Bauknecht ESPIF 8950 IN Benutzerhandbuch

Bauknecht
Marke
Bauknecht
Modell
ESPIF 8950 IN
Kategorie
Öfen
Typ
Benutzerhandbuch
Laden Sie die vollständige Bedienungsanleitung auf
http://
docs . bauknecht . eu herunter oder rufen Sie
die Telefonnummer, die im Garantieheft angegeben
ist, an.
Diese Sicherheitsanweisungen vor dem Gebrauch
durchlesen. Diese Anweisungen zum Nachschlagen
leicht zugänglich aufbewahren.
In diesen Anweisungen sowie auf dem Gerät selbst
werden wichtige Sicherheitshinweise angegeben,
die durchgelesen und stets beachtet werden
müssen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung
für die Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise,
für unsachgemäße Verwendung des Geräts oder
falsche Bedienungseinstellung.
WARNUNG: Wenn die Kochfeldoberäche rissig
ist, das Gerät nicht verwenden - Stromschlaggefahr.
WARNUNG: Brandgefahr: Lagern Sie nichts auf
der Kochoberäche.
VORSICHT: Das Garverfahren muss überwacht
werden. Ein kurzes Garverfahren muss kontinuierlich
überwacht werden.
WARNUNG: Unbeaufsichtigtes Garen mit Fett
oder Öl auf einem Kochfeld kann gefährlich sein -
Brandgefahr. NIEMALS versuchen, das Feuer mit
Wasser zu löschen: Stattdessen das Gerät ausschalten
und dann die Flamme zum Beispiel mit einem
Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
Benutzen Sie die Kochmulde nicht als Arbeitsäche
oder Ablage. Kleidung oder andere brennbare
Materialien vom Gerät fernhalten, bis alle Komponenten
vollständig abgekühlt sind - Brandgefahr.
Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löel
und Deckel sollten nicht auf die Kochfeldoberäche
gelegt werden, da sie heiß werden können.
Babys und Kleinkinder (0-3 Jahre) müssen vom
Gerät fern gehalten werden. Jüngere Kinder (3-8
Jahre) müssen vom Gerät fern gehalten werden, es
sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Dieses
Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren sowie Personen
mit herabgesetzten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten und Mangel an Erfahrung
und Kenntnissen nur unter Aufsicht oder nach
ausreichender Einweisung durch eine für ihre
Sicherheit verantwortliche Person verwendet
werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Die Reinigung und Pege des Geräts darf von
Kindern nicht ohne Aufsicht durchgeführt werden.
Schalten Sie das Kochfeld nach der Benutzung
mit den Bedienelementen aus und verlassen Sie
sich nicht allein auf die Topferkennung.
WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Teile
werden bei der Benutzung heiß.Berühren Sie die
Heizelemente nicht. Kinder unter 8 Jahren dürfen
sich dem Gerät nur unter Aufsicht nähern.
ZULÄSSIGE NUTZUNG
VORSICHT: Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit
einer externen Schaltvorrichtung, z. B. einem Timer
oder einer separaten Fernbedienung, ausgelegt.
Dieses Gerät ist für Haushaltsanwendungen und
ähnliche Anwendungen konzipiert, zum Beispiel:
Mitarbeiterküchen im Einzelhandel, in Büros oder in
anderen Arbeitsbereichen; Gasthäuser; für Gäste in
Hotels, Motels, Bed-and-Breakfast-Anwendungen
und anderen Wohnumgebungen.
Jegliche andere Art der Nutzung (z. B. Aufheizen
von Räumen) ist untersagt.
Dieses Gerät eignet sich nicht für den
professionellen Einsatz. Das Gerät ist nicht für die
Benutzung im Freien geeignet.
INSTALLATION
Zum Transport und zur Installation des Gerätes sind
zwei oder mehrere Personen erforderlich -
Verletzungsgefahr. Schutzhandschuhe zum Auspacken
und zur Installation verwenden - Risiko von
Schnittverletzungen.
Die Installation, einschließlich der Wasserversorgung
(falls vorhanden) und elektrische Anschlüsse und
Reparaturen müssen von einem qualizierten Techniker
durchgeführt werden. Reparieren Sie das Gerät nicht
selbst und tauschen Sie keine Teile aus, wenn dies vom
Bedienungshandbuch nicht ausdrücklich vorgesehen
ist. Kinder vom Installationsort fern halten. Prüfen Sie
das Gerät nach dem Auspacken auf Transportschäden.
Bei auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an
Ihren Händler oder den Kundenservice. Nach der
Installation müssen Verpackungsabfälle (Kunststo,
Styroporteile usw.) außerhalb der Reichweite von
Kindern aufbewahrt werden - Erstickungsgefahr. Das
Gerät vor Installationsarbeiten von der Stromversorgung
trennen - Stromschlaggefahr. Während der Installation
sicherstellen, das Netzkabel nicht mit dem Gerät selbst
zu beschädigen - Brand- oder Stromschlaggefahr. Das
Gerät erst starten, wenn die Installationsarbeiten
abgeschlossen sind.
Den Unterbauschrank vor dem Einschieben des
Geräts auf das Einbaumaß zurechtschneiden und
alle Sägespäne und Schnittreste entfernen.
Wenn das Gerät nicht über einem Ofen installiert
ist, muss eine Trennplatte (nicht inbegrien) in dem
Fach unter dem Gerät installiert werden.
HINWEISE ZUR ELEKTRIK
Es muss gemäß den Verdrahtungsregeln möglich
sein, den Netzstecker des Gerätes zu ziehen, oder es
mit einem Trennschalter, welcher der Steckdose
vorgeschaltet ist, auszuschalten. Das Gerät muss im
Einklang mit den nationalen elektrischen
Sicherheitsbestimmungen geerdet sein.
