Samsung BF62CCST Bedienungsanleitung

BF62CCST

Bedienungsanleitung

Installations- und Bedienungsanleitung

Einbau-Backofen

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 1 2006-07-14  8:17:47

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 2 2006-07-14  8:17:48

1

Inhalt

Zu dieser Bedienungsanleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Elektrische Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Sicherheit beim Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Hinweise zur Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Installation des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Einbau in einen Unterschrank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Anschluss an das Netz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Einbau in einen Hochschrank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Bauteile und Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bedienelemente des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Zubehör verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Sicherheitsabschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Kühlgebläse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Vor der Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Uhrzeit einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Erstreinigung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Betriebsart einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Prüfgerichte (Daten für Testinstitute). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Verwendung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Betriebsart einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Backofentemperatur einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Backofen ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Ausschaltzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Garzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Garzeitende vorwählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Timer verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Automatikprogramme verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Backofenbeleuchtung ein-/ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Kindersicherung verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Signalton ein-/ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Reinigung und Pege. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Katalyseplatte reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Gerätetür reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Seitenführungsgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Lampe austauschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Garantie und Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Häug gestellte Fragen und Fehlerbehebung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Technische Daten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 1 2006-07-14  8:17:48

2

DE

Zu dieser Bedienungsanleitung

Wir freuen uns, dass Sie sich für einen Samsung-Einbau-Backofen entschieden haben.

Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen zur Sicherheit und Anweisungen, die

Ihnen helfen sollen, Ihr Gerät zu bedienen und zu pegen.

Bitte nehmen Sie sich vor dem erstmaligen Verwenden Ihres Backofens Zeit, um diese

Bedienungsanleitung zu lesen und bewahren Sie die Anleitung für die spätere Nutzung auf.

In dieser Bedienungsanleitung werden folgende Symbole verwendet.

* )

Wichtig Hinweis

Sicherheitshinweise

Die Installation dieses Backofens darf nur von einem konzessionierten Elektriker durchgeführt

werden. Der Installateur ist dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und

dabei die relevanten Sicherheitsbestimmungen zu beachten.

Elektrische Sicherheit

Schließen Sie den Backofen nicht an, wenn er beim Transport beschädigt wurde.

●

Dieses Haushaltsgerät darf nur von einem konzessionierten Elektriker an das Stromnetz

angeschlossen werden.

●

Im Fall eines Fehlers oder Schadens am Gerät versuchen Sie nicht, es zu benutzen.

● Reparaturen

dürfen nur von einem konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.

Unsachgemäß durchgeführte Reparaturen können Sie und andere erheblichen Risiken

aussetzen. Wenn Ihr Backofen repariert werden muss, setzen Sie sich bitte über Ihren

Fachhändler mit dem Samsung-Kundendienst in Verbindung.

●

Wenn das Netzkabel defekt ist, muss es durch ein spezielles Kabel oder ein Bauteil ersetzt

werden, das beim Hersteller oder einem autorisierten Servicepartner erhältlich ist.

● Elektrische Leitungen und Kabel dürfen nicht den Backofen berühren.

●

Der Backofen wird über einen dafür vorgesehenen Stromkreisunterbrecher oder

eine Sicherung an das Stromnetz angeschlossen. Verwenden Sie niemals mehrere

Mehrfachstecker oder Verlängerungsschnüre.

●

Der Typenschild bendet sich an der rechten Seite der Gerätetür.

● Trennen Sie das Gerät vor Reparaturen oder beim Reinigen von der Stromversorgung.

●

Geben Sie Acht, wenn Sie elektrische Geräte in Netzsteckdosen nahe dem Backofen

stecken.

ACHTUNG

Stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Glühlampe auswechseln,

da sonst die Gefahr eines elektrischen Schlags besteht. Während des Betriebs werden die

Innenwände des Backofens sehr heiß.

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 2 2006-07-14  8:17:49

3

DE

Sicherheitshinweise (Fortsetzung)

Sicherheit beim Betrieb

● Dieser Backofen ist ausschließlich für das Garen von Speisen in privaten Haushalten

ausgelegt.

