Der
pyrolytische
Einbaubackofen
FC506
2
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter
Kunde,
lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig
durch.
Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheits-
hinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte
diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nach-
schlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbe-
sitzer des Gerätes weiter.
Folgende Symbole werden im Text ver-
wendet:
1
Sicherheitshinweise
Warnung: Hinweise die Ihrer persönlichen Sicherheit
dienen.
Achtung: Hinweise die zur Vermeidung von Schä-
den am Gerät dienen.
3
Hinweise und praktische Tipps
2
Umweltinformationen
1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim
Bedienen des Gerätes.
2. ...
3. ...
G
e
d
ruc
k
t au
f
umwe
l
tsc
h
onen
d
h
ergeste
ll
tem
P
ap
i
er.
Wer ökologisch denkt, handelt auch so ...
3
INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Tageszeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Première opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Première opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Rost, Blech und Universalpfanne einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
La cuisson au tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Kindersicherung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Sicherheitsabschaltung des
Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Pyrolytische Selbstreinigung des Spezialemaille-Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Regelmäßige Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Vorgehensweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Sofortstart des pyrolytischen Selbstreinigungsvorgangs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Backofentür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Backofen Innenmaße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Mise en place de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
STICHWORTVERZEICHNIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
4
1 Sicherheitshinweise
Die Betriebsanleitung soll Ihnen dabei helfen, Ihren Backofen so gut wie möglich zu nutzen. Sie sollten die
Betriebsanleitung deshalb aufmerksam lesen und aufbewahren. Beachten Sie insbesondere die mit einem
1
gekennzeichneten Sicherheitshinweise. Ihr Gerät ist ausschließlich für den Küchengebrauch bestimmt und ent-
spricht den internationalen Sicherheitsvorschriften und Qualitätsnormen. Trotz der vorhandenen Sicherheits-
maßnahmen sind mögliche Unfallrisiken jedoch nicht ausgeschlossen.
Elektrische Betriebssicherheit
Der Netzanschluss darf nur von einer Elektrofach-
kraft durchgeführt werden.
Bei Feststellung von Mängeln sollten Sie Ihren Back-
ofen nicht benutzen. Trennen Sie das Gerät vom
Netz bzw. entfernen Sie die entsprechende
Anschlusssicherung.
Bei Funktionsstörungen sollten Sie zunächst das
Kapitel „FUNKTIONSSTÖRUNGEN“ zu Rate zie-
hen. Sollte trotz umfassender Prüfung die Hinzuzie-
hung einer Fachkraft erforderlich sein, so ist für die
Reparatur zunächst das Geschäft zuständig, in dem
Sie Ihr Gerät erworben haben. Falls dies nicht mög-
lich ist (z.B. bei Wohnortwechsel, Schließung des
Geschäfts, in dem Sie Ihr Gerät erworben haben
usw.), sollten Sie sich an den technischen Kunden-
service wenden, der Ihnen die Adresse eines für Sie
zuständigen Kundendienstes mitteilen wird. Geben
Sie die Vertriebsnummer und Seriennummer Ihres
Gerätes an (siehe Typenschild). Versuchen Sie nie-
mals, Ihr defektes Gerät selbst zu reparieren, um
Unfälle zu vermeiden.
Bei Reparaturen durch den Kundendienst sollten Sie
darauf bestehen, dass nur vom Hersteller zugelas-
sene Ersatzteile verwendet werden.
Kindersicherung
Ihr Backofen verfügt über eine spezielle Backo-
fentür, die durch ein automatisches Belüftungs-
system gekühlt wird.
Achten Sie darauf, dass die Einstellungen an den
Bedienelementen Ihres Backofens nicht durch Kin-
der vorgenommen bzw. verstellt werden.
• Wenn die Tür Ihres Backofens geöffnet ist, sollten
Sie Folgendes beachten:
• Stellen Sie niemals schwere Lasten auf die geöff-
nete Backofentür.
• Achten Sie darauf, dass Kinder weder auf die
Tür klettern noch darauf Platz nehmen können.
Gebrauch
Achten Sie darauf, dass Sie beim Einführen bzw.
