Electrolux EHS80220P 76P Benutzerhandbuch

benutzerinformation

manual de instruções

bruksanvisning

Glaskeramik-Kochfeld

Placa em vidro cerâmi-

co

Glaskeramikhäll

EHS80220P

We were thinking of you

when we made this product

electrolux 3

Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie

sich für ein erstklassiges Produkt von

Electrolux entschieden haben, welches

Ihnen sicherlich viel Freude bereiten

wird. Es ist unser Bestreben, eine breite

Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie-

ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfor-

tabler zu machen. Sie finden einige

Beispiele auf der vorletzten Seite in die-

sem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige

Minuten, diese Benutzerinformation zu

lesen, um voll von den Vorteilen Ihres

neuen Gerätes profitieren zu können.

Wir sind sicher, dass wird Ihr Leben zu-

künftig etwas leichter machen. Wir wün-

schen eine gute Zeit.

4 electrolux

Inhalt

Sicherheitshinweise 5

Gerätebeschreibung 7

Bedienung des Geräts 10

Tipps zum Kochen und Braten 19

Reinigung und Pflege 21

Was tun, wenn … 23

Entsorgung 25

Montageanweisung 26

Service 28

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

1

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermei-

dung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

sicherheitshinweise electrolux 5

Sicherheitshinweise

Beachten Sie bitte diese Hinweise,

da sonst bei auftretenden Schäden

der Garantieanspruch entfällt.

5

Dieses Gerät entspricht den folgen-

den EG-Richtlinien:

– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Nie-

derspannungs-Richtlinie

– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-

Richtlinie einschließlich Änderungs-

Richtlinie 92/31/EWG

– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-

Kennzeichnungs-Richtlinie

Bestimmungsgemäße Verwendung

• Dieses Gerät darf nur für das haus-

haltsübliche Kochen und Braten von

Speisen verwendet werden.

• Das Gerät darf nicht als Arbeits- oder

Abstellfläche verwendet werden.

• Umbauten oder Veränderungen am

Gerät sind nicht zulässig.

• Brennbare Flüssigkeiten, leicht ent-

zündliche Materialien oder schmelz-

bare Gegenstände (z.B. Folien,

Kunststoff, Aluminium) nicht auf dem

Gerät oder in dessen Nähe abstellen

oder lagern.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät

fernhalten.

• Größere Kinder nur unter Anleitung

und Aufsicht am Gerät arbeiten las-

sen.

• Um ein unbeabsichtigtes Einschal-

ten durch Kleinkinder und Haustiere

zu verhindern, empfehlen wir, die

Kindersicherung zu aktivieren.

Allgemeine Sicherheit

• Montage und Anschluss des Gerä-

tes dürfen nur durch ausgebildete

und autorisierte Fachkräfte vorge-

nommen werden.

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem

Einbau in normgerechte, passende

Einbauschränke und Arbeitsplatten

betrieben werden.

• Bei Störungen am Gerät oder Schä-

den an der Glaskeramik (Brüche,

Sprünge bzw. Risse) muss das Gerät

ausgeschaltet und vom Stromnetz

getrennt werden, um einen mögli-

chen elektrischen Schlag zu vermei-

den.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur

von ausgebildeten und autorisierten

Fachkräften durchgeführt werden.

Sicherheit während der Benutzung

• Aufkleber und Folien von der Glaske-

ramik entfernen.

• Am Gerät besteht beim unachtsa-

men Arbeiten Verbrennungsgefahr.

• Kabel von Elektrogeräten dürfen

nicht an die heiße Geräteoberfläche

bzw. heißes Kochgeschirr gelangen.

• Überhitzte Fette und Öle entzünden

sich sehr schnell. Kochvorgänge mit

Fett oder Öl (z.B. Pommes frites)

nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Die Kochzonen nach jedem Ge-

brauch ausschalten.