●

Während des Betriebs werden die Innenwände des Backofens so heiß, dass sie

Verbrennungen verursachen können. Berühren Sie keine Heizelemente oder Innenächen des

Backofens, ohne diesen ausreichend Zeit zum Abkühlen zu lassen.

●

Lagern Sie kein entammbares Material im Backofen.

●

Die Backofenächen werden heiß, wenn das Gerät längere Zeit mit hoher Temperatur

verwendet wird.

●

Vorsicht beim Öffnen der Gerätetür während des Garens! Heißluft und Dampf können schnell

aus dem Backofen austreten.

●

Wenn Sie Gerichte mit Alkohol kochen, kann der Alkohol aufgrund der hohen Temperaturen

verdunsten. Dieser verdampfte Alkohol kann Feuer fangen, wenn er mit einem heißen Teil des

Backofens in Kontakt kommt.

●

Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie keine Hochdruckwasser- oder -dampfreiniger

verwenden.

● Halten Sie Kinder in sicherem Abstand, wenn der Backofen in Gebrauch ist.

● Tiefkühl-Lebensmittel wie Pizza werden auf dem Ofenrost zubereitet. Wenn das Backblech

verwendet wird, kann es aufgrund der großen Temperaturschwankungen verformt werden.

● Gießen Sie kein Wasser auf den Backofenboden, wenn dieser heiß ist. Dies kann zu Schäden

an der Keramik-Email-Oberäche führen.

● Die Gerätetür muss während des Garens geschlossen sein.

●

Verkleiden Sie den Backofenboden nicht mit Aluminiumfolie, und stellen Sie keine Backbleche

oder Behälter darauf. Dies blockiert die Wärmeverteilung, so dass es zu Schäden an den

Keramik-Email-Oberächen und schlechten Garergebnissen kommen kann.

●

Obstsäfte hinterlassen auf den Keramik-Email-Oberächen des Backofens Flecke, die

sich möglicherweise nicht mehr entfernen lassen. Wenn Sie sehr feuchte Kuchen backen,

verwenden Sie die Fettpfanne.

● Stellen Sie keine Backformen usw. auf die offene Gerätetür.

●

Dieses Gerät darf nicht von kleinen Kindern verwendet werden, ohne dass sie von einem

Erwachsenen beaufsichtigt werden, der auf die Sicherheit achtet.

● Achten Sie darauf, dass kleinere Kinder nicht mit dem Gerät spielen können.

Hinweise zur Entsorgung

Entsorgung des Verpackungsmaterials

● Alle Verpackungsmaterialien des Geräts sind vollständig recyclingfähig.

●

Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien im entsprechenden Behälter bei Ihrer örtlichen

Annahmestelle.

Entsorgen von Altgeräten

ACHTUNG

Vor dem Entsorgen Ihres Altgeräts machen Sie es bitte betriebsuntüchtig, damit es nicht zu einer

Gefahrenquelle werden kann.

Zu diesem Zweck trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, und entfernen Sie das Netzkabel.

Für den Umweltschutz ist es wichtig, dass Altgeräte auf ordnungsgemäße Weise entsorgt werden.

● Das Gerät darf nicht im Hausmüll entsorgt werden.

●

Information über Sperrmülltermine und öffentliche Deponien erhalten Sie von Ihrem örtlichen

Müllentsorger oder Ihrer Gemeinde.

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 3 2006-07-14  8:17:49

4

DE

Installation des Backofens

* Die Elektroinstallation dieses Backofens darf nur von einem konzessionierten

Elektriker durchgeführt werden.

Der Backofen muss entsprechend der mitgelieferten Anleitung installiert werden.

Entfernen Sie nach der Installation die Vinylschutzfolie von der Gerätetür.

Sicherheitshinweise für den Installateur

● Die Installation muss Schutz vor Berührung von Strom führenden Teile gewährleisten.

