Scholtes CP 955 G Bedienungsanleitung

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BIE KÜCHENHERDE VON SCHOLTES

Design & Solidität

Seit achtzig Jahren entwickelt Scholtès innovative Haushaltsgeräte.

Bei Scholtès-Produkten ist jedes Detail gut durchdacht. Deshalb sind sie nicht nur praktisch, sondern auch attraktiv.

Kreativität und höchste Ansprüche - so ist Scholtès zum führenden Hersteller von Einbauküchen geworden. Scholtès hat

keine Anstrengung gescheut, um Ihnen bei der Bedienung Ihres Gerätes optimale Zuverlässigkeit und ausgezeichnete

Garleistung zu gewährleisten. Mit Unterstützung eines gastronomischen Beraters hat Scholtès neun verschiedene

Backofenfunktionen entwickelt. Bei jeder Funktion wurden die optimalen Parameter erarbeitet: Feuchtigkeitsgrad,

konstante Luftzufuhr oder Umluft; Verteilung der Hitzequellen. Wir empfehlen Ihnen, dieses Handbuch auf jeden Fall

aufzubewahren und aufmerksam zu lesen, damit sie die unzähligen Möglichkeiten, die Ihr Gerät bietet, auch optimal nutzen.

Sie finden darin Antworten auf alle erdenklichen Fragen, die Sie sich gegebenenfalls hinsichtlich der Fachbegriffe, der

Vorgehensweisen und Funktionen, des Zubehörs usw. stellen.

VIEL SPASS BEIM KOCHEN UND BACKEN mit !

Hinweise

1. Dieses Gerät wurde für den Einsatz nicht

professioneller Art in Haushalten konzipiert.

2. Lesen Sie bitte die in diesem Handbuch enthaltenen

Hinweise aufmerksam durch, da sie wichtige Angaben

hinsichtlich der Sicherheit bei der Installation, dem

Gebrauch und der Wartung liefern. Bewahren Sie

dieses Handbuch sorgfältig auf, um es jederzeit zu

Rate ziehen zu können.

3. Die mit Lebensmitteln eventuell in Berührung kommenden

Backofenzubehörteile bestehen aus Materialien, die den

Vorschriften der EG-Richtlinien 89/109 vom 21.12.88

und der Rechtsverordnung 108 vom 25.01.92

entsprechen.

4. Nach Entfernen der Verpackung überzeugen Sie sich

bitte von der Unversehrtheit des Gerätes. Im Zweifelsfall

raten wir, das Gerät nicht zu benutzen und sich an

Fachpersonal zu wenden.

5. Um Kratzer zu vermeiden, wurden einige Teile mit einem

abnehmbaren Schutzfilm überzogen. Vor Inbetriebnahme

des Gerätes muß dieser Film entfernt werden, die

geschützten Teile sind daraufhin mit einem weichen

Tuch und einem milden Reinigungsmittel zu reinigen.

Verwenden Sie hierzu bitte keine Scheuermittel. Es

empfiehlt sich, den Backofen vor erstmaligem Benutzen

für etwa 30 Minuten auf Höchsttemperatur in Betrieb zu

setzen, um eventuelle Fertigungsrückstände zu

beseitigen.

6. Die zur Installation und Einstellung erforderlichen Arbeiten

sind gemäß den einschlägigen Richtlinien und

ausschließlich durch Fachpersonal durchzuführen.

Hinsichtlich der entsprechenden, spezifischen

Anleitungen verweisen wir auf den für den Installateur

bestimmten Teil des Handbuches.

7. Vor Anschluß des Gerätes kontrollieren Sie bitte, daß die

auf dem Typenschild (befindlich auf dem unteren

Geräteteil und auf der letzten Seite des Handbuchs)

angegebenen Daten mit denen des Strom- und

Gasversorgungsnetzes übereinstimmen.

8. Bei in Betrieb befindlichem Backofen oder Grill könnten

das Backofenfenster und die daran angrenzenden Teile

sehr heiß werden. Spielende Kinder sollten demnach

ferngehalten werden. Wollen Sie jedoch noch sicherer

gehen, dann fordern Sie den in unserer Zentrale oder

unseren Kundendienststellen (siehe beiliegendes

Verzeichnis) erhältlichen zusätzlichen Kinderschutz an.

9. Stellen Sie sicher, daß die elektrische Leistung der

Anlage und der Steckdosen der maximalen, auf dem

Typenschild angegebenen Höchstleistung des Gerätes

entspricht. Im Zweifelsfalle ziehen Sie bitte einen

Fachmann zu Rate.

10. Überprüfen Sie regelmäßig den Gasanschlußschlauch

auf seine Beschaffenheit, und lassen Sie diesen durch

Fachpersonal austauschen, sobald er irgendwelche

Anomalien aufweist.

11. Das Versorgungskabel und das Gasanschlußrohr dieses

Gerätes dürfen seitens des Verbrauchers nicht

ausgetauscht werden. Bei Beschädigung wenden Sie

sich zwecks Austausch ausschließlich an eine

autorisierte Kundendienstzentrale.

12. Lassen Sie das Gerät nicht unnötig eingeschaltet. Schalten

Sie den Gerätehauptschalter ab und drehen Sie den

Gashahn zu, wenn das Gerät nicht gebraucht wird.

13. Brenner und Roste bleiben auch nach Ausschalten des

Gerätes noch lange heiß. Achten Sie darauf, diese nicht

zu berühren.

14. Stellen Sie keine unstabilen oder verformten Töpfe auf

die Brenner, um Unfälle durch Umkippen zu vermeiden.

15. Benutzen Sie keine brennbaren Flüssigkeiten in der

Nähe des in Gebrauch befindlichen Gerätes.

16. Verwenden Sie bitte keine Dampfreiniger zur Reinigung

Ihres Backofens.

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Gaskochfeld

Multifunktions- Backofen mit

Katalyse-Reinigung

Bedienungsblende

Hintere Leiste

Beschreibung des Küchenherds CP 955

Schublade

Beschreibung des Kochfelds [von links nach rechts im Uhrzeigersinn]

Auflageroste (3) aus Gusseisen,

bündig auf einer Ebene mit der

Arbeitsfläche

Brennkopf, vorne links:

Zusatzbrennkopf – 1 kW

Brennkopf, Mitte:

DC-DR Außen – 4,10 kW

Brennkopf, hinten links:

Halbschnell – 1,65 kW

Bedienungsblende

Brennkopf, hinten rechts:

Halbschnell – 1,65 kW

Brennkopf, vorne rechts:

Schnell – 3 kW

Brennkopf, Mitte:

DC-DR Innen – 0,90 kW

3

Anzünden eines Brenners

• den jeweiligen Drehknopf eindrücken und gegen den

Uhrzeigersinn drehen bis er auf dem Symbol des

Maximalleistung steht;

• den Drehknopf bis zum Anschlag eindrücken ;

• den Drehknopf bei gezündeter Flamme ungefähr 10

Sekunden lang gedrückt halten, um die Erwärmung des

Sicherheitsthermoelementes zu ermöglichen;

• den Drehknopf loslassen und überprüfen, daß die Zündung

auf stabile Weise erfolgt ist. Andernfalls ist die Operation

zu wiederholen.

