AEG 6433V-EW Benutzerhandbuch

COMPETENCE 6433 V433 V

Der umschaltbare Elektro-Standherd

Benutzerinformation

2

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch.

Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheit“ auf den ersten

Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren

Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des

Gerätes weiter.

1

Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!,

Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre

Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.

Bitte unbedingt beachten.

0 1. Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.

2. ...

3. ...

3

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur

Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.

2

Mit dem Kleeblatt sind Tips und Hinweise zum wirtschaftlichen und

umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Benutzerinforma-

tion Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Was tun,

wenn...“.

Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie jederzeit zwei

Anlaufstellen, bei denen Ihnen weitergeholfen wird:

•

Hier erhalten Sie Antwort auf jede Frage, die die Ausstattung und den

Einsatz Ihres Gerätes betrifft. Natürlich nehmen wir auch gerne

Wünsche, Anregungen und Kritik entgegen. Unser Ziel ist es, zum

Nutzen unserer Kunden unsere Produkte und Dienstleistungen weiter

zu verbessern.

• Bei technischen Problemen steht Ihnen unser WERKSKUNDENDIENST

in Ihrer Nähe jederzeit zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern

finden Sie im Abschnitt „Kundendienststellen“).

Beachten Sie dazu auch den Abschnitt „Service“.

Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.

Wer ökologisch denkt, handelt auch so ...

Wir sind für Sie da:

montags bis freitags

8.00 bis 20.00 Uhr

samstags

10.00 bis 14.00 Uhr.

Inhalt

3

INHALT

Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Geräteaufbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ausstattung Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Geschirrwagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Tageszeit einstellen/ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Erstes Vorreinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Geeignetes Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Bedienen der Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Kochen mit der Kochstelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Rost und Blech einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Arbeiten mit der Automatik-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Automatisches Ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Automatisches Ein- und Ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Automatik-Eingaben abfragen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Automatik-Eingaben nachträglich ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Automatik-Eingaben löschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Informationen zur Automatik-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Kurzzeitwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Signalton ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Inhalt

4

Anwendungen, Tabellen und Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabelle Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tabelle Aufläufe und Überbackenes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tabelle Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Flächengrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tabelle Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tabelle Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Einkochzeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Backauszug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Backofenlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Grillkombination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Backofentür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Geschirrwagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Inhalt

5

Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Aufstellen und Anschliessen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Aufstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Gerät ausrichten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Leistungsaufnahme der Kochzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Kundendienststellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Deutschland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Österreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Deutschland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Österreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Gebrauchsanweisung

6

GEBRAUCHSANWEISUNG

1 Sicherheitshinweise

Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch einen

konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.

Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden

der Garantieanspruch entfällt.

Die Sicherheit von AEG Elektrogeräten entspricht den anerkannten

Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen

wir uns jedoch als Hersteller veranlaßt, Sie mit den nachfolgenden

Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.

Allgemeine Sicherheit

• Vorsicht bei Anschluß von Elektrogeräten an Steckdosen in Geräte-

nähe. Anschlußleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen

oder unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie

können sich beim Einschalten entzünden.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruck-

reiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Glaskanten der Frontscheibe,

kann das Glas brechen.

• Wenn Brüche, Sprünge oder Risse im Kochfeld auftreten:

– schalten Sie alle Kochzonen aus,

– schalten Sie die Sicherung für das Kochfeld aus,

– verständigen Sie umgehend den Kundendienst.

• Wenn Sie kochen, braten und grillen, wird die Backofentür heiß.

Halten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich fern.

• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in

Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in der Nähe.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann even-

tuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen

Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit

Glut, Funken oder Feuer. Wir empfehlen, das Gargut bei geschlossener

Backofentür im abgeschalteten Backofen ca. 10-15 Minuten abküh-

len zu lassen.

Gebrauchsanweisung

7

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt

werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefah-

ren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kunden-

dienst oder an Ihren Fachhändler.

• Bei Störungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. aus-

schalten.

Bestimmungsgemäße Verwendung

• Dieses Gerät darf nicht zu zweckentfremdetem Gebrauch, sondern

nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen

verwendet werden.

• Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen.

