Aeg-Electrolux 20005FA-W Benutzerhandbuch
- Kategorie
- Öfen
- Typ
- Benutzerhandbuch
20005FA
Benutzerinformation Herd
Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.
Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese
Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge
perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei
Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort
aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen
eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.
INHALT
SICHERHEITSHINWEISE 2
Sicherheit von Kindern 3
Allgemeine Sicherheit 3
Einsatzbereich 3
Reinigung und Pflege 4
Installation 5
Elektrischer Anschluss 5
Kundendienst 5
GERÄTEBESCHREIBUNG 6
Gesamtansicht 6
Backofenzubehör 7
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 7
Erstes Reinigen 7
Aufheizen 7
KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH 8
Kochstufen 8
Schnellheizplatte 8
KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND
HINWEISE 8
KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE 8
BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH 9
Ein- und Ausschalten des Backofens 9
Sicherheits-Thermostat 9
Backofen-Funktionen 9
Einsetzen des Backofenzubehörs 10
BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS, HINWEISE
UND KOCHTABELLEN 10
Backen von Kuchen 11
Garen von Fleisch und Fisch 11
Garzeiten 11
Ober- und Unterhitze 11
Großflächengrill 13
BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE 13
Einschubgitter 14
Reinigung der Backofentür 14
Entfernen der Schublade 16
Backofenlampe 17
WAS TUN, WENN … 17
MONTAGE 18
Technische Daten 18
Ausrichten 19
Elektrischer Anschluss 19
UMWELTTIPPS 19
Änderungen vorbehalten
SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät anschließen
und benutzen, um Gefahren zu vermeiden und einen korrekten Betrieb des Geräts zu ge-
währleisten. Bewahren Sie die Bedienungsanleitung für einen Weiterverkauf des Geräts
oder einen späteren Umzug auf. Jeder, der dieses Gerät benutzt, muss mit den Bedienungs-
und Sicherheitshinweisen gut vertraut sein.
2
Inhalt
Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für Schäden, die auf eine fehlerhafte Installa-
tion oder unsachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind.
Sicherheit von Kindern
• Kinder ab 8 Jahren und Personen mit verminderten physischen, sensorischen oder geis-
tigen Fähigkeiten oder Unerfahrenheit und Unkenntnis können das Gerät bedienen, so-
fern sie beaufsichtigt werden oder über die sichere Bedienung des Geräts und die be-
stehenden Gefahren unterrichtet wurden. Dieses Gerät ist kein Spielzeug für Kinder.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial unbedingt von Kindern fern. Es besteht Erstickungs-
gefahr.
• Halten Sie Kinder vom Gerät fern. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder die Gefahr
irreversibler Gesundheitsschäden.
• Wenn das Gerät über eine Einschaltsperre oder Tastensperre verfügt, nutzen Sie diese.
Sie verhindern damit, dass kleine Kinder oder Haustiere das Gerät versehentlich ein-
schalten können.
Allgemeine Sicherheit
• Nehmen Sie weder technische noch anderweitige Änderungen am Gerät vor. Andernfalls
besteht Unfallgefahr und das Gerät könnte beschädigt werden.
• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und
Auflagen.
• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus.
Einsatzbereich
• Das Gerät ist ausschließlich für die Zubereitung von Speisen im Haushalt bestimmt!
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Gerät
bei Feuer aus. Löschen Sie das Feuer mit einem Pfannendeckel , aber niemals mit
Wasser.
•
Verbrennungsgefahr! Legen Sie keine Gegenstände aus Metall, zum Beispiel Besteck
und Deckel, auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß werden können.
• Wenn Sie Kochgeschirr oder andere Gegenstände auf die Oberfläche des Kochfelds fallen
lassen, kann dieses beschädigt werden.
• Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschädigtem Boden kann die Oberfläche
des Kochfelds beim Verschieben verkratzen.
• Bei Sprüngen in der Oberfläche des Kochfelds schalten Sie die Sicherung aus, um das
Gerät spannungslos zu machen. Andernfalls besteht die Gefahr eines Stromschlags.
• Lassen Sie Flüssigkeit im Kochgeschirr nicht vollständig verkochen. Andernfalls können
das Kochgeschirr und die Oberfläche des Kochfelds beschädigt werden.
