Unold 58565 Vario Bedienungsanleitung

Bedienungsanleitung

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Gebruiksaanwijzing

| Istruzioni per l’uso

Instrucciones de uso

| Instrukcja obsługi

Modell 58550

BARBECUE-GRILL BLACK RACK

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Impressum:

Bedienungsanleitung Modell 58550

Stand: Februar 2020 /nr

Mannheimer Straße 4

68766 Hockenheim

Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0

Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12

E-Mail [email protected]

Internet www.unold.de

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Weitere Informationen zu unserem Sortiment erhalten Sie unter www.unold.de

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INHALTSVERZEICHNIS

Bedienungsanleitung Modell 58550

Technische Daten .....................................8

Symbolerklärung ....................................... 8

Sicherheitshinweise ..................................8

Montieren und in Betrieb nehmen ..............11

Bedienen .................................................12

Grillen ohne Gestell ..................................13

Reinigen und Pflegen ................................ 13

Rezeptideen .............................................14

Garantiebestimmungen .............................18

Entsorgung / Umweltschutz .......................18

Informationen für den Fachhandel .............. 18

Service-Adressen ......................................19

Instructions for use Model 58550

Technical Specifications ............................20

Explanation of symbols .............................. 20

Important Safeguards ................................ 20

Assembly and preparation for operation ......22

Operation ................................................. 23

Grilling without the stand ..........................24

Cleaning the appliance ............................. 25

Recipes ...................................................25

Guarantee Conditions ................................29

Waste Disposal/Environmental Protection ....29

Service ....................................................19

Notice d’utilisation modèle 58550

Spécification technique ............................ 30

Explication des symboles ........................... 30

Consignes de sécurité ...............................30

Montage et mise en service ........................ 33

Utilisation ................................................33

Griller sans châssis ...................................34

Nettoyage et entretien ...............................35

Recettes ..................................................35

Conditions de Garantie ..............................40

Traitement des déchets /

Protection de l’environnement .................... 40

Service ....................................................19

Gebruiksaanwijzing model 58550

Technische gegevens ................................ 41

Verklaring van de symbolen ........................41

Veiligheidsvoorschriften ............................. 41

Monteren en in gebruik nemen ................... 44

Bedienen .................................................45

Grillen zonder onderstel ............................46

Reiniging van het apparaat .......................46

Recepten .................................................46

Garantievoorwaarden .................................50

Verwijderen van afval/Milieubescherming ....50

Service ....................................................19

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NL

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DE Ab Seite 8

1 Grillrost

2 Heizelement

3 Wasserwanne

4 Abstandshalter (4 Stück)

5 Einsatz

6 Rohre (4 Stück)

7 Ablagefläche

8 Standfüße (4 Stück)

EN Page 20

1 Grill plate

2 Heating element

3 Water pan

4 Spacers (4 x)

5 Insert

6 Tubes (4)

7 Tray surface

8 Feet (4)

FR Page 30

1 Plaque du grill

2 Élément chauffant

3 Cuve à eau

4 Entretoise (4 pièces)

5 Plateau

6 Tubes (4)

7 Surface de pose

8 Pieds (4)

NL Pagina 41

1 Rooster

2 Verwarmingselement

3 Waterbak

4 Afstandshouder (4 stuks)

5 Inzet

6 Buizen (4)

7 Legplank

8 Standvoeten (4)

IT Pagina 51

1 Griglia

2 Elemento riscaldatore

3 Vaschetta dell'acqua

4 Distanziatore (4 unità)

5 Inserto

6 Tubi (4)

7 Piano d'appoggio

8 Appoggio (4)

ES Página 62

1 Rejilla de la parrilla

2 Resistencia

3 Cubeta de agua

4 Distanciadores (4 unidades)

5 Pieza de inserción

6 Tubos (4)

7 Orificios de la bandeja

8 Pies (4)

PL Strony 72

1 Ruszt grillowy

2 Element grzejny

3 Wanienka na wodę

4 Rozpórki (4 sztuki)

5 Wkład

6 Rury (4 sztuki)

7 Powierzchnia do odkładania

8 Nogi stojaka (4 sztuki)

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Leistung: 2.000 W, 230 V~, 50 Hz

