Electrolux EHSL6Primo4 Benutzerhandbuch

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1

Drehschalter für Kochstelle vorne links

mit Kontrollampe

2

Drehschalter für Kochstelle hinten links

mit Kontrollampe

3

Drehschalter für Kochstelle hinten rechts

mit Kontrollampe

4

Drehschalter für Kochstelle vorne rechts

mit Kontrollampe

5

Elektronische Schaltuhr mit Backofen-

temperaturüberwachung

6

Taste mit Kontrollampe für Backofen-

beleuchtung

7

Oeko-Taste

8

Taste mit Kontrollampe für Schubladenheizung

oder für Grillmotor (je nach Modell)

9

Taste mit Kontrollampe für Grossflächen-

Grillheizkörper

10

Taste mit Kontrollampe für Grillheizkörper

11

Taste mit Kontrollampe für Heissluftbetrieb

12

Taste mit Kontrollampe für Oberhitze

13

Taste mit Kontrollampe für Unterhitze

14

Ausschalter für Backofen

15

Dampfeinspritzung

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Temperaturanzeige für Fleischsonde

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Zeitanzeige

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Temperaturanzeige für Backofen

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Taste für Fleischsonde

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Stoppuhr-Taste

21

«Wecker»-Taste

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Taste für Koch- und Backdauer

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Stop-Taste

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Start-Taste

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Temperatur-Taste

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Drehknopf für Zeit- und Temperatureinstellung

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Entlüftungsfilter

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Kochstellen (nicht bei allen Modellen)

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Dunstblende, ausziehbar (bei den «V»-

Modellen mit Tropfschale und Metallfilter)

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Typenschild

31

Türdichtung

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Beheizbare Schublade

(beim Modell SL6 Primo und SL6 Primo V)

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Backofentüre

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Alufolie

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Unterhitze

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Kuchenblechführung

37

Fleisch-Fettfilter mit Auffangrinne

38

Drehspiess-Antrieb mit Abdeckklappe

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Grossflächen-Grillheizkörper

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Backofenbeleuchtung

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Steckbuchse für Fleischsonde

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Fleischsonde

Hinweis:

Die Drehschalter 1 bis 4 für die Kochstellen

sind nur bei Kochherden vorhanden.

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Worauf Sie achten sollten

Lesen Sie bitte die folgenden Hinweise genau. Die

Beachtung dieser Bedienungsanleitung und der In-

stallationsanweisung ist Voraussetzung für unsere

Garantieverpflichtung.

Die Ausrüstung Ihres Gerätes

- Diese Anleitung behandelt alle SL Primo-Modelle.

Die einzelnen Modelle unterscheiden sich durch

ihre Ausrüstung, im speziellen:

- mit / ohne Kochstellen

- mit Kochplatten oder Glaskeramik

- mit / ohne Schubladenheizung

- mit / ohne Kleinbackofen

- Es ist deshalb möglich, dass nicht alle Hinweise und

Abbildungen für Ihr Gerät zutreffen. Falls Sie nicht

sicher sind, welches Modell Sie besitzen, schauen

Sie bitte auf dem Typenschild (30) nach.

- Die Modelle mit der zusätzlichen Typenbezeich-

nung «V» (Wandbackofen) sind zusätzlich mit ei-

nem Metallfilter und einer Tropfschale ausgestattet.

Beachten Sie die entsprechenden Hinweise für die

Reinigung.

- Die Modelle SL8 Primo und SL80 Primo besitzen

einen zusätzlichen Kleinbackofen. Für die Bedie-

nung des Kleinbackofens beachten Sie bitte die Zu-

satzanleitung, die dieser Bedienungsanleitung bei-

liegt.

