Progress PAI8100E Benutzerhandbuch

Marke: Progress

Modell: PAI8100E

Typ: Benutzerhandbuch

benutzerinformation

istruzioni per l’uso

bruksanvisning

manual de instrucciones

Kochfeld

Piano cottura

Platetopp

Placa de cocción

PAI8100E

INHALT

Sicherheitsinformationen 2

Sicherheitshinweise 3

Gerätebeschreibung 5

Täglicher Gebrauch 6

Praktische Tipps und Hinweise 8

Reinigung und Pflege 10

Fehlersuche 11

Montageanleitung 12

Technische Daten 14

Umwelttipps 15

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorg-

fältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für

Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Monta-

ge entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen

auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von

Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Per-

sonen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige

Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden,

wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit ver-

antwortlich ist, beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in

Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind

heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern

ohne Aufsicht erfolgen.

Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden wäh-

rend des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemen-

te.

2 progress

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr

oder eine separate Fernsteuerung ein.

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Koch-

feld ist gefährlich und kann zu einem Brand führen.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen,

sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die

Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen Dampfreini-

ger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln,

Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des Kochfelds, da

diese heiß werden können.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf der

Glaskeramikfläche feststellen. Stromschlaggefahr!

• Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch ab und ver-

lassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

SICHERHEITSHINWEISE

Montage

Warnung! Nur eine qualifizierte

Fachkraft darf den Elektroanschluss

des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht

auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Mon-

tageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen Gerä-

ten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts

vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie

stets Sicherheitshandschuhe.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit ei-

nem Dichtungsmittel ab, um ein Aufquel-

len durch Feuchtigkeit zu verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor

Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt ne-

ben einer Tür oder unter einem Fenster.

So kann heißes Kochgeschirr nicht he-

runterfallen, wenn die Tür oder das Fens-

ter geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen einge-

baut, achten Sie darauf, dass zwischen

dem Geräteboden und der oberen

Schublade ein ausreichender Abstand für

die Luftzirkulation vorhanden ist.

• Achten Sie darauf, dass zwischen der Ar-

beitsplatte und der Gerätefrontseite ein

Abstand von 2 mm zur Belüftung frei ge-

lassen wird. Schäden, die durch das Feh-

len eines Belüftungsabstands entstehen,

sind von der Garantie ausgenommen.

• Der Boden des Geräts kann heiß werden.

Wir empfehlen eine feuerfeste Trennplatte

unter dem Gerät anzubringen, damit der

Boden nicht zugänglich ist.

Elektrischer Anschluss

Warnung! Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Die elektrischen Anschlüsse müssen von

einem qualifizierten Elektriker ausgeführt

werden.

• Das Gerät muss geerdet sein.

progress 3

• Vor der Durchführung jeglicher Arbeiten

muss das Gerät von der elektrischen

Stromversorgung getrennt werden.

• Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige

Kabel für den elektrischen Netzanschluss

verwenden.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel

nicht lose hängt oder sich verheddert.

• Stellen Sie beim elektrischen Anschluss

des Gerätes sicher, dass das Netzkabel

oder ggf. der Netzstecker nicht mit dem

heißen Gerät oder heißem Kochgeschirr

in Berührung kommt.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät ord-

nungsgemäß montiert wird. Wenn freilie-

gende oder ungeeignete Netzkabel oder

Netzstecker verwendet werden, kann der

Anschluss überhitzen.

• Sorgen Sie dafür, dass ein Berührungs-

schutz installiert wird.

• Kabel zugentlasten.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netz-

kabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie

sich zum Austausch des beschädigten

Netzkabels an den Kundendienst oder ei-

nen Elektriker.

• Die elektrische Installation muss eine

Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie

das Gerät allpolig von der Stromversor-

gung trennen können. Die Trenneinrich-

tung muss mit einer Kontaktöffnungsbrei-

te von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Verwenden Sie nur geeignete Trennvor-

richtungen: Überlastschalter, Sicherun-

gen (Schraubsicherungen müssen aus

dem Halter entfernt werden können),

Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

Gebrauch

Warnung! Es besteht Verletzungs-,

Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im

Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderun-

gen am Gerät vor.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine

externe Zeitschaltuhr oder eine separate

Fernsteuerung ein.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

unbeaufsichtigt.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuch-

ten oder nassen Händen oder wenn es

mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine Topf-

deckel auf die Kochzonen. Sie werden

heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem

Gebrauch aus. Verlassen Sie sich nicht

auf die Topferkennung.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits-

oder Abstellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen Sprung,

trennen Sie das Gerät umgehend von der

Spannungsversorgung. Dies dient zur

Vermeidung eines Stromschlags.

• Benutzer mit einem Schrittmacher müs-

sen einen Mindestabstand von 30 cm zu

den Induktionskochzonen einhalten,

wenn das Gerät in Betrieb ist.

