AEG KE8404001M Benutzerhandbuch

Marke: AEG

Modell: KE8404001M

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

KE8404021M

KE8404001

KE8404021

DE Benutzerinformation

INHALT

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. BEDIENFELD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. UHRFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

8. AUTOMATIKPROGRAMME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

10. ZUSATZFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

11. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

12. REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

13. WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

14. TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen,

damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien,

die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in

gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum

Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu

erhalten:

www.aeg.com

Ihr erworbenes Produkt zu registrieren, um den besten Service dafür zu

gewährleisten:

www.aeg.com/productregistration

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben:

www.aeg.com/shop

KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.

Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden

(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),

Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise.

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

www.aeg.com

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge-

räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel-

ler haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die

durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren

Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

WARNUNG!

Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Ver-

letzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von

Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensori-

schen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen

ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen

Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer

Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, be-

aufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern,

wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Be-

rührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von

Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Während des Betriebs wird das Geräteinnere heiss.

Berühren Sie nicht die Heizelemente im Gerät. Ver-

wenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der

Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

DEUTSCH 3

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen

Dampfreiniger.

• Unterbrechen Sie vor Wartungsarbeiten die Strom-

versorgung.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall-

schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie

können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplit-

tern der Scheibe führen.

• Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät

empfohlenen KT Sensor.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann

hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie

heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter

die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge

durch.

SICHERHEITSHINWEISE

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft

darf den Elektroanschluss des

Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmateri-

al.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät

nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte

Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts

vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen

Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Ge-

räten und Küchenmöbeln sind einzu-

halten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät un-

terhalb von bzw. zwischen sicheren

Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an

Geräte oder Einheiten in gleicher Hö-

he angrenzen.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von

einem geprüften Elektriker vorzuneh-

men.

• Das Gerät muss geerdet werden.

• Stellen Sie sicher, dass die elektri-

schen Daten auf dem Typenschild den

Daten Ihrer Stromversorgung entspre-

chen. Wenden Sie sich andernfalls an

eine Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine

ordnungsgemäß installierte Schutz-

kontaktsteckdose angeschlossen wer-

den.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteck-

dosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und

Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen-

www.aeg.com

den Sie sich zum Austausch des be-

schädigten Netzkabels an den Kun-

dendienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel

die Gerätetür nicht berührt, insbeson-

dere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berüh-

ren schützen sowie die isolierten Teile

müssen so befestigt werden, dass sie

nicht ohne Werkzeug entfernt werden

können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach

Abschluss der Montage in die Steck-

dose. Stellen Sie sicher, dass der Netz-

stecker nach der Montage noch zu-

gänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen

Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um

das Gerät von der Spannungsversor-

gung zu trennen. Ziehen Sie dazu im-

mer direkt am Netzstecker.

• Verwenden Sie immer die richtigen

Trenneinrichtungen: Überlastschalter,

Sicherungen (Schraubsicherungen

müssen aus dem Halter entfernt wer-

den können), Fehlerstromschutzschal-

ter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine

Trenneinrichtung aufweisen, mit der

Sie das Gerät allpolig von der Strom-

versorgung trennen können. Die

Trenneinrichtung muss mit einer Kon-

taktöffnungsbreite von mindestens 3

mm ausgeführt sein.

2.2 Gebrauch

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbren-

nungs-, Stromschlag- oder Ex-

plosionsgefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im

Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Ände-

rungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht

abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch aus-

schalten.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vor-

sichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb

ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit

feuchten oder nassen Händen oder

wenn es mit Wasser in Kontakt ge-

kommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geö-

ffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Ar-

beits- oder Abstellfläche.

• Halten Sie die Tür immer geschlossen,

wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.

Bei der Verwendung von Zutaten, die

Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-

Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür da-

rauf, dass keine Funken oder offenen

Flammen in das Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren

Produkte oder Gegenstände, die mit

entflammbaren Produkten benetzt

sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in

der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt

werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbun-

gen der Emailbeschichtung zu vermei-

den:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder

andere Gegenstände nicht direkt auf

den Boden des Gerätes.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des

Geräts kein feuchtes Geschirr oder

feuchte Speisen im Backofeninnen-

raum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen

oder Einsetzen der Innenausstattung

sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung

haben keine Auswirkung auf die Leis-

tung des Geräts. Sie stellen keinen

Mangel im Sinne des Gewährleis-

tungsrechtes dar.