- Bei Modellen mit Schubladenheizung (EB SL6 Pri-

mo und EH SL6 Primo) dient die Taste (8) zum Ein-

und Ausschalten der Schubladenheizung. Bei allen

anderen Modellen dient die Taste (8) zum Ein- und

Ausschalten des Grillmotors. Bei den Modellen mit

Schubladenheizung wird der Grillmotor beim Ein-

schalten des Grillheizkörpers (Taste (9) oder (10)

automatisch mit eingeschaltet.

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- Im Lieferumfang Ihres Gerätes sind zusätzlich ent-

halten (ohne Abbildung):

- Drehspiess mit Haltegriff und Träger

(Drehspiesshalterung)

- Kuchenblech

- Gitterrost

- Alu-Auffangschale

(diese kann mehrmals verwendet werden)

- Alufolie zum Schutz des Backofenbodens und zur

Energieeinsparung durch Wärmereflektierung

- Als Sonderzubehör sind erhältlich:

- verchromter Bratenhalter

- Pizza-Schamotteplatte

- Patisserie- und Dörrblech

Zu Ihrer Sicherheit

- Lassen Sie Ihr Gerät durch einen konzessionierten

Elektroinstallateur anschliessen. Machen Sie den

Installateur auf die Wichtigkeit der Installationsan-

weisung aufmerksam.

- Lesen Sie

vor der ersten Inbetriebnahme

diese

Bedienungsanleitung sorgfältig durch.

- Schützen Sie sich vor Verbrennungen. Besonders

bei der Reinigung empfiehlt sich Vorsicht. Beachten

Sie die angezeigte Restwärme in der Temperatu-

ranzeige für den Backofen (18).

- Bewahren Sie keine wärmeempfindlichen und

brennbaren Gegenstände in der beheizbaren

Schublade (32) auf.

- Lassen Sie Kinder nicht am Kochherd spielen!

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Vor der ersten Inbetriebnahme

Vor der ersten Inbetriebnahme muss der Backofen

kurz

leer

aufgeheizt werden:

Achtung:

Alle Gegenstände, mit Ausnahme der Alu-

folie, aus dem Backofen entfernen.

- Falls die Zeitanzeige (17) blinkt, stellen Sie die

Uhrzeit gemäss Kapitel 4 ein, sonst funktioniert Ihr

Backofen nicht!

- Achten Sie auf das Vorhandensein der Aluminium-

Folie

unter

der Unterhitze (35).

- Drücken Sie die Taste für Heissluft (11), die zuge-

hörige Kontrollampe leuchtet auf.

- Drücken Sie die Temperatur-Taste (25) und halten

Sie sie gedrückt während Sie mit dem Drehknopf

(26) die Temperatur auf 150°C einstellen. Anschlie-

ssend beginnt der Backofen aufzuheizen.

- Nach 2 Minuten schalten Sie mit der Taste (9) den

Grossflächen-Grillheizkörper ein.

- Falls vorhanden schalten Sie zusätzlich mit der

Taste (8) die Schubladenheizung ein.

- Warten Sie 2 Minuten und schalten Sie das Gerät

mit dem Ausschalter (14) aus.

- Lassen Sie den Backofen bei offener Türe abküh-

len.

Wenn Ihr Kochherd mit Guss-

kochplatten ausgerüstet ist

- Stellen Sie die Drehschalter (1), (2), (3) und (4) auf

die Position «10» und lassen Sie den Schutzlack

während 3 bis 5 Minuten aushärten bzw. abrau-

chen. Stellen Sie die Drehschalter anschliessend

auf die Position «0» zurück.

Hinweis:

Die Geruchsentwicklung beim erstmaligen

Aufheizen der Kochplatten und des Backofens ist

normal. Lüften Sie den Raum gut durch.

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Hinweise zu den Bedienungs-

und Anzeigeelementen

- Einige der Drehschalter Ihres Gerätes haben einen

Anschlag. Versuchen Sie nicht, diese Schalter über

den Anschlag hinaus zu drehen, sondern drehen

Sie sie in der Gegenrichtung zurück. Ein Überdre-

hen führt zur Beschädigung des Schalters!