Warnung! Es besteht Explosions- und

Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brennbare

Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen

oder erhitzte Gegenstände beim Kochen

mit Fetten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten

Dämpfe können eine Selbstzündung ver-

ursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmit-

telreste enthalten und einen Brand bei

niedrigeren Temperaturen als frisches Öl

verursachen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Pro-

dukte oder Gegenstände, die mit ent-

flammbaren Produkten benetzt sind, im

Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe

des Geräts.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit Was-

ser. Schalten Sie das Gerät aus und be-

decken Sie die Flamme mit einem Deckel

oder einer Feuerlöschdecke.

Warnung! Das Gerät könnte

beschädigt werden.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf

das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leer-

kochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder

Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die

Oberfläche könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen nicht mit lee-

rem oder ohne Kochgeschirr ein.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Alumi-

niumguss oder mit beschädigten Böden

4 progress

kann die Glaskeramikoberfläche verkrat-

zen. Heben Sie das Kochgeschirr stets

an, wenn Sie es auf dem Kochfeld um-

setzen möchten.

Reinigung und Pflege

Warnung! Das Gerät könnte

beschädigt werden.

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um

eine Abnutzung des Oberflächenmateri-

als zu verhindern.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Wasser- oder Dampfstrahl.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem wei-

chen, feuchten Tuch. Verwenden Sie

ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen

Sie keine Scheuermittel, scheuernde Rei-

nigungsschwämmchen, Lösungsmittel

oder Metallgegenstände.

Entsorgung

Warnung! Verletzungs- oder

Erstickungsgefahr.

• Für Informationen zur ordnungsgemäßen

Entsorgung des Gerätes wenden Sie sich

an die zuständige kommunale Behörde

vor Ort.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromver-

sorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und ent-

sorgen Sie es.

GERÄTEBESCHREIBUNG

300 mm

180 mm

210 mm

145 mm

345

Induktionskochzone

Bedienfeld

Induktionskochzone

Bedienfeldanordnung

1 2 3

4 6

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und

akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.

progress 5

Sensorfeld Funktion

Ein- und Ausschalten des Geräts.

Verriegelung/Entriegelung des Bedienfelds.

Einschalten der Power-Funktion.

Kochstufenanzeige. Zeigt die Kochstufe an.

Kochzonen-Anzeigen des Timers. Zeigen an, für welche Kochzone die Zeit eingestellt

wurde.

Timer-Anzeige. Zeigt die Zeit in Minuten an.

Erhöhung oder Verringerung der Kochstufe.

Erhöhen oder Verringern der Zeit.

Auswählen der Kochzone.

Anzeige der Kochstufen

Display Beschreibung

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

Die Funktion Warmhalten ist eingeschaltet.

Die Kochzone ist eingeschaltet.

Die Ankochautomatik ist in Betrieb.

Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein oder es befindet sich

kein Kochgeschirr auf der Kochzone.

Eine Störung ist aufgetreten.

Eine Kochzone ist noch heiß (Restwärme).

Die Tastensperre oder die Kindersicherung ist eingeschaltet.

Die Power-Funktion ist in Betrieb.

Die Abschaltautomatik hat ausgelöst.

Restwärmeanzeige

Warnung! Verbrennungsgefahr

durch Restwärme!

Die Induktionskochzonen erzeugen die er-

forderliche Hitze zum Kochen direkt im Bo-

den des Kochgeschirrs. Die Glaskeramik

wird durch die Wärme des Kochgeschirrs

erhitzt.

TÄGLICHER GEBRAUCH

Ein- und Ausschalten

Berühren Sie

1 Sekunde lang , um das

Gerät ein- oder auszuschalten.

Abschaltautomatik

Mit dieser Funktion wird das Gerät in

folgenden Fällen automatisch

ausgeschaltet:

•

Alle Kochzonen sind ausgeschaltet (

• Nach dem Einschalten des Geräts wird

keine Kochstufe gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekunden

mit verschütteten Lebensmitteln oder ei-

nem Gegenstand bedeckt (Topf, Tuch

usw.). Ein akustisches Signal ertönt eini-

ge Male und das Gerät schaltet ab. Ent-

fernen Sie den Gegenstand oder reinigen

Sie das Bedienfeld.

6 progress

• Das Gerät wird zu heiß (z. B. durch einen

leergekochten Topf). Bevor Sie das Gerät

erneut verwenden können, muss die

Kochzone abgekühlt sein.

• Sie verwenden ungeeignetes Kochge-

schirr. Das Symbol

leuchtet und die

Kochzone wird automatisch nach 2 Mi-

nuten ausgeschaltet.

• Eine Kochzone wurde nicht ausgeschal-

tet bzw. die Kochstufe wurde nicht geän-

dert. Nach einer gewissen Zeit leuchtet

das Symbol

auf und das Gerät wird

ausgeschaltet. Siehe unten.

