AEG B8800-PTOC Benutzerhandbuch

Kategorie
Öfen
Typ
Benutzerhandbuch
EIN AUS
BACKEN
BRATEN
GRILLEN
AUFTAUEN
MADE IN GERMANY
COMPETENCE B 8800-P
Einbau-Backofen
COOKBIT® mit Leichtbedienelektronik
Benutzerinformation
2
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch.
Beachten Sie vor allem den Abschnitt Sicherheit auf den ersten
Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren
Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des
Gerätes weiter.
1
Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!,
Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre
Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.
Bitte unbedingt beachten.
0 1. Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.
2. ...
3. ...
3
Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur
Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.
2
Mit dem Kleeblatt sind Tips und Hinweise zum wirtschaftlichen und
umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.
Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Benutzerinforma-
tion Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt Was tun,
wenn....
Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie jederzeit zwei
Anlaufstellen, bei denen Ihnen weitergeholfen wird:
Hier erhalten Sie Antwort auf jede Frage, die die Ausstattung und den
Einsatz Ihres Gerätes betrifft. Natürlich nehmen wir auch gerne
Wünsche, Anregungen und Kritik entgegen. Unser Ziel ist es, zum
Nutzen unserer Kunden unsere Produkte und Dienstleistungen weiter
zu verbessern.
Bei technischen Problemen steht Ihnen unser WERKSKUNDENDIENST
in Ihrer Nähe jederzeit zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern
finden Sie im Abschnitt Kundendienststellen).
Beachten Sie dazu auch den Abschnitt Service.
Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.
Wer ökologisch denkt, handelt auch so ...
Wir sind für Sie da:
montags bis freitags
8.00 bis 20.00 Uhr
samstags
10.00 bis 14.00 Uhr.
Inhalt
3
INHALT
Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Geräteaufbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Bedieneinheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ausstattung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Geräte-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Übersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Beheizungsarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Zusatzgarfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Integrierte Gartabellen (Funktion GERICHTE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Hilfe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Systemfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Uhrzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Erstes Vorreinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Rost und Pfanne einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Umgang mit der COOKBIT® Leichtbedienelektronik . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Backen, Braten, Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Beispiel: Backen mit Ober+Unterhitze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Automatik-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Beispiel: Automatik-Funktion DAUER/ENDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Inhalt
4
Weitere Funktionen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Kurzzeitwecker einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Uhrzeit ändern (Sommer/Winterzeit einstellen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Uhrzeitanzeige aus-/einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Anzeigekontrast einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Piepser aus-/einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Licht einschalten zum Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Betriebsmodus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Hilfefunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Zusatzgarfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Sicherheitsabschaltung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Anwendung der Funktion GERICHTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Beispiel: Hähnchen braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tabelle Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Tabelle Aufläufe und Überbackenes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Tabelle Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Flächengrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Tabelle Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Braten mit Niedrigtemperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Tabelle Braten bei Niedrigtemperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Zusatzgarfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Beispiel: Zusatzgarfunktion HEFETEIG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Joghurt bereiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Hefeteig gehen lassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Obst, Gemüse dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Fertiggerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Tabelle Temperaturvorschläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Inhalt
5
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Einschubgitter abnehmen und einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Backofenlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Backofentür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Sonderzubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Kundendienststellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Deutschland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Österreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Deutschland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Österreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Gebrauchsanweisung
6
GEBRAUCHSANWEISUNG
1 Sicherheitshinweise
Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch einen
konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.
Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden
der Garantieanspruch entfällt.
Die Sicherheit von AEG Elektrogeräten entspricht den anerkannten
Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen
wir uns jedoch als Hersteller veranlaßt, Sie mit den nachfolgenden
Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.
Allgemeine Sicherheit
Vorsicht bei Anschluß von Elektrogeräten an Steckdosen in Geräte-
nähe. Anschlußleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen
oder unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie
können sich beim Einschalten entzünden.
Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruck-
reiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.
Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Glaskanten der Frontscheibe,
kann das Glas brechen.
Wenn Sie kochen, braten und grillen, wird die Backofentür heiß.
Halten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich fern.
•Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in
Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in der Nähe.
Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann even-
tuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen
Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit
Glut, Funken oder Feuer. Wir empfehlen, das Gargut bei geschlossener
Backofentür im abgeschalteten Backofen ca. 10-15 Minuten abküh-
len zu lassen.
Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefah-
ren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kunden-
dienst oder an Ihren Fachhändler.
Bei Störungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. aus-
schalten.
Gebrauchsanweisung
7
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät darf nicht zu zweckentfremdetem Gebrauch, sondern
nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen
verwendet werden.
Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen.
Verwenden Sie den Backofen nicht zum Beheizen des Raumes.
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofen-
emaille durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen las-
sen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.
Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen
das Universalblech.
Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können
Emailleschäden entstehen.
Setzen Sie sich nicht auf die offene Backofentür/den offenen Back-
wagen.
Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf.
Gebrauchsanweisung
8
Öko-Isolierung
Der Backofen ist werkseitig mit einer Öko-Isolierung ausgestattet. Diese
Isolierung ist von unabhängigen Prüfinstituten auf Schadstoffe geprüft
und als unbedenklich eingestuft worden
2 Entsorgung
Verpackungsmaterial entsorgen
Alle verwendeten Werkstoffe sind uneingeschränkt recyclingfähig und
können wiederverwertet werden.
Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:
>PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln
im Innern.
>PS< für geschäumtes Polystyrol, z.B. bei den Polsterteilen,
grundsätzlich FCKW-frei.
Die Kartonteile werden zu 80% aus Altpapier hergestellt.
Altgerät entsorgen
Aus Umweltschutzgründen müssen alle ausgedienten Geräte fach-
gerecht entsorgt werden. Dies gilt für Ihr bisheriges Gerät und, nach-
dem es eines Tages nicht mehr benutzt wird, auch für Ihr neues Gerät.
1
Warnung! Ausgediente Altgeräte bitte vor der Entsorgung unbrauch-
bar machen. Netzstecker ziehen, Netzkabel durchtrennen.
2
Entsorgungshinweise
Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.
Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze erhalten Sie bei der
örtlichen Stadtreinigung oder der Gemeindeverwaltung.
Sie können das Gerät auch zu Ihrem AEG-Fachhändler bringen, der es
gegen einen geringen Unkostenbeitrag für Sie entsorgt.
Gebrauchsanweisung
9
Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes
COOKBIT® mit Leichtbedienelektronik: Die Bedienung des Back-
ofens erfolgt menügeführt, d.h. die möglichen Backofen-Funktio-
nen und die jeweils notwendigen bzw. möglichen Bedienschritte
werden im Klartext vorgeschlagen; Sie brauchen nur auszuwählen
bzw. die gefragten Eingaben zu machen.
Haupttaste: Mit der Haupttaste wird das Gerät ein- bzw. ausgeschal-
tet. Dies bedeutet zusätzliche Sicherheit, vor allem wenn Kinder im
Haus sind, da ein versehentliches Einschalten des Backofens so kaum
möglich ist. Im weiteren bedeutet dies Bedienungskomfort, da mit
einem einzigen Tastendruck alle Funktionen ausgeschaltet werden.
Sicherheitsabschaltung: Der Backofen verfügt über eine Sicher-
heitsabschaltung. Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit
nicht ausgeschaltet bzw. die Temperatur verändert, schaltet er sich
automatisch ab.
Kindersicherung: Zusätzlich ist dieses Gerät mit einer Kindersiche-
rung ausgestattet. Wenn diese eingestellt ist, kann der Backofen
nicht eingeschaltet werden. Entsprechende Eingaben können zwar
vorgenommen werden, sind aber wirkungslos.
Elektronischer Backofenregler: Der Backofen wird über einen elek-
tronischen Regler gesteuert, der eine genaue Temperatur-Einstellung
ermöglicht. Als zusätzlichen Komfort bietet er zu jeder gewählten
Backofen-Funktion automatisch einen Temperaturvorschlag.
Hitzeschutz-Verglasung: Die von unten hinterlüfteten Glasscheiben
bewirken, daß die Backofentür nicht zu heiß wird und so eine Ver-
brennungsgefahr vermieden wird.