●

Der Küchenschrank, in den das Gerät eingebaut wird, muss die Stabilitätsanforderungen

von DIN 68930 erfüllen.

Einbau in einen Unterschrank

● Beachten Sie die Mindestabstände.

● Sichern Sie den Backofen auf beiden Seiten mit Schrauben.

1

560

572

595

21

595

545

2

3

50

460

4

min. 50

min. 20

min. 550

min. 600

min. 560

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 4 2006-07-14  8:17:51

5

DE

Installation des Backofens (Fortsetzung)

Anschluss an das Netz

Die elektrischen Anschlüsse müssen gemäß den Angaben auf dem Anschluss-Schild an der

Rückseite des Geräts von einem Elektroinstallateur vorgenommen werden. Dieser Installateur

muss gewährleisten, dass das Gerät entsprechend den Anschlussanweisungen und den

örtlichen Bestimmungen angeschlossen wird.

Wenn das Gerät nicht mit einem Stecker an das Stromnetz angeschlossen wird, muss

versorgungsseitig ein Multipoltrennschalter (mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm)

vorgesehen werden, um die Sicherheitsbestimmungen zu erfüllen.

) Wenn das Netz angeschlossen ist, wird die Elektronik des Backofens initialisiert.

Dabei wird die Beleuchtung für einige Sekunden ausgeschaltet. Das Elektrokabel

(H05 RR-F oder H05 W-F, min. 1,6 m, 2,5 mm²) muss ausreichend lang sein, damit

es an den Backofen angeschlossen werden kann, auch wenn dieser auf dem Boden

vor seinem Einbauschrank steht.

Öffnen Sie die hintere Verkleidung des Backofens von unten (mit Hilfe eines

Flachkopf-Schraubendrehers), und entfernen Sie die Verbindungsschraube und

die Kabelklemme, ehe Sie die Strom führenden Leitungen mit den entsprechenden

Anschlussklemmen verbinden.

Der Backofen wird über die ( )-Klemme geerdet.

Wenn der Backofen mit einem Stecker an das Stromnetz angeschlossen wird, muss dieser

Stecker auch nach dem Einsetzen des Backofens zugänglich bleiben.

Samsung übernimmt keine Haftung bei Unfällen, die auf fehlende oder fehlerhafte Erdung

zurückzuführen sind.

6 7

5

Phasenleiter

Neutralleiter

Schutzleiter

Anschließen des Backofens an die

Stromversorgung (H05VV-F, H05RR-F,

min. 1,6 m, 2,5 mm²)

min. 5

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 5 2006-07-14  8:17:53

6

DE

Installation des Backofens (Fortsetzung)

Einbau in einen Hochschrank

● Beachten Sie die Mindestabstände.

● Achten Sie beim Einschieben des Backofens auf den richtigen Ausrichtungswinkel.

1

4

50

3

min. 550

min. 590 ~ max. 600

min. 560

5

Phasenleiter

Neutralleiter

Schutzleiter

Anschließen des Backofens an die

Stromversorgung (H05VV-F, H05RR-F,

min. 1,6 m, 2,5 mm²)

560

572

595

21

595

545

2

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 6 2006-07-14  8:17:54

7

DE

Bauteile und Funktionen

Backofen

) Die Einschubhöhen sind von unten nach oben nummeriert.

Die Einschubhöhen 4 und 5 werden vor allem für die Grillfunktion verwendet.

Hinweise zur richtigen Einschubhöhe für viele Speisen und Gerichte nden Sie in

den in dieser Bedienungsanleitung abgedruckten Gartabellen.

5

4

3

2

1

Bedienfeld

Oberes Heizelement

Einschubhöhe

Katalyseplatte

Backofenbeleuchtung

Gerätetür aus

Glas

Griff der Gerätetür

Seitenführungsgitter

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 7 2006-07-14  8:17:54

8

DE

Bauteile und Funktionen (Fortsetzung)

Bedienelemente des Backofens

1. Betriebsart-Wähler

2.