• Verwenden Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr.
• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge-
räts. Sie stellen keine Mängel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
• Üben Sie keinen Druck auf die Gerätetür aus.
• Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Benutzen
Sie zum Einschieben oder Herausnehmen von Kochgeschirr oder Zubehör immer Ofen-
handschuhe.
• Stellen Sie sich nie direkt vor das Gerät, wenn Sie die Tür während des Garvorgangs
öffnen (besonders beim Dampfgaren). Lassen Sie zunächst Dampf und Hitze entweichen.
Sicherheitshinweise
3
• So vermeiden Sie Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung:
– Stellen Sie nichts direkt auf den Boden des Geräts und legen Sie es nicht mit Alufolie
aus.
– Geben Sie niemals heißes Wasser direkt in das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im
Gerät stehen.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es nass oder mit Wasser in Kontakt ist. Benutzen Sie
das Gerät nicht mit nassen Händen.
• Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im Gerät
stehen. Die Feuchtigkeit könnte das Email schädigen oder sich im Gerät niederschlagen.
• Stellen Sie entflammbare Flüssigkeiten, entflammbares Material oder Gegenstände, die
schmelzen können (aus Kunststoff oder Alufolie), nicht in der Nähe des Geräts oder auf
dem Gerät ab.
• Im Fach unter dem Herd kann ausschließlich hitzebeständiges Zubehör gelagert werden.
Lagern Sie dort keine brennbaren Materialien.
• Stellen Sie sicher, dass der Dampf aus dem Backofen über den hinten mittig im Kochfeld
liegenden Kanal ungehindert nach oben entweichen kann.
Reinigung und Pflege
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät ab und ziehen Sie den Netzstecker
aus der Steckdose. Achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist.
• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten
können einen Brand auslösen.
• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenma-
terials.
• Reinigen Sie das Gerät ausschließlich mit Wasser und Spülmittel. Scharfe Gegenstände,
Scheuermittel, Scheuerschwämme und Fleckentferner können das Gerät beschädigen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahler oder einem Hochdruckreiniger.
• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder metallenen Reinigungsschabern.
Die hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden, so dass
die Glasscheibe bricht.
• Warten Sie mit dem Reinigen, bis die Glasscheiben abgekühlt sind. Andernfalls besteht
das Risiko, dass die Scheiben brechen.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Falls die Glasscheiben beschädigt sind oder Kratzer aufweisen, ist die Struktur des Glases
beeinträchtigt und die Scheiben können brechen. In diesem Fall müssen sie ausgetauscht
werden. Weitere Informationen dazu erhalten Sie beim Kundendienst.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie die Angaben des Herstellers. Sprü-
hen Sie nichts auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizelemente und den Thermos-
tatsensor.
• Bei der Pyrolysereinigung (falls vorhanden) können hartnäckige Verunreinigungen die
Oberfläche verfärben.
• Reinigen Sie nicht die Katalyse-Beschichtung (falls vorhanden).
• Gehen Sie beim Austauschen der Backofenlampe vorsichtig vor. Es besteht die Gefahr
eines elektrischen Schlags!
4
Sicherheitshinweise
Installation
• Das Gerät darf nur von einem Servicetechniker einer autorisierten Kundendienststelle
installiert, angeschlossen oder repariert werden.
• Halten Sie unbedingt alle Gesetze, Verordnungen, Vorschriften und Normen (Sicher-
heitsvorschriften, Vorschriften zum Recycling, Vorschriften zur elektrischen Sicherheit
und/oder Sicherheit von Gasinstallationen usw.) des Landes ein, in dem Sie das Gerät
verwenden!
• Bei einem Verstoß gegen die Installationsanweisungen entfällt im Schadensfall der Ga-
rantieanspruch.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen
Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.
• Installieren Sie das Gerät nicht in der Nähe leicht entflammbarer Materialien (z. B. Vor-
hängen, Geschirrtüchern usw.)
• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien.
• Dieses Gerät ist schwer. Vorsicht beim Transport! Tragen Sie immer Sicherheitshand-
schuhe. Ziehen Sie das Gerät nie am Griff oder am Kochfeld.
