Saeco RI9943/21 Benutzerhandbuch

Typ
Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

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Der Hersteller behält sich das Recht vor, Änderungen ohne Anndigung vorzunehmen.
Type SUP-038 Cod.15002162 Rev.01 del 15-01-10
Manuale uso e manutenzione
Prima di utilizzare la macchina consultare le presenti istruzioni.
Leggere attentamente le norme di sicurezza
Bedienungsanleitung
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung und die Sicherheitsvorschriften vor Verwendung
des Gerätes aufmerksam durch.
schema montaGGIo caraFFa - montaGeschema KaraFFe
V
datI tecnIcI
Tensione nominale Vedere targhetta posta sull’apparecchio
Potenza nominale Vedere targhetta posta sull’apparecchio
Alimentazione Vedere targhetta posta sull’apparecchio
Materiale corpo Termoplastico/Metallo
Dimensioni (l x a x p) 280 x 370 x 420 mm
Peso 17 Kg
Lunghezza del cavo 1200 mm
Pannello comandi Frontale
Serbatoio acqua 1,6 litri - Estraibile
Capacità contenitore ca è 350 grammi di ca è in grani
Pressione della pompa 15 bar
Caldaia Acciaio inossidabile
Macinaca è Con macine in ceramica
Quantità ca è macinato 7 - 10,5 g
Capacità cassetto raccogli fondi circa 15
Dispositivi di sicurezza Valvola di sicurezza pressione caldaia - doppio termostato di sicurezza.
technIsche daten
Nennspannung
Siehe Typenschild des Gerätes
Nennleistung
Siehe Typenschild des Gerätes
Stromversorgung
Siehe Typenschild des Gerätes
Gehäusematerial
Thermoplastisches Material/Metall
Abmessungen (L x H x T) (mm)
280 x 370 x 420
Gewicht (kg)
17
Kabellänge (mm)
1200
Bedienfeld
Frontseitig
Wassertank (l)
1,6 (l) - herausnehmbar
Füllkapazität Ka eebohenbehälter (g)
350
Pumpendruck (bar)
15
Durchlauferhitzer
Rostfreier Edelstahl
Ka eemühle
Keramikmahlscheiben
Menge gemahlener Ka ee (g)
7 - 10,5
Fassungsvermögen Ka eesatzbehälter
ca. 15
Sicherheitsvorrichtungen
Sicherheitsventil. Doppelter Sicherheitsthermostat.
1
INHALTSVERzEIcHNIS
ALLGEMEINES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
GERÄT - BEDIENFELD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
AUFSTELLUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
EINSCHALTUNG DER MASCHINE ...............................................................................4
SPRACHE EINSTELLEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
MESSUNG DER WASSERHÄRTE .................................................................................5
ERSTE BENUTZUNG - BENUTZUNG NACH LÄNGERER NICHTBENUTZUNG .............................................6
INTENZA WASSERFILTER ......................................................................................7
EINSTELLUNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
BENUTZERAUSWAHL .........................................................................................8
SAECo ADAPTING SYSTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
MAHLWERKEINSTELLUNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
(oPTI-DoSE) ANGABE MENGE ZU MAHLENDER KAFFEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
HÖHENEINSTELLUNG DES KAFFEEAUSLAUFS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
ARoMA DES KAFFEES .......................................................................................11
STANDBY ..................................................................................................11
BENUTZUNG MILCHBEHÄLTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
KAFFEEAUSGABE .....................................................................14
ESPRESSo / GRoSSER ESPRESSo ..............................................................................14
GETRÄNKEAUSGABE MIT VoRGEMAHLENEM KAFFEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
CAPPUCCINO / LATTE MACCHIATO / MILCHKAFFEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
REINIGUNGSZYKLUS: CLEAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
HEISSWASSERAUSGABE ..............................................................18
"SPEZIALPRODUKTE" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
DAMPFAUSGABE ............................................................................................19
AMERIKANISCHER KAFFEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
HEISSE MILCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
ESPRESSo MACCHIATo ......................................................................................20
SCHNELLPROGRAMMIERUNG GETRÄNKEMENGE ..........................................21
BENUTZERMENÜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
GETRÄNKEMENÜ .....................................................................24
MASCHINENMENÜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
WARTUNG ...........................................................................34
REINIGUNG ..........................................................................40
WARTUNG IM NoRMALBETRIEB ..............................................................................40
ALLGEMEINE REINIGUNG DER MASCHINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
REINIGUNG BRÜHGRUPPE ...................................................................................42
REINIGUNG MILCHKARAFFE ..................................................................................43
MoNTAGE MILCHKARAFFE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
MELDUNGEN DER MASCHINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
SICHERHEITSVORSCHRIFTEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
2
ALLGEMEINES
ALLGEMEINES
Die Kaeemaschine eignet sich für die Zubereitung von Espresso unter Verwendung von Bohnenkaee und ist mit einer
Vorrichtung für die Dampf- und die Heißwasserausgabe ausgestattet.
Das Gehäuse der Maschine hat ein elegantes Design und ist für den Hausgebrauch konzipiert worden, nicht aber für den
Dauergebrauch bei gewerblichen Anwendungen.