6 electrolux sicherheitshinweise

Sicherheit beim Reinigen

• Zum Reinigen muss das Gerät aus-

geschaltet und abgekühlt sein.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem

Dampfstrahl- oder Hochdruckreini-

ger ist aus Sicherheitsgründen nicht

zugelassen.

Vermeidung von Schäden am Gerät

• Die Glaskeramik kann durch herab-

fallende Gegenstände beschädigt

werden.

• Stöße mit dem Kochgeschirr können

den Rand der Glaskeramik beschä-

digen.

• Kochgeschirr aus Gusseisen, Alu-

guss oder mit beschädigten Böden

können beim Verschieben die Glas-

keramik verkratzen.

• Schmelzbare Gegenstände und

Überkochendes können auf der

Glaskeramik einbrennen und sollten

sofort entfernt werden.

• Das Leerkochen von Töpfen und

Pfannen vermeiden. Es kann Be-

schädigungen am Kochgeschirr

oder der Glaskeramik verursachen.

• Die Kochzonen nicht mit leerem oder

ohne Kochgeschirr benutzen.

gerätebeschreibung electrolux 7

Gerätebeschreibung

Ausstattung Kochfeld

Ausstattung Bedienfeld

Dreikreis-Kochzone

800/1600/2300W

Bräterzone

1500/2600W

Einkreis-Kochzone

1200W

Bedienfeld Einkreis-Kochzone

1200W

Ein/Aus

mit Kontrolllampe

Timer-Anzeige

Kochzonenanzeigen

Timer-Funktion

Verriegelung

mit Kontrolllampe

Kochstufenwahl

Timer

Äußerer Kreis

Ein/Aus

Kontrolllampen

Dreikreis

Äußerer/mittlerer Kreis

Ein/Aus

Kontrolllampe

Zweikreis

8 electrolux gerätebeschreibung

Touch Control-Sensorfelder

Das Gerät wird mit Touch Control-Sen-

sorfeldern bedient. Funktionen werden

durch Berühren der Sensorfelder ge-

steuert und von Anzeigen und akusti-

schen Signalen bestätigt.

Berührt werden die Sensorfelder von

oben, ohne weitere Sensorfelder zu ver-

decken.

Anzeigen

Sensorfeld Funktion

Ein / Aus Gerät ein- und ausschalten

Einstellungen erhöhen Kochstufe/Zeit erhöhen

Einstellungen verringern Kochstufe/Zeit verringern

Timer Timer Auswahl

Verriegelung Bedienfeld ver-/entriegeln

Dreikreis Schaltung Äußere Heizkreise

ein- und ausschalten

Bräterzone Äußeren Heizkreis ein- und ausschalten

Anzeige Beschreibung

Kochzone ist ausgeschaltet

Warmhaltestufe Warmhaltestufe ist eingestellt

- Kochstufen Kochstufe ist eingestellt

Ankoch-Automatik Ankoch-Automatik ist aktiv

Fehler Fehlfunktion ist aufgetreten

Restwärme Kochzone ist noch warm

Kindersicherung Verriegelung/Kindersicherung ist einge-

schaltet

Sicherheitsabschaltung Sicherheitsabschaltung ist aktiv

gerätebeschreibung electrolux 9

Restwärmeanzeige

Warnung! Verbrennungsgefahr

durch Restwärme. Nach dem Aus-

schalten brauchen die Kochzonen

einige Zeit zum Abkühlen. Restwär-

meanzeige

beachten.

Restwärme kann zum Schmelzen

und Warmhalten von Speisen ge-

nutzt werden.

10 electrolux bedienung des geräts

Bedienung des Geräts

Gerät ein- und ausschalten

Nach dem Einschalten muss inner-

halb von ca. 10 Sekunden eine

Kochstufe oder eine Funktion ein-

gestellt werden, sonst schaltet sich

das Gerät automatisch aus.

Kochstufe einstellen

Die Warmhaltestufe liegt zwi-

schen und . Sie dient zum

Warmhalten von Speisen.