DEUTSCH 5

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das

tiefe Blech. Fruchtsäfte können blei-

bende Flecken verursachen.

2.3 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Risiko von Verletzungen, Brand

oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten

immer das Gerät aus und ziehen Sie

den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die

Gefahr, dass die Glasscheiben bre-

chen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür

umgehend, wenn sie beschädigt sind.

Wenden Sie sich hierzu an den Kun-

dendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür

sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,

um eine Abnutzung des Oberflächen-

materials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät kön-

nen einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem

weichen, feuchten Tuch. Verwenden

Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Be-

nutzen Sie keine Scheuermittel, scheu-

ernde Reinigungsschwämmchen, Lö-

sungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwen-

den, befolgen Sie bitte unbedingt die

Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbe-

schichtung (falls vorhanden) nicht mit

Reinigungsmitteln.

2.4 Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind

nur für Haushaltsgeräte geeignet. Be-

nutzen Sie sie nicht für die Raumbe-

leuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung, bevor Sie die Lampe aus-

tauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit

der gleichen Leistung.

2.5 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsge-

fahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und

entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu

verhindern, dass sich Kinder oder

Haustiere in dem Gerät einschließen.

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3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Allgemeine Übersicht

1 2

Bedienfeld

Elektronischer Programmspeicher

Buchse für den KT Sensor

Grill- und Heizelement

Backofenlampe

Ventilator und Heizelement

Einhängegitter, herausnehmbar

Einschubebenen

3.2 Zubehör

Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Bra-

ten.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auf-

fangen von austretendem Fett.

KT Sensor

Zum Messen des Garzustands.

DEUTSCH 7

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Hängt das Heizelement nach un-

ten, drücken Sie es gegen die

Gerätedecke über die Halterun-

gen, die sich an den Innenwän-

den des Geräts befinden.

4.1 Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Ge-

rät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten

Inbetriebnahme.

Siehe Kapitel „Reinigung und

Pflege“.

4.2 Erstanschluss

Nach dem Netzanschluss oder nach ei-

nem Stromausfall müssen die Sprache,

der Kontrast und die Helligkeit des Dis-

plays sowie die Uhrzeit eingestellt wer-

den. Die entsprechenden Werte werden

mit

oder eingestellt. Mit OK be-

stätigen.

5. BEDIENFELD

5.1 Elektronischer Programmspeicher

109875 6432

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.

Num-

mer

Sensor-

feld

Funktion Kommentar

Display Anzeige der aktuellen Gerä-

teeinstellungen.

Ein/Aus Ein- und Ausschalten des

Geräts.

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Num-

mer

Sensor-

feld

Funktion Kommentar

Ofenfunktionen oder

Koch-Assistent

Zum Auswählen einer Ofen-

funktion, das Sensorfeld ein-

mal berühren. Zum Auswäh-

len der Funktion Koch-Assis-

tent das Sensorfeld zweimal

berühren. Zum Ein- oder

Ausschalten der Backofen-

beleuchtung das Feld 3 Se-

kunden lang berühren (Ein-

schalten der Beleuchtung ist

auch bei ausgeschaltetem

Gerät möglich).

Bevorzugtes Programm Zum Speichern und Aufrufen

der bevorzugten Program-

me.

Temperaturauswahl Zum Einstellen der Tempera-

tur oder zur Anzeige der ak-

tuellen Gerätetemperatur.

Zum Ein- oder Ausschalten

der Funktion Schnellaufhei-

zung das Feld 3 Sekunden

lang berühren.

Auf- und Abwärtstaste Menünavigation nach oben

und nach unten.

OK Bestätigung der Auswahl

oder Einstellung.

Home-Taste Anzeige des Hauptmenüs.

Zeit und zusätzliche Funk-

tionen

Zum Einstellen verschiede-

ner Funktionen. Dieses Sen-

sorfeld bei eingeschalteter

Ofenfunktion berühren, um

die Uhr, die Kindersiche-

rung, den Speicher Bevor-

zugtes Programm , Heat +

Hold , Set + Go einzustellen

oder die KT-Sensor-Einstel-

lungen zu ändern.

Kurzzeit-Wecker Einstellen von Kurzzeit-We-

cker .

DEUTSCH 9

Display

B C

Ofenfunktion

Tageszeit

Aufheiz-Anzeige

Temperatur

Die Dauer oder das Ende einer Funk-

tion

Weitere Anzeigen im Display

Symbol Funktion

Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet.

Tageszeit Zeigt die aktuelle Uhrzeit an.