• Verwenden Sie den Backofen nicht zum Beheizen des Raumes.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Abstellfläche. So vermeiden Sie

Schäden an der Glaskeramikfläche.

• Wenn Zucker oder Kunststoff auf die heiße Kochfläche gelangt und

schmilzt, entfernen Sie diesen sofort, noch in heißem Zustand!

Erkaltet die Masse, kann es zu Sprüngen in der Glaskeramikfläche

kommen.

• Das Glaskeramik-Kochfeld ist unempfindlich gegen Temperaturschock

und sehr widerstandsfähig, jedoch nicht unzerbrechlich. Besonders

spitze und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen, können

sie beschädigen.

• Benutzen Sie ausschließlich Kochgeschirr mit ebenem glatten Boden,

der weder rauh ist, noch Grate aufweist. Beim Verschieben können

sonst bleibende Kratzer entstehen.

• Stellen Sie keine heißen Pfannen oder Töpfe auf den Rahmen des

Kochfeldes und decken Sie das Kochfeld nicht mit Herdschutzfolie ab.

• Stellen Sie keine Pfannen oder Töpfe oder sonstige Gegenstände auf

den Backofen-Dampfaustritt im Kochfeldrahmen.

• Legen Sie keine Aluminiumfolie oder Kunststoffbehälter auf die heiße

Kochstelle und bereiten Sie Speisen nicht in Aluminiumfolie oder

Kunststoffgefäßen auf dem heißen Kochfeld zu.

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein

Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofen-

emaille durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen las-

sen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.

Gebrauchsanweisung

8

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich

nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen

das Universalblech.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können

Emailleschäden entstehen.

• Setzen Sie sich nicht auf die offene Backofentür/ Backwagen.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf.

Öko-Isolierung

Der Backofen ist werkseitig mit einer Öko-Isolierung ausgestattet. Diese

Isolierung ist von unabhängigen Prüfinstituten auf Schadstoffe geprüft

und als unbedenklich eingestuft worden

2 Entsorgung

Verpackungsmaterial entsorgen

Alle verwendeten Werkstoffe sind uneingeschränkt recyclingfähig und

können wiederverwertet werden.

Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:

• >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln

im Innern.

• >PS< für geschäumtes Polystyrol, z.B. bei den Polsterteilen,

grundsätzlich FCKW-frei.

Die Kartonteile werden zu 80% aus Altpapier hergestellt.

Altgerät entsorgen

Aus Umweltschutzgründen müssen alle ausgedienten Geräte fach-

gerecht entsorgt werden. Dies gilt für Ihr bisheriges Gerät und, nach-

dem es eines Tages nicht mehr benutzt wird, auch für Ihr neues Gerät.

1

Warnung! Ausgediente Altgeräte bitte vor der Entsorgung unbrauch-

bar machen. Netzstecker ziehen, Netzkabel durchtrennen, eventuell

vorhandene Schnapp- oder Riegelschlösser entfernen oder zerstören.

Dadurch verhindern Sie, daß sich spielende Kinder im Gerät einsperren

(Erstickungsgefahr!) oder in andere lebensgefährliche Situationen geraten.

2

Entsorgungshinweise

• Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.

• Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze erhalten Sie bei der

örtlichen Stadtreinigung oder der Gemeindeverwaltung.

• Sie können das Gerät auch zu Ihrem AEG-Fachhändler bringen, der es

gegen einen geringen Unkostenbeitrag für Sie entsorgt.

Gebrauchsanweisung

9

Geräteaufbau

Bedienblende

Backofen-Funktionen und Funktions-Anzeige

Versenkbarer Drehschalter zum Anwählen der gewünschten Backofen-

Funktion. Die gewählte Backofen-Funktion wird in der Backofen-

Funktionsanzeige angezeigt.

Temperatur-Wahl und Temperatur-Anzeige

Versenkbarer Drehschalter zum Anwählen der gewünschten Backofen-

Temperatur. Die gewählte Backofen-Temperatur wird in der Tempera-

tur-Anzeige angezeigt.

Uhr-Funktionen und Zeit-Anzeige

Tasten zum Einstellen der Uhr-Funktionen. Die Uhrzeit bzw. Weckzeit

wird in der Zeit-Anzeige angezeigt.