Zur Einstellung der niedrigsten Leistung drehen Sie den

Reglerknopf auf die kleine Flamme. Mittlere Leistungsstufen

erhalten Sie durch Drehen des Reglerknopfes auf eine

Zwischenposition zwischen der großen und kleinen Flamme.

Zum Ausschalten des Brenners drehen Sie den Reglerknopf

im Uhrzeigersinn auf Pos. AUS " ".

Einstellung der Brennköpfe

Zur Einstellung auf den Drehschalter drücken und gleichzeitig

entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, bis die Markierung des

Schalters dem gewünschten, dreieckigen Symbol

gegenübersteht:

Schwarzer Kreis: ausgeschaltet

Große Flamme: voll eingeschaltet

Kleine Flamme: reduzierte Leistung

Wichtig:

• Aktivieren Sie die Zündautomatik nicht für länger als 15

Sekunden.

• Sollten Schwierigkeiten bei der Zündung auftreten, so

könnte dies an eventuell in der Gasleitung befindlichen Luft

liegen.

• Sollte die Flamme unversehens erlöschen, tritt noch für

einen kurzen Augenblick Gas aus, bevor die

Sicherheitsvorrichtung anspricht. Drehen Sie den

Reglerknopf auf AUS und warten Sie mindestens 1 Minute

bevor Sie den Brenner erneut anzünden, um die Gefahr

abzuweisen, dass sich das noch kurz ausgeströmte Gas

entflammen könnte.

• Befindet sich das Gerät nicht in Betrieb ist sicherzustellen,

dass sich sämtliche Reglerknöpfe auf Pos. AUS " "

befinden. Auch der Haupthahn sollte abgedreht werden.

Einsatz der Brenner

Um optimale Leistungen der Brenner zu gewährleisten,

sollte stets die für den jeweilig eingesetzten Brenner geeignete

Topfgröße verwendet werden, um zu vermeiden, dass die

Flammen über den Topfboden herausschlagen. (siehe

nachstehende Tabelle). Außerdem sollte die Flamme auf

Klein gedreht werden, sobald das Gargut zu kochen beginnt.

Note

rennerB)mc(ressemhcrudfpoTø

.ArennerbsfliH

41–01

.BrennerbhcokllenhcS

02–61

.CrennerbhcokztilB

42–22

.D)nennIRD-CD(nemmalfleppoD

41-01

.D)neßuARD-CD(nemmalfleppoD

82-62

Brenner mit "unabhängiger Doppelflamme"

Dieser Gasbrenner ist aus zwei konzentrischen Feuerstellen

gebildet, die unabhängig voneinander, oder auch zusammen

in Betrieb genommen werden können. Der gemeinsame

Einsatz, bei maximaler Einstellung, entwickelt eine derart

hohe Leistung, dass die Kochzeiten im Vergleich zu den

herkömmlichen Brennern erheblich herabgesetzt werden. Der

doppelte Flammenkranz ermöglicht außerdem eine

gleichmäßigere Wärmeverteilung auf dem Boden des

Kochgeschirrs, besonders dann, wenn beide Brenner auf

Minimumeinstellung in Betrieb genommen werden. Es kann

Kochgeschirr jeglicher Abmessung eingesetzt werden.

Verwenden Sie bei kleinen Töpfen jedoch nur den inneren

Brenner. Jeder einzelne Flammenkranz, aus denen ein

Brenner mit "unabhängiger Doppelflamme" gebildet ist,

verfügt über einen eigenen Reglerknopf:

Der mit dem Symbol gekennzeichnete Reglerknopf

steuert den äußeren Flammenkranz;

der mit dem Symbol gekennzeichnete, den inneren

Flammenkranz.

Zur Zündung eines jeden Flammenkranzes drücken Sie den

entsprechenden Reglerknopf bis zum Anschlag und drehen

ihn dann gegen den Uhrzeigersinn bis auf maximale

Einstellung . Der Brenner ist mit einer elektronischen

Zündvorrichtung ausgestattet, die durch Drücken des

Reglerknopfes automatisch in Betrieb gesetzt wird.

Da der Brenner mit einer Sicherheitsvorrichtung "F"

ausgestattet ist, muss der Reglerknopf für ca. 10 Sekunden

gedrückt werden, bis die Sicherheitsvorrichtung, dank derer

die Flamme automatisch gezündet wird und brennend

gehalten bleibt, heiß wird.

Um den Brenner auszuschalten, drehen Sie den

Reglerknopf im Uhrzeigersinn wieder auf AUS

(gekennzeichnet durch das Symbol “ ”).

Um optimale Leistungen Ihres zu gewährleisten, sind beim

Kochen einige grundsätzlichen Maßnahmen zu beachten:

Verwenden Sie Kochgeschirr, die glatt auf der Kochzone

aufliegen.

Bei einer Stromstörung ist es möglich, den Brennkopf mit

einem Streichholz anzuzünden, wobei der Drehschalter auf

die maximale Brennstufe gestellt wird. Zum Anzünden der

Gasflamme führen Sie ein brennendes Streichholz oder

einen Gasanzünder an den Brenner, drücken den

entsprechenden Reglerknopf fest ein und drehen diesen

dann gegen den Uhrzeigersinn auf Maximum.

Bedienung der Brennköpfe

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Beschreibung des Backofens

Tür

Rost

Drehspieß-Zubehör

Emailleblech

Halogen-Beleuchtung

Zubehör für den Backofen

Ihr Backofen wird mit folgendem Zubehör geliefert:

- 2 vernickelte Roste

- 1 Emailleblech

- 1 Drehspieß-Set

Die Ofenwände sind mit 3 Höhenstufen

versehen.

Höhenstufe Nr. 3

Höhenstufe Nr. 2

Höhenstufe Nr. 1

4 Gabeln

1 Spießhalter

2 Trägerelemente

1 Drehachse

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Die Bedienungsblende

Temperaturwahlschalter

Zeitanzeige

Heizanzeige

Funktions-Wahlschalter

Zeitschalter: unabhängig vom Backofen

Gardauer

Verzögerter Start

+ / - Einstelltasten

Manuellen Garvorgangs

Der Drehschalter «M» dient dazu, eine Garfunktion auszuwählen.

Den Drehschalter «M» drehen, um die gewählte Garfunktion

einzustellen.