Achtung: In folgenden Fällen wird für eventuelle Schäden keine Haftung übernommen:
• falscheundnichtdenvorgesehenenVerwendungszweckenentsprechendeVerwendung;
• Reparaturen,dienichtinautorisiertenKundendienststellendurchgeführtwurden;
• VeränderungenamNetzkabel;
• VeränderungenanbeliebigenBestandteilenderMaschine;
• VerwendungvonanderenalsoriginalenErsatz-undZubehörteilen;
• NichtdurchgeführteEntkalkungderMaschineoderBetriebderMaschinebeiTemperaturenunter0°C.
IN DIESEN FÄLLEN ERLISCHT DIE GARANTIE.
DAS WARNDREIECK WEIST AUF ALLE WICHTIGEN HINWEISE
R DIE SICHERHEIT DES BENUTZERS HIN. DIESE HINWEISE ¬SIND STRIKT ZU BEACHTEN, UM SCHWERE VERLETZUNGEN ZU
VERMEIDEN!
BENUTzUNG DER BEDIENUNGSANLEITUNG
BewahrenSiedieseBedienungsanleitunganeinemsicherenOrtaufundlegenSiesiederMaschineimmerbei,wenndiesevonanderen
Personenbenutztwird.FürweitereInformationenoderbeiProblemenwendenSiesichbitteandieautorisiertenKundendienststellen.
DIESE BEDIENUNGSANLEITUNG SOLLTE AUFBEWAHRT WERDEN
HINWEISE zUM STROMKABEL
• EswirdeinnichtallzulangesStromkabelgeliefert,umzuvermeiden,dassdiesessichverdrehtoderzurStolperfallewird.
• UnterErgreifungdererforderlichenVorsichtsmaßnahmenkönnenVerlängerungenverwendetwerden.
WirdeinVerlängerungskabelbenutzt,soistfolgendeszuüberprüfen:
a. obdieaufdenVerlängerungskabelnaufgeführteSpannungderSpannungdesHaushaltsgerätsentspricht.
b. dasVerlängerungskabelmussübereinenSteckermitdreiSteckerstiftenundeinemSchutzleiteranschlussverfügen(soweitdas
NetzkabeldesHaushaltsgerätsdiesemTypentspricht).
c. obdasKabelvomTischherabhängt,umStolperunfällezuvermeiden.
• KeineVielfachsteckdosenverwenden.
3
GERÄT - BEDIENFELD
FüreinekorrekteBenutzungdesHandbucheswirdempfohlen,dasDeckblattauszuklappen.DadurchisteinbesseresVerständnisdesTextes
möglich.
BESTANDTEILE DES GERÄTS
1 Wassertank+Deckel
2 BeheizteTassenabstelläche
3 SchachtfürvorgemahlenenKaee
4 Servicetür
5 SBS
6 Heißwasser-/Dampfdüse
7 SchwimmerAbtropfschalevoll
8 KaeebohnenbehältermitDeckel
9 EinstellungdesMahlgrads
10 Bedienfeld
11 SteckanschlüsseMilchbehälter
12 Auslauf
13 Abtropfschale+Rost+HaltermitDichtung
14 Brühgruppe
15 Kaeesatzbehälter+Schutz
16 Wasserauangschale+Deckel
17 TasteTürönung
18 Hauptschalter
19 Wannenbuchse
20 Milchbehälter
21 MesslöelfürvorgemahlenenKaee
22 TeststreifenfürWasserhärtetest
23 FettfürdieBrühgruppe
24 Entkalker
25 ReinigungstablettenBrühgruppe
26 Netzkabel
27 "Intenza"Wasserlter
28 Reinigungspinsel
29 VerschlussSteckanschlüsseKarae
TastefürdieAusgabeeinesCappuccino
TastefürdieAusführungeinesReinigungszyklus
TastefürdieUmschaltungderMaschineinStandby
TastefürdieAroma-Anwahl
Funktionstasten
Funktionstasten
TastefürdieAusgabevonheißemWasser
TastefürdieAusgabeeinesEspresso
TastefürdieAusgabeeinesLatteMacchiato
TastefürdieAusgabeeinesgroßenEspresso
TastefürdieAusgabeeinesMilchkaeesTastefürdieAnwahlvonSpezialgetränken
BEDIENFELD
DasBedienfeldwurdesogestaltet,dasseineergonomischgünstigeBedienungalleraufderMaschinevorhandenenFunktionenmöglichist.
BENUTZER
MENÜ
GETRÄNKE
MENÜ
MASCHINEN
MENÜ
BENUTZER
AUSWAHL
17/05/09
04:17 pm
4
1
4
7 8
5 6
32
EINScHALTUNG DER MAScHINE
BevordieMaschineeingeschaltetwird,sicherstellen,dassderHauptschalterauf"0"steht.
DenrechtenAußendeckelanhebenund
deninnerenDeckelabnehmen.
DenWassertankamGrientnehmen.
DenHauptschalterauf„I”stellen. DasDisplaypräsentiertsichmiteiner
blinkendenrotenLED.DieTastedrücken,
umdieMaschineeinzuschalten.
DenTankmitfrischemTrinkwasser
füllen;dieMarkierungfürdenmaximal
erlaubtenFüllstandnichtüberschreiten.
AnschließenddenTankwiedereinsetzen.
