EBGL70
DE DAMPFGARER BENUTZERINFORMATION
INHALTSVERZEICHNIS
1. SICHERHEITSHINWEISE.....................................................................................3
2. SICHERHEITSINFORMATIONEN......................................................................... 4
3. GERÄTEBESCHREIBUNG...................................................................................7
4. BEDIENFELD.......................................................................................................8
5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME............................................................. 10
6. TÄGLICHER GEBRAUCH.................................................................................. 10
7. UHRFUNKTIONEN............................................................................................ 13
8. AUTOMATIKPROGRAMME............................................................................... 14
9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS........................................................................ 15
10. ZUSATZFUNKTIONEN.....................................................................................17
11. REINIGUNG UND PFLEGE.............................................................................. 19
12. FEHLERSUCHE...............................................................................................21
13. MONTAGE.......................................................................................................23
14. ENERGIEEFFIZIENZ.........................................................................................27
15. GARANTIE.......................................................................................................28
WIR DENKEN AN SIE
Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie
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REPARATUR- UND KUNDENDIENST
Bitte verwenden Sie ausschliesslich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden:
Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.
Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.
Warnungs-/Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz
Änderungen vorbehalten.
www.electrolux.com2
1. SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig
vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Der
Hersteller übernimmt keine Verantwortung für
Verletzungen und Beschädigungen durch
unsachgemässe Montage. Bewahren Sie die
Gebrauchsanleitung griffbereit auf.
1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen
• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen
mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung/
mangelndem Wissen benutzt werden, wenn sie durch
eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt
werden oder von dieser Person Anweisungen erhielten,
wie das Gerät sicher zu bedienen ist, und welche
Gefahren bei nicht ordnungsgemässer Bedienung
bestehen.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.
• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn
es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare
Teile sind heiss.
• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet
ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
• Reinigung und Wartung dürfen nicht ohne
Beaufsichtigung von Kindern durchgeführt werden.
• Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern, wenn
sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
1.2 Allgemeine Sicherheit
• Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels
muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.
• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiss.
Berühren Sie nicht die Heizelemente im Gerät.
DEUTSCH
3
Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der
Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der
Stromversorgung.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet
ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen
Stromschlag zu vermeiden.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahlreiniger.
• Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfe
Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie können
die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der
Scheibe führen.
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder
einer gleichermassen qualifizierten Person ausgetauscht
werden, um Gefahrenquellen zu vermeiden.
• Ziehen Sie zum Entfernen der Einhängegitter diese erst
vorne und dann hinten von den Seitenwänden weg.
Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen
Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
• Gemäss den Verdrahtungsregeln muss bei
Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des
Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein.
• Verwenden Sie ausschliesslich das für dieses Gerät
empfohlene Speisenthermometer.
2. SICHERHEITSINFORMATIONEN
2.1 Montage
WARNUNG!
Das Gerät darf nur von einer
Fachkraft montiert werden.
• Entfernen Sie die Verpackung.
• Montieren oder verwenden Sie ein
beschädigtes Gerät nicht.
• Halten Sie sich an die mit dem Gerät
gelieferte Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts
vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.
• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.
• Halten Sie die Mindestabstände zu
anderen Geräten und Küchenmöbeln
ein.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät
unterhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.
• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe
angrenzen.
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2.2 Elektrischer Anschluss
WARNUNG!
Brand- und
Stromschlaggefahr.
• Der Elektroanschluss muss von einem
Elektriker ausgeführt werden.
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Achten Sie darauf, dass die
elektrischen Informationen auf dem
Typenschild mit Ihrer
Spannungsversorgung
übereinstimmen. Wenden Sie sich
anderenfalls an einen Elektriker.
• Schliessen Sie das Gerät unbedingt an
eine sachgemäss installierte
Schutzkontaktsteckdose an.
• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, den Netzstecker
und das Netzkabel nicht zu
beschädigen. Falls das Netzkabel des
Geräts ersetzt werden muss, muss
dies durch unseren autorisierten
Kundendienst durchgeführt werden.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt oder in ihre
Nähe gelangt, insbesondere wenn die
Tür heiss ist.
• Alle Teile, die gegen direktes Berühren
schützen sowie die isolierten Teile
müssen so befestigt werden, dass sie
nicht ohne Werkzeug entfernt werden
können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der
Netzstecker nach der Montage noch
zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schliessen
Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät vom Netzstrom trennen
möchten. Ziehen Sie hierfür am
Netzstecker.
• Verwenden Sie nur geeignete
Trennvorrichtungen: LS-Schalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt
werden können), FI-Schalter und
Schütze.
• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie
das Gerät allpolig von der
Spannungsversorgung trennen
können. Die Trenneinrichtung muss mit
einer Kontaktöffnungsbreite von
mindestens 3 mm ausgeführt sein.
• Das Gerät entspricht den EWG-
Richtlinien.
2.3 Verwendung
WARNUNG!
Verletzungs-, Verbrennungs-
und Stromschlaggefahr oder
Explosionsgefahr.