- Sie werden feststellen, dass einige Kontrollampen

Ihres Gerätes periodisch erlöschen und wieder auf-

leuchten. Machen Sie sich deswegen keine Sor-

gen: Es handelt sich dabei um sogenannte «getak-

tete» Funktionen, d.h. sobald die gewählte Tempe-

ratur erreicht ist, schaltet die Heizung aus und die

Kontrollampe erlischt. Wenn die Temperatur unter

einen bestimmten Wert sinkt, wird die Heizung wie-

der eingeschaltet und die Kontrollampe leuchtet

auf. Das periodische Aufleuchten und Erlöschen

der Kontrollampe ist also normal.

Hinweise zur Back- und Brattabelle

- Am Schluss dieser Anleitung finden Sie die detail-

lierte Back- und Brattabelle (siehe Inhaltsverzeich-

nis).

- Beachten Sie bitte die folgenden Hinweise für den

Gebrauch der Tabelle:

- Alle angegebenen Zeiten verstehen sich als Richt-

zeiten bei vorgeheiztem Backofen. Nur beim

Oeko-

Betrieb

gelten die Zeiten ohne Vorheizung.

- Die Einschubrillen werden von unten gezählt.

- Die Zeitangaben für Wähen und Pizzas gelten bei

Verwendung des mitgelieferten Kuchenblechs. Für

runde Wähen und Pizzas sind die Zeiten entspre-

chend zu verkürzen.

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Tips und Tricks für optimale Resultate

- Wenn immer möglich, verwenden Sie bei der Be-

nützung des Backofens das

Kuchenblech

und

nicht den Gitterrost

als Unterlage

, Sie vermeiden

so eine Verschmutzung des Backofenbodens. Zu-

dem wird die Wärmeleitung durch die grosse Kon-

taktfläche verbessert.

- Kuchenbleche aus Aluminium, Weissblech oder

Teflon (Ausnahme: Patisserieblech) sind nicht em-

pfohlen, da sie längere Backzeiten zur Folge ha-

ben.

- Beim Grillieren gilt folgende Regel: Je dünner die

Fleischstücke sind, je näher sollten sie beim Grill-

heizkörper liegen. Verwenden Sie das Kuchen-

blech als Auffangschale und schieben Sie es eine

Rille unterhalb des Gitterrostes ein.

- Grössere Fleischstücke und Poulets sollten mit

dem Drehspiess oder mit dem Bratenhalter (Son-

derzubehör) grilliert werden.

- Der Fleisch-Fettfilter (37) an der Backofenrück-

wand ist nur für die Zubereitung von Fleisch zu

verwenden, für die Zubereitung anderer Speisen ist

er zu entfernen:

Heben Sie den Fleisch-Fettfilter von unten an und

hängen Sie ihn aus.

- Bei diesem Gerät ist zu beachten, dass die in den

Rezepten für Backöfen mit Ober-/Unterhitze ange-

gebenen Back- und Bratzeiten etwas verkürzt wer-

den müssen.

- Wenn Sie Wähen backen, ist der Backofen immer

vorzuheizen, ausgenommen bei Oeko-Betrieb mit

dem Zeitprogramm.

- Füllen Sie Kuchenformen bei der intensiven und der

sanften Backstufe nur halb auf, da der Teig mehr

aufgeht als beim konventionellen Backen.

- Wir empfehlen Ihnen, beim Braten und Garen von

Fleisch gleichzeitig in mehreren Etagen Vorspei-

sen, Beilagen (Reis, Kartoffeln, Gemüse, etc.) oder

Desserts mitzugaren. So nutzen Sie Ihren Back-

ofen optimal aus und sparen Energie.

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2.

1.

2.

1.