Note

Der Backofen beginnt zu heizen, sowie eine

Temperatur eingestellt ist.

Der Drehschalter «T» dient dazu, die Temperatur einzustellen.

Drehen Sie den Drehschalter «T» bis die gewünschte Temperatur

angezeigt wird.

Note

Die Heizanzeige leuchtet auf. Diese zeigt die Aufheizphase an; die Kontrolleuchte erlischt nach Erreichen

der mittels des Reglerknopfes eingestellten Temperatur im Backofeninnern. Das nun abwechselnde

Aufleuchten und Erlöschen der Kontrolleuchte ist ein Zeichen dafür, dass der Thermostat korrekt arbeitet,

und demnach die Backofentemperatur konstant gehalten wird.

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Elektronische zeitschaltautomatik

Dank der elektronisch gesteuerten Programmiereinheit

wird der Backofen an einer vorbestimmten Uhrzeit

automatisch in Gang gesetzt, und am Ende der eingestell-

ten Garzeit wieder ausgeschaltet. Auf dem vierstelligen

Leuchtdisplay werden die aktuelle Tageszeit und die

Programmierzeiten angezeigt, außerdem wird durch

folgende Symbole der Backofenstatus angezeigt:

-Backofen in Betrieb

-Zeitschaltuhr

-Automatikbetrieb AUTO

-Punkt • (trennt Stunden und Minuten auf dem Display)

Sämtliche Funktionen können für eine Gesamtzeit von 23

Std. und 59 Min. programmiert, d.h. im Voraus gewählt

werden.

Die maximal einstellbare Garzeit beträgt 10 Stunden.

Einstellen der Uhr

(Bei der Installation, nach einem Stromausfall, wenn sie

vor- oder nachgeht)Handbetrieb abrufen (durch Druck auf

die Taste und die Uhrzeit über die Tasten - und +

einstellen.

Manueller Betrieb des Backofens (Programmierung

ausgeschlossen)

Taste drücken; die Stromversorgung wird wiederherge-

stellt, die Anzeige AUTO erlischt und das Symbol

(Backofen in Betrieb) leuchtet auf. Während dieser

Einstellungen wird das eventuell eingestellte Programm

gelöscht.

Halbautomatischer Backofenbetrieb

Fall 1: Start des manuellen Garvorgangs - programmierte

Garzeit

· Gargut in den Backofen geben.

· Taste drücken (Dauer) und die Garzeit mittels der

Tasten - und + einstellen: Der Backofen schaltet sich

ein, die Anzeige AUTO und das Symbol leuchten auf.

· Die Drehknöpfe zur Wahl der Funktion und der

Temperatur auf die gewünschten Einstellungen dre-

hen, um den Garvorgang zu starten.

· Nach Abschluss des Garvorgangs schaltet sich der

Backofen aus, das Symbol (Backofen in Betrieb)

erlischt und die Anzeige AUTO schaltet auf Blinklicht.

Außerdem ertönt das akustische Signal.

Fall 2: Start des manuellen Garvorgangs - Ende der

programmierten Garzeit

· Gargut in den Backofen geben.

· Taste (Garzeitende) drücken und die als Ende der

Garzeit vorgesehen Uhrzeit über die Tasten - und +

einstellen, der Backofen schaltet sich ein, die Anzeige

AUTO und das Symbol leuchten auf.

· Die Drehknöpfe zur Wahl der Funktion und der

Temperatur auf die gewünschten Einstellungen dre-

hen, um den Garvorgang zu starten.

· Nach Abschluss des Garvorgangs schaltet sich der

Backofen elektrisch aus, das Symbol erlischt und

die Anzeige AUTO schaltet auf Blinklicht. Außerdem

ertönt das akustische Signal.

Automatischer Betrieb des Backofens (Dauer und Ende

der programmierten Garzeit)

· Gargut in den Backofen geben.

· Taste drücken (Dauer) und die Garzeit mittels der

Tasten - und + einstellen: Der Backofen schaltet sich ein,

die Anzeige AUTO und das Symbol leuchten auf.

· Taste (Garzeitende) drücken und die als Ende der

Garzeit vorgesehen Uhrzeit über die Tasten - und +

einstellen, der Backofen schaltet sich aus und das Symbol

erlischt.

· Die Programmiereinheit übernimmt automatisch die zum

Start des Garvorgangs eingestellte Uhrzeit; der Start des

Garvorgangs wird durch Einschalten des Symbols

(Backofen in Betrieb) angezeigt. Ist die eingestellte

Garzeit abgelaufen, wird die Stromversorgung zum

Backofen unterbrochen, das Symbol erlischt und die

Anzeige AUTO schaltet auf Blinklicht. Außerdem ertönt

das akustische Signal.

Zeitschalter

Taste drücken (Zeitschalter) und die gewünschte Zeit

mittels der Tasten - und + einstellen: Nach Ablauf des

Programms ertönt ein akustisches Signal.

Tonsignal

Dieses Tonsignal bleibt für 7 Minuten nach Ablauf des

eingestellten Programms eingeschaltet. Es kann durch Druck

auf eine beliebige Funktionstaste ausgeschaltet werden.

Es stehen 3 Tonsignale unterschiedlichen Klangs zur

Verfügung. Durch Druck auf - kann die aktuell eingestellte

Tonart angehört werden. Wird innerhalb von 7 Sekunden die

Taste - erneut gedrückt, kann eine andere Tonart gewählt

werden.

Kontrolle des Programms

Taste drücken, um die noch verbleibende Zeit ablesen

zu können, Taste drücken, um die als Garende

eingestellte Uhrzeit abzulesen.

Löschen des Programms

Das Programm wird automatisch gelöscht, sobald es

abgelaufen ist, oder (manuell) durch Druck auf die Taste .

7

Bei den Backöfen von Scholtès kommen verschiedene Techniken der Erzeugung, Verbreitung und Aufrechterhaltung der

Hitze zum Einsatz. Ihr Backöfen besitzt 9 Funktionen, die auf unterschiedliche Zubereitungsarten abgestimmt sind. An

den unmissverständlichen Symbolen erkennen Sie sofort die richtige Funktion.

Funktion Auftauen

Funktion Backstube für Brot, Hefegebäck und Pizza

Funktion Patisserie für Torten

Funktion Braten für Braten, Geflügel, Gratins, usw.

Funktion Drehspieß zum Grillen am Spieß (bei geschlossener Tür)

Funktion Barbecue für Gegrilltes und Überbackenes (bei geöffneter Tür)

Funktion Tradition für klassische Garvorgänge

Funktion Umluft, wenn gleichzeitig auf unterschiedlichen Ebenen gegart werden soll

Funktion Fisch zum Garen von Fischgerichten

Die tipps unseres gastronomischen beraters

Die Funktionen Ihres Backofens wurden mit Unterstützung des gastronomischen Beraters von Scholtès ausgearbeitet.