• Halten Sie die Mindestabstände zu anderen Geräten ein!
• Wichtig! Stellen Sie den Herd nicht auf einen zusätzlichen Sockel oder eine höhenver-
größernde Vorrichtung. Dadurch würde sich das Kipprisiko für das Gerät erhöhen!
Elektrischer Anschluss
•
Das Gerät muss geerdet sein.
• Vergewissern Sie sich, dass die elektrischen Anschlusswerte auf dem Typenschild mit
denen Ihres Hausanschlusses übereinstimmen.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. An-
dernfalls besteht Feuergefahr.
• Tauschen Sie das Netzkabel nicht selbst aus und nehmen Sie keine Veränderungen daran
vor. Wenden Sie sich dafür an den Kundendienst.
• Bei der elektrischen Installation des Geräts ist eine Einrichtung vorzusehen, die es er-
möglicht, alle Pole des Geräts mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm
von der Spannungsquelle abzuklemmen.
• Vergewissern Sie sich, dass der Netzstecker und das Netzkabel nicht von der Geräte-
rückseite gequetscht oder beschädigt wird.
• Wählen Sie eine Steckdose, die auch nach der Installation des Geräts noch zugänglich
ist.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Netzversorgung trennen
möchten. Ziehen Sie immer den Netzstecker.
• Geeignete Isolierungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsiche-
rungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Erdschlüsse, Kontakte.
• Angaben zur Spannung finden Sie auf dem Typenschild.
Kundendienst
• Das Gerät darf nur von einem Servicetechniker einer autorisierten Kundendienststelle
repariert werden. Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.
Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.
Sicherheitshinweise
5
GERÄTEBESCHREIBUNG
Gesamtansicht
1
2
3
4
1
9
2 3 4
6
5
7
8
1 Bedienblende
2 Schalter für die Kochstellen
3 Schalter für die Temperaturwahl
4 Temperatur-Kontrolllampe
5 Betriebs-Kontrolllampe
6 Schalter für die Backofen-Funktionen
7 Rost
8 Backofenlampe
9 Backauszüge
6
Gerätebeschreibung
Kochfeldanordnung
34
1 2
180
mm
180
mm
145
mm
145
mm
1 Einkreis-Kochzone 1000 W
2 Einkreis-Kochzone 1500 W
3 Einkreis-Kochzone 1500 W
4 Einkreis-Kochzone 2000 W
Backofenzubehör
•
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
•
Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
•
Schublade
Die Schublade befindet sich unterhalb des Backraums.
WARNUNG!
Sie kann beim Ofenbetrieb heiß werden.
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial innen und außen am Backofen, bevor Sie
das Gerät in Betrieb nehmen. Entfernen Sie das Typenschild nicht.
VORSICHT!
Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür den Griff immer in der Mitte an.
Erstes Reinigen
• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung.
VORSICHT!
Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die Oberfläche kann beschädigt werden. Weitere In-
formationen finden Sie im Kapitel "Reinigung und Pflege".
Aufheizen
1. Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein.
2. Heizen Sie den leeren Backofen 45 Minuten lang auf.
Vor der ersten Inbetriebnahme
7
3. Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein.
4. Heizen Sie den leeren Backofen 15 Minuten lang auf.
Dabei verbrennen alle eventuellen Rückstände an den Oberflächen des Backofeninnenrau-
mes. Das Zubehör kann heißer werden als beim normalen Gebrauch. Außerdem kann es
dabei zu Geruchs- und Rauchentwicklung kommen. Das ist normal. Sorgen Sie für eine
ausreichende Belüftung.
KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH
Kochstufen
Schalter Funktion
0
Position Aus
1-6
Kochstufen
(1 = niedrigste Kochstufe; 6 = höchste Kochstufe)
1. Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe.
2. Drehen Sie den Schalter auf die Position "0", um den Kochvorgang zu beenden.
Schnellheizplatte
Die roten Markierungen zeigen die Schnellheizplatte an Ihrem Kochfeld an. Sie sind mit
einem integrierten Überhitzungsschutz ausgestattet.
KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
Kochgeschirr
• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein.
