vor dem Kauf, ob sie für das
Mikrowellengerät geeignet sind.
DREHTELLERAUFLAGE
DIE DREHTELLERAUFLAGE muss sich immer unter dem Glasdrehteller
befinden. Legen Sie keine anderen Gegenstände auf die Drehtellerauflage.
- Setzen Sie die Drehtellerauflage in das Gerät ein.
GLASDREHTELLER
VERWENDEN SIE DEN GLASDREHTELLER bei allen Gerätefunktionen. Er
fängt heruntertropfende Flüssigkeiten und Speiseteilchen auf, sodass eine unnötige
Verschmutzung des Innenraums vermieden wird.
- Setzen Sie den Glasdrehteller auf die Drehtellerauflage.
BACKBLECH
VERWENDEN SIE DAS BACKBLECH nur beim Heißluftbetrieb. Verwenden
Sie es zusammen mit der Mikrowellenfunktion.
ABDECKHAUBE
DIE ABDECKHAUBE dient dazu, die Speisen beim Garen und Aufwärmen in
der Mikrowelle abzudecken. Sie vermindert Verschmutzungen des Garraums
sowie das Austrocknen der Speisen und verkürzt die Garzeit.
VERWENDEN SIE DIE ABDECKHAUBE auch beim Aufwärmen auf zwei Ebenen.
GRILLROST
VERWENDEN SIE DEN GRILLROST beim Kochen und Backen mit den
Heißluft- und Grillfunktionen.
VERWENDEN SIE BEIM GRILLEN OHNE MIKROWELLEN den oberen
Grillrost, um das Gargut näher an das Grillelement in der Garraumoberwand zu
bringen.
DÄMPFEINSATZ
VERWENDEN SIE DEN DÄMPFEINSATZ MIT SIEB für Nahrungsmittel wie
Fisch, Gemüse und Kartoffeln.
VERWENDEN SIE DEN DÄMPFEINSATZ OHNE SIEB für Nahrungsmittel
wie Reis, Pasta und weiße Bohnen.
PLATZIEREN SIE DEN DÄMPFEINSATZ immer auf dem Glasdrehteller.
CRISP-GRIFF
VERWENDEN SIE DEN SPEZIELLEN CRISP-GRIFF, der zum Lieferumfang
gehört, um die heiße Crisp-Platte aus dem Gerät zu nehmen.
CRISP-PLATTE
LEGEN SIE DIE SPEISEN DIREKT AUF DIE CRISP-PLATTE. Benutzen Sie
beim Gebrauch der Crisp-Platte stets den Glasdrehteller als Untersatz.
VERWENDEN SIE DIE CRISP-PLATTE NICHT ALS UNTERLAGE für
anderes Geschirr oder andere Behälter, da sie sehr schnell heiß wird und das
Geschirr beschädigen könnte.
DIE CRISP-PLATTE kann vor Gebrauch vorgewärmt werden (max. 3 Min.).
Verwenden Sie zum Vorwärmen der Platte immer die Crisp-Funktion.
Zubehör
8
MIT DEM MULTIFUNKTIONSKNOPF können verschiedene
Funktionen ausgewählt werden.
FUNKTION BESCHREIBUNG
Standby
24-Stunden-Uhr, leere Anzeige &
Zeitschaltuhr
Mikrowelle Garen & Aufwärmen nur mit Mikrowelle
Crisp-Funktion
Knusprig Backen von Speisen wie Pizza &
Kuchen
Grill Bräunen nur mit Grill
Grill + Gebläse Grillen
Grill + Gebl. + MW Garen mit Grill und Mikrowelle
Heißluft Backen mit Heißluft
Heißluft + MW Rösten mit Heißluft + Mikrowelle
Schnellvorheizen
Heizen Sie das leere Gerät vor der
Verwendung der Heißluftfunktion vor.
Dampfsensor Dampfgaren
Jet Defrost Schnellauftauen
Aufwärmesensor Automatisches Aufwärmen
Einstellung Änderung verschiedener Einstellungen
Hilfsmodus Kochen mit Hilfsmenü
Bedienfeld
STOPPTASTE
Drücken Sie kurz die
Stopptaste, um eine
Gerätefunktion zu stoppen
oder zurückzusetzen.
MIT << TASTE können Sie
zu einer vorhergehenden
Einstellung zurückkehren und
diese vor Beginn des
Garvorgangs ändern.
