Bosch PGV975K01E/07 Benutzerhandbuch

Carl-Wery-Straße 34

81739 München

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Internet:: http://www.bosch-hausgeraete.de

Operating instructionsGB

DE

FR

PT

NL

Gebrauchssanweisung

Mode d’emploi

Manual de utilizaçao

Gebruiksanwijzing

Cod. 9000013696 A

IT

Avvertanze per l’uso

ES Instrucciones de funcionamiento

0099

13,30 kW (Hs)

GQn

Cat.

P(mbar)

25-30

II

2L3B/P

NL

NL AARDGAS G-25

P 25 mbar

0,6 W

230 V ~ 50 Hz

Type

HSE-9FT4V10

99BP827

G-30

M(g/h)

V(m3/h)

965

G-25

1,474

E-Nr

FD

E-Nr

FD

Type

99BP827

M(g/h)

G-30

G-31

965

949

V(m3/h)

G-20

0,6 W

230 V ~ 50 Hz

GQn

0099

13,30 kW (Hs)

Cat.

P(mbar)

AT

DE

LU

BE/FR

II

I

2H3B/P

2E+3+

2ELL3B/P

2E

20-50

20/25-28-30/37

20-50

20

II

Cat.

P(mbar)

II

2H3B/P

20-30

ES/GB/GR/IE

II

2H3+

20-28/37

IT/PT

II

2H3+

20-30/37

HSE-9FT4V30

I

20

LV

1,267

2H

DK/FI/SE/CZ/SK/EE/LT/SI

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Sehr geehrter Kunde:

Wir danken Ihnen und beglückwünschen Sie zu Ihrer Wahl. Dieses

praktische, moderne und funktionelle Gerät wurde mit Materialien

erster Qualität hergestellt, diese wurden einer

strengen Qualitätskontrolle während des Herstellungsprozesses

unterworfen und umfangreich getestet, damit Ihr Wunsch nach einer

perfekten Küche erfüllt werden kann.

Daher möchten wir Sie bitten, diese einfache Anweisung

aufmerksam durchzulesen und einzuhalten, um bereits ab der

ersten Benutzung unübertroffene Ergebnisse zu erzielen. Sie enthält

wichtige Informationen, nicht nur für den Einsatz, sondern auch

zur Sicherheit und Wartung.

Für den Transport benötigen unsere Produkte eine wirksame

Schutzverpackung. Bei dieser Verpackung beschränken wir uns

auf das unbedingt erforderliche Material; das gesamte

Verpackungsmaterial ist voll recyclingfähig. Wie wir können auch

Sie einen Beitrag zum Umweltschutz leisten, indem Sie die

Verpackung in einem in der Nähe Ihres Wohnorts zu diesem Zweck

aufgestellten Container entsorgen.

Das gebrauchte Öl sollte nicht über den Abfluss entsorgt werden,

da dies eine sehr hohe Umweltbelastung darstellt. Füllen Sie es in

einen geschlossenen Behälter und geben Sie es an einer

Sammelstelle ab; sollte es in Ihrer Nähe keine Sammelstelle geben,

entsorgen Sie den Behälter über Ihren Hausmüll (so gelangt er auf

eine kontrollierte Deponie, was zwar nicht die optimale Lösung

darstellt, aber eine Gewässerverschmutzung vermeidet). Ihre Kinder

und Sie selbst werden Ihnen dafür dankbar sein.

Machen Sie ein nicht mehr benutztes Gerät vor der Entsorgung

unbrauchbar. Danach bringen Sie es zur einer Sammelstelle für

recyclingfähige Wertstoffe. Ihre örtliche Verwaltung gibt Ihnen

Auskunft über diese Sammelstellen.

13

  

    

     

     

      

 

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      

 



Wenn das Typenschild Ihres Gerätes das Symbol



aufweist, befolgen

Sie diese Anweisungen:

INHALT

Sicherheitshinweise 15

Dies ist Ihr neues Kochfeld 17

Gasbrenner 18

Empfohlene Durchmesser Kochbehälter 19

Kochtips 20

Warnhinweise bei der Benutzung 21

In Bezug auf das Kochgut 21

Hinsichtlich Reinigung und Wartung 22

Störungen 23

Garantiebedingungen 24

14

Sicherheitshinweise

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig

durch, um mit diesem Gerät sicher und effektiv zu

kochen.