Bedienfeld Anzeige Kontrolllampe

Einschalten 2 Sekunden berühren / leuchtet

Ausschalten 1 Sekunde berühren / keine erlischt

Bedienfeld Anzeige

Erhöhen berühren bis

Verringern berühren bis

Ausschalten und gleichzeitig berühren

bedienung des geräts electrolux 11

Äußere Heizkreise ein- und aus-

schalten

Durch Ein- oder Ausschalten der äuße-

ren Heizkreise können die Heizflächen

der Größe des Kochgeschirrs ange-

passt werden.

Vor dem Einschalten eines äußeren

Heizkreises muss jeweils der innere

Heizkreis eingeschaltet sein.

Dreikreis-Kochzone

Sensorfeld Kontrolllampe

Mittleren Heizkreis einschalten

1-2 Sekunden berühren Eine Kontrolllampe leuchtet

Äußeren Heizkreis einschalten

1-2 Sekunden berühren Zwei Kontrolllampen leuchten

Äußeren Heizkreis ausschalten

1-2 Sekunden berühren Zweite Kontrolllampe erlischt

Mittleren Heizkreis

ausschalten

1-2 Sekunden berühren Erste Kontrolllampe erlischt

Bräterzone

Sensorfeld Kontrolllampe

Äußeren Heizkreis einschalten

1-2 Sekunden berühren leuchtet

Äußeren Heizkreis ausschalten

1-2 Sekunden berühren erlischt

12 electrolux bedienung des geräts

Bedienfeld verriegeln/entriegeln

Das Bedienfeld kann mit Ausnahme des

Sensorfeldes „Ein/Aus“ jederzeit verrie-

gelt werden, um ein Verstellen der Ein-

stellungen, z.B. durch Darüberwischen

mit einem Lappen, zu verhindern.

Beim Ausschalten des Geräts wird

die Verriegelung automatisch aus-

geschaltet.

Ankoch-Automatik verwenden

Alle Kochzonen sind mit einer Ankoch-

Automatik ausgestattet. Beim Einstellen

einer Kochstufe mit , von ausge-

hend, schaltet die Kochzone für eine be-

stimmte Zeit auf die volle Leistung und

schaltet dann automatisch auf die ein-

gestellte Kochstufe zurück.

Wird während des Ankochstoßes

eine höhere Kochstufe gewählt, z.B.

von nach , wird die Ankochzeit

angepasst.

Bedienfeld Anzeige

Einschalten berühren (für 5 Sekunden)

Ausschalten berühren vorher eingestellte Kochstufe

Bedienfeld mögliche Koch-

stufen

Einschalten

(nur von aus)

berühren bis (nach

5 Sekunden)

Ausschalten berühren bis / bis

nicht verwenden berühren bis bis

bedienung des geräts electrolux 13

Hat die Kochzone noch Restwärme

(Anzeige ), wird der Ankochstoß

nicht ausgeführt.

Die Dauer des automatischen Ankoch-

stoßes ist abhängig von der eingestell-

ten Kochstufe.

Kochstufe Dauer des Ankochstoßes

[min:sek]

v

0:30

1

1:00

2

1:40

3

4:50

4

6:30

5

10:10

6

2:00

7

3:30

8

4:30

9

---

14 electrolux bedienung des geräts

Kindersicherung verwenden

Die Kindersicherung verhindert eine un-

erwünschte Benutzung des Geräts.

Kindersicherung einschalten

Kindersicherung überwinden

Die Kindersicherung kann damit für ei-

nen einmaligen Kochvorgang ausge-

schaltet werden; sie bleibt danach

weiter aktiv.

Nach dem Überwinden der Kinder-

sicherung muss innerhalb von

ca. 10 Sekunden eine Kochstufe

oder eine Funktion eingestellt wer-

den, sonst schaltet sich das Gerät

automatisch aus.

Kindersicherung ausschalten

Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal

1. Gerät einschalten (keine Kochstufe

einstellen)

2. berühren bis Signal ertönt Akustisches Signal

3. berühren

Gerät schaltet aus. Die Kindersicherung ist eingeschaltet.

Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal

1. Gerät einschalten

2. und gleichzeitig berühren / Akustisches Signal

Bis zum nächsten Ausschalten des Geräts kann es normal benutzt werden.

Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal

1. Gerät einschalten

2. berühren bis Signal ertönt Akustisches Signal

3. berühren

Gerät schaltet aus. Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.

bedienung des geräts electrolux 15

Timer verwenden

Wird zusätzlich zu einem eingestell-

ten Kurzzeitmesser an dieser Koch-

zone eine Kochstufe eingestellt,

wird die Kochzone nach Ablauf der

eingestellten Zeit ausgeschaltet.

Wird eine Kochzone ausgeschaltet

wird die eingestellte Timer-Funktion

mit ausgeschaltet.

Kochzone auswählen

Funktion Voraussetzung Ergebnis nach Ablauf

der Zeit

Abschaltautomatik bei einer eingestellten

Kochstufe

akustisches Signal

00 blinkt

Kochzone schaltet aus

Kurzzeitmesser bei nicht verwendeten

Kochzonen

akustisches Signal

00 blinkt

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. 1xberühren Kontrolllampe der ersten

Kochzone blinkt

2. 1xberühren Kontrolllampe der zweiten

Kochzone blinkt

3. 1xberühren Kontrolllampe der dritten

Kochzone blinkt

4. 1xberühren Kontrolllampe der vierten

Kochzone blinkt

16 electrolux bedienung des geräts

Blinkt die Kontrolllampe langsamer,

kann die Kochstufe eingestellt oder

verändert werden.

Sind weitere Timer-Funktionen ein-

gestellt, wird nach einigen Sekun-

den die kürzeste verbleibende Zeit

aller Timer-Funktionen angezeigt

und die zugehörige Kontrolllampe

blinkt.

Zeit einstellen

Timer-Funktion ausschalten

Zeit verändern

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. Kochzone auswählen Kontrolllampe der ausgewählten Kochzone

blinkt

2. oder berühren 00 bis 99 Minuten

Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.

Die Zeit ist eingestellt.

Die Zeit läuft rückwärts ab.

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. Kochzone auswählen Kontrolllampe der ausgewählten Kochzone

blinkt schneller

Verbleibende Zeit wird angezeigt

2. berühren Die verbleibende Zeit zählt rückwärts bis 00.

Die Kontrolllampe erlischt.

Die Timer-Funktion für die ausgewählte Kochzone ist ausgeschaltet.

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. Kochzone auswählen Kontrolllampe der ausgewählten Kochzone

blinkt schneller

Verbleibende Zeit wird angezeigt

bedienung des geräts electrolux 17

Verbleibende Zeit einer Kochzone anzeigen

Akustisches Signal ausschalten

2. oder berühren 01 bis 99 Minuten

Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.

Die Zeit ist eingestellt.

Die Zeit läuft rückwärts ab.

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. Kochzone auswählen Kontrolllampe der ausgewählten Kochzone

blinkt schneller

Verbleibende Zeit wird angezeigt

Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.

Schritt Bedienfeld Anzeige

Schritt Bedienfeld Akustisches Signal

1. berühren Akustische Quittierung.

Akustisches Signal verstummt.

18 electrolux bedienung des geräts

Sicherheitsabschaltung

Kochfeld

• Wird nach dem Einschalten des

Kochfeldes nicht innerhalb von ca.

10 Sekunden bei einer Kochzone

eine Kochstufe eingestellt, schaltet

das Kochfeld automatisch ab.

• Werden ein oder mehrere Sensorfel-

der länger als ca. 10 Sekunden

durch Gegenstände (Topf, Lappen

o.ä.) verdeckt, ertönt ein Signal und

das Kochfeld schaltet automatisch

ab.

• Werden alle Kochzonen ausgeschal-

tet, schaltet sich das Kochfeld nach

ca. 10 Sekunden automatisch aus.