• Das Gerät ist ausschliesslich für die
Verwendung im Haushalt vorgesehen.
• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.
• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.
• Lassen Sie das Gerät während des
Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch aus.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig,
wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann
heisse Luft austreten.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt
gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die
geöffnete Gerätetür aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei
der Verwendung von Zutaten, die
Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-
Luftgemisch entstehen.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,
dass keine Funken oder offenen
Flammen in das Geräts gelangen.
• Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in
der Nähe des Geräts.
WARNUNG!
Risiko von Schäden am
Gerät.
• Um Beschädigungen und
Verfärbungen der Emaillebeschichtung
zu vermeiden:
DEUTSCH
5
– Stellen Sie feuerfestes Geschirr
oder andere Gegenstände nicht
direkt auf den Boden des Gerätes.
– Legen Sie keine Aluminiumfolie
direkt auf den Boden des
Garraums.
– Stellen Sie kein Wasser in das
heisse Gerät.
– Lassen Sie nach Abschluss des
Garvorgangs kein feuchtes
Geschirr oder feuchte Speisen im
Gerät stehen.
– Gehen Sie beim Einsetzen und
Herausnehmen des Zubehörs
vorsichtig vor.
• Verfärbungen der Emailbeschichtung
haben keine Auswirkung auf die
Leistung des Geräts. Sie stellen keinen
Mangel im Sinne des
Gewährleistungsrechtes dar.
• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das
tiefe Blech. Fruchtsäfte können
bleibende Flecken verursachen.
• Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Es darf nicht für andere
Zwecke als vorgesehen benutzt
werden, zum Beispiel zum Beheizen
eines Raums.
• Garen Sie immer bei geschlossener
Backofentür.
• Ist das Gerät hinter einer Arbeitsplatte
(z. B. einer Tür) installiert, darf die Tür
niemals geschlossen werden, solange
das Gerät in Betrieb ist. Wärme und
Feuchtigkeit können sich hinter einer
geschlossenen Arbeitsplatte bilden und
dadurch das Gerät, den
Umbauschrank oder den Boden
beschädigen. Schliessen Sie die
Arbeitsplatte erst, wenn das Gerät
nach Gebrauch vollständig abgekühlt
ist.
2.4 Dampfgaren
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr und
Risiko von Schäden am
Gerät.
• Freigesetzter Dampf kann zu
Verbrennungen führen.
– Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig,
wenn die Funktion eingeschaltet
ist. Es kann Dampf austreten.
– Öffnen Sie die Gerätetür nach dem
Dampfgaren vorsichtig.
2.5 Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Verletzungs-, Brandgefahr
sowie Risiko von Schäden
am Gerät.
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten
immer das Gerät aus und ziehen Sie
den Netzstecker aus der Steckdose.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr,
dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Türglasscheiben
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich an einen autorisierten
Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür mit
Sorgfalt vor, da die Tür schwer ist.
• Reinigen Sie das Gerät regelmässig,
um eine Abnutzung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.
• Fett- oder Speisereste im Gerät
können einen Brand verursachen.
• Reinigen Sie das Gerät mit einem
feuchten weichen Tuch. Verwenden
Sie nur neutrale Reinigungsmittel.
Benutzen Sie keine Scheuermittel,
scheuernde Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder Metallgegenstände.
• Falls Sie ein Backofenspray
verwenden, befolgen Sie bitte
unbedingt die Anweisungen auf der
Verpackung.
• Reinigen Sie die katalytische
Emaillebeschichtung (falls vorhanden)
nicht mit Reinigungsmitteln.
2.6 Innenbeleuchtung
• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet.
Benutzen Sie sie nicht zur
Raumbeleuchtung.
WARNUNG!
Stromschlaggefahr.
• Trennen Sie das Gerät von der
Spannungsversorgung, bevor Sie die
Lampe austauschen.
• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung.
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2.7 Entsorgung
WARNUNG!
Verletzungs- oder
Erstickungsgefahr.
• Trennen Sie das Gerät von der
Spannungsversorgung.
• Schneiden Sie das Netzkabel durch
und entsorgen Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere in dem Gerät einschliessen.
2.8 Kundendienst
• Zur Reparatur des Geräts wenden Sie
sich an einen autorisierten
Kundendienst.
• Dabei dürfen ausschliesslich
Originalersatzteile verwendet werden.
3. GERÄTEBESCHREIBUNG
3.1 Allgemeine Übersicht
21
10
5
4
6
7
8
9
3
5
4
3
2
1
1
Bedienfeld
2
Elektronischer Programmspeicher
3
Wassertank
4
Buchse für Speisenthermometer
5
Heizelement
6
Lampe
7
Ventilator
8
Dampfgenerator mit Abdeckung
9
Einhängegitter, herausnehmbar
10
Einschubebenen
3.2 Zubehör
Gitterrost
Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.
Kuchenblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Speisenthermometer
DEUTSCH
7
Zum Messen des Garzustands des
Garguts.
Glaskochgeschirr mit 1 Einsatzrost
Schwamm
Zum Entfernen des restlichen Wassers
aus dem Dampfgenerator.
4. BEDIENFELD
4.1 Elektronischer Programmspeicher
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.
Sensor-
feld
Funktion Beschreibung
1
- DISPLAY Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen.
2
EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.
Aufrufen der Ofenfunktionen.
3
OPTIONEN Einstellen einer Ofenfunktion, Reinigungsfunk-
tion oder eines Automatikprogramms.
4
FAVORITEN-PRO-
GRAMM
Speichern Ihres bevorzugten Programms. Über
diese Funktion können Sie direkt auf Ihr bevor-
zugtes Programm zugreifen, selbst wenn das
Gerät ausgeschaltet ist.
5
TEMPERATUR/
SCHNELLAUFHEI-
ZUNG
Einstellen und Anzeigen der Temperatur des
Backofeninnenraums oder des Speisenther-
mometers (falls vorhanden). Halten Sie die
Taste drei Sekunden lang gedrückt, um die
Schnellaufheizfunktion an- oder auszuschalten.
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Sensor-
feld
Funktion Beschreibung
6
NACH OBEN/
NACH UNTEN
Menünavigation nach oben oder unten.
7
OK Bestätigung der Auswahl oder Einstellung. Me-
nünavigation nach unten.
8
BACKOFENBE-
LEUCHTUNG
Ein- und Ausschalten der Backofenlampe.
9
UHR Einstellen der Uhrfunktionen.
10
KURZZEIT-WECK-
ER
Einstellen des Kurzzeit-Weckers.
4.2 Display
A B C
DEFG
A) Symbol der Ofenfunktion
B) Die Temperatur-/Uhrzeitanzeige
C) Anzeige der Gardauer/Dauer/des Kurzzeit-
Weckers
D) Restwärmeanzeige
E) Anzeigen der Uhrfunktionen
F) Aufheizanzeige / Anzeige
Schnellaufheizung
G) Nummer der Ofenfunktion / des
Programms
Weitere Anzeigen auf dem Display:
Symbol Bezeichnung Beschreibung
Automatikprogramm
Auswahl eines Automatikprogramms.
Favoriten
Das bevorzugte Programm wird ausge-
führt.
g
Ein Automatikprogramm mit Gewicht-
seingabe ist eingeschaltet.
/
Std./Min.
Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet.
Temperatur / Schnellaufhei-
zung
Die Funktion ist eingeschaltet.
Temperatur
Anzeige der aktuellen Temperatur.
Speisenthermometer
Das Speisenthermometer ist in die
Buchse eingesteckt.
DEUTSCH
9
Symbol Bezeichnung Beschreibung
Backofenbeleuchtung
Sie haben die Backofenbeleuchtung
ausgeschaltet.
Kurzzeit-Wecker
Der Kurzzeit-Wecker ist eingeschaltet.
4.3 Aufheiz-Anzeige
Wenn Sie eine Ofenfunktion einschalten,
leuchten die Balken im Display
nacheinander auf. Die Balken zeigen an,
ob die Gerätetemperatur steigt oder sinkt.
Die Balken erlöschen, sobald das Gerät
die eingestellte Temperatur erreicht hat.
5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
5.1 Reinigung vor der ersten
Benutzung
Entfernen Sie alle Zubehörteile und die
herausnehmbaren Einhängegitter aus dem
Gerät.
Siehe Kapitel „Reinigung und
Pflege“.
Reinigen Sie das Gerät vor der ersten
Inbetriebnahme.
Setzen Sie das Zubehör und die
herausnehmbaren Einhängegitter wieder
in ihrer ursprünglichen Position ein.
5.2 Einstellen der Uhrzeit
Nach dem ersten Anschluss an das
Stromnetz leuchten alle Symbole im
Display einige Sekunden lang. In den
darauf folgenden Sekunden zeigt das
Display die Softwareversion an.
Nachdem die Anzeige der Softwareversion
erloschen ist, zeigt das Display h und
12:00 an.
1. Berühren Sie zum Einstellen der
Stunde(n) oder .
2. Berühren Sie .
3. Berühren Sie zum Einstellen der
Minuten
oder .
4. Berühren Sie oder .
Die Temperatur-/Zeitanzeige zeigt die
neue Zeit an.
5.3 Ändern der Uhrzeit
Sie können die Tageszeit nur ändern,
wenn das Gerät ausgeschaltet ist.
Berühren Sie .
blinkt im Display.
Zum Einstellen der Tageszeit schlagen Sie
unter „Einstellen der Uhrzeit“ nach.
6. TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
6.1 Bedienen des Geräts
Sie können das Gerät wie folgt bedienen:
• im manuellen Modus
• mit Automatikprogrammen
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6.2 Ofenfunktionen
Ofenfunktion Anwendung
Heissluft Zum Backen und Braten auf drei Einschubebenen
und zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine
20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei
Ober-/Unterhitze ein.