• Verhältnis zwischen der Kochstufe und

den Zeiten der Abschaltautomatik:

•

, - — 6 Stunden

•

- — 5 Stunden

•

— 4 Stunden

•

- — 1,5 Stunden

Kochstufe einstellen

Durch die Berührung von

, erhöht sich

die Kochstufe. Durch die Berührung von

, verringert sich die Kochstufe. Das Display

zeigt die eingestellte Kochstufe an. Berüh-

ren Sie zum Ausschalten der Kochzone

und gleichzeitig.

Ankochautomatik

Bei Verwendung der Ankochautomatik lässt

sich die erforderliche Kochstufeneinstellung

in kürzerer Zeit erzielen. Bei Verwendung

dieser Funktion wird eine gewisse Zeit lang

die höchste Kochstufe (siehe Diagramm)

eingestellt und anschließend auf die erfor-

derliche Stufe zurückgeschaltet.

So schalten Sie die Ankochautomatik für ei-

ne Kochzone ein:

Berühren Sie

. Das Symbol

leuchtet auf dem Display.

Berühren Sie danach

. Das Symbol

leuchtet auf dem Display.

Berühren Sie unmittelbar danach

wiederholt, bis die gewünschte Koch-

stufe angezeigt wird. Nach 3 Sekunden

leuchtet

auf dem Display.

Berühren Sie zum Ausschalten der Funktion

123456789

Power-Funktion

Die Power-Funktion stellt den Induktions-

kochzonen zusätzliche Leistung zur Verfü-

gung. Die Power-Funktion kann für einen

begrenzten Zeitraum eingeschaltet werden

(siehe Abschnitt „Technische Daten“). Da-

nach schaltet die Induktionskochzone auto-

matisch auf die höchste Kochstufe um. Be-

rühren Sie zum Einschalten

. leuchtet

auf. Zum Ausschalten ändern Sie die Koch-

stufe.

Power-Management

Das Power-Management verteilt die verfüg-

bare Leistung zwischen zwei Kochzonen,

die ein Paar bilden (siehe Abbildung). Mit

der Power-Funktion wird die Leistung für ei-

ne Kochzone des Paares auf das Maximum

erhöht. Die Leistung der zweiten Kochzone

wird automatisch verringert. Die Anzeige

der reduzierten Kochzone wechselt zwi-

schen den beiden Kochstufen.

progress 7

Timer

Kurzzeitmesser

Mit dem Kurzzeitmesser stellen Sie ein, wie

lange eine Kochzone für einen einzelnen

Kochvorgang eingeschaltet bleiben soll.

Stellen Sie den Timer ein, nachdem Sie

die Kochzone ausgewählt haben.

Sie können die Kochstufe einstellen, bevor

Sie den Timer einstellen oder umgekehrt.

• Auswahl der Kochzone:Berühren Sie

wiederholt, bis die Kontrolllampe der

gewünschten Kochzone leuchtet.

•

Aktivieren oder Ändern des

Timers:Berühren Sie

oder , um die

Dauer für den Timer einzustellen (

Minuten). Wenn die Anzeige der

Kochzone langsamer blinkt, wird die Zeit

heruntergezählt.

• Deaktivieren des Timers: Wählen Sie

die Kochzone mit

und berühren Sie

, um den Timer zu deaktivieren. Die

Restzeit wird auf

heruntergezählt. Die

Anzeige der Kochzone erlischt.

•

Anzeigen der verbleibenden Zeit:

Wählen Sie die Kochzone

aus. Die

Anzeige der Kochzone blinkt schneller.

Das Display zeigt die verbleibende Zeit

an.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ist

ein Signalton zu hören und

blinkt. Die

Kochzone wird ausgeschaltet.

• Ausschalten des Signaltons: Berühren

Sie

Kurzzeitwecker

Wenn die Kochzonen nicht in Betrieb sind,

können Sie den Timer als Kurzzeitwecker

verwenden. Berühren Sie

. Berühren Sie

oder , um die Zeit einzustellen. Nach

Ablauf der eingestellten Zeit ist ein Signalton

zu hören und

blinkt.

• Ausschalten des Signaltons: Berühren

Sie

Tastensperre

Wenn die Kochzonen in Betrieb sind, kön-

nen Sie zwar das Bedienfeld verriegeln, je-

doch nicht das Sensorfeld

. So wird ver-

hindert, dass die Kochstufe versehentlich

geändert wird.

Stellen Sie erst die Kochstufe ein.

Berühren Sie

zur Aktivierung der Funkti-

on. Das Symbol

wird 4 Sekunden lang

angezeigt.

Die Uhr läuft weiter.

Berühren Sie

zur Deaktivierung der

Funktion. Die zuvor ausgewählte Kochstufe

wird eingestellt.

Diese Funktion wird deaktiviert, sobald das

Gerät ausgeschaltet wird.

Kindersicherung

Diese Funktion verhindert eine versehentli-

che Bedienung des Geräts.

