Electrolux EEG8000 Benutzerhandbuch

Conical Burr Coffee Grinder EEG8000

S Bruksanvisning . . . . . . . . . . . 4

 Brugsanvisning . . . . . . . . . . 10

N Bruksanvisning . . . . . . . . . . 16

 Käyttöohje. . . . . . . . . . . . . . 22

 Instruction book . . . . . . . . . 28

D Gebrauchsanweisung . . . . . 34

F Mode d’emploi . . . . . . . . . . 41

 Gebruiksaanwijzing. . . . . . . 47

I Istruzione per l'uso. . . . . . . .53

E Instrucciones de uso . . . . . .60

P Instruções de utilização . . . .66

 Priručnik . . . . . . . . . . . . . . . .73

 Instrucţiuni de utilizare . . . . .79

 Instrukcija . . . . . . . . . . . . . . .85

²íñòðóêö³ÿ ç åêñïëóàòàö³¿ . . . .91

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d

Sehr geehrte Kundin,

sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Gebrauchsan-

weisung sorgfältig durch.

Beachten Sie vor allem die Sicher-

heitshinweise auf den ersten Sei-

ten dieser Gebrauchsanweisung!

Bewahren Sie bitte die Gebrauchs-

anweisung zum späteren Nach-

schlagen auf. Geben Sie diese an

eventuelle Nachbesitzer des Gerä-

tes weiter.

1

Mit dem Warndreieck und/oder

durch Signalwörter (Warnung!,

Vorsicht!, Achtung!) sind Hin-

weise hervorgehoben, die für Ihre

Sicherheit oder für die Funktions-

fähigkeit des Gerätes wichtig sind.

Bitte unbedingt beachten.

0 Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für

Schritt beim Bedienen des

Gerätes.

3

Nach diesem Zeichen erhalten Sie

ergänzende Informationen zur

Bedienung und praktischen

Anwendung des Gerätes.

2

Mit dem Kleeblatt sind Tipps und

Hinweise zum wirtschaftlichen und

umweltschonenden Einsatz des

Gerätes gekennzeichnet.

Gerätebeschreibung (Bild 1)

A Deckel für Bohnenbehälter

B Bohnenbehälter (Fassungsvermö-

gen 250 g) mit Verschluss-

mechanismus

C Mahlgrad-Einstellring

D Kaffeepulverauswurf

E Mahlknopf

F Mahlunterlage (wegnehmbar)

G Mahlwerk-Abdeckung

H Kegelmahlwerk

J Halter für Siebträger gewerblicher

Espresso-Maschinen

K Halter für Siebträger haushalts-

üblicher Espresso-Maschinen

L Verwahrung für Anschlusskabel

(Geräteunterseite)

M Rutschfeste Gummifüße

N Typschild (Geräteunterseite)

O Reinigungsbürste für das

Mahlwerk

P Behälter für gemahlenen Kaffee

mit Deckel

1 Sicherheitshinweise

Die Sicherheit dieses Geräts ent-

spricht den anerkannten Regeln

der Technik. Dennoch sehen wir

uns als Hersteller veranlasst, Sie

mit den nachfolgenden Sicher-

heitshinweisen vertraut zu

machen.

Allgemeine Sicherheit

• Die Spannung und Frequenz des

Stromnetzes und des Gerätes

müssen übereinstimmen (siehe

Typschild).

• Der Anschluss darf nur an eine vor-

schriftsmäßig installierte und geer-

dete Steckdose erfolgen.

• Immer den Netzstecker ziehen,

wenn das Gerät nicht in Gebrauch

ist.

• Den Netzstecker nie an der

Anschlussleitung aus der Steck-

dose ziehen.

• Vor der Reinigung und im Falle

einer Fehlfunktion zuerst den Netz-

stecker aus der Steckdose ziehen!

• Das Gerät darf nicht mehr benutzt

werden, wenn die Anschlusslei-

tung beschädigt ist oder das

Gehäuse sichtbare Beschädigun-

gen aufweist.

• Lassen Sie die Anschlussleitung

des Gerätes nicht über Kanten

hängen oder heiße Oberflächen

berühren.

• Wenn Sie das Gerät mit einem Ver-

längerungskabel benutzen, muss

dieses durch einen Fachmann

überprüft sein.

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• Das Gerät nicht auf oder neben

eine heiße Gasflamme, ein elektri-

sches Bauteil oder einen beheizten

Ofen stellen. Nicht auf ein anderes

Gerät stellen.