Betriebs-Kontrollampe

Die Betriebs-Kontrollampe leuchtet, sobald der Backofen oder die

Kochstellen eingeschaltet sind.

Temperatur-Kontrollampe

Die Temperatur-Kontrollampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt

und erlischt, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist.

Kochstellen-Schalter und Kochstellen-Anzeige

Versenkbare Drehschalter zum Einschalten der Kochzonen. Die

gewählte Kochstufe wird in der Kochstellen-Anzeige angezeigt.

Gebrauchsanweisung

10

Ausstattung Kochfeld

Backofendampfaustritt

Der Dampf aus dem Backofen wird über den hinten im Kochfeld liegen-

den Kanal direkt nach oben zur Dunstabzugshaube ausgeleitet.

Einkreis-Kochzone

Die Einschaltung und Regelung

erfolgt über den zugehörigen

Schalter in der Bedienblende.

Zweikreis-und Bräterkochzone

Bei der Zweikreis- und Bräter-

Kochzone kann die Heizfläche

dem Durchmesser des Topfbodens

angepaßt werden.

Restwärmeanzeige

Jede der Glaskeramik-Kochzonen

ist mit einem Lichtsignal ausge-

stattet, das aufleuchtet, wenn die

entsprechende Kochzone heiß ist.

Ist die Kochzone abgekühlt,

erlischt die Lampe.

Solange die Lampe leuchtet, kann

die Restwärme genutzt werden.

Gebrauchsanweisung

11

Ausstattung Backofen

Einsatzebenen

An beiden Seiten des Backofens

befinden sich Einschubgitter mit je

6 Einsatzebenen zum Einschieben

des Zubehörs. Auf zwei Ebenen

befinden sich zusätzlich Backaus-

zugschienen zur leichteren Ent-

nahme des Gargutes.

Beachten Sie bitte, daß die Ebenen

von oben nach unten gezählt

werden.

Kippsicherung

Alle Bleche sind gegen ein unbeab-

sichtigtes vollständiges Herauszie-

hen mit einer Kippsicherung

ausgestattet.

Beim Einsetzen der Einschubteile

muß diese Kippsicherung hinten

liegen.

Fettfilter

Der mitgelieferte Fettfilter schützt

den Ventilator in der Backofen-

rückwand vor Verschmutzung.

Bitte benutzen Sie ihn immer zum

Braten mit Heißluft oder Infrabra-

ten offen auf dem Rost, dem Uni-

versalblech oder mit offenem

Bratgeschirr.

✘

Gebrauchsanweisung

12

Zubehör Backofen

Folgende Teile gehören zum Lieferumfang:

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

Kombi-Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Bra-

ten und Grillstücke

Fettpfanne

Für Braten bzw. als Auffanggefäß

für Fett

Universalblech

Für saftige Kuchen, Braten oder

als

Backblech bzw. Auffanggefäß

für Fett

Geschirrwagen

Unterhalb der Backofentür befin-

det sich ein herausziehbarer

Geschirrwagen. Er dient zur Auf-

nahme von Geschirr und Zubehör.

1

WARNUNG: Im Geschirrwagen

kann bei Benutzung des Backofens

ein Wärmestau entstehen. Des-

halb keine brennbaren Utensilien

einlagern, wie z. B.:

– Reinigungsmittel,

–Plastikbeutel,

– Topflappen,

–Papier, usw.

– Keinesfalls Backofen-Reinigungsspray einlagern!

Gebrauchsanweisung

13

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

U Multi-Heißluft

Multi-Heißluft eignet sich besonders zum Backen auf mehreren

Ebenen gleichzeitig.

Die Backofentemperaturen sind im allgemeinen 20-40 °C niedriger als

bei Ober-/Unterhitze.

Ein Ringheizkörper und ein Teil der Unterhitze sind in Betrieb.

Zusätzlich sorgt ein Ventilator in der Rückwand des Backofens für eine

ständige Umwälzung der warmen Luft im Backraum. Die Wärme kommt

von allen Seiten an das Gargut.