DenNetzsteckerindenvorgesehenen
AnschlussaufderMaschinenrückseite,
dasandereEndedesKabelsineine
geeigneteSteckdose(sieheTypenschild)
einstecken.
MitBohnenkaeeauüllen.
DeninnerenDeckelwiederaufsetzen
unddenAußendeckelschließen.
DenlinkenAußendeckelönenundden
innerenDeckelabnehmen.
NachAbschlussderAufheizphase
führtdieMaschinedieEntlüftung
undeinenSpülzyklusderinternen
Systemedurch.Dabeiwirdeine
kleineWassermengeausgegeben.
Warten,bisdieserZyklusautomatisch
beendetwird.Nachfolgendwirddie
BildschirmseitefürdieAusgabeder
Produkteangezeigt.SieheS.3.
AUFSTELLUNG
LediglichbeidererstenInbetriebnahmewirddieaufSeite5aufgeführteDisplayansicht(1)angezeigt.Nachfolgendkanndie
EinstellungderSprachenurmitdementsprechendenMenü(sieheS.27)ausgeführtwerden.
5
5
1 2
1 2 3 4
A
B
C
DiegewünschteSprachedurchDruckder
Tasten(
)oder( )anwählen.
DieTastefürdieSpeicherungdrücken. DieMaschinebeginntdieAufheizphase.
Abwarten,bisdiesePhasebeendetwird.
NachAbschlussderAufheizphaseführt
dieMaschineeinenSpülzyklusder
internenSystemedurch.DerZykluskann
abgebrochenwerden,indemdieTaste
"SPÜLUNGSTOPP"gedrücktwird.
NunistdieMaschinebetriebsbereit.DabeiwirdeinekleineWassermenge
ausgegeben.Warten,bisdieserZyklus
automatischbeendetwird.
SPRAcHE EINSTELLEN
MitdieserEinstellungkanndieBetriebssprachederMaschineangewähltwerden.DarüberhinauskönnendieGetränkeparameterandieGe-
schmackspräferenzendesjeweiligenBenutzerlandesangepasstwerden.AusdiesemGrundesindeinigeSprachenauchnachLändernunterteilt.
WirddieSprachenichtangewählt,wirdbeidernächstenEinschaltungderMaschineerneutzudieserEinstellungaufgefordert.
MESSUNG DER WASSERHÄRTE
Der Teststreifen kann nur für jeweils eine Messung verwendet werden.
DenTeststreifenfürdieWasserhärte
füreinenZeitraumvon1Sekundein
dasinderMaschinebendlicheWasser
eintauchen.
DenWasserhärtegradablesenundfolgendeseinstellen:
- denHärtegraddesWassersinderMaschine(S.32);
- dasIntenzaAromaSystem(S.7).
IntenzaAromaSystem
EinstellungdesWasserhärtegradsinderMaschine
ESC
OK
ITALIANO
ITALIANO CH
ENGLISH
DEUTSCH
FRANÇAIS
ESPAÑOL
PORTUGUÊS
2.2.1. SPRACHE
1
ESC
OK
ITALIANO
ITALIANO CH
ENGLISH
DEUTSCH
FRANÇAIS
ESPAÑOL
PORTUGUÊS
2.2.1. SPRACHE
2
RISCALDAMENTO...SPÜLEN
SPÜLUNG
STOPP
4
BENUTZER
MENÜ
GETRÄNKE
MENÜ
MASCHINEN
MENÜ
BENUTZER
AUSWAHL
17/05/09
04:17 pm
6
AUFHEIZEN…
3
6
9
1
5
7
17/05/09
04:17 pm
MENU
UTENTE
MENU
BEVANDA
MENU
MACCHINA
SELEZIONE
UTENTE
3
AUFSTELLUNG
ERSTE BENUTzUNG - BENUTzUNG NAcH LÄNGERER NIcHTBENUTzUNG
UmdieQualitätderProduktezuverbessern,mussdieseVorgehensweiseausgeführtwerden,wenndieMaschinezumerstenMalbenutzt
wird,undnachjederlängerenNichtbenutzung.
DiesewenigenundeinfachenVorgängegewährleisten,dassSieIhreLieblingsgetränkestetsmitkonstanterQualitätgenießenkönnen.
EinengroßenBehälterunterdie
Kaeeausgabestellen.
DieTasteeinmalodermehrmals
drücken,bisdasSymbolaufdemDisplay
angezeigtwird.
DasProduktanwählen,indemdie
angegebeneTastegedrücktwird.
OHNEKaeeeinzufüllen,dieTaste"OK"
drücken,umdieAusgabevonWasser
überdieAusgabedüsezubeginnen.
DenWassertankmitfrischemTrinkwasser
füllen,wieobenbeschrieben.Die
MaschineistnuninoptimalerWeise
betriebsbereit.
NachBeendigungderAusgabeden
Behälterentnehmenundunterdie
Heißwasserdüsestellen.
AnschließenddenBehälterentnehmen
undentleeren.
DieSchritteabPunkt5bisPunkt7so
langeausführen,biskeinWassermehr
imTankvorhandenist.
DieTastedrückenundabwarten,bis
dieprogrammierteMengeausgegeben
wird.DieseAusgabekanndurchDruck
von"HEISSWASSERSTOP"abgebrochen
werden.