Einschalten der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Gerät mit

ein. Stel-

len Sie keine Kochstufe ein.

•

Berühren Sie

4 Sekunden lang. Das

Symbol

leuchtet.

•

Schalten Sie das Gerät mit

aus.

Ausschalten der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Gerät mit

ein. Stel-

len Sie keine Kochstufe ein. Berühren

Sie

4 Sekunden lang. Das Symbol

leuchtet.

•

Schalten Sie das Gerät mit

aus.

Ausschalten der Kindersicherung für

einen einzelnen Kochvorgang

•

Schalten Sie das Gerät mit

ein. Das

Symbol

leuchtet.

•

Berühren Sie

4 Sekunden lang. Stel-

len Sie die Kochstufe innerhalb von

10 Sekunden ein. Das Gerät kann jetzt

benutzt werden.

•

Nachdem das Gerät mit

ausgeschal-

tet wurde, ist die Kindersicherung wieder

aktiv.

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

INDUKTIONSKOCHZONEN Das Kochgeschirr wird bei Induktionskoch-

zonen durch ein starkes Magnetfeld sehr

schnell erhitzt.

8 progress

Kochgeschirr für Induktionskochzonen

Wichtig! Benutzen Sie für die

Induktionskochzonen nur geeignetes

Kochgeschirr.

Kochgeschirrmaterial

• Geeignet: Gusseisen, Stahl, emaillierter

Stahl, Edelstahl, ein mehrlagiger Topfbo-

den (wenn vom Hersteller als geeignet

markiert).

• Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer,

Messing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr eignet sich für

Induktionskochfelder, wenn…

• ... Eine geringe Wassermenge kocht sehr

schnell auf einer Kochzone, die auf die

höchste Stufe geschaltet ist.

• ... Ein Magnet vom Geschirrboden ange-

zogen wird.

Der Boden des Kochgeschirrs muss

so dick und so flach wie möglich sein.

Abmessungen des Kochgeschirrs: In-

duktionskochzonen passen sich bis zu ei-

nem gewissen Grad automatisch an die

Größe des Kochgeschirrbodens an.

Betriebsgeräusche

Es gibt verschiedene

Betriebsgeräusche.

• Prasseln: Das Kochgeschirr besteht aus

unterschiedlichen Materialien (Sandwich-

konstruktion).

• Pfeifen: Sie haben eine oder mehrere

Kochzonen auf eine hohe Stufe geschal-

tet und das Kochgeschirr besteht aus un-

terschiedlichen Materialien (Sandwich-

konstruktion).

• Summen: Sie haben Kochzonen auf eine

hohe Stufe geschaltet.

• Klicken: Bei elektronischen Schaltvorgän-

gen.

• Zischen, Surren: Das Gebläse läuft.

Die beschriebenen Geräusche sind

normal und weisen nicht auf einen De-

fekt hin.

Energiesparen

So sparen Sie Energie

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich,

mit einem Deckel ab.

• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem

Einschalten der Kochzone auf.

• Nutzen Sie die Restwärme, um die Spei-

sen warm zu halten oder zu schmelzen.

Kochzoneneffizienz

Die Kochzoneneffizienz hängt vom Durch-

messer des Kochgeschirrs ab. An Kochge-

schirr mit einem kleineren Durchmesser als

der Mindestdurchmesser gelangt nur ein

Teil der von der Kochzone erzeugten Hitze.

Die Mindestdurchmesser sind im Abschnitt

„Technische Daten“ aufgeführt.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Das Verhältnis zwischen der Kochstufe und

dem Energieverbrauch der Kochzone ist

nicht linear.

Bei einer höheren Kochstufe steigt der

Energieverbrauch der Kochzone nicht pro-

portional an.

Das bedeutet, dass die Kochzone, die auf

eine mittlere Kochstufe eingestellt ist, weni-

ger als die Hälfte ihrer maximalen Leistung

verbraucht.

Bei den Angaben in der folgenden Ta-

belle handelt es sich um Richtwerte.

Koc

hst

ufe

Verwendung: Zeit Tipps Nennleis-

tungsaufnah-

Zum Warmhalten von Spei-

sen

Nach Bedarf Benutzen Sie einen Deckel 3 %

1 - 2 Soße Hollandaise, Schmel-

zen von: Butter, Schokola-

de, Gelatine

5 - 25 Min. Ab und zu umrühren 3 – 5 %

1 - 2 Stocken: Schaumomeletts,

gebackene Eier

10 - 40 Min. Mit Deckel garen 3 – 5 %

progress 9

Koc

hst

ufe

Verwendung: Zeit Tipps Nennleis-

tungsaufnah-

2 - 3 Köcheln von Reis und Milch-

gerichten, Erhitzen von Fer-

tiggerichten

25 - 50 Min. Mindestens doppelte

Menge Flüssigkeit zum

Reis geben, Milchgerichte

zwischendurch umrühren

5 – 10 %

3 - 4 Dünsten von Gemüse,

Fisch, Fleisch.