Energie sparendes Kochen
• Verschließen Sie das Kochgeschirr, wenn möglich, immer mit einem Deckel.
• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone und schalten Sie diese erst dann ein.
• Kochzonen vor dem Ende der Garzeit ausschalten, um die Restwärme zu nutzen.
• Für zufrieden stellende Ergebnisse sollte der Topfboden die gleiche Größe wie die Koch-
zone haben, oder etwas größer sein. Verwenden Sie keine kleineren Töpfe.
KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist.
Kratzer oder dunkle Flecken beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts nicht.
8
Kochfeld - Täglicher Gebrauch
Entfernen von Verunreinigungen:
1. Verschmutzungen können mit feinem Scheuerpulver oder einem Scheuerschwämm-
chen entfernt werden.
2. Feuchten Sie ein Tuch mit etwas Reinigungsmittel an und wischen Sie damit nach.
3. Heizen Sie anschließend die Kochplatte leicht auf und lassen Sie sie trocknen.
4. Zur Pflege der Kochplatten von Zeit zu Zeit ein wenig Nähmaschinenöl auf den Platten
verreiben und dann mit saugfähigem Papier polieren.
Für Edelstahlkochmulden verwenden Sie bitte ein handelsübliches Reinigungsmittel für
Edelstahl.
Der Edelstahlrahmen der Kochplatte kann sich aufgrund der Hitzebelastung leicht verfär-
ben.
• Wischen Sie die Frontseite des Geräts mit einem weichen Tuch und einer warmen Spül-
mittellauge ab.
• Verwenden Sie für Geräte mit Metallfront etwas Edelstahlreiniger.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme.
BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH
Ein- und Ausschalten des Backofens
1. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die gewünschte Funktion.
2. Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl auf eine gewünschte Temperatur.
Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.
Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange die Backofentemperatur ansteigt.
3. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen und den Schalter für die Tempe-
raturwahl auf die Position AUS, um den Backofen auszuschalten.
Sicherheits-Thermostat
Um eine gefährliche Überhitzung (durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes oder de-
fekte Bestandteile) zu vermeiden, ist der Backofen mit einem Sicherheits-Thermostat aus-
gestattet, der die Stromversorgung unterbricht. Die Wiedereinschaltung des Ofens erfolgt
automatisch bei Temperaturabfall.
Backofen-Funktionen
Backofenfunktion Anwendung
Position AUS Das Gerät ist ausgeschaltet.
Backofenlampe Beleuchtet den Backofeninnenraum.
Ober- und Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden. Zum Ein-
kochen von Lebensmitteln.
Backofen - Täglicher Gebrauch
9
Backofenfunktion Anwendung
Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen.
Zum Toasten von Brot. Die Höchsttemperatur für diese
Funktion ist 210 °C.
Einsetzen des Backofenzubehörs
Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass sich die Auswölbungen im hinteren Teil des Back-
ofens befinden und nach unten zeigen. Schieben Sie die Einschubteile zwischen die Füh-
rungsstäbe einer der Einsatzebenen.
Die Fettpfanne und der Rost haben Auswölbungen
nach unten. Durch diese Auswölbungen und die
Form der Führungsstäbe wird das Kippen der Ein-
schubteile verhindert.
Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der
Fettpfanne
Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Schieben
Sie die Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe
einer der Einsatzebenen.
BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS, HINWEISE UND KOCHTABELLEN
Hinweis zu Acrylamid
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln,
speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid
verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die
Speisen nicht zu stark zu bräunen.
• Der Backofen hat vier Einsatzebenen. Sie werden von unten nach oben gezählt.
• Das Gerät ist mit einem speziellen System ausgestattet, das die Luft umwälzt und den
Dampf kontinuierlich rückführt. Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen weich
10
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen
und außen knusprig. Die Garzeit und der Energieverbrauch verringern sich auf ein Mi-
nimum.
• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist normal.
Stellen Sie sich stets in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Tür während des
Betriebs öffnen. Heizen Sie das Gerät 10 Minuten vor, um die Kondensation zu verringern.
• Wischen Sie die Feuchtigkeit nach jedem Gebrauch ab.