Mit der OK-Taste können Sie
die Auswahl bestätigen und
werden automatisch zu der
nächsten Einstellung
weitergeleitet, die vor Beginn
des Garvorgangs durchgeführt
werden muss.
NETZSPANNUNG 230 V/50 HZ
EINGANGSNENNLEISTUNG 2800 W
SICHERUNG 16 A
AUSGANGSLEISTUNG MIKROWELLE 900 W
GRILL 1600 W
HEISSLUFT 1200 W
AUSSENABMESSUNGEN (HxBxT) 455 X 595 X 560
INNENABMESSUNGEN (HxBxT) 210 X 450 X 420
Technische Daten
MIT DEM EINSTELLKNOPF können Sie verschiedene
Einstellungen vornehmen.
FUNKTION
DREHEN SIE DEN KNOPF ZUM
EINSTELLEN FOLGENDER WERTE:
Standby (Nullstellung) Zeitschaltuhr
Mikrowelle Mikrowellen-Leistungsstufe & Garzeit
Crisp Garzeit
Grill Garzeit
Grill + Gebläse Garzeit
Grill + Gebl. + MW Mikrowellen-Leistungsstufe & Garzeit
Heißluft Temperatur & Garzeit
Heißluft + MW
Temperatur, Mikrowellen-Leistungsstufe
& Garzeit
Schnellvorheizen Temperatur
Dampfsensor Dampfgardauer
Jet Defrost Lebensmittelkategorie & Gewicht
Aufwärmesensor Gargrad
Einstellung
Sprache, Zeit, Helligkeit, Kontrast &
Signal
Hilfsmodus
Lebensmittelkategorie, Lebensmittelart,
Gewicht, Menge, Gargrad & Zeit
DIGITALANZEIGE
Enthält eine Uhr mit 24-Stunden-Anzeige
und Leuchtsymbolen..
SCHNELLSTARTTASTE
Zum Starten des Garvorgangs bzw. zum
Aktivieren der Schnellstartfunktion.
9
UNTERBRECHEN DES GARVORGANGS
Der Garvorgang kann durch Öffnen der Gerätetür
unterbrochen werden, um die Speisen zu
kontrollieren, zu wenden oder umzurühren. Die
Einstellungen werden 10 Minuten lang beibehalten.
FORTSETZEN DES GARVORGANGS
Schließen Sie die Tür und drücken Sie die Starttaste
EINMAL
. Der Garvorgang wird an der Stelle
fortgesetzt, an der er unterbrochen wurde.
Durch ZWEIMALIGES
Drücken der Starttaste wird
die Garzeit um weitere 30 Sekunden verlängert.
ABBRECHEN DES GARVORGANGS
Nehmen Sie das Gericht heraus, schließen Sie die
Gerätetür und drücken die STOPPtaste.
EIN PIEPTON SIGNALISIERT, dass der
Garvorgang beendet ist. Er ertönt nach Ablauf der
Garzeit 10 Minuten lang einmal pro Minute. Um
den Piepton abzuschalten, drücken Sie die
Stopptaste oder öffnen Sie die Gerätetür.
HINWEIS: Das Gerät speichert die Einstellungen
nur für 60 Sekunden, wenn die Tür nach
Beendigung des Garvorgangs geöffnet und
anschließend wieder geschlossen wird.
Unterbrechen oder abbrechen des Garvorgangs
Auswahl der Mikrowellen-Leistungsstufe
NUR MIKROWELLE
LEISTUNG VORGESCHLAGENE VERWENDUNG:
900 W
ZUM AUFWÄRMEN VON GETRÄNKEN, Wasser, klaren Suppen, Kaffee, Tee oder anderen
Nahrungsmitteln mit hohem Wassergehalt. Wählen Sie eine niedrigere Leistungsstufe, falls die Speise Ei
oder Sahne enthält.
750 W
ZUR ZUBEREITUNG VON GEMÜSE, Fleisch etc.
650 W
ZUBEREITUNG VON Fisch.
500 W
SCHONENDERE ZUBEREITUNG, z. B. bei Saucen mit hohem Eiweißgehalt, Käse und Eierspeisen,
sowie zum Fertigkochen von Eintopfgerichten.
350 W
ZUM KÖCHELN VON EINTOPFGERICHTEN und zum Schmelzen von Butter.
160 W
ZUM AUFTAUEN. Zum Anwärmen von Butter und Käse.
90 W
ZUM ANTAUEN von Speiseeis.