Bedienfeld

• Werden bei ausgeschaltetem Gerät

ein oder mehrere Sensorfelder des

Bedienfeldes länger als 10 Sekun-

den verdeckt, ertönt ein Signalton.

Der Signalton schaltet sich automa-

tisch ab, wenn die Sensorfelder nicht

mehr verdeckt sind.

Kochzonen

• Wird eine der Kochzonen nach einer

bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet

oder die Kochstufe nicht verändert,

schaltet sich die entsprechende

Kochzone automatisch aus. wird

angezeigt. Vor der erneuten Verwen-

dung muss die Kochzone auf

0 ge-

stellt werden.

Kochstufe Abschaltung nach

v, 1 - 2 6 Stunden

3 - 4 5 Stunden

5 4 Stunden

6 - 9 1,5 Stunden

tipps zum kochen und braten electrolux 19

Tipps zum Kochen und Braten

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen

Erkenntnissen kann eine intensive

Bräunung der Lebensmittel, speziell

bei stärkehaltigen Produkten, eine

gesundheitliche Gefährdung durch

Acrylamid verursachen. Daher em-

pfehlen wir, möglichst bei niedrigen

Temperaturen zu garen und die

Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Kochgeschirr

• Gutes Kochgeschirr erkennen Sie

am Topfboden. Der Boden sollte so

dick und plan wie möglich sein.

• Geschirr aus Stahlemail oder mit

Aluminium- oder Kupferböden kann

Verfärbungen auf der Glaskeramik-

fläche hinterlassen, die nur schwer

oder gar nicht mehr zu entfernen

sind.

Energiesparen

Kochgeschirr grundsätzlich vor

dem Einschalten der Kochzone

aufsetzen.

Töpfe, wenn möglich, immer mit

dem Deckel verschließen.

Kochzonen vor Ende der Garzeit

ausschalten, um die Restwärme zu

nutzen.

Topfboden und Kochzone sollten

gleich groß sein.

20 electrolux tipps zum kochen und braten

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in folgender Tabelle sind

Richtgrößen.

Koch-

stufe

Gar-

vorgang

Geeignet für Dauer Hinweise/Tipps

0 Nachwärme, Aus-Stellung

V

Warm-

halten

Warmhalten von gegarten

Speisen

nach Bedarf Abdecken

1-2

Schmel-

zen

Sauce hollandaise,

Schmelzen von Butter,

Schokolade, Gelatine

5-25 Min.

Zwischendurch

umrühren

Stocken

Schaumomelett, Eierstich 10-40 Min. Mit Deckel garen

2-3

Quellen

Quellen von Reis und Milch-

gerichten

Erhitzen von Fertiggerichten

25-50 Min.

Mindestens doppelte

Menge Flüssigkeit zum

Reis geben, Milch-

gerichte zwischendurch

umrühren

3-4

Dämpfen

Dünsten

Dünsten von Gemüse, Fisch

Schmoren von Fleisch

20-45 Min.

Bei Gemüse wenig Flüs-

sigkeit zugeben (einige

Esslöffel)

4-5

Kochen

Dämpfen von Kartoffeln 20-60 Min.

Wenig Flüssigkeit

verwenden, z. B.: Max.

¼

l Wasser auf

750 g Kartoffeln

Kochen größerer Speise-

mengen, Eintopfgerichte und

Suppen

60-150 Min.

Bis zu 3 l Flüssigkeit

plus Zutaten

6-7

Mildes

Braten

Schnitzel, Cordon bleu, Ko-

telett, Frikadellen, Bratwürs-

te, Leber, Mehlschwitze, Eier,

Eierkuchen, Krapfen frittieren

fortlaufend

backen

Zwischendurch wenden

7-8

Starkes

Braten

Kartoffelpuffer, Lenden-

stücke, Steaks, Flädle

5-15 Min.

pro Pfanne

Zwischendurch wenden

9

Ankochen

Anbraten

Frittieren

Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten von

Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

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