Display

3.

Funktionswähler (Zeit/Temperatur)

4.

Beleuchtungstaste

5. Kindersicherungstaste

6.

Uhrzeittaste

7.

Timer-Taste

8. Garzeit-Taste

9.

Taste für Garzeitende

) Der Betriebsart-Wähler und der Funktionswähler (Zeit/Temperatur) sind

versenkbar ausgeführt. Zum Ausfahren der Wähler drücken Sie einfach darauf, dann

können Sie die jeweilige Funktion durch Drehen einstellen.

1

2

4

5

6

7

8

9

3

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 8 2006-07-14  8:17:56

9

DE

Bauteile und Funktionen (Fortsetzung)

Zubehör

Das folgende Zubehör ist im Lieferumfang des Backofens enthalten:

1

Ofenrost für Auaufformen,

Backformen, Brat- und Grillbehälter.

2

Backblech für Kuchen und Kekse.

3

Fettpfanne zum Braten und

Auffangen von Bratensaft oder

tropfendem Fett.

Zurück

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 9 2006-07-14  8:17:57

10

DE

Bauteile und Funktionen (Fortsetzung)

Backblech, Fettpfanne und Ofenrost müssen

korrekt in die seitlichen Führungsschienen

eingeführt werden.

Vorsicht beim Herausnehmen von fertigen

Gerichten aus dem Backofen - heißes Garzubehör

und heiße Oberächen können Verbrennungen

verursachen.

Beispiel Einschubhöhe 1: Fettpfanne

Einschubhöhe 4: Backblech

) Wenn Sie die Fettpfanne oder das Backblech benutzen, um Flüssigkeiten

aufzufangen, die von den garenden Gerichten heruntertropfen, stellen Sie sicher,

dass die Pfanne oder das Blech richtig in die seitlichen Führungsschienen

eingesetzt ist. Wenn diese Teile auf der Bodenäche des Backofens auiegen,

kann die Keramik-Email-Oberäche beschädigt werden. Bleche und Pfannen auf

Einschubhöhe 1 müssen mindestens 2 cm von der

Bodenäche des Backofens entfernt sein.

Zubehör verwenden

Ofenrost, Backblech und Fettpfanne

Ofenrost einsetzen

Schieben Sie den Ofenrost auf der gewünschten

Einschubhöhe ein.

Backblech oder Fettpfanne einsetzen

Schieben Sie das Backblech und/oder die Fettpfanne auf der

gewünschten Einschubhöhe ein.

Sicherheitsabschaltung

● Wenn keine Garzeit angegeben wird, schaltet

sich der Backofen nach Ablauf folgender Zeiten

selbsttätig ab.

Abschaltzeiten bei verschiedenen Temperatureinstellungen

Unter 105° C 16 Stunden

Von 105° C bis 240° C 8 Stunden

Von 245° C bis 300° C 4 Stunden

● Die Elektrik dieses Backofens verfügt über eine Thermoabschaltung. Wenn der Backofen

übermäßig hohe Temperaturen erreicht, schaltet das System die Stromversorgung der

Heizelemente für eine gewisse Zeit ab.

Kühlgebläse

Während des Garens ist es normal, dass Heißluft aus dem Entlüftungsschlitz auf der

Vorderseite des Backofens austritt.

● Das Kühlgebläse bleibt auch nach dem Ausschalten des Backofens eingeschaltet. Es wird

nach 25 Minuten ausgeschaltet, oder wenn die Innentemperatur im Backofen auf 60° C

gefallen ist.

4

3

2

1

5

Backblech

Fettpfanne

Abstand

2 cm

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 10 2006-07-14  8:17:59

11

DE

Vor der Inbetriebnahme

Uhrzeit einstellen

Wenn der Backofen erstmals an das Netz angeschlossen wird, leuchtet die Anzeige auf dem

Bedienfeld kurz auf. Nach 3 Sekunden beginnen ein Uhrsymbol und die Zeit 12:00 Uhr im Display

zu blinken. Vor der Verwendung des Backofens müssen Sie die Uhrzeit einstellen.

