Pour toute assistance, appeler le 1.800.762.1142. Ne pas retourner au point de vente.
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Fonctionnement (suite)
/UVREZ LE COUVERCLE ET ALLUMEZ LES BRßLEURS DÏSIRÏS EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS DALLUMAGE DU
MANUEL DUTILISATION
&ERMEZ LE COUVERCLE ET PRÏCHAUFFEZ LE BARBECUE EN LE RÏGLANT SUR
MAX
0ORTEZ DES GANTS DE PROTECTION ET UTILISEZ DES PINCES DE CUISINE Ì LONG MANCHE POUR DISPOSER
LES ALIMENTS SUR LES GRILLES DE CUISSON AUDESSUS DES BRßLEURS QUI NE SONT PAS ALLUMÏS
2ÏGLEZ LES BOUTONS SUR LA TEMPÏRATURE DÏSIRÏE
!VEC LE COUVERCLE OUVERT OU FERMÏ LAISSEZ LA NOURRITURE CUIRE JUSQUÌ CE QUE LA TEMPÏRATURE
INTERNE DÏSIRÏE DES ALIMENTS SOIT ATTEINTE
³TEIGNEZ LE BARBECUE EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS i 0OUR ÏTEINDRE w
0OUR PLUS DE CONSEILS SUR LA CUISSON INDIRECTE VEUILLEZ VOUS REPORTER AU CHAPITRE i 1UELQUES
CONSEILS POUR DE MEILLEURES GRILLADES ET AFIN DASSURER LA PÏRENNITÏ DU BARBECUE w
Éliminer les flambées soudaines:
Attention: Il n’est pas possible d’éteindre les feux de graisse en
fermant le couvercle du barbecue.
s .E PAS UTILISER DEAU SUR UN FEU DE GRAISSE ,A GRAISSE RISQUE
de vous éclabousser et de provoquer des brûlures graves, des
blessures et autres dégâts matériels. En cas de feu de graisse,
tournez les boutons de commande sur
(arrêt) et le robinet de la
bouteille de propane sur « CLOSED » (fermé).
s .E PAS LAISSER LE BARBECUE SANS SURVEILLANCE LORSQUIL EST EN PHASE
de préchauffage ni après la cuisson pour éliminer des résidus de
nourriture par chaleur intense avec le bruleur réglé sur
(max).
Si le barbecue n’est pas nettoyé, un feu de graisse risque de se
produire et d’endommager le barbecue.
AVERTISSEMENT: Lors de la cuisson, conserver toujours à portée de
main des articles ou matières capables d’éteindre le feu. En cas de
feu de graisse ou d’huile, ne pas tenter d’éteindre le feu avec de l’eau.
Utiliser un extincteur à poudre BC ou étouffer le feu avec de la terre, du
sable ou du bicarbonate de soude.
,ES FLAMBÏES SOUDAINES SONT NORMALES ET SE PRODUISENT RÏGULIÒREMENT LORSQUE VOUS CUISEZ
DE LA VIANDE AU BARBECUE ET DONNENT UN GOßT UNIQUE Ì VOS GRILLADES De trop nombreuses
flambées soudaines risquent de brûler vos aliments et de créer une situation dangereuse
pour vous et votre barbecue.
Important: ,ES TROP NOMBREUSES FLAMBÏES SOUDAINES RÏSULTENT DUNE ACCUMULATION DE RÏSIDUS
DE GRAISSE AU FOND DU BARBECUE
Minimiser les flambées soudaines:
$ÏCOUPEZ LE GRAS DE LA VIANDE AVANT LA CUISSON
6EILLEZ Ì CUIRE LES VIANDES TRÒS GRASSES Ì PETIT FEU SUR
MIN OU EN EFFECTUANT UNE CUISSON
INDIRECTE
!SSUREZVOUS QUE LE BARBECUE SE TROUVE SUR UNE SURFACE DURE ET NON COMBUSTIBLE ET QUE LA
GRAISSE PUISSE SÏGOUTTER DANS LE GODET COLLECTEUR
Fonctionnement du brûleur latéral
REMARQUE : ,E BRßLEUR LATÏRAL PEUT ÐTRE UTILISÏ PENDANT QUE LES BRßLEURS PRINCIPAUX
FONCTIONNENT
.E JAMAIS UTILISER LE BRßLEUR LATÏRAL EN TANT QUE BARBECUE
ATTENTION : La charge maximum pouvant être soutenue dans le
brûleur latéral est de 33 lb (15 kg).
ATTENTION : Si vous utilisez des casseroles de 5,6 litres vous risquez
de dépasser la limite de poids maximum de la tablette du brûleur
latéral et les pièces du barbecue risquent de se rompre.
ATTENTION : NE PAS se pencher sur la tablette du brûleur latéral.
