Progress PAS6000E Benutzerhandbuch

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Inhalt

Sicherheitshinweise 2

Gerätebeschreibung 3

Bedienung des Geräts 4

Tipps zum Kochen und Braten 6

Reinigung und Pflege 7

Was tun, wenn … 8

Entsorgung 9

Montageanweisung 9

Kundendienst 11

Änderungen vorbehalten

Sicherheitshinweise

Warnung! Bitte halten Sie sich an die

vorliegenden Anweisungen. Andernfalls

entfällt bei auftretenden Schäden der

Garantieanspruch.

Bestimmungsgemäße Verwendung

• Personen (einschließlich Kinder), die auf-

grund ihrer physischen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfah-

renheit oder Unkenntnis nicht in der Lage

sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten

dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder An-

weisung durch eine verantwortliche Per-

son benutzen.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht un-

beaufsichtigt.

• Dieses Gerät darf nur für das haushalts-

übliche Kochen und Braten von Speisen

verwendet werden.

• Das Gerät darf nicht als Arbeits- oder Ab-

stellfläche verwendet werden

• Umbauten oder Veränderungen am Gerät

sind nicht zulässig.

• Brennbare Flüssigkeiten, leicht entzündli-

che Materialien oder schmelzbare Gegen-

stände (z.B. Folien, Kunststoff, Aluminium)

nicht auf dem Gerät oder in dessen Nähe

abstellen oder lagern

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fern-

halten.

• Größere Kinder nur unter Anleitung und

Aufsicht am Gerät arbeiten lassen.

• Um ein unbeabsichtigtes Einschalten

durch Kleinkinder und Haustiere zu verhin-

dern, empfehlen wir, die Kindersicherung

zu aktivieren.

Allgemeine Sicherheit

• Montage und Anschluss des Gerätes dür-

fen nur durch ausgebildete und autorisier-

te Fachkräfte vorgenommen werden.

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau

in normgerechte, passende Einbau-

schränke und Arbeitsplatten betrieben

werden.

• Bei Störungen am Gerät oder bei Schäden

an der Glaskeramik (Sprünge, Brüche

bzw. Risse) muss das Gerät ausgeschaltet

und von der Netzversorgung getrennt wer-

den, um einen möglichen elektrischen

Schlag zu vermeiden.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von aus-

gebildeten und autorisierten Fachkräften

durchgeführt werden.

Sicherheit während der Benutzung

• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich

sehr schnell. Warnung! Brandgefahr!

• Am Gerät besteht beim unachtsamen Ar-

beiten Verbrennungsgefahr.

• Aufkleber und Folien von der Glaskeramik

entfernen.

• Kabel von Elektrogeräten dürfen nicht an

die heiße Geräteoberfläche bzw. heißes

Kochgeschirr gelangen.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch die

Kochzonen aus.

• Verbrennungsgefahr! Legen Sie keine Me-

tallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löf-

fel oder Deckel auf die Oberfläche des

Kochfelds, da diese heiß werden können.

Sicherheit beim Reinigen

• Zum Reinigen muss das Gerät ausge-

schaltet und abgekühlt sein.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem

Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist

aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.

Vermeidung von Schäden am Gerät

• Die Glaskeramik kann durch herabfallende

Gegenstände beschädigt werden.

• Stöße mit dem Kochgeschirr können den

Rand der Glaskeramik beschädigen.

2 progress

• Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss

oder mit beschädigten Böden können

beim Verschieben die Glaskeramik ver-

kratzen.

• Schmelzbare Gegenstände und Überko-

chendes können auf der Glaskeramik ein-

brennen und sollten sofort entfernt wer-

den.

• Das Leerkochen von Töpfen und Pfannen

vermeiden. Es kann Beschädigungen am

Kochgeschirr oder der Glaskeramik verur-

sachen.

• Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne

Kochgeschirr benutzen.

Gerätebeschreibung

Ausstattung des Kochfelds

1

2

145 mm

180 mm

4 35

1 Einkreis-Kochzone 1.200 W

2 Einkreis-Kochzone 1.800 W

3 Einkreis-Kochzone 1.200 W

4 Bedienfeld

5 Einkreis-Kochzone 1.800 W

Ausstattung des Bedienfelds

21

3

1 Kochstufenanzeige

2 Kochstufenauswahl

3 Ein-/Aus-Taste

Touch Control-Sensorfelder

Das Gerät wird mit Touch Control-Sensorfeldern bedient.