Herausnehmen Ihrer Gerichte aus dem Backofen
nicht die oberen Heizelemente berühren und stets
Thermohandschuhe tragen.
Vergewissern Sie sich, dass Aluminiumfolie niemals
direkt mit dem Backofenboden in Berührung kommt,
da die darunter gestaute Wärme zur Beschädigung
der Emaille-Schicht führen könnte.
Benutzen Sie zur Beförderung des Backofens nie-
mals den Backofentürgriff als Angriffspunkt, sondern
die eigens dafür vorgesehenen Seitengriffe.
Die an den Backofen angrenzenden Wände müssen
aus hitzebeständigem Material gefertigt bzw. mit hit-
zebeständigem Material beschichtet sein.
Achten Sie darauf, dass die Backofentür während
des Backofenbetriebs bzw. in heißem Zustand des
Gerätes geschlossen bleibt, um eine Beschädigung
der Bedienelemente Ihres Backofens zu vermeiden.
Bei Verwendung eines elektrischen Gerätes mit
Anschlusskabel (z.B. ein elektrisches Rührgerät) in
unmittelbarer Nähe des Backofens darf das
Anschlusskabel dieses Gerätes weder von der Back-
ofentür eingeklemmt werden noch mit heißen Flä-
chen in Berührung kommen, die das Kabel zum
Schmelzen bringen könnten.
Wir empfehlen Ihnen, über das Zubehör Ihres Backo-
fens hinaus nur hochtemperaturbeständige Schüs-
seln, Kuchenformen usw. zu verwenden (beachten
Sie hierzu die Hinweise des Herstellers).
Nach Gebrauch Ihres Backofens müssen sich alle
Bedienelemente des Gerätes auf der Stellung Aus
befinden.
Reinigung und Pflege
Vergewissern Sie sich, dass vor der Reinigung Ihres
Backofens kein Teil unter Spannung steht und die
Innenwände ausreichend abgekühlt sind. Die Dich-
tung und der Innenrahmen der Backofentür müssen
stets sauber sein.
Dampf- und Hochdruckgeräte dürfen für die Reini-
gung Ihres Backofens (gemäß den Vorschriften für
die elektrische Betriebssicherheit) nicht mehr ver-
wendet werden.
5
2 Umweltschutz
Alle mit dem Symbol gekennzeichneten Materia-
lien können recycelt werden und sollten in den dafür
vorgesehenen Containern entsorgt bzw. bei den ent-
sprechenden Entsorgungsstellen abgegeben wer-
den. Erkundigen Sie sich zwecks Abholung und
Entsorgung bei der zuständigen Verwaltungsstelle
Ihrer Gemeinde.
Im Falle einer Entsorgung Ihres Gerätes sind die Teile
gebrauchsunfähig zu machen, die Risiken bergen.
Schneiden Sie z.B. das Anschlusskabel am Gerät ab.
Vor Gebrauch des Gerätes ist die
Betriebsanleitung vollständig und auf-
merksam zu lesen und für spätere Zwe-
cke aufzubewahren.
SOEC-Recycling Symbol
6
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Bedienblende
7
Ausstattung Backofen
Zubehör Backofen
Kombi-Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen
Drehspiess mit Ablage
8
Vor dem ersten Gebrauch
Tageszeit einstellen
3
Wird die Zeit nicht eingestellt, übernimmt
das Gerät nach drei Minuten „12.00“ als vor-
gegebene Zeit.
Nach dem elektrischen Anschluss oder einem
Stromausfall blinkt „12.00“.
Mit dem +/- Schalter die aktuelle Tageszeit einstel-
len.
5 Sekunden warten.
Die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit.
Das Gerät ist betriebsbereit.
9
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen,
sollten Sie ihn reinigen.
1
Achtung: Benutzen Sie keine scharfen,
scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberflä-
che könnte beschädigt werden.
3
Verwenden Sie bei Metallfronten handelsüb-
liche Pflegemittel.
1. Gerät mit der Haupt-Taste einschalten.
2. Backofentür öffnen.
Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.
3. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen
und mit warmer Spülmittellauge reinigen.
4. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge
auswaschen und trocknen.