Gemäß der geltenden Richtlinien darf die Installation

und die Änderung des Gasanschlusses nur durch einen

offiziell autorisierten Techniker erfolgen.

Überprüfen Sie vor dem Einbau Ihres neuen Kochfeldes,

ob die Maße stimmen.

Die nachfolgenden Anweisungen gelten nur für jene

Länder, deren Symbol am Gerät aufgeführt ist. Zur

Anpassung des Geräts an die Benutzungsbedingungen

des jeweiligen Landes müssen die technischen

Anweisungen beachtet werden.

Der Einbauort des Geräts muss über die

vorschriftsmäßige Belüftung verfügen, die in perfektem

Gebrauchszustand sein muss.

Setzen Sie das Gerät keinem starken Luftzug aus, da

die Brenner erlöschen können.

Dieses Gerät ist im Lieferzustand auf die auf dem

Typenschild angegebene Gasart eingestellt. Ist eine

andere Einstellung erforderlich, wenden sie sich an den

technischen Kundendienst.

Das Geräteinnere nicht manipulieren. Wenden Sie sich

ggf. an unseren technischen Kundendienst.

Bewahren Sie die Bedienungs- und Einbauanleitung

gut auf, damit diese bei einem Besitzerwechsel

zusammen mit dem Gerät übergeben werden können.

Sollte bei Ihrem Kochfeld das Glas beschädigt sein,

rufen Sie sofort den technischen Kundendienst an,

damit es repariert oder ersetzt werden kann.

Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.

Die Oberflächen des Wärme- und Kochgerätes erwärmen

sich während des Betriebes. Lassen Sie die erforderliche

Vorsicht walten. Halten Sie Kinder immer vom Gerät

entfernt.

15

Verwenden Sie das Gerät grundsätzlich nur zur

Zubereitung von Speisen, niemals als Heizung.

Überhitztes Fett oder Öl kann sich leicht entzünden. Aus

diesem Grund muss die Zubereitung von Speisen mit

Fett oder Ölen, z. B. Pommes Frites, überwacht werden.

Niemals Wasser auf brennendes Fett oder Öl schütten.

GEFAHR! Den Topf oder die Pfanne zum Ersticken der

Flamme abdecken, und die Kochstelle ausschalten.

Bei einer Störung die Gas- und Stromzufuhr zum Gerät

unterbrechen. Wenden Sie sich für eine Reparatur des

Geräts an unseren Kundendienst.

Stellen Sie keine verformte und instabile Kochgeräte auf

die Platten und Brenner, diese können umfallen.

Lässt sich eine Armatur nicht betätigen, darf hierzu keine

Gewalt angewendet werden. Wenden Sie sich zum

Reparieren oder Ersetzen der Armatur sofort an den

offiziellen technischen Kundendienst.

Die Darstellungen in dieser Gebrauchsanweisung können

von Ihrem Gerät abweichen.

Dieses Gerät darf nicht an eine Ableitungsvorrichtung

für Verbrennungsprodukte angeschlossen werden.

WICHTIG, die hinteren Öffnungen des Geräts offen

halten und den Mindest-Einbauabstand einhalten.

GEFAHR! Kann die Verbrennung beeinträchtigen.

WERDEN DIESE BESTIMMUNGEN NICHT

EINGEHALTEN, LEHNT DER HERSTELLER

JEGLICHE GARANTIELEISTUNGEN AB.

16

Verwenden Sie keine Dampfreinigungsgeräte zur

Reinigung des Kochfeldes, da

Stromschlaggefahr

besteht.

Dies ist Ihr neues Kochfeld

Bedienteile

Großer Doppelbrenner

mit bis zu 5,6 kW

Rost

Brenner

Rost

Bedienteile

Brenner

Großer Doppelbrenner

mit bis zu 5,6 kW

17

Gasbrenner

ihm geregelt wird. Abb. 1.