Maße: Ca. 47,0 x 38,0 x 76,0 cm (B/T/H)

Zuleitung: Ca. 140 cm

Gewicht: Ca. 3,45 kg

Ausstattung: Kompakter Elektrogrill, große Grillfläche: 36,4 x 25 cm, stufen-

lose Temperaturregelung, Überhitzungsschutz, komplett zerleg-

bar, stabiler Kunststoffgrilltisch mit großer Ablagefläche, auch

als Tischgerät verwendbar, alle Teile (außer Heizelement und

Alu-Wasserschale) spülmaschinengeeignet

Änderungen und Irrtümer in Ausstattungsmerkmalen, Technik, Farben und Design

vorbehalten

BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 58550

SICHERHEITSHINWEISE

TECHNISCHE DATEN

Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf.

1. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Perso-

nen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen

Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder W

issen benutzt

werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren

Gebrauchs

des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus

resultierenden Gefahren verstanden haben.

2. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

3. Reinigung und benutzerseitige Wartung dürfen nicht durch Kin

-

der durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre

und werden beaufsichtigt.

4.

Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außerhalb der Reichweite

von Kindern unter 8 Jahren auf.

5. Gerät nur an Wechselstrom mit Spannung gemäß Typenschild

anschließen.

6. Dieses Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder

einem Fernbedienungssystem betrieben werden.

SYMBOLERKLÄRUNG

Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren, die Verletzungen

nach sich ziehen können oder zu Schäden am Gerät führen.

Dieses Symbol weist Sie auf eine eventuelle Verbrennungsgefahr hin.

Gehen Sie hier immer besonders achtsam vor.

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7. Tauchen Sie das Gerät oder die Zuleitung keinesfalls in Wasser

oder andere Flüssigkeiten ein.

8. Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch oder

ähnliche Verwendungszwecke bestimmt, z. B.

 Teeküchen in Geschäften, Büros oder sonstigen Arbeitsstätten,

 landwirtschaftlichen Betrieben,

 zur Verwendung durch Gäste in Hotels, Motels oder sonstigen

Beherbergungsbetrieben,

 in Privatpensionen oder Ferienhäusern.

9. Das Gerät und die Zuleitung dürfen nicht in der Spülmaschine

gereinigt werden.

10. Der Elektrogrill darf, abgesehen von der Wasserwanne, nicht mit

Wasser oder anderen Flüssigkeiten in Kontakt kommen. Falls

dies doch einmal geschehen sollte, müssen vor erneuter Benut

-

zung alle Teile vollkommen trocken sein.

11.

Das Gerät bzw. die Zuleitung niemals mit nassen Händen

berühren.

12. Stellen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen niemals auf heiße

Oberflächen, ein Metalltablett oder auf nassen Untergrund. Das

Gerät oder die Zuleitung dürfen nicht in der Nähe von Flammen

betrieben werden.

13. Benutzen Sie den Elektrogrill stets auf einer freien, ebenen Ober

-

fläche.

14.

Wenn Sie das Gerät als Tischgrill verwenden, achten Sie darauf,

dass die Zuleitung nicht über den Rand der Arbeitsfläche hängt,

da dies zu Unfällen führen kann, wenn z. B. Kleinkinder daran

ziehen.

15. Die Zuleitung darf nicht unter dem Gerät entlanglaufen oder mit

heißen Teilen des Gerätes in Berührung kommen, da diese sonst

beschädigt werden kann.

16. Wenn Sie ein Verlängerungskabel benutzen, prüfen Sie, ob die

-

ses intakt ist und für die entsprechende Leistung geeignet ist,

da es sonst zu Überhitzung kommen kann.

17.

Wenn Sie als Verlängerung eine Kabeltrommel verwenden, so

muss dieses Kabel vollständig abgewickelt werden, um eine

Überhitzung zu vermeiden.

18. Benutzen Sie den Elektrogrill nur mit gefüllter Wasserwanne, da

der Boden des Grills sonst überhitzt.

