ARTHUR MARTIN FE6427AL R05 Benutzerhandbuch

Pyrolytischer Einbaubackofen

FE6427

Dummy

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4

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch und bewahren Sie

sie zum späteren Nachschlagen auf.

Geben Sie diese Benutzerinformation an eventuelle Nachbesitzer des Gerä-

tes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

5

Inhalt

Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage pyrolytique . . . . . . . . . 3

Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Protection de l’environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ausstattung Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Zubehör Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Tageszeit einstellen und ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Backofen ein- und ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Rost und Blech einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Grillpfannen-Griff befestigen/entfernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Drehspieß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Weitere Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Anzeigenabschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Kindersicherung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Sicherheitsabschaltung des Backofens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Gebrauchsempfehlungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Back- und Brattabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Pyrolytische Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Was tun, wenn …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

6

Installationsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

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10

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Vollglastür

Bedienblende

Türgriff

11

Bedienblende

Ausstattung Backofen

Funktions-Tasten

Backofen-Funktionen

Temperatur-/Zeit-Wahl

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Unterhitze

Einsatzebenen

Drehspießantrieb

Ventilator

12

Zubehör Backofen

Kombi-Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und

Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Als Auffangblech für Fett und Bratensaft

beim Grillen auf dem Rost oder mit dem

Drehspieß.

Grillpfanne mit Griff

Untersatz für den Grillrost als Auffangge-

fäß für Fett

Grillrost

Einsatz für die Grillpfanne zum Grillen

kleinerer Mengen Grillgutes

Drehspieß mit Tragrahmen

13

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder

einem Stromausfall blinkt die Funktions-

leuchte Mise à l’heure automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestellten

Tageszeit Taste TEMPS so oft drücken,

bis die Funktionsleuchte Mise à l’heure

blinkt.

2. Mit dem Schalter / die aktuelle

Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin-

ken und die Uhr zeigt die eingestellte Ta-

geszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

3 Die Tageszeit kann nur verändert werden,

wenn die Kindersicherung ausgeschaltet,

keine der Uhr-Funktionen Minuteur,

Temps de cuisson oder Fin de cuisson

und keine Backofen-Funktion eingestellt

ist.

14

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die

Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Backofentür öffnen.

Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.

2. Alle Zubehörteile entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und

trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

15

Bedienen des Backofens

Backofen ein- und ausschalten

Backofen einschalten

Den Schalter Backofen-Funktionen auf

die gewünschte Funktion drehen. Die Be-

triebs-Kontrolllampe leuchtet. Die Tem-

peratur-Anzeige zeigt die

Vorschlagstemperatur für die gewählte

Backofen-Funktion.

Der Backofen beginnt zu heizen.

Ist die eingestellte Temperatur erreicht,

ertönt ein Signal.

Backofentemperatur ändern

Mit dem Schalter / die Temperatur

nach oben oder unten verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.

Backofen-Funktionen Temperatur-/Zeit-Wahl

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Anzeigenwechsel

Heiz-AnzeigeSchnellheizen

16

Backofen ausschalten

Zum Abschalten des Backofens den

Schalter Backofen-Funktionen in die

Aus-Position drehen.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl

zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse

noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig

ab.

3 Heiz-Anzeige

Anzeige Aufheizen

Nach dem Einschalten der Backofen-

Funktion zeigen die langsam nacheinan-

der aufleuchtenden Balken an, wie weit

der Backofen bereits aufgeheizt ist.

Anzeige Schnellheizen

Die nacheinander aufblinkenden Balken

zeigen an, dass Schnellheizen in Betrieb

ist.

17

Anzeige Restwärme

Nach dem Ausschalten des Backofens

zeigen die noch leuchtenden Balken die

verbleibende Restwärme im Backofen

an.

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung

Heizelement/

Ventilator

pâtisseries

poissons

Zum

Backen

und

Braten

auf

einer

Ebene

.

Oberhitze, Unterhitze

cuissons

2niveaux

Zum

Backen

auf bis zu

zwei Ebe-

nen.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C

niedriger einstellen als bei Ober-/Un-

terhitze.