Pizza-/Wähen-
stufe
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer in-
tensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden.
Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentem-
peratur als bei Ober-/Unterhitze ein.
ECO-Heissluft Zum Energiesparen beim Backen von Dauerbackwa-
ren. Auch für Backwaren in Backformen auf einer Ein-
schubebene.
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.
Niedertemp.-Au-
tomatik
Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen
Braten.
Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und
zum Einkochen von Lebensmitteln.
Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln.
Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.
Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten
von Brot.
Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in grösseren Mengen
und zum Toasten von Brot.
Heissluftgrillen Zum Braten grösserer Fleischstücke oder von Geflü-
gel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum
Gratinieren und Überbacken.
Intervall Garen Zum Backen von Brot, Braten von grossen Fleisch-
stücken und zum Aufwärmen von gekühlten und ge-
frorenen Speisen.
Intervall Garen
Plus
Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt,
zum Pochieren von Fisch und für die Zubereitung von
Eierstich und Terrinen.
Dampfgaren Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder
besondere Beilagen.
DEUTSCH
11
6.3 Einstellen der Ofenfunktion
1. Schalten Sie das Gerät mit ein.
Das Display zeigt die eingestellte
Temperatur, das Symbol und die Nummer
der Ofenfunktion an.
2. Berühren Sie zum Einstellen der
Ofenfunktion oder .
3. Berühren Sie . Andernfalls wird das
Gerät nach fünf Sekunden
automatisch gestartet.
Haben Sie das Gerät
eingeschaltet, aber keine
Ofenfunktion oder kein
Programm ausgewählt,
schaltet sich das Gerät
automatisch nach 20
Sekunden wieder aus.
6.4 Ändern der Temperatur
Berühren Sie oder , um die
Temperatur in Schritten von 5 °C zu
ändern.
Sobald das Gerät die eingestellte
Temperatur erreicht hat, ertönt dreimal ein
akustisches Signal und die Aufheiz-
Anzeige erlischt.
6.5 Abfragen der Temperatur
Sie können die Temperatur während einer
laufenden Funktion oder eines laufenden
Programms anzeigen.
1. Berühren Sie .
Die Temperatur-/Zeit-Anzeige zeigt die
Backofentemperatur an.
2. Berühren Sie , um wieder die
eingestellte Temperatur anzuzeigen.
oder warten Sie, bis das Display diese
nach fünf Sekunden automatisch
anzeigt.
6.6 Schnellaufheizung
Die Funktion Schnellaufheizung steht nicht
bei allen Ofenfunktionen zur Verfügung. Es
ertönt ein akustisches Signal, wenn die
Schnellaufheizung nicht für die eingestellte
Funktion verfügbar ist. Hierzu müssen
aber die Alarmsignale im Menü
„Einstellungen“ eingeschaltet worden sein.
Die Funktion Schnellaufheizung verkürzt
die Aufheizzeit.
Halten Sie zum Einschalten der Funktion
Schnellaufheizung länger als drei
Sekunden gedrückt.
Wenn Sie die Funktion Schnellaufheizung
einschalten, blinken die Balken im Display
nacheinander, und es erscheint ,
um anzuzeigen, dass die Funktion in
Betrieb ist.
6.7 Dampfgaren
Die Abdeckung der Wasserschublade
befindet sich im Bedienfeld.
WARNUNG!
Füllen Sie kein Wasser direkt
in den Dampfgenerator!
Verwenden Sie keine anderen
Flüssigkeiten ausser Wasser.
Verwenden Sie kein
gefiltertes (entmineralisiertes)
oder destilliertes Wasser.
1. Drücken Sie auf die Abdeckung der
Wasserschublade, um sie zu öffnen.
2. Füllen Sie die Wasserschublade mit
700 ml Wasser..
Der Wasservorrat reicht für ca. 50
Minuten.
3. Drücken Sie die Wasserschublade in
ihr ursprüngliche Position.
4. Schalten Sie das Gerät ein.
5. Stellen Sie die Dampffunktion (siehe
Tabelle „Ofenfunktion“) und die
Temperatur ein.
6. Berühren Sie ggf. , um die
Funktionen DAUER oder ENDE
einzustellen (siehe „Einstellen von
ENDE“ bzw. „Einstellen der DAUER“).
Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf
sichtbar. Sobald das Gerät die eingestellte
Temperatur beinahe erreicht hat, ertönt
ein akustisches Signal. Am Ende der
Garzeit ertönt der Signalton erneut.
7. Berühren Sie , um das akustische
Signal und das Gerät auszuschalten.
Wenn der Dampfgenerator
leer ist, ertönt ein Signalton.
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Sobald das Gerät abgekühlt ist, saugen
Sie das gesamte restliche Wasser aus
dem Dampfgenerator mit dem Schwamm
auf. Falls erforderlich, reinigen Sie den
Dampfgenerator mit etwas Essig. Lassen
Sie das Gerät bei geöffneter Gerätetür
vollständig trocknen.