19. Den Elektrogrill nur in Innenräumen oder im geschützten Außen

-

bereich (Balkon, Terrasse) verwenden.

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20. Im Innenraum dürfen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen nur

als Tischgrill verwenden. Als Standgrill darf das Gerät nur im

geschützten Außenbereich verwendet werden.

21. Stellen Sie den Elektrogrill während des Betriebs nie direkt

neben eine Wand oder in die Nähe von entzündlichen Materia

-

lien wie z.

B. Vorhängen.

22. Verwenden Sie keine Holzkohle oder andere Brennmaterialen.

23. Um eine Überhitzung des Gerätes zu vermeiden, darf der Grill

niemals mit festen oder flexiblen Materialien wie z. B. Alumini

-

umfolie, Aluminiumschalen oder anderen Materialen abgedeckt

werden. Die würde die Sicherheit des Gerätes beeinträchtigen

und zu schweren Schäden führen.

24.

Berühren Sie den Grill und den Grillrost nicht, solange diese

noch heiß sind – Verbrennungsgefahr!

25. Das Gerät darf nicht mit Zubehör anderer Hersteller oder Marken

benutzt werden, um Schäden zu vermeiden.

26. Nach Gebrauch sowie vor dem Reinigen den Netzstecker aus der

Steckdose ziehen. Das Gerät niemals unbeaufsichtigt lassen,

wenn der Netzstecker eingesteckt ist.

27. Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.

28. Prüfen Sie regelmäßig das Gerät, den Stecker und die Zuleitung

auf Verschleiß oder Beschädigungen. Bei Beschädigung des

Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Gerät bzw.

nur das Heizelement bitte zur Überprüfung und Reparatur an

unseren Kundendienst. Unsachgemäße Reparaturen können zu

erheblichen Gefahren für den Benutzer führen und haben den

Ausschluss der Garantie zur Folge.

VORSICHT:

Das Gerät wird während des Betriebs sehr heiß!

Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Es besteht

die Gefahr eines Stromschlages.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage, bei unsachgemäßer oder fehlerhafter

Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte.

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1. Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien. Halten Sie Verpackungsmaterial

von Kindern fern - Erstickungsgefahr!

2. Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten Tuch, wie im Kapitel „Reinigen

und Pflegen“ beschrieben.

3. Schieben Sie die Standfüße (8) durch die Öffnungen an der Ablagefläche

(7).

4. Stellen Sie das Gestell auf und drehen Sie gegebenenfalls die Standfüße so,

dass das Gerät stabil steht. Stecken Sie gegebenenfalls die Fußabdeckkap-

pen ans Ende der Standfüße.

5. Stecken Sie die Rohre (6) oben in die Öffnungen der Ablagefläche.

6. Stecken Sie mit etwas Druck den Einsatz (5) auf das Gestell.

7. Befestigen Sie die Abstandshalter (4) in den dafür vorgesehenen Ausspa-

rungen am Einsatz. Die Seite mit den drei Öffnungen muss dabei nach oben

zeigen.

8. Stecken Sie die mitgelieferten Griffe (ohne Abbildung) in den Grilleinsatz

(5). Drücken Sie hierfür den Griff von unten in die entsprechende Nut am

Einsatzgehäuse, bis der Griff einrastet. Durch die Griffe ist ein sicherer

Transport des Gerätes gewährleistet.

9. Setzen Sie die Wasserwanne (3) in die Öffnung des Einsatzes. Achten Sie

dabei bitte darauf, dass die zwei Öffnungen an der Wasserwanne zur Aus-

sparung für das Heizelement (2) am Einsatz nach vorn zeigen.

10. Prüfen Sie, ob der Grilltisch stabil steht.

Füllen Sie die Wasserwanne mit min. 1.300 ml klarem Wasser

(max 2.000 ml). Betreiben Sie den Grill aus Sicherheitsgründen

niemals ohne Wasser in die Wanne gefüllt zu haben.