Zeit-Anzeige: Eine 24-Stundenanzeige informiert auch bei ausge-
schaltetem Backofen über die Tageszeit. Falls aus Energiespargründen
gewünscht, kann diese Anzeige jedoch auch abgeschaltet werden.
Gebrauchsanweisung
10
Geräteaufbau
Bedieneinheit
Haupttaste
Zum Ein- und Ausschalten des gesamten Gerätes.
Das Gerät ist eingeschaltet, wenn EIN AUS rot leuchtet.
Tasten Zubereitungsart/Auftauen
Zum Wählen einer Zubereitungsart, bzw. von Auftauen.
Zur Wahl von Funktionen bzw. Einstellungen.
Ausstattung
Einsatzebenen
An beiden Seiten des Backofens
befinden sich Einschubgitter mit je
6 Einsatzebenen zum Einschieben
des Zubehörs.
Beachten Sie bitte, daß die Ebenen
von oben nach unten gezählt
werden.
Haupttaste
Tasten Zubereitungsart/Auftauen
-Tasten
EIN AUS
BACKEN
BRATEN
GRILLEN
AUFTAUEN
-Tasten
Gebrauchsanweisung
11
Kippsicherung
Alle Einschubteile sind gegen ein
unbeabsichtigtes vollständiges
Herausziehen mit einer Kippsiche-
rung ausgestattet
Beim Einsetzen der Einschubteile
muß diese Kippsicherung hinten
liegen.
Fettfilter
Der mitgelieferte Fettfilter schützt
den Ventilator in der Backofen-
rückwand vor Verschmutzung.
Bitte benutzen Sie ihn immer zum
Braten mit Heißluft oder Infrabra-
ten offen auf dem Rost, dem Uni-
versalblech oder mit offenem
Bratgeschirr.
Gebrauchsanweisung
12
Zubehör Backofen
Folgende Teile gehören zum Lieferumfang:
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen
Kombi-Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Bra-
ten und Grillstücke
Universalblech
Für saftige Kuchen, Braten oder
als
Backblech bzw. Auffanggefäß
für Fett
Gebrauchsanweisung
13
Geräte-Funktionen
Übersicht
BACKEN
BRATEN
GRILLEN
AUFTAUEN
• Soloheissluft
• Multiheissluft
• Ober+Unterhitze
• Auftauen
• Grillen
• Infrabraten
• Ober+Unterhitze
• Uhr
• Dauer
• Dauer/Ende
• Kurzzeit
• Tageszeit einstellen
• Kurzzeit einstellen
• Zusatzgarfunktionen
• Dörren
• Einkochen
• Hefeteig
• Joghurt
• Fertiggerichte
• Unterhitze
• System
• Einstellungen
• Betriebsmodus
• Kindersicherung
• Tageszeitanzeige Ein/Aus
• Piepser Ein/Aus
• Kontrast Hell/Dunkel
• Licht Ein/Aus
• Auswahllisten
• Stichwortliste
Gebrauchsanweisung
14
Beheizungsarten
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Beheizungsarten zur Verfü-
gung:
SOLOHEISSLUFT
Mit dieser Funktion können Sie optimal Kuchen auf einer Ebene
backen. Außerdem ist sie für Gebäcke geeignet, die eine intensivere
Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Dazu zählen z.B.
Pizza, Quiche Lorraine, Käsekuchen usw.
Die Backofentemperaturen sind im allgemeinen niedriger als bei Ober+
Unterhitze.
Ober+Unterhitze sind in Betrieb und zusätzlich ist der Ventilator
eingeschaltet.
MULTIHEISSLUFT
Multiheißluft eignet sich besonders zum Backen auf mehreren
Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen sind im allgemeinen niedriger als bei Ober+
Unterhitze.
Ein Ringheizkörper und ein Teil der Unterhitze sind in Betrieb.
Zusätzlich sorgt ein Ventilator in der Rückwand des Backofens für eine
ständige Umwälzung der warmen Luft im Backraum. Die Wärme kommt
von allen Seiten an das Gargut.
OBER+UNTERHITZE
Ober+Unterhitze eignet sich zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
INFRABRATEN
Infrabraten eignet sich besonders zum Grillen oder Braten größerer
Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eignet sich
auch zum Gratinieren und Überbacken.