Berühren Sie die Sensorfelder von oben, ohne weitere Sensorfelder zu verdecken.

progress 3

Sensorfeld Funktion

Ein / Aus Gerät ein- und ausschalten

Einstellungen erhöhen Kochstufe/Timer-Zeit erhöhen

Einstellungen verringern Kochstufe/Timer-Zeit verringern

Anzeigen

Anzeige Beschreibung

Kochzone ist ausgeschaltet

Kochstufen bei einer eingestellten Kochstufe

Fehler Fehlfunktion ist aufgetreten

Restwärme Kochzone ist noch warm

Kindersicherung Verriegelung/Kindersicherung ist eingeschaltet

Automatische Abschaltung Abschaltung ist aktiv.

Restwärmeanzeige

Warnung! Verbrennungsgefahr durch Restwärme. Nach dem Ausschalten des Gerätes

benötigen die Kochzonen eine gewisse Zeit zum Abkühlen. Restwärmeanzeige

beachten

.

Restwärme kann zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen genutzt werden.

Bedienung des Geräts

Gerät ein- und ausschalten

Bedienfeld Anzeige

Einschalten

2 Sekunden lang berühren /

Ausschalten

1 Sekunde lang berühren / keine

Nach dem Einschalten muss innerhalb

von ca. 10 Sekunden eine Funktion ein-

gestellt werden, sonst schaltet sich das

Gerät automatisch aus.

Einstellen der Kochstufe

Bedienfeld Anzeige

Erhöhen

Berühren Sie bis

Verringern

Berühren Sie bis

Ausschalten

Berühren Sie die Symbole und gleichzei-

tig

Kindersicherung verwenden

Die Kindersicherung verhindert eine uner-

wünschte Benutzung des Gerätes.

Kindersicherung einschalten

Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal

1.

Schalten Sie das Gerät ein. (Wählen Sie keine Kochstufe

aus.)

4 progress

Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal

2.

Berühren Sie der beiden vorderen Kochzonen gleichzeitig

4 Sekunden lang.

3.

Schalten Sie das Gerät ein.

Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.

Deaktivieren der Kindersicherung

Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal

1.

Schalten Sie das Gerät ein. Keine Kochstufe einstellen

2.

Berühren Sie der beiden vorderen Kochzonen gleichzeitig

4 Sekunden lang

3.

Schalten Sie das Gerät aus.

Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.

Die Kindersicherung kann nur ein- oder

ausgeschaltet werden, wenn keine

Kochstufe gewählt ist.

Kindersicherung umgehen

Die Kindersicherung kann auf diese Weise für

einen einzelnen Kochvorgang ausgeschaltet

werden; sie bleibt danach weiter aktiviert.

Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal

1.

Schalten Sie das Gerät ein

2.

Berühren Sie der beiden vorderen Kochzonen gleichzeitig

4 Sekunden lang

Bis zum nächsten Ausschalten des Gerätes kann es normal benutzt werden. Nach dem Ausschalten

des Gerätes ist die Kindersicherung wieder aktiviert.

Nach dem Umgehen der Kindersiche-

rung muss innerhalb von ca. 10 Sekun-

den eine Kochstufe oder eine Funktion

eingestellt werden, sonst schaltet sich

das Gerät automatisch aus.

Automatische Abschaltung

Kochfeld

• Wird nach dem Einschalten des Kochfelds

nicht innerhalb von ca. 10 Sekunden eine

Kochstufe eingestellt, schaltet sich das

Kochfeld automatisch ab.

• Werden ein oder mehrere Sensorfelder

länger als ca. 10 Sekunden durch Gegen-

stände (Topf o.ä.) verdeckt, schaltet das

Kochfeld automatisch ab.

• Werden alle Kochzonen ausgeschaltet,

schaltet sich das Kochfeld nach ca. 10 Se-

kunden automatisch aus.