Als erfahrener Koch ist er ein festes Mitglied des Forschungs- und Entwicklungsteams.

So hat Scholtès die Garvorgänge, Temperaturen und Einschubhöhen zugrunde gelegt, mit denen unser Berater bei

seiner langjährigen Arbeit die besten Ergebnisse erzielt hat.

Empfehlung:

• Während des Betriebs wird das Gerät heiß. Achten Sie darauf, die Heizelemente im Ofeninnern nicht zu berühren.

• Stellen Sie keine Alubehälter direkt auf den Backofenboden, und legen Sie diesen auch nicht mit Alufolie aus: Der

direkte Kontakt des Aluminiums auf dem heißen Emailboden würde das Email hoffnungslos beschädigen.

Die Backöfenfunktionen

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Die Funktion Auftauen

Beim Auftauen sind bestimmte Vorsichtsmaßregeln zu beachten, damit sich am Rand der Nahrungsmittel, wo der

Auftauvorgang beginnt, nicht sofort Mikroben ausbreiten können.

Im allgemeinen erfolgt der Auftauvorgang im Kühlschrank, was jedoch viel Zeit in Anspruch nimmt. Durch das

Auftauen im Ofen können Sie Zeit sparen (50 % Zeitgewinn).

Diese Funktion eignet sich sowohl:

- für Nahrungsmittel, die roh verzehrt werden sollen (Erdbeeren usw.) als auch

- für Nahrungsmittel, die gegart werden sollen (ein Hähnchen taut doppelt so schnell auf).

Aufgetaute Nahrungsmittel sollten möglichst schnell verzehrt werden.

Die aufzutauenden Nahrungsmittel auf ein Rost legen und auf Höhenstufe 1 in den Ofen schieben.

Den Drehschalter «M» drehen, bis er auf dem

gewünschten Symbol steht .

Am Ende des Auftauvorgangs den Drehschalter «M»

auf «0» zurückdrehen, um den Backofen

auszuschalten.

Die Funktion Backstube

Den Drehschalter «M» drehen, bis er auf dem

gewünschten Symbol steht .

2 – Den Drehschalter «T» drehen, um die

gewünschte Temperatur einzustellen.

Empfohlene Temperatur: 160 °C.

Note

Warten Sie, bis die Vorheizzeit beendet ist (Heizanzeige erloschen), ehe Sie Ihr Backgut in den Ofen

schieben.

Note

Am Ende diese funktion den Drehschalter «M» auf «0» zurückdrehen, um den Backofen

auszuschalten.

Note

Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verzögern oder eine Backzeit einprogrammieren

möchten, lesen Sie bitte auf den Seiten 6 weiter.

Note

Diese Funktion wird besonders zum Backen von Hefegebäck empfohlen. Bei diesem Verfahren trocknet der Teig

nicht aus und kann besser aufgehen, bevor die Oberfläche braun und knusprig wird - wie beim Bäckermeister...

Wir empfehlen, Ihr Backgut im vorgeheizten Ofen zu backen. Verwenden Sie ein Rost und schieben Sie

dieses auf Höhenstufe 1 in den Ofen.

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Die Funktion Patisserie

Diese Backfunktion wird besonders zum Backen von Torten, Quiches usw. empfohlen. Der Boden wird

einwandfrei gebacken, die Auflage bleibt zart.

Verwenden Sie ein Rost und schieben Sie dieses auf Höhenstufe 1 in den Ofen. Wir empfehlen das Backen

im vorgeheizten Ofen.

Note

1 - Den Drehschalter «M» drehen, bis er

auf dem gewünschten Symbol steht .

2 – Den Drehschalter «T» drehen, um die

gewünschte Temperatur einzustellen.

Empfohlene Temperatur: 220°C.

Warten Sie, bis die Vorheizzeit beendet ist (Heizanzeige erloschen), ehe Sie

Ihr Backgut in den Ofen schieben.

Am Ende diese funktion den Drehschalter «M» auf «0» zurückdrehen,

um den Backofen auszuschalten.

Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verzögern oder eine Backzeit

einprogrammieren möchten, lesen Sie bitte auf den Seiten 6 weiter.

Die Funktion Braten

Diese Funktion wird insbesondere zum Braten von Fleisch, Gratins u.ä. empfohlen.

Bei Rinder-, Schweinebraten usw. sollte möglichst die empfohlene Temperatur beibehalten werden: 200°C.

Legen Sie das Fleisch auf ein Rost und schieben Sie es auf einem Emailleblech auf Höhenstufe 1 in den

Ofen, um den Bratensaft auffangen zu können. Wir empfehlen das Backen im vorgeheizten Ofen.

1 - Den Drehschalter «M» drehen, bis er auf

dem gewünschten Symbol steht .

2 – Den Drehschalter «T» drehen, um die

gewünschte Temperatur einzustellen.

Empfohlene Temperatur: 200°C.

Note

Warten Sie, bis die Vorheizzeit beendet ist (Heizanzeige erloschen), ehe Sie Ihr Backgut

in den Ofen schieben.

Grillen Sie bei geschlossener Tür und stellen Sie den Thermostatenknopf niemals

auf eine Temperatur, die 200°C übersteigt.

Note

Am Ende diese funktion den Drehschalter «M» auf «0» zurückdrehen, um den

Backofen auszuschalten.

Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verzögern oder eine Backzeit einprogrammieren

möchten, lesen Sie bitte auf den Seiten 6 weiter.

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Note

• einen Schlitten, der aus zwei Trägerelementen besteht und auf dem Emailleblech befestigt wird; das Blech

wird auf der Höhenstufe 1 eingeführt, sodass der Spieß in der Achse des Motorausgangs, an der rechten

Ofenseite, einrasten kann;

• einen Drehspieß, der das gesamte Grillgut durchsticht; vier Gabeln, die an dem Spieß entlang gleiten und mit

Flügelschrauben befestigt werden, sodass sie für den sicheren Halt des Grillgutes sorgen;

Die mitgelieferte Drehspießanlage enthält folgende Bestandteile:

Die Funktion Drehspieß

4 Gabeln

1 Spießhalter

2 Trägerelemente

1 Drehachse

Bei Inbetriebnahme des Drehspießes bitte darauf achten, dass der Spieß richtig in der Wellenmulde

des Motorausgangs einrastet.

Außerdem darauf achten, dass

- der Spieß die Mitte des Grillgutes durchsticht;

- der Abstand des Grillgutes von beiden Spießenden gleich ist;

Bei Inbetriebnahme des Drehspießes bitte darauf achten, dass der Spieß richtig in der Wellenmulde

des Motorausgangs einrastet.