11. Setzen Sie das Heizelement (2) ein. Am Einsatz befindet sich eine

entsprechende Aussparung für die Kontrolleinheit. Bitte stecken Sie das

Heizelement gut fest, da sonst der eingebaute Sicherheitsschalter auf der

Unterseite der Kontrolleinheit verhindert, dass das Gerät eingeschaltet

werden kann.

12. Legen Sie den Grillrost (1) auf.

13. Prüfen Sie, ob alle Teile ordnungsgemäß zusammengebaut wurden.

14. Schließen Sie das Gerät mittels Zuleitung an das Stromnetz (Wechselstrom,

230 V~, 50 Hz) an.

MONTIEREN UND IN BETRIEB NEHMEN

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BEDIENEN

1. Bereiten Sie das Gerät wie unter „Montieren und in Betrieb nehmen“

beschrieben, vor.

2. Prüfen Sie, ob alle Teile ordnungsgemäß zusammengebaut wurden und der

Grilltisch stabil steht.

3. Im Innenraum dürfen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen nur als Tischgrill

verwenden. Als Standgrill darf das Gerät nur im geschützten Außenbereich

verwendet werden.

4. Schließen Sie das Gerät mittels Zuleitung an das Stromnetz (Wechselstrom,

230 V~, 50 Hz) an.

5. Stellen Sie am Drehregler die gewünschte Temperatur ein.

6. Wenn die erforderliche Temperatur erreicht ist, können Sie mit dem Grillen

beginnen.

7. Beim ersten Gebrauch kann sich etwas Rauch entwickeln.

8. Ebenso kann es durch das Wasser in der Wasserwanne zu geringer Dampf-

entwicklung kommen. Das Wasser verhindert, dass die Stellfläche unter dem

Grill durch zu hohe Temperaturen belastet wird.

9. Achten Sie bitte darauf, dass das Wasser immer den Boden der Wanne bedeckt.

Wenn dies nicht der Fall ist, füllen Sie bitte Wasser nach.

Schalten Sie hierzu das Gerät aus und lassen Sie es etwas abkühlen. Achten

Sie darauf, dass keine Wasserspritzer auf die heißen Heizspiralen gelangen.

10. Bitte decken Sie den Grillrost nicht komplett mit Aluminiumfolie oder anderen

Gegenständen ab, um eine Überhitzung des Gerätes zu vermeiden. Handels-

übliche Aluminium-Grillschalen können Sie selbstverständlich verwenden,

ebenso können Sie in Aluminiumfolie eingewickeltes Grillgut, wie z. B. Kar-

toffeln, zubereiten.

11. Möchten Sie den Grillrost in der Höhe verstellen, so haben Sie 2 Positionen

zur Auswahl. Bitte versetzen Sie den Grillrost nicht per Hand, solange die-

ser heiß ist, da Verbrennungsgefahr besteht. Um in der niedrigsten Position

zu grillen, müssen Sie die Beinchen des Grillrostes ganz in die jeweiligen

Öffnungen stecken. Für die höchste Position platzieren Sie die Beinchen

jeweils auf der kleinen Fläche links neben dieser Öffnung. Möchten Sie den

Grillrost versetzen, solange dieser noch heiß ist, verwenden Sie bitte geeig-

nete Topflappen/Handschuhe.

12. Eingefrorenes Grillgut sollte vor dem Grillen vollständig aufgetaut sein.

13. Wenden Sie das Grillgut regelmäßig, um ein optimales Grillergebnis zu erzie-

len.

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14. Es kann vorkommen, dass beim Grillen Fett herunter spritzt. Schützen Sie

daher ggf. den Boden, auf dem das Gerät steht, um Beschädigungen durch

herunter spritzendes Fett zu verhindern.

15. Wenn Sie das Grillen beenden, drehen Sie den Regler bitte auf die Position

„MIN“ und ziehen Sie dann den Stecker aus der Steckdose.

VORSICHT:

Das Gerät wird während des Betriebs sehr heiß!

GRILLEN OHNE GESTELL

Sie können den Grill selbstverständlich auch ohne das Gestell in Betrieb

nehmen. Wenn Sie das Gerät im Innenbereich nutzen wollen, so darf dies aus

Sicherheitsgründen ausschließlich ohne Gestell geschehen. Als Standgrill dürfen

Sie das Gerät nur im Außenbereich nutzen.

