Privileg 630.857 1/60063 Benutzerhandbuch
- Kategorie
- Öfen
- Typ
- Benutzerhandbuch
Dieses Handbuch ist auch geeignet für
Gebrauchs- und
Montageanleitung
Elektro-Einbauherd 50000
2
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Über-
zeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte
ist Verlass.
Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben
wir eine ausführliche Anleitung beigelegt. Sie
soll Ihnen helfen, schnell mit Ihrem neuen
Gerät vertraut zu werden.
Bitte lesen Sie diese Anleitung vor der Inbe-
triebnahme aufmerksam durch. Sicherheits-
hinweise finden Sie auf Seite 4.
Eines sollten Sie auf jeden Fall sofort über-
prüfen: ob Ihr Gerät unbeschädigt bei Ihnen
angekommen ist. Falls Sie einen Transport-
schaden feststellen, wenden Sie sich bitte an
die Quelle-Verkaufsstelle, bei der Sie das
Gerät gekauft haben, oder an das Regional-
lager, das es angeliefert hat. Die Telefonnum-
mer finden Sie auf dem Kaufbeleg bzw. auf
dem Lieferschein.
Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrem
neuen Gerät.
Ihre Quelle
3
Inhaltsverzeichnis
Sicherheitshinweise........................................................................................................ 4
Worauf Sie achten müssen ............................................................................................ 5
Gerätebeschreibung .......................................................................................................6
Vor dem ersten Gebrauch...............................................................................................7
Energiespartipps zum Backofen ....................................................................................7
Kochstellen......................................................................................................................8
Bedienung der Kochstellen ..........................................................................................8
Backofen .......................................................................................................................... 9
Bedienung ...................................................................................................................9
Betriebsarten................................................................................................................9
Einschubebenen ........................................................................................................ 11
Backen ...........................................................................................................................12
Backen mit Ober-/Unterhitze ......................................................................................12
Tipps zum Backen ..................................................................................................... 12
Backtabelle .................................................................................................................... 13
Braten.............................................................................................................................14
Hinweise zum Braten .................................................................................................14
Brattabelle...................................................................................................................... 15
Reinigung und Pflege ...................................................................................................16
Frontgehäuse.............................................................................................................16
Backofen....................................................................................................................16
Backofentür ............................................................................................................... 17
Innenreinigung der Glasscheiben ...............................................................................18
Was tun bei Problemen?............................................................................................... 19
Austausch von Geräteteilen.........................................................................................20
Backofenlampe ..........................................................................................................20
Sonstiges Zubehör..................................................................................................... 20
Hinweise zur Entsorgung ............................................................................................. 21
Montageanleitung ......................................................................................................... 22
Sicherheitshinweise für den Installateur ...................................................................... 22
Sicherheitshinweise für den Küchenmöbelmonteur ....................................................22
Einbau Kochfeld/ Kochmulde .....................................................................................22
Elektroanschluss ........................................................................................................23
Geräteeinbau .............................................................................................................24
Technische Daten.......................................................................................................... 25
Kundendienst ................................................................................................................ 27
Ersatzteile .................................................................................................................. 27
Gewährleistung .............................................................................................................28
4
Sicherheitshinweise
• Vorsicht: Heizelemente, Backraum und
Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. Be-
nutzen Sie immer Topflappen oder Topf-
handschuhe und hantieren Sie vorsichtig
um Verbrennungen zu vermeiden.
• Elektrische Anschlussleitungen von Ge-
räten in Herdnähe können durch Ein-
klemmen in der Backofentür beschädigt
werden und einen Kurzschluss auslösen.
Deshalb Zuleitungen vom Herd fernhalten.
• Keine brennbaren Gegenstände im Back-
ofen aufbewahren, weil bei unbeabsich-
tigtem Einschalten Brandgefahr besteht.
• Bei der Verwendung von alkoholischen
Zutaten im Backofen kann ein leicht ent-
zündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen.
Beim Öffnen der Backofentür nicht mit Glut,
Funken oder Feuer hantieren. Es wird
empfohlen, das fertige Gargut im geschlos-
senen Backofen ca. 15 Minuten abkühlen
zu lassen.
• Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler
dürfen zur Reinigung nicht verwendet
werden, weil Kurzschlussgefahr besteht.
• Um Schäden und Gefahren durch nicht
ordnungsgemäßen Gebrauch zu vermei-
den, ist die Gebrauchsanleitung zu
beachten und sorgfältig aufzubewahren.
Bei Weitergabe des Gerätes an andere
Personen ist sie mit zu übergeben.
• Unsachgemäßer Elektroanschluss des
Herdes ist gefährlich. Um einen elektri-
schen Schlag zu vermeiden, darf der
Anschluss nur durch den Technischen
Kundendienst oder einen konzessionier-
ten Elektroinstallateur erfolgen.
• Unqualifizierte Reparaturen am Gerät
sind gefährlich, weil Stromschlag- und
Kurzschlussgefahr besteht. Um Körper-
schäden und Schäden am Gerät zur ver-
meiden solche Arbeiten vom Elektrofach-
mann, wie dem Technischen Kunden-
dienst ausführen lassen.
• Beim Öffnen der Backofentür, während
oder am Ende des Garvorganges auf
einen möglichen Dampfaustritt achten.
• Vorsicht: Verbrennungsgefahr für Klein-
kinder und Kinder, da sie die Gefahren
nicht erkennen. Kinder vom Herd fernhal-
ten und ältere Kinder nur unter Aufsicht
mit dem Herd arbeiten lassen.
• Die Oberflächen von Heiz- und Koch-
geräten werden bei Betrieb heiß. Die
Backofeninnenflächen, die Heizelemen-
te und der Wrasenaustritt werden sehr
heiß. Halten Sie Kinder grundsätzlich
fern.
5
Worauf Sie achten müssen
Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Gerät ist ausschließlich für die Zu-
bereitung von haushaltsüblichen Speisen zu
verwenden und nicht für unbeaufsichtigten
Betrieb geeignet.
Die Anwendungsmöglichkeiten wie Braten
oder Backen sind nachfolgend beschrie-
ben.
Schäden vermeiden
• Nicht auf die Backofentür setzen oder
steigen und keine schweren Gegen-
stände darauf ablegen. Die Backofen-
scharniere könnten beschädigt werden
und die Tür wird undicht.
• Legen Sie den Backofenboden nicht mit
Alufolie aus und stellen Sie keine
Pfannen, Töpfe etc. auf den Boden, da
sonst die Backofenemaille durch den ent-
stehenden Hitzestau beschädigt werden
kann.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen,
können auf der Emaille Flecken hinter-
lassen, die unter Umständen nicht mehr
entfernt werden können.
• Beim Garen von Speisen, welche eine
hohe Feuchtigkeit erzeugen (z.B. Gans,
Obstblechkuchen etc.) kann sich Kon-
denswasser in der Auffangrinne sam-
meln.
• Der Herd darf nur mit den in den Techni-
schen Daten aufgeführten Mulden und
Feldern kombiniert werden. Eine
Verwendung anderer Mulden und Felder
schließt jegliche Haftung durch Quelle
aus.
6
Gerätebeschreibung
1 Temperaturregler
2 Betriebskontrolllampe zeigt an, dass der
Backofen oder eine Kochstelle in Betrieb
ist.
3 Backofenkontrolllampe leuchtet, wenn
der Backofen aufheizt und sie geht aus,
wenn die Temperatur erreicht ist.
4 Schalter für Kochstelle, vorne links
5 Schalter für Kochstelle, hinten links
6 Schalter für Kochstelle, hinten rechts
7 Schalter für Kochstelle, vorne rechts
Backofentür mit Sichtfenster
Wrasenaustritt
Backofentürgriff
Bedienungsblende
7
Vor dem ersten Gebrauch
Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus,
wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Be-
trieb nehmen.
Backofen
Sämtliche Verpackungsmaterialien (Karton,
Styropor) aus dem Backofen herausneh-
men.