7. UHRFUNKTIONEN
7.1 Tabelle der Uhrfunktionen
Uhrfunktion Anwendung
TAGESZEIT Anzeigen der Tageszeit. Zum Ändern der Tageszeit
schlagen Sie unter „Einstellen der Tageszeit“ nach.
DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.
ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll.
Sie können die Dauer und das Ende gleichzeitig ein-
stellen (Zeitvorwahl), wenn das Gerät zu einem späte-
ren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet wer-
den soll.
7.2 Garzeitmesser
Der Garzeitmesser lässt sich
nicht einschalten, wenn
Dauer und Ende eingestellt
sind.
Der Garzeitmesser schaltet sich ein,
sobald der Backofen aufgeheizt wird.
Berühren Sie zum Rücksetzen des
Garzeitmessers und gleichzeitig,
bis das Display „00:00“ anzeigt und der
Garzeitmesser wieder die Zeit hochzählt.
7.3 Einstellen der DAUER
1. Schalten Sie das Gerät ein, und stellen
Sie eine Ofenfunktion und die
Temperatur ein.
2. Berühren Sie wiederholt, bis das
Display anzeigt.
blinkt im Display.
3. Berühren Sie zum Einstellen der
DAUER in Minuten oder .
4. Berühren Sie , um Ihre Auswahl zu
bestätigen.
5. Berühren Sie zum Einstellen der
DAUER in Stunden oder .
Wenn Sie während des
Einstellens der DAUER
berühren, schaltet das
Gerät auf die Funktion
ENDE um.
6. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei
Minuten ein akustisches Signal.
und die eingestellte Zeit blinken im
Display. Das Gerät wird ausgeschaltet.
7. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal auszuschalten.
8. Schalten Sie das Gerät aus.
7.4 Einstellen von ENDE
1. Schalten Sie das Gerät ein, und stellen
Sie eine Ofenfunktion und die
Temperatur ein.
2. Berühren Sie wiederholt, bis das
Display anzeigt.
blinkt im Display.
3. Stellen Sie das ENDE mit oder
und drücken Sie zur Bestätigung.
Stellen Sie zunächst die Minuten und
dann die Stunden ein.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt
zwei Minuten lang ein Signalton. Das
Symbol und die eingestellte Zeit
DEUTSCH
13
blinken im Display. Das Gerät wird
ausgeschaltet.
4. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal auszuschalten.
5. Schalten Sie das Gerät aus.
7.5 Einstellen des KURZZEIT-
WECKERS
Verwenden Sie den KURZZEIT-WECKER
zum Einstellen einer Countdownzeit
(maximal 2 Std. 30 Min.).Diese Funktion
hat keine Auswirkung auf den
Gerätebetrieb. Sie können den KURZZEIT-
WECKER jederzeit einstellen, auch wenn
das Gerät ausgeschaltet ist.
1. Berühren Sie .
und „00“ blinken im Display.
2. Stellen Sie den KURZZEIT-WECKER
mit oder ein. Stellen Sie zuerst
die Sekunden, dann die Minuten und
Stunden ein.
3. Berühren Sie zum Zurücksetzen der
Zeit und gleichzeitig.
4. Berühren Sie . Andernfalls wird der
KURZZEIT-WECKER nach 5
Sekunden automatisch gestartet.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt
zwei Minuten lang ein Signalton und 00:00
sowie blinken im Display.
5. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal auszuschalten.
7.6 Einstellen der Zeitvorwahl
Die Funktionen DAUER und ENDE
können gleichzeitig verwendet werden,
wenn das Gerät zu einem späteren
Zeitpunkt automatisch ein- und
ausgeschaltet werden soll. Stellen Sie in
diesem Fall zuerst die DAUER und
dann das ENDE ein (siehe „Einstellen
der DAUER“ und „Einstellen von ENDE“).
8. AUTOMATIKPROGRAMME
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
9 Automatikprogramme sind gespeichert.
Auf dem Display werden die
Einschubebenen und die voreingestellten
Garzeiten für die einzelnen
Automatikprogramme angezeigt. Die
Rezepte der Automatikprogramme finden
Sie im „Rezeptbuch“.
8.1 Automatikprogramme
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Berühren Sie .
Im Display wird die Nummer des
Automatikprogramms (P1 – P9) angezeigt.
3. Berühren Sie oder , um das
Automatikprogramm auszuwählen.
4. Berühren Sie oder warten Sie fünf
Sekunden, bis das Gerät automatisch
eingeschaltet wird.
5. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei
Minuten ein akustisches Signal. Das
Symbol blinkt.
Das Gerät wird ausgeschaltet.
6. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal auszuschalten.
8.2 Automatikprogramme mit
Gewichtseingabe
Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben,
berechnet das Gerät die Gardauer.
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Berühren Sie .
3. Berühren Sie zum Einstellen des
Gewichts
oder . Siehe
„Rezeptbuch“.