Verwenden Sie keine Verlängerungskabel,
Mehrfachstecker oder Adapter. Nach der Installation
SICHERHEITSHINWEISE
DIESE MÜSSEN DURCHGELESEN UND BEACHTET
WERDEN
DE
dürfen Strom führende Teile für den Benutzer nicht
mehr zugänglich sein. Das Gerät nicht in nassem
Zustand oder barfuß verwenden. Das Gerät nicht
verwenden, wenn das Netzkabel oder der Stecker
beschädigt sind, wenn es nicht einwandfrei
funktioniert, wenn es heruntergefallen ist oder in
irgendeiner Weise beschädigt wurde.
Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es aus
Sicherheitsgründen vom Hersteller, von seinem
Kundendienstvertreter oder einer ähnlich
qualizierten Fachkraft mit einem identischen Kabel
ersetzt werden - Stromschlaggefahr.
REINIGUNG UND WARTUNG
WARNUNG: Vor der Durchführung von
Wartungsarbeiten, sicherstellen, dass das Gerät
ausgeschaltet und von der Stromversorgung
getrennt ist Verwenden Sie niemals Dampfreiniger-
Stromschlaggefahr.
Verwenden Sie keine Scheuermittel oder korrosiven
Produkte, Reinigungsmittel auf Chlorbasis oder
Topfreiniger.
ENTSORGUNG VON VERPACKUNGSMATERIALIEN
Das Verpackungsmaterial ist zu 100% wiederverwertbar und trägt das
Recycling-Symbol
.
Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort, sondern
entsorgen Sie es gemäß den geltenden örtlichen Vorschriften.
ENTSORGUNG VON HAUSHALTSGERÄTEN
Dieses Gerät wurde aus recycelbaren oder wiederverwendbaren
Werkstoen hergestellt. Entsorgen Sie das Gerät im Einklang mit den
lokalen Vorschriften zur Abfallbeseitigung. Genauere Informationen
zu Behandlung, Entsorgung und Recycling von elektrischen
Haushaltsgeräten erhalten Sie bei Ihrer örtlichen Behörde, der Müllabfuhr
oder dem Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben. Dieses Gerät
ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2012/19/EU für Elektro- und
Elektronik-Altgeräte (WEEE) gekennzeichnet.
Durch eine vorschriftsmäßige Entsorgung tragen Sie zum Umweltschutz
bei und vermeiden Unfallgefahren, die bei einer unsachgemäßen
Entsorgung des Produktes entstehen können.
Das Symbol
auf dem Gerät bzw. auf dem beiliegenden
Informationsmaterial weist darauf hin, dass dieses Gerät kein normaler
Haushaltsabfall ist, sondern in einer Sammelstelle für Elektro- und
Elektronik-Altgeräte entsorgt werden muss.
ENERGIESPARTIPPS
Nutzen Sie die Restwärme Ihrer heißen Platte, indem Sie sie einige
Minuten ausschalten, bevor Sie mit dem Garen fertig sind.
Der Boden der Pfanne oder des Topfes sollte die heiße Kochplatte
vollständig abdecken; Ein Behälter, der kleiner als die heiße Platte ist,
führt zu Energieverlust.
Decken Sie während dem Garen Ihre Töpfe und Pfannen mit dichten
Deckeln ab und verwenden Sie so wenig Wasser wie möglich. Garen
ohne Deckel erhöht den Energieverbrauch stark.
Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit achem Boden.
KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
Dieses Gerät erfüllt die Ökodesign-Anforderungen der EU-Verordnung
Nr. 66/2014 in Übereinstimmung mit dem Europäischen Standard EN
60350-2.
HINWEIS
Personen mit einem Herzschrittmacher oder einem ähnlichen
medizinischen Gerät sollten vorsichtig sein, wenn sie sich in der Nähe des
eingeschalteten Induktionskochfelds aufhalten. Das elektromagnetische
Feld kann den Schrittmacher oder ein ähnliches Gerät beeinussen.
Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers
oder eines ähnlichen medizinischen Geräts, um weitere Informationen zu
den Auswirkungen elektromagnetischer Felder des Induktionskochfelds
zu erhalten.
INSTALLATION
DE
• Bringen Sie eine Trennplatte unter der Kochmulde an.
• Die Unterseite des Gerätes darf nach der Installation nicht zugänglich sein.
• Wird unter der Kochmulde ein Backofen installiert, benötigen Sie keine Trennplatte.
• Der Abstand zwischen der Unterseite des Gerätes und der Trennplatte muss den in der Abbildung
angegebenen Maßen entsprechen.
• Um den einwandfreien Betrieb des Gerätes zu garantieren, darf der Lüftungsspalt zwischen der Kochmulde
und der Oberseite der Küchenzeile (min. 5 mm) nicht verschlossen werden.
• Soll unter dem Kochfeld ein Backofen eingebaut werden, so stellen Sie sicher, dass dieser über ein Kühlsystem verfügt.
• Für Abmessungen und Installation der Einbauversion, siehe das Bild in diesem Abschnitt.
• Zwischen dem Kochfeld und der darüber liegenden Dunstabzugshaube muss ein Mindestabstand eingehalten werden. Weitere Informationen nden
Sie im Benutzerhandbuch der Dunstabzugshaube.
• Bauen Sie das Kochfeld nicht neben einer Spül- oder Waschmaschine ein, damit die elektronischen Stromkreise nicht mit Dampf oder
Feuchtigkeit in Berührung kommen, wodurch sie beschädigt werden könnten.