Bei Edelstahlgeräten die transparente
Schutzfolie auf Edelstahlflächen restlos ab-
ziehen.
Die Zubehörteile (Kombipfanne, Rost usw.)
entnehmen und diese und den Backofen
mit warmen Wasser und handelsüblichem
Spülmittel reinigen. Keine scheuernden
Reinigungsmittel verwenden!
Bei den ersten Aufheizvorgängen des Back-
ofens ist ein typischer Neugeruch nicht ver-
meidbar. Bitte dann den Raum ausreichend
lüften.
• Nach Möglichkeit dunkle schwarz
lackierte, silikonbeschichtete oder email-
lierte Backformen verwenden, weil sie die
Backofenhitze besonders gut auf-
nehmen.
• Den Backofen nur vorheizen, wenn es im
Rezept oder in den Tabellen weiter hinten
angegeben ist.
Energiespartipps zum Backofen
• Beim Aufheizen des leeren Backofens
wird viel Energie benötigt. Deshalb kann
durch Backen mehrerer Kuchen oder Piz-
zas hintereinander Energie eingespart
werden, weil der Backofen noch warm ist.
• Gegen Ende längerer Backzeiten kann
der Backofen ca. 10 Minuten vorher aus-
geschaltet werden, um die Restwärme
zum Fertigbacken zu nutzen.
8
Kochstellenschalter
Geeignet für
Aus-Stellung, Nachwärmenutzung
Warmhalten, Fortkochen kleiner Mengen (niedrigste Leistung)
Fortkochen
Fortkochen großer Mengen, Weiterbraten größerer Stücke
Braten, Einbrenne herstellen
Braten
Ankochen, Anbraten, Braten (höchste Leistung)
Kennzahl
0
0 - 1
1
1 - 2
2
2 - 3
3
Kochstellen
Bedienung der Kochstellen
Die Kochstellen werden mit den Schaltern
auf der Bedienungsblende in Betrieb ge-
setzt. Die Symbole über den Schaltern zei-
gen die Zugehörigkeit zu den Kochstellen
an.
Die Heizleistung der Kochstellen kann stu-
fenlos eingestellt werden.
In der Tabelle finden Sie Anwendungs-
beispiele für die einzelnen Kennzahlen.
9
Backofen
Bedienung
Zur Inbetriebnahme des Backofens muss
der Temperaturregler rechtsdrehend
betätigt werden.
Betriebsarten
Der Backofen kann in folgenden Betriebs-
arten betrieben werden:
Backofenbeleuchtung
Die Backofenbeleuchtung kann ohne wei-
tere Funktion eingeschaltet werden. Prak-
tische Anwendung dafür sind die Reinigung
des Backofens oder das Ausnützen der
Nachwärme am Ende eines Brat- oder
Backvorganges.
In allen anderen Betriebsarten wird die Be-
leuchtung automatisch mit eingeschaltet.
Einstellung Backofenbeleuchtung:
Temperaturregler auf
Ober-/Unterhitze
Die Wärme wird von den Heizkörpern an
der Ober- und Unterseite des Backofens
gleichmäßig an das Gargut abgegeben.
Backen oder Braten ist nur auf einer Ebe-
ne möglich.
Einstellung Ober-/Unterhitze:
Temperaturregler auf 50 bis 250 °C
Temperaturregler
10
Backofen
Oberhitze
Die Wärme wird nur von dem Heizkörper
an der Oberseite des Backofens an das
Gargut abgegeben. Diese Betriebsart soll-
te dann gewählt werden, wenn die Ober-
seite der Speise stärker gebraten oder ge-
backen werden soll (z.B. zum Nachgaren
bzw. Nachbräunen).
Einstellung Oberhitze:
Temperaturregler auf
Achtung: Oberhitze ist nicht temperatur-
geregelt. Deshalb diese nur kurzzeitig ein-
schalten und Vorgang beobachten.