Außerdem darauf achten, dass

- der Spieß die Mitte des Grillgutes durchsticht;

- der Abstand des Grillgutes von beiden Spießenden gleich ist;

Grillen Sie bei geschlossener Tür und stellen Sie den Thermostatenknopf

niemals auf eine Temperatur, die 200°C übersteigt.

Warten Sie, bis die Vorheizzeit beendet ist (Heizanzeige erloschen), ehe Sie Ihr

Backgut in den Ofen schieben.

Am Ende des Auftauvorgangs den Drehschalter «F» auf «0» zurückdrehen, um den

Backofen auszuschalten.

Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verzögern oder eine Backzeit

einprogrammieren möchten, lesen Sie bitte auf den Seiten 4 weiter.

Verwenden Sie ein Emailleblech zum Auffangen des Fleischsafts. Wir empfehlen das Grillen ohne Vorheizen

des Ofens.

1 - Den Drehschalter «M» drehen, bis er

auf dem gewünschten Symbol steht

.

2 – Den Drehschalter «T» drehen, um die

gewünschte Temperatur einzustellen.

Empfohlene Temperatur: 200°C.

Diese Funktion ist für das Grillen am Bratspieß bei geschlossener Ofentür bestimmt. Das Grillgut dreht

sich langsam am Spieß, bis es regelmäßig gebräunt und vollkommen gar ist.

11

Note

Bei der Funktion "Barbecue" können zugängliche Teile des Backofens heiß sein. Kleinkinder bitte vom

Backofen fernhalten. Diese Funktion wird insbesondere zum Grillen von Kotelett, Rippchen, Überbackenem

auf einem Teller usw. bei leicht geöffneter Ofentür empfohlen (dafür ist eine Raste vorgesehen).

Wir empfehlen das Grillen ohne Vorheizen des Ofens. Zum Auffangen des Fleischsaftes ein Emailleblech

auf Höhenstufe 1 in den Ofen schieben. Das Fleisch auf ein Rost legen; die Höhenstufe hängt von der

Dicke des Fleischstücks ab.

1 - Den Drehschalter «M» drehen, bis er auf dem

gewünschten Symbol steht .

2 – Den Drehschalter «T» drehen, um die

gewünschte Temperatur einzustellen.

Empfohlene Temperatur: 200°C.

Grillen Sie bei geschlossener Tür und stellen Sie den Thermostatenknopf

niemals auf eine Temperatur, die 200°C übersteigt.

Warten Sie, bis die Vorheizzeit beendet ist (Heizanzeige erloschen), ehe Sie Ihr

Backgut in den Ofen schieben.

Am Ende diese funktion den Drehschalter «M» auf «0» zurückdrehen, um den

Backofen auszuschalten.

Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verzögern oder eine Backzeit

einprogrammieren möchten, lesen Sie bitte auf den Seiten 6 weiter.

Die Funktion Barbecue

Die Funktion Tradition

Diese Funktion wird insbesondere zum langsamen Garen von Schmorgerichten oder zum Garen im Wasserbad

empfohlen.

Verwenden Sie ein Rost, das Sie auf Höhenstufe 1 in den Ofen schieben.

Wir empfehlen das Garen im vorgeheizten Ofen.

Warten Sie, bis die Vorheizzeit beendet ist (Heizanzeige erloschen), ehe Sie Ihr

Backgut in den Ofen schieben.

Am Ende diese funktion den Drehschalter «M» auf «0» zurückdrehen, um den

Backofen auszuschalten.

Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verzögern oder eine Backzeit

einprogrammieren möchten, lesen Sie bitte auf den Seiten 6 weiter.

1 - Den Drehschalter «M» drehen, bis er

auf dem gewünschten Symbol steht .

2 – Den Drehschalter «T» drehen, um die

gewünschte Temperatur einzustellen.

Empfohlene Temperatur: 190°C.

12

Note

Die Funktion Umluft

Diese Funktion wird insbesondere zum gleichzeitigen Garen von mehreren gleichartigen oder unterschiedlichen

Gerichten auf verschiedenen Höhenebenen empfohlen. Dabei wird der Geschmack der einzelnen Gerichte nicht

beeinträchtigt. In diesem Fall werden alle Gerichte bei derselben Temperatur gegart.

Es wird empfohlen, den Backofen vorzuheizen.

1 - Den Drehschalter «M» drehen, bis er

auf dem gewünschten Symbol steht

.

2 – Den Drehschalter «T» drehen, um die

gewünschte Temperatur einzustellen.

Empfohlene Temperatur: 200°C.

Warten Sie, bis die Vorheizzeit beendet ist (Heizanzeige erloschen), ehe Sie Ihr

Backgut in den Ofen schieben.

Am Ende diese funktion den Drehschalter «M» auf «0» zurückdrehen, um

den Backofen auszuschalten.

Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verzögern oder eine Backzeit

einprogrammieren möchten, lesen Sie bitte auf den Seiten 4 weiter.

Die Funktion Fisch

Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen von Fischgerichten, die lange schmoren müssen.

Wir empfehlen das Garen im vorgeheizten Ofen. Verwenden Sie ein Rost, das Sie auf Höhenstufe

1 in den Ofen schieben.

1 - Den Drehschalter «M» drehen, bis er auf

dem gewünschten Symbol steht .

2 – Den Drehschalter «T» drehen, um die

gewünschte Temperatur einzustellen.

Empfohlene Temperatur: 190°C.

Warten Sie, bis die Vorheizzeit beendet ist (Heizanzeige erloschen), ehe Sie Ihr

Backgut in den Ofen schieben.

Am Ende diese funktion den Drehschalter «M» auf «0» zurückdrehen, um

den Backofen auszuschalten.

Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verzögern oder eine Backzeit

einprogrammieren möchten, lesen Sie bitte auf den Seiten 4 weiter.

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Email catalytique

poreux

Coupe

d'une paroi

catalytique

Email de masse

Tôle d'acier

Différentes étapes d'oxydation des graisses

Die verschiedenen Etappen der Fettoxidation

Querschnitt einer

Katalyse-

Ofenwand

Poröse Katalyse-Emaille

Grundschicht

Stahlblech

Bei diesem Vorgang sind die vertikalen, Fettspritzern am stärksten ausgesetzten Innenwände des Backofens mit einem

Email, dem sogenannten Katalyse-Email, beschichtet. Dank dieses Emails werden Fettspritzer unter der Einwirkung der

Hitze zerstört. Um eine solche «Oxydation» zu gewährleisten, müssen die Backofenwände eine Temperatur von mehr

als 170°C erreichen. Der poröse Katalyse-Email erhöht die Oberfläche des Wärmeaustauschs, wodurch eine Oxydation

des Fettes durch Katalyse gewährleistet wird.

