VARM KARTOFFELSALAT MED GEDEOST
TIL 2 PERSONERTIL 2 PERSONER
INGREDIENSERINGREDIENSER
300 G KARTOFLER, RENSET VÆGT
120
G FRISK GEDEOST
40
G SALATSENNEP
6-8
CHERRYTOMATER
2
SPSK. (30 ML) EKSTRA
JOMFRUOLIVENOLIE
1
SPSK. (15 ML) BALSAMICOEDDIKE
1
TSK. (5 ML) MILD SENNEP
FRISK BASILIKUM
SALT
OG PEBER
SKYL OG SKRÆL KARTOFLERNE, OG SKÆR DEM I STYKKER AF ENSARTET STØRRELSE.
T
ILBERED DEM I DAMPKOGEREN MED PROGRAMMET STEAM (DAMP) FOR 300 G
KARTOFLER/RODFRUGTER MED 100 ML VAND I BUNDEN.
T
ILBERED DRESSINGEN MED SALT, PEBER, SENNEP OG BALSAMICOEDDIKE. TILSÆT
OLIVENOLIEN I EN LANGSOM, JÆVN STRØM UNDER KRAFTIG PISKNING. TILSÆT TIL
SIDST DEN HAKKEDE, FRISKE BASILIKUM.
F
ORDEL SALATSENNEP, STYKKER AF GEDEOST OG TIL SIDST DE VARME KARTOFLER PÅ ET
SERVERINGSFAD. PYNT MED CHERRYTOMATERNE, OG HÆLD DRESSINGEN OVER.
T
ILBEREDNING: PROGRAM 1. TID: 7 MINUTTER 15 SEKUNDER
Næringsindhold I alt pr. portion pr. 100 g
kJ 3684 1842 530
Kcal 883 442 255
Protein (g) 31,5 15,8 4,5
Fedt (g) 56,8 28,4 8,2
Kulhydrater (g) 62,6 31,3 9,1
Fibre (g) 9,4 4,7 1,4
PILAFRIS MED GRØNTSAGER OG REJER
TIL 2 PERSONERTIL 2 PERSONER
INGREDIENSERINGREDIENSER
140 G PARBOILED RIS
30 G COURGETTER
30
G PEBERFRUGT, 30 G ÆRTER
10
G PORRE, 30 G HARICOT VERT
60 G PILLEDE REJER
260 ML GRØNTSAGSBOUILLON
1
SPSK. (15 ML) EKSTRA
JOMFRUOLIVENOLIE, SALT OG PEBER
SKÆR PEBERFRUGT, COURGETTER OG HARICOT VERT I TERN. HAK PORREN FINT.
K
OM GRØNTSAGER, RIS, REJER OG BOUILLON I BUNDEN AF DAMPKOGEREN.
D
ÆK TIL, OG TILBERED I 3½-4 MINUTTER PÅ JET-EFFEKT. SÆNK DEREFTER EFFEKTEN
TIL 160 W, OG FORTSÆT TILBEREDNINGEN I 16-18 MINUTTER.
L
AD RISEN HVILE I TO MINUTTER MED LÅGET PÅ, NÅR TILBEREDNINGEN ER FÆRDIG.
S
MAG TIL MED SALT OG PEBER, OG STÆNK MED LIDT EKSTRA JOMFRUOLIVENOLIE.
T
ILBEREDNING: 3½-4 MINUTTER PÅ JET-EFFEKT + 16-18 MINUTTER PÅ 160 W
Næringsindhold I alt pr. portion pr. 100 g
kJ 2846 1423 719
Kcal 681 341 172
Protein (g) 22,2 11,1 5,6
Fedt (g) 15,2 7,6 3,8
Kulhydrater (g) 121,7 60,9 30,7
Fibre (g) 5,4 2,7 1,4
FRISK TAGLIATELLE MED SVAMPE OG BØNNESPIRER
TIL 2 PERSONERTIL 2 PERSONER
INGREDIENSERINGREDIENSER
100 G FRISK TAGLIATELLE
100
G CHAMPIGNON
10
G BRØNDKARSE
30
G BØNNESPIRER
2
TSK. (10 ML) EKSTRA
JOMFRUOLIVENOLIE
160
ML GRØNTSAGSBOUILLON
S
KÆR SVAMPENE I SKIVER, OG SAUTER DEM I EN SLIP-LET-PANDE MED LIDT
OLIVENOLIE.
V
ARM BOUILLONEN OP I MIKROOVNEN I CA. 1½ MINUT PÅ JET-EFFEKT.
L
ÆG TAGLIATELLEPASTAEN I BUNDEN AF DAMPKOGEREN, TILSÆT SVAMPE, BØNNESPIRER
OG OLIE, OG HÆLD BOUILLONEN OVER.
L
ÆG LÅGET PÅ, OG TILBERED I 3-3½ MINUTTER PÅ JET-EFFEKT.
B
LAND RETTEN, NÅR PASTAEN ER FÆRDIGTILBEREDT, OG LAD RETTEN HVILE I TO
MINUTTER MED LÅG PÅ. SMAG TIL MED SALT.
F
ORDEL PASTARETTEN I TO TALLERKENER, OG PYNT MED LIDT BRØNDKARSE.
T
ILBEREDNING: 3-3½ MINUTTER PÅ JET-EFFEKT
Næringsindhold I alt pr. portion pr. 100 g
kJ 1691 846 423
Kcal 401 201 101
Protein (g) 16,8 8,4 4,2
Fedt (g) 10,6 5,3 2,7
Kulhydrater (g) 60,2 30,1 15,1
Fibre (g) 5,5 2,3 1,1
KARTOFLER OG RODFRUGTERRISPASTA
13