AEG E6240-M Benutzerhandbuch

COMPETENCE

MADE IN GERMANY

COMPETENCE E 6240

Der umschaltbare Einbau-Herd

Benutzerinformation

2

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch.

Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheit“ auf den ersten

Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren

Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des

Gerätes weiter.

1

Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!,

Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre

Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.

Bitte unbedingt beachten.

0 1. Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.

2. ...

3. ...

3

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur

Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.

2

Mit dem Kleeblatt sind Tips und Hinweise zum wirtschaftlichen und

umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Benutzerinforma-

tion Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Was tun,

wenn...“.

Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie jederzeit zwei

Anlaufstellen, bei denen Ihnen weitergeholfen wird:

•

Hier erhalten Sie Antwort auf jede Frage, die die Ausstattung und den

Einsatz Ihres Gerätes betrifft. Natürlich nehmen wir auch gerne

Wünsche, Anregungen und Kritik entgegen. Unser Ziel ist es, zum

Nutzen unserer Kunden unsere Produkte und Dienstleistungen weiter

zu verbessern.

• Bei technischen Problemen steht Ihnen unser WERKSKUNDENDIENST

in Ihrer Nähe jederzeit zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern

finden Sie im Abschnitt „Kundendienststellen“).

Beachten Sie dazu auch den Abschnitt „Service“.

Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.

Wer ökologisch denkt, handelt auch so ...

Wir sind für Sie da:

montags bis freitags

8.00 bis 20.00 Uhr

samstags

10.00 bis 14.00 Uhr.

Inhalt

3

INHALT

Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Geräteaufbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Erstes Vorreinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Bedienen der Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Kochen ohne Ankoch-Automatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Kochen mit Ankoch-Automatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Ankochzeiten bei Kochen mit Ankoch-Automatik . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Sicherheitsabschaltung der Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Schnellaufheizung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Anwendungen, Tabellen und Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Anhaltswerte zum Kochen ohne Automatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Anwendungsbeispiele für Kochen mit Automatik . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Tabelle Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tabelle Aufläufe und Überbackenes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Tabelle Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Flächengrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tabelle Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Inhalt

4

Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tabelle Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Einkochzeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Pyrolyse durchführen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Backofenlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Backwagentür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Sonderzubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Kundendienststellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Gebrauchsanweisung

5

GEBRAUCHSANWEISUNG

1 Sicherheitshinweise

Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch einen

konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.

Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden

der Garantieanspruch entfällt.

Die Sicherheit von AEG Elektrogeräten entspricht den anerkannten

Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen

wir uns jedoch als Hersteller veranlaßt, Sie mit den nachfolgenden

Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.

Allgemeine Sicherheit

• Vorsicht bei Anschluß von Elektrogeräten an Steckdosen in Geräte-

nähe. Anschlußleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen

oder unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie

können sich beim Einschalten entzünden.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruck-

reiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Glaskanten der Frontscheibe,

kann das Glas brechen.

• Wenn Sie kochen, braten und grillen, wird die Backofentür heiß.

Halten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich fern.

•Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in

Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in der Nähe.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann even-

tuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen

Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit

Glut, Funken oder Feuer. Wir empfehlen, das Gargut bei geschlossener

Backofentür im abgeschalteten Backofen ca. 10-15 Minuten abküh-

len zu lassen.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt

werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefah-

ren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kunden-

dienst oder an Ihren Fachhändler.

• Bei Störungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. aus-

schalten.

Gebrauchsanweisung

6

Bestimmungsgemäße Verwendung

• Dieses Gerät darf nicht zu zweckentfremdetem Gebrauch, sondern

nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen

verwendet werden.

• Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen.

• Verwenden Sie den Backofen nicht zum Beheizen des Raumes.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein

Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofen-

emaille durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen las-

sen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich

nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen

das Universalblech.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können

Emailleschäden entstehen.

• Setzen Sie sich nicht auf die offene Backofentür/den offenen Back-

wagen.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf.