Kochzonen

Wird eine der Kochzonen nach einer be-

stimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die

Kochstufe nicht verändert, schaltet sich die

entsprechende Kochzone automatisch aus.

wird angezeigt. Vor der erneuten Verwen-

dung muss die Kochzone auf

gestellt wer-

den.

Kochstufe Abschaltung nach

-

6 Stunden

-

5 Stunden

4 Stunden

-

1,5 Stunden

progress 5

Tipps zum Kochen und Braten

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Er-

kenntnissen kann eine intensive Bräu-

nung der Lebensmittel, speziell bei stär-

kehaltigen Produkten, eine gesundheit-

liche Gefährdung durch Acrylamid ver-

ursachen. Daher empfehlen wir, mög-

lichst bei niedrigen Temperaturen zu ga-

ren und die Speisen nicht zu stark zu

bräunen.

Kochgeschirr

• Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am

Topfboden. Der Boden des Kochgeschirrs

sollte so dick und plan wie möglich sein.

• Geschirr aus Stahlemail oder mit Alumini-

um- oder Kupferböden kann Verfärbun-

gen auf der Glaskeramikfläche hinterlas-

sen, die nur schwer oder gar nicht mehr zu

entfernen sind.

Energiesparen

Kochgeschirr grundsätzlich vor dem

Einschalten der Kochplatte aufsetzen.

Kochgeschirr, wenn möglich, immer mit

einem Deckel verschließen.

Kochzonen vor Ende der Garzeit aus-

schalten, um die Restwärme zu nutzen.

Topfboden und Kochzone sollten gleich

groß sein.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle

sind Richtgrößen.

Kochstufe Garvorgang Geeignet zum Gardauer Hinweise/Tipps

0 Position Aus

1 Warmhalten von

Speisen

Warmhalten geg-

arter Speisen

nach Bedarf Abdecken

1 - 2 Schmelzen Sauce Hollan-

daise, Schmelzen

von Butter, Scho-

kolade, Gelatine

5-25 Min. Zwischendurch

umrühren

Stocken Luftiges Omelett,

Rühreier

10-40 Min. Mit Deckel garen

6 progress

Kochstufe Garvorgang Geeignet zum Gardauer Hinweise/Tipps

2-3 Köcheln bei gerin-

ger Wärme

Quellen von Reis

und Milchgerich-

ten, Erhitzen von

Fertiggerichten

25-50 Min. Mindestens dop-

pelte Menge Flüs-

sigkeit zum Reis

geben, Milchge-

richte zwischen-

durch umrühren

3-4 Dünsten, Schmo-

ren

Dünsten von Ge-

müse und Fisch,

Fleisch

20-45 Min. Bei Gemüse we-

nig Flüssigkeit zu-

geben (einige

Esslöffel)

4-5 Kochen Dämpfen von Kar-

toffeln

20-60 Min. Verwenden Sie

nur wenig Flüs-

sigkeit, z.B. max.

¼ l Wasser für

750 g Kartoffeln

Kochen größerer

Speisemengen,

Eintopfgerichte

und Suppen

60-150 Min. Bis zu 3 l Flüssig-

keit plus Zutaten

6-7 Mildes Braten Schnitzel, Cordon

bleu, Kotelett, Fri-

kadellen, Brat-

würste, Leber,

Mehlschwitze, Ei-

er, Eierkuchen,

Krapfen frittieren

Langsam und

gleichmäßig garen

Zwischendurch

wenden

7-8 Starkes Braten Kartoffelpuffer,

Lendenstücke,

Steaks, Flädle (als

Suppeneinlage)

5-15 Min. pro

Pfanne

Zwischendurch

wenden

9 Ankochen Anbra-

ten Frittieren

Ankochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbra-

ten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von

Pommes frites

Reinigung und Pflege

Warnung! Verbrennungsgefahr durch

Restwärme.

Warnung! Scharfe und scheuernde

Reinigungsmittel beschädigen das

Gerät. Mit Wasser und Spülmittel

reinigen.

Warnung! Rückstände von

Reinigungsmitteln beschädigen das

Gerät. Rückstände mit Wasser und

Spülmittel entfernen.

Gerät nach jedem Gebrauch reinigen

1. Gerät mit einem feuchten Tuch und ein

wenig Spülmittel abwischen.