Nach Ablauf des Garvorganges, sollten sich doch noch Schmutzablagerungen auf den Emailwänden befinden, ist der

Backofen noch für 60 bis 90 Minuten, je nach Verschmutzungsgrad, im Leerbetrieb und bei geschlossener Backofentür in

Betrieb zu belassen. Drehen Sie den Temperaturregler hierzu auf maximale Einstellung und den Funktionswähler auf

. Größere Speisereste können mit warmem Wasser und einer weichen Bürste entfernt werden, um den

Reinigungsvorgang zu beschleunigen.

Wichtig: Das Scholtèes-Katalyseemail ist äußerst widerstandfähig, dennoch sollte Folgendes vermieden werden:

- das Email mit spitzen Gegenständen zu bearbeiten, um Schmutz zu entfernen (z.B. Messer)

- der Einsatz von scharfen Reinigungs- oder Scheuermitteln.

Hierdurch würden die selbstreinigenden Eigenschaften des Email hoffnungslos beschädigt.

Dieses Email ist ausreichend widerstandsfähig, um das Verschieben des Zubehörs (großer Backofenrost, Fettpfanne,

Drehspieß-Set) zu ermöglichen, ohne dass es hierdurch beschädigt würde. Sollten sich auf den Gleitflächen weiße

Streifen bilden, ist dies kein Grund zur Besorgnis.

Hinweise:

1. Sollten die Wände ggf. ersetzt werden müssen, dann fordern Sie bitte den kompletten Bausatz bei Ihren Scholtès-

Händler an. Diese Wände können ausmontiert werden.

2. Der Grillheizwiderstand und die sehr nahe am Grillheizwiderstand befindliche Backofendecke reinigen sich automatisch,

da das Fett durch die Einwirkung der von diesem Heizwiderstand ausgestrahlten Hitze zerstört wird.

3. Zur Reinigung der übrigen Backofeninnenteile, wie: Boden, Tür, Beleuchtungsglasabdeckung verwenden Sie bitte

einen mit Spüllauge angefeuchteten Schwamm. Anschließend gut nachspülen und abtrocknen.

Das Zubehör wurd aus hochwertigen Materialien hergestellt, um deren Reinigung zu erleichtern. Sie sind

spülmaschinenfest.

Selbstreinigung (Katalyse)

Ratschläge und Empfehlungen

Inbetriebnahme des Backofens:

• Erhitzen Sie Ihren Backofen vor der ersten Benutzung einmal im Leerbetrieb, wobei die Küche gut

gelüftet werden sollte. Dafür empfehlen wir die Funktion «Umluft» bei Maxim (1 Stunde).

Wenn aus Ihrem Backofen starker Rauch austritt:

• Prüfen Sie, ob Sie die dem gewünschten Garvorgang entsprechende Funktion und das geeignete

Zubehör bzw. die richtige Einschubhöhe gewählt haben.

• Prüfen Sie außerdem die angezeigte Temperatur, sie ist wahrscheinlich zu hoch für den betreffenden

Garvorgang.

• Prüfen Sie, ob der Verschmutzungsgrad des Backofens nicht eine Reinigung erfordert. Denn an dem

Email haftende Speisereste verkohlen und setzen dabei Rauch sowie einen strengen Geruch frei.

Wenn der Ventilator am Ende des Garvorgangs weiter funktioniert:

• Wundern Sie sich nicht, wenn der Ventilator weiter läuft, obwohl Sie den Backofen bereits ausgeschaltet

haben. Er schaltet sich erst aus, wenn der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

Wenn Ihr Backofen nicht heiß wird:

• Prüfen Sie:

- ob die Sicherungen nicht durchgeschlagen sind,

- ob eventuell der Schutzschalter angesprochen hat,

- ob die Netzstromversorgung nicht unterbrochen ist.

Sollte die Störung weiterhin auftreten, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder einen anerkannten

Kundendienst-Service.

14

Anweisungen für den installateur

geltenden Normen erfolgen. Die Luft muß direkt von draußen

kommen, und zwar in einem Bereich weit entfernt von

Quellen, die diese verunreinigen könnte. Die

Belüftungsöffnung muß die folgenden Charakteristiken

aufweisen (Abb.2A):

• einen totalen freien Durchflußquerschnitt von mindestens

6 cm² pro kW nominaler Wärmeleistung des Gerätes, mit

einem Minimum von 100 cm² (die Wärmeleistung ist dem

Typenschild zu entnehmen);

• sie muß so beschaffen sein, daß die Öffnungen sowohl auf

der Innen- als auch auf der Außenseite der Wand nicht

versperrt werden können;

• sie muß z.B. mit einem Gitter, Metallnetz, usw. geschützt

werden, so daß der o.g. Nutzdurchschnitt nicht verringert

wird;

• sie muß sich in Fußbodenhöhe befinden.

Angrenzender Zu belüftender

Raum Raum

A

Beispiel einer Belüftungsöffnung Größerer Schlitz zwischen

für die Verbrennungsluft Tür und Boden

Die Luftzufuhr kann auch durch einen angrenzenden Raum

erfolgen, solange es sich hierbei nicht um ein Schlafzimmer

handelt oder einen Raum mit möglicher Feuergefahr wie z.B.

Abstellräume, Garagen, Brennstoffdepots, usw., und

entsprechend den geltenden Normen belüftet ist. Der

Luftstrom vom angrenzenden Raum zu demjenigen, der

belüftet werden soll, kann auch frei durch permanente

Öffnungen mit einem Durchschnitt erfolgen, der zumindest

dem oben angegebenen entspricht. Diese Öffnungen können

ebenfalls durch Vergrößerung des Schlitzes zwischen Tür

und Boden erzielt werden (Abb.2B). Wenn für die Abfuhr der

Verbrennungsgase ein Elektroventilator verwendet wird,

muß die Belüftungsöffnung entsprechend der maximalen

Luftleistung desselben vergrößert werden. Der

Elektroventilator muß eine ausreichende Leistung aufweisen,

um zu gewährleisten, daß bei einem Küchenraum ein

stündlicher Luftaustausch von 3÷5 Mal des Raumvolumens

erfolgt. Ein intensiver und langandauernder Gebrauch des

Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung erforderlich

machen, z.B. durch Öffnen eines Fensters oder einer

effizienteren Belüftung durch Erhöhung der Ansaugleistung

des Elektroventilators, falls dieser vorhanden ist.

Petroleumflüssiggase, die schwerer als Luft sind, stauen

sich nach unten. Daher müssen Räume, in denen sich

Gasflaschen mit Flüssiggas befinden, Öffnungen ins Freie

auf Fußbodenhöhe aufweisen, um auf diese Weise das

Entweichen eventueller Gaslecks nach unten zu ermöglichen.