Gebrauchsanweisung

7

Öko-Isolierung

Der Backofen ist werkseitig mit einer Öko-Isolierung ausgestattet. Diese

Isolierung ist von unabhängigen Prüfinstituten auf Schadstoffe geprüft

und als unbedenklich eingestuft worden

2 Entsorgung

Verpackungsmaterial entsorgen

Alle verwendeten Werkstoffe sind uneingeschränkt recyclingfähig und

können wiederverwertet werden.

Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:

• >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln

im Innern.

• >PS< für geschäumtes Polystyrol, z.B. bei den Polsterteilen,

grundsätzlich FCKW-frei.

Die Kartonteile werden zu 80% aus Altpapier hergestellt.

Altgerät entsorgen

Aus Umweltschutzgründen müssen alle ausgedienten Geräte fach-

gerecht entsorgt werden. Dies gilt für Ihr bisheriges Gerät und, nach-

dem es eines Tages nicht mehr benutzt wird, auch für Ihr neues Gerät.

1

Warnung! Ausgediente Altgeräte bitte vor der Entsorgung unbrauch-

bar machen. Netzstecker ziehen, Netzkabel durchtrennen, eventuell

vorhandene Schnapp- oder Riegelschlösser entfernen oder zerstören.

Dadurch verhindern Sie, daß sich spielende Kinder im Gerät einsperren

(Erstickungsgefahr!) oder in andere lebensgefährliche Situationen geraten.

2

Entsorgungshinweise

• Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.

• Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze erhalten Sie bei der

örtlichen Stadtreinigung oder der Gemeindeverwaltung.

• Sie können das Gerät auch zu Ihrem AEG-Fachhändler bringen, der es

gegen einen geringen Unkostenbeitrag für Sie entsorgt.

Gebrauchsanweisung

8

Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes

• Sicherheitsabschaltung Kochstellen: Das Gerät verfügt über eine

Sicherheitsabschaltung. Die Kochstellen werden nach einer bestimm-

ten Zeit automatisch ausgeschaltet, wenn innerhalb eines längeren

Zeitraums die Stellung der Schalter nicht verändert wird.

• Elektronisch geregelte Ankoch-Automatik: Die Automatik-

Funktion des Kochstellenschalters schaltet selbsttätig von der hohen

Ankochstufe auf die gewählte niedrige Fortgarstufe um.

• Pyrolyse-Reinigung: Der Backofen ist mit einem Pyrolyse-Reinigungs-

system ausgestattet. Dabei werden die Schmutzrückstände im Backofen-

Inneren bei hohen Temperaturen zu Asche verschwelt. Sie benötigen

zur Reinigung keinerlei chemische Reinigungsmittel. Ein feuchtes

Tuch genügt, um die verbleibenden Aschereste auszuwischen.

• Hitzeschutz-Verglasung: Die von unten hinterlüfteten Glasscheiben

bewirken, daß die Backofentür nicht zu heiß wird und so eine Ver-

brennungsgefahr vermieden wird.

• Backofen-Dampfaustritt: Der Dampfaustritt über die Rückseite des

Kochfeldes sorgt für Bedienungssicherheit und einen hohen Reini-

gungskomfort. Bei einer eventuell vorhandenen Dunstabzugshaube

wird der Dampf so gezielt in diese abgeleitet. Dadurch werden Ver-

schmutzungen am Gerät und störende Gerüche vermieden.

Gebrauchsanweisung

9

Geräteaufbau

Bedienblende

Backofen-Funktionen und Funktions-Anzeige

Versenkbarer Drehschalter zum Anwählen der gewünschten Backofen-

Funktion. Die gewählte Backofen-Funktion wird in der Backofen-Funk-

tionsanzeige links vom Schalter angezeigt.