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie die Bau-
teile nicht mit Alu-Folie, da sonst das Garergebnis beeinflusst und die Emailbeschichtung
beschädigt werden könnte.
Backen von Kuchen
• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min. vorheizen.
• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.
• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.
Garen von Fleisch und Fisch
• Braten Sie keine Stücke, die weniger als 1 kg wiegen. Fleischstücke unter 1 kg werden zu
trocken.
• Setzten Sie bei Speisen mit hohem Fettgehalt eine Fettpfanne ein, damit keine dauer-
haften Flecken im Backofen verbleiben.
• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit der
Fleischsaft nicht ausläuft.
• Um die Rauchbildung beim Braten im Backofen zu vermindern, gießen Sie ein wenig
Wasser in die Fettpfanne. Um Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, Wasser zugeben,
wenn die Fettpfanne ausgetrocknet ist.
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und Konsistenz des Gargutes ab.
Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des Garens. Finden Sie die besten Einstellungen
(Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Brat- und Backformen und Ihre persönlichen Rezepte und
Mengen heraus, wenn Sie das Gerät benutzen.
Ober- und Unterhitze
Speise Gewicht (g) Blech/Rost
Einschub-
höhe
Vorheizzeit
(Minuten)
Temperatur
(°C)
Garzeit/
Backzeit
(Minuten)
Kleingebäck 250 emailliert 3 - 150 25-30
Flacher Ku-
chen
1000 emailliert 2 10 160-170 30-35
Hefekuchen
mit Äpfeln
2000 emailliert 3 - 170-190 40-50
Gedeckter
Apfelku-
chen
1200+1200 2 runde
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 20 cm)
1 15 180-200 50-60
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen
11
Speise Gewicht (g) Blech/Rost
Einschub-
höhe
Vorheizzeit
(Minuten)
Temperatur
(°C)
Garzeit/
Backzeit
(Minuten)
Kleine Ku-
chen
500 emailliert 2 10 160-180 25-30
Biskuitku-
chen (fett-
frei)
350 1 rundes
Alumini-
umblech
(Durchmes-
ser: 26 cm)
1 10 160-170 25-30
Kuchen in
der Fett-
pfanne
1500 emailliert 2 - 160-170
45-55
1)
Hähnchen,
ganz
1350 Rost auf
Ebene 2,
Fettpfanne
auf Ebene 1
2 - 200-220 60-70
Geflügel-
hälften
1300 Rost auf
Ebene 3,
Fettpfanne
auf Ebene 1
3 - 190-210 30-35
Schweine-
braten
600 Rost auf
Ebene 3,
Fettpfanne
auf Ebene 1
3 - 190-210 30-35
Gefüllte
Torte
800 emailliert 2 20 230-250 10-15
Gefüllter
Hefekuchen
1200 emailliert 2 10-15 170-180 25-35
Pizza 1000 emailliert 2 10-15 200-220 30-40
Käsekuchen 2600 emailliert 2 - 170-190 60-70
Schweizer
Apfelku-
chen
1900 emailliert 1 10-15 200-220 30-40
Stollen 2400 emailliert 2 10-15 170-180
55-65
2)
Quiche Lor-
raine
1000 1 rundes
Blech
(Durchmes-
ser: 26 cm)
1 10-15 220-230 40-50
Bauernbrot 750+750 2 runde
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 20 cm)
1
18
3)
180-200 60-70
12
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen
Speise Gewicht (g) Blech/Rost
Einschub-
höhe
Vorheizzeit
(Minuten)
Temperatur
(°C)
Garzeit/
Backzeit
(Minuten)
Rumäni-
scher Cozo-
nac (Hefe-
kuchen)
600+600 2 runde
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 25 cm)
2/2 10 160-170 40-50
Rumäni-
scher Cozo-
nac auf tra-
ditionelle
Art
600+600 2 runde
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 20 cm)
2/2 - 160-170 30-40
Hefebröt-
chen
800 emailliert 2 10-15 200-210 10-15
Biskuitrolle 500 emailliert 1 10 150-170 15-20
Baiser 400 emailliert 2 - 100-120 40-50
Streuselku-
chen
1500 emailliert 3 10-15 180-190 25-35
Rührku-
chen
600 emailliert 3 10 160-170 25-35
Butterku-
chen
600 emailliert 2 10 180-200 20-25
1) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten noch 7 Minuten im Backofen.