Unterhitze
Die Wärme wird nur von dem Heizkörper
an der Unterseite des Backofens an das
Gargut abgegeben. Diese Betriebsart soll-
te dann gewählt werden, wenn die Unter-
seite der Speise stärker gebraten oder ge-
backen werden soll (z.B. beim Backen von
nassem Kuchen mit Obstbelag).
Einstellung Unterhitze
Temperaturregler auf
Achtung: Unterhitze ist nicht temperatur-
geregelt. Deshalb diese nur kurzzeitig ein-
schalten und Vorgang beobachten.
11
Rost-Auszugsbegrenzung
Der Rost und die Prägungen der Einschubebe-
nen im Backofen sind mit einer Auszugsbegren-
zung versehen, die folgendermaßen funktioniert:
Beim Einsetzen den Rost auf ca. 45° kippen und
mit der Kröpfung voran bei gleichzeitiger Absen-
kung in die Waagrechte in den Backofen ein-
schieben.
Beim Herausnehmen ist umgekehrt zu verfahren.
Der Rost kann auch ohne die Auszugsbegren-
zung mit der Kröpfung zur Tür weisend einge-
setzt werden.
Einschubebenen
In den Backofen kann die Kombipfanne, sowie
der Rost in 4 Ebenen eingeschoben werden. In
den Back- und Brattabellen wird die jeweilige
Ebene angegeben.
Beachten Sie bitte die Zählweise der Ein-
schubebenen von unten nach oben!
3
2
4
1
Gehäusekühlung
Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für nied-
rige Temperaturen an Bedienungsblende, Schal-
terknebel und Backofen-Türgriff bei aufgeheiz-
tem Backofen.
Außerdem wird durch den Luftstrom, der
zwischen Tür und Bedienungsblende entweicht,
der Wrasenaustritt aus dem Backofen erleichtert.
Das Ein- und Ausschalten der Kühlung erfolgt
automatisch durch einen Thermostat.
Nach dem Abschalten des Backofens läuft die
Gehäusekühlung einige Zeit nach, bis ausrei-
chende Abkühlung erfolgt ist. Zum raschen Aus-
kühlen kann die Backofentür etwas geöffnet
werden (Raststelle), wodurch sich die Abkühl-
zeit verkürzt.
Dieser Ofen ist mit einem Garsystem ausgestat-
tet, das einen natürlichen Luftstrom erzeugt und
die Kochdämpfe kontinuierlich im Umlauf hält.
Während des Garens wird Dampf erzeugt, der
beim Öffnen der Tür austreten kann. Das ist
normal.
Achtung: Beim Öffnen der Backofentür, während
oder am Ende des Garvorganges auf einen
möglichen Dampfaustritt achten!
12
Tipps zum Backen
Ist der Kuchen durchgebacken?
Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an der
höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn kein
Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen
fertig. Sie können den Backofen ausschal-
ten und die Nachwärme nutzen.
Der Kuchen fällt zusammen
Überprüfen Sie Ihr Rezept. Verwenden Sie
beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit.
Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim
Einsatz von Küchenmaschinen.
Der Kuchen ist unten zu hell
Verwenden Sie beim nächsten Mal eine
dunkle Backform, setzen Sie den Kuchen
eine Ebene tiefer ein oder schalten Sie ge-
gen Ende der Backzeit die Betriebsart Un-
terhitze ein.
Kuchen mit einem feuchten Belag ist
nicht durchgebacken z.B. Käsekuchen
Reduzieren Sie das nächste Mal die Back-
temperatur und verlängern Sie die Backzeit.
Kondenswasser entsteht bei feuchten
Kuchen
Beim Backen kann Wasserdampf ent-
stehen, der durch den Wrasenaustritt
abgeleitet wird und sich an Möbelfronten
oder Schalterblende niederschlägt.
Die Backofentemperatur wurde mit
einem Thermometer selber gemessen
und dabei eine Abweichung festgestellt
Der Hersteller misst unter Normbedingun-
gen die Temperatur mit einem Prüfrost in
der Backofenmitte. Geschirr und Zubehör
haben Einfluss auf die gemessenen Werte,
sodass eigene Messungen immer Ab-
weichungen ergeben.
