Bosch PGV975K01E/07 Benutzerhandbuch

Typ
Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

Carl-Wery-Straße 34
81739 München
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Internet:: http://www.bosch-hausgeraete.de
Operating instructionsGB
DE
FR
PT
NL
Gebrauchssanweisung
Mode d’emploi
Manual de utilizaçao
Gebruiksanwijzing
Cod. 9000013696 A
IT
Avvertanze per l’uso
ES Instrucciones de funcionamiento
0099
13,30 kW (Hs)
GQn
Cat.
P(mbar)
25-30
II
2L3B/P
NL
NL AARDGAS G-25
P 25 mbar
0,6 W
230 V ~ 50 Hz
Type
HSE-9FT4V10
99BP827
G-30
M(g/h)
V(m3/h)
965
G-25
1,474
E-Nr
FD
E-Nr
FD
Type
99BP827
M(g/h)
G-30
G-31
965
949
V(m3/h)
G-20
0,6 W
230 V ~ 50 Hz
GQn
0099
13,30 kW (Hs)
Cat.
P(mbar)
AT
DE
LU
BE/FR
II
II
I
2H3B/P
2E+3+
2ELL3B/P
2E
20-50
20/25-28-30/37
20-50
20
II
Cat.
P(mbar)
II
2H3B/P
20-30
ES/GB/GR/IE
II
2H3+
20-28/37
IT/PT
II
2H3+
20-30/37
HSE-9FT4V30
I
20
LV
1,267
2H
DK/FI/SE/CZ/SK/EE/LT/SI
Sehr geehrter Kunde:
Wir danken Ihnen und beglückwünschen Sie zu Ihrer Wahl. Dieses
praktische, moderne und funktionelle Gerät wurde mit Materialien
erster Qualität hergestellt, diese wurden einer
strengen Qualitätskontrolle während des Herstellungsprozesses
unterworfen und umfangreich getestet, damit Ihr Wunsch nach einer
perfekten Küche erfüllt werden kann.
Daher möchten wir Sie bitten, diese einfache Anweisung
aufmerksam durchzulesen und einzuhalten, um bereits ab der
ersten Benutzung unübertroffene Ergebnisse zu erzielen. Sie enthält
wichtige Informationen, nicht nur für den Einsatz, sondern auch
zur Sicherheit und Wartung.
Für den Transport benötigen unsere Produkte eine wirksame
Schutzverpackung. Bei dieser Verpackung beschränken wir uns
auf das unbedingt erforderliche Material; das gesamte
Verpackungsmaterial ist voll recyclingfähig. Wie wir können auch
Sie einen Beitrag zum Umweltschutz leisten, indem Sie die
Verpackung in einem in der Nähe Ihres Wohnorts zu diesem Zweck
aufgestellten Container entsorgen.
Das gebrauchte Öl sollte nicht über den Abfluss entsorgt werden,
da dies eine sehr hohe Umweltbelastung darstellt. Füllen Sie es in
einen geschlossenen Behälter und geben Sie es an einer
Sammelstelle ab; sollte es in Ihrer Nähe keine Sammelstelle geben,
entsorgen Sie den Behälter über Ihren Hausmüll (so gelangt er auf
eine kontrollierte Deponie, was zwar nicht die optimale Lösung
darstellt, aber eine Gewässerverschmutzung vermeidet). Ihre Kinder
und Sie selbst werden Ihnen dafür dankbar sein.
Machen Sie ein nicht mehr benutztes Gerät vor der Entsorgung
unbrauchbar. Danach bringen Sie es zur einer Sammelstelle für
recyclingfähige Wertstoffe. Ihre örtliche Verwaltung gibt Ihnen
Auskunft über diese Sammelstellen.
13
  
    
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 
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 
Wenn das Typenschild Ihres Gerätes das Symbol
aufweist, befolgen
Sie diese Anweisungen:
INHALT
Sicherheitshinweise 15
Dies ist Ihr neues Kochfeld 17
Gasbrenner 18
Empfohlene Durchmesser Kochbehälter 19
Kochtips 20
Warnhinweise bei der Benutzung 21
In Bezug auf das Kochgut 21
Hinsichtlich Reinigung und Wartung 22
Störungen 23
Garantiebedingungen 24
14
Sicherheitshinweise
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig
durch, um mit diesem Gerät sicher und effektiv zu
kochen.