20 - 45 Min. Einige Esslöffel Flüssigkeit

hinzugeben

10 – 15 %

4 - 5 Dünsten von Kartoffeln 20 - 60 Min. Max. ¼ l Wasser für 750 g

Kartoffeln verwenden

15 – 21 %

4 - 5 Kochen größerer Speise-

mengen, Eintopfgerichte

und Suppen

60 - 150 Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit plus

Zutaten

15 – 21 %

6 - 7 Braten bei schwacher Hitze:

Schnitzel, Cordon bleu, Ko-

teletts, Frikadellen, Brat-

würste, Leber, Mehlschwit-

ze, Eier, Pfannkuchen, Do-

nuts

Nach Bedarf Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

31 – 45 %

7 - 8 Braten bei starker Hitze:

Rösti, Lendenstücke, Steaks

5 - 15 Min. Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

45 – 64 %

9 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch,

Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

100 %

Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Management-Funktion ist

eingeschaltet.

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten

wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die

Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei

stärkehaltigen Produkten, eine

gesundheitliche Gefährdung durch

Acrylamid verursachen. Daher empfehlen

wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen

zu garen und die Speisen nicht zu stark zu

bräunen.

REINIGUNG UND PFLEGE

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge-

brauch.

Achten Sie immer darauf, dass der Boden

des Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in der

Glaskeramik beeinträchtigen die Funkti-

onsfähigkeit des Geräts nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1. –

Folgendes muss sofort entfernt

werden: geschmolzener Kunststoff,

Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmit-

tel. Andernfalls können die Ver-

schmutzungen das Gerät beschädi-

gen. Verwenden Sie einen speziellen

Reinigungsschaber für Glas. Den

Reinigungsschaber schräg zur Glas-

fläche ansetzen und über die Ober-

fläche bewegen.

– Folgendes kann nach ausreich-

ender Abkühlphase entfernt wer-

den: Kalk- und Wasserränder, Fett-

spritzer und metallisch schimmernde

Verfärbungen. Verwenden Sie hierfür

einen speziellen Reiniger für Glaske-

ramik oder Edelstahl.

10 progress

2. Reinigen Sie das Gerät mit einem

feuchten Tuch und etwas Spülmittel.

3. Am Ende das Gerät mit einem tro-

ckenen Tuch abreiben.

FEHLERSUCHE

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät kann nicht einge-

schaltet oder bedient werden.

Schalten Sie das Gerät erneut

ein und stellen Sie innerhalb von

10 Sekunden die Kochstufe ein.

Zwei oder mehr Sensorfelder

wurden gleichzeitig berührt.

Berühren Sie nur ein Sensorfeld.

Wasser- oder Fettspritzer be-

finden sich auf dem Bedien-

feld.

Wischen Sie das Bedienfeld ab.

Ein akustisches Signal ertönt

und das Gerät schaltet ab.

Wenn das Gerät ausgeschaltet

wird, ertönt ein akustisches

Signal.

Mindestens ein Sensorfeld

wurde bedeckt.

Entfernen Sie den Gegenstand

von den Sensorfeldern.

Das Gerät wird ausgeschaltet. Sie haben etwas auf das Sen-

sorfeld

gestellt.

Entfernen Sie den Gegenstand

vom Sensorfeld.

Die Restwärmeanzeige funktio-

niert nicht.

Die Kochzone ist nicht heiß, da

sie nur kurze Zeit in Betrieb

war.

War die Kochzone lange genug

eingeschaltet, um heiß zu sein,

wenden Sie sich bitte an den

Kundendienst.

Die Kochstufe schaltet zwi-

schen zwei Kochstufen um.

Die Power-Management-Funk-

tion ist eingeschaltet.

Siehe „Power-Management“.

Die Sensorfelder werden heiß. Das Kochgeschirr ist zu groß,

oder Sie haben es zu nahe an

die Bedienelemente gestellt.

Stellen Sie großes Kochgeschirr

nötigenfalls auf die hinteren

Kochzonen.

leuchtet auf.

Die Abschaltautomatik hat

ausgelöst.

Schalten Sie das Gerät aus und

wieder ein.

leuchtet auf.

Die Kindersicherung oder die

Tastensperre ist eingeschaltet.

Siehe hierzu Kapitel „Täglicher

Gebrauch“.

leuchtet auf.

Es befindet sich kein Kochge-

schirr auf der Kochzone.

Stellen Sie Kochgeschirr auf die

Kochzone.

Sie verwenden ungeeignetes

Kochgeschirr.

Verwenden Sie geeignetes

Kochgeschirr.

Der Durchmesser des Koch-

geschirrbodens ist für die

Kochzone zu klein.