17/05/09
04:17 pm
BENUTZER
MENÜ
GETRÄNKE
MENÜ
MASCHINEN
MENÜ
BENUTZER
AUSWAHL
2
PULVERKAFFEE EINFÜLLEN
UND OK DRÜCKEN
ESC OK
4
8
MENU
UTENTE
MENU
BEVANDA
MENU
MACCHINA
SELEZIONE
UTENTE
17/05/09
04:17 pm
6
5
7
7
1
4 5
32
INTENzA WASSERFILTER
UmdieQualitätdesverwendetenWasserszuverbessernundumdieLebensdauerdesGerätszuverlängern,wirddieInstallationdes
Wasserltersempfohlen.NachderInstallationdasAktivierungsprogrammdesWasserltersstarten(siehe"MASCHINENMENÜ"S.27).Auf
dieseWeisemeldetdieMaschinedemBenutzer,wannderWasserlterausgewechseltwerdenmuss.
Den Filter aus der Verpackung herausnehmen und senkrecht (so dass die Ö nung nach oben zeigt) in kaltes Wasser tauchen
und leicht an den Seiten zusammendrücken, um die Luftblasen zu entfernen.
DenkleinenweiβenFilterausdemTank
herausnehmen,aneinemtrockenenOrt
aufbewahrenundvorStaubschützen.
DenTankmitfrischemTrinkwasserfüllen
undwiederindieMaschineeinsetzen.
EinGefäßunterdieHeißwasserdüse
stellen.
DenWasserlterindenleerenTank
einsetzen(sieheAbbildung).
BiszumAnschlagdrücken.
DasIntenzaAromaSystemeinstellen:
A=weichesWasser
B=normalesWasser(Standard)
C=hartesWasser.
DieTaste"OK"drücken. DieTaste"OK"drücken,umdenEinsatz
desneuenWasserlterszubestätigen.
FürdieBestätigungdieTaste"OK"
drücken.Kurzwarten.NachBeendigung
desZyklusdenBehälterentnehmen.
Das"MASCHINENMENÜ"önen(siehe
S.27)."WASSEREINSTELLUNGEN"und
"FILTERAKTIVIERUNG"anwählenund
dann"OK"drücken.
ESC
OK
WASSERHÄRTE 3
FILTER FREIGABE OFF
FILTER AKTIVIERUNG
2.4. WASSER EINSTELLUNGEN
6
ESC
OK
FILTER AKTIVIEREN ?
2.4.3. WASSER EINSTELLUNGEN
7
OK
OK
WASSERFILTER EINSETZEN
UND WASSERTANK AUFFÜLLEN
8
OK
EIN GEFÄSS UNTER DEN
HEISSWASSERAUSLAUF STELLEN
9
HINWEIS: Nach Abschluss des Vorgangs schaltet die Maschine automatisch auf die Seite für die Produktausgabe. Sollte der
Wasser lter nicht vorhanden sein, den kleinen weiβen Filter, der zuvor entfernt wurde (Punkt 1), in den Tank einsetzen.
8
BENUTZER
MENÜ
GETRÄNKE
MENÜ
MASCHINEN
MENÜ
BENUTZER
AUSWAHL
17/05/09
04:17 pm
BENUTzERAUSWAHL
DieMaschineistinderLage,sichoptimalandieAnforderungenjedesBenutzersanzupassen,derhöchstenGenussvonseinemGetränk
erwartet.
DieGeschmäckerderverschiedenenBenutzersindunterschiedlichundjederhatdabeidieMöglichkeit,dieMaschinesoeinzustellen,alsob
es"seineeigene"wäre.
AusdiesemGrundekönnenaufderMaschineBenutzererstelltundgelöschtwerden,dieihreGetränkeexklusivundpersönlich
programmierenkönnen.
EineinfacherDruckderTaste"Benutzerauswahl"unddieMaschineerkenntsofortIhreVorliebenfürdieAusgabeIhresLieblingsgetränks.
AufderMaschinesindbeiderLieferungStandardprogrammegeladen,dieanhandvonsorgfältigenMarktanalysenerstelltwurden.Diese
ProgrammbasisdientIhnenalsUnterstützungbeiderProgrammierungIhrerpersönlichenGetränke.
AlsersterSchrittwirdeinneuerBenutzererstellt,demzurschnellerenErkennungeinSymbolzugeordnetwird,daszuIhrerPersönlichkeit
passt.HierfüristaufdenAbschnitt"Benutzermenü"imHandbuchBezugzunehmen(sieheS.22).
NachderAnwahldesBenutzerskönnenalleGetränkegemäßderBeschreibungimAbschnitt"Getränkemenü"desHandbuchs
programmiertwerden(sieheS.24).
NachdemdiegewünschtenMengenprogrammiertwurden,wirdvorderVerwendungderMaschinedieTaste"Benutzerauswahl"gedrückt,
bisdaseigeneSymbolangezeigtwird.AbjetztgehörtdieMaschineganzIhnenundSiekönnenalleProduktesogenießen,wieSiesich
dieseimmergewünschthaben.
EINSTELLUNGEN
9
A B C
AufdieserPositionwirdderKaeesehr
grobgemahlen.
Drückenunddrehen. AufdieserPositionwirdderKaeesehr
feingemahlen.