Grillheizkörper und Ventilator sind gleichzeitig in Betrieb.
GRILL
Grillen eignet sich besonders zum Grillen oder Toasten flacher Lebens-
mittel, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder Toast.
Die Hitze kommt vom Grillheizkörper an der Backofendecke.
UNTERHITZE (Zusatzgarfunktion)
Mit dieser Backofen-Funktion können Sie Backwaren, wie z.B. feuchte
Kuchen von unten kross nachbacken.
Gebrauchsanweisung
15
Hier ist nur der unter dem Backofenboden angeordnete Heizkörper in
Betrieb.
Zusatzgarfunktionen
Bei den Zusatzgarfunktionen werden die für die gewählte Anwendung
optimale Beheizungsart und Temperatur automatisch eingestellt. Fol-
gende Zusatzgarfunktionen sind vorhanden:
Dörren
Einkochen
Hefeteig
Joghurt
Fertiggerichte
Nähere Informationen über die Wahl und die optimale Anwendung der
einzelnen Zusatzgarfunktionen finden Sie im Kapitel Zusatzgarfunk-
tionen auf Seite 47.
Integrierte Gartabellen (Funktion GERICHTE)
Für verschiedenste Gerichte sind die empfohlenen Einstellungen
(Beheizungsart, Backofentemperatur, Garzeit, Einschubebene) gespei-
chert.
Sie können ein Gericht aus der Liste auswählen und den Backofen
direkt mit den angezeigten Werte starten. Nähere Informationen, wie
Sie ein Gericht auswählen können, finden Sie im Kapitel Anwendung
der Funktion GERICHTE auf Seite 32.
Uhr-Funktionen
Ihr Gerät verfügt über eine programmierbare Uhr, die es Ihnen ermög-
licht, die Tageszeit abzulesen, den Kurzzeitwecker als Eieruhr zu nut-
zen, oder mit Hilfe der Automatik-Funktion die Back- und Bratzeiten
einzustellen.
Tageszeit
Es wird die aktuelle Tageszeit angezeigt, solange der Backofen nicht
eingeschaltet ist.
2
Um Strom zu sparen, kann die Anzeige der Tageszeit auch abgeschaltet
werden.
Gebrauchsanweisung
16
Kurzzeitwecker
Mit der Funktion KURZZEIT können Sie eine maximale Weckzeit von
1 Stunde 59 Minuten einstellen. Der Kurzzeitwecker arbeitet wie ein
normaler Küchenwecker und hat keinerlei Auswirkung auf den Back-
ofenbetrieb.
Automatik-Funktion
Mit den Funktionen DAUER und DAUER/ENDE können Sie für den Back-
ofen die Uhr so einstellen, daß der Backofen sich selbsttätig aus- bzw.
ein- und ausschaltet.
Hilfe
Die Hilfefunktion bietet Ihnen über eine Stichwortliste Geräteinforma-
tionen und praktische Tipps.
Systemfunktionen
Folgende Einstellungen können vorgenommen werden:
Tageszeitanzeige Ein/Aus
Piepser Ein/Aus
Kontrast Hell/Dunkel
Licht Ein/Aus
Betriebsmodus
Gebrauchsanweisung
17
Vor dem ersten Gebrauch
Uhrzeit einstellen
Nach dem elektrischen Anschluß
des Backofens an das Stomnetz
oder nach einem Stromausfall
erscheint die nebenstehende
Anzeige, die Uhrzeit blinkt.
Als erstes müssen Sie nun die
Uhrzeit einstellen.
3
Wenn die Uhrzeit nicht eingestellt ist, kann der Backofen nicht in
Betrieb genommen werden.
0 Tageszeit einstellen.
Wird die + oder
- gedrückt gehalten, beginnt
die Zeitanzeige zu laufen, bis
die Taste wieder losgelassen
wird.
Minutengenaue Einstellungen
können durch wiederholtes Drücken vorgenommen werden.
5 Sekunden nach der letzten Ein-
stellung hört die Uhrzeit auf zu
blinken. Der Backofen ist damit
betriebsbereit.