Bereiten Sie dazu das Gerät wie beschrieben vor und stellen Sie den Einsatz

mit ordnungsgemäß eingebauter und gefüllter Wasserwanne, eingesetztem

Heizelement und Grillrost auf eine geeignete, ebene Fläche.

Füllen Sie die Wasserwanne mit mindestens 1.300 ml klarem

Wasser (max. 2.000 ml). Betreiben Sie den Grill niemals ohne

Wasser in die Wanne gefüllt zu haben.

REINIGEN UND PFLEGEN

Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.

Vor dem Reinigen stets das Gerät ausschalten und den Stecker

aus der Steckdose ziehen.

Das Gerät und die Zuleitung dürfen nicht in Wasser oder eine an-

dere Flüssigkeit eingetaucht werden.

1. Wischen Sie das Gestell, den Grillrost, die Ablageflächen und den Kunst-

stoffeinsatz mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel ab. Verwenden

Sie keine scharfen Scheuermittel, Stahlwolle, metallische Gegenstände,

heiße Reinigungsmittel oder Desinfektionsmittel, da diese zu Beschädigun-

gen führen können.

2. Die Wasserwanne sollte ganz abgekühlt sein, bevor Sie diese zum Entleeren

entnehmen.

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REZEPTIDEEN

Grillzeiten

Die in der nachfolgenden Tabelle genannten Grillzeiten sind lediglich grobe

Richtwerte, da mehrere Faktoren wie zum Beispiel Qualität und Stärke des Grill-

gutes für das Grillergebnis wichtig sind. Beobachten Sie daher das Grillgut stets,

um den jeweils optimalen Garpunkt zu erreichen.

3. Den Grillrost können Sie bei Bedarf in der Spülmaschine reinigen.

4. Das Gerät muss vollkommen trocken sein, bevor Sie es wieder benutzen

dürfen.

5. Bewahren Sie den vollständig getrockneten Grill an einem trockenen und

sicheren Ort auf, um ihn vor Staub, Stoß, Hitze und Feuchtigkeit zu schützen.

Grillgut Vorbereitung Grillzeit ca.

Schweinebauchscheiben 12–14 Min.

Rinderfilet, 200 g 7–8 Min. je Seite

Rinderhüftsteak, 200 g 12–14 Min. je Seite

T-Bone Steak, 500 g 14–16 Min. je Seite

Cevapcici auf einen Spieß stecken 8 Min. je Seite

Bratwurst, dünn 5 Min. je Seite

Bratwurst, dick 6 Min. je Seite

Fleischwurst, Ring alle 2 cm schräg einschneiden 6 Min. je Seite

Bockwurst alle 2 cm schräg einschneiden 6 Min. je Seite

Leberkäse, 1,5 cm dick 5 Min. je Seite

Gefüllte Schinkenscheiben in Alufolie wickeln 5 Min. je Seite

Hamburger 10–12 Min. je Seite

Fleischspieße, klein 11–12 Min. je Seite

Fleischspieße, groß 14–16 Min. je Seite

Schweinesteak 10–12 Min. je Seite

Hähnchenbrust 8–9 Min. je Seite

Hähnchenkeulen 12–14 Min. je Seite

Kaninchenkeulen mehrmals wenden 52–57 Min. insgesamt

Entenbrust zuerst Hautseite auf den Grill 16–18 Min. je Seite

Lammkoteletts 9–10 Min. je Seite

Spareribs, dünn 10–12 Min. je Seite

Spareribs, dick 17–20 Min. je Seite

Fleisch

Fisch

Grillgut Vorbereitung Grillzeit ca.

Rotbarschfilet/Salmfilet in Alufolie 9–10 Min. je Seite

Garnelen, geschält auf einen Spieß stecken 5–6 Min. je Seite

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Obst und Gemüse

Grillgut Vorbereitung Grillzeit ca.