SAEcO ADAPTING SYSTEM
KaeeisteinNaturproduktundseineEigenschaftenkönnenjenachHerkunft,MischungundRöstungunterschiedlichsein.Die
KaeemaschineSaecoistmiteinemSystemzurSelbsteinstellungausgestattet,mitdemallehandelsüblichenBohnenkaeesorten
verwendetwerdenkönnen(mitAusnahmevonkaramellisiertenSorten).
• DieEinstellungderMaschineerfolgtautomatisch,umdieExtraktiondesKaeeszuoptimierenunddieoptimaleKomprimierungder
Tablettesicherzustellen.DasErgebnisisteincremigerEspresso,beidemdasvolleAromaunabhängigvonderverwendetenKaeesorte
zurEntfaltungkommt.
• BeidiesemOptimierungsverfahrenhandeltessichumeinenLernvorgang,derdieAusgabeeinerbestimmtenAnzahlvonKaees
erfordert,damitdieMaschinedieKomprimierungdesKaeepulverseinstellenkann.
• Achtung:bestimmtespezielleMischungenkönneneineEinstellungderMaschinefürdieOptimierungderKaeeextraktionerfordern.
MAHLWERKEINSTELLUNGEN
AufderMaschineistdieEinstellungdesMahlgradesmöglich,umdiesenandenverwendetenKaeeanzupassen.
Wichtiger Hinweis: die Einstellung des Mahlgrades darf nur dann erfolgen, wenn sich das Mahlwerk in Betrieb be ndet.
Dies ist in der ersten Phase einer Ka eezubereitung der Fall.
DieEinstellungerfolgtüberdenDrehknopfimKaeebehälter.DabeiergibtsichkeinerleiKontaktmitdeninBewegungbendlichenTeilen.
DenDrehknopfdrückenunddrehen(umjeweilseinePosition).DabeiistaufdieAngabenaufdemDeckelBezugzunehmen.
Eswirdempfohlen,nurkleineÄnderungenvorzunehmenunddanach2-3TassenKaeeauszugeben.LediglichaufdieseWeiseistdie
ÄnderungdesMahlgradeszubemerkenunddieserkannandiepersönlichenWünscheangepasstwerden.
10
2
1 2 3
4
(OPTI-DOSE) ANGABE MENGE zU MAHLENDER KAFFEE
AufderMaschinekanndierichtigeMengeangemahlenemKaeefürjedesProdukteingestelltwerden.DieStandard-Einstellungfürjedes
ProduktundjedenBenutzerkannüberdas"GETRÄNKEMENÜ"programmiertwerden(sieheS.24).
DennochkannaufderMaschineeinedirekteEinstellungderMengedeszumahlendenKaeesvorgenommenwerden,wenndiese
Einstellungzeitweisegeändertwerdensoll.DieseÄnderungistlediglichfürdieAusgabedernächsteneinzelnenTasseKaeegültig.
DurchDruckderTaste"
"wirddiezumahlendeKaeemengezeitweisegeändertundeskannauchdieFunktionvorgemahlenerKaee
angewähltwerden.
=kleinePortion
=mittlerePortion
=großePortion
=dasGetränkwirdunterVerwendungvonvorgemahlenem
Kaeezubereitet
BENUTZER
MENÜ
GETRÄNKE
MENÜ
MASCHINEN
MENÜ
BENUTZER
AUSWAHL
17/05/09
04:17 pm
1
HÖHENEINSTELLUNG DES KAFFEEAUSLAUFS
DieHöhedesKaeeauslaufsvorderProduktausgabeeinstellen,umunterschiedlicheTassentypenbenutzenzukönnen.
FürdieEinstellungdenKaeeauslaufvonHandverschieben,wieinderAbbildunggezeigt.
Hinweis: In einigen Fällen kann der Ka eeauslauf entfernt werden, um besonders
große Behälter zu verwenden.
Hinweis: Diese Einstellung kann nicht vorgenommen werden, wenn ein amerikanischer Ka ee ausgegeben wird (Siehe
"Spezialprodukte" S. 20)
EINSTELLUNGEN
11
AROMA DES KAFFEES
DasSaecoBrewingSystemSBSwurdeentwickelt,umdemKaeedasgewünschteAromaunddierichtigeGeschmacksintensitätzu
verleihen.EineeinfacheDrehungdesReglersundschonbekommtderKaeedenCharakter,derdempersönlichenGeschmackambesten
entspricht.
SBS  SAECO BREWING SYSTEM
EinstellungdesAromasdesausgegebenenKaees.DieEinstellungkannauchwährendderKaeeausgabeerfolgen.
DieseEinstellungwirktsichunmittelbaraufdieangewählteAusgabeaus.
MITTELSTARKER
KAFFEE
STARKER
KAFFEE
MILDER
KAFFEE
BENUTZER
MENÜ
GETRÄNKE
MENÜ
MASCHINEN
MENÜ
BENUTZER
AUSWAHL
17/05/09
04:17 pm
A
STANDBY
DieMaschineverfügtübereinenEnergiesparmodus.NachAblaufvon60MinutennachderletztenBenutzungschaltetdieMaschineindie
BetriebsartStandby,derDurchlauferhitzerwirdnichtmehrversorgtundalleVorrichtungenwerdenausgeschaltet.