5. Gerätefront feucht abwischen.
Première opération
Enlevez tous les accessoires du four.
1. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocol-
lants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient
se trouver sur la façade de votre appareil.
2. Faites chauffer pendant une heure sur la position
à 270°C afin d’éliminer l’odeur provenant du
calorifuge.
Première opération
Enlevez tous les accessoires du four.
1. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocol-
lants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient
se trouver sur la façade de votre appareil.
2. Faites chauffer pendant une heure sur la position
à 270°C afin d’éliminer l’odeur provenant du
calorifuge.
10
Bedienen des Backofens
Backofen einschalten
Drehen Sie den Schalter„ Backofen-Funktionen“ auf
die gewünschte Funktion. Die Anzeige zeigt die Vor-
schlagstemperatur für die gewählte Backofen-Funk-
tion.
Der Backofen beginnt zu heizen.
Ist die eingestellte Temperatur erreicht ertönt ein Sig-
nal.
Backofen-Temperatur ändern
+/-Knebel drehen, um die Temperatur nach oben
oder unten zu verändern.
Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.
3
Während des Aufheizvorganges blinkt die
Heiz-Anzeige
Temperatur abfragen
Taste „Temperatur“ drücken um die momentane
Temperatur des Backofens abzufragen.
3 Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald
der Backofen in Betrieb genommen wird, um die
Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der
Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse
noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet
sich dann selbständig ab.
Backofen ausschalten
Zum Abschalten des Backofens den Schalter „Back-
ofen-Funktionen“ in die Null-Position drehen.
11
Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
3
Die Funktionen Ober-/Unterhitze und
Fleischfunktion für helles Fleisch und
Fleischfunktion für rotes Fleisch enthalten
eine automatische Schnellaufheizung.
Diese stellt sicher, dass die gewählte Tem-
peratur schnellstmöglich erreicht wird.
O pâtisseries poissons
Température préréglée : 180 °C
Pour cuire sur un niveau.
Les éléments chauffants de la voûte et de la sole
sont en service.
Z grillades minces
Température préréglée : 210 °C
Pour griller des aliments minces en grandes quan-
tités, comme p. ex. des steaks, des escalopes, du
poisson ou pour préparer des toasts.
L'élément chauffant du gril est en service.
D grillades épaisses tournebroche
Température préréglée : 210 °C
Pour griller des pièces de viande ou de volaille épais-
ses. La fonction convient également pour gratiner.
Cette position de cuisson permet aussi de cuire les
poulets, les rôtis à la broche.
e viandes
Température préréglée : 210 °C
Pour la cuisson des viandes.
La voûte et une partie de la sole sont en service.
Pizza
Platzhalter für franz.
Der Unterhitzeheizkörper sind in Betrieb.
s maintien au chaud
Température préréglée : 80 °C
Pour maintenir des plats au chaud.
Les éléments chauffants de la voûte et de la sole
sont en service.
R préchauffage rapide
Température préréglée : 200 °C
La fonction additionnelle préchauffage rapide vous
permet de préchauffer le four vide en peu de
temps.
Avec la fonction „préchauffage rapide“, plusieurs
éléments chauffants fonctionnent en même temps.
P pyrolyse
Pour le nettoyage pyrolytique du four.
Au cours de celui-ci, les salissures résiduelles du
four sont brûlées pour donner des cendres qui
s'essuient facilement après refroidissement du four.
Le four est chauffé à env. 500 °C.
Rost, Blech und Universalpfanne einsetzen
Blech und Universalpfanne einsetzen:
Die Bleche sind mit einer kleinen Auswölbung rechts
und links versehen. Diese Auswölbung dient als
Kippsicherung und muss immer nach hinten wei-
sen.
Rost einsetzen:
Rost in die gewünschte Einschubebene einsetzen.
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13
Uhr-Funktionen
Dauer
Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb
sein soll.
Kurzzeit
Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein
Signal.
Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backo-
fenbetrieb.
Ende
Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder aus-
schalten soll.
Tageszeit
Zum Einstellen oder Ändern der Tageszeit.