3
Wenn das Gerät vom Netz
getrennt wurde, z. B. durch eine
ausgeschaltete Sicherung oder einen Stromausfall, muss die Uhrzeit
erneut eingestellt werden.
3
Das Vorgehen zum Ändern der Uhrzeit (z.B. von Sommer- auf Winter-
zeit) ist im Kapitel Uhrzeit ändern (Sommer/Winterzeit einstellen) auf
Seite 28 beschrieben.
BACKEN
BRATEN
GRILLEN
AUTAUEN
BACKEN
BRATEN
GRILLEN
AUFTAUEN
-Taste
BACKEN
BRATEN
GRILLEN
AUFTAUEN
Gebrauchsanweisung
18
Erstes Vorreinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn
gründlich reinigen.
0 1.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer
Spülmittellauge reinigen.
2. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und
trocknen.
3. Gerätefront nur feucht abwischen.
3
Tipp: Verwenden Sie bei Edelstahlfronten handelsübliche Pflegemittel
für Edelstahl, die gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke
bilden.
1
Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!
Die Oberfläche könnte beschädigt werden.
3
Zur leichteren Reinigung können Sie die Backofenbeleuchtung ein-
schalten. Das Vorgehen hierzu ist im Kapitel Licht einschalten zum Rei-
nigen auf Seite 30 beschrieben.
Gebrauchsanweisung
19
Bedienen des Backofens
Fettfilter einsetzen/herausnehmen
Setzen Sie den Fettfilter immer ein, wenn Sie offen auf dem Rost, in der
Fettpfanne oder im offenem Bratgeschirr braten.
0 Fettfilter einsetzen
Fettfilter am Griff fassen und die
beiden Halterungen von oben nach
unten in die Öffnung an der Back-
ofenrückwand (Ventilatoröffnung)
einsetzen.
0 Fettfilter herausnehmen
Fettfilter am Griff fassen und nach
oben aushängen.
Rost und Pfanne einsetzen
Alle Einschubteile sind mit einer
kleinen Auswölbung rechts und
links versehen. Diese Auswölbung
dient als Kippsicherung und muß
immer nach unten weisen.
Rost einsetzen
0 Rost so einsetzen, daß die beiden
Führungsschienen nach oben zei-
gen. Die Kippsicherung muß nach
unten weisen und im Backraum
hinten liegen.
Rost und Pfanne einsetzen
0 Bei gemeinsamer Benutzung von
Rost und Fettpfanne die Kipp-
sicherung des Rostes genau in die
Ausbuchtungen der Fettpfanne
einsetzen.
Gebrauchsanweisung
20
Umgang mit der COOKBIT® Leichtbedienelektronik
Die Bedienung dieses Gerätes erfolgt menügeführt, d.h. die mögli-
chen Backofen-Funktionen und die jeweils notwendigen bzw. mögli-
chen Bedienschritte werden Ihnen im Klartext vorgeschlagen; Sie
brauchen nur auszuwählen bzw. die gewünschten Werte einzustellen.
Die Bedieneinheit Ihres Backofens lässt sich in 2 Bereiche aufteilen:
die vier Schriftfelder links neben der Anzeige
die Anzeige und die vier
Durch Drücken auf eines der
vier Schriftfelder BACKEN,
BRATEN, GRILLEN, AUFTAUEN
wird eine Zubereitungsart bzw.
Auftauen gewählt.
gelb = wählbar
rot = aktiv
Mit den vier wer-
den alle anderen Funktionen
gewählt und Einstellungen
vorgenommen.
gelb = wählbar
Die jeweilige Wirkung dieser
Tasten ist abhängig vom
augenblicklichen Bedien-
schritt und ist in der Anzeige
direkt neben den Tasten ange-
schrieben.
Blinkt eines der Schriftfelder BACKEN, BRATEN, GRILLEN, AUFTAUEN
oder eine
, so ist eine Uhrfunktion abgelaufen.
-Tasten
BACKEN
BRATEN
GRILLEN
AUFTAUEN
BACKEN
BRATEN
GRILLEN
AUFTAUEN
-Tasten
-Taste
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AEG B8800-PTOC Benutzerhandbuch

Kategorie
Öfen
Typ
Benutzerhandbuch