1

Der Backofen kann erst nach

Einstellung der Uhr verwendet

werden. “

” und “12:00” blinken im

Display, wenn das Gerät an das Netz

angeschlossen wird. Drücken Sie die

Uhrzeittaste. Die Anzeigen “ ” und

“12: “ beginnen zu blinken.

2

Drehen Sie den Funktionswähler

(Zeit/Temperatur), um die Stunden

einzustellen.

Beispiel So stellen Sie 1:30 ein:

Stellen Sie “1” ein und warten Sie

etwa 10 Sekunden. Die Uhr hört auf

zu blinken, und es wird die aktuell

eingestellte Stunde angezeigt.

3

Drücken Sie die Uhrzeittaste. Die

Anzeigen “ ” und “ :00” beginnen zu

blinken.

4

Drehen Sie den Funktionswähler

(Zeit/Temperatur), um die Minuten

einzustellen. “

” beginnt zu blinken.

5

Drücken Sie die Uhrzeittaste, um die Einstellung der Uhrzeit abzuschließen, oder

warten Sie etwa 10 Sekunden. “

” wird nicht mehr angezeigt, und “30” hört auf zu

blinken. Im Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

Der Backofen ist nun betriebsbereit.

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 11 2006-07-14  8:18:03

12

DE

Vor der Inbetriebnahme (Fortsetzung)

Erstreinigung

Reinigen Sie den Backofen gründlich, ehe Sie ihn zum ersten Mal verwenden.

* Verwenden Sie keine scharfen Reinigungsmittel oder Scheuermittel. Die Oberäche

des Backofens könnte dadurch beschädigt werden. Bei Geräten mit Emailfront

verwenden Sie handelsübliche Reinigungsmittel.

So reinigen Sie den Backofen

1. Öffnen Sie die Gerätetür. Die Beleuchtung geht an.

2.

Reinigen Sie das Backblech, den Ofenrost, die Fettpfanne und alle anderen Zubehörteile

sowie die Seitenführungsgitter mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. Polieren und

trocknen Sie das Gerät mit einem weichen sauberen Tuch.

3. Reinigen Sie den Innenraum des Backofens auf dieselbe Weise.

4.

Wischen Sie die Vorderseite des Geräts mit einem feuchten Tuch ab.

Überprüfen Sie, ob die Uhr korrekt eingestellt ist. Nehmen Sie das Zubehör aus dem

Garraum, und betreiben Sie den Backofen im Heißluftbetrieb 1 Stunde lang bei 200° C, ehe

Sie ihn verwenden. Dabei entsteht ein unverwechselbarer Geruch. Dies ist normal, stellen Sie

aber sicher, dass Ihre Küche während dieser Zeit gut belüftet ist.

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 12 2006-07-14  8:18:04

13

DE

Vor der Inbetriebnahme (Fortsetzung)

Betriebsart einstellen

Nachfolgend werden die verschiedenen Betriebsarten des Backofens beschrieben.

Betriebsarten

Nachfolgend sind die verschiedenen Betriebsarten und Einstellungen des Geräts

aufgelistet. Weitere Informationen und Hinweise zu den Betriebsarten, ihrer Verwendung

und der Zubereitung von Speisen nden Sie auf den folgenden Seiten bei den

Erläuterungen der einzelnen Betriebsarten sowie in den Zubereitungshinweisen.

Ober- und Unterhitze

Die Heizelemente oben und unten im Backofen geben Wärme ab. Diese

Einstellung eignet sich zum Backen und Braten.

Oberhitze und Heißluft

Die Kombination aus Heißluft und Oberhitze eignet sich für knusprige,

gut gebräunte Gerichte. Sie ist besonders empfehlenswert für die

Zubereitung von Braten und Fleischgerichten.

Dabei wird die Wärme des oberen Heizelements und des Heizelements

an der Rückwand von den beiden Ventilatoren im Garraum verteilt.