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Das richtige Kochgeschirr

ist entscheidend

- Beachten Sie beim Kauf die Empfehlungen der

Kochgeschirr-Hersteller. Nicht alle Kochgeschirre

eignen sich für alle Arten von Kochstellen. Achten

Sie bei der Auswahl der Grösse auf den Durchmes-

ser der Auflagefläche des Kochgeschirrbodens.

- Achten Sie beim Kauf eines Bräters darauf, dass

dessen Boden den Abmessungen des Kochfeldes

entspricht (plus/minus 1 Zentimeter).

- Achten Sie beim Kochen darauf, dass der Durch-

messer der Auflagefläche des Kochgeschirrbodens

möglichst genau mit dem Durchmesser der Koch-

stelle übereinstimmt; Sie erreichen damit den be-

sten Wirkungsgrad und sparen Energie. Die nach-

folgende Tabelle gibt Ihnen dazu einige Anhalts-

punkte:

Durchmesser Durchmesser des

der Kochzone Kochgeschirrbodens

110 mm 110 - 120 mm

145 mm 140 - 150 mm

180 mm 175 - 185 mm

220 mm 210 - 220 mm

Zweikreiszone rechteckig

Durchmesser Durchmesser des

der Kochzone Kochgeschirrbodens

Ø 165 mm 160 - 170 mm

290 x 165 mm 280 - 300 x 160 - 170 mm

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Es gibt verschiedene Kochplatten

- Neben den normalen Kochplatten gibt es auch so-

genannte Blitzkochplatten, die mit einem roten

Punkt gekennzeichnet sind. Die Blitzkochplatten

zeichnen sich durch besonders kurze Aufheizzeiten

aus und sind mit einem Überhitzungsschutz ausge-

rüstet. Achten Sie beim Kochen auf die Markierung

der benützten Platte.

- Achten Sie darauf, dass das Kochgeschirr einen

planen Boden aufweist, Sie sparen damit Energie

und schonen die Kochplatten.

- Sollte eine Kochplatte aus Versehen rotglühend

geworden sein, schalten Sie sie aus. Stellen Sie auf

keinen Fall eine kalte Pfanne auf die heisse Platte!

- Setzen Sie nie nasses Kochgeschirr auf die Koch-

platte. Legen Sie keine feuchten Pfannen- oder

Plattendeckel auf die Kochplatte.

- Wischen Sie überlaufenes Kochgut sofort mit ei-

nem feuchten Lappen ab.

- Weitere Hinweise zur Reinigung finden Sie in Kapi-

tel 5.

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Der Umgang mit

Glaskeramik-Kochfeldern

- Beachten Sie bitte die Hinweise in der separaten

Pflegeanleitung für Glaskeramik.

- Verwenden Sie nur erstklassige Kochgeschirre.

Speziell geeignet sind Kochgeschirre, deren Böden

in kaltem Zustand eine leichte Innenwölbung auf-

weisen. Nach dem Erhitzen liegt der Boden absolut

plan auf. Beachten Sie dazu auch die Hinweise der

Kochgeschirr-Hersteller.

- Geschirre mit verzogenen Böden sind absolut un-

geeignet für die Verwendung auf Glaskeramik-

Kochfeldern.

- Verwenden Sie nur Kochgeschirr mit sauberem

Boden.

- Bei der Verwendung von Kochgeschirr aus Kupfer,

sollten Sie das Geschirr nach der Reinigung mit

Kupferreiniger immer gut abspülen. Damit stellen

Sie sicher, dass keine chemischen Rückstände auf

die Glaskeramik gelangen. Solche Rückstände

können bei der Erhitzung das Glas und das Dekor

verfärben.

- Glaskeramik-Kochfelder sind nicht heikel, jedoch

sollten Sie Verschmutzungen, die Fruchtsäure oder

Zucker enthalten sofort mit einem nassen Lappen

oder einem Glasschaber entfernen und das Koch-

feld anschliessend trockenreiben.