Backen
Hinweise
• Zum Backen richten Sie sich bitte bei der
Wahl der Einschubebene, Temperatur
und Backzeit nach der Backtabelle und
nicht nach evtl. alten Erfahrungswerten
anderer Backöfen. Die in der Backtabelle
angegebenen Werte sind speziell für
diesen Backofen ermittelt und getestet.
• Falls Sie in der Backtabelle keine
Angaben zu einer speziellen Gebäckart
finden, so wählen Sie die Angaben zu ei-
ner ähnlichen Gebäckart.
Backen mit Ober-/Unterhitze
• Nur eine Einschubebene benutzen.
• Die Ober-/Unterhitze eignet sich
besonders für das Backen von trockenen
Kuchen, Brot und Biskuit.
• Dunkle Backformen verwenden. Helle
Backformen bräunen schlechter, da sie
die Wärme reflektieren.
• Backformen immer auf den Rost stellen.
Bei Verwendung der Kombipfanne den
Rost entfernen.
• Vorheizen verkürzt die Backzeit. Die Spei-
sen erst in den Backofen einschieben,
wenn die vorgewählte Temperatur er-
reicht ist, d.h. nach dem ersten Erlöschen
der roten Backofenkontrolllampe.
13
Backtabelle
Gebäckart Temperatur
°C
Einschub Backzeit
Minuten
*
Backofen vorheizen
2
3
4
1
Süße Kuchen
Napf- und Rodonkuchen 1 170-180 50-70
Kastenkuchen 1 170-180 60-70
Schlupfkuchen, Springform 2 170-180 45-60
Käsekuchen, Springform 1 160-170 60-90
Obstkuchen, Mürbeteig 2 180-190 50-70
Obstkuchen mit Guss 2 170-180 60-70
Wasserbiskuittorte*, Springform 2 160-170 30-45
Streuselkuchen 2 180-200 25-35
Obstkuchen 2 170-180 40-60
Zwetschgenkuchen 2 180-200 30-50
Biskuitrolle* 3 170-180 15-25
Rührkuchen, Backblech 2 160-170 35-45
Rührkuchen, 2 Backbleche - - 35-45
Hefezopf, -kranz* 2 180-200 25-35
Stollen* 2 170-180 40-60
Apfelstrudel 2 170-180 50-70
Hefeblechkuchen, Backblech 3 160-170 45-55
Hefeblechkuchen, 2 Backbleche - - 50-60
Gedeckter Apfelkuchen, Springform 1 180-190 110-130
Pikantes Gebäck
Quiche 1 190-200 45-60
Pizza* 1 220-250 8-20
Brot* 1 190-210 50-60
Brötchen* 2 200-210 30-40
Kleingebäck
Small cakes, Papierförmchen auf Backblech 2 160-170 25-35
Small cakes, Papierförmchen auf 2 Backblechen - - 30-40
Mürbeteigplätzchen 2 170-180 15-25
Spritzgebäck 2 160 15-35
Eiweißgebäck 2 100-110 60-120
Hefekleingebäck 2 180-190 20-35
Blätterteiggebäck 2 170-180 15-35
Windbeutel/ Eclairs 2 180-190 25-45
Tiefgefrorenes Gebäck
Apfel-, Quarkstrudel 2 180-200 45-60
Käsekuchen 2 180-200 60-75
Pizza 1 220-250 8-20
Backofen-Pommes frites* 2 200-220 20-30
14
Braten
Tipps zum Geschirr
• Sie können Geschirr aus Email, feuerfe-
stem Glas, Ton (Römertopf) oder Guss-
eisen verwenden.
• Brattöpfe aus Edelstahl sind ungünstig,
da sie die Wärme sehr stark reflektieren.
• Wenn Sie den Braten abdecken, bleibt
er saftiger und der Backofen verschmutzt
nicht so stark.
• Im offenen Geschirr bräunt der Braten
schneller. Für sehr große Braten eignet
sich der Rost in Verbindung mit der
Kombipfanne (als Fettpfanne).