Dauer Zeigt die für die Garfunktion benötigte Zeit an.

Ende Zeigt an, wann die Garfunktion endet.

Zeitanzeige Zeigt die verbleibende Zeit bis zum Ende der

Ofenfunktion an. Diese Zeit kann durch gleich-

zeitiges Berühren von

und zurückge-

setzt werden.

Aufheiz-Anzeige Zeigt die Temperatur im Garraum an.

Anzeige für die

Schnellaufheizung

Die Funktion ist eingeschaltet. Sie verringert

die Aufheizzeit.

Gewichtsautoma-

tik

Die Gewichtsautomatik ist eingeschaltet, oder

das Gewicht kann geändert werden.

Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet.

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

6.1 Navigation in den Menüs

Schalten Sie das Gerät ein.

Drücken Sie oder , um die

Menüoption einzustellen.

Drücken Sie OK, um das Untermenü

aufzurufen oder die Einstellung zu

bestätigen.

Mit

können Sie von jedem Punkt

aus zurück in das Hauptmenü springen.

6.2 Überblick über die Menüs

Hauptmenü

Symbol Menüpunkt Anwendung

Koch-Assistent

Liste mit automatischen Garprogram-

men.

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Symbol Menüpunkt Anwendung

Ofenfunktionen Liste mit Ofenfunktionen.

Einstellungen Liste mit weiteren Einstellungen.

Bevorzugtes Programm

Liste mit Ihren bevorzugten Garpro-

grammen.

Untermenüs von: Einstellungen

Symbol Untermenü Beschreibung

Tageszeit einstellen Einstellen der aktuellen Uhrzeit.

Zeitanzeige

Steht diese Funktion auf EIN, wird die

aktuelle Uhrzeit angezeigt, sobald das

Gerät ausgeschaltet wird.

SET + GO

Bei EIN können Sie die Funktion SET +

GO in diesem Untermenü wählen.

Heat + Hold

Bei EIN können Sie die Funktion Heat +

Hold in diesem Untermenü wählen.

Zeitverlängerung

Ein- und Ausschalten der Funktion Zeit-

verlängerung .

Kontrast Einstellen des Kontrastes der Anzeige.

Helligkeit Einstellen der Helligkeit der Anzeige.

Sprache einstellen Einstellen der Sprache für die Anzeige.

Lautstärke

Einstellen der Lautstärke der Tastentöne

und Signale.

Tastentöne

Ein- und Ausschalten der Töne der Sen-

sorfelder. Der Ton des Sensorfelds

„EIN/AUS“ lässt sich nicht ausschalten.

Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale.

Service

Zeigt die Softwareversion und die Konfi-

guration an.

Werkseinstellungen

Zurücksetzen aller Einstellungen auf die

Werkseinstellungen.

6.3 Ofenfunktionen

Untermenü von: Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Heißluft mit Ringheiz-

körper

Zum Backen auf bis zu 3 Ebenen gleichzei-

tig und zum Dörren von Lebensmitteln.

Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Back-

ofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze

ein.

DEUTSCH 11

Ofenfunktion Anwendung

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte

mit einer intensiveren Bräunung und ei-

nem knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20

- 40 °C niedrigere Backofentemperatur als

bei Ober-/Unterhitze ein.

Bio-Garen Zum Braten von besonders magerem und

zartem Gargut.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ein-

schubebene.

Tiefkühlgerichte Zur Zubereitung knuspriger Fertiggerichte

wie Pommes frites, Kroketten oder Früh-

lingsrollen.

Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder

von Geflügel mit Knochen auf einer Ein-

schubebene. Auch zum Gratinieren und

Überbacken.

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe-

ren Mengen. Zum Toasten von Brot.

Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum

Toasten.

Feuchte Heißluft Zum energiesparenden Backen und Garen

von trockenem Gebäck. Auch für Backwa-

ren in Backformen auf einer Einschubebe-

ne.

Warmhalten Zum Warmhalten von bereits zubereiteten

Speisen.

Auftauen Zum Auftauen von Tiefkühlgerichten.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen

Böden.

Gärstufe Zum Gehen lassen von Hefeteig vor dem

Backen.

Brot Backen Zum Backen von Brot.

Überbacken Für Speisen wie Lasagne oder Kartoffel-

gratin. Auch zum Bräunen.

Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken.

Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse in

Scheiben, z. B. Äpfeln, Pflaumen, Pfirsi-

chen sowie Tomaten, Zucchini und Pilzen.