Außerdem keine Gasflaschen mit Flüssiggas (selbst wenn

diese leer sind) in Räumen aufbewahren, die unterhalb des

Bodenniveaus liegen; es ist ratsam, in diesem Raum nur die

Gasflasche zu verwahren, die in Gebrauch ist, und diese

entfernt von Wärmequellen anzuschließen, die eine

Temperatur von mehr als 50°C erreichen könnten.

Die nachstehenden Anweisungen wenden sich an den

qualifizierten Installateur, so daß er die Installations-, Einstell-

und technischen Wartungsarbeiten auf korrekte Weise in

Übereinstimmung mit den geltenden Normen durchführen

kann.

Wichtig: jeglicher Einstell- und Wartungseingriff usw.

darf erst durchgeführt werden, nachdem die

Stromversorgung der Kochplatte unterbrochen wurde.

Sollte es dennoch notwendig sein, das Gerät unter Spannung

zu halten, ist äußerste Vorsicht walten zu lassen.

Die Kochplatten verfügen über die folgenden technischen

Merkmale:

Klasse3 -Kategorie II 2ELL3B/P (für DEUTSCHLAND)

-Kategorie II 2E+3+ (für BELGIE)

Aufstellung

Dieses Gerät darf nur in ständig belüfteten Räumen

entsprechend den geltenden Normen installiert und in Betrieb

genommen werden. Folgendes ist zu beachten:

• Das Gerät muß die Abgase in eine geeignete

Dunstabzugshaube oder Ofenrohr (Abb.1A) oder direkt

ins Freie abführen (Abb.1B).

• Falls die Anwendung einer Dunstabzugshaube nicht

möglich ist, ist die Verwendung eines Elektroventilators

zulässig, der auf dem Fenster oder der Außenwand

installiert ist, und mit dem Gerät gleichzeitig in Betrieb

genommen werden muß.

Belüftung des Küchenraums

Der Luftzustrom zu dem Raum, in dem das Gerät installiert

wird, muß der Luftmenge entsprechen, die für eine reguläre

Verbrennung der Gase und die Belüftung des Raumes

selbst erforderlich ist. Der natürliche Luftaustausch muß

durch permanente Öffnungen in den Außenwänden des

Raums oder durch einzelne bzw. gemeinsame

Belüftungssammelschächte in Übereinstimmung mit den

Abb. 1A Abb. 1B

In Abzugsschächte oder Kamine mit Direkt ins Freie

Abzweigungen

( ausschließlich für Kochgeräte bestimmt)

Abb. 2A Abb. 2B

15

Anweisungen für den Installateur

fig.3

Gasanchluß

• Der Anschluß des Gerätes an die Gasleitung bzw. an die

Gasflasche muß entsprechend den Vorschriften der

geltenden Normen erfolgen, und zwar erst nachdem

sichergestellt ist, daß das Gerät auf die Gasart eingestellt

ist, mit der es versorgt werden wird.

• Dieses Gerät ist für den Betrieb mit dem auf dem Etikett

angegebenen Gas vorbereitet, das auf dem Kochfeld

selbst angebracht ist. Falls die Gaszufuhr nicht mit

derjenigen übereinstimmt, auf die das Gerät eingestellt

wurde, ist der Austausch der entsprechenden

(mitgelieferten) Düsen vorzunehmen, wobei der Paragraph

“Umstellung auf andere Gasarten” zu befolgen ist.

• Für einen störungsfreien sicheren Betrieb, einen

angemessenen Energieverbrauch und eine längere

Lebensdauer des Gerätes ist sicherzustellen, daß der

Zufuhrdruck den in der Tabelle 1 "Merkmale der Brenner

und Düsen" angegebenen Werten entspricht; andernfalls

ist ein geeigneter Druckregler entsprechend den geltenen

Normen auf der Zufuhrleitung zu installieren.

• Den Anschluß so ausführen, daß dieser keinerlei

Beanspruchung ausgesetzt ist.

Den Anschluß an das auf der rechten Hinterseite des

Gerätes (Abb.3) befindliche Anschlußstück (Gewinde ½"G

- Anschluß) mit Hilfe eines festen Metallrohrs und Anschlüssen

entsprechend den geltenden Normen bzw. mit einem flexiblen

Schlauch mit durchgehender Metallummantelung

entsprechend den geltenden Normen mit einer Länge von

nicht mehr als 2000 mm durchführen. Sollte es notwendig

sein, den Anschluß zu drehen, ist die Dichtung vorsichtshalber

auszutauschen (zusammen mit dem Gerät geliefert). Nach

erfolgter Installation ist die einwandfeie Dichtigkeit des

Gaskreislaufs unter Verwendung einer Seifenlösung (niemals

mit Hilfe einer Flamme) zu überprüfen. Außerdem ist zu

überprüfen, daß das Anschlußrohr nicht in Kontakt mit

Möbelteilen kommt, die den Anschluß selbst beschädigen

oder einklemmen könnten. Sicherstellen, daß die

Zufuhrleitung für Erdgas ausreichend ist, um das Gerät zu

versorgen, wenn alle Brenner in Betrieb sind.

Wichtig: Für den Anschluß an Flüssiggas (in einer

Gasflasche) ist ein Druckregler entsprechend den geltenden

Normen zwischenzuschalten.

Umstellung auf andere Gasarten

Wenn die Kochplatte an eine andere Gasart als Erdgas bzw.

die auf dem Typenschild der Kochplatte selbst angegebene

Gasart angeschlossen werden soll, sind die folgenden

Operationen sorgfältig durchzuführen:

• die Roste und die Brenner entfernen.

• die Düsen “A” (Abb.4) mit Hilfe eines 7 mm

Steckschlüssels ausschrauben und durch die Düsen

ersetzen, die einen geeigneten Durchmesser

entsprechend der verwendeten Gasart gemäß

nachstehender Tabelle 1 "Merkmale der Brenner und

Düsen" aufweisen.

• Ersetzen Sie anschließend das Etikett der alten Eichung

mit dem im Düsenbeipack befindlichen Etikett der neu

eingestellten Gasart.

A

Einstellung des Minimalleistung

• Den Gashahn auf die Mindestposition einstellen;

• Den Drehknopf des Gashahns entfernen und die im Inner

des Gashahnstiftes befindliche Stellschraube (Abb.5)

unter Verwendung eines entsprechenden

Schraubenziehers betätigen (durch das Lockern der

Schraube das Minimum erhöht und durch das Anziehen

verringert wird).

Merke: bei Flüssiggas muß die Stellschraube bis zum

Anschlag festgezogen werden.

• Nachdem die gewünschte Minimalleistung bei gezündetem

Brenner erzielt wurde, den Brennerkopf mehrfach abrupt

von der Minimal-auf die Maximalleistung und umgekehrt

drehen, und sicherstellen, daß dabei die Flamme nicht

ausgeht.