• Reparaturen an diesem Gerät, ein-

schließlich Ersatz der Netzzulei-

tung, dürfen nur von Fachkräften

durchgeführt werden. Durch

unsachgemäße Reparaturen kön-

nen erhebliche Gefahren entste-

hen. Wenden Sie sich im Repara-

turfall an den Kundendienst oder

an Ihren autorisierten Fachhändler.

• Der Hersteller haftet nicht für

Schäden, die durch unsachgemä-

ßen oder zweckfremden Gebrauch

entstanden sind.

• Dieses Gerät ist nicht dazu

bestimmt, von Personen (ein-

schließlich Kinder), die aufgrund

Ihrer Unerfahrenheit oder Unkennt-

nis nicht in der Lage sind es sicher

zu bedienen oder von Personen

(einschließlich Kinder) mit einge-

schränkten physischen, sensori-

schen oder geistigen Fähigkeiten,

benutzt oder betrieben zu werden,

es sei denn sie wurden durch eine

für sie verantwortliche Person

angewiesen wie das Gerät sicher

zu benutzen ist und anfänglich von

ihr beaufsichtigt.

Sicherheit von Kindern

• Betreiben Sie das Gerät nicht ohne

Aufsicht.

• Halten Sie Kinder von Elektrogerä-

ten fern.

• Verpackungsmaterial, wie z.B. Foli-

enbeutel, gehören nicht in Kinder-

hände.

• Kinder müssen beaufsichtigt wer-

den um sicherzustellen, dass sie

nicht mit dem Gerät spielen.

Sicherheit bei der Benutzung

• Kontrollieren Sie vor Gebrauch,

dass sich keine Fremdkörper im

Bohnenbehälter (Bild 1/B) befin-

den.

• Keine gefrorenen oder karamelli-

sierten Kaffeebohnen in den Boh-

nenbehälter geben, nur geröstete

Kaffeebohnen! Entfernen Sie

Fremdkörper, wie z.B. Steinchen,

aus den Kaffeebohnen. Blockie-

rung oder Beschädigung verur-

sacht durch Fremdkörper im

Mahlwerk können von der Garantie

ausgeschlossen sein.

• Die Kaffeemühle nur benutzen,

wenn der Bohnenbehälter richtig in

das Gerät eingesetzt ist.

• Nicht mit der Hand in das Mahl-

werk greifen oder in dessen Nähe

kommen, währen die Kaffeemühle

in Betrieb ist.

• Stellen Sie das Gerät stets auf eine

flache, ebene Oberfläche.

• Versuchen Sie nicht, bereits

gemahlenen Kaffee nochmals zu

mahlen.

Sicherheit bei der Reinigung

und Pflege

• Befolgen Sie die Reinigungsanwei-

sungen.

• Ziehen Sie vor der Reinigung

zunächst den Gerätestecker!

• Tauchen Sie das Gerät nicht in

Wasser

oder andere Flüssigkeiten

ein, es sei denn,

dies wird aus-

drücklich empfohlen.

• Reinigen Sie kein Teil der Kaffee-

mühle im Geschirrspüler.

Bedienung

0 Wischen Sie das Gehäuse vor der

ersten Benutzung mit einem feuch-

ten Tuch ab.

0 Waschen Sie den Bohnenbehälter

(Bild 1/B), den Behälterdeckel (Bild

1/A) und den Behälter für gemahle-

nen Kaffee (Bild 1/P) in warmem

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Spülwasser, dann abspülen und

trocknen.

1

Tauchen Sie das Mahlwerk nie in

Wasser oder in eine andere Flüs-

sigkeit.

0 Stellen Sie die Kaffeemühle auf

eine trockene, ebene Oberfläche.

0 Zum Montieren des Bohnenbehäl-

ters diesen auf das Motorgehäuse

aufsetzen, niederdrücken und im

Uhrzeigersinn drehen (siehe

Bild 2).

0 Den Bohnenbehälter mit Kaffee-

bohnen füllen.

3

Halten Sie den Bohnenbehälter

immer voll gefüllt. Durch ein gleich-

mäßiges Gewicht, das auf das

Mahlwerk drückt, wird ein gleich-

mäßiges Mahlergebnis erzielt.

3

Diese Kaffeemühle ist nur für das

Mahlen von ganzen Kaffeebohnen

bestimmt.

0 Setzen Sie den Deckel auf den

Bohnenbehälter auf.

0 Die Anschlussleitung an eine 220-

240 V Steckdose anschließen.

3

Sie können überflüssiges Kabel im

dafür vorgesehenen Behältnis (Bild

1/L) an der Geräteunterseite unter-

bringen.