Bei verschmutzten Zündkerzen ist die Zündung unzureichend,

daher sind diese sauber zu halten. Die Reinigung mit einer

kleinen Bürste ausführen und dabei beachten, dass die Kerze

keiner gewaltsamen Einwirkung ausgesetzt werden darf.

Verfügt Ihr Kochfeld über keine automatische Zündvorrichtung,

nähern Sie eine offene Flamme (Feuerzeug, Streichholz, usw.)

an den Brenner an.

Ihr Kochfeld kann mit thermoelektrischen Sicherungen

ausgerüstet sein, die ein Ausströmen von Gas bei versehentlich

gelöschter Gasflamme verhindern. Abb. 2.

Um dieses neuartige System zu zünden und zu aktivieren,

gehen Sie ebenso vor, halten aber den Schalter gedrückt, bis

die Zündung eingetreten ist, eine Flamme entsteht und diese

nicht erlischt.

Findet keine Zündung statt, wiederholen Sie den Vorgang und

drücken Sie diesmal 1-5 Sekunden lang.

Zum Ausschalten, den Schalter nach rechts drehen bis zur

Position . Beim Durchführen dieser Operation kann das

Zündsystem erneut anspringen; dies ist völlig normal.

Ihr modernes und funktionales Kochfeld verfügt über stufenlos

verstellbare Ventile, womit Sie zwischen den Positionen Min.

und Max. die gewünschte Einstellung finden.

Der große Doppelflammenbrenner ist sehr praktisch und

bequem zum Kochen in Paelleras, im chinesischen Wok (alle

Arten asiatischer Gerichte) usw.

Wenn Ihre Arbeitsfläche mit dem großen Doppelflammenbrenner

ausgestattet ist, verfügen Sie über einen Hahn, mit der Sie die

hintere und die vordere Flamme unabhängig voneinander

kontrollieren können; dieses revolutionäre System eröffnet

Ihnen ein breites Auswahlspektrum an

Einstellungsmöglichkeiten. Funktionsbeschreibung Abb. 3.

Die Benutzung des Gasgeräts erzeugt in dem Raum, wo es

Belüftung der Küche gewährleistet sein: die natürlichen

Belüftungsöffnungen offen halten oder ein mechanisches

Entlüfungssystem (Abzugshaube) installieren. Eine ständige

Nutzung Ihres Geräts könnte eine zusätzliche Lüftung

erforderlich machen, z.B. Öffnen eines Fensters (kein Durchzug

verursachen) oder die Leistung einer eventuell vorhandenen

mechanischen Ventilation erhöhen.

Abb. 1

Abb. 2

Zündkerze

Thermopaar

^ÄÄK P

_ÉáÇÉ d~ëÇΩëÉå EáååÉå ìåÇ ~ì≈ÉåF

ÄêÉååÉå ãáí Ü∏ÅÜëíÉê iÉáëíìåÖK

aáÉ ®ì≈ÉêÉ d~ëÇΩëÉ ÄêÉååí ãáí

ãáåáã~äÉê iÉáëíìåÖX ÇáÉ áååÉêÉ

d~ëÇΩëÉ ÄêÉååí ãáí ã~ñáã~äÉê

iÉáëíìåÖK

aáÉ áååÉêÉ d~ëÇΩëÉ ÄêÉååí ãáí

ã~ñáã~äÉê iÉáëíìåÖK ÇáÉ ®ì≈ÉêÉ

d~ëÇΩëÉ áëí ~ìëÖÉëÅÜ~äíÉíK

aáÉ áååÉêÉ d~ëÇΩëÉ ÄêÉååí ãáí

ãáåáã~äÉê iÉáëíìåÖX ÇáÉ ®ì≈ÉêÉ

d~ëÇΩëÉ áëí ~ìëÖÉëÅÜ~äíÉíK

18

Schalterstellung werden Zündfunken an allen Brennern

Jetzt auf die gewünschte Position drehen (das Drücken

Hat sich das Gas nicht entzündet, den Vorgang

halten (bis 10 Sekunden).

sich das Gas des Brenners entzündet hat. In dieser

erzeugt.

des Schalters ist jetzt nicht mehr notwendig).

wiederholen und dabei den Schalter länger gedrückt

Zum Einschalten des Brenners den Schalter des

entsprechenden Brenner eindr¸cken und nach links bis

auf die Höchststellung drehen und gedrückt halten bis

Auf jedem Bedienschalter ist der Brenner angegeben, der von

Bei den ensten Inbetriebnahmen ist ein Ausströmen von

betrieben wird, Wärme und Feuchtigkeit. Es muss eine gute

Düften durchaus normal.