Im Display wird Folgendes angezeigt: Die
Gardauer, das Symbol Dauer
, ein
Standardgewicht und die Gewichtseinheit
(g).
4. Berühren Sie , oder warten Sie fünf
Sekunden, bis die Einstellungen
automatisch gespeichert werden.
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Das Gerät wird eingeschaltet.
5. Sie können das Standardgewicht mit
oder ändern. Berühren Sie
.
6. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei
Minuten ein akustisches Signal.
blinkt.
Das Gerät wird ausgeschaltet.
7. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal auszuschalten.
9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
9.1 Speisenthermometer
Zwei Temperaturen sind einzustellen: Die
Backofentemperatur und die
Kerntemperatur. Siehe Rezeptbuch.
Das Speisenthermometer misst die
Kerntemperatur des Fleisches. Das Gerät
wird ausgeschaltet, sobald das Fleisch die
eingestellte Temperatur erreicht hat.
ACHTUNG!
Verwenden Sie nur das
mitgelieferte
Speisenthermometer oder ein
Originalersatzteil.
Das Speisenthermometer
muss während des
Garvorgangs im Fleisch und
der Stecker in der Buchse
bleiben.
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Stecken Sie die Spitze des
Speisenthermometers (mit dem
Symbol auf dem Griff) in die Mitte
des Fleischstücks.
3. Stecken Sie den Stecker des
Speisenthermometers in die Buchse
an der Vorderseite des Geräts.
Im Display wird ein blinkendes Symbol
und die voreingestellte Kerntemperatur
angezeigt. Die Temperatur beträgt 60 °C
beim ersten Gebrauch und die jeweils
zuletzt eingestellte Temperatur bei darauf
folgenden Einsätzen.
Wenn Sie den Stecker des
Speisenthermometers in die
Buchse stecken, löschen Sie
die Einstellungen für die
Uhrfunktionen.
4.
Berühren Sie oder , um die
Kerntemperatur einzustellen.
5. Berühren Sie , oder die
Einstellungen werden automatisch
nach fünf Sekunden gespeichert.
DEUTSCH
15
Sie können die
Kerntemperatur nur
einstellen, wenn das
Symbol blinkt. Wird im
Display das Symbol
angezeigt, blinkt aber
nicht zur
Temperatureinstellung,
berühren Sie und
oder , um einen neuen
Wert einzustellen.
6. Stellen Sie die Ofenfunktion und die -
temperatur ein.
Das Display zeigt die tatsächliche
Kerntemperatur und das Aufheizsymbol
an.
Während das Gerät die voraussichtliche
Dauer berechnet, wird im Display der Wert
des Garzeitmessers angezeigt. Nach der
ersten Berechnung zeigt das Display die
voraussichtliche Dauer des Garvorgangs
an.
Das Gerät berechnet während des Garens
laufend die Dauer der Garzeit. Das Display
wird regelmässig mit der neuen Garzeit
aktualisiert.
Wenn Sie mit dem
Speisenthermometer garen,
können Sie die im Display
angezeigte Temperatur
ändern. Wenn Sie das
Speisenthermometer in die
Buchse eingesteckt und eine
Ofenfunktion und eine
Temperatur eingestellt haben,
wird im Display die aktuelle
Kerntemperatur angezeigt.
Berühren Sie wiederholt,
um die anderen drei
Temperaturen anzuzeigen:
• Die eingestellte
Kerntemperatur
• Die aktuelle
Backofentemperatur
• Die aktuelle
Kerntemperatur
Sobald das Gerät die eingestellte
Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein
akustisches Signal und der Wert des
Speisenthermometers und blinken. Das
Gerät wird ausgeschaltet.
7.
Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal abzuschalten.
8. Ziehen Sie den Stecker des
Speisenthermometers aus der Buchse
heraus und nehmen Sie das Fleisch
aus dem Gerät.
WARNUNG!
Seien Sie beim
Herausnehmen des
Speisenthermometers
vorsichtig. Es ist heiss. Es
besteht Verbrennungsgefahr.
9.2 Einsetzen des Zubehörs
ACHTUNG!
Verwenden Sie mit der
Funktion Dampfgaren nicht
das Backblech oder die
Auflaufpfanne.
Gitterrost:
Schieben Sie den Rost zwischen die
Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den
Füssen nach unten zeigend.
Kuchenblech:
Schieben Sie das Kuchenblech zwischen
die Führungsstäbe der Einhängegitter.
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Gitterrost und Kuchenblech zusammen:
Schieben Sie das Kuchenblech zwischen
die Führungsstäbe der Einhängegitter und
den Gitterrost zwischen die
Führungsstäbe darüber.
• Alle Zubehörteile besitzen
kleine Kerben oben auf
der rechten und linken
Seite, um die Sicherheit zu
erhöhen. Diese Kerben
dienen auch als
Kippsicherung.