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2

So bedienen Sie Ihren

Kochherd manuell

Kochplatten

- Stellen Sie den Drehschalter (1), (2), (3) oder (4) für

die gewünschte Kochstelle gemäss den folgenden

Angaben ein:

Stellung 1 - 4:

Schwache Hitze zum Warmhalten

und Aufwärmen.

Stellung 5 - 6:

Schwache Mittelhitze zum Fortko-

chen, Dämpfen und Dünsten.

Stellung 7 - 8:

Mittelhitze zum Braten und Anko-

chen.

Stellung 9 - 10:

Starke Hitze zum Ankochen und

für grosse Wassermengen.

- Beachten Sie, dass die Kontrollampe der gewähl-

ten Kochstelle in unregelmässigen Abständen auf-

leuchtet und erlischt. Dies ist normal, da die Koch-

stelle über einen Thermostat gesteuert wird: Wenn

die Kochstelle die gewählte Temperatur erreicht

hat, wird die Energiezufuhr abgeschaltet und die

Lampe erlischt. Sobald die Temperatur unter einen

bestimmten Wert fällt, wird wieder Energie zuge-

führt und die Lampe leuchtet auf.

- Zum Ausschalten stellen Sie den Drehschalter (1),

(2), (3) oder (4) der entsprechenden Kochstelle auf

die Position «0» zurück.

Glaskeramik-Kochfeld

- Stellen Sie den Drehschalter (1), (2), (3) oder (4) für

die gewünschte Kochstelle zum Aufheizen auf die

Position «10».

-Bei

Zweikreis-Kochzonen

wird dabei nur der inne-

re Heizkreis eingeschaltet

- Soll die ganze Zone beheizt werden, muss der

Drehschalter über die Position «10» hinaus bis zum

Endanschlag gedreht werden, worauf er selbsttätig

auf die Position «10» zurückfedert.

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- Nach dem Aufheizen stellen Sie den Schalter (1),

(2), (3) oder (4) gemäss den folgenden Angaben

ein:

Stellung 1 - 4:

Schwache Hitze zum Warmhalten

und Aufwärmen.

Stellung 5 - 6:

Schwache Mittelhitze zum Fortko-

chen, Dämpfen und Dünsten.

Stellung 7 - 8:

Mittelhitze zum Braten und Anko-

chen.

Stellung 9 - 10:

Starke Hitze zum Ankochen und

für grosse Wassermengen.

- Beachten Sie, dass die Kontrollampe der gewähl-

ten Kochstelle in unregelmässigen Abständen auf-

leuchtet und erlischt. Dies ist normal, da die Koch-

stelle über einen Thermostat gesteuert wird: Wenn

die Kochstelle die gewählte Temperatur erreicht

hat, wird die Energiezufuhr abgeschaltet und die

Lampe erlischt. Sobald die Temperatur unter einen

bestimmten Wert fällt, wird wieder Energie zuge-

führt und die Lampe leuchtet auf.

- Zum Ausschalten stellen Sie den Drehschalter (1),

(2), (3) oder (4) der entsprechenden Kochzone auf

die Position «0» zurück.

-Die

Restwärmeanzeigen

leuchten auch nach dem

Ausschalten, wenn eine der Kochzonen eine Tem-

peratur aufweist, bei der Verbrennungsgefahr be-

steht. Sie können diese Kochfläche zum Fertig-

garen oder zum kurzzeitigen Warmhalten von Spei-

sen verwenden. Wenn Sie erneut eine Kochstelle

einschalten wollen, wählen Sie diejenige, deren

Restwärmeanzeige noch leuchtet: Das Aufheizen

geht schneller und Sie sparen Energie.

- Wenn Ihr Kochfeld mit einer

Warmhaltezone

aus-

gerüstet ist, können Sie Ihre Speisen auf dieser

Fläche nach dem Kochen warmhalten. Zum Ein-

und Ausschalten der Warmhaltezone dienen zwei

Berührungstasten auf der Warmhaltezone:

Warmhaltezone einschalten = ca. 3 - 4 Sekunden

drücken.