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Ofenfunktion Anwendung

Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servie-

ren.

ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie

den Energieverbrauch während des Gar-

vorgangs. Sie müssen jedoch zuerst die

Gardauer festlegen. Weitere Informatio-

nen zu den empfohlenen Einstellungen fin-

den Sie in den Kochtabellen der ent-

sprechenden Ofenfunktionen.

6.4 Einschalten einer

Ofenfunktion

Schalten Sie das Gerät ein.

Wählen Sie das Menü Ofenfunktio-

nen . Mit OK bestätigen.

Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

Mit OK bestätigen.

Stellen Sie die Temperatur ein. Mit

OK bestätigen.

Drücken Sie , um direkt in das

Menü Ofenfunktionen zu gelan-

gen. Sie können es verwenden,

wenn das Gerät eingeschaltet ist.

6.5 Aufheiz-Anzeige

Der Balken leuchtet im Display auf, so-

bald Sie eine Ofenfunktion einschalten.

Der Balken zeigt an, dass die Tempera-

tur ansteigt.

Anzeige für die

Schnellaufheizung

Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit.

Zum Einschalten der Funktion halten Sie

3 Sekunden lang gedrückt. Das An-

zeigesymbol für die Schnellaufheizung

erscheint im Display.

Restwärme

Sobald Sie das Gerät ausschalten, wird

im Display die Restwärme angezeigt. Die

Restwärme kann zum Warmhalten von

Speisen genutzt werden.

6.6 Energiesparen

Das Gerät verfügt über Funkti-

onen, mit deren Hilfe Sie beim

täglichen Kochen Energie spa-

ren können:

• Restwärme:

– Die Heizelemente werden bei lauf-

ender Ofenfunktion/laufendem Pro-

gramm 10% vor dem Garzeitende

ausgeschaltet (die Lampe und der

Ventilator bleiben eingeschaltet).

Diese Funktion kann nur für Pro-

gramme mit einer Gardauer ab 30

Minuten oder mit den Uhrfunktio-

nen ( Dauer und Ende ) verwendet

werden.

– Nach dem Ausschalten des Geräts

kann die Restwärme für das Warm-

halten von Speisen verwendet wer-

den. Im Display wird die verbleiben-

de Temperatur angezeigt.

• Garen bei ausgeschalteter Back-

ofenbeleuchtung -

3 Sekunden

lang gedrückt halten, um die Back-

ofenbeleuchtung während des Garvor-

gangs auszuschalten.

• Wenn Sie die Funktion Feuchte Heiß-

luft verwenden, erlischt die Backofen-

lampe nach 30 Sekunden. Die Back-

ofenlampe wird wieder eingeschaltet,

wenn Sie

3 Sekunden lang berüh-

ren oder die Gerätetür öffnen.

• Öko-Funktionen - siehe Abschnitt

„Ofenfunktionen“ (nur ausgewählte

Modelle).

DEUTSCH 13

7. UHRFUNKTIONEN

Symbol Funktion Beschreibung

Kurzzeit-Wecker

Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2 Std. 30

Min.). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf

den Gerätebetrieb. Sie können die Funktion auch

einschalten, wenn das Gerät ausgeschaltet ist.

Schalten Sie die Funktion mit

ein. Drücken Sie

oder , um die Minuten einzustellen, und

OK zum Starten.

Dauer

Zum Einstellen der Betriebszeitdauer des Geräts

(max. 23 Std. 59 Min.).

Ende

Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Ofenfunktion

(max. 23 Std. 59 Min.).

5 Sekunden nachdem Sie die Zeit für ei-

ne Uhrfunktion eingestellt haben wird

diese Zeit heruntergezählt.

Bei Uhrfunktionen Dauer und En-

de werden die Heizelemente

nach Ablauf von 90 % der einge-

stellten Zeit automatisch ausge-

schaltet. Mit der vorhandenen

Restwärme wird der Garvorgang

fortgesetzt, bis die eingestellte

Zeit abgelaufen ist (3 bis 20 Mi-

nuten).

Einstellen der Uhrfunktionen

Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

Drücken Sie wiederholt, bis im

Display die gewünschte Uhrfunktion

und das entsprechende Symbol an-

zeigt werden.

Drücken Sie oder , um die

gewünschte Zeit einzustellen. Mit

OK bestätigen. Nach Ablauf der Zeit

ertönt ein akustisches Signal. Das

Gerät wird ausgeschaltet. Im Display

erscheint eine Meldung.