Austausch der Düsen bei Brennern mit unabhängiger

"Doppelflamme":

• Die Kochflächenroste abnehmen und die Brenner aus

ihren Sitzen herausnehmen. Die Brenner bestehen aus

zwei separaten Teilen (siehe Abb.C und Abb.D);

• Die Düsen unter Zuhilfenahme eines 7 mm

Steckschlüssels ausschrauben. Der innere Brenner

verfügt über eine Düse, der äußere Brenner dagegen

über zwei (derselben Abmessung). Tauschen Sie die

Düsen gegen die für die neue Gasart geeigneten Düsen

(siehe Tabelle 1) aus.

• Alle Teile in umgekehrter Reihenfolge wieder einsetzen.

Abb. C Abb. D

Einstellung der Brenner-Primärluft

Eine Einstellung der Primärluft ist nicht erforderlich.

fig.4

fig.5

Elektroanschluß

ES IST UNERLÄSSLICH, DAS GERÄT ZU ERDEN

Dieses Gerät ist für den Betrieb mit Wechselstrom bei der

auf dem Typenschild (unter dem Kochfeld und auf der letzten

Seite des Handbuches) angegebenen Zufuhrspannung und

Frequenz eingerichtet. Es ist sicherzustellen, daß die

bauseitige Anschlußspannung dem auf dem Typenschild

angegebenen Wert entspricht.

Anschluß des Stromkabels an das Netz

Bei allen Modellen ohne Stecker ist ein Standardstecker an

das Stromkabel anzuschließen, der für die auf dem

Typenschild angegebene Leistung geeignet ist, und an eine

geeignete Steckdose anzuschließen. Wenn ein direkter

Anschluß an das Stromnetz gewünscht wird, ist es notwendig,

16

Anweisungen für den Installateur

zwischen dem Gerät und dem Stromnetz einen mehrpoligen

Trennschalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3

mm zwischenzuschalten, der für die Aufnahmeleistung

geeignet ist und den geltenden Normen entspricht. Das gelb/

grüne Erdungskabel darf von diesem Schalter nicht

unterbrochen werden. Das Stromzufuhrkabel muß unter

allen Umständen so plaziert werden, daß es an keiner Stelle

eine Temperatur von 50 °C über der Raumtemperatur

erreicht. Im Falle der Installation über einem Einbauofen ist

der Elektroanschluß des Kochfeldes und derjenige des

Ofens separat durchzuführen, und zwar sowohl aus Gründen

der elektrischen Sicherheit als auch zur Vereinfachung der

eventuellen Entfernung des Ofens. Keine Reduzierungen,

Adapter oder Verteiler verwenden, da dies Überhitzungen

oder Versengungen hervorrufen könnten. Vor der

Durchführung des Anschlusses ist sicherzustellen, daß:

• das Überdruckventil und die vorhandenen Installationen

der Aufnahmeleistung des Gerätes entsprechen (siehe

Typenschild);

• die Zufuhrleitung entsprechend den geltenden Normen

und gesetzlichen Bestimmungen an eine leistungsfähige

Erdungsanlage angeschlossen ist;

Merkmale der Brenner und Düsen

)EIGLEB(1ellebaT saggissülFsagdrE

RENNERB

ø

rennerB

)mm(

gnutsieL

)*.s.H(Wk

ssap-yB

001/1

)mm(

nesüD

001/1

)mm(

*ßulfhcruD

h/g

*ßulfhcruD

h/g

nesüD

001/1

)mm(

*ßulfhcruD

h/l

.moN.niM

03G13G

02G52G

.CztilB

00100.37.00468812412611

682233

.BllenhcS

5756.14.0034602181169

751381

.AAsfliH

550.13.07205371717

59111

.D )nennIRD-CD(nemmalfleppoD

039.04.00344564607

68001

.D )neßuARD-CD(nemmalfleppoD

0311.43.17507892392011

093454

)rabm(kcurdrhufuZ 03-8273

0252

)DNALHCSTUED(1ellebaT saggissülFsagdrE

rennerB

ø

rennerB

)mm(

gnutsieL

)*.s.H(Wk

ssap-yB

001/1

)mm(

nesüD

001/1

)mm(

*ßulfhcruD

h/g

nesüD

)mm(001/1

*ßulfhcruD

h/l

.moN.niM

13G/03G02G52G02G52G

CztilB00100.37.08357812611431682233

BllenhcS5756.14.0728502169001751381

AsfliH5500.13.0425437177759001

.D )nennIRD-CD(nemmalfleppoD

039.04.0720456075768001

.D )neßuARD-CD(nemmalfleppoD

0311.43.12506892011321093454

)rabm(kcurdrhufuZ 050202

• der verwendete Stecker bzw. der allseitige Trennschalter

bei installiertem Kochfeld leicht zugänglich sind.

DER HERSTELLER LEHNT JEDE VERANTWORTUNG

AB, WENN DIE UNFALLVERHÜTUNGSVORSCHRIFTEN

NICHT BEACHTET WERDEN.

Austausch des Kabels

Für den Austausch des Kabels ist ein Gummikabel vom Typ

H05RR-F mit einem Durchschnitt 3 x 0.75 mm² zu verwenden.

Die gelb-grüne Erdungsleitung muß um 2÷3 cm länger als

die anderen Drähte sein.

ENERGIE-ETIKETT

Richtlinie 2002/40/CE über die Etikettierung von Elektrobacköfen

Norm EN 50304

Energieverbrauch Natürliche Konvektion

Heizfunktion: Statischer

Deklarierte Energieverbrauchsklasse Erzwungene

Konvektion

Heizfunktion: Heißluft

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

- 73/23/CEE vom 19.02.73 (Niederspannung) und

nachfolgenden Änderungen;

- 89/336/CEE vom 03.05.89 (elektromagnetische

Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen;

- 93/68/CEE vom 22.07.93 und nachfolgenden

Änderungen.

* (15°C und 1013 mbar trocken Gas)

Propan G31 H.s. = 50,37 MJ/kg

Butan G30 H.s. = 49,47 MJ/kg

Erdgas G20 H.s. = 37,78 MJ/m

3

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2

Gaskookplaat

Multifunctionele oven

met katalysereiniging

Bedieningspaneel

Opstaande rand

Beschrijving van het fornuis CP 955

Berglade

Beschrijving van de kookplaat [van links naar rechts met de wijzers van de klok mee]

Gietijzeren pannensteunen (3)

gelijk met het werkvlak

Linksvoor:

Sudderbrander - 1 kW

In het midden:

buitenste DC-DR - 4,10 kW

Linksachter:

Kleine brander - 1,65 kW

Bedieningspaneel

Rechtsachter:

Kleine brander - 1,65 kW

Rechtsvoor:

Grote brander - 3 kW

In het midden:

binnenste DC-DR - 0,90 kW

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Scholtes CP 955 G Bedienungsanleitung

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