Warmhaltezone ausschalten = ca. 3 - 4 Sekunden

drücken.

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So bedienen Sie Ihren

Backofen manuell

Sie können Ihren Backofen auch manuell bedienen,

d.h. ohne die eingebaute Schaltuhr mit Ihren Komfort-

funktionen zu verwenden. Beachten Sie bitte, dass

Sie im manuellen Betrieb mit der Oeko-Taste (7) eine

Energiesparfunktion für die Backofenbeleuchtung ak-

tivieren können: Die Backofenbeleuchtung ist nur in

Betrieb, wenn Sie die Taste für die Backofenbeleuch-

tung (6) gedrückt halten, beim Loslassen der Taste

erlischt die Beleuchtung.

In diesem Kapitel erfahren Sie zuerst, wie Sie den

Backofen manuell bedienen und anschliessend er-

halten Sie detaillierte Hinweise zu den einzelnen Be-

triebsarten des Backofens.

Manuelle Backofenbedienung

- Falls die Zeitanzeige (17) blinkt, stellen Sie die

Uhrzeit gemäss Kapitel 4 ein, sonst funktioniert Ihr

Backofen nicht!

- Wählen Sie die gewünschte Betriebsart, indem Sie

eine der Tasten (8) bis (13) drücken. Auch Tasten-

kombinationen sind möglich (z.B. Oberhitze (12)

und Unterhitze (13), allerdings sind einige Tasten

gegenseitig verriegelt, da sich ihre Funktionen aus-

schliessen. Hinweise zu den einzelnen Betriebsar-

ten finden Sie weiter unten in diesem Kapitel.

- Drücken Sie die Temperatur-Taste (25) und halten

Sie sie gedrückt während Sie mit dem Drehknopf

(26) die gewünschte Temperatur einstellen (zwi-

schen 40°C und 300°C).

- Anschliessend beginnt der Backofen aufzuheizen.

Ihr Backofen verfügt über eine

automatische

Schnellaufheizung

mit Heissluft und Unterhitze

(Oberhitze). Diese automatische Schnellaufheiz-

ung verkürzt die Aufheizzeit und erlaubt das

Backen ohne Vorheizen.

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STOP

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- Sobald die vorgewählte Temperatur erreicht ist, er-

tönt ein Pfeifton und das Zackensymbol erlischt.

Den Pfeifton können Sie durch Drücken der Stop-

Taste (23) abschalten. Der Backofen schaltet auto-

matisch auf die vorgewählte Betriebsart um.

Schieben Sie nun das Gargut in den Backofen.

- Wenn Ihre Speisen fertig zubereitet sind, drücken

Sie den Ausschalter (14), um den Backofen auszu-

schalten.

- Der Backofen verfügt über eine

Sicherheits-

Selbstabschaltung

: 12 Stunden nach dem Ein-

schalten des Backofens und der Eingabe der

Backofentemperatur schaltet der Backofen selbst-

tätig aus. In der Zeitanzeige (17) erscheint

«AU»

.

Durch Drücken der Stop-Taste (23) können Sie die-

se Anzeige löschen. Damit ist der Backofen wieder

betriebsbereit.

Hinweise zur Temperaturanzeige für den Backofen

(18):

- In der Temperaturanzeige für den Backofen (18)

wird die

vorgewählte

Temperatur angezeigt.

- Nach dem Ausschalten des Backofens wird die

aktuelle Temperatur im Backofen (Restwärme) an-

gezeigt, solange diese über 40°C liegt. Anschlie-

ssend wird die Temperaturanzeige automatisch ab-

geschaltet.

-Das

«Zackensymbol»

zeigt an, dass der Backofen

aufgeheizt wird.

- Das Symbol «

●

» zeigt an, dass der Backofen die

vorgewählte Temperatur erreicht hat.