Temperatur-Wahl und Temperatur-Anzeige

Versenkbarer Drehschalter zum Anwählen der gewünschten Backofen-

Temperatur. Die gewählte Backofen-Temperatur wird in der Tempera-

tur-Anzeige links vom Schalter angezeigt.

Temperatur-Kontrollampe

Die Temperatur-Kontrollampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt

und erlischt, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist.

Kochstellen-Schalter und Kochstellen-Anzeige

Versenkbare Drehschalter zum Einschalten der Kochzonen. Die

gewählte Kochstufe wird in der Kochstellen-Anzeige digital angezeigt.

COMPETENCE

MADE IN GERMANY

Gebrauchsanweisung

10

Ausstattung Backofen

Einsatzebenen

In der Backwagentür befinden sich

5 Einhängehaken zum Einhängen

des Zubehörs.

Beachten Sie bitte, daß die Ebenen

von oben nach unten gezählt

werden.

Fettfilter

Der mitgelieferte Fettfilter schützt

den Ventilator in der Backofen-

rückwand vor Verschmutzung.

Bitte benutzen Sie ihn immer zum

Braten mit Heißluft oder Infrabra-

ten offen auf dem Rost, dem Uni-

versalblech oder mit offenem

Bratgeschirr.

Backofendampfaustritt

Der Dampf aus dem Backofen wird

über den hinten im Kochfeld lie-

genden Kanal direkt nach oben zur

Dunstabzugshaube ausgeleitet.

Gebläsenachlauf

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald der Backofen in

Betrieb genommen wird. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde,

läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet

sich dann selbständig wieder ab.

Gebrauchsanweisung

11

Zubehör Backofen

Folgende Teile gehören zum Lieferumfang:

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

Kombi-Rost

Für Geschirr, Kuchenformen,

Braten und Grillstücke

Fettpfanne

Für Braten bzw. als Auffanggefäß

für Fett

Universalblech

Für saftige Kuchen, Braten oder

als

Backblech bzw. Auffanggefäß

für Fett

Gebrauchsanweisung

12

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

U Multi-Heißluft

Multi-Heißluft eignet sich besonders zum Backen auf mehreren

Ebenen gleichzeitig.

Die Backofentemperaturen sind im allgemeinen 20-40 °C niedriger als

bei Ober-/Unterhitze.

Ein Ringheizkörper und ein Teil der Unterhitze sind in Betrieb.

Zusätzlich sorgt ein Ventilator in der Rückwand des Backofens für eine

ständige Umwälzung der warmen Luft im Backraum. Die Wärme kommt

von allen Seiten an das Gargut.

S Solo-Heißluft

Mit dieser Funktion können Sie optimal Kuchen auf einer Ebene

backen. Außerdem ist sie für Gebäcke geeignet, die eine intensivere

Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Dazu zählen z.B.

Pizza, Quiche Lorraine, Käsekuchen usw.

Die Backofentemperaturen sind im allgemeinen 20-40 °C niedriger als

bei Ober-/Unterhitze.

Ober-/Unterhitze sind in Betrieb und zusätzlich ist der Ventilator

eingeschaltet.

O Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze eignet sich zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.

I Infrabraten

Infrabraten eignet sich besonders zum Grillen oder Braten größerer

Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eignet sich

auch zum Gratinieren und Überbacken.

Grillheizkörper und Ventilator sind gleichzeitig in Betrieb.

R Schnellaufheizung

Mit der Zusatzfunktion Schnellaufheizung können Sie den leeren

Backofen für die vorgenannten Funktionen in kürzester Zeit vorhei-

zen.

Bei der Funktion Schnellaufheizung werden mehrere Heizkörper gleich-

zeitig eingeschaltet.

Gebrauchsanweisung

13

F Grill

Grillen eignet sich besonders zum Grillen oder Toasten flacher Lebens-

mittel, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder Toast.

Die Hitze kommt vom Grillheizkörper an der Backofendecke.