Heißluft

Von der Rückwand wird Heißluft über zwei Ventilatoren auf zwei

Ebenen zugeführt. Der Backofen wird dadurch gleichmäßig erhitzt.

Diese Einstellung eignet sich besonders gut zum Aufbacken von

tiefgekühlten Lebensmitteln sowie zum Backen von Kuchen und

Croissants. Mit dieser Einstellung können Sie auf zwei Ebenen backen.

Flächengrill groß

Die Speisen werden von den Heizelementen oben erhitzt.

Wählen Sie diese Einstellung beispielsweise zum Grillen von Steaks,

Würstchen oder Käsetoast.

Flächengrill klein

Diese Einstellung ist ideal zum Grillen von kleineren Mengen, wie zum

Beispiel belegte Tiefkühl-Baguettes, Backcamembert oder Fischlets.

Da nur das kleinere, mittige Heizelement in Betrieb ist, empfehlen wir

die Speisen in die Mitte des Ofenrostes zu legen.

Unterhitze und Heißluft

Die Kombination aus Heißluft und Unterhitze eignet sich für knusprige

gebräunte Gerichte. Dabei wird die Wärme der Heizelemente unten und

an der Rückwand von den beiden Ventilatoren im Garraum verteilt. So

gelingen Ihnen Pizza, Quiches, Brot und Käsekuchen.

Automatikprogramme

Wählen Sie eines von 15 vorprogrammierten Gar-, Brat- und

Backprogrammen aus, um Ihr Lieblingsgericht zuzubereiten.

Garzeit, Betriebsart und Temperatur werden automatisch eingestellt.

Wählen Sie einfach das Programm und die Portionsgröße aus, um den

Zubereitungsvorgang zu starten.

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 13 2006-07-14  8:18:06

14

DE

Vor der Inbetriebnahme (Fortsetzung)

1. Ober- und Unterhitze

Standardtemperatur: 200 °C

Die Betriebsart Ober- und Unterhitze eignet sich zum Backen und Braten von Gerichten.

Die Heizelemente oben und unten im Backofen geben Wärme ab.

Es wird empfohlen, den Backofen mit Ober- und Unterhitze vorzuheizen.

Nahrungsmittel/Gericht

Einschub-

höhe

Zubehör

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Min.)

Tiefkühl-Lasagne

(500 - 1000 g)

3 Ofenrost 180 - 200 40 - 50

Ganzer Fisch (z. B. Dorade)

(300 - 1000 g):

auf beiden Seiten mehrfach ein-

schneiden und mit Öl beträufeln

3 / 2 Ofenrost +

Fettpfanne

240 15 - 20

Fischlet

(500 - 1000 g):

auf beiden Seiten mehrfach ein-

schneiden und mit Öl beträufeln

3 Backblech 200 13 - 20

Tiefkühl-Burger aus Hackeisch

mit Schinken-, Käse- oder Pilzfüllung

(350 - 1000 g):

mit Öl beträufeln

3 Backblech 200 25 - 35

Tiefkühl-Gemüseburger aus Karotten,

Kartoffeln und Rüben

(350 - 1000 g):

mit Öl beträufeln

3 Backblech 200 20 - 30

Schweinekoteletts

(500 - 1000 g):

mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern

3 / 2 Ofenrost +

Fettpfanne

200 40 - 50

Ofenkartoffeln (halbiert)

(500 - 1000 g)

3 Backblech 180 - 200 30 - 45

Tiefkühl-Hackbraten

mit Pilzfüllung

(500 - 1000 g):

mit Öl beträufeln

3 Backblech 180 - 200 40 - 50

Biskuittorte

(250 - 500 g)

2 Ofenrost 160 - 180 20 - 30

Marmorkuchen

(500 - 1000 g)

2 Ofenrost 170 - 190 40 - 50

Hefeblechkuchen

mit Obstbelag und Streuseln

(1000 - 1500 g)

2 Backblech 160 - 180 25 - 35

Mufns

(500 - 800 g)

2 Ofenrost 190 - 200 25 - 30

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 14 2006-07-14  8:18:07

15

DE

Vor der Inbetriebnahme (Fortsetzung)

2. Oberhitze mit Heißluft

Standardtemperatur: 190 °C

Die Kombination aus Heißluft und Oberhitze eignet sich für knusprige, gut gebräunte

Gerichte. Sie ist ideal für die Zubereitung von Braten und Fleischgerichten.