2. Gerät mit einem sauberen Tuch trocken-

reiben.

Ablagerungen entfernen

1. Einen Reinigungsschaber schräg zur

Glaskeramikfläche ansetzen.

2. Verschmutzungen mit gleitender Klinge

entfernen.

3. Gerät mit einem feuchten Tuch und ein

wenig Spülmittel abwischen.

4. Gerät mit einem sauberen Tuch trocken-

reiben.

progress 7

Ablösen

Art der Verschmut-

zung

sofort bei abgekühltem Gerät mit

Zucker, zuckerhaltige

Speisen

Ja --- Reinigungsschaber *

Kunststoffe, Alumini-

umfolien

Ja --- Reinigungsschaber *

Kalk- und Wasserrän-

der

--- Ja Glaskeramik- oder Edel-

stahlreiniger *

Fettspritzer --- Ja Glaskeramik- oder Edel-

stahlreiniger *

metallisch schimmern-

de Verfärbungen

--- Ja Glaskeramik- oder Edel-

stahlreiniger *

* Reinigungsschaber, Glaskeramik- oder

Edelstahlreiniger sind im Fachhandel erhält-

lich

Hartnäckige Verschmutzungen mit ei-

nem Glaskeramik- oder Edelstahlreini-

ger entfernen.

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glas-

keramik, lassen sich nicht mehr entfer-

nen, beeinträchtigen jedoch die Funkti-

on des Geräts nicht.

Was tun, wenn …

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Die Kochzonen lassen sich nicht

einschalten oder funktionieren

nicht

Seit dem Einschalten des Geräts

sind mehr als 10 Sekunden ver-

gangen

Schalten Sie das Gerät wieder

ein.

Die Kindersicherung ist einge-

schaltet

Kindersicherung deaktivieren

(siehe Kapitel "Kindersiche-

rung")

Mehrere Sensorfelder wurden

gleichzeitig berührt

Berühren Sie immer nur ein Sen-

sorfeld

Automatische Abschaltung wur-

de ausgelöst

Eventuell auf dem Bedienfeld lie-

gende Gegenstände (Topf, Lap-

pen o.ä.) entfernen. Schalten Sie

das Gerät wieder ein

Die Restwärme-Anzeige zeigt

nichts an

Die Kochzone ist nur kurz in Be-

trieb gewesen und daher noch

nicht heiß

Sollte die Kochzone heiß sein,

den Kundendienst rufen.

Das Gerät schaltet sich ein und

wieder aus.

Das Ein/Aus-Sensorfeld wurde

verdeckt, z.B. durch einen Lap-

pen

Keine Gegenstände auf dem

Bedienfeld ablegen

leuchtet

Überhitzungschutz der Kochzo-

ne wurde ausgelöst

Schalten Sie die Kochzone aus.

Schalten Sie die Kochzone wie-

der ein

Automatische Abschaltung wur-

de ausgelöst

Schalten Sie die Kochzone aus.

Schalten Sie die Kochzone wie-

der ein

8 progress

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

und eine Zahl leuchten auf

Fehler in der Elektronik Trennen Sie das Gerät einige Mi-

nuten von der Netzversorgung

(Nehmen Sie dazu die Sicherung

aus dem Sicherungskasten des

Haushalts heraus). Wird

nach

dem Einschalten erneut ange-

zeigt, kontaktieren Sie bitte Ihren

Kundendienst.

Wenn Sie das Problem mit der oben an-

gegebenen Abhilfemaßnahme nicht be-

heben können, wenden Sie sich bitte an

Ihren Fachhändler oder den Kunden-

dienst.

Warnung! Reparaturen am Gerät

dürfen nur von Fachkräften durchgeführt

werden. Durch unsachgemäße

Reparaturen können erhebliche

Gefahren für den Benutzer entstehen.

Bei Fehlbedienungen kann der Besuch

des Kundendienst-Technikers bzw. des

Fachhändlers auch während der Garan-

tiezeit nicht kostenlos erfolgen.