Gemäß der geltenden Richtlinien darf die Installation
und die Änderung des Gasanschlusses nur durch einen
offiziell autorisierten Techniker erfolgen.
Überprüfen Sie vor dem Einbau Ihres neuen Kochfeldes,
ob die Maße stimmen.
Die nachfolgenden Anweisungen gelten nur für jene
Länder, deren Symbol am Gerät aufgeführt ist. Zur
Anpassung des Geräts an die Benutzungsbedingungen
des jeweiligen Landes müssen die technischen
Anweisungen beachtet werden.
Der Einbauort des Geräts muss über die
vorschriftsmäßige Belüftung verfügen, die in perfektem
Gebrauchszustand sein muss.
Setzen Sie das Gerät keinem starken Luftzug aus, da
die Brenner erlöschen können.
Dieses Gerät ist im Lieferzustand auf die auf dem
Typenschild angegebene Gasart eingestellt. Ist eine
andere Einstellung erforderlich, wenden sie sich an den
technischen Kundendienst.
Das Geräteinnere nicht manipulieren. Wenden Sie sich
ggf. an unseren technischen Kundendienst.
Bewahren Sie die Bedienungs- und Einbauanleitung
gut auf, damit diese bei einem Besitzerwechsel
zusammen mit dem Gerät übergeben werden können.
Sollte bei Ihrem Kochfeld das Glas beschädigt sein,
rufen Sie sofort den technischen Kundendienst an,
damit es repariert oder ersetzt werden kann.
Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.
Die Oberflächen des Wärme- und Kochgerätes erwärmen
sich während des Betriebes. Lassen Sie die erforderliche
Vorsicht walten. Halten Sie Kinder immer vom Gerät
entfernt.
15
Verwenden Sie das Gerät grundsätzlich nur zur
Zubereitung von Speisen, niemals als Heizung.
Überhitztes Fett oder Öl kann sich leicht entzünden. Aus
diesem Grund muss die Zubereitung von Speisen mit
Fett oder Ölen, z. B. Pommes Frites, überwacht werden.
Niemals Wasser auf brennendes Fett oder Öl schütten.
GEFAHR! Den Topf oder die Pfanne zum Ersticken der
Flamme abdecken, und die Kochstelle ausschalten.
Bei einer Störung die Gas- und Stromzufuhr zum Gerät
unterbrechen. Wenden Sie sich für eine Reparatur des
Geräts an unseren Kundendienst.
Stellen Sie keine verformte und instabile Kochgeräte auf
die Platten und Brenner, diese können umfallen.
Lässt sich eine Armatur nicht betätigen, darf hierzu keine
Gewalt angewendet werden. Wenden Sie sich zum
Reparieren oder Ersetzen der Armatur sofort an den
offiziellen technischen Kundendienst.
Die Darstellungen in dieser Gebrauchsanweisung können
von Ihrem Gerät abweichen.
Dieses Gerät darf nicht an eine Ableitungsvorrichtung
für Verbrennungsprodukte angeschlossen werden.
WICHTIG, die hinteren Öffnungen des Geräts offen
halten und den Mindest-Einbauabstand einhalten.
GEFAHR! Kann die Verbrennung beeinträchtigen.
WERDEN DIESE BESTIMMUNGEN NICHT
EINGEHALTEN, LEHNT DER HERSTELLER
JEGLICHE GARANTIELEISTUNGEN AB.
16
Verwenden Sie keine Dampfreinigungsgeräte zur
Reinigung des Kochfeldes, da
Stromschlaggefahr
besteht.
Dies ist Ihr neues Kochfeld
Bedienteile
Großer Doppelbrenner
mit bis zu 5,6 kW
Rost
Brenner
Rost
Bedienteile
Brenner
Großer Doppelbrenner
mit bis zu 5,6 kW
17
Gasbrenner
ihm geregelt wird. Abb. 1.
Bei verschmutzten Zündkerzen ist die Zündung unzureichend,
daher sind diese sauber zu halten. Die Reinigung mit einer
kleinen Bürste ausführen und dabei beachten, dass die Kerze
keiner gewaltsamen Einwirkung ausgesetzt werden darf.