A Auftauen

Mit der Backofen-Funktion Auftauen können Sie z. B. Torte, Butter, Eis,

Brot, Obst oder andere empfindliche Lebensmittel gleichmäßig

an- bzw. auftauen.

Bei dieser Funktion ist nur der Ventilator ohne Beheizung in Betrieb.

P Pyrolyse

Die Funktion Pyrolyse ist ein Selbstreinigungssystem. Dabei werden

Schmutzrückstände im Backofen zu Asche verbrannt, die sich nach dem

Abkühlen des Backofens leicht herauswischen lassen.

Bei dieser Funktion wird der Backofen auf ca. 500

°C aufgeheizt.

Gebrauchsanweisung

14

Vor dem ersten Gebrauch

Erstes Vorreinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn

gründlich reinigen. Zur leichteren Reinigung können Sie den Backofen

beleuchten.

0 1. Schalter Backofen-Funktion auf Backofenbeleuchtung L stellen.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer

Spülmittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und

trocknen.

4. Gerätefront nur feucht abwischen.

3

Tip: Verwenden Sie bei Edelstahlfronten handelsübliche Mittel für

Edelstahl, die gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke

bilden.

1

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!

Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

Gebrauchsanweisung

15

Bedienen der Kochstellen

Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld.

Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung

und Pflege.

3

Hinweis: Die nachfolgende Beschreibung gilt nicht für Induktions-

Kochzonen. Sollte Ihr Gerät Induktions-Kochzonen besitzen, lesen Sie

bitte die Gebrauchsanweisung, die Sie speziell dazu erhalten haben!

Kochstufen

• In den Bereichen 1-9 können Sie 14 Kochstufen (inklusive Zwischen-

stellungen) einstellen.

• Zwischenstellungen können Sie in den Bereichen 2 bis 7 wählen. Sie

sind mit einem roten Punkt links oben neben der Heizstufe gekenn-

zeichnet.

• Zusätzlich ist jeder der Kochstellenschalter noch mit einer Auto-

matik-Funktion ausgestattet.

1 = kleinste Leistung

9 = höchste Leistung

A = Ankoch-Automatik

Gebrauchsanweisung

16

Kochen ohne Ankoch-Automatik

0 1. Zur Benutzung den Kochstellenschalter drücken.

Die Taste steht heraus.

2. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen.

3. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf die erforderliche

Fortgarstufe zurückschalten.

4. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Null-Position zurückdrehen.

Die zugehörige Kochstellen-Anzeige zeigt noch für ca. 3 Sekunden „0“

und verlöscht dann.

5. Kochstellenschalter durch Drücken versenken.

Kochen mit Ankoch-Automatik

Beim Kochen mit Ankoch-Automatik arbeitet die Kochzone für eine

bestimmte Zeit mit voller Leistung und schaltet dann auf die einge-

stellte Fortgarstufe zurück. Die Zeit für diesen „Ankochstoß“ errechnet

der Kochstellen- Schalter abhängig von der gewählten Fortgarstufe.

0 1. Kochstellenschalter nach rechts bis zum

Anschlag drehen, um den Ankochstoß ein-

zuschalten.

In der Kochstellen-Anzeige erscheint ein „A“.

2. Anschließend Kochstellenschalter auf

gewünschte Fortgarstufe zurückdrehen.

Die eingestellte Fortgarstufe wird

angezeigt.

Nach wenigen Sekunden erscheint anstelle

der Fortgarstufe erneut „A“ in der Anzeige.

Die Fortgarstufe wird wieder angezeigt,

sobald die errechnete Zeit für den Ankoch-

stoß abgelaufen ist.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Posi-

tion „0“ zurückdrehen.

2

Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um

die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.

Gebrauchsanweisung

17

3

Wenn Sie während der Automatik-Funktion eine höhere Fortgarstufe

wählen, z.B. von „3“ auf „6“ weiterschalten, wird die bereits abgelau-

fene Zeit für den Ankochstoß berücksichtigt. Wählen Sie eine niedri-

gere Fortgarstufe, wird die Automatik-Funktion sofort beendet.