Entsorgung

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner

Verpackung weist darauf hin, dass dieses

Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu

behandeln ist, sondern an einem

Sammelpunkt für das Recycling von

elektrischen und elektronischen Geräten

abgegeben werden muss. Durch Ihren

Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses

Produkts schützen Sie die Umwelt und die

Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und

Gesundheit werden durch falsches

Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen

über das Recycling dieses Produkts erhalten

Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder

dem Geschäft, in dem Sie das Produkt

gekauft haben.

Montageanweisung

Sicherheitshinweise

Warnung! Unbedingt lesen!

Die im Einsatzland geltenden Gesetze, Ver-

ordnungen, Richtlinien und Normen sind ein-

zuhalten (Sicherheitsbestimmungen, sach-

und ordnungsgemäßes Recycling etc.). Die

Montage darf nur von einer Fachkraft ausge-

führt werden. Die Mindestabstände zu ande-

ren Geräten sind einzuhalten. Der Berüh-

rungsschutz muss durch den Einbau ge-

währleistet sein; Schubladen müssen zum

Beispiel mit einem Bodenschutz direkt unter

dem Gerät installiert werden. Die Schnittflä-

chen an der Arbeitsplatte sind mit einem ge-

eigneten Dichtungsmaterial gegen Feuchtig-

keit zu schützen. Die Dichtung schließt das

Gerät spaltfrei mit der Arbeitsplatte ab. Beim

Einbau ist die Geräteunterseite vor Dampf

und Feuchtigkeit zu schützen, die z.B. durch

einen Geschirrspüler oder Backofen entste-

hen können. Vermeiden Sie die Montage des

Gerätes direkt neben Türen und unter Fen-

stern. Aufklappende Türen und aufspringen-

de Fenster können sonst heißes Kochge-

schirr von der Kochstelle reißen.

Warnung! Schäden durch elektrischen

Strom.

• Die Netzanschlussklemme liegt an

Spannung.

• Netzanschlussklemme spannungsfrei

machen.

• Anschlussschema beachten.

• Sicherheitsregeln der Elektrotechnik

beachten.

• Berührungsschutz durch fachgerech-

ten Einbau sicherstellen.

• Den Elektroanschluss durch eine

Elektrofachkraft ausführen lassen.

progress 9

Warnung! Schäden durch elektrischen

Strom.

• Lockere und unsachgemäße Steck-

verbindungen können die Klemme

überhitzen.

• Klemmverbindungen müssen fachge-

recht von einem Fachmann ausge-

führt werden.

• Kabel zugentlasten.

• Bei einem ein- oder zweiphasigen An-

schluss muss das entsprechende

Netzkabel des Typs H05BB-F Tmax

90°C (oder höher) verwendet werden.

• Wenn die Netzanschlussleitung die-

ses Gerätes beschädigt ist, muss sie

durch eine besondere Anschlusslei-

tung ersetzt werden (Typ H05BB-F

Tmax 90°C; oder höherwertig). Diese

ist beim Kundendienst erhältlich

In der elektrischen Installation ist eine Ein-

richtung vorzusehen, die es ermöglicht das

Gerät mit einer Kontaktöffnungsbreite von

mind. 3 mm allpolig vom Netz zu trennen. Als

geeignete Trennvorrichtungen gelten z.B.

LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsiche-

rungen sind aus der Fassung herauszuneh-

men), FI-Schalter und Schütze.

Montage

min.

50mm

min. 500mm

1

2

560+1

490+1

600

R5

10 progress

min.

38 mm

55HAD54AO

PAS 6000 E

6,0 kW

949 592 999

230 V 50 Hz

PROGRESS

Kundendienst

Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte

zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsan-

weisung (Kapitel "Was tun, wenn...") das

Problem selbst beheben können.

Wenn Sie das Problem nicht beheben konn-

ten, wenden Sie sich bitte an den Kunden-

dienst oder einen unserer Service-Partner.

Um Ihnen schnell helfen zu können, benöti-

gen wir folgende Angaben:

progress 11

– Modellbezeichnung

– Produkt-Nummer (PNC)

– Seriennummer (S-No.)

(Nummern siehe Typschild)

– Art der Störung

– eventuelle Fehlermeldungen, die das

Gerät anzeigt

– dreistellige Buchstaben-Zahlenkombinati-

on

der Glaskeramik

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867201568-C-102009

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