Pour allumer
/UVREZ LE COUVERCLE DU BARBECUE Toute tentative d’allumage du brûleur avec le couvercle
fermé risque de provoquer une explosion!
!SSUREZVOUS QUIL NEXISTE AUCUNE OBSTRUCTION ET QUE RIEN NE GÐNE LE DÏBIT DAIR VERS LES
BRßLEURS $ES ARAIGNÏES ET AUTRES INSECTES PEUVENT Y ÏLIRE DOMICILE ET BOUCHER LE BRßLEUR ET
TUBE DE VENTURI AU NIVEAU DE LORIFICE 3I LA TUBULURE DU BRßLEUR EST BOUCHÏE CECI RISQUE DE
PROVOQUER UN FEU ENDESSOUS DE LAPPAREIL
,E BOUTON DE COMMANDE DOIT ÐTRE RÏGLÏ SUR
ARRÐT 2EPORTEZVOUS Ì LILLUSTRATION
/UVREZ LE GAZ EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS i )NSTALLER LA BOUTEILLE DE PROPANE w
4OURNEZ LE ROBINET DE GAZ DE LA BOUTEILLE DE PROPANE SUR i /0%. w OUVERT
0RESSEZ ET TOURNEZ LE BOUTON DE COMMANDE DANS LE SENS DES AIGUILLES DUNE MONTRE SUR
MAX
0RESSEZ LE BOUTON
ALLUMEUR ÏLECTRONIQUE ET MAINTENEZLE PRESSÏ PENDANT SECONDES POUR
ALLUMER LE BRßLEUR
3I LALLUMAGE NE SE PRODUIT PAS DANS LES SECONDES SUIVANTES TOURNEZ LE BOUTON DE
COMMANDE DU BRßLEUR Ì LA POSITION
ARRÐT ATTENDEZ MINUTES ET RÏPÏTEZ LA PROCÏDURE
DALLUMAGE
3I LALLUMEUR NE PARVIENT PAS Ì ALLUMER LE BRßLEUR FIXEZ UNE ALLUMETTE ALLUMÏE AU BOUT DE LA
TIGE DALLUMAGE FOURNIE AFIN DALLUMER MANUELLEMENT LES BRßLEURS 0LACEZ LALLUMETTE ALLUMÏE
SUR LE CÙTÏ DU BRßLEUR VOIR ILLUSTRATION
Important: 6EILLEZ Ì TOUJOURS UTILISER LA TIGE DALLUMAGE LORSQUE VOUS ALLUMEZ LES BRßLEURS AVEC
UNE ALLUMETTE
!PRÒS AVOIR ALLUMÏ LES BRßLEURS VEUILLEZ OBSERVER
LA FLAMME DU BRßLEUR ET VÏRIFIEZ QUE TOUS LES
ORIFICES DES BRßLEURS SONT ALLUMÏS ET QUE LA HAUTEUR
DE LA FLAMME CORRESPOND Ì CELLE DE LILLUSTRATION
VOIR ILLUSTRATION
ATTENTION: Si la flamme du brûleur
s’éteint lors du fonctionnement du
barbecue, fermez immédiatement
le gaz en réglant les boutons de
commande sur
(arrêt) et tournez
le robinet de la bouteille de propane
sur « CLOSED » (fermé) et ouvrez le
couvercle afin que le gaz se dissipe et
attendez 5 minutes avant de tenter à
nouveau d’allumer le barbecue.
Pour éteindre
&ERMEZ LE GAZ EN RÏGLANT LE ROBINET DE LA BOUTEILLE DE
PROPANE SUR i #,/3%$ w FERMÏ
4OURNEZ TOUS LES BOUTONS DE COMMANDE DANS LE
SENS DES AIGUILLES DUNE MONTRE AFIN DE LES RÏGLER
sur
ARRÐT LES UNS APRÒS LES AUTRES
Remarque 6OUS ENTENDREZ UN SON ÏTOUFFÏ CECI
EST NORMAL IL SAGIT DU RESTE DU GAZ VENANT DE
SE CONSUMER
$ÏBRANCHEZ LA BOUTEILLE EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS i
$ÏBRANCHER LA BOUTEILLE DE PROPANE w
Cuisson
/UVREZ LE COUVERCLE ET ALLUMEZ LE BRßLEUR EN SUIVANT
LES INSTRUCTIONS DALLUMAGE DU MANUEL DUTILISATION
2ÏGLEZ LE BOUTON DE COMMANDE Ì LA HAUTEUR DE
FLAMME DÏSIRÏE
0LACEZ LA CASSEROLE OU LE BAC CONTENANT LES ALIMENTS
AU CENTRE DE LA GRILLE DE CUISSON
0ROCÏDEZ Ì LA CUISSON ET RÏGLEZ LA TEMPÏRATURE AU BESOIN