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten noch 10 Minuten im Backofen.
3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.
Großflächengrill
Speise Gewicht (g) Einschubhöhe
Vorheizzeit
(Minuten)
Temperatur
(°C)
Garzeit/Back-
zeit (Minuten)
Toast 500 3 4 250 2-4
Geflügelhälf-
ten
1200 2 - 230 30+30
Beefsteaks 1000 3 10 250 15+15
Schweinebra-
ten
500 3 - 230 25+25
BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und
reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise lassen
sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.
Backofen - Reinigung und Pflege
13
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.
• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit
warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.
• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungs-
mitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung
kann zerstört werden!
Einschubgitter
Entfernen der Einschubgitter
1. Ziehen Sie das Einschubgitter vorne von
der Seitenwand weg.
2. Ziehen Sie das Einschubgitter hinten von
der Seitenwand weg und entnehmen Sie
es.
Einsetzen der Einschubgitter
Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihen-
folge durch.
Wichtig! Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müssen nach vorne zeigen!
Reinigung der Backofentür
Die Backofentür ist mit zwei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Um
die Reinigung des Backofens zu erleichtern, können Sie die Backofentür und die innere
Glasscheibe abnehmen.
WARNUNG!
Wenn Sie versuchen, die innere Glasscheibe abzunehmen, solange die Backofentür noch
am Gerät montiert ist, kann diese zuklappen.
WARNUNG!
Zur Reinigung der Glastür müssen die Glasscheiben vorher abgekühlt sein. Es besteht die
Gefahr, dass die Glasscheiben zerbrechen.
2
1
14
Backofen - Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind oder Kratzer aufweisen, werden sie brüchig und
können zerspringen. Um dies zu verhindern, müssen Sie sie ersetzen. Weitere Informationen
erhalten Sie bei Ihrem Kundendienst.
Ausbau von Backofentür und Glasscheibe
1. Klappen Sie die Backofentür ganz auf und
greifen Sie die beiden Türscharniere.
2. Heben Sie die Hebel an den beiden Schar-
nieren an und klappen Sie sie nach vorn.
3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ers-
ten Raststellung (halb). Anschließend zie-
hen Sie sie nach vorn aus der Halterung
heraus.
Backofen - Reinigung und Pflege
15
4. Legen Sie die Backofentür auf einer ebe-
nen Fläche auf eine Decke.
Entfernen Sie die beiden Schrauben an
der unteren Türkante mit einem Schrau-
bendreher.
Bewahren Sie die Schrauben gut auf.
5. Öffnen Sie die Innentür mit einem Holz-
oder Kunststoffspachtel oder einem ähn-
lichen Werkzeug.
Halten Sie die äußere Tür fest und schie-
ben Sie die Innentür zur Oberkante der Tür
hin.
6. Heben Sie die Innentür an.
7. Reinigen Sie die Innenseite der Tür.
Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und
Spülmittel. Trocknen Sie sie sorgfältig ab.
WARNUNG!
Reinigen Sie die Glasscheibe nur mit Wasser
und Spülmittel. Aggressive Reinigungsmittel, Fleckenentferner und scharfkantige Gegen-
stände (z.B: Messer oder Schaber) können das Glas beschädigen.
Einsetzen von Backofentür und Glasscheibe
Nach der Reinigung muss die Backofentür wieder
eingebaut werden. Führen Sie dabei die Schritte
zum Ausbau in umgekehrter Reihenfolge durch.
Entfernen der Schublade
Die Schublade unterhalb des Backofens lässt sich zur leichteren Reinigung herausnehmen.
1
1
3
2
2
4
4
5
5
6
16
Backofen - Reinigung und Pflege
Entfernen der Schublade
1. Ziehen Sie die Schublade so weit wie mög-
lich heraus.
2. Heben Sie die Schublade etwas an, so dass
sie schräg nach oben aus den Führungen
gehoben werden kann.
Einsetzen der Schublade
1. Setzen Sie die Schublade auf die Führun-
gen. Achten Sie darauf, dass die mittlere
Führung der Schublade in der mittleren
Schiene einrastet.