KOMBINATIONSBETRIEB MIT GRILL +
GEBLÄSE
LEISTUNG
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
650 W
GAREN VON Gemüse & Gratins
350 - 500 W
GAREN VON Geflügel & Lasagne
160 - 350 W
GAREN VON Fisch & tiefgekühlten
Gratins
160 W
GAREN VON Fleisch
90 W
GRATINIEREN VON Obst
0 W
NUR BRÄUNEN während des
Garvorgangs
KOMBINATIONSBETRIEB MIT HEISSLUFT
LEISTUNG
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
350 W
ZUBEREITUNG von Geflügel, Fisch &
Gratins
160 W
ZUBEREITUNG von Braten
90 W
BACKEN VON Brot und Kuchen
0 W
NUR BRÄUNEN während des
Garvorgangs
DIESE FUNKTION DIENT zum Aufwärmen von tiefgekühlten und gekühlten Fertiggerichten sowie
Fertiggerichten mit Raumtemperatur.
BEI DIESER FUNKTION muss das Nettogewicht zwischen 250 und 600 g liegen.
Empfohlenes Gewicht für Aufwärmesensor
10
Verwenden Sie diese Funktion NUR zum
Auftauen. Die Jet Defrost-Funktion eignet sich nur
zum schnellen Auftauen von tiefgekühlten
Lebensmitteln, die einer der fünf aufgeführten
Kategorien angehören. Andere Lebensmittel
müssen manuell aufgetaut werden.
BITTE BEACHTEN
Für perfekte Ergebnisse MUSS Folgendes
beachtet werden:
- Geben Sie das GEWICHT der gewählten Speise
so präzise wie möglich ein.
- Die Speisen müssen gewendet werden, wenn
die entsprechende Meldung erscheint.
Empfohlenes Gewicht für Jet Defrost
BEI LEBENSMITTELN, DIE NICHT IN NACHSTEHENDER TABELLE enthalten sind und die ein
geringeres oder höheres Gewicht als empfohlen haben, verfahren Sie entsprechend dem Kapitel “Garen
und Aufwärmen mit der Mikrowelle” und wählen Sie zum Auftauen 160 W.
FLEISCH (100 g bis 2 kg) Hackfleisch, Koteletts, Steaks oder Braten
GEFLÜGEL (100 g bis 3 kg) Ganze Hähnchen, Hähnchenstücke oder Hähnchenfilets
FISCH (100 g bis 2 kg) Ganze Fische, Steaks oder Filets
GEMÜSE (100 g bis 2 kg) Mischgemüse, Erbsen, Brokkoli usw.
BROT (100 g bis 2 kg) Brotlaibe, süße oder herzhafte Brötchen
DER GARGRAD IST NUR ÜBER DIE FUNKTION
AUFWÄRMESENSOR UND DEN HILFSMODUS
VERFÜGBAR.
SIE KÖNNEN DAS ENDERGEBNIS persönlich
über den Modus “Gargrad Einstellen” regulieren.
Im Unterschied zu den standardmäßigen
Voreinstellungen lässt sich damit eine höhere oder
niedrigere Endtemperatur festlegen.
DAS GERÄT WÄHLT AUTOMATISCH DIE
STANDARDEINSTELLUNG.
Diese Einstellung liefert normalerweise das beste
Ergebnis. Ist Ihnen die erwärmte Speise jedoch zu
heiß oder zu kalt, können Sie die Einstellung beim
nächsten Mal einfach Ihren persönlichen
Präferenzen angleichen, wenn Sie diese Funktion
verwenden. Wählen Sie dazu mit dem Einstellknopf
eine Garstufe, nachdem Sie die Starttaste bedient
haben.
HINWEIS:
DER GARGRAD kann nur während der ersten 20
Sekunden des Betriebs eingestellt oder geändert
werden.
Gargrad
GRAD WIRKUNG
Gargrad +2
ERZIELT HÖCHSTE
ENDTEMPERATUR
Gargrad +1
ERZIELT HÖHERE
ENDTEMPERATUR
Gargrad 0
STANDARDMÄSSIGE
VOREINSTELLUNG
Gargrad –1
ERZIELT NIEDRIGERE
ENDTEMPERATUR
Gargrad –2
ERZIELT NIEDRIGSTE
ENDTEMPERATUR
5019 721 01023
Printed in Italy
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KitchenAid KMCS 3630 IX Program Chart

Typ
Program Chart
Dieses Handbuch eignet sich auch für