Berühren Sie ein Sensorfeld, um den

Signalton abzuschalten.

Nützliche Informationen:

• Für die Funktionen Dauer und Ende

müssen Sie zuerst die Ofenfunktion

und die Temperatur einstellen. Erst

danach können Sie die Uhrfunktion

einstellen. Das Gerät wird automatisch

ausgeschaltet.

• Sie können die Funktionen Dauer und

Ende gleichzeitig verwenden, wenn

das Gerät zu einem bestimmten spä-

teren Zeitpunkt automatisch ein- und

ausgeschaltet werden soll.

• Bei Verwendung des KT Sensors (falls

verfügbar) können die Funktionen

Dauer und Ende nicht eingestellt wer-

den.

7.1 Heat + Hold

Die Funktion Heat+Hold hält zubereitete

Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie

wird nach Ablauf des Back- oder Bratvor-

gangs eingeschaltet.

• Sie können die Funktion im Menü Ein-

stellungen einschalten und ausschal-

ten.

• Voraussetzungen für die Funktion:

– Die eingestellte Temperatur beträgt

mehr als 80 °C.

– Die Funktion Dauer ist eingestellt.

Einschalten der Funktion

Schalten Sie das Gerät ein.

Wählen Sie die Ofenfunktion.

Stellen Sie eine höhere Temperatur

als 80 °C ein.

Drücken Sie wiederholt, bis im

Display Heat+Hold angezeigt wird.

Mit OK bestätigen.

Nach Ablauf der Funktion ertönt ein

akustisches Signal.

Die Funktion Heat+Hold bleibt einge-

schaltet, wenn Sie zu anderen Ofenfunk-

tionen wechseln.

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7.2 Zeitverlängerung

Die Funktion Zeitverlängerung bewirkt,

dass die Ofenfunktion nach Ablauf der

Dauer weiterläuft.

• Anwendbar auf alle Ofenfunktionen

mit Dauer oder Gewichtsautomatik .

• Nicht anwendbar auf Ofenfunktionen

mit KT Sensor.

Einschalten der Funktion:

Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein

Signal. Berühren Sie ein Sensorfeld.

Im Display erscheint die Meldung

zur Zeitverlängerung um fünf Minu-

ten.

Berühren Sie zur Bestätigung

(oder

zum Abbrechen).

Stellen Sie die Dauer der Zeitverlän-

gerung ein. Mit OK bestätigen.

8. AUTOMATIKPROGRAMME

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

8.1 Automatikprogramme

Folgende drei Automatikprogramme

sind optimal für jede Fleischart und an-

dere Rezepte geeignet:

• Fleischprogramme mit Gewichtsauto-

matik (Menü Koch-Assistent ) — Mit

dieser Funktion wird die Garzeit auto-

matisch berechnet. Sie müssen das

Gewicht des Garguts eingeben.

• Fleischprogramme mit KT Sensor Au-

tomatik (Menü Koch-Assistent ) — Mit

dieser Funktion wird die Garzeit auto-

matisch berechnet. Sie müssen die

Kerntemperatur eingeben. Nach Ab-

lauf des Programms ertönt ein akusti-

sches Signal.

• Rezeptautomatik (Menü Koch-Assis-

tent ) — Diese Funktion verwendet für

ein Gericht voreingestellte Werte. Be-

reiten Sie das Gericht nach dem Re-

zept in diesem Buch zu.

Gerichte mit Gewichtsautomatik

Schweinebraten

Kalbsbraten

Rinderschmorbraten

Reh/Hirschbraten

Lammbraten

Hähnchen, ganz

Pute, ganz

Gerichte mit Gewichtsautomatik

Ente, ganz

Gans, ganz

Gerichte mit KT Sensor Automatik

Schweinerücken

Roastbeef/Filet

Beef Skandinavisch

Reh-/Hirschrücken

Lammrücken, rosa

Putenbrust

Fisch, ganz

Die Rezepte der Automatikpro-

gramme für dieses Gerät finden

Sie auf unserer Website. Um das

richtige Rezeptbuch zu finden,

suchen Sie die PNC-Nummer auf

dem Typenschild, das sich am

vorderen Rahmen des Garraums

befindet.

8.2 Koch-Assistent mit

Rezeptautomatik

Mit dem Gerät wird eine Reihe von Re-

zepten zur Verfügung gestellt, die Sie

verwenden können. Die Rezepte sind

fest einprogrammiert und können nicht

geändert werden.

Einschalten der Funktion:

Schalten Sie das Gerät ein.