Empfohlene Durchmesser für

Kochgeräte

Je nach Modell:

BRENNER MIN.-Ø KOCHGERÄT MAX.-Ø KOCHGERÄT

Großer Doppelbrenner ≥ 22 cm

Schnell 22 cm 26 cm

Mittelschnell 14 cm 20 cm

Hilfsplatte 12 cm 14 cm

Je nach Modell kann Ihr Gerät einen zusätzlichen Rost

auf dem großen Doppelflammenbrenner haben, der

unbedingt erforderlich ist für Behälter mit einem

Durchmesser über 26 cm, Bratpfannen, Tontöpfe und

alle Arten konkaver Behälter (chinesischer Wok usw.)

Abb. 4. Wegen der hohen Temperaturen, die dieser

Zusatzrost beim Kochvorgang annehmen kann, muss,

falls er manipuliert werden muss, besondere Vorsicht

angebracht sein, "Verbrennungsgefahr”.

Rost für Kaffeekocher: Je nach Modell kann Ihr Gerät

einen Rost für den Kaffeekocher, nur für den

Zusatzbrenner für Behälter mit einem Durchmesser

unter 10 cm, besitzen. Abb. 5. Falls nicht, verfügt der

technische Dienst der Marke über solche

Kaffekocherroste.

Der Hersteller haftet nicht, wenn einer dieser

Zusatzroste nicht oder falsch verwendet wird.

Abb. 5

Abb. 4

Zusatzroste

19

Eine orangene Verfärbung der Flamme ist normal und kann

bei Staub in der Umgebung oder bei übergelaufener

Flüssigkeit oder Ähnlichem auftreten.

Diese Empfehlungen sind rein informativ

Sehr stark Stark Mittel Langsam

Empfehlungen zum Kochen

20

Großer

Doppelbrenner

Schnell

Mittelschnell

Hilfsplatte

Kochen, braten, rösten,

Paellas, asiatische Küche

(Wok).

Aufwärmen und warmhalten:

vorbereitete Gerichte,

Fertiggerichte.

Schnitzel, Steak, Omelette,

Gebratenes.

Reis, Bechamel,

Ragout.

Dampfkochen:

Fisch, Gemüse.

Dampfkartoffeln, Frischgemüse,

Gemüsekonserven,

Nudelgerichte.

Wiederaufwärmen und warmhalten

von zubereiteten Gerichten und

Zubereiten von schmackhaften

Gerichten.

Kochen: Schmorgerichte,

Milchreis, Karamell.

Auftauen und

langsam

Kochen:

Hülsenfrüchte,

Obst,

Gefriergerichte.

Schmelzen:

Butter,

Schokolade,

Gelatine.

Warnhinweise zum Gebrauch

beim Kochen

Verwenden Sie nur ein

Kochgerät pro Brenner.

Nutzen Sie den

Zusatzbrenner am großen

Doppelflammenbrenner.

Das Kochgerät nicht versetzt

über den Brenner stellen, es

könnte umfallen.

Keine Behälter mit großem

Durchmesser in der Nähe der

Schalter verwenden, denn

wenn diese zentriert auf dem

Brenner stehen, könnten sie

die Schalter berühren und bei

steigender Temperatur in die-

sem Bereich diese beschädi-

gen. Die Kochgeräte nicht di-

rekt auf den Brenner stellen.

Das Kochgerät auf den Rost

stellen.

Stellen Sie vor dem Einsatz

sicher, dass die Roste und

Deckel der Brenner richtig

aufliegen.