• Zum Entfernen des Kochfelds mit einem Schraubendreher (nicht mitgeliefert) die Befestigungsklammern unter dem Kochfeld entfernen.
AUFSTELLEN DES KOCHFELDS
Setzen Sie das mitgelieferte Dichtungsprol (falls es noch nicht eingesetzt ist) ein, nachdem Sie die Oberäche des Kochfelds wie in der Abbildung
gezeigt sorgfältig gesäubert haben. Nach dem elektrischen Anschluss (siehe Kapitel “Elektrischer Anschluss“) die Befestigungsklammern an den dafür
vorgesehenen Schlitzen an den Seitenächen des Kochfeldes positionieren wie in der Abbildung gezeigt. Drücken Sie dann das Kochfeld in den
Ausschnitt und prüfen Sie, dass das Glas ach und parallel zur Arbeitsplatte ist.
WICHTIG: Für den Einbau in Arbeitsplatten aus Marmor oder ähnlichen Materialien nicht die mitgelieferten Schrauben verwenden, sondern den
Kundendienst kontaktieren und das Klebeset 4812 310 19277 anfordern.
4x
21
3
ABMESSUNGEN UND EINZUHALTENDE ABSTÄNDE
Min. 40 cm
L
Min.10 cm
i
Min. 5 mm
12 mm -
No Max.
30 mm -
No Max.
483 mm
832 mm
30 mm
+1
0
865 mm
515 mm
52 mm
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
490 mm
840 mm
0
+2
0
+2
Min.
50 mm
min. 5 mm
min. 20 mm
min. 5 mm
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
Der elektrische Anschluss muss erfolgen, bevor das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen wird.
Der Einbau muss von einer Fachkraft, die über Kenntnisse zu den aktuellen Sicherheits- und Einbaubestimmungen verfügt, durchgeführt werden. Vor
allem muss die Installation gemäß den Richtlinien der lokalen Elektrizitätsgesellschaft vorgenommen werden.
Stellen Sie sicher, dass die auf dem Typenschild unten am Gerät angegebene Spannung der Spannung bei Ihnen zuhause entspricht.
Die Erdung des Gerätes ist gesetzlich vorgeschrieben: Verwenden Sie nur Leitungen (einschließlich Erdungsleitungen) der entsprechenden Größe.
ANSCHLUSS AN DIE KLEMMENLEISTE
Wenn das Kochfeld bereits mit den zwei Spannungsversorgungskabeln ausgestattet ist, die Anleitungen in der Verpackung des Spannungsversorgungskabels
beachten.
Die Kabel an den beiden Klemmenleisten auf der Geräteunterseite anschließen.
WICHTIG: Nur im Falle eines 400 V 3N~ Anschlusses wird ein einziges Netzkabel verwendet (dieses wird an die Klemmenleiste des elektronischen
Hauptmoduls angeschlossen), zuzüglich des Kabels 3 x 1,5 mm
2
, um die Hauptklemmenleiste mit der Klemmenleiste des elektronischen Hilfsmoduls zu
verbinden. Zum Herstellen des elektrischen Anschlusses beziehen Sie sich bitte auf die dem Kabel 3 x 1,5 mm
2
beiliegende Installationsanleitung.
3 x 1.5 mm
2
400 V 3N ~ 230 V ~ / 230-240 V ~ / 400 V 2N ~ / 230 V 3 ~
Für den elektrischen Anschluss ein Kabel vom Typ H05RR-F gemäß den Angaben der nachfolgenden Tabelle verwenden.
VERSORGUNGSSPANNUNG
KABEL
ANZAHL x GRÖSSE
230V ~ +
3 x 4 mm
2
220-240V ~ +
3 x 4 mm
2
(nur Australien)
230V 3~ +
5 x 1,5 mm
2
380-415V 3N~ +
5 x 1,5 mm
2
380-415V 2N~ +
4 x 1,5 mm
2
ACHTUNG: Das Stromkabel muss lang genug sein, um das Kochfeld von der Arbeitsplatte entfernen zu können, und es muss so angebracht werden, dass
Schäden oder Überhitzung durch Kontakt mit dem Sockel vermieden werden.
HINWEIS: Das gelb-grüne Erdungskabel muss mit der Klemme mit dem Erdungs-Symbol
verbunden werden und muss länger als die anderen Kabel
sein.
• Nehmen Sie den Klemmenleistendeckel (A) nach Entfernen der Schraube ab und setzen Sie ihn in das Scharnier (B) der Klemmenleiste ein.
• Entfernen Sie etwa 70 mm der Ummantelung des Stromkabels.
• Isolieren Sie etwa 10mm der Leitungen. Führen Sie das Stromkabel in die Kabelklemme ein und schließen Sie die Leitungen an die Klemmenleiste an,
wie im Schaltplan in der Nähe angegeben ist.
• Befestigen Sie das Netzkabel mit der Kabelklemme.
• Schließen Sie den Deckel (C) und schrauben Sie ihn mit der vorher entfernten Schraube an.
Bei jedem Netzanschluss führt das Kochfeld eine automatische Kontrolle durch, die ein paar Sekunden dauert.
Den Netzanschluss über einen allpoligen Trennschalter mit einer Mindestkontaktönung 3mm ausführen.