2. Senken Sie die Schublade ab in die Waa-
gerechte und schieben Sie sie ein.
WARNUNG!
In der Schublade kann bei Benutzung des
Backofens ein Wärmestau entstehen. Bewahren Sie daher keine brennbaren Gegenstände,
wie Reinigungsmittel, Plastiktüten, Topfhandschuhe, Papier, Reinigungssprays usw. in der
Schublade auf.
Backofenlampe
WARNUNG!
Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:
• Schalten Sie den Backofen aus.
• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutz-
schalter um.
Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasab-
deckung zu schützen.
Austauschen der Backofenlampe/Reinigen der Glasabdeckung
1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.
2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.
3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete 300 °C hitzbeständige Backofen-
lampe.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.
WAS TUN, WENN …
Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Das Gerät funktioniert nicht Die Sicherung im Sicherungs-
kasten hat ausgelöst
Kontrollieren Sie die Sicherung.
Falls die Sicherung mehrmals
ausgelöst hat, wenden Sie sich
an einen qualifizierten Elektri-
ker.
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Was tun, wenn …
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Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht einge-
schaltet
Schalten Sie den Backofen ein
Der Backofen heizt nicht auf Die notwendigen Einstellungen
wurden nicht vorgenommen
Kontrollieren Sie die Einstel-
lungen
Die Backofenlampe funktio-
niert nicht
Die Backofenlampe ist defekt Tauschen Sie die Backofenlam-
pe aus
Dampf und Kondenswasser
schlagen sich auf den Speisen
und im Backofen nieder
Sie haben die Speisen zu lange
im Backofen stehen lassen
Lassen Sie die Speisen nach Be-
endigung des Gar- oder Back-
vorgangs nicht länger als
15-20 Minuten im Backofen
stehen
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an den Händler oder
Kundendienst.
WARNUNG!
Lassen Sie die Reparatur des Geräts von einem qualifizierten Elektriker oder einem Fach-
mann ausführen.
Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt auch während der Garantiezeit für den
Besuch des Kundendienstes oder Händlers eine Gebühr an.
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder
Kundendienst.
Halten Sie folgende Angaben bereit, damit man Ihnen schnell und korrekt helfen kann:
Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild (siehe "Produktbeschreibung")
• Modellbezeichnung ........................................
• Produkt-Nummer (PNC) ........................................
• Serien-Nummer (S No.) ........................................
Hinweis für Geräte mit Metallfront:
Wenn Sie die Tür während oder unmittelbar nach dem Back- oder Bratvorgang öffnen, kann
das Türglas beschlagen.
MONTAGE
Lesen Sie zunächst das Kapitel mit den Sicherheitshinweisen genau durch.
Technische Daten
Abmessungen
Höhe 855 mm
Breite 500 mm
Tiefe 600 mm
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Montage
Abmessungen
Backofenkapazität 53 l
WARNUNG!
Stellen Sie das Gerät nicht auf einem Sockel auf.
Ausrichten
Richten Sie das Gerät mit den unten angebrachten
Schraubfüßen so aus, dass sich die Oberfläche des
Kochfelds auf einer Ebene mit den angrenzenden
Oberflächen befindet.
Elektrischer Anschluss
WARNUNG!
Der elektrische Anschluss darf nur von einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen werden.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden aufgrund der Nichtbeachtung der Sicherheitshin-
weise im Kapitel mit den Sicherheitshinweisen.
Das Gerät wird ohne Netzkabel und Netzstecker geliefert.
Geeignete Kabeltypen: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05
BB-F
UMWELTTIPPS
Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem
Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben
werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie
die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch
falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts
erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt
gekauft haben.
Verpackungsmaterial
Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wiederverwertbar. Kunststoffteile sind
mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Ver-
packungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungs-
stellen.
Umwelttipps
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WARNUNG!
Damit das Gerät keine Gefahr darstellt, sollte es vor der Entsorgung unbrauchbar gemacht
werden.
Ziehen Sie dazu den Netzstecker aus der Steckdose und entfernen Sie das Netzkabel vom
Gerät.
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- Öfen
- Typ
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