Whirlpool AKZ 389 IX Bedienungsanleitung

Marke: Whirlpool

Modell: AKZ 389 IX

Kategorie: Öfen

Typ: Bedienungsanleitung

AKZ 389 PRODUKTANGABEN

5019 310 66023

BACKOFEN

Obere......Untere:

Einschubebenen

Bedienfeld

Kühlgebläse (nicht sichtbar)

Oberes Heizelement

Katalysator

Backofen-Innenbeleuchtung

Drehspießaufnahme

Gebläse

Runder Heizwiderstand

Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

10.

Türscharniere

11.

"Stay-cool"-Backofentür

ZUBEHÖR

Rost

 Mehrfunktions-Fettpfanne

Drehspieß

Bitte beachten:

Das Kühlgebläse kann auch nach

dem Ausschalten des Backofens so lange

nachlaufen, bis dieser ausreichend abgekühlt ist.

Untere

Obere

ÜBERSICHT BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS

Funktions-

symbol

Betriebsart

Voreingestellte

Temperaturstufe

Beschreibung der Betriebsarten

(siehe detaillierte Angaben in der

Bedienungsanleitung)



BACKOFEN

AUSGESCHALTET

BACKOFEN-

INNENBELEUCHTUNG

Einschalten der Backofen-

Innenbeleuchtung.

MLTF

(Warmhaltefunktion)

35 °C

Zum Aufgehen von Hefegebäck und zum

Auftauen.

GEBLÄSE

200 °C

Zum Backen auf zwei oder drei

unterschiedlichen Ebenen mit gleicher

Temperatur.

OBER- UND UNTERHITZE

225 °C Zum Garen auf einer Ebene. Vorheizen.

TURBOGRILL

(Grill + Gebläse)

3 Zum Grillen großer Fleischstücke.

GRILL

Zum Grillen kleiner Fleischstücke, Toaste,

usw.

GRILLEN MIT DREHSPIESS

3 Ideal für Braten, Geflügel.

SCHNELLAUFHEIZUNG

225 °C Für ein rasches Vorheizen des Backofens.

BACKWAREN

200 °C Ideal für Kuchen und Backwaren.

SELBSTREINIGUNG

Zum Reinigen. Die Reinigungsdauer wird

automatisch geregelt (6th Sense).

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Bedienknöpfe "Push-Push"

 In der Mitte drücken, damit der Knopf in die Ausgangsposition zurückkehrt.

 Die gewünschte Einstellung ausführen.

 Nach Ende des Garvorgangs die Bedienknöpfe auf Position 0 stellen und in der Mitte

drücken, damit sie in die Ausgangsposition zurückkehren.

VOR DEM GEBRAUCH DES BACKOFENS DIE ANLEITUNG ZUR ZEITSCHALTUHR LESEN

WICHTIG - ACHTUNG

Dieses Modell ist mit einer Stay-cool-Tür ausgestattet. Während des Betriebs der

Selbstreinigungsfunktion können manche Teile des Geräts trotzdem sehr heiß werden: Kinder

fernhalten!

Den Backofen nicht mit Alufolie auslegen: der Backofen könnte überhitzen und Schaden nehmen.

Während des Betriebs der Selbstreinigungsfunktion müssen sämtliche nicht emaillierte Teile aus dem

Backofen genommen werden. Dieses Backofenmodell ist mit einem Widerstand ausgestattet, der die

Selbstreinigungsdauer automatisch regelt. Dieser funktioniert nur dann korrekt, wenn der Backofen

zu Beginn der Selbstreinigung völlig abgekühlt ist. Die Stay-cool-Tür bewirkt, dass die Temperatur

an der Außenseite des Sichtfensters bei einer Backofeninnentemperatur von 200 °C nur zirka 40 °C

beträgt. Dies ist ein Wert, der die menschliche Körpertemperatur nur leicht übersteigt und daher

völlig unbedenklich. Diese Hitzeschutztür reduziert auch die Temperatur an der Vorderseite des Geräts

während des Betriebs der Selbstreinigungsfunktion (gegenüber herkömmlichen Türen wird die

Temperatur um zirka 40% reduziert). Aufgrund der hohen während dieser Betriebsart erreichten

Temperaturen müssen Kinder trotzdem vom Backofen ferngehalten werden.

EINSCHALTEN DES BACKOFENS

Wird der Backofen zum ersten Mal an die Stromversorgung angeschlossen oder aber nach einem

Stromausfall, zeigt das Display   an.

Einschalten des Backofens:

Den Bedienknopf 1 auf 0 drehen.

Die Taste 2 drücken.