DEUTSCH 15

Wählen Sie das Menü Koch-Assis-

tent . Mit OK bestätigen.

Wählen Sie die Kategorie und das

Gericht. Mit OK bestätigen.

Wählen Sie Rezeptautomatik . Mit

OK bestätigen.

Wenn Sie die Funktion Manuell

verwenden, verwendet das Gerät

automatische Einstellungen. Die-

se können Sie ändern. Gehen Sie

dazu wie für andere Funktionen

beschrieben vor.

8.3 Koch-Assistent mit

Gewichtsautomatik

Bei dieser Funktion wird die Gardauer

automatisch berechnet. Dazu muss das

Gewicht des Garguts eingegeben wer-

den.

Einschalten der Funktion:

Schalten Sie das Gerät ein.

Wählen Sie Koch-Assistent . Mit OK

bestätigen.

Wählen Sie die Kategorie und das

Gericht. Mit OK bestätigen.

Wählen Sie Gewichtsautomatik . Mit

OK bestätigen.

Berühren Sie oder , um das

Gewicht des Garguts einzustellen.

Mit OK bestätigen.

Das Automatikprogramm startet. Sie

können die Eingabe für das Gewicht je-

derzeit ändern. Berühren Sie dazu

oder . Nach Ablauf der Zeit ertönt

ein akustisches Signal. Drücken Sie ein

Sensorfeld, um es abzustellen.

Bei einigen Programmen muss

das Gargut nach 30 Minuten ge-

wendet werden. Im Display wird

eine Erinnerungsmeldung ange-

zeigt.

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

9.1 KT Sensor

Der KT Sensor misst die Kerntemperatur

des Fleisches. Das Gerät wird ausge-

schaltet, sobald das Fleisch die einge-

stellte Temperatur erreicht hat.

Zwei Temperaturen sind einzustellen:

• Die Backofentemperatur

• Die Kerntemperatur

Verwenden Sie nur den mitgelie-

ferten KT Sensor oder ein Origi-

nalersatzteil.

Verwendung des KT Sensors:

Führen Sie die Spitze des KT Sen-

sors mittig in das vorbereitete

Fleischstück ein.

Schalten Sie das Gerät ein.

Stecken Sie den Stecker des KT Sen-

sors in die Buchse an der Vordersei-

te des Geräts.

Im Display wird das Symbol für den

KT Sensor angezeigt.

Berühren Sie innerhalb von weniger

als 5 Sekunden

oder , um die

Kerntemperatur einzustellen.

Stellen Sie die Backofenfunktion

und, falls notwendig, die Backofen-

temperatur ein.

Das Gerät berechnet das voraus-

sichtliche Ende. Der ermittelte Wert

variiert je nach Speisemenge, einge-

www.aeg.com

stellter Backofentemperatur (min-

destens 120 °C) und ausgewählter

Funktion. Das voraussichtliche Ende

wird nach ca. 30 Minuten berechnet.

Der KT Sensor muss während des

Garvorgangs im Fleisch und der

Stecker in der Buchse bleiben.

Sobald das Fleisch die eingestellte

Kerntemperatur erreicht hat, ertönt

ein akustisches Signal. Das Gerät

wird automatisch ausgeschaltet. Be-

rühren Sie ein Sensorfeld, um den

Signalton abzustellen.

Ziehen Sie den Stecker des KT Sen-

sors aus der Buchse und nehmen Sie

das Fleisch aus dem Backofen.

Drücken Sie , um die Kern-

temperatur zu ändern.

WARNUNG!

Der KT Sensor ist heiß. Es be-

steht Verbrennungsgefahr. Seien

Sie vorsichtig, wenn Sie die Spit-

ze des KT Sensors herausnehmen

und den Stecker ziehen.

9.2 Einsetzen des Zubehörs

Brat- und Fettpfanne:

Schieben Sie die Brat- und Fettpfanne

zwischen die Führungsstäbe der Einhän-

gegitter.

Kombirost:

Schieben Sie den Rost zwischen die Füh-

rungsstäbe der Einhängegitter, mit den

Einkerbungen nach unten zeigend.

Kombirost und Brat- und Fettpfanne

zusammen einsetzen:

Legen Sie den Kombirost auf die Brat-

und Fettpfanne.

Schieben Sie die Brat- und Fettpfanne

zwischen die Führungsstäbe der Einhän-

gegitter.