Oberhitze, Unter-

hitze, Ventilator

grillades épaisses

Zum

Braten

größerer Fleischstücke

oder Geflügel auf einer Ebene.

Die Funktion eignet sich auch zum

Gratinieren

und

Überbacken

.

Grill, Oberhitze,

Ventilator

tournebroche

Zum

Grillen

von großem Geflügel

und Braten.

Grill, Oberhitze, Dreh-

spießantrieb

viandes

Zum Zubereiten von Fleisch. Oberhitze, Unterhitze

maintien au chaud

Zum Warmhalten von Gerichten. Oberhitze, Unterhitze

préchauffage

rapide

Zum Aufheizen des leeren Backofens

in kürzester Zeit.

Oberhitze, Unterhitze

pyrolyse

Zur pyrolytischen Selbstreinigung

des Backofens. Dabei werden

Schmutzrückstände im Backofen

verbrannt, die sich nach dem Abküh-

len des Backofens herauswischen

lassen. Der Backofen wird auf ca.

500 °C aufgeheizt.

Oberhitze, Unterhitze,

Grill, Ventilator

18

Rost und Blech einsetzen

Blech einsetzen:

Das Blech ist mit einer kleinen Auswöl-

bung rechts und links versehen. Diese

Auswölbung dient als Kippsicherung

und muss immer nach hinten weisen.

Blech in die gewünschte Einsatz-ebene

einsetzen.

Rost einsetzen:

Rost in die gewünschte Einsatzebene einsetzen.

Grillpfannen-Griff befestigen/entfernen

Insbesondere zum leichteren Entnehmen von Grillpfanne und -rost aus dem

heißen Backofen kann an der Grillpfanne der mitgelieferte Griff befestigt

werden.

Griff befestigen

Griff schräg von oben in die Aussparung

an der Grillpfanne einführen (1), Entriege-

lungstaste drücken, leicht anheben und

dann nach unten absenken (2), Entriege-

lungstaste loslassen.

1 Warnung: Verbrennungsgefahr!

Achtung: Festen Sitz des Griffes kontrol-

lieren!

Griff entfernen

Entriegelungstaste auf der Oberseite des

Griffes drücken (1) und Griff nach oben

anheben (2), um ihn zu entfernen.

1 Achtung: Griff auf keinen Fall im beheiz-

ten Backofen belassen! Der Griff kann

sich durch Überhitzung verformen oder

brechen.

19

Drehspieß

Grillgut befestigen

1. Gabel auf den Drehspieß stecken.

2. Grillgut und zweite Gabel aufstecken.

3 Das Grillgut mittig ausrichten.

3. Die Gabeln festschrauben.

Drehspieß einsetzen

1. Das Blech in die 1. Einsatzebene von

unten einsetzen.

2. Den Drehspieß auf den Tragrahmen le-

gen und alles zusammen in den

Backofen in die 3. Einsatzebene von

unten einsetzen.

3. Die Spitze des Drehspießes in den An-

trieb links hinten an der

Backofenrückwand schieben, bis diese

einrastet.

4. Backofen-Funktion und -Temperatur einstellen wie in der Tabelle angege-

ben.

3 Achten Sie darauf, dass sich der Drehspieß dreht.

Drehspieß entnehmen

1 Warnung: Der Drehspieß und der Tragrahmen sind nach Beendigung des

Garvorgangs sehr heiß. Beim Herausnehmen besteht Verbrennungsgefahr!

1. Backofen ausschalten.

2. Den Tragrahmen mit dem Drehspieß langsam aus dem Backofen ziehen.

20

Uhr-Funktionen

Temps de cuisson

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Fin de cuisson

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

Minuteur

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.

Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Mise à l’heure

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit

(siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).

3 Hinweise zu den Uhr-Funktionen

• Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt die dazugehörige Funkti-

onsleuchte ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit dem Schal-

ter / die gewünschten Zeiten eingestellt oder verändert werden.

• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte

nochmals ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet die Funktionsleuchte. Die ein-

gestellte Zeit beginnt im Hintergrund abzulaufen.

• Nach Ablauf der Uhr-Funktionen Temps de cuisson und Fin de cuisson

muss der Schalter Backofen-Funktionen auf „0“ gestellt werden.