Achtung: Überschreitet die Backofentemperatur 320 °C, wird die Tür sowohl während der Pyrolyse

als auch des Garvorgangs aus Sicherheitsgründen verriegelt. Die Verriegelung erfolgt auch dann,

wenn der Backofen zum ersten Mal eingeschaltet wird, um den Mechanismus korrekt zu

positionieren.

1. Wahlschalter für die Ofenfunktionen.

2. Wahl- und Bestätigungstaste der verschiedenen Betriebsarten

(einzeln drücken).

3. Einstellknopf für Uhrzeit, Garzeit, Ende der Garzeit,

Temperaturen, Netzspannungen, Startzeit der Selbstreinigung.

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BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS

MLTF (Warmhaltefunktion)

Diese Betriebsart ermöglicht den konstanten und präzisen Einsatz von zwei Temperaturstufen (35 °C oder 60 °C) im

Backofeninnern.

- Die Temperatur von

35 °C

eignet sich insbesondere für das Aufgehen von Pizza- und Brotteig.

- Die werkseitige Voreinstellung der Temperatur beträgt

35 °C

. Für diese Betriebsart vorzugsweise die erste

Einschubebene verwenden.

- Die vom Hersteller voreingestellte Temperatur von

60 °C

empfiehlt sich für das Warmhalten von Speisen am Ende des

Garvorgangs.

GEBLÄSE

Geflügel, Mürbteigkuchen

Diese Betriebsart ermöglicht das gleichzeitige Garen verschiedener Gerichte auf zwei oder drei Ebenen, ohne dass es

dabei zu einer Geruchs- oder Geschmacksvermischung kommt. Die Gerichte werden gleichmäßig gebräunt und bleiben

zart und saftig.

Die Betriebsart kann auch zum schnellen Auftauen bei 50 °C eingesetzt werden.

OBER- UND UNTERHITZE

Kuchen und andere Backwaren, salzige Torten, Braten, Geflügel

Den Backofen auf die Gartemperatur vorheizen, damit die zu garende Speise rasch angebräunt und verschlossen wird,

sobald sie in den Garraum gestellt wird.

- Die Speisen in den Garraum stellen, sobald die Temperaturanzeigenleuchte erloschen ist.

- Die zu garenden Speisen müssen tief auf den mittleren Rost geschoben werden.

Kuchen und andere Backwaren:

- entweder die Mehrfunktions-Fettpfanne (Mürbegebäck und andere Backwaren, Baiser, Biskuitrollen)

- oder einen Tortenteller oder eine Kuchenform, die auf ein Gestell platziert werden, verwenden.

Es wird empfohlen, die beiden unteren Einschubebenen zu benutzen.

TURBOGRILL(Grill + Gebläse)

Braten, Rippchen, Fisch

Die Backofentür muss bei dieser Garmethode geschlossen sein. Diese Methode eignet sich besonders zum Garen aller

Arten von Fleisch, wobei dessen Saftgehalt erhalten bleibt. Auch Fisch bleibt mit dieser Garmethode saftiger: Das Fleisch

nach Ablauf der halben Garzeit wenden.

Während des Grillens können manche Geräteteile sehr heiß werden: Kinder fernhalten!

GRILLEN

Gratins und Grillgerichte

Die Fettpfanne zum Auffangen der Säfte unterschieben, wenn die Speise direkt auf den Rost gestellt wird. Bei dieser

Garmethode kann die Backofentür wahlweise geschlossen oder ganz geöffnet werden. Während des Grillens können

manche Geräteteile sehr heiß werden: Kinder fernhalten!

GRILLEN MIT DREHSPIESS

Braten, Geflügel

Die Backofentür muss bei dieser Garmethode geschlossen sein. Das Grillen mit Drehspieß ist sehr praktisch, Geflügel und

Fleisch werden gleichmäßig durchgebraten und ihr voller Geschmack bleibt erhalten. Während des Grillens können manche

Geräteteile sehr heiß werden: Kinder fernhalten!

SCHNELLAUFHEIZUNG

Diese Betriebsart ermöglicht ein rascheres Vorheizen des Backofens. Bei Erreichen der eingegebenen Temperatur schaltet

das Gerät automatisch auf die normale Betriebsart um .

BETRIEBSART BACKWAREN

Kuchen und andere Backwaren, salzige Torten, Obsttorten

Diese Garmethode ist ideal für:

- Feingebäck (kein Austrocknen).

- Obsttorten und salzige Torten, die oben und unten angebräunt werden sollen.