230 V~ 400 V 3N~ 230–240 V ~
(NUR AUSTRALIEN)
230 V ~
(NUR GB)
230 V 3 ~
(NUR BELGIEN)
400 V 2N ~
(NUR NIEDERLANDE)
400 V 2N~
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
CBA
BEDIENFELD
Kochfeld EIN/AUS
Zur Einstellungdes Minutenzählers
Zur Aktivierung der Haltefunktion
Schieber-Touchscreen
Zur Auswahl einer der automatischen Funktionen
Zum Ausschalten dereinzelnen Kochzone
Für Aus wahl und Aktivierung der Kochzonen
Zur Auswahl der Flexi Cook-Funktion
Für Bedienfeldsperre
PRODUKTBESCHREIBUNG
ZUBEHÖR
KOCHGESCHIRR
Ausschließlich Töpfe und Pfannen aus
ferromagnetischem Material verwenden, die für die
Verwendung mit Induktionskochfeldern geeignet
sind. Um festzustellen, ob ein Topf geeignet ist, diesen
auf das Symbol
überprüfen (normalerweise auf
der Unterseite eingestanzt). Es kann ein Magnet verwendet werden, um zu
überprüfen, ob Töpfe magnetisch sind. Die Qualität und die Struktur des
Topfboden kann die Kochleistung verändern.
EMPFOHLENE DURCHMESSER DES KOCHGESCHIRRS
Topf vor dem Einschalten des Kochfeldes auf die gewünschte Kochzone
stellen.
Für ein optimales Ergebnis muss der Durchmesser des Topfbodens der
Größe der Platte entsprechen.
WICHTIG: Die Kochzonen schalten sich nicht ein, wenn das Kochgeschirr
nicht die korrekten Abmessungen hat.
Messen Sie zum Bestimmen der Topfgröße den Topfboden ab. Sehen Sie
dann für eine einwandfreie Verwendung und korrekte Topferkennung die
entsprechende Tabelle mit den Topfbodengrößen ein. Jede Kochzone sieht
NEINOK
eine Mindestgrenze für die Erfassung der Töpfe vor, die je nach Material
des Topfes variiert. Es wird daher empfohlen, die für den Durchmesser des
Topfes am besten geeignete Kochzone zu verwenden.
DURCHMESSER cm MAX.cm MIN.cm
18 18 14
DUAL ZONE 30 14
FLEXI COOK
18 cm
39 cm
Ø
14 cm
Min.Max.
WICHTIG: Korrekte Topfdurchmesser für Kochzonen mit 6th-Sense
Funktion siehe Abschnitt “6
th
-SENSE Funktion“.
WICHTIG: Um dauerhafte Schäden am Kochfeld zu vermeiden:
• Keine Kochtöpfe mit unebenem Boden verwenden.
• Keine Metalltöpfe mit Emailboden verwenden.
• Keine heißen Töpfe/Pfannen auf das Bedienfeld stellen.
180 mm
180 mm
180 mm
180 mm
190 / 300 mm
DE
ERSTE INBETRIEBNAHME/NACH EINER UNTERBRECHUNG DER
STROMVERSORGUNG
Nach dem Anschluss des Kochfelds an das Stromnetz ist das Bedienfeld
gesperrt (die Leuchtanzeige über der Taste ist an).
Halten Sie zur Entriegelung des Bedienfelds die Taste
3 Sekunden lang
gedrückt. Die Leuchtanzeige erlischt und das Gerät kann normal verwendet
werden.
EINSTELLUNGEN
TÄGLICHER GEBRAUCH
DAS KOCHFELD EIN/AUSSCHALTEN
Halten Sie Taste etwa 2 Sekunden lang gedrückt, um das Kochfeld
einzuschalten: Die Leuchtanzeige über der Taste schaltet sich ein und zwei
Striche werden in den Kreisen für die jeweilige Kochzone angezeigt.
Drücken Sie zum Ausschalten dieselbe Taste, bis das Kochfeld ausgeschaltet
ist. Alle Kochzonen werden deaktiviert.
Wird innerhalb von 10 Sekunden nach dem Einschalten des Kochfeldes
keine Funktion gewählt, schaltet das Kochfeld automatisch wieder ab.
EINSCHALTEN UND EINSTELLEN DER KOCHZONEN
Zeigt an, dass eine der automatischen Funktionen aktiv is
t
Kochzonen-Timer
Auswahl der Kochzone und Anzeige
der Auswahl für Kochzone / Leistungsstufe
Schieber-Touchscreen (Leistungseinstellung)
Zum Ausschalten der einzelnen Kochzone
Schalten Sie die Kochmulde ein und stellen Sie einen Topf auf die gewünschte
Kochzone.
Aktivieren Sie die Kochzone durch Drücken der entsprechenden runden Taste:
die Nummer 5 erscheint in dem Kreis und gibt die mittlere Leistungsstufe an.
Wird innerhalb von ca. 10 Sekunden nach dem Einschalten keine
Funktion gewählt, so schaltet sich die Kochmulde automatisch wieder aus.
Wird ein Topf verwendet, der ungeeignet oder nicht korrekt positioniert ist
bzw. nicht über die korrekten Abmessungen für Ihre Induktionskochfelder
verfügt, wird die Meldung “no pot“ (Kein Topf) auf dem Display angezeigt
(siehe Abbildung links). Wird innerhalb von 60 Sekunden kein Topf erkannt,
so schaltet sich das Kochfeld automatisch wieder aus.
Bewegen Sie Ihren Finger horizontal auf dem Schieber-Touchscreen, um die
Leistungsstufe zu ändern: die Zahl im Kreis steigt / sinkt, während Sie Ihren
Finger am Touchscreen entlang bewegen, von der Mindesteinstellung 1 bis
hin zum Maximalwert 9.
Der Schieber-Touchscreen kann verwendet werden, um die Booster-Funktion
durch Drücken der Taste “BOOST” (“P” auf dem Display) zu aktivieren. Die
“BOOST”-Leistungsstufe kann maximal 10 Minuten verwendet werden,
danach schaltet das Gerät die Leistungsstufe automatisch auf die Stufe 9.