DerVerbrauchwirdsoaufeinMinimumreduziert.UmdieMaschinewiederzustarten,musslediglicheinebeliebigeTastegedrückt
werden.
DieMaschinekanninStandbyumgeschaltetwerden,indemdieTastefüreinenZeitraumvon3Sekundengedrücktgehaltenwird.
Hinweis:
1 Die Maschine schaltet nicht in den Modus "Standby", wenn die Servicetür
geö net ist.
2 Die automatische Aktivierungszeit des "Standby" kann über das
"MASCHINENMENÜ" auf S. 30 geändert werden.
3 Wenn die Maschine in den Modus "Standby" umschaltet, führt sie einen
Spülzyklus der internen Systeme durch. Der Zyklus kann abgebrochen
werden, indem die Taste "SPÜLUNG STOPP" gedrückt wird.
DieMaschinekanndurchfolgendeVorgehensweisenwiederaktiviertwerden:
1 durchDruckeinerbeliebigenTasteaufdemBedienfeld.
2 beiÖnungderServicetür(beiSchließungderTürschaltetdieMaschineinden
Standby-Modus).
3 durchdenEingrieinesvoreingestelltenTimers.
BendetsichdieMaschineim"Standby",
blinktdieroteKontrolllampe.
12
I
II
1 2 3
4 5 6
DieMaschineistmiteinemBehälterausgestattet,mitdemdieMilchoptimalaufbereitet
wird,umeinenköstlichenCappuccino,LatteMacchiatooderalleanderenGetränkemitMilch
zuzubereiten.
Hinweis: Vor jeder Verwendung ist sicherzustellen, dass die Kara e korrekt gerei-
nigt und sterilisiert ist. Wenn Milch in der Kara e aufbewahrt wird, ist vor jedem
Gebrauch zu überprüfen, ob die Milch für den Konsum geeignet ist.
DerBehälterermöglichteineleichteundpraktischeHandhabungderMilch.Erkannnachjederein-
zelnenBenutzungeinfachausderMaschinegenommenundindenKühlschrankgestelltwerden.
DasAusgabesystemwirdnachjederBenutzungmiteinemautomatischReinigungszyklusgerei-
nigt.DieserautomatischeReinigungszykluswirdnurgestartet,wenneraktiviertwurde(siehe
S.33)undkannauchmanuellausgeführtwerden,indemnachfolgendauchdieTaste"CLEAN"
gedrücktwird(sieheS.17).
Mindestens1MalwöchentlichmussderBehälterfüreinekorrekteReinigungallerBestandteile
auseinandergenommenwerden.AufdieseWeisekönnenstetshygienischunbedenkliche
Getränkeausgegebenwerden.FürdiekorrekteReinigungistaufdenAbschnitt"REINIGUNG
MILCHKARAFFE"Bezugzunehmen(sieheS.43).
DieSchutzabdeckungderMaschine
abnehmenundaneinemsauberenOrt
aufbewahren.Eswirdempfohlen,diese
indieAufnahmedesWasserdeckels
einzulegen.
DenGriimUhrzeigersinndrehen,um
dieSperreauszuschalten.
DieAuslösetastendrücken,umden
Deckelabzunehmen.
DieMilchindenBehälterfüllen.Milch
einfüllen,derFüllstandsolltezwischen
denAngabenMINundMAXliegen.
BENUTzUNG MILcHBEHÄLTER
DenDeckelwiederaufsetzenunddarauf
achten,dassdieserkorrektgeschlossen
wird.DenGriwiederindiemittlere
Positiondrehen,umeinevollständige
Schließungzugewährleisten.
DieKaraeimvorderenBereichschräg
ansetzen.
DieUnterseitederKaraemussauf
demEinsatz(E)aufderAbtropfschale
aufgesetztwerden.
A=ÖnungenKarae
B=BolzenKarae
C=SteckanschlüsseMaschine
D=FührungenfürdieBolzenKarae
A
B
B
C
D
13
2
1
8
9
7
C
D
A
B B
NachderBenutzungdenBehälterausderMaschineherausnehmenundfüreinekorrekteAufbewahrungindenKühlschrankstellen.
Eswirdempfohlen,denBehälterNICHTzulangebeiRaumtemperaturstehenzulassen-Max.10Minuten.-DieverwendeteMilchmuss
entsprechendderErzeugerangabenaufderVerpackungaufbewahrtwerden.KeineMilchnachAblaufdesangegebenenHaltbarkeitsdatums
verwenden.DerBehältermussgereinigtwerden,wieimAbschnitt"REINIGUNGMILCHKARAFFE"(sieheS.43)beschrieben.
HERAUSNAHME DER KARAFFE
DieAbbildungenzeigen,wiedieKaraekorrektausderMaschineentnommenwird.
DIE KARAFFE DARF NICHT STÄRKER, ALS DURCH DEN EINSCHUB VORGEGEBEN, GENEIGT WERDEN.
IndieserPhasesinddieÖnungen
derKarae(A)niedrigeralsdie
Steckanschlüsse(C).
DieBolzenderKarae(B)bendensich
aufdergleichenHöhederFührungen(D).