- Wenn das «+»-Symbol erscheint, ist der Backofen

bereits warm und seine Temperatur liegt über der

vorgewählten Temperatur.

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STOP

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STOP

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STOP

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Bitte beachten Sie die nachfolgenden Hinweise für

die verschiedenen Betriebsarten des Backofens. Die

beiliegende

Back- und Brattabelle

gibt Ihnen Aus-

kunft darüber, welche Betriebsart für welche Speisen

geeignet ist und welche Zeiten und Temperaturen für

die Zubereitung zu wählen sind.

Die Dampfeinspritzung

Mit der Dampfeinspritzung wird die Oberfläche des

Back- oder Bratgutes schön knusprig. Die Dampfein-

spritzung ist für alle Back-, Brat- und Grilliervorgänge

geeignet:

Vor dem Gebrauch der Dampfeinspritzung ist der

Wasserbehälter aufzufüllen:

- Drehen Sie die Dampfeinspritzung aus der verrigel-

ten Stellung (1) in die Auffüllstellung (2) und ziehen

Sie sie nach vorne aus dem Gerät.

- Füllen Sie den Vorratsbehälter auf. Verwenden Sie

dazu ausschliesslich Wasser!

- Führen sie die Dampfeinspritzung in das Gerät ein.

Drücken sie sie bis zum Anschlag und drehen sie

die Dampfeinspritzung in die Pumpstellung (3) und

pumpen Sie das Wasser, durch mehrfachen kurzen

Druck auf die Dampfeinspritzung, in den Backofen.

- Drücken Sie die Dampfeinspritzung nach Gebrauch

bis zum Anschlag und drehen Sie sie in die verrie-

gelte Stellung (4) bzw. (1).

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Sanfte Backstufe

Dieses fortschrittliche Garsystem eignet sich beson-

ders gut zum Backen von Feingebäck, Wähen und

Brot auf 1 Etage.

- Entfernen Sie den Fleisch-Fettfilter (37), indem Sie

ihn von unten etwas anheben und nach vorne aus

der Halterung ziehen.

- Drücken Sie die Tasten für Oberhitze (12) und

Unterhitze (13).

- Stellen Sie die gewünschte Temperatur gemäss

der Back- und Brattabelle ein.

- Lassen Sie den Backofen vorheizen, bis der Pfeif-

ton ertönt und bestätigt, dass die vorgewählte Tem-

peratur erreicht ist. Durch Drücken der Stop-Taste

(23) können Sie den Pfeifton abschalten.

- Legen Sie das Backgut auf das mitgelieferte Ku-

chenblech. Wenn Sie eine spezielle Backform ver-

wenden, legen Sie diese auf das Kuchenblech.

- Schieben Sie das Kuchenblech in die Rille gemäss

den Angaben in der Back- und Brattabelle.

- Nach Ablauf der Zubereitungszeit schalten Sie den

Backofen mit dem Ausschalter (14) aus.

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Intensive Back- und Bratstufe

Die intensive Back- und Bratstufe eignet sich sehr gut

für das Garen auf zwei Ebenen, bei dem die Energie

besser ausgenutzt wird.

-

Für das Backen

entfernen Sie den Fleisch-Fettfil-

ter (37), indem Sie ihn von unten etwas anheben

und nach vorne aus der Halterung ziehen. Für das

Braten von Fleisch belassen Sie den Filter im Back-

ofen.

- Drücken Sie die Taste für Heissluftbetrieb (11).

- Stellen Sie die gewünschte Temperatur gemäss

der Back- und Brattabelle ein.

- Lassen Sie den Backofen vorheizen, bis der Pfeif-

ton ertönt und bestätigt, dass die vorgewählte Tem-

peratur erreicht ist. Durch Drücken der Stop-Taste

(23) können Sie den Pfeifton abschalten.