Falls mehr als eine Kochzone aktiviert ist, kann mit dem Schieber-
Touchscreen die Leistungsstufe der ausgewählten Zone geändert werden.
Dies wird durch einen Lichtpunkt unten rechts in der Leistungsanzeige
angezeigt. Um eine Kochzone auszuwählen, drücken Sie einfach auf die
entsprechende runde Taste.
KOCHZONEN DEAKTIVIEREN
Wählen Sie die Kochzone, die ausgeschaltet werden soll, durch Drücken
der entsprechenden runden Taste (der Punkt rechts unterhalb von der
Leistungsstufe wird auf dem Display angezeigt). Schalten Sie über den
Schieber-Touchscreen OFF (AUS).
Die Kochzone schaltet ab. Falls die Kochzone noch heiß ist, erscheint
im Kreis der Buchstabe “H“. “H“ ist die Restwärmeanzeige. Das Kochfeld ist
mit einer solchen Anzeige für jede Kochzone ausgestattet; sie gibt an, welche
Zonen noch heiß sind. Erst nach Abkühlen der Kochzone erlischt die Anzeige.
BEDIENFELDSPERRE
Die Funktion sperrt die Bedientasten des Kochfelds, um ein versehentliches
Einschalten zu verhindern (z.B. während der Reinigungsarbeiten).
Die Taste
3 Sekunden lang drücken: ein Signalton ertönt und eine
Anzeige leuchtet über dem Vorhängeschloss-Symbol, um die Aktivierung
anzuzeigen. Das Bedienfeld ist gesperrt mit Ausnahme der Deaktivierungs-
Funktion.
Zum Ausschalten der Bedienfeldsperre wiederholen Sie die beschriebene
Vorgehensweise. Der Leuchtpunkt erlischt und das Kochfeld ist wieder
betriebsbereit.
WICHTIG: Die Anwesenheit von Wasser, aus dem Kochgeschirr übergetretene
Flüssigkeiten und Gegenstände aller Art, die auf die Taste unter dem Symbol
geraten, können zum unbeabsichtigten Auslösen oder Aufheben der
Bedienfeldsperre führen.
AUSWAHL DES TIMERS
Mit dem Timer kann ein Kochbetrieb von maximal 90 Minuten vorprogrammiert
werden.
Wählen Sie die Kochzone, die vorprogrammiert werden soll (ein Leuchtpunkt
erscheint rechts unterhalb der Leistungsstufenanzeige). Stellen Sie dann
die gewünschte Zeit mit den Tasten “+” und “” der Timer-Funktion ein: Die
Zeit in Minuten wird neben dem Display der Kochzone angezeigt. Einige
Sekunden nach der letzten Berührung fängt der Timer an rückwärts zu
zählen und der Leuchtpunkt der gewählten Kochzone blinkt.
Nach Ablaufen der Zeit ertönt ein Signalton und die Kochzone schaltet
automatisch ab.
PAUSE
Diese Funktion gestattet das zeitweilige Blockieren des Kochfeldbetriebs
und die Wiederaufnahme mit den selben Einstellungen (außer für die Timer-
Einstellung).
Drücken Sie die Taste
: blinkt statt der Leistungsstufen auf dem
Display. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie erneut die Taste
.
AUTOMATISCHE FUNKTIONEN
Das Kochfeld ist mit einigen automatischen Kochzonen-Funktionen
ausgestattet. Neben der Wahltaste für jede Kochzone sehen Sie die Symbole
für die verfügbaren Funktionen. Wird eine automatische Funktion gewählt,
so erscheint eine Leuchtanzeige neben dem Symbol und auf dem Display
der gewählten Kochzone wird der Buchstabe “A” angezeigt.
SENSORFUNKTION
Die Sensor-Funktion wählt automatisch die ideale Leistungsstufe, um
Wasser zum Sieden zu bringen und meldet das Erreichen des Siedepunktes.
Schalten Sie das Kochfeld nach der Platzierung des Topfes mit Wasser ein und
wählen Sie die gewünschte Kochzone. Drücken Sie die Taste
: “A” erscheint
im Display und die Anzeigeleuchte leuchtet auf. Während der Erwärmung
erscheint eine Animation im Feld neben der Kochzone.
WICHTIG: Für einen einwandfreien Betrieb mit der Sensor-Funktion
empfehlen wir Ihnen:
• nur Wasser zu verwenden (bei Zimmertemperatur);
• kein Salz oder andere Zutaten oder Gewürze hinzuzufügen, bis das
Wasser den Siedepunkt erreicht;
• die Leistungseinstellung der Kochzone nicht zu ändern und den Topf
nicht zu verschieben;
• keine Schnellkochtöpfe zu verwenden;
• den Topf mindestens zu 1/3 (min. 1 Liter) zu füllen, aber niemals bis an
den Rand (siehe
nachstehende Tabelle
).
DURCHMESSER
DER
KOCHZONE
DURCHMESSER TOPFBODEN
BEI VERWENDUNG DER
SENSORFUNKTION
MAXIMALE
WASSERMENGE
IM TOPF
18 cm 17-19 cm 5 Liter
Befolgen Sie für optimale Ergebnisse die folgenden Ratschläge:
• Verwenden Sie keinen Deckel auf dem Topf, der mit der 6
th
-Sense-
Funktion erhitzt wird;
• Aktivieren Sie die 6
th
-Sense-Funktion nicht, wenn die Kochzone noch
warm ist (Buchstabe “H“ auf dem Display sichtbar).