0 Den Mahlgrad durch Drehen am

Mahlgrad-Einstellring auf den

gewünschten Wert einstellen (siehe

Bild 3).

3

Die Tabelle unter „Mahlgrad ein-

stellen“ hilft Ihnen, die richtige Ein-

stellung für Ihre Brühart zu finden.

3

Sie können Kaffee direkt in den

Siebträger einer beliebigen

Espresso-Maschine, oder für

andere Zubereitungsarten in den

Behälter für gemahlenen Kaffee

(Bild 1/P) mahlen.

Kaffee in einen Siebträger

mahlen:

0 Positionieren Sie den Siebträger im

Siebträgerhalter (siehe Bild 4).

3

Es werden zwei Siebträgerhalter

mitgeliefert: ein kleinerer für Sieb-

träger von Haushaltsmaschinen

(Bild 1/K) und ein größerer für

Siebträger gewerblicher Maschi-

nen (Bild 1/J).

0 Zum Mahlen von Kaffee den Sieb-

träger gegen den Mahlknopf (Bild

1/E) in der Mitte des Siebträgerhal-

ters drücken (siehe Bild 5).

0 Wenn das Sieb gefüllt ist, den

Siebträger vom Mahlknopf weg-

nehmen. Den gemahlenen Kaffee

im Sieb durch leichtes Klopfen des

Siebträgers auf die Arbeitsfläche

verdichten. Wiederholen, bis die

gewünschte Menge Kaffee gemah-

len ist.

Kaffee in Behälter für gemahle-

nen Kaffee mahlen:

0 Den Deckel vom Behälter für

gemahlenen Kaffee abnehmen

(Bild 1/P).

0 Zum Mahlen den Kaffeepulverbe-

hälter gegen den Mahlknopf (Bild

1/E) drücken (siehe Bild 6).

0 Sobald die gewünschte Menge

Kaffee gemahlen ist, den Behälter

vom Mahlknopf zurückziehen. Den

Behälter mit dem Deckel verschlie-

ßen, damit die Frische des gemah-

lenen Kaffees bewahrt wird.

1

Manchmal können sich Fremdkör-

per wie kleine Steine oder Zweige

in den Kaffeebohnen befinden und

das Mahlwerk blockieren. Solche

Objekte müssen sofort entfernt

werden, sieh Kapitel „Pflege und

Reinigung“.

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Mahlgrad einstellen

Ein Ausgangspunkt für die Mahl-

gradeinstellung:

3

Die Angaben in der obigen Tabelle

sind nur ein Anhaltspunkt. Die Ein-

stellung für Espresso z. B. variiert

je nach Qualität und Röstgrad der

Bohnen und Art der Espressozu-

bereitung.

Die große Bandbreite von 25 Mahl-

gradeinstellungen erlaubt ein sehr

genaues Einstellen. Sie haben die

volle Kontrolle über den Mahlgrad

und damit letztendlich über die

Qualität des gebrühten Kaffees.

Einige Dinge, an die Sie bei der

Benutzung der Kaffeemühle den-

ken sollten:

• Je feiner der Mahlgrad, umso län-

ger dauert der Mahlvorgang.

• Bei feinen Mahlgradeinstellungen

kann es beim Nachrutschen des

Kaffees im Bohnenbehälter zu Ver-

stopfungen kommen; in diesem

Fall leicht auf den Deckel des Boh-

nenbehälters klopfen, um diese zu

lösen.

• Wenn Sie über einen längeren Zeit-

raum feine Mahlgradeinstellungen

benutzt haben empfehlen wir, den

oberen Mahlkegel zu entfernen

und verbliebenes Kaffeepulver

abzubürsten, um ein Verstopfen zu

vermeiden. Siehe Kapitel „Pflege

und Reinigung“ für nähere Infor-

mationen.

Tipps

1. Wählen Sie den richtigen Mahl-

grad für die benutzte Brühart. Die

25 zur Verfügung stehenden Mahl-

gradeinstellungen ermöglichen eine

präzise Anpassung. Stellung 1

ergibt den feinsten Mahlgrad, 10 bis

15 ergeben einen mittleren Mahl-

grad für Espressomaschinen, 25 ist

der gröbste Mahlgrad. Probieren

Sie verschiedene Einstellungen

aus, um den idealen Mahlgrad für

Ihren Geschmack herauszufinden.