(Siehe auch Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“)
3 Allgemeine Hinweise
• Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt
die dazugehörige Funktionsleuchte
ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit
dem +/- Schalter die gewünschten Zeiten einge-
stellt oder verändert werden.
• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt
die Funktionsleuchte nochmals ca. 5 Sekunden.
Danach ist die Funktionsleuchte an. Die einge-
stellte Zeit beginnt abzulaufen.
• Nach Ablauf der Uhr-Funktionen Dauer und Ende
muss der Funktionswahlschalter auf „0“
gestellt werden.
14
Kurzzeit
1. Taste „Kurzzeit“ drücken.
Die Funktionsleuchte blinkt.
2. Mit dem +/- Schalter die gewünschte Kurzzeit
einstellen (Max.19 Stunden 59 Minuten).
Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verblei-
bende Zeit.
Die Funktionsleuchte blinkt.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt „0.00“ und es
ertönt für 2 Minuten ein Signal.
Signal abstellen:
Durch Drücken einer beliebige Uhr-Funktions-Taste.
15
Dauer
1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Taste „Dauer“ drücken.
Die Funktionsleuchte blinkt.
3. Mit dem +/- Schalter die gewünschte Gardauer
einstellen (Max.19 Stunden 59 Minuten).
Die Funtionsleuchte Dauer ist an und der Backofen
ist sofort in Betrieb.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktions-
leuchtel vor der gewählten Zeitfunktion, es ertönt für
2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich
aus.
Signal abstellen:
Durch Drücken einer beliebigen Taste.
16
Ende
1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Taste Ende drücken
Die Funktionsleuchte blinkt.
3. Mit dem +/- Schalter die gewünschte Abschalt-
zeit einstellen.
Die Funktionsleuchte Ende ist an, die verbleibende
Zeit erscheint in der Anzeige und der Backofen ist in
Betrieb.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktions-
leuchte Dauer, es ertönt ein Signal für 2 Minuten und
der Backofen schaltet sich aus.
Signal abstellen:
Durch Drücken einer beliebigen Taste
17
Dauer und Ende kombiniert
3
Dauer und Ende können gleichzeitig verwen-
det werden, wenn der Backofen zu einem
späteren Zeitpunkt automatisch ein- und
ausgeschaltet werden soll.
1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Mit der Funktion Dauer Zeit einstellen, die das
Gericht zum Garen benötigt.
Z. B.: 1 Stunde.
3. Mit der Funktion Ende Zeit einstellen, zu der das
Gericht fertig sein soll.
Z. B.: 14:05 Uhr.
Die Funktionleuchten für Dauer blinkt.
Die Funktionsleuchte für Ende ist an.
In der Anzeige erscheint die Tageszeit.
Z. B.: 12:05 Uhr.
Der Backofen schaltet sich automatisch zum errech-
neten Zeitpunkt ein.
Z. B.: 13:05 Uhr
Und nach Ablauf der eingegebenen Dauer wieder
aus.
Z. B.: 14:05 Uhr.
18
Tageszeit ändern
1. Tasten „Dauer“ und „Ende“ gleichzeitig drücken.
Die momentan eingestellte Tageszeit in der
Anzeige blinkt
2. Mit dem +/- Schalter die aktuelle Tageszeit ein-
stellen.
3. Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Uhr die einge-
stellte Tageszeit an.
Das Gerät ist wieder betriebsbereit.
3
Die Tageszeit kann nur verändert werden,
wenn die Kindersicherung ausgeschaltet,
und keine der Uhrfunktionen Dauer oder
Ende eingestellt ist.
19
Kindersicherung des Backofens
Der Backofen ist mit einer Kindersicherung ausge-
stattet. Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist,
kann der Backofen nicht in Betrieb genommen wer-
den.
3
Um die Kindersicherung einschalten zu kön-
nen darf keine Backofen-Funktion gewählt
sein.
Kindersicherung einschalten
Taste „Temperatur“ drücken und gleichzeitig den
+/- Schalter in Richtung „-“ drehen, bis ein Signal
ertönt.
Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb.
Kindersicherung ausschalten
Taste „Temperatur“ drücken und gleichzeitig den
+/- Schalter in Richtung „-“ drehen, bis ein Signal
ertönt.
Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und der
Backofen ist wieder betriebsbereit.
Sicherheitsabschaltung des
Backofens
3
Wird der Backofen nach einer bestimmten
Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur
nicht verändert, schaltet er sich automatisch
ab.
Die Funktionsleuchte "regulation" leuchtet,
und die Funktionsleuchte "marche" blinkt.
Der Backofen schaltet sich ab bei einer
Backofentemperatur von:
Inbetriebnahme nach Sicherheitsab-
schaltung
Durch Drücken einer beliebigen Taste und Stellen
des Wahlschalters in Nullposition wird das Gerät
ausgeschaltet und kann danach erneut in Betrieb
genommen werden
30 - 120° C nach 12,5 Stunden
120 - 200° C nach 8,5 Stunden
200 - 250° C nach 5,5 Stunden
250 - 280° C nach 1,5 Stunden
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21
Reinigung und Pflege
1
Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit
einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger
ist aus Sicherheitsgründen verboten!
Gerät von außen
Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch
und warmer Spüllauge abwischen.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Rei-
nigungsmittel oder scheuernde Gegenstände.
• Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche
Pflegemittel.
Zubehör
Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter
usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrock-
nen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.
22
Pyrolytische Selbstreinigung des Spezialemaille-Backo-
fens
Pyrolytische Selbstreinigung
Die glatten und glänzenden Innenwände des Backo-
fens sind aus hochtemperaturbeständiger Speziale-
maille. Zur pyrolytischen Selbstreinigung wird der
Innenraum des Backofens durch die Backofenbehei-
zung auf ca. 500 °C aufgeheizt. Bei dieser Tempera-
tur verschwelt bzw. verascht die vorhandene
Verschmutzung (Fettspritzer, Zucker-, Eier-, Teigreste
usw.). Die entstehenden Dämpfe werden in einem
Katalysator gefiltert.
Sicherheit
Zu Ihrer Sicherheit wird die Backofentür während der
pyrolytischen Selbstreinigung durch ein spezielles
Sperrsystem automatisch verriegelt, sobald die Tem-
peratur des Backofens ca. 300 °C erreicht. Ab
300 °C bleibt die Backofentür verriegelt, auch wenn
der pyrolytische Selbstreinigungsvorgang unterbro-
chen wird (z.B. durch Stromausfall oder beabsich-
tigte Beendigung des Reinigungsvorgangs). In
diesem Fall lässt sich die Backofentür erst nach
Abkühlung des Backofens wieder öffnen.
Während des Reinigungsvorgangs läuft ein Kühlge-
bläse. Nach Beendigung des Reinigungsvorgangs
läuft das Kühlgebläse so lange nach, bis der Backo-
fen ausreichend abgekühlt ist.
Der Reinigungsvorgang wird ausschließlich von
der elektronischen Programmschaltuhr gesteu-
ert.
Ständige Reinigung und Pflege
Nach jedem Garen bzw. Backen sind die Verschmut-
zungen mit einem Schwamm zu entfernen.
Regelmäßige Reinigung und Pflege
Bei leichter Verschmutzung des Backofens (z.B.
nach einem oder zwei Garvorgängen) ist die Stufe
Py.r 1 einzuschalten.
Nach Beendigung eines pyrolytischen Selbstreini-
gungsvorgangs müssen die weißlichen Ascherück-
stände im Innenraum des abgekühlten Backofens
mit einem feuchten Schwamm entfernt werden.
Der Backofen sollte so oft gereinigt werden, wie dies
erforderlich ist.
Zur gründlichen pyrolytischen Selbstreinigung ist die
Stufe Py.r 2 einzuschalten.
Es ist ratsam, die pyrolytische Selbstreinigung im
Anschluss an einen Garvorgang durchzuführen,
damit die im Backofen angestaute Restwärme
genutzt werden kann.
Der Backofen kann wegen des pyrolytischen Selbst-
reinigungsvorgangs für die Dauer von ca. 2 bis
3 Stunden nicht benutzt werden.
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Faure FC506N1 Benutzerhandbuch
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- Benutzerhandbuch
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- français: Faure FC506N1 Manuel utilisateur
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