Wenn das Wasser kocht, ist ein Hinweiston zu hören. Der Hinweiston ertönt
dreimal in regelmäßigen Abständen. Nach dem zweiten Hinweiston wird
automatisch eine Zeitfunktion aktiviert, um die Kochzeit im Auge behalten
zu können. Nach dem dritten Hinweiston wählt die Kochäche automatisch
eine niedrigere Leistungseinstellung, um das Wasser köcheln zu lassen.
Von diesem Zeitpunkt können Sie weitere Zutaten hinzufügen, den Timer
einstellen oder die Leistungsstufe ändern. Die Sensor-Funktion erlischt,
wenn Sie die Leistungsstufe ändern oder das Kochfeld in “Pause” schalten.
WICHTIG: Die Funktion wird deaktiviert, wenn die “Haltefunktion” gewählt ist.
• Das Kochfeld verwaltet den Gebrauch der Sensor-Funktion und der
Booster-Leistungsstufen eigenständig. Es kann daher vorkommen,
dass sich der Booster nicht einschalten lässt, wenn zuvor die Sensor-
Funktion aktiviert wurde
• Die Qualität des verwendeten Topfes könnte die Leistung der Sensor-
Funktion beeinussen
KÖCHELFUNKTION
Die Köchelfunktion verwenden, nachdem Speisen zum Sieden gebracht
wurden: eine Leistungsstufe, die entwickelt wurde, um ein leichtes Köcheln
zu halten wird automatisch eingestellt.
Um die Funktion zu deaktivieren, einfach OFF (AUS) auf dem Schieber-
Touchscreen drücken.
SCHMELZFUNKTION
Die Schmelzfunktion sorgt für eine gleichmäßig niedrige Temperatur in
der Kochzone. Stellen Sie einen Topf/Zubehör auf die gewählte Kochzone,
schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie die Kochzone. Drücken Sie die
Taste
: “A“ erscheint im Display und die Anzeigeleuchte leuchtet auf.
Zum Ausschalten der Funktion drücken Sie einfach OFF auf dem Soft-Touch-
Regler.
FLEXI COOK
Die Funktion erlaubt das Zusammenschalten zweier Kochzonen, die sich
nun wie eine große benutzen lassen. Ideal für den Gebrauch von ovalen,
rechteckigen und länglichen Töpfen (mit maximal 40 x 18 cm großem
Boden).
Nach Einschalten des Kochfeldes die Taste
/
: drücken. Auf den Displays
der beiden Kochzonen erscheint die Leistungsstufe “5“. Beide Leuchtpunkte
neben den Ziern für die Leistungsstufen leuchten und zeigen so eine
einzige gewählte Zone an. Zum Ändern der Leistungsstufe streichen Sie
mit dem Finger waagerecht über den Soft-Touch-Regler. Die Zier im Kreis
variiert je nach Fingerbewegung auf der Tastatur von min. 1 bis max. 9.
Zum Abschalten der Funktion Flexible Zone drücken Sie die Taste
/
:
Die Kochzonen funktionieren nun wieder einzeln.
Zum Abschalten der Kochzone drücken Sie OFF.
Ist die Funktion Flexible Zone aktiviert, so ist es nicht möglich, die
Leistungsstufe Booster oder die SENSOR Funktion für dieselben Zonen zu
benutzen. Wird der Timer eingestellt, so wird er neben dem Display der
obersten Kochzone angezeigt.
DE
LEISTUNGSSTUFENTABELLE
LEISTUNGSSTUFE GARART
EINSTELLUNG LEISTUNGSSTUFE
(die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Kochgewohnheiten)
Höchste
Leistungsstufe
BOOST Schnelles Aufwärmen
Ideal zum schnellen Erwärmen von Speisen bis zum schnellen Sieden von Wasser
oder schnellen Erhitzen von Garüssigkeiten.
8 – 9 Braten - Sieden Ideal zum Andünsten, Ankochen, Braten von Tiefkühlkost, schnellen Sieden.
Hohe
Leistungsstufe
7 – 8
Andünsten - Schmoren -
Sieden - Grillen
- Grillen Ideal zum Andünsten, am Sieden halten, Garen und Grillen (für kurze
Dauer, 5-10 Minuten).
6 – 7
Andünsten - Garen-
Köcheln - Schmoren -
Grillen
Ideal zum Andünsten, am Köcheln halten, Garen und Grillen (für mittlere Dauer,
10-20 Minuten), Vorwärmen von Zubehör.
Mittlere
Leistungsstufe
4 – 5
Garen - Köcheln -
Schmoren - Grillen
Ideal zum Köcheln, leicht am Köcheln halten, Garen (für lange Zeit). Teigwaren
ziehen lassen.
3 – 4
Garen - leises Köcheln
(Simmern) - Eindicken -
Ziehen lassen (Teigwaren)
Ideal für lange Kochzeiten (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B. Wasser,
Wein, Brühe, Milch) und um Teigwaren ziehen zu lassen.
2 – 3
Ideal für lange Kochzeiten (mit Flüssigkeitsvolumen unter einem Liter: Reis, Saucen,
Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B. Wasser, Wein, Brühe, Milch).
Niedrige
Leistungsstufe
1 – 2
Schmelzen - Auftauen -
Warmhalten - Ziehen
lassen (Risottos)
Ideal zum Erweichen von Butter und sanftem Schmelzen von Schokolade, zum
Auftauen kleinerer Produkte und zum Warmhalten frisch gekochter Speisen (wie
Saucen, Suppen, Minestrone).
1
Ideal zum Warmhalten von frisch zubereiteten Speisen, um Risotto ziehen zu lassen
und zum Warmhalten von Geschirr (mit für Induktion geeignetem Zubehör).