Hinweise zum Braten
In der Brattabelle finden sie Angaben zur
Temperatur, Einschubebene und Bratzeit.
Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht
und Qualität des Fleisches abhängig sind,
können sich Abweichungen ergeben.
• Das Braten von Fleisch, Geflügel und
Fisch lohnt sich erst ab 1 kg Gewicht.
• Es ist soviel Flüssigkeit zuzugeben, dass
austretendes Fett und Fleischsaft nicht
verbrennen. D.h. bei längerer Bratzeit
muss zwischendurch der Braten kontrol-
liert und Flüssigkeit nachgegossen wer-
den.
• Etwa nach der halben Garzeit sollte der
Braten im Brattopf gewendet werden. Es
ist deshalb sinnvoll, zuerst den Braten mit
der Anrichteseite nach unten in den Back-
ofen zu geben.
• Beim Braten von größeren Fleisch-
stücken kann es zu einer stärkeren
Dampfbildung und einem Niederschlag
an der Tür kommen. Dies ist ein natürli-
cher Vorgang und beeinträchtigt nicht die
Funktionsweise des Gerätes. Nach dem
Braten sollte die Tür und das Sichtfen-
ster trockengewischt werden.
• Bei Braten auf dem Rost setzen Sie die
Kombipfanne (als Fettpfanne) eine Ein-
schubebene tiefer ein, um den Fleisch-
saft aufzufangen.
• Lassen Sie Speisen nicht im geschlosse-
nen Backofen abkühlen, um Kondens-
wasser und Korrosion zu vermeiden.
15
Brattabelle
Fleischart
Temperatur
°C
Einschub Bratzeit
Minuten
Gewicht
g
Rindfleisch
Rinderbraten 1500 2 180-200 120-150
Roastbeef, rot 1000 2 220-230 25-35
Roastbeef, rosa 1000 2 220-230 30-40
Roastbeef, durch 1000 2 220-230 35-45
Schweinefleisch
Schweinebraten
mit Schwarte* 2000 2 170-180 160-180
Schweineschulter 1500 2 180-200 120-140
Rollbraten 1500 2 180-200 120-140
Kassler 1500 2 170-190 90-120
Hackbraten 1500 2 180-200 60-70
Kalbfleisch
Kalbsrollbraten 1500 2 180-200 90-120
Kalbshaxen 1750 2 180-200 120-130
Lammfleisch
Lammrücken 1500 2 180-200 90-120
Hammelkeule 1500 2 180-200 120-130
Wild
Hasenrücken 1500 2 180-200 90-120
Rehkeule 1500 2 180-200 90-120
Wildschweinkeule 1500 2 180-200 90-120
Geflügel
Hähnchen, ganz 1000 1 200 80-90
Hähnchen, ganz 1000 - - 60-70
Poularde 1500 2 190-200 70-90
Ente 1700 2 170-190 120-150
Gans
** 3000 - - 150-180
Pute, Truthahn 5000 1 180-200 180-240
Fisch
Ganzer Fisch 1000 2 190-200 45-60
Fischauflauf 1500 2 180-200 45-60
2
3
4
1
*
Damit die Schwarte von Schweinebraten aufläuft, am Schluss übergrillen.
**
Gans auf Rost in der 2. Einschubebene. Fettpfanne mit etwas Wasser füllen und in die 1. Einschub-
ebene einschieben. Nach 2/3 der Garzeit die Gans wenden.
16
Reinigung und Pflege
Backofen
• Vor jedem Reinigen des Backofens die-
sen auskühlen lassen.
• Der Backofen sowie die Zubehörteile soll-
ten nach jeder Verschmutzung gereinigt
werden, damit Rückstände sich nicht ein-
brennen können.
• Fettspritzer lassen sich am leichtesten mit
warmem Spülwasser entfernen, wenn der
Backofen noch handwarm ist.
• Bei hartnäckigen oder sehr starken Ver-
schmutzungen handelsübliche Back-
ofenreiniger verwenden. Mit klarem Was-
ser gründlich reinigen, damit alle Reini-
gungsmittel restlos entfernt werden.