S Solo-Heißluft

Mit dieser Funktion können Sie optimal Kuchen auf einer Ebene

backen. Außerdem ist sie für Gebäcke geeignet, die eine intensivere

Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Dazu zählen z.B.

Pizza, Quiche Lorraine, Käsekuchen usw.

Die Backofentemperaturen sind im allgemeinen 20-40 °C niedriger als

bei Ober-/Unterhitze.

Ober-/Unterhitze sind in Betrieb und zusätzlich ist der Ventilator

eingeschaltet.

O Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze eignet sich zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.

I Infrabraten

Infrabraten eignet sich besonders zum Grillen oder Braten größerer

Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eignet sich

auch zum Gratinieren und Überbacken.

Grillheizkörper und Ventilator sind gleichzeitig in Betrieb.

R Schnellaufheizung

Mit der Zusatzfunktion Schnellaufheizung können Sie den leeren

Backofen für die vorgenannten Funktionen in kürzester Zeit vorhei-

zen.

Bei der Funktion Schnellaufheizung werden mehrere Heizkörper gleich-

zeitig eingeschaltet.

Gebrauchsanweisung

14

F Grill

Grillen eignet sich besonders zum Grillen oder Toasten flacher Lebens-

mittel, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder Toast.

Die Hitze kommt vom Grillheizkörper an der Backofendecke.

A Auftauen

Mit der Backofen-Funktion Auftauen können Sie z. B. Torte, Butter, Eis,

Brot, Obst oder andere empfindliche Lebensmittel gleichmäßig

an- bzw. auftauen.

Bei dieser Funktion ist nur der Ventilator ohne Beheizung in Betrieb.

Vor dem ersten Gebrauchdem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen/ändern

Nach dem elektrischen Anschluß blinkt die Zeitanzeige.

Als erstes müssen Sie nun die Tageszeit einstellen.

Wenn die Tageszeit nicht eingestellt ist, kann der Backofen nicht in

Betrieb genommen werden.

Tageszeit einstellen

0 1. Taste M kurz drücken.

2. Innerhalb von 5 Sekunden mit den

Tasten + oder - die aktuelle

Uhrzeit einstellen.

Die Tageszeit erscheint in der

Anzeige. Jetzt ist der Backofen

betriebsbereit.

3

Durch Drücken der Tasten + oder

- für mehr als 2 Sekunden begin-

nen die Minuten solange vorwärts

bzw. rückwärts zu laufen, bis die

Taste wieder losgelassen wird. So

können Sie den gewünschten Wert

schneller erreichen.

3

Wenn das Gerät vom Netz getrennt wurde, z. B. durch eine ausgeschal-

tete Sicherung, blinkt die Zeitanzeige erneut.

Stellen Sie in diesem Fall die Tageszeit erneut ein, wie beschrieben.

Gebrauchsanweisung

15

Tageszeit ändern

Wenn Sie die Tageszeit-Einstellung korrigieren möchten, z.B. bei

Umstellung von Sommer- auf Winterzeit, wiederholen Sie den unter

„Tageszeit einstellen“ beschriebenen Vorgang.

Erstes Vorreinigen

Kochfeld

0 Das Glaskeramikfeld feucht abwischen und anschließend trockenreiben,

um mögliche Fertigungsspuren zu beseitigen.

Backofen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn

gründlich reinigen. Zur leichteren Reinigung können Sie den Backofen

beleuchten.

0 1. Schalter Backofen-Funktion auf Backofenbeleuchtung L stellen.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer

Spülmittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und

trocknen.

4. Gerätefront nur feucht abwischen.

1

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!

Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

Geeignetes Kochgeschirr

Mit dem richtigen Kochgeschirr vermeiden Sie Schäden am Gerät.

• Der Boden sollte so dick und plan wie möglich sein. Rauhe Böden ver-

kratzen beim Verschieben die Kochfläche.

• Töpfe und Pfannen aus Gußeisen oder mit Rändern und Graten kön-

nen bleibende Kratzer hinterlassen.

1

Achtung: Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen und Pfannen! Die

Böden können dabei zerstört und das Glaskeramikkochfeld beschädigt

werden.