Benutzen Sie eine kleinere

Kochzone.

und eine Zahl werden ange-

zeigt.

Im Gerät ist ein Fehler aufge-

treten.

Trennen Sie das Gerät eine Zeit

lang vom Stromnetz. Schalten

Sie die Sicherung im Siche-

rungskasten der Hausinstallati-

on aus. Schalten Sie die Siche-

rung wieder ein. Wenn

er-

neut aufleuchtet, benachrichti-

gen Sie den Kundendienst.

progress 11

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

leuchtet auf.

Im Gerät ist ein Fehler aufge-

treten, da ein Kochgeschirr

leer gekocht ist. Der Überhit-

zungsschutz der Kochzonen

und die Abschaltautomatik

sind eingeschaltet.

Schalten Sie das Gerät aus. Das

heiße Kochgeschirr entfernen.

Schalten Sie die Kochzone nach

etwa 30 Sekunden wieder ein.

Lag das Problem am Kochge-

schirr, erlischt die Fehlermel-

dung auf dem Display, aber die

Restwärmeanzeige kann weiter-

hin leuchten. Lassen Sie das

Kochgeschirr abkühlen und

überprüfen Sie anhand der An-

gaben im Abschnitt „Kochge-

schirr für Induktionskochzonen“,

ob es für das Gerät geeignet ist.

Wenn Sie das Problem mit der oben ange-

gebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben

können, wenden Sie sich bitte an Ihren

Fachhändler oder den Kundendienst. Ge-

ben Sie dabei die Daten auf dem Typen-

schild, den dreistelligen Buchstaben-Code

für die Glaskeramik (befindet sich in der

Ecke der Glasfläche) und die angezeigte

Fehlermeldung an.

Vergewissern Sie sich, dass Sie das Gerät

korrekt bedient haben. Wenn Sie das Gerät

falsch bedient haben, fällt auch während

der Garantiezeit für den Besuch eines Kun-

dendiensttechnikers oder Händlers eine

Gebühr an. Die Anweisungen zum Kunden-

dienst und die Garantiebedingungen finden

Sie im Garantieheft.

MONTAGEANLEITUNG

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des Geräts

alle Daten, die Sie unten auf dem Typen-

schild finden. Das Typenschild befindet sich

unten am Gerätegehäuse.

• Modell ...........................

•Produktnummer

(PNC) ........................................

• Seriennummer ............

Einbaugeräte

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Ein-

bau in bzw. unter normgerechte, passen-

de Einbauschränke und Arbeitsplatten

betrieben werden.

Anschlusskabel

• Das Gerät wird mit dem Anschlusskabel

geliefert.

• Ein beschädigtes Netzkabel muss durch

ein entsprechendes Spezialkabel (Typ

H05BB-F Tmax 90 °C oder höher) ersetzt

werden. Wenden Sie sich an den Kun-

dendienst.

12 progress

Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

< 20 mm

min. 2 mm

12 mm

28 mm

38 mm

57 mm

41 mm

31 mm

min

30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

12 mm

28 mm

38 mm

57 mm

41 mm

31 mm

min. 500 mm

progress 13

490

750

R 5mm

55mm

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

Falls Sie einen Schutzboden verwenden

(zusätzliches Zubehör)

, ist die Einhaltung

des vorderen Belüftungsabstands von 2

mm unter dem Gerät nicht nötig.

Wenn Sie das Gerät über einem Backofen

einsetzen, können Sie den Schutzboden

nicht verwenden.

1) Der Schutzboden ist möglicherweise in einigen Ländern nicht erhältlich. Wenden Sie sich an Ihren Händler vor Ort.

TECHNISCHE DATEN

Modell PAI8100E Prod.Nr. 949 594 298 00

Typ 58 GBD C0 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

PROGRESS

Kochzonenleistung

14 progress

Kochzone Nennleistung

(höchste Koch-

stufe) [W]

Power-Funktion

eingeschaltet

[W]

Max. Einschalt-

dauer der

Power-Funktion

[Min.]

Min. Kochge-

schirrdurchmes-

ser [mm]

Hinten rechts —

300 mm

2400W 3700W 10 210

Vorne Mitte —

145 mm

1400W 125

Hinten links —

180 mm

1800W 145

Vorne links —210

2300W 3700W 10 180

Die Leistung der Kochzonen kann geringfü-

gig von den Daten in der Tabelle abwei-

chen. Sie ändert sich je nach Material und

Abmessungen des Kochgeschirrs.

UMWELTTIPPS

Das Symbol auf dem Produkt oder

seiner Verpackung weist darauf hin, dass

dieses Produkt nicht als normaler

Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern

an einem Sammelpunkt für das Recycling

von elektrischen und elektronischen

Geräten abgegeben werden muss. Durch

Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen

dieses Produkts schützen Sie die Umwelt

und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.