2. Für Filtermaschinen sind

8 Gramm Kaffeepulver für 4 Tassen

Wasser (mit dem Krug abgemes-

sen) eine gute Ausgangsbasis. Mit

einem feineren Mahlgrad brau-

chen sie normalerweise weniger

Kaffeepulver, andererseits wird der

Kaffee mit einem zu feinen Mahl-

grad bitter.

3. Wenn sie schwächeren Kaffee

bevorzugen, verwenden Sie trotz-

dem die empfohlene Menge Kaf-

feepulver und verdünnen Sie den

fertig gebrühten Kaffee mit fri-

schen, heißem Wasser. Dadurch

erhalten Sie einen geschmackvol-

len Kaffee, der nicht bitter ist.

4. Wenn Kaffee für eine bestimmte

Brühart zu fein gemahlen ist, wer-

den aus dem Kaffeepulver zu viele

Bitterstoffe herausgelöst und der

Kaffee schmeckt bitter. Wird der

Kaffee hingegen für eine Brühart zu

grob gemahlen, werden dem Kaf-

fee zu wenig Aromastoffe entzogen

und der Kaffee wird dünn und

geschmacklos.

5. Gemahlener Kaffee verliert

schnell an Frische und Aroma. Wir

empfehlen, den Kaffee erst unmit-

telbar vor dem Brühen zu mahlen.

6. Kaufen Sie regelmässig frische

Kaffeebohnen.

7. Um die Frische zu bewahren,

sollten sie die Kaffeebohnen luft-

dicht verpackt an einem dunklen,

kühlen und trockenen Ort aufbe-

EINSTEL-

LUNG

BRÜHART

1 – 5 Türkisch

10 – 15 Espressomaschine

10 – 15 Espressokanne

20 – 25 Kaffeefilter

20 – 25 Pressstempelkanne

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wahren. Sie sollten Kaffeebohnen

nicht für längere Zeit im Bohnen-

behälter der Kaffeemühle aufbe-

wahren. Der Bohnenbehälter

besitzt einen Verschlussmechanis-

mus, der ein einfaches Entfernen

erlaubt ohne Bohnen zu verschüt-

ten. Dadurch können restliche

Bohnen aus dem Bohnenbehälter

einfach in ein geeignetes Aufbe-

wahrungsgefäss umgefüllt werden.

8. Um mit der Kaffeemühle beste

Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie

den Bohnenbehälter und die Mahl-

kegel regelmäßig reinigen.

Bitte immer beachten:

Pflege und Reinigung

1

Stellen Sie sicher, dass die Kaffee-

mühle vor dem Reinigen ausge-

schaltet und der Gerätestecker

ausgesteck ist.

Tauchen sie das Motorgehäuse der

Kaffeemühle niemals in Wasser.

Tauchen Sie kein Teil des Mahl-

werks in Wasser oder in eine

andere Flüssigkeit.

Reinigen Sie kein Teil der Kaffee-

mühle im Geschirrspüler.

Benutzen Sie keine aggressiven

Reinigungsmittel und keine

Scheuerschwämme.

3

Flecken auf der Oberfläche der

Mahlkegel sind eine Folge des

Härtungsvorgangs. Diese Flecken

haben keinen Einfluss auf die Leis-

tungsfähigkeit der Mühle oder den

Geschmack des Kaffees.

Motorgehäuse, Bohnenbe-

hälter und Behälter für

gemahlenen Kaffee reinigen

0 Den Bohnenbehälter vom Motor-

gehäuse abnehmen: niederdrü-

cken und gegen den Uhrzeigersinn

drehen, dann abheben (siehe

Bild 7). Ungebrauchte Kaffeeboh-

nen in ein luftdichtes Behältnis

geben, um ihre Frische zu

bewahren.

0 Das Äußere des Motorgehäuses

mit einem weichen, mit Spülwas-

ser befeuchteten Schwamm reini-

gen und trockenreiben.

0 Bohnenbehälter und Behälter für

gemahlenen Kaffee in warmem

Spülwasser reinigen, dann abspü-

len und trocknen.

Mahlwerk reinigen

Wird die Kaffeemühle häufig

benutzt (täglich), müssen die Mahl-

kegel alle drei Wochen gereinigt

werden, um die Leistungsfähigkeit

der Kaffeemühle zu sichern. Durch

regelmäßiges Reinigen kann das

Mahlwerk ein einheitliches Mahler-

gebnis liefern, was besonders

beim Mahlen von Kaffee für

Espresso wichtig ist.

0 Stellen Sie sicher, dass die Kaffee-

mühle ausgeschaltet und der

Gerätestecker ausgesteck ist.