• Verwenden Sie niemals aggressive Rei-
nigungsmittel, wie z.B. grobe Scheuermit-
tel, kratzende Topfreiniger, Rost- und Fle-
ckenentferner etc.
• Lackierte, eloxierte, verzinkte Oberflächen
oder Aluminiumteile dürfen nicht mit
Backofensprays in Berührung kommen,
da sonst Beschädigungen oder Farbver-
änderungen auftreten können. Das Glei-
che gilt für den Thermostatfühler und die
sichtbaren Heizkörper oben.
• Beim Kauf und der Dosierung der Reini-
gungsmittel bitte an die Umwelt denken
und die Anweisungen des jeweiligen Her-
stellers beachten.
• Das Zubehör wie z.B. Kombipfanne, Rost
usw. mit heißem Wasser und etwas Spül-
mittel reinigen.
• Spezial Email: Backofen, Türinnenseite
und Kombipfanne sind mit Spezial Email
ausgestattet, das eine glatte und wider-
standsfähige Oberfläche besitzt.
Diese Spezialbeschichtung macht das
Backofenreinigen bei Raumtemperatur
erheblich leichter.
Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf-
oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden.
Vor dem Reinigen den Herd ausschalten
und abkühlen lassen.
Frontgehäuse
Zur Reinigung und Pflege der Frontflächen
verwenden Sie bitte handelsübliche Mittel,
die nach den Herstellerangaben angewen-
det werden sollten.
Benutzen Sie auf keinen Fall scheuernde
Reinigungsmittel, spitze Gegenstände oder
kratzende Topfreiniger.
Edelstahl-Frontgehäuse
Die Edelstahlflächen sind speziell beschich-
tet, wodurch weniger Verunreinigungen an-
haften.
Reinigen Sie die Oberfläche nur mit mildem
Reinigungsmittel (Seifenwasser) und einem
weichen, nicht scheuernden Schwamm.
Verwenden Sie keine scheuernden oder lö-
sungsmittelhaltige Putzmittel. Bei Nichtbe-
achtung dieser Hinweise können Beschä-
digungen an der Oberfläche auftreten.
17
Backofentür
Backofentür aushängen
Zum Reinigen kann die Tür abgenommen
werden. Die Backofentür in die waagerech-
te Position herunterklappen. Die Bügel auf
den beiden Türscharnieren nach vorne bis
zum Anschlag umklappen (A).
Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder
zuklappen.
Dann die Tür anheben, bis die Scharniere
ausrasten (B).
Backofentür einsetzen
Beim Einhängen der Tür in umgekehrter Rei-
henfolge wie beim Aushängen vorgehen:
Die Scharniere der Tür in die Aufnahmeöff-
nungen wieder einsetzen (C). Auf richtigen
und gleichmäßigen Sitz der Scharniere ach-
ten.
Dann die Tür langsam nach unten schwen-
ken. Dabei darauf achten, dass die Ecken
der Tür nicht unten am Rahmen anstoßen.
Am Schluss die Bügel wieder nach hinten
zum Backofen schwenken (D).
Die korrekte Funktion der Tür langsam über-
prüfen.
Achtung:
Die Türscharnierhebel niemals „schnappen“
lassen. Die Federwirkung kann sonst zu Ver-
letzungen führen.
18
Innenreinigung der Glasscheiben
Wenn erforderlich (bei Verschmutzung) kann die
Backofentür zerlegt werden, um sie innen zu
reinigen.
Achtung: Bei Demontage und Reinigung mit
besonderer Vorsicht hantieren; innen können
sich scharfe Kanten befinden!
Ein Küchentuch unterlegen und die Backofen-
tür mit der Außenseite auf eine waagerechte
Fläche auflegen. Tür möglichst nicht auf dem
Griff ablegen.
Die beiden inneren Schrauben (A), welche sich
zwischen den Scharnieren befinden, entfernen.
Keinesfalls die Schrauben am Scharnier lösen!
Einen Holzkochlöffel o.ä. zwischen Rahmen und
Glasscheibe ansetzen und den Rahmen gering-
fügig nach oben anheben (B).