• Durch den umlaufend
erhöhten Rahmen des
Rostes ist das
Kochgeschirr zusätzlich
gegen Abrutschen
gesichert.
10. ZUSATZFUNKTIONEN
10.1 Verwenden der Funktion
Favoriten
Mit dieser Funktion können Sie Ihre
bevorzugten Einstellungen für Temperatur
und Dauer bei Ofenfunktionen oder -
programmen speichern.
1. Stellen Sie die Temperatur und die
Dauer für eine Ofenfunktion oder ein
Programm ein.
2. Berühren Sie länger als drei
Sekunden. Ein akustisches Signal
ertönt.
3. Schalten Sie das Gerät aus.
• Berühren Sie , um diese Funktion
einzuschalten. Das Gerät schaltet Ihr
bevorzugtes Programm ein.
Sie können die Dauer und
die Temperatur bei
eingeschalteter Funktion
ändern.
• Berühren Sie , um diese Funktion
auszuschalten. Das Gerät schaltet Ihr
bevorzugtes Programm aus.
10.2 Verwenden der
Kindersicherung
Die Kindersicherung verhindert ein
versehentliches Bedienen des Geräts.
1. Schalten Sie das Gerät mit aus,
um die Funktion einschalten zu
können. Stellen Sie keine Ofenfunktion
ein.
2. Berühren Sie 2 Sekunden lang
gleichzeitig und .
Ein akustisches Signal ertönt.
SAFE erscheint im Display.
Zum Ausschalten der Kindersicherung
wiederholen Sie Schritt 2.
10.3 Verwenden der
Tastensperre
Diese Funktion lässt sich nur bei
eingeschaltetem Gerät einschalten.
Die Tastensperre verhindert ein
versehentliches Verstellen der
Ofenfunktion.
1. Schalten Sie das Gerät ein, um die
Funktion aktivieren zu können.
2. Schalten Sie eine Ofenfunktion ein
oder wählen Sie eine Einstellung.
3. Berühren Sie 2 Sekunden lang
gleichzeitig und .
Ein akustisches Signal ertönt.
Loc erscheint im Display.
Zum Ausschalten der Tastensperre
wiederholen Sie Schritt 3.
Sie können das Gerät bei
eingeschalteter Tastensperre
ausschalten. Wenn Sie das
Gerät ausschalten, wird auch
die Tastensperre
ausgeschaltet.
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10.4 Verwenden des Menüs
Einstellungen
Das Gerät muss ausgeschaltet sein, damit
im Menü Einstellungen Einstellungen
vorgenommen werden können.
Mit dem Einstellungsmenü können Sie
Funktionen im Hauptmenü ein- und
ausschalten. Das Display zeigt SET und
die Nummer der Einstellung an.
Beschreibung Mögliche Einstelloption
1 RESTWÄRMEANZEIGE EIN/AUS
2
TASTENTÖNE
1)
KLICK/BEEP/AUS
3 ALARMSIGNALE EIN/AUS
4 HELLIGKEIT NIEDRIG/MITTEL/HOCH
5 SERVICE-MENÜ -
6 EINSTELLUNGEN ZURÜCKSETZEN EIN/AUS
1)
Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten.
1. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist,
halten Sie drei Sekunden gedrückt.
Im Display wird SET1 angezeigt, wobei die
„1“ blinkt.
2. Berühren Sie zum Einstellen oder
.
3. Berühren Sie .
4. Berühren Sie oder , um die
Einstellung zu ändern.
5. Berühren Sie .
10.5 Abschaltautomatik
Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen
nach einiger Zeit automatisch
ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion
eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen
nicht ändern.
Temperatur (°C) Ausschaltzeit
(Std.)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 230 5.5
Berühren Sie nach der automatischen
Abschaltung ein Sensorfeld, um das Gerät
wieder einzuschalten.
Die Abschaltautomatik
funktioniert nicht mit den
Funktionen:
Speisenthermometer,
Backofenbeleuchtung ,
Niedertemp.-Automatik,
Dauer, Ende, Zeitvorwahl.
10.6 Helligkeit des Displays
Die Helligkeit des Displays ändert sich in
zwei Stufen:
• Nachthelligkeit - Ist das Gerät
ausgeschaltet, verringert sich die
Helligkeit des Displays zwischen 22:00
und 6:00 Uhr.
• Tageshelligkeit:
– Wenn das Gerät eingeschaltet ist.
– Wenn Sie eines der Sensorfelder
während der Nachthelligkeit
berühren (ausser EIN/AUS),
schaltet das Display für die
nächsten 10 Sekunden auf
Tageshelligkeit um.
– Wenn das Gerät ausgeschaltet ist
und Sie den Kurzzeit-Wecker
einstellen. Sobald der Kurzzeit-
Wecker abgelaufen ist, schaltet
das Display zurück auf
Nachthelligkeit.
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10.7 Kühlgebläse
Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird das
Kühlgebläse automatisch eingeschaltet,
um die Geräteflächen zu kühlen. Nach
dem Abschalten des Geräts läuft das
Kühlgebläse weiter, bis das Gerät
abgekühlt ist.
11. REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
11.1 Anmerkungen zur
Reinigung
• Reinigen Sie die Vorderseite des
Geräts mit einem weichen Tuch,
warmem Wasser und einem
Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit
einem handelsüblichen
Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Geräteinnenraum
nach jedem Gebrauch.
Fettansammlungen und Speisereste
könnten einen Brand verursachen.
• Entfernen Sie hartnäckige
Verschmutzungen mit einem speziellen
Backofenreiniger.
• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach
jedem Gebrauch und lassen Sie sie
trocknen. Verwenden Sie ein weiches
Tuch, warmes Wasser und ein
Reinigungsmittel.
• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung
dürfen nicht mit aggressiven
Reinigungsmitteln, scharfkantigen
Gegenständen oder im Geschirrspüler
gereinigt werden. Andernfalls kann die
Antihaftbeschichtung beschädigt
werden.
11.2 Abnehmen der
Einhängegitter
Vergewissern Sie sich vor
Wartungsarbeiten, dass das Gerät
abgekühlt ist. Es besteht
Verbrennungsgefahr.
Entfernen Sie zum Reinigen des Geräts
die Einhängegitter.
1. Ziehen Sie die Gitter vorsichtig nach
oben aus der vorderen Aufhängung.
2
3
1
2. Ziehen Sie die Einhängegitter vorne
von der Seitenwand weg.
3. Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren
Aufhängung heraus.
Führen Sie zum Einsetzen der
Einhängegitter die obigen Schritte in
umgekehrter Reihenfolge durch.
11.3 Dampfreinigung
Sie können den Beginn der
Reinigung mit der Funktion
Ende verzögern. Siehe
„Einstellen von ENDE“.
Entfernen Sie grobe Verschmutzungen
zunächst manuell.
1. Füllen Sie ca. 250 ml Wasser
vermischt mit 3 Esslöffel Essig in den
Dampfgenerator.
2. Berühren Sie
wiederholt, bis im
Display angezeigt wird.
Im Display werden die Dauer und die
Standardtemperatur angezeigt.
3. Berühren Sie , um die Reinigung
zu starten.
Nach Abschluss der Dampfreinigung
ertönt ein Signalton. Berühren Sie ein
Sensorfeld, um den Signalton
abzuschalten.
4. Wischen Sie das Gerät mit einem
weichen Tuch aus. Entfernen Sie das
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Wasser mit dem Schwamm aus dem
Dampfgenerator und reiben Sie ihn
trocken.
Lassen Sie die Gerätetür ca. 1 Stunde
offen, damit das Gerät vollständig
trocknen kann.
11.4 Dampferzeugungssystem
ACHTUNG!
Trocknen Sie den
Dampfgenerator nach jeder
Benutzung. Entfernen Sie das
Wasser mit dem Schwamm.
Beseitigen Sie eventuelle
Kalkrückstände mit
Essigwasser.
ACHTUNG!
Durch chemische
Entkalkungsmittel können
Schäden an der
Emailbeschichtung
entstehen. Folgen Sie den
Anweisungen des Herstellers.
1.
Füllen Sie zum Reinigen der
Wasserschublade und des
Dampfgenerators das Wasser-Essig-
Gemisch (ca. 250 ml) über die
Wasserschublade in den
Dampfgenerator. Warten Sie etwa 10
Minuten.
2. Saugen Sie das Essigwasser mit dem
Schwamm auf.
3. Spülen Sie das
Dampferzeugungssystem mit klarem
Wasser (100-200 ml) über die
Wasserschublade durch.
4. Entfernen Sie das Wasser mit dem
Schwamm aus dem Dampfgenerator
und reiben Sie ihn trocken.
5. Lassen Sie die Tür offen, damit das
Gerät trocknen kann.
11.5 Aus- und Einhängen der
Tür
Die Tür kann zur Reinigung ausgehängt
werden.
WARNUNG!
Gehen Sie beim Aushängen
der Tür vorsichtig vor. Die Tür
ist schwer.
1. Öffnen Sie die Tür vollständig.
2. Drücken Sie die Klemmhebel (A) an
beiden Türscharnieren.
A
A
3. Schliessen Sie die Tür bis zu einem
Winkel von ca. 45°.
45°
4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen
seitlich an und ziehen Sie sie schräg
nach oben vom Gerät weg.
5. Legen Sie die Tür mit der Aussenseite
nach unten auf ein weiches Tuch und
eine stabile Fläche. Somit werden
Verkratzungen verhindert.
Hängen Sie nach der Reinigung die Tür
wieder ein. Führen Sie die oben
aufgeführten Schritte in umgekehrter
Reihenfolge durch.
11.6 Austauschen der Lampe
Legen Sie ein Tuch auf den Boden des
Garraums. So werden Schäden an der
Lampenabdeckung und im Garraum
vermieden.
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