Zucchini,

2 cm dicke Scheiben

4–5 Min. je Seite

Tomaten in Alufolie wickeln,

häufig wenden

8–9 Min. insgesamt

Fenchel in Alufolie wickeln 10–12 Min. insgesamt

Pilze auf einen Spieß stecken 12 Min.

Folienkartoffel, mittelgroß in Folie wickeln, häufig drehen 60–70 Min.

Maiskolben vorher 10 Min. in Salzwasser

kochen, häufig wenden

12–14 Min.

Äpfel in Alufolie wickeln, häufig

wenden

10–12 Min.

Aubergine 2 cm dicke Scheiben 7–8 Min. je Seite

Asiatische Marinade (Nr. 1)

1 EL Honig, 2 TL Sambal Oelek, 1 EL Reiswein,

8 EL süßliche Sojasauce, 2 EL Orangensaft,

2 EL Sherry

Zutaten miteinander verrühren und das Fleisch

damit bestreichen.

Rosmarinmarinade (Nr. 2)

2 TL getrockneter Rosmarin, 4 Knoblauchze-

hen, 4 Wacholderbeeren, 8 schwarze Pfefferkör-

ner, 4 TL Senfkörner, 5 EL Olivenöl.

Alle Zutaten außer Öl im Mörser zerstoßen oder

z. B. mit dem ESGE-Zauberstab (Mühle) zerklei-

nern. Die Paste mit dem Öl mischen und das

Fleisch damit einreiben.

Currymarinade (Nr. 3)

2 TL Currypulver, ein daumengroßes Stück

frischer Ingwer, 50 ml trockener Weißwein,

100 ml Ananassaft

Ingwer schälen und fein reiben, mit den übrigen

Zutaten mischen, Fleisch damit bestreichen.

Zitronenmarinade (Nr. 4)

6 Knoblauchzehen, 100 ml Olivenöl, Saft und

abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Zitro-

nen, ¼ TL Pfeffer

Knoblauchzehen fein würfeln, mit Zitronenscha-

le, -saft und Pfeffer verrühren, Fleisch mit der

Marinade bestreichen.

Kokosmarinade (Nr. 5)

1 unbehandelte Zitrone, 1 Msp.Cayennepfeffer,

1 daumengroßes Stück frischer Ingwer, 1 Knob-

lauchzehe, 150 ml ungesüßte Kokosnussmilch

Ingwer schälen und fein reiben, Knoblauch

schälen und pressen, Zitronenschalen abreiben,

Zitrone auspressen. Ingwer, Knoblauch, Zitro-

nenschale und –saft mit den anderen Zutaten

vermischen, das Fleisch in die Marinade legen.

Die folgenden Marinaden eignen sich gleichermaßen für Steaks aus Rindfleisch, Schweinefleisch,

Lamm und Geflügel. Portionierte Steaks in Marinade einlegen oder damit bestreichen und mehrere

Stunden, am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Gelegentlich in der Marinade

wenden. Vor dem Grillen sollten Sie die Marinade mit einem Küchentuch abtupfen. Mit der rest-

lichen Marinade können Sie das Grillgut während des Grillens von Zeit zu Zeit bestreichen.

Marinaden (für 4 Fleischstücke)

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Hähnchenrouladen

4 dünne Hähnchenschnitzel, Salz, Pfeffer,

8 Champignons, 1 Zwiebel, 2 EL Öl, 120 g

geriebener Gouda, 2 EL Öl, 2 TL Majoran,

4 Rouladenklammern

Schnitzel flach klopfen, mit Salz und Pfeffer

würzen, Zwiebel in Würfel schneiden, kurz in

Öl in der Pfanne glasig dünsten. Pilze blättrig

schneiden und kurz mitdünsten. Die Zwiebel-

Champignon-Mischung auf die Schnitzel streu-

en, mit geriebenem Käse bestreuen. Aufrollen

und mit den Rouladenklammern (oder Küchen-

garn) fixieren. 2 EL Öl mit dem Majoran mi-

schen, Rouladen damit bestreichen, ca. 30 Min.

grillen, dabei mehrfach wenden und immer wie-

der mit dem Majoranöl bestreichen.