Gebrauchsanweisung

16

Bedienen der Kochstellen

3

Beim Einschalten einer Kochzone kann diese kurz summen. Dies ist eine

Eigenheit aller Glaskeramik-Kochzonen und beeinträchtigt weder Funk-

tion noch Lebensdauer des Gerätes.

Kochstufen

• In den Bereichen 1-9 können Sie 14 Kochstufen (inklusive Zwischen-

stellungen) einstellen.

• Zwischenstellungen können Sie in den Bereichen 2 bis 7 wählen. Sie

sind mit einem Punkt zwischen den Heizstufen gekennzeichnet.

1 = kleinste Leistung

9 = höchste Leistung

K = Zuschaltung Zweikreis-/Bräterzone

Gebrauchsanweisung

17

Kochen mit der Kochstelle

0 1. Zur Benutzung den Kochstellenschalter drücken.

Der Schalter steht heraus .

2. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen.

3. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf

die erforderliche Fortgarstufe zurückschalten.

4. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Null-Position

zurückdrehen.

5. Kochstellenschalter durch Drücken versenken.

2

Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um

die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.

Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten

0 1. Schalter für Zweikreis-/Bräter-Kochzone nach rechts

drehen. Weiter drehen über das Symbol K und

einen leichten Widerstand hinaus , bis zu einem

deutlich spürbaren Anschlag .

2. Anschließend auf die gewünschte Garstufe zurück-

drehen.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf die Aus-Position zurückdrehen.

3

Bei erneutem Einschalten der Zweikreis-/Bräter-Kochzone muß der

größere Heizkreis wieder zugeschaltet werden.

Gebrauchsanweisung

18

Bedienen des Backofens

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Setzen Sie den Fettfilter immer ein, wenn Sie offen auf dem Rost, auf

der Fettpfanne oder im offenem Bratgeschirr braten.

0 Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die

beiden Halterungen von oben nach

unten in die Öffnung an der Back-

ofenrückwand (Ventilatoröffnung)

einsetzen.

0 Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach

oben aushängen.

Rost und Blech einsetzen

Der Rost ist rechts und links mit

zwei Führungsschienen und zwei

Führungsstiften ausgestattet, die

immer nach unten weisen müssen.

Rost einsetzen

0 Rost so einsetzen, daß die beiden

Führungsschienen nach unten zei-

gen. Auf den Backauszugschienen

den Rost so einsetzen, daß die bei-

den Bohrungen in die Haltebolzen

der Backauszugschienen greifen.

Gebrauchsanweisung

19

Back-,Universalblech einsetzen

0 Bleche so einsetzen, daß die Kipp-

sicherung nach hinten weist. Auf

den Backauszugschienen die Ble-

che so einsetzen, daß die beiden

Bohrungen in die vorderen Halte-

bolzen der Backauszugschienen

greifen.

Rost und Blech einsetzen

0 Bei gemeinsamer Benutzung von

Rost und Universalblech die Füh-

rungsstifte des Rostes genau in die

Ausbuchtungen des Bleches setzen.

Gebrauchsanweisung

20

Backofen ein- und ausschalten

0 1. Zur Benutzung gegebenenfalls Schalter „Backofen-Funktionen“ und

„Temperaturwahl“ drücken.

Die Schalter stehen heraus.

2. Durch Drehen des Schalters „Backofen-Funktionen“ gewünschte

Funktion einstellen.

Die Funktions-Anzeige zeigt das Symbol für die gewählte Funktion an.

3. Durch Drehen des Schalters „Temperaturwahl“ gewünschte Temperatur

einstellen.

Die Temperatur-Anzeige zeigt die gewählte Temperatur an.

Die Betriebs-Kontrollampe leuchtet, solange der Backofen oder die

Kochstellen in Betrieb sind.

Die Temperatur-Kontrollampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.

Bei Erreichen der voreingestellten Temperatur erlischt die Temperatur-

Kontrollampe.

4. Zum Abschalten des Backofens den Schalter „Backofen-Funktionen“

und den Schalter „Temperaturwahl“ in die Null-Position drehen.

5. Schalter durch Drücken versenken.

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