- Legen Sie das Backgut auf das mitgelieferte Ku-

chenblech. Wenn Sie eine spezielle Backform ver-

wenden, legen Sie diese auf das Kuchenblech.

- Schmorbraten, Gulasch, Voressen etc. legen Sie in

einen Bräter oder in eine Auflaufform mit Deckel.

Stellen Sie den Bräter oder die Auflaufform auf das

Kuchenblech.

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- Schieben Sie das Kuchenblech in die Rille gemäss

den Angaben in der Back- und Brattabelle.

Hinweis:

Wenn Sie auf zwei Etagen backen, sind die

beiden Bleche nach Ablauf der halben Backzeit zu

vertauschen.

- Nach Ablauf der Zubereitungszeit schalten Sie den

Backofen mit dem Ausschalter (14) aus.

Hinweis:

Mit der intensiven Back- und Bratstufe

bräunen die Speisen rascher als mit der sanften

Backstufe, dunkeln aber nachher nicht so schnell

nach. Nehmen Sie also die Speisen nicht zu früh aus

dem Ofen!

0

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Pizza-Turbo mit Vorheizen

Der Pizza-Turbo mit Vorheizen eignet sich für das

Backen auf zwei bis drei Ebenen, bei dem die Energie

besser ausgenutzt wird.

- Entfernen Sie den Fleisch-Fettfilter (37), indem Sie

ihn von unten etwas anheben und nach vorne aus

der Halterung ziehen.

- Drücken Sie

zuerst

die Taste für Heissluftbetrieb

(11) und

anschliessend

die Taste für Unterhitze

(13).

- Stellen Sie die gewünschte Temperatur gemäss

der Back- und Brattabelle ein.

- Lassen Sie den Backofen vorheizen, bis der Pfeif-

ton ertönt und bestätigt, dass die vorgewählte Tem-

peratur erreicht ist. Durch Drücken der Stop-Taste

(23) können Sie den Pfeifton abschalten.

- Legen Sie die Pizza auf das mitgelieferte Kuchen-

blech. Wenn Sie eine spezielle Backform verwen-

den, legen Sie diese auf das Kuchenblech.

- Schieben Sie das Kuchenblech in die Rille gemäss

den Angaben in der Back- und Brattabelle.

Hinweis:

Wenn Sie auf zwei Etagen backen, sind die

beiden Bleche nach Ablauf der halben Backzeit zu

vertauschen.

- Nach Ablauf der Zubereitungszeit schalten Sie den

Backofen mit dem Ausschalter (14) aus.

Hinweis:

Bei der Zubereitung auf den Pizza-Scha-

motteplatten (Sonderzubehör) beachten Sie bitte die

mitgelieferte Backtabelle.

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Turbo-Grillen

- Vergewissern Sie sich, dass der Fleisch-Fettfilter

(37) an der Backofenrückwand eingehängt ist.

- Legen Sie das Grilliergut auf den Rost und schieben

Sie diesen in die Rille gemäss den Angaben in der

Grilltabelle. Schieben Sie das Kuchenblech als Auf-

fangschale (mit eingelegter Alu-Auffangschale)

eine Rille unterhalb des Rostes in den Backofen

und schliessen Sie die Backofentüre (33).

- Drücken Sie die Tasten für den Grillheizkörper (10).

- Stellen Sie die gewünschte Temperatur gemäss

der Grilltabelle ein.

- Sobald der Pfeifton ertönt, hat der Backofen die

vorgewählte Temperatur erreicht. Durch Drücken

der Stop-Taste (23) können Sie den Pfeifton ab-

schalten. Sie können nun das Fleischstück nach

Bedarf mit Bratenjus übergiessen.

- Nach Ablauf der Zubereitungszeit schalten Sie den

Backofen mit dem Ausschalter (14) aus.

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10

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14

h min

STOP

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Electrolux EHSL6Primo4 Benutzerhandbuch

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