Asiatische Entenbrust

4 kleine Entenbrüste à ca. 250 g, Marinade Nr.

1, 1 unbehandelte Limette

Die Entenbrüste ca. 6 Stunden marinieren. Aus

der Marinade nehmen und trocken tupfen. Mit

der Hautseite zuerst auf den Rost legen und gril-

len. Mit der restlichen Marinade bestreichen,

nach 25 Min. wenden und weitere 12 Min. bra-

ten. Limettenschale auf die fertige Entenbrust

reiben.

Kräuter-Lammkoteletts mit Grillgemüse

8 Lammkoteletts, Marinade Nr. 2, 2 Zucchini,

3 Stiele Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Öl

Koteletts ca. 6 Std. in der Marinade marinieren.

Von jeder Seite ca. 8 Min. grillen.

Zucchini längs in 2 cm dicke Scheiben schnei-

den. Knoblauch und Petersilie fein hacken, mit

dem Öl mischen. Zucchini mit dem Würzöl be-

streichen und von jeder Seite ca. 5 Min. grillen.

Tipp: Servieren Sie dazu Stangenweißbrot.

Rezepte mit Fleisch

Feurig-scharfe Marinade (Nr. 6)

1 Zwiebel, ½ rote Chilischote, 2 EL Olivenöl,

2 EL Rohrzucker, 3 EL Essig, 50 ml Apfelsaft,

50 ml Tomatensaft, 2 TL Worcestersauce, 2 Wa-

cholderbeeren

Zwiebel und Chilischote fein würfeln, in einer

Pfanne im Öl kurz glasig braten. Zucker, Essig

und Apfelsaft zugeben, aufkochen. Vom Herd

nehmen. Tomatensaft, Worcestersauce und zer-

drückte Wacholderbeeren zugeben. Nach dem

Abkühlen das Fleisch darin marinieren.

Fisch sollte zum Grillen in Alufolie gewickelt werden. Die Folie sollte vorher immer eingeölt werden.

Trotzdem kann es passieren, dass Hautteile hängen bleiben.

Rotbarschfilet mit Tomatenkräutern

4 Rotbarschfilets à 200 g, Marinade Nr. 4, 2 To-

maten, 3 EL Basilikumblätter, 4 Frühlingszwie-

beln, 4 Stück geölte Alufolie

Die Filets mit der Marinade einstreichen und

mind. 2 Std. marinieren. Je 1 Filet auf ein

Stück geölte Alufolie setzen. Tomaten in Schei-

ben schneiden, auf die Filets verteilen. Basili-

kumblätter und zum Schluss in Scheiben ge-

schnittene Frühlingszwiebeln auf die Tomaten

geben. Alufolie verschließen, auf den Rost legen

und von jeder Seite ca. 12 Min. grillen.

Köstliches mit Fisch

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Garnelenspieße

(als Vorspeise, als Hauptgericht Menge

verdoppeln)

8 geschälte Garnelen, ½ Menge Marinade Nr. 5,

4 geölte Holzspieße, 4 Stück Alufolie

Je 2 Garnelen auf einen Holzspieß stecken, mit

Marinade bestreichen und mind. 1–1,5 Std. zie-

hen lassen. Je 1 Spieß auf 1 Stück geölte Alu-

folie legen, verschließen und von jeder Seite ca.

6–8 Minuten grillen.

Vitaminreicher Grillspaß mit Gemüse und Obst

Buntes Grillgemüse

1 Aubergine, 1 Zucchini, 1 Fleischtomate,

1 Gemüsezwiebel, je 1 rote, grüne und gelbe

Paprikaschote, 3 EL Olivenöl, 3 Knoblauchze-

hen, 1 EL frische Oreganoblätter, Pfeffer

Aubergine, Zucchini, Tomate und Paprika put-

zen und in ca. 1,5 cm dicke Streifen schnei-

den. Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch

fein würfeln. Alle Zutaten mit dem Öl mischen,

auf den Grillrost geben und ca. 12–14 Minuten

grillen, dabei häufig mit einem Pfannenwender

oder Grillbesteck wenden. Danach pfeffern.