21

Keine kleinen Kochgeräte auf

großen Brennern verwenden.

Die Flamme darf nicht an den

Seiten der Kochgeräte

aufsteigen.

Nicht ohne oder mit

versetztem Deckel kochen,

ein Teil der Energie geht

dadurch verloren.

Keine Kochgeräte mit

verformtem Boden

verwenden. Dies verlängert

die Garzeit und erhöht den

Energieverbrauch.

Verwenden Sie stets

Kochgeräte, die für den

jeweiligen Brenner geeignet

sind. Damit vermeiden Sie

einen übermäßigen

Verbrauch an Gas und

Flecken auf den Kochgeräten.

Immer den Deckel aufsetzen.

Nur Töpfe, Pfannen und

Kasserollen mit ebenem und

rauem Boden verwenden.

Das Kochgerät genau in die

Mitte über den Brenner

stellen.

NEIN JA

Kein zu schweres Gewicht

aufstellen, das Kochfeld nicht

mit schweren Gegenständen

stoßen.

Die Kochgeräte vorsichtig

auf dem Kochfeld bewegen.

Vermeiden Sie die Benutzung

von Bratpfannen, Tontöpfen,

usw. über längere Zeit bei

maximaler Heizleistung.

Nicht zwei Brenner oder

Wärmequellen für ein einziges

Kochgerät verwenden.

Warnhinweise zum Gebrauch

beim Kochen

Geschmolzener Zucker oder Lebensmittel mit einem hohen Zuckeranteil, der zerschmolzen ist,

müssen sofort mit Hilfe eines Glaskratzers entfernt werden. Nach dem Abwaschen der Roste

diese völlig trocknen lassen, bevor wieder mit ihnen gekocht wird; das Vorhandensein von

Wassertropfen oder feuchten Stellen zu Beginn des Kochvorgangs könnte die Emaille stellenweise

beschädigen.

Bei der Reinigung Vorsicht mit den Füßchen der Roste; diese könnten sich ablösen und das Glas

verkratzen, oder das Rostprofil bei der nächsten Nutzung.

Damit die Brenner und

Roste immer sauber sind,

müssen diese periodisch

gereinigt werden. Dazu

werden sie in Seifenwasser

gelegt und mit einer nicht

metallischen Bürste

abgerieben, damit die

Löcher und Öffnungen

perfekt frei bleiben und eine

korrekte Flamme erzeugen

können. Feuchte

Brennerdeckel und Roste

immer sofort abtrocknen.

Benutzen Sie einen

Schaber für Glas, und

immer eben über der

Oberfläche; achten Sie

besonders darauf, nicht zu

nahe an die Zierleisten der

Gasbrenner zu kommen.

Für die Reinigung

empfehlen wir "Vitro Clean".

Der hohe Silikonanteil

dieses Produkts erzeugt

einen Film, wodurch es

besonders leicht entfernt

werden kann.

Eine regelmäßige Pflege ist

ebenfalls wichtig.

NEIN

JA

Kein pulverförmiges

Putzmittel,

Backofenreinigungsspray

oder Scheuerschwämme,

welche des Kristall

verkratzen könnten,

benutzen.

Die Kochtöpfe nicht auf der

Glasfläche verschieben,

denn diese könnten dadurch

verkratzen. Ebenso sollte

vermieden werden, dass

harte oder spitze

Gegenstände auf die

Glasfläche fallen. Die

Ränder des Kochfelds

keinen Stößen aussetzen.

Sandkörner, die z. B. bei der

Reinigung von Gemüse

anfallen, zerkratzen die

Glasfläche.

Zum Entfernen von

anhaftenden

Lebensmittelresten auf der

Kochfläche dürfen keine

spitzen oder kratzenden

Gegenstände wie

Stahlwollepads oder Messer

verwendet werden.

Zur Reinigung der Verbin-

dungsstelle der Glasfläche

mit den Verkleidungen der

Brenner oder den Metall-

blenden dürfen keine Mes-

ser, Schaber oder ähnliche

Gegenstände verwendet

werden.