Umwelt und Gesundheit werden durch

falsches Entsorgen gefährdet. Weitere

Informationen über das Recycling dieses

Produkts erhalten Sie von Ihrer Gemeinde,

Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem

Sie das Produkt gekauft haben.

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind um-

weltverträglich und wieder verwertbar.

Kunststoffteile sind mit internationalen

Abkürzungen wie z. B. >PE<, >PS<

usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie

das Verpackungsmaterial bei den kom-

munalen Entsorgungsstellen in den da-

für vorgesehenen Behältern.

progress 15

INDICE

Informazioni per la sicurezza 16

Istruzioni di sicurezza 17

Descrizione del prodotto 19

Utilizzo quotidiano 20

Consigli e suggerimenti utili 23

Pulizia e cura 24

Risoluzione dei problemi 25

Istruzioni di installazione 26

Dati tecnici 28

Considerazioni ambientali 29

Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e

utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se

un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura

provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a porta-

ta di mano in caso di necessità durante l'utilizzo.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

Avvertenza! Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità

permanente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a par-

tire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sen-

soriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sul-

l'uso dell'apparecchiatura, se sorvegliati o se sono stati

istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e hanno ca-

pito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei

bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'appa-

recchiatura durante il funzionamento o raffreddamento. Le

parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza

per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere

eseguiti dai bambini senza supervisione.

Avvertenze di sicurezza generali

• L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto

durante l'uso Non toccare le resistenze.

16 progress

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo re-

moto distinto per mettere in funzione l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante la

preparazione di cibi in quanto olio e grassi potrebbero pro-

vocare un incendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'acqua;

spegnere l'apparecchiatura e coprire le fiamme ad es. con

un coperchio o una coperta di protezione dal fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Non usare dispositivi per la pulizia a vapore per pulire l'ap-

parecchiatura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi

non dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di

cottura in quanto possono diventare caldi.

• Se la superficie di vetroceramica presenta delle crepe, spe-

gnere l'apparecchiatura per evitare il rischio di scossa elettri-

ca.

• Dopo l'uso, spegnere l'elemento utilizzato mediante la corri-

spondente manopola, senza considerare quanto indicato

dal rilevatore di utensili.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Installazione

Avvertenza! L’installazione

dell'apparecchiatura deve essere

eseguita da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchiatu-

ra se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme al-

l'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza mini-

ma dalle altre apparecchiature.

• Fare sempre attenzione quando si sposta

l'apparecchiatura, perché è pesante. In-

dossare sempre guanti di sicurezza.

• Proteggere le superfici di taglio con un

materiale di tenuta per evitare che l'umi-

dità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base dell'apparecchiatura

da vapore e umidità.

• Non installare l'apparecchiatura accanto

ad una porta o sotto una finestra, per evi-

tare che pentole calde cadano dall'appa-

recchiatura quando la porta o la finestra

sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata so-

pra dei cassetti, assicurarsi che lo spazio,

tra la base dell'apparecchiatura e il cas-

setto superiore, sia sufficiente per il ricir-

colo d'aria.

• Assicurarsi che lo spazio per il ricircolo

d'aria di 2 mm, tra il piano di lavoro e la

parte anteriore dell'unità sottostante sia

libero. La garanzia non copre danni do-

vuti all'assenza di uno spazio di ventila-

zione adeguato.

• La base dell'apparecchiatura può surri-

scaldarsi. Si consiglia di prevedere un

pannello divisorio in materiale non infiam-

mabile al di sotto dell'apparecchiatura

per rendere inaccessibile la base.

progress 17

Collegamento elettrico

Avvertenza! Rischio di incendio e

scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono esse-

re eseguiti da un elettricista qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Prima di qualsiasi intervento, è necessa-

rio verificare che l'apparecchiatura sia di-

sinserita dalla rete elettrica.

• Utilizzare il cavo di alimentazione appro-

priato.

• Evitare che i collegamenti elettrici si ag-

groviglino.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione o

la spina (ove prevista) non sfiori l'appa-

recchiatura calda o pentole calde quando

si collega l'apparecchiatura alle prese vi-

cine

• Verificare che l'apparecchiatura sia instal-

lata correttamente. Un collegamento elet-

trico o una spia lenti (ove previsti) potreb-

be far diventare il terminale incandescen-

te.

• Assicurarsi che la protezione da scosse

elettriche sia installata.

• Scaricare la trazione sui cavi.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il

cavo (ove previsti). Contattare il Centro di

Assistenza o un elettricista qualificato per

sostituire un cavo danneggiato.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di

un dispositivo di isolamento che consen-

ta di scollegare l'apparecchiatura dalla

presa di corrente a tutti i poli. Il dispositi-

vo di isolamento deve avere una larghez-

za dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isola-

mento adeguati: interruttori automatici,

fusibili (quelli a tappo devono essere ri-

mossi dal portafusibile), sganciatori per

correnti di guasto a terra e relè.