Maiskolben

4 Zuckermaiskolben (ohne Blätter),

2 l Salzwasser, 4 EL Olivenöl

Die Maiskolben in Salzwasser ca. 10 Minuten

kochen, abtropfen lassen. Maiskolben mit

Öl einstreichen, oben und unten je einen

Zahnstocher hineinstechen, damit sich der

Maiskolben problemlos drehen lässt. Ca.

12 Minuten unter mehrmaligem Drehen grillen.

Tipp: Zum Bestreichen der Maiskolben können

Sie auch Würzöl nehmen, z. B. Salbei-Öl oder

Oregano-Öl. Besonders köstlich wird der Mais,

wenn Sie die Kolben vor dem Grillen mit je

3 Scheiben Frühstücksspeck umwickeln (mit

Zahnstochern feststecken).

Chiliäpfel

4 rote Äpfel, Marinade Nr. 6

Aus den Äpfeln das Kerngehäuse ausstechen,

Äpfel in 1,5 cm dicke Ringe schneiden. 1 Stun-

de lang in der Marinade marinieren. Insgesamt

5 Minuten auf dem Grillrost grillen, zwischen-

durch einmal vorsichtig wenden.

Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorg-

fältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der

Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden

ist ausgeschlossen.

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Stand 21.2.2020

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ENTSORGUNG / UMWELTSCHUTZ

Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer her-

ge stellt. Regelmäßige Wartung und fachge rechte Reparaturen durch unseren Kunden-

dienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlängern. Wenn ein Gerät defekt und

nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sie bitte: Dieses Produkt darf nicht zusammen

mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden. Sie müssen dieses Produkt an einer aus-

gewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Geräten

ab liefern. Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie

mit, die natürlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher, dass das Produkt in

gesundheits- und umweltverträglicher Weise entsorgt wird.

INFORMATIONEN FÜR DEN FACHHANDEL

Hiermit erklärt die UNOLD AG, dass sich der Grill 58550 in Übereinstimmung mit den grundlegenden

Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2014/30/EU) und

der Niederspannungsrichtlinie (2014/35/EC) bendet.

Hiermit bestätigt die UNOLD AG, dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Rohstofffe den

Vorschriften des LFBG 2005, § 30+31 in ihrer jeweils aktuellen Fassung entspricht. Die gesetzlichen

Grenzwerte werden eingehalten.

Die Übereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erklärung.

Hockenheim, 28.5.2018

UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, 68766 Hockenheim

GARANTIEBESTIMMUNGEN

Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten, bei gewerblichem Gebrauch 12

Monate, ab dem Kaufdatum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich

auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstel-

lungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch. Unsere Garantieleistungen

gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. Bei anderen Ländern

wenden Sie sich bitte an den zuständigen Importeur. Geräte, für die eine Mängelbeseitigung bean-

sprucht wird, senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kaufbelegs, aus

dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss, sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt an unseren

Kundendienst. Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rück-

sendeschein ausdrucken. (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich). Von der Garantie

ausgeschlossen sind Schäden durch Verschleiß, unsachgemäße Handhabung und Nichteinhaltung

der Wartungs- und Pflegeanweisungen. Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Ein-

griffe am Gerät von dritter Stelle vorgenommen werden. Eventuelle Ansprüche des Endverbrauchers

gegenüber dem Verkäufer oder Händler werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.

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Diese Anleitung kann im Internet unter www.unold.de als pdf-Datei heruntergeladen werden.

SERVICE-ADRESSEN

DEUTSCHLAND

Mannheimer Straße 4

68766 Hockenheim

Kundendienst

Telefon +49 (0) 62 05/94 18-27

Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22

E-Mail [email protected]

Internet www.unold.de

Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite

www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken, um damit das

Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich).

MENAGROS AG

Hauptstr. 23

CH 9517 Mettlen

Telefon +41 (0) 71 6346015

Telefax +41 (0) 71 6346011

E-Mail [email protected]

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61-248 Poznań

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Unold 58565 Vario Bedienungsanleitung

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