22

Brennereinzelteile nach jeder

Benutzung und in kaltem

Zustand reinigen. Auch die

kleinsten Rückstände

Die Oberfläche der

(überkochendes Kochgut,

Fettspritzen, etc.) brennen sich

verursachen schwer zu

entfernende Flecken.

in die Oberfläche ein und

Nach dem Reinigen alle

Flammenbild.

Brennertopf trocknen.

Teile verursacht ein ungleiches

Brennerring und Brenerdeckel

Feuchtigkeit und Shiffstellung der

müssen beim Auflegen auf

Brennerteile und den

dem Brennertopf einrasten.

Betriebsstörungen

Kundendienst gerufen werden. Oftmals können Sie den Fehler

selbst beheben. Die folgende Tabelle enthält ein paar

Ratschläge.

Wichtiger Hinweis:

Nur das Fachpersonal unseres Kundendienstes darf Arbeiten

an der Gas- und Stromanlage vornehmen.

Wo liegt das Problem... Mögliche Ursache Lösung

23

- Die automatische Sicherung

oder ein Differenzschalter hat

ausgelöst.

- Die Sicherung im

Hauptsicherungskasten

prüfen und ggfs. ersetzen.

...wenn der allgemeine

Strombetrieb nicht

funktioniert?

- Sicherung defekt.

- Im Stromkasten prüfen, ob

die Hauptsicherung oder ein

Trennschalter durchgebrannt

ist.

...wenn die elektrische

Zündung nicht

funktioniert?

- Zwischen den Zündkerzen

und den Brennern können sich

Lebensmittelreste befinden.

- Die Brennerdeckel sind

nicht richtig aufgelegt.

- Die Brenner sind feucht.

- Der Zwischenraum zwischen

Zündkerze und Brenner muss

sorgfältig gereinigt werden.

- Prüfen, ob die Deckel richtig

aufliegen.

- Die Brennerdeckel sorgfältig

trocknen.

...wenn die Flamme der

Brenner nicht

gleichförmig ist?

- Die verschiedenen Teile des

Brenners sind nicht richtig

zusammengesetzt worden

- Die Gasauslässe der

Brenner sind verschmutzt

- Die verschiedenen Teile

korrekt montieren.

- Die Gasauslässe der

Brenner reinigen.

...wenn der Gasstrom

nicht normal zu sein

scheint, oder wenn

kein Gas austritt?

- Die Gasleitung ist an

zwischengeschaltene

Ventilen angeschlossen.

- Wenn das Gas aus einer

Gasflasche zugeführt wird,

prüfen, ob die Flasche leer ist.

- Die Gasflasche durch eine

volle ersetzen.

- Die möglichen

zwischengeschalteten Ventile

öffnen.

...wenn es in der Küche

nach Gas riecht?

- Mögliche Leckstelle an der

Gasflaschenkupplung.

- Ein Hahn ist offen.

- Alle Hähne überprüfen.

- Überzeugen Sie sich von

einem korrekten Anschluss.

...wenn die

Sicherungen der

verschiedenen Brenner

nicht funktionieren?

- Die Gasauslässe der

Brenner sind verschmutzt

- Das Bedienteil wurde

nicht ausreichend lange

gedrückt.

- Die Gasauslässe der

Brenner reinigen.

- Sobald der Brenner

gezündet hat, halten Sie das

Bedienteil noch einige

Sekunden gedrückt.

Wenn Sie unseren Kundendienst rufen, geben Sie bitte folgendes an:

E - NR FD

Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild Ihres Gerätes, welches sich an der

Unterseite des Kochfeldes befindet.

Garantiebedingungen

Die für dieses Gerät anwendbaren Garantiebedingungen

sind diejenigen, welche die Filiale unseres Unternehmens

im Land des Kaufs des Gerätes festgelegt hat. Auf Ihren

Wunsch ist der Verkäufer, von dem das Gerät erworben

wurde, jederzeit dazu bereit, Ihnen weitere diesbezügliche

Informationen zu geben. Zur Inanspruchnahme der

Garantie muss in allen Fällen der Kaufbeleg vorgelegt

werden.

Wir behalten uns das Recht auf Änderungen vor.

24

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