AEG 20005FA-W Benutzerhandbuch

COMPETENCE 20005FA

Elektro-Standherd

Benutzerinformation

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Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstattung Kochmulde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zubehör Backofen

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Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bedienen der Kochstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . .

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Rost, Blech unf Fettpfanne einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kochgeschirr . .

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Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Brattabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Flächengrillen

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Grilltabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Geschirrwagen

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Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aufstellanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aufstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gerät ausrichten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Bedienblende

Geschirrwagen

V

ollglastür

Türgriff

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Temperatur-Wahl

Kochstellen-Schalter

Backofen-Funktionen

Betriebs-Kontrolllampe

Temperatur-Kontrolllampe

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1.

2.

3.

4.

Bevor Sie das Gerät das erste Mal benutzen, sollten Sie es gründlich rei-

nigen.

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!

Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung

stellen.

Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spül-

mittellauge reinigen.

Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und

trocknen.

Gerätefront feucht abwischen.

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Temperatur-Wahl

Backofen-Funktionen

Betriebs-Kontrolllampe

Temperatur-Kontrolllampe

1. Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte

Funktion.

2. Drehen Sie den Schalter Temperaturwahl auf die gewünschte Temperatur.

Die rote Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen oder die

Kochstellen in Betrieb sind.

Die rote Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen auf-

heizt.

3. Zum Abschalten des Backofens den Schalter Backofen-Funktionen und

den Schalter Temperaturwahl in die Null-Position drehen.

In der Schalterstellung

ist nur die Beleuchtung eingeschaltet, der

Backofen heizt nicht.

Der Zierdeckel des Gerätes muss geöffnet sein, um Überhitzung zu

vermeiden.

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Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z.B. zum

Reinigen, beleuchten.

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.

Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum

Toasten.

Blech bzw. Fettpfanne in die ge-

wünschte Einsatzebene einsetzen.

Rost in die gewünschte Einsatz-

ebene einsetzen.

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Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen ca.10 Minuten vor Ende

der Backzeit ausschalten, um die Nachwärme zu nutzen.

Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in

den kalten Backofen.

Art des

Gebäcks

Einsatz

ebene

Temperatur

°C

Zeit

Std.:Min.

Gebäck in Formen

Napf- oder Rodonkuchen 1 160-180 0:50-1:10

Sandkuchen/Königskuchen 1 150-170 1:10-1:30

Biskuittorte

1 160-180 0:25-0:40

Tortenboden Mürbeteig

3 190-210

1)

0:10-0:25

Tortenboden Rührteig

3 170-190 0:20-0:25

Gedeckte Apfeltorte

1 170-190 0:50-1:00

Pikante Torte (z.B. Quiche Lorraine)

1 180-200 0:30-1:10

Käsetorte 1 160-180 1:00-1:30

Gebäck auf Backblechen

Hefezopf-/kranz 3 170-190 0:30-0:40

Christstollen

3 160-180

1)

0:40-1:00

Brot (Roggenbrot)

-zuerst

-dann

2

250

1)

160-180

0:20

0:30-1:00

Windbeutel/Eclairs

2 190-200

1)

0:10-0:20

Biskuitrolle

1 170-190

1)

0:15-0:20

Streuselkuchen trocken

3 150-160 0:20-0:40

Butter-/Zuckerkuchen, Bienenstich 3 190-210

1)

0:15-0:30

Obstkuchen

(auf Hefeteig/Rührteig)

2)

3 170-190 0:25-0:50

Obstkuchen auf Mürbeteig

2)

3 170-190 0:40-1:20

Blechkuchen mit empfindlichen

Belägen (z.B. Quark, Sahne, usw.)

2 170-190 0:50-1:10

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Art des

Gebäcks

Einsatz

ebene

Temperatur

°C

Zeit

Std.:Min.

Pizza (mit viel Belag)

2

1 190-210

1)

0:30-1:00

Pizza (dünn)

1 230-250

1)

0:10-0:25

Fladenbrot

1 230-250

1)

0:08-0:15

Wähen (CH) 1 210-230

1)

0:30-0:50

Kleingebäck

Mührbeteigplätzchen 3 170-190

1)

0:06-0:20

Spritzgebäck

3 160-180

1)

0:20-0:25

Rührteigplätzchen

3 170-190 0:15-0:20

Eiweißgebäck, Baiser

3 100-120 2:00-2:30

Makronen

3 120-140 0:30-0:50

Hefekleingebäck

3 170-190 0:20-0:40

Blätterteigkleingebäck 3 190-210

1)

0:20-0:30

Brötchen 2 215-235

1)

0:10-0:20

1) Backofen vorheizen

2) Kombi-/Fettpfanne bzw. Fettpfanne verwenden!

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