3 Abfragen der eingestellten oder verbleibenden Zeit

Taste TEMPS so oft drücken, bis die jeweilige Uhr-Funktion blinkt und die

eingestellte oder verbleibende Zeit angezeigt wird.

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Anzeigenwechsel

Uhr-Funktions-Leuchten

Uhr-Funktionen

21

Minuteur

1. Taste TEMPS so oft drücken, bis die

Funktionsleuchte Minuteur blinkt.

2. Mit dem Schalter / die gewünsch-

te Kurzzeit einstellen (max. 99.00 Minu-

ten).

Die Funktionsleuchte Minuteur leuchet.

Wenn 90% der eingestellten Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist,

blinken „0.00“ und die Funktionsleuchte.

Es ertönt ein Signal.

Blinken und Signalton abstellen:

Beliebige Taste drücken.

22

Temps de cuisson

1. Backofen-Funktion und Temperatur

wählen.

2. Taste TEMPS so oft drücken, bis die

Funktionsleuchte Temps de cuisson

blinkt.

3. Mit dem Schalter / die gewünsch-

te Gardauer einstellen (max. 09.59

Stunden).

Die Funktionsleuchte Temps de cuisson

leuchtet und der Backofen ist sofort an.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist,

blinken „0.00“ und die Funktionsleuchte.

Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der

Backofen schaltet sich aus.

Blinken und Signalton abstellen:

Schalter Backofenfunktionen auf „0“ stel-

len.

23

Fin de cuisson

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2. Taste TEMPS so oft drücken, bis die

Funktionsleuchte Fin de cuisson blinkt.

3. Mit dem Schalter / die gewünsch-

te Abschaltzeit einstellen.

Die Funktionsleuchte Fin de cuisson

leuchtet und der Backofen ist sofort an.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist,

blinken „0.00“ und die Funktionsleuchte.

Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der

Backofen schaltet sich aus.

Blinken und Signalton abstellen:

Schalter Backofenfunktionen auf „0“ stel-

len.

24

Temps de cuisson und Fin de cuisson kombiniert

3 Temps de cuisson und Fin de cuisson können gleichzeitig verwendet wer-

den, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein-

und ausgeschaltet werden soll.

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2. Mit der Funktion Temps de cuisson die

Zeit einstellen, die das Gericht zum Ga-

ren benötigt,

hier 1 Stunde.

3. Mit der Funktion Fin de cuisson Zeit

einstellen, zu der das Gericht fertig sein

soll,

hier 14:05 Uhr.

Die Funktionsleuchten Temps de cuis-

son und Fin de cuisson leuchten und im

Display wird die Temperatur angezeigt,

hier 200°C.

Der Backofen schaltet sich automatisch

zum errechneten Zeitpunkt ein,

hier um 13:05 Uhr.

Und nach Ablauf der eingegebenen Dau-

er wieder aus,

hier um 14:05 Uhr.

25

Weitere Funktionen

Anzeigenabschaltung

2 Durch das Ausschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen.

Zeitanzeige ausschalten

1. Schalter / nach rechts drehen und

halten.

2. Zusätzlich Taste TEMPS drücken, bis

die Anzeige dunkel wird.

3 Sobald das Gerät wieder in Betrieb ge-

nommen wird, schaltet sich die Anzeige

automatisch ein.

Beim nächsten Ausschalten erlischt die

Tageszeitanzeige wieder.

Um die Tageszeit wieder ständig anzei-

gen zu lassen, die Zeitanzeige wieder einschalten.

Zeitanzeige einschalten

1. Schalter / nach rechts drehen und halten.

2. Zusätzlich Taste TEMPS drücken, bis die Anzeige wieder erscheint.

Kindersicherung des Backofens

Der Backofen ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Sobald die Kinder-

sicherung eingeschaltet ist, kann der Backofen nicht in Betrieb genommen

werden.

3 Um die Kindersicherung einschalten zu können, darf keine Backofen-Funk-

tion gewählt sein.

Kindersicherung einschalten

1. Schalter / nach links drehen und

halten.

2. Zusätzlich Taste TEMPS drücken, bis in

der Anzeige „SAFE“ erscheint.

Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb.

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