Uso dell’apparecchiatura

Avvertenza! Rischio di lesioni,

scottature o scosse elettriche.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un ambien-

te domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questa apparecchiatura.

• Non utilizzare un timer esterno o un siste-

ma di controllo remoto distinto per met-

tere in funzione l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incu-

stodita durante il funzionamento.

• Non accendere l'apparecchiatura con le

mani bagnate o se entra a contatto con

dell'acqua.

• Non appoggiare posate o coperchi sulle

zone di cottura. Possono diventare ro-

venti.

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni

utilizzo. Non fare affidamento sul rilevato-

re di pentole.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come su-

perficie di lavoro o come piano di appog-

gio.

• Se la superficie dell'apparecchiatura pre-

senta delle incrinature, scollegare imme-

diatamente l'apparecchiatura dall'alimen-

tazione per evitare scosse elettriche.

• I portatori di pacemaker, devono mante-

nere una distanza di almeno 30 cm dalle

zone di cottura a induzione quando l'ap-

parecchiatura è in funzione.

Avvertenza! Si può verificare

un'esplosione o un incendio.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare va-

pori infiammabili. Mantenere fiamme o

oggetti caldi lontani da grassi e olio quan-

do li si utilizza per cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto caldo

possono provocare una combustione

spontanea.

• Olio usato, che può contenere residui di

cibo, può liberare delle fiamme ad una

temperatura inferiore rispetto ad un olio

utilizzato per la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o mate-

riali infiammabili, né oggetti facilmente in-

cendiabili sull'apparecchiatura, al suo in-

terno o nelle immediate vicinanze.

• Non tentare di spegnere l’incendio con

l’acqua. Scollegare l’apparecchiatura e

coprire la fiamma con un coperchio o una

coperta di protezione dal fuoco.

Avvertenza! Vi è il rischio di

danneggiare l'apparecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul pannello

dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

18 progress

• Fare attenzione a non lasciar cadere og-

getti o pentole sull'apparecchiatura. La

superficie si potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di cottu-

ra in assenza di pentole o con pentole

vuote.

• Non appoggiare la pellicola di alluminio

direttamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in al-

luminio o con fondi danneggiati può graf-

fiare la vetroceramica. Per spostare que-

sti oggetti sollevarli sempre dalla superfi-

cie di cottura.

Pulizia e manutenzione

Avvertenza! Vi è il rischio di

danneggiare l'apparecchiatura.

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per

evitare il deterioramento del materiale

della superficie.

• Non usare acqua spray né vapore per

pulire l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo deter-

genti neutri. Non usare prodotti abrasivi,

spugnette abrasive, solventi o oggetti

metallici.

Smaltimento

Avvertenza! Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Contattare le autorità locali per ricevere

informazioni su come smaltire corretta-

mente l'apparecchiatura.

• Staccare la spina dall'alimentazione elet-

trica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

300 mm

180 mm

210 mm

145 mm

345

Zona di cottura a induzione

Pannello dei comandi

Zona di cottura a induzione

Disposizione del pannello dei comandi

1 2 3

4 6

progress 19

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display, gli

indicatori ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

Tasto sensore Funzione

Per attivare e disattivare l'apparecchiatura.

Blocca/sblocca il pannello dei comandi.

Per attivare la funzione Power.

Display livello di potenza. Per mostrare il livello di potenza.

Indicatori timer della zona di cottura. Indicano per quale zona è impostato il tempo.

Display timer. Indica il tempo in minuti.

Per aumentare o ridurre il livello di potenza.

Aumenta o riduce il tempo.

Per selezionare una zona di cottura.

Display del livello di potenza

Display Descrizione

La zona di cottura è disattivata.

La funzione scaldavivande è attiva.

La zona di cottura è in funzione.

Viene attivata la funzione di preriscaldamento automatico.

La pentola non è idonea o è troppo piccola, oppure non c'è alcuna

pentola sulla zona di cottura.

È presente un malfunzionamento.

Una zona di cottura è ancora calda (calore residuo).

Il Blocco/La Sicurezza bambini entra in funzione.

La funzione Power è attiva.

Lo spegnimento automatico è attivo.

Indicatore di calore residuo

Avvertenza! Il calore residuo può

essere causa di ustioni!

Le zone di cottura a induzione generano il

calore richiesto per la cottura direttamente

sul fondo della pentola. Il piano in vetroce-

ramica viene riscaldato dal calore residuo

della pentola.

UTILIZZO QUOTIDIANO

Attivazione e disattivazione

Sfiorare

per 1 secondo per accendere o

spegnere l'apparecchiatura.

Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente

l'apparecchiatura se:

•

Tutte le zone di cottura sono spente (

• Non è stato impostato il livello di potenza

dopo l'accensione dell'apparecchiatura.

20 progress

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Progress PAI8100E Benutzerhandbuch

Marke: Progress

Modell: PAI8100E

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