Diese Betriebsart ermöglicht das gleichzeitige Garen verschiedener Gerichte auf mehreren Ebenen: das Fleisch nach

Ablauf etwa der halben Garzeit wenden.

PYROLYSE

Bitte den Abschnitt "Reinigung mit Pyrolyse" in der entsprechenden Bedienungsanleitung einsehen.

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GARTABELLEN

SPEISEN

Betriebs-

art

Vorheizen

(10

Minuten)

Ebene

(von

unten)

Tempe-

ratur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

FLEISCH

Lammfleisch,

Ziegenlamm-

braten,

Hammel-

fleisch

X 2 200 60 - 80

X 2 190 60 - 80

Braten

(Rind-,

Schwein-,

Kalbsbraten)

(kg. 1)

X 2 200 70 - 90

- 2 190 60 - 80

Hähnchen,

Kaninchen,

Ente

X 2 200 70 - 80

- 2 190 70 - 80

Truthahn

(6 kg)+

Ebene 3

Goldbraun

backen

X 1 200 160 - 180

X 1 190 150 - 180

Gans (2 Kg)

X 2 200 120 - 130

X 2 190 110 - 120

FISCH

(GANZ)

(1-2

)

Meerbrasse,

Meerbarsch,

Thunfisch,

Lachs,

Forelle

X 2 200 60 - 70

- 2 - 3 190 60 - 70

FISCH-

SCHNITTEN

Schwertfisch,

Thunfisch,

Lachs,

Kabeljau

X 2 200 45 - 55

X 2 190 45 - 55

SPEISEN

Betriebs-

art

Vorheizen

(10

Minuten)

Ebene

(von

unten)

Tempe-

ratur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

GEMÜSE

Gefüllte

Paprika

X 2 190 35 - 45

- 2 190 50 - 60

Gefüllte

Tomaten

X 2 200 50 - 55

- 2 190 35 - 45

Gebackene

Kartoffeln

X 2 200 40 - 50

- 2 190 45 - 50

Gratiniertes

Gemüse

(z. B.

Fenchel,

Kohl,

Spargel,

Sellerie)

X 2 200 35 - 45

- 2 190 40 - 50

SPEISEN

Betriebs-

art

Vorheizen

(10

Minuten)

Ebene

(von

unten)

Tempe-

ratur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

FRÜHSTÜCKS-

GEBÄCK,

KUCHEN UND

BACKWAREN,

USW

Hefekuchen

(Biskuit-

kuchen)

X 2 160 30 - 40

- 3 160 30 - 40

Gefüllter

Kuchen

(Käsekuchen)

- 2 180 90 - 95

- 2 170 90 - 95

Mürbteig-

kuchen

X 2 180 25 - 35

- 2 180 30 - 40

Apfelstrudel

X 2 200 40 - 45

- 2 180 45 - 50

Plätzchen

X 2 180 20 - 30

- 2 - 4 180 25 - 35

Eclair

X 2 - 4 190 25 - 35

X 2 - 4 190 30 - 40

Gemüsekuchen

X 2 200 50 - 55

X 2 200 40 - 50

Lasagne X 2 200 45 - 55

Obstkuchen,

z. B. Ananas-,

Pfirsichkuchen

X 2 200 35 - 45

- 2 180 40 - 50

Baiser

X 2 90 120 - 150

- 2 - 4 100 120 - 150

Vol-au-vents

X 2 200 15 - 25

X 2 - 4 200 20 - 30

Soufflés

X 2 190 30 - 40

X 2 190 40 - 50

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GRILL-GARTABELLE

SPEISEN

Betriebs

art

Vorheizen

Minuten)

Ebene

(von

unten)

Anbräun-

stufe

Garzeit

(Minuten)

Rippenstück

X 4 5 35 - 45

Schnitzel

X 4 5 30 - 40

Würstchen

X 4 5 30 - 40

Schweine-

koteletts

X 4 5 25 - 35

Fisch X 4 5 30 - 40

Hähnchen-

schenkel

X 4 5 35 - 40

Bratspieß-

chen

X 4 5 30 - 35

Schweine-

lende

X 4 5 20 - 35

Halbe

Hähnchen

X 3 5 45 - 50

Halbe

Hähnchen

- 3 5 45 - 55

Ganzes

Hähnchen

- 3 5 60 - 70

Braten

(Schwein,

Rind)

- 3 5 75 - 90

Ente - 2 5 80 - 90

Lammkeule - 3 5 90 - 120

Roastbeef - 3 5 90 - 120

Gebackene

Kartoffeln

- 3 5 40 - 50

Schwertfisch-

steaks

- 3 5 35 - 45

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