Dabei wird die Wärme des oberen Heizelements und des Heizelements an der Rückwand

von den beiden Ventilatoren im Garraum verteilt.

Es wird empfohlen, den Backofen mit Oberhitze und Heißluft vorzuheizen.

Nahrungsmittel/Gericht

Einschub-

höhe

Zubehör

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Min.)

Schweinebraten mit Knochen

(1000 g):

mit Öl bestreichen und würzen

3 / 2 Ofenrost +

Fettpfanne

180 - 200 50 - 65

Schweineschulter in Folie

(1000 - 1500 g):

marinieren

2 Backblech 180 - 230 80 - 120

Ganzes Hühnchen

(800 - 1300 g):

mit Öl bestreichen und würzen

2 / 1 Ofenrost +

Fettpfanne

190 - 200 40 - 65

Fleisch- oder Fischsteaks

(400 - 800 g):

mit Öl beträufeln, salzen und

pfeffern

3 Ofenrost +

Fettpfanne

180 - 200 15 - 35

Hühnchenteile

(500 - 1000 g):

mit Öl bestreichen und würzen

4 / 3 Ofenrost +

Fettpfanne

200 - 220 25 - 35

Gegrillter Fisch

(500 - 1000 g):

hitzefestes Gefäß verwenden;

mit Öl bestreichen

2 Ofenrost 180 - 200 30 - 40

Rinderbraten

(800 - 1200 g):

mit Öl bestreichen und würzen

2 / 1 Ofenrost +

Fettpfanne

1 Tasse Wasser

hinzugeben

200 - 220 45 - 60

Entenbrust

(300 - 500 g)

4 / 3 Ofenrost +

Fettpfanne

1 Tasse Wasser

hinzugeben

180 - 200 25 - 35

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 15 2006-07-14  8:18:08

16

DE

Vor der Inbetriebnahme (Fortsetzung)

3. Heißluft

Standardtemperatur: 170 °C

Diese Betriebsart eignet sich besonders gut zum Aufbacken von tiefgekühlten

Lebensmitteln sowie zum Backen von Kuchen und Croissants. Mit dieser Einstellung

können Sie auf zwei Ebenen backen.

Von der Rückwand wird Heißluft über zwei Ventilatoren auf zwei Ebenen zugeführt. Der

Backofen wird dadurch gleichmäßig erhitzt.

Es wird empfohlen, den Backofen mit Heißluft vorzuheizen.

Nahrungsmittel/Gericht

Einschub-

höhe

Zubehör

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Min.)

Lammkarree

(350 - 700 g):

mit Öl bestreichen und würzen

3 / 2 Ofenrost +

Fettpfanne

190 - 200 40 - 50

Gebackene Bananen

(3 - 5 Stück): Oberseite ein-

schneiden, 10-15 g Schokolade

dazugeben, 5-10 g Nüsse in die

Einschnitte geben, einige Trop-

fen Zuckerwasser dazugeben, in

Alufolie einwickeln.

3 Ofenrost 220 - 240 15 - 25

Backäpfel

(5 - 8 Äpfel à 150 - 200 g):

Kerngehäuse entfernen, Ros-

inen und Marmelade einfüllen.

Hitzefestes Gefäß verwenden.