Dann den Rahmen in Richtung Türgriff schieben
(C), um die Teile zu trennen.
Die Reinigung vornehmen.
Beim Einsetzen in umgekehrter Reihenfolge
vorgehen:
Den Rahmen mit der Oberkante voran an dem
Halteblech der Glasscheibe ansetzen (D) und so
mittig ausrichten (E), dass die Schraubenlöcher
übereinstimmen.
Dann den Rahmen geringfügig aufdrücken, zu-
rückschieben (F) und einrasten lassen, bis die
beiden Haltebleche verdeckt werden.
Zuletzt die Schrauben (A) wieder einsetzen.
Reinigung und Pflege
19
Was tun bei Problemen?
Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen
am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag-
und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur
Vermeidung von Körperschäden und Schä-
den am Gerät zu unterlassen. Deshalb sol-
che Arbeiten nur von einem Elektrofach-
mann, wie z.B. unserem Technischen
Kundendienst, ausführen lassen.
Bitte beachten
Sollten an Ihrem Gerät Störungen auftre-
ten, prüfen Sie bitte anhand dieser Ge-
brauchsanleitung, ob sie die Ursachen nicht
selber beheben können.
Wichtig:
Der Besuch des Kundendienstes erfolgt
während der Garantiezeit nicht kostenlos,
wenn das Gerät aufgrund falscher Bedie-
nung nicht ordnungsgemäß arbeitet.
Nachfolgend finden Sie einige Tipps zur Be-
hebung von Störungen.
Die Betriebskontrolllampe leuchtet
nicht ....
• Haben Sie alle notwendigen Schalter
betätigt?
• Hat die Sicherung in der Hausinstallation
ausgelöst?
• Haben Sie den Temperaturregler richtig
eingestellt?
Die Sicherungen lösen mehrfach aus...
Rufen Sie den Technischen Kundendienst
oder einen Elektroinstallateur!
Die Backofenbeleuchtung ist ausge-
fallen...
Der Austausch der Backofenbeleuchtung ist
im Kapitel „Austausch von Geräteteilen“
beschreiben.
Der Backofen wird nicht beheizt....
• Hat die Sicherung in der Hausinstallation
ausgelöst?
• Haben Sie den Temperaturregler richtig
eingestellt?
Die Backergebnisse sind unbefriedi-
gend...
• Haben Sie die Hinweise und Tipps im Ka-
pitel „Backen” ausreichend beachtet?
• Haben Sie die Angaben in der Back-
tabelle genau beachtet?
Sollten diese Hinweise nicht den gewünsch-
ten Erfolg bringen, wenden Sie sich bitte
an unseren Kundendienst.
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Austausch von Geräteteilen
Die Fassung der Backofenlampe steht un-
ter Spannung. Es besteht Stromschlagge-
fahr!
Zum Auswechseln der Backofenbeleuch-
tung den Herd unbedingt durch Herausdre-
hen der Sicherungen oder Ausschalten des
Leitungsschutzschalters vom Netz trennen.
Backofenlampe
Für den Austausch wird eine Backofenlam-
pe mit folgender Spezifikation benötigt:
Fassung E14, 230V, 25 W, 300
o
C
• Drehen Sie das Abdeckglas gegen die
Uhrzeigerrichtung heraus und tauschen
Sie die Backofenlampe aus. Anschlie-
ßend schrauben Sie das Abdeckglas
wieder ein.
Sonstiges Zubehör
Der Rost, die Kombipfanne usw. kann un-
ter Angabe der Produkt- und Privileg-Num-
mer des Herdes beim Technischen Kunden-
dienst bestellt werden.
Die Schalterknebel können nach vorne ab-
gezogen und dann ausgewechselt werden.
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Privileg 630.857 1/60063 Benutzerhandbuch
- Kategorie
- Öfen
- Typ
- Benutzerhandbuch
- Dieses Handbuch ist auch geeignet für
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Privileg 381686_60865 Benutzerhandbuch
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