DieKaraemiteinerDreh-undSchubbewegungnachunten(wieinderAbbildung
gezeigt)einsetzen,bisderEinsatz(E)aufderAbtropfschaleeinrastet.
DieKaraenachobendrehen,bissiesichausdemEinsatz(E)aufderAbtropfschale
löst.Dannziehen,bissievollständigherausgenommenist.
DIE KARAFFE DARF NICHT STÄRKER, ALS DURCH DEN
EINSCHUB VORGEGEBEN, GENEIGT WERDEN.
DieKaraebendetsichnuninihrer
Aufnahme.
E
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1 2
ESPRESSO / GROSSER ESPRESSO
Hierwirdgezeigt,wieeinEspressoausgegebenwird.FürdieZubereitungeineranderenKaeeartwirddiesedurchDruckder
entsprechendenTasteangewählt.TassenpassenderGrößewählen,damitderKaeenichtüberläuft.
FürdieAusgabevon2TassenwirddieTastezweimalgedrückt.DieMaschinegibtdieersteHälftedereingestelltenMengeausund
unterbrichtdanndieAusgabekurz,umdiezweiteKaeeportionzumahlen.AnschließendwirddieKaeeausgabefortgesetztund
beendet.
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17/05/09
04:17 pm
3
FürdieAusgabeeinesoderzwei
Espressos1/2Tasse/naufstellen.
FürdieAusgabeeinesEspressooder
einesgroßenEspresso1/2Tasse/n
aufstellen.
EinProduktauswählenunddie
entsprechendeTastefür1Tasseeinmal
undfür2Tassenzweimaldrücken.
ESPRESSO
KAFFEE
STOPP
5
DieMaschinebeginntmitdemMahlen
dereingestelltenKaeemenge.
DieAusgabedesangewähltenGetränks
beginnt.
DieKaeeausgabekannjederzeitdurchDruck
derTaste"KAFFEESTOP"unterbrochenwerden.
DieMaschinebeendetdieKaeeausgabeautomatischnachErreichenderwerkseitigeingestelltenTassenfüllmenge.DieFüllmengen
könnenindividuellprogrammiertwerden,sieheS.24.
ESPRESSO
KAFFEE
STOPP
6
ESPRESSO
4
KAFFEEAUSGABE
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17/05/09
04:17 pm
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3
5
GETRÄNKEAUSGABE MIT VORGEMAHLENEM KAFFEE
AufderMaschinekannvorgemahlenerundkoeinfreierKaeeverwendetwerden.
DervorgemahleneKaeewirdindendafürvorgesehenenSchachtnebendemMittelteilderMaschinegefüllt.Ausschließlichgemahlenen
KaeefürEspressomaschinenundkeinesfallsBohnen-oderInstantkaeeeinfüllen.(sieheKapitel"Getränkeprogrammierung"S.24).
DiesesBeispielzeigt,wieeinEspressounterVerwendungvonvorgemahlenemKaeeausgegebenwird.
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04:17 pm
BENUTZER
MENÜ
GETRÄNKE
MENÜ
MASCHINEN
MENÜ
BENUTZER
AUSWAHL
2
FürdieAusgabeeinesEspressos1Tasse
aufstellen.
DieTasteeinmalodermehrmals
drücken,bisdasSymbolaufdemDisplay
angezeigtwird.
DasProduktanwählen,indemdie
entsprechendeTastegedrücktwird.
PULVERKAFFEE EINFÜLLEN
UND OK DRÜCKEN
ESC OK
4
PULVERKAFFEE EINFÜLLEN
UND OK DRÜCKEN
ESC OK
6
DieDisplayanzeigeerinnertdenBenutzer
daran,gemahlenenKaeeinden
entsprechendenBehältereinzufüllen.
DurchDruckaufdieKlappewird
diesegeönet.DieKlappeanheben.
GemahlenenKaeemitdem
mitgeliefertenMesslöelinden
entsprechendenBehältereinfüllen.
FürdieAusgabedieTaste"OK"drücken.
Hinweis:
• WirddieAusgabenichtinnerhalbvon30SekundennachErscheinenderDisplayanzeige(4)gestartet,kehrtdieMaschinezum
HauptmenüzurückundentleertdeneventuelleingefülltengemahlenenKaeeindenKaeesatzbehälter.
• WirdkeinvorgemahlenerKaeeindasentsprechendeFacheingefüllt,erfolgtlediglichdieAusgabevonWasser.
• IstdiePortionzugroßoderwerden2odermehrerevolleMesslöeleingefüllt,gibtdieMaschinedasProduktnichtausundder
eingefüllteKaeewirdindenKaeesatzbehälterentleert.
ACHTUNG: DER VORGEMAHLENE KAFFEE MUSS NUR DANN IN DEN ENTSPRECHENDEN SCHACHT GEFÜLLT
WERDEN, WENN EIN PRODUKT MIT DIESEM KAFFEETYP AUSGEGEBEN WERDEN SOLL.
JEWEILS NUR EINEN MESSLÖFFEL GEMAHLENEN KAFFEE EINLLEN. DIE GLEICHZEITIGE AUSGABE VON
ZWEI TASSEN KAFFEE IST NICHT MÖGLICH.