DEUTSCH 17

Nützliche Informationen:

• Alle Zubehörteile besitzen eine kleine

Einkerbung am Boden der rechten

und linken Kante, um die Sicherheit zu

erhöhen. Achten Sie immer darauf,

dass diese Einkerbungen sich hinten

im Gerät befinden. Diese Einkerbun-

gen dienen auch als Kippsicherung.

• Durch den umlaufend erhöhten Rah-

men des Rostes ist das Kochgeschirr

zusätzlich gegen Abrutschen gesi-

chert.

10. ZUSATZFUNKTIONEN

10.1 Menü Bevorzugtes

Programm

Sie können Ihre bevorzugten Einstellun-

gen wie Dauer, Temperatur oder Ofen-

funktion speichern. Diese können Sie

über das Menü Bevorzugtes Programm

abrufen. Sie können 20 Programme spei-

chern.

Speichern eines Programms

Schalten Sie das Gerät ein.

Wählen Sie eine Ofenfunktion oder

die Funktion Koch-Assistent .

Berühren Sie wiederholt, bis das

Display „ SPEICHERN “ anzeigt. Mit

OK bestätigen.

Im Display wird der erste freie Spei-

cherplatz angezeigt.

Mit OK bestätigen.

Geben Sie den Namen für das Pro-

gramm ein. Der erste Buchstabe

blinkt.

Berühren Sie

oder , um den

Buchstaben zu ändern. Mit OK be-

stätigen.

Berühren Sie oder , um den

Cursor nach links oder rechts zu be-

wegen. Mit OK bestätigen.

Der nächste Buchstabe blinkt. Wie-

derholen Sie ggf. die Schritte 5 und

Zum Speichern halten Sie OK ge-

drückt.

Sie können einen Speicherplatz

auch überschreiben. Wenn im

Display der erste freie Speicher-

platz angezeigt wird, drücken Sie

oder , und drücken Sie

dann OK, um ein bestehendes

Programm zu überschreiben.

Den Namen des Programms kön-

nen Sie im Menü Programm um-

benennen ändern.

Einschalten des Programms

Schalten Sie das Gerät ein.

Wählen Sie das Menü Bevorzugtes

Programm . Mit OK bestätigen.

Wählen Sie Ihr bevorzugtes Pro-

gramm. Mit OK bestätigen.

Drücken Sie

, um direkt zu Bevorzug-

tes Programm zu gelangen. Sie können

es auch verwenden, wenn das Gerät aus-

geschaltet ist (nur bei ausgewählten Mo-

dellen).

10.2 Tastensperre

Die Tastensperre verhindert ein verse-

hentliches Verstellen der Ofenfunktion.

Die Tastensperre lässt sich nur bei ein-

geschaltetem Gerät einschalten.

Einschalten der Tastensperre :

Schalten Sie das Gerät ein.

Wählen Sie eine Ofenfunktion oder

Einstellung.

Drücken Sie wiederholt, bis im

Display Tastensperre angezeigt wird.

Mit OK bestätigen.

Ausschalten der Tastensperre :

Drücken Sie .

Mit OK bestätigen.

10.3 Kindersicherung

Die Kindersicherung verhindert ein un-

beabsichtigtes Einschalten des Gerätes.

Ein- und Ausschalten der

Kindersicherung:

Schalten Sie das Gerät ein.

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Berühren Sie und gleichzeitig,

bis das Display eine Meldung an-

zeigt.

10.4 SET + GO

Mit SET + GO können Sie eine Ofen-

funktion (oder ein Programm) einstellen

und diese später durch Berühren eines

einzigen Sensorfelds einschalten.

Einschalten der Funktion:

Schalten Sie das Gerät ein.

Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

Drücken Sie wiederholt, bis im

Display Dauer angezeigt wird.

Stellen Sie die Zeit ein.

Drücken Sie wiederholt, bis im

Display SET + GO angezeigt wird.

Mit OK bestätigen.

Zum Starten von SET + GO berühren Sie

ein beliebiges Sensorfeld (außer

Die eingestellte Ofenfunktion wird ge-

startet.

Nach Ablauf der Ofenfunktion ertönt ein

akustisches Signal.

Nützliche Informationen:

• Während die Ofenfunktion in Betrieb

ist, ist die Tastensperre eingeschaltet.

• Sie können die Funktion SET + GO im

Menü Einstellungen ein- und ausschal-

ten.

10.5 Abschaltautomatik

Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen

nach einiger Zeit automatisch ausge-

schaltet, wenn:

• Eine Ofenfunktion in Betrieb ist.