3

Sie können die Automatik-Funktion vorzeitig beenden, indem Sie den

Kochstellenschalter zunächst auf „0“ stellen und anschließend wieder

die gewünschte Fortgarstufe einstellen.

Ankochzeiten bei Kochen mit Ankoch-Automatik

Schalterstellung: Ankochzeit der

Ankoch-Automatik

A und 9 ohne Automatik-Funktion

A und 8 8 Minuten

A und 7 4 Minuten

A und

.

63 Minuten

A und 6 2 Minuten

A und

.

5 12,5 Minuten

A und 5 10 Minuten

A und

.

48 Minuten

A und 4 6,5 Minuten

A und

.

35,5 Minuten

A und 3 5 Minuten

A und

.

23 Minuten

A und 2 2 Minuten

A und 1 1 Minuten

Nach Ablauf der Ankochzeit schaltet die Ankoch-Automatik selbsttätig

auf die eingestellte Fortgarstufe zurück.

Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge. Dabei können Sie feststellen,

welche Kochstufe bei „Ihrem Geschirr“, für „Ihre Gerichte und Mengen“

optimal ist.

Gebrauchsanweisung

18

Sicherheitsabschaltung der Kochstellen

Wird eine der Kochstellen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschal-

tet oder die Kochstufe nicht verändert, schalten sich alle Kochstellen

automatisch ab.

In der Kochstellen-Anzeige aller eingeschalteten Kochstellen erscheint

-.

Die Kochstellen schalten sich ab bei:

• Kochstufe

.

1 -

.

2 nach 6 Stunden

• Kochstufe

.

3 -

.

4 nach 5 Stunden

• Kochstufe

.

4 -

.

5 nach 4 Stunden

• Kochstufe

.

6 -

.

9 nach 1,5 Stunden

Sicherheitsabschaltung aufheben

0 Zum Aufheben der Sicherheitsabschaltung alle eingeschalteten

Kochstellenschalter in die Null-Position drehen.

Danach sind die Kochstellen wieder betriebsbereit.

Gebrauchsanweisung

19

Bedienen des Backofens

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Setzen Sie den Fettfilter immer ein, wenn Sie offen auf dem Rost, auf

der Fettpfanne oder im offenem Bratgeschirr braten.

0 Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die

beiden Halterungen von oben nach

unten in die Öffnung an der Back-

ofenrückwand (Ventilatoröffnung)

einsetzen.

0 Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach

oben aushängen.

Rost und Pfanne einsetzen

0 Rost so einsetzen, daß die beiden

Haltehaken in die Einhängehaken

der Tür greifen.

0 Bei gemeinsamer Benutzung von

Rost und Fettpfanne zuerst die

Fettpfanne und dann den Rost in

die nächste darüber liegende

Ebene einsetzen.

Gebrauchsanweisung

20

Backofen ein- und ausschalten

0 1. Zur Benutzung gegebenenfalls Schalter „Backofen-Funktionen“ und

„Temperaturwahl“ drücken.

Die Schalter stehen heraus.

2. Durch Drehen des Schalters „Backofen-Funktionen“ gewünschte

Funktion einstellen.

Die Funktions-Anzeige zeigt das Symbol für die gewählte Funktion an.

3. Durch Drehen des Schalters „Temperaturwahl“ gewünschte Temperatur

einstellen.

Die Temperatur-Anzeige zeigt die gewählte Temperatur an.

Die Temperatur-Kontrollampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.

Bei Erreichen der voreingestellten Temperatur erlischt die Temperatur-

Kontrollampe.

4. Zum Abschalten des Backofens den Schalter „Backofen-Funktionen“

und den Schalter „Temperaturwahl“ in die Null-Position drehen.

5. Schalter durch Drücken versenken.

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