Leistungsstufe
Null
OFF (AUS) Abstelläche
Kochfeld in Standby-Modus oder aus (nach dem Garen kann noch Restwärme
vorhanden sein, wird durch “H” angezeigt).
FUNKTION FUNKTIONSBESCHREIBUNG
Köcheln
Ermittelt eine geeignete Leistungsstufe für das leise Köcheln von Speisen über längere Zeit. Geeignet zum Kochen
von Tomatensaucen, Hackeischsauce, Suppen und Eintöpfen, hält eine Garstufe auf kontrolliertem Niveau (ideal
zum Wasserbad-Garen). Verhindert unliebsames Überkochen von Speisen oder mögliches Anbrennen am Boden,
wie es bei dessen Zubereitungsarten häug vorkommt.
Verwenden Sie diese Funktion, nachdem der Topnhalt zum Sieden gebracht wurde.
Schmelzen
Ermittelt eine geeignete Leistungsstufe für das langsame Schmelzen von zarten Produkten, das deren typische
Geschmackseigenschaften nicht beeinträchtigt (Schokolade, Butter usw.).
Sensor
Ermittelt automatisch den erreichten Siedepunkt beim Wasserkochen und reduziert die Leistungsstufe auf einen
Wert, der den Siedepunkt hält, bis das Gargut hinzugegeben wird. Wenn das Wasser den Siedepunkt erreicht,
wird ein akustisches Signal ausgelöst und fordern den Benutzer dazu auf die gewünschten Zutaten zuzufügen
(z.B. Gewürze, Teigwaren, Reis, Gemüse, Fleisch und Fisch, die gekocht werden sollen) aber auch hausgemachte
Konserven oder Zubehörteile, die sterilisiert werden sollen.
Flexi Cook
Diese Funktion kombiniert die beiden Kochzonen und ermöglicht das Verwenden rechteckiger und ovaler
Behälter oder Grillpfannen, so dass Sie den gesamten verfügbaren Bereich nützen können.
Zum Grillen großer Stücke oder einer großen Menge an Lebensmitteln (Fisch, Spießchen, Gemüse, Steaks,
Würstchen).
Zum Garen von Speisen wie Rollbraten oder ganzem Fisch, die gewöhnlich mit Sauce oder Brühe serviert werden,
in Schmortopf / Fischtopf / Pfanne.
GARTABELLE
LEBENSMITTEL
KATEGORIEN
GERICHTE ODER
GARARTEN
LEISTUNGSSTUFE UND GARVERLAUF
ERSTE PHASE POWER ZWEITE PHASE POWER
Teigwaren, Reis
Frische Teigwaren Wasser erhitzen Booster  9
Teigwaren kochen und am
Kochen halten
7  8
Getrocknete
Teigwaren
Wasser erhitzen Booster  9
Teigwaren kochen und am
Kochen halten
7  8
Gekochter Reis Wasser erhitzen Booster  9
Teigwaren kochen und am
Kochen halten
5  6
Risotto Andünsten und Anrösten 7  8 Garen 4  5
Gemüse,
Hülsenfrüchte
Gekocht
Wasser erhitzen Booster  9 Kochen 6  7
Frittiert
Öl erhitzen 9 Frittieren 8  9
Geschwenkt
Zubehörteil erhitzen 7  8 Garen 6  7
Schmorgerichte Zubehörteil erhitzen 7  8 Garen 3  4
Angebraten
Zubehörteil erhitzen 7  8
Anbräunen von
Saucengemüse
7  8
Fleisch
Braten
Anbräunen von Fleisch in Öl
(in Butter Leistungsstufe 6)
7  8 Garen 3  4
Gegrillt
Das Kochgeschirr vorheizen 7  8 Grillen von beiden Seiten 7  8
Andünsten
Andünsten in Öl (in Butter
Leistungsstufe 6)
7  8 Garen 4  5
Schmorgerichte
Andünsten in Öl (in Butter
Leistungsstufe 6)
7  8 Garen 3  4
Fisch
Gegrillt
Das Kochgeschirr vorheizen 7  8 Garen 7  8
Schmorgerichte
Andünsten in Öl (in Butter
Leistungsstufe 6)
7  8 Garen 3  4
Frittiert
Öl oder Frittierfett erhitzen 8  9 Frittieren 7  8
Eier
Gemüseomelettes
Erhitzen der Pfanne mit Butter
oder Bratfett
6 Garen 6  7
Omelettes
Erhitzen der Pfanne mit Butter
oder Bratfett
6 Garen 5  6
Wachsweich/hart
Wasser erhitzen Booster  9 Garen 5  6
Pfannkuchen
Erhitzen der Pfanne mit Butter 6 Garen 6  7
Saucen
Tomaten
Andünsten in Öl (in Butter
Leistungsstufe 6)
6  7 Garen 3  4
Ragout
Andünsten in Öl (in Butter
Leistungsstufe 6)
6  7 Garen 3  4
Béchamelsauce
Zubereiten der
Saucengrundlage (Butter
zergehen lassen und Mehl
darin auösen
5  6 Zum Köcheln bringen 3  4
Süßspeisen, Cremes
Konditorcreme
Milch zum Kochen bringen 4  5 Am Köcheln halten 4  5
Pudding
Milch zum Kochen bringen 4  5 Am Köcheln halten 2  3
Milchreis
Milch erhitzen 5  6 Garen 2  3
DE
FEHLERCODE BESCHREIBUNG MÖGLICHE URSACHEN FEHLERBESEITIGUNG
Das Kochfeld schaltet sich aus,
nach 30 Sekunden ertönt alle
10 Sekunden ein akustisches
Signal.
Dauerhaftes Drücken auf dem
Bedienfeld.