• Sie die Backofentemperatur nicht än-

dern.

Temperatur Abschaltzeit

30 °C - 115 °C 12,5 Std.

120 °C - 195 °C 8,5 Std.

200 °C- 245 °C C 5,5 Std.

250 °C - Höchsttemperatur 3,0 Std.

Die Abschaltautomatik funktio-

niert bei allen Ofenfunktionen

außer Backofenbeleuchtung ,

Dauer , Ende und KT Sensor.

10.6 Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird auto-

matisch das Kühlgebläse eingeschaltet,

um die Geräteflächen zu kühlen. Nach

dem Abschalten des Geräts läuft das

Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge-

kühlt ist.

11. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

11.1 Innenseite der Tür

Bei einigen Modellen finden Sie an

der Innenseite der Tür:

• Die Nummerierung der Einschubebe-

nen.

• Informationen über die Backofenfunk-

tionen, Empfehlungen für Einschube-

benen und Temperaturen für die Zu-

bereitung üblicher Gerichte.

Die Temperaturen und Backzei-

ten in den Tabellen sind nur

Richtwerte. Sie sind abhängig

von den Rezepten, der Beschaf-

fenheit und der Menge der ver-

wendeten Zutaten.

DEUTSCH 19

11.2 Hinweise zu speziellen

Backofenfunktionen

Warmhalten

Verwenden Sie diese Funktion zum

Warmhalten von Gerichten.

Die Temperatur regelt sich automatisch

auf 80 °C.

Teller wärmen

Zum Vorwärmen von Tellern und Ge-

schirr.

Teller und Geschirr gleichmäßig auf dem

Rost verteilen. Nach der halben Vor-

wärmzeit den oberen Stapel mit dem un-

teren vertauschen.

Die automatisch eingestellte Temperatur

beträgt 70 °C.

Empfohlene Einschubebene: 3.

Gärstufe

Diese Automatikfunktion kann für alle

Rezepte mit einem Hefeteig verwendet

werden. Das Programm sorgt für eine

gute Umgebungstemperatur, um den

Teig gehen zu lassen. Teig zum Gehen

lassen in eine ausreichend große Form

legen und mit einem feuchten Handtuch

oder einer Plastikfolie abdecken. Schie-

ben Sie den Kombirost in Einschubebe-

ne 1 ein und stellen Sie die Form darauf.

Schließen Sie die Tür und stellen Sie die

Funktion „Gärstufe“ ein. Stellen Sie die

benötigte Zeit ein.

11.3 Backen

Allgemeine Hinweise

• Ihr neuer Backofen backt oder brät un-

ter Umständen anders als Ihr früheres

Gerät. Passen Sie Ihre normalen Ein-

stellungen (Temperatur, Garzeiten)

und die Einschubebenen an die Werte

in den Tabellen an.

• Bei längeren Backzeiten können Sie

den Backofen etwa 10 Minuten vor

Ablauf der Zeit ausschalten und die

Restwärme nutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in

den Backofen geben, können sich die

Backbleche beim Backen verformen.

Nachdem die Backbleche abgekühlt

sind, hebt sich die Verformung wieder

auf.

Hinweise zu den Backtabellen

• Der Hersteller empfiehlt bei der ersten

Zubreitung die niedrigere Temperatur

einzustellen.

• Finden Sie für ein spezielles Rezept

keine konkreten Angaben, orientieren

Sie sich an einem ähnlichen Rezept.

• Sie können die Backzeit um 10 - 15 Mi-

nuten verlängern, wenn Kuchen auf

mehreren Ebenen gebacken werden.

• Höhenunterschiede bei Kuchen und

Gebäck können zu Beginn zu unter-

schiedlicher Bräunung führen. Verän-

dern Sie in diesem Fall nicht die Tem-

peratureinstellung. Die Bräunungsun-

terschiede gleichen sich während des

Backvorgangs aus.

11.4 Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Ku-

chens ist zu hell.

Die Einschubebene ist

nicht richtig.

Stellen Sie den Kuchen

auf eine niedrigere Ein-

schubebene.

Der Kuchen fällt zusam-

men (wird feucht, klum-

pig, streifig).

Die Backofentemperatur

ist zu hoch.

Stellen Sie beim nächs-

ten Kuchen eine etwas

niedrigere Backofentem-

peratur ein.

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AEG KE8404001M Benutzerhandbuch

Marke: AEG

Modell: KE8404001M

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

KE8404021M

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