3 Ofenrost 200 - 220 15 - 25

Burger aus Hackeisch

(300 - 600 g):

mit Öl beträufeln

3 Backblech 190 - 200 18 - 25

Hackbraten gefüllt,

russische Art (500 - 1000 g):

mit Öl bestreichen

3 Backblech 180 - 200 50 - 65

Tiefkühl-Kroketten

(500 - 1000 g)

2 Backblech 180 - 200 25 - 35

Tiefkühl-Pommes-Frites

(für den Backofen)

(300 - 700 g)

2 Backblech 180 - 200 20 - 30

Tiefkühl-Pizza

(300 - 1000 g)

2 Ofenrost 200 - 220 15 - 25

Rührkuchen mit Apfelspalten

(500 - 1000 g)

2 Ofenrost 170 - 190 35 - 45

Croissants (Frischteig)

(200 - 400 g)

2 Backblech 180 - 200 15 - 25

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 16 2006-07-14  8:18:08

17

DE

Vor der Inbetriebnahme (Fortsetzung)

4. Großer Grill

Standardtemperatur: 240 °C

Wählen Sie diese Betriebsart beispielsweise zum Grillen von Steaks, Würstchen oder

Käsetoast. Diese Einstellung ist auch zum Toasten geeignet.

Die Speisen werden von den oberen Heizelementen erhitzt.

Es wird empfohlen, den Backofen mit dem großen Grill vorzuheizen.

Nahrungsmittel/Gericht

Einschub-

höhe

Zubehör

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Min.)

Würstchen (fein)

5 - 10 Stück

4 / 3 Ofenrost +

Fettpfanne

220 5 - 8

wenden

5 - 8

Grobe Bratwurst

(z. B. Nürnberger Art)

8 - 12 Stück

4 / 3 Ofenrost +

Fettpfanne

220 4 - 6

wenden

4 - 6

Toast

5 - 10 Stück

5 Ofenrost 240 1 - 2

wenden

1 - 2

Käsetoast

4 - 6 Stück

4 / 3 Ofenrost +

Backblech

200 4 - 8

Tiefkühl-Pfannkuchen gefüllt,

russische Art (“Blinis”)

(200 - 500 g)

3 Backblech 200 20 - 30

Rindersteaks

(400 - 800 g)

4 / 3 Ofenrost +

Fettpfanne

240 8 - 10

wenden

5 - 7

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 17 2006-07-14  8:18:09

18

DE

Vor der Inbetriebnahme (Fortsetzung)

5. Kleiner Grill

Standardtemperatur: 240 °C

Diese Einstellung ist ideal zum Grillen von kleineren Mengen, wie zum Beispiel belegte

Tiefkühl-Baguettes, Backcamembert oder Fischlets.

Da nur das kleinere mittige Heizelement in Betrieb ist, legen Sie die Speisen in die Mitte

des Ofenrosts.

Es wird empfohlen, den Backofen mit dem kleinen Grill vorzuheizen.

Nahrungsmittel/Gericht

Einschub-

höhe

Zubehör

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Min.)

Tiefkühl-Backcamembert

(2 - 4 Stück à 75 g):

in den kalten Backofen legen

(ohne Vorheizen), mit Öl be-

träufeln

3 Ofenrost 200 10 - 12

Tiefkühl-Baguette belegt

(Tomate-Mozzarella oder

Schinken-Käse)

3 / 2 Ofenrost +

Backblech

200 15 - 20

Tiefkühl-Fischstäbchen

(300 - 700 g):

in den kalten Backofen legen

(ohne Vorheizen), mit Öl

beträufeln

3 / 2 Ofenrost +

Backblech

200 15 - 25

Tiefkühl-Fischfrikadellen

(300 - 600 g):

in den kalten Backofen legen,

mit Öl beträufeln

3 Backblech 180 - 200 20 - 35

Tiefkühl-Pizza

(300 - 500 g):

in den kalten Backofen legen

(ohne Vorheizen), mit Öl be-

träufeln

3 / 2 Ofenrost +

Backblech

180 - 200 23 - 30

BF62CCST_XEG-00051A_DE_kor.indd 18 2006-07-14  8:18:15

Seite laden ...

Samsung BF62CCST Bedienungsanleitung

Samsung BF62CCST Bedienungsanleitung

Verwandte Papiere