Wasser oder Küchenutensilien auf dem
Bedienfeld.
Trocknen Sie das Bedienfeld ab
oder räumen Sie es frei.
C81, C82, C83
Das Bedienfeld schaltet aufgrund von
übermäßig hohen Temperaturen ab.
Die interne Temperatur der elektronischen
Bauteile ist zu hoch.
Warten Sie, bis sich das Kochfeld
abgekühlt hat, bevor Sie es erneut
verwenden.
F42 oder F43 Die Anschlussspannung ist inkorrekt.
Der Sensor stellt eine Diskrepanz zwischen
der Spannung des Geräts und der
Stromversorgung fest.
Trennen Sie das Kochfelds von der
Stromversorgung und prüfen Sie
den elektrischen Anschluss.
F12, F21, F25, F36, F37, F40,
F47, F56, F58, F60, F61, F62,
F63, F64
Kontaktieren Sie den Kundenservice und nennen Sie den Fehlercode.
GERÄUSCHE
LÖSEN VON PROBLEMEN
Wenn das Kochfeld nicht korrekt funktioniert, ziehen Sie bitte zuerst
“Anleitung zur Fehlersuche“ zu Rate, bevor Sie den Kundenservice anrufen.
• Lesen und beachten Sie die Anweisungen im Abschnitt “Täglicher
Gebrauch”.
• Kontrollieren, ob ein Stromausfall vorliegt.
• Trocknen Sie die Glaskeramikoberäche des Kochfelds nach dem
Reinigen gut ab.
• Werden nach dem Einschalten des Kochfeldes alphanumerische Codes
angezeigt, gehen Sie gemäß nachfolgender Tabelle vor.
• Wenn sich das Kochfeld nach dem Gebrauch nicht ausschalten lässt,
trennen Sie es sofort vom Stromnetz.
Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter
besteht, rufen Sie bitte die nächstliegende Kundendienststelle an.
WARTUNG UND REINIGUNG
!
WARNUNG
• Verwenden Sie keinen Dampfreiniger.
• Stellen Sie vor der Reinigung sicher, dass die Kochzonen abgeschaltet sind und dass die Restwärmeanzeige (“H“) nicht
angezeigt wird.
Wichtig:
• Keine Scheuerschwämme oder Topfkratzer verwenden, da sie das Glas
beschädigen können.
• Das (abgekühlte) Kochfeld nach jeder Verwendung reinigen, um
Ablagerungen und Flecken von Speiseresten zu entfernen.
• Eine Oberäche, die nicht entsprechend sauber gehalten wird, kann
die Empndlichkeit der Tasten des Bedienfelds verringern.
• Verwenden Sie nur einen Schaber, wenn Rückstände am Kochfeld
kleben. Befolgen Sie die Herstelleranweisungen für den Schaber, um
ein Zerkratzen des Glases zu vermeiden
• Zucker oder stark zuckerhaltige Speisen können das Kochfeld
beschädigen und müssen sofort entfernt werden.
• Salz, Zucker und Sand können die Glasoberäche zerkratzen.
• Ein weiches Tuch, Küchenrolle oder ein spezielles Reinigungsmittel für
Kochfelder verwenden (die Herstellerangaben beachten).
• Verschüttete Flüssigkeiten können dazu führen, dass sich die Töpfe
bewegen oder dass diese vibrieren.
• Das Kochfeld nach der Reinigung gründlich trocknen.
Während des Normalbetriebs von Induktionskochfeldern können
pfeifende oder knarrende Geräusche auftreten.
Diese werden vom Kochgeschirr erzeugt und stehen mit dessen
Boden in Verbindung (wenn der Boden beispielsweise aus mehreren
Materialschichten besteht oder uneben ist).
Diese Geräusche richten sich je nach Art des verwendeten Kochgeschirrs
und der darin enthaltenen Nahrungsmittelmenge und weisen nicht auf
eine Störung hin.
KUNDENDIENST
Für eine umfassendere Unterstützung melden Sie Ihr Produkt bitte unter
www . bauknecht . eu/register an.
BEVOR SIE DEN KUNDENDIENST RUFEN:
1. Versuchen Sie zuerst, die Störung anhand der in LÖSEN VON
PROBLEMEN beschriebenen Ratschläge selbst zu beheben.
2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die
Störung behoben ist.
FALLS DIE STÖRUNG NACH DEN VORSTEHEND BESCHRIEBENEN
KONTROLLEN WEITER BESTEHT, WENDEN SIE SICH BITTE AN DEN
NÄCHSTEN KUNDENSERVICE.
Rufen Sie die Nummer in dem Garantieheft an oder folgen Sie den
Anweisungen auf der Internetseite www . bauknecht . eu.
Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, immer die folgenden Angaben
machen:
• Eine kurze Beschreibung der Störung,
• Gerätetyp und Modellnummer;
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Made in X
Type: XXXMod.: XXX
01
XXXX XXX XXXXXXX XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
• Seriennummer (Nummer nach dem Wort „SN“ auf dem Typenschild
unter dem Gerät). Die Seriennummer nden Sie auch in der
Dokumentation;
SERVICE
000000000000SN
• Ihre vollständige Anschrift;
• Ihre Telefonnummer.
Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an den autorisierten Kundenservice
(nur dann wird garantiert, dass Originalersatzteile verwendet werden und
eine fachgerechte Reparatur durchgeführt wird).
400011517757
DE
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Bauknecht ESPIF 8950 IN Benutzerhandbuch

Bauknecht
Marke
Bauknecht
Modell
ESPIF 8950 IN
Kategorie
Öfen
Typ
Benutzerhandbuch
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Bericht

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