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SELEZIONE
UTENTE
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04:17 pm
3
cAPPUccINO / LATTE MAccHIATO / MILcHKAFFEE
AUSGABE
ZU BEGINN DER AUSGABE KÖNNEN SPRITZER VON MILCH UND DAMPF AUFTRETEN. HIERBEI BESTEHT
VERBRENNUNGSGEFAHR. BEVOR DER BELTER ENTNOMMEN WIRD, DAS ENDE DES ZYKLUS ABWARTEN.
SIEHE ABSCHNITT "BENUTZUNG MILCHBEHÄLTER" SIEHE S. 12.
DieTasseoderdenBehälterfürdie
ZubereitungeinesbeliebigenProduktes
mitMilchaufstellen.
DenoberenBereichdesGrisdesBehälters
überdieTassedrehen.UmMilchaustritte
zuvermeiden,solltestetseineTassemit
geeigneterGrößeverwendetwerden.
DasgewünschteProduktanwählen,
indemdieentsprechendeTastegedrückt
wird.EskannjeweilsnureinProdukt
angewähltwerden.
CAPPUCCINO
SOFORTIGE
MILCHAUSGABE AUFHEIZEN…
MILCH
ÖKO-MODUS EIN
STOPP
4
CAPPUCCINO
MILCH
STOPP
5
DieMaschinebeginntdieZubereitung.
SiemahltdenKaeeundheiztfürdie
Milchausgabeauf.
IndiesemFallestehtdieFunktionÖKO-
MODUSauf"ON"(sieheS.28).
DieAusgabederMilchbeginnt.Diese
kanndurchDruckvon"MILCHSTOP"
abgebrochenwerden.
CAPPUCCINO
MILCH
STOPP
MEHR
MILCH
6
DieAusgabevonMilchkannerhöht
werden,indemdieTaste"MEHRMILCH"
gedrücktwird.IndiesemFallewirdNICHT
aufgeschäumteMilchausgegeben.
BeiallenProdukten,diemitMilchzubereitetwerden,gibtdieMaschinezuerstdieMilchunddanndenKaeeaus.IndiesemFalle
könnenkeinezweiProduktegleichzeitigausgegebenwerden.
CAPPUCCINO
SOFORTIGE
MILCHAUSGABE AUFHEIZEN…
MILCH
ÖKO-MODUS EIN
STOPP
A
CAPPUCCINO
MILCH
STOPP
B
WirddieTaste"SOFORTIGE
MILCHAUSGABE"gedrückt,sowirddie
FunktionÖKO-MODUSausgeschaltetund
auf"OFF"gestellt.(sieheS.28).
NachfolgendwerdenalleGetränkemit
einerReduzierungderAufwärmzeitdes
Systemszubereitet,damiteinhergeht
jedocheinhöhererEnergieverbrauch.
DieFunktionÖKO-MODUS
kannnurüberdas
"MASCHINENMENÜ"wieder
aktiviertwerden(siehe
S.28).
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UTENTE
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BEVANDA
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MACCHINA
SELEZIONE
UTENTE
17/05/09
04:17 pm
2
CAPPUCCINO
KAFFEE
STOPP
7
NachBeendigungderMilchausgabe
beginntdieKaffeeausgabe.Diese
kanndurchDruckvon"KAFFEESTOP"
abgebrochenwerden.
ZumAbschlussdieTassemitdem
CappuccinoentnehmenunddenGri
wiederindieAusgangspositiondrehen.
DenBehälterentnehmenundsofort
nachEndedesReinigungszyklusinden
Kühlschrankstellen.
Kurzabwarten.DieMaschine
startetdasautomatische
ReinigungsverfahrenderKarae
(soweiteingeschaltet-sieheS.33).
REINIGUNGSzYKLUS: cLEAN
DenBehälterpositionieren,wieaufS.12-
13beschrieben.DerReinigungszykluswird
lediglichaufdenLeitungenausgeführt,die
Milchenthalten.Erwirdunabhängigdavon
ausgeführt,obsichMilchimBehälter
bendet.
AbschließendkannderBehälter
entnommenundsofortbenutztwerden.
DieTastedrücken.DieMaschineführt
einenzusätzlichenReinigungszyklusaus.
REINIGUNGSzYKLUS: cLEAN
WÄHREND DES REINIGUNGSZYKLUS SOLLTE DER GRIFF DER KARAFFE NICHT ANGEFASST WERDEN.
VERBRENNUNGSG EFAHR.
AufderMaschinekannjederzeiteinSchnell-Reinigungszyklusausgeführtwerden.DerReinigungszykluskannvorund/oder
unverzüglichnachderAusgabeeinesGetränksausgeführtwerden.
DurchdieseOptionkönnenSiedieReinigungdesMilchbehältersganznachIhrenWünschenvornehmen.MitdieserReinigungkönnen
dieSystemeauchnacheinerlängerenNichtbenutzunghygienischgereinigtwerden.
Für den korrekten Einsatz/Herausnahme der Kara e ist auf die Hinweise auf S. 12 und S. 13 Bezug zu nehmen.
GleichesgiltfürdieZubereitungvonLatteMacchiato,einemMilchkaeeodereinerheißenMilch(sieheentsprechendenAbschnittder
"Spezialprodukte"-sieheS.19).
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Saeco RI9943/21 Benutzerhandbuch

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Benutzerhandbuch
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