³TEIGNEZ LE BARBECUE EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS i 0OUR ÏTEINDRE w
Quelques conseils pour de meilleures grillades et afin d’assurer
la pérennité du barbecue
0OUR DEXCELLENTES RECETTES ET DES BONS CONSEILS VEUILLEZ CONSULTER NOTRE SITE
RECIPESUNIFLAMECOM
0OUR DES CONSEILS SUR LA CUISSON DES ALIMENTS HTTPWWWFSISUSDAGOV&ACT?3HEETS
"ARBECUE?&OOD?3AFETY
5TILISEZ LA GRILLE DE CUISSON SUPÏRIEURE GRILLE DE RÏCHAUFFAGE AFIN DE MAINTENIR AU CHAUD LES
ALIMENTS QUE VOUS VENEZ DE CUIRE GRILLER DU PAIN OU CUIRE DES ALIMENTS DÏLICATS DANS DES
POCHETTES DE PAPIER DALUMINIUM
5TILISEZ LE BRßLEUR LATÏRAL DE CET APPAREIL EN TANT QUE CUISINIÒRE ORDINAIRE POUR FAIRE BOUILLIR
SAUTER OU FRIRE LES ALIMENTS
0OUR ÏVITER QUE LES ALIMENTS NE COLLENT AUX GRILLES VAPORISEZ OU APPLIQUEZ UNE COUCHE DHUILE
VÏGÏTALE SUR LES SURFACES DE CUISSON AVANT DALLUMER LE BARBECUE
0OUR RÏDUIRE LES FEUX DE GRAISSE VEILLEZ Ì CE QUE LE BARBECUE DEMEURE PROPRE UTILISEZ DE LA
VIANDE MINCE DÏCOUPEZ LE GRAS ET ÏVITEZ DE CUIRE Ì DE TRÒS HAUTES TEMPÏRATURES
0LACEZ LES ALIMENTS DÏLICATS TELS QUE LE POISSON ET LES LÏGUMES DANS DU PAPIER DALUMINIUM ET
PLACEZLES SUR LA GRILLE DE CUISSON SUPÏRIEURE GRILLE DE RÏCHAUFFAGE
AVERTISSEMENT: Ne jamais recouvrir complètement la zone de
cuisson avec du papier d’aluminium.
0OUR ÏVITER QUE LES ALIMENTS NE PERDENT LEUR JUS UTILISEZ DES PINCES DE CUISINE Ì LONG MANCHE
ou des spatules au lieu de fourchettes et retournez les aliments une seule fois pendant la
CUISSON
,ORS DUNE CUISSON DIRECTE RÏGLEZ LES BRßLEURS SUR DIFFÏRENTS NIVEAUX AFIN QUE LES ALIMENTS
PUISSENT ÐTRE CUITS Ì DIFFÏRENTES TEMPÏRATURES INTERNES DANS LA MÐME TRANCHE DE TEMPS
,ORS DUNE CUISSON INDIRECTE POUR LES RÙTIS ET LES GROSSES TRANCHES DE VIANDE PLACEZ LA
VIANDE SUR UNE GRILLE DE CUISSON Ì LINTÏRIEUR DUN BAC MÏTALLIQUE ROBUSTE 0LACEZ LE BAC SUR
LES BRßLEURS QUI NE SONT PAS ALLUMÏS
&AITES UN ESSAI EN UTILISANT DES BACS MÏTALLIQUES REMPLIS DEAU POUR RÏDUIRE LES FEUX DE
GRAISSE ET CUIRE LES VIANDES TRÒS JUTEUSES !VANT DALLUMER LE BARBECUE RETIREZ LES GRILLES DE
CUISSON ET PLACEZ UN BAC DEAU ROBUSTE ET PEU PROFOND DIRECTEMENT SUR LES DIFFUSEURS DE
CHALEUR 2EMPLISSEZLE Ì MOITIÏ DEAU DE JUS DE FRUITS OU DE TOUT AUTRE LIQUIDE AROMATISÏ
Remettez en place les grilles de cuisson et placez les aliments au-dessus du bac rempli de
LIQUIDE
2EHAUSSEZ LE GOßT DES ALIMENTS EN LES PLAANT DANS DES POCHETTES DALUMINIUM OU DANS
DES FUMOIRS AVEC DES COPEAUX DE BOIS 3UIVEZ LES INSTRUCTIONS DU FABRICANT DES COPEAUX DE
BOIS
,ES TOURNEBROCHES LES PANIERS Ì GRIL LES BROCHES VERTICALES Ì VOLAILLES ET AUTRES ACCESSOIRES
PEUVENT AMÏLIORER LA CUISSON RÏDUIRE LE TEMPS DE CUISSON ET FACILITER LE NETTOYAGE
)LLUSTRATION
)LLUSTRATION
)LLUSTRATION
Brûleur
Flamme
,ÏGÒREMENT
JAUNE
,ÏGÒREMENT
bleue
Bleue
FONCÏE