Nehmen Sie den Bohnenbehälter

vom Motorgehäuse ab (siehe

Bild 7).

0 Um den oberen Mahlkegel zu ent-

fernen, drehen Sie den Mahlgrad-

Einstellring gegen den Uhrzeiger-

sinn bis zum Anschlag (siehe

Bild 8).

PROBLEM

BESCHEI-

BUNG

ERGEB-

NIS

ÜBER-

EXTRAK-

TION

Überentfal-

tung von

Geschmacks-

stoffen

(Zucker usw.)

Scharf,

brandig,

bitter

UNTER-

EXTRAK-

TION

Zu geringe

Entfaltung von

Geschmacks-

stoffen

Dünn,

wässrig,

schwach

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0 Den Entriegelungsknopf

‘UNLOCK’ an der Rückseite des

Motorgehäuses drücken und hal-

ten, und mit der anderen Hand den

Mahlgrad-Einstellring gegen den

Uhrzeigersinn bis zum Anschlag

drehen, so dass die Linie am Ein-

stellring über der Linie am Motor-

gehäuse steht (siehe Bild 9).

0 Den oberen Mahlkegel mit Hilfe

seines Henkels herausheben (siehe

Bild 10). Mit der Reinigungsbürste

reinigen.

0 Den Einstellring vom Motorge-

häuse abheben.

0 Den unteren Mahlkegel (siehe

Bild 11) mit der Reinigungsbürste

reinigen.

0 Wenn beide Mahlkegel gereinigt

sind, den Mahlgrad-Einstellring

wieder auf das Motorgehäuse auf-

setzen. Dazu die Linie am Mahl-

grad-Einstellring mit der Linie an

der Rückseite des Motorgehäuses

ausrichten, dann den Mahlgrad-

Einstellring niederdrücken (siehe

Bild 12).

0 Den oberen Mahlkegel wieder in

den Mahlgrad-Einstellring einset-

zen. Die Markierung auf dem obe-

ren Mahlkegel mit der Markierung

im Inneren des Mahlgrad-Einstell-

rings ausrichten, dann den Mahl-

kegel fest hineindrücken.

0 Den Mahlgrad-Einstellring im Uhr-

zeigersinn auf die gewünschte

Mahlgradeinstellung drehen.

Mahlkegel nachjustieren

Die Mahlkegel sind für eine beson-

ders lange Lebensdauer aus

gehärtetem Werkzeugstahl herge-

stellt. Trotzdem müssen die Mahl-

kegel nach längerem Gebrauch

durch den Kundendienst nachjus-

tiert werden, um Verschleiß auszu-

gleichen. Ein Hinweis darauf, dass

die Mahlkegel nachjustiert werden

müssen ist, wenn der Kaffee nicht

mehr so fein wie gewohnt gemah-

len ist, wenn Sie das Kaffeepulver

zwischen zwei Fingern zerreiben.

Mahlkegel austauschen

Falls notwendig können die Mahl-

kegel durch den Kundendienst

ausgetauscht werden.

Technische Daten

Netzspannung:

220–240V/50–60Hz

Leistungsaufnahme: 125 – 150 W

;

Dieses Gerät erfüllt folgende EC

Normen:

• Niedrig-Spannungs-Norm

2006/95/EC

• EMC Norm 89/336/EEC und

Ergänzung 92/31/EEC sowie

93/68/EEC

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Entsorgung

2

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind

umweltverträglich und wiederver-

wertbar. Die Kunststoffteile sind

gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS<

etc. Entsorgen Sie die Verpa-

ckungsmaterialien entsprechend

ihrer Kennzeichnung bei den kom-

munalen Entsorgungsstellen in den

dafür vorgesehenen Sammelbehäl-

tern.

2

Altgerät

Das Symbol W auf dem Produkt

oder seiner Verpackung weist dar-

auf hin, dass dieses Produkt nicht

als normaler Haushaltsabfall zu be-

handeln ist, sondern an einem

Sammelpunkt für das Recycling

von elektrischen und elektroni-

schen Geräten abgegeben werden

muss. Durch Ihren Beitrag zum

korrekten Entsorgen dieses Pro-

dukts schützen Sie die Umwelt

und die Gesundheit Ihrer Mitmen-

schen. Umwelt und Gesundheit

werden durch falsches Entsorgen

gefährdet. Weitere Informationen

über das Recycling dieses Pro-

dukts erhalten Sie von Ihrem Rat-

haus, Ihrer Müllabfuhr oder dem

Geschäft, in dem Sie das Produkt

gekauft haben.

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