Verfügt Ihr Kochfeld über keine automatische Zündvorrichtung,
nähern Sie eine offene Flamme (Feuerzeug, Streichholz, usw.)
an den Brenner an.
Ihr Kochfeld kann mit thermoelektrischen Sicherungen
ausgerüstet sein, die ein Ausströmen von Gas bei versehentlich
gelöschter Gasflamme verhindern. Abb. 2.
Um dieses neuartige System zu zünden und zu aktivieren,
gehen Sie ebenso vor, halten aber den Schalter gedrückt, bis
die Zündung eingetreten ist, eine Flamme entsteht und diese
nicht erlischt.
Findet keine Zündung statt, wiederholen Sie den Vorgang und
drücken Sie diesmal 1-5 Sekunden lang.
Zum Ausschalten, den Schalter nach rechts drehen bis zur
Position . Beim Durchführen dieser Operation kann das
Zündsystem erneut anspringen; dies ist völlig normal.
Ihr modernes und funktionales Kochfeld verfügt über stufenlos
verstellbare Ventile, womit Sie zwischen den Positionen Min.
und Max. die gewünschte Einstellung finden.
Der große Doppelflammenbrenner ist sehr praktisch und
bequem zum Kochen in Paelleras, im chinesischen Wok (alle
Arten asiatischer Gerichte) usw.
Wenn Ihre Arbeitsfläche mit dem großen Doppelflammenbrenner
ausgestattet ist, verfügen Sie über einen Hahn, mit der Sie die
hintere und die vordere Flamme unabhängig voneinander
kontrollieren können; dieses revolutionäre System eröffnet
Ihnen ein breites Auswahlspektrum an
Einstellungsmöglichkeiten. Funktionsbeschreibung Abb. 3.
Die Benutzung des Gasgeräts erzeugt in dem Raum, wo es
Belüftung der Küche gewährleistet sein: die natürlichen
Belüftungsöffnungen offen halten oder ein mechanisches
Entlüfungssystem (Abzugshaube) installieren. Eine ständige
Nutzung Ihres Geräts könnte eine zusätzliche Lüftung
erforderlich machen, z.B. Öffnen eines Fensters (kein Durchzug
verursachen) oder die Leistung einer eventuell vorhandenen
mechanischen Ventilation erhöhen.
Abb. 1
Abb. 2
Zündkerze
Thermopaar
^ÄÄK P
áÇÉ d~ëÇΩëÉå EáååÉå ìåÇ ~ì≈ÉåF
ÄêÉååÉå ãáí Ü∏ÅÜëíÉê iÉáëíìåÖK
aáÉ ®ì≈ÉêÉ d~ëÇΩëÉ ÄêÉååí ãáí
ãáåáã~äÉê áëíìåÖX ÇáÉ áååÉêÉ
d~ëÇΩëÉ ÄêÉååí ãáí ã~ñáã~äÉê
iÉáëíìåÖK
aáÉ áååÉêÉ d~ëÇΩëÉ ÄêÉååí ãáí
ã~ñáã~äÉê iÉáëíìåÖK ÇáÉ ®ì≈ÉêÉ
d~ëÇΩëÉ áëí ~ìëÖÉëÅÜ~äíÉíK
aáÉ áååÉêÉ d~ëÇΩëÉ ÄêÉååí ãáí
ãáåáã~äÉê áëíìåÖX ÇáÉ ®ì≈ÉêÉ
d~ëÇΩëÉ áëí ~ìëÖÉëÅÜ~äíÉíK
18
Schalterstellung werden Zündfunken an allen Brennern
Jetzt auf die gewünschte Position drehen (das Drücken
Hat sich das Gas nicht entzündet, den Vorgang
halten (bis 10 Sekunden).
sich das Gas des Brenners entzündet hat. In dieser
erzeugt.
des Schalters ist jetzt nicht mehr notwendig).
wiederholen und dabei den Schalter länger gedrückt
Zum Einschalten des Brenners den Schalter des
entsprechenden Brenner eindr¸cken und nach links bis
auf die Höchststellung drehen und gedrückt halten bis
Auf jedem Bedienschalter ist der Brenner angegeben, der von
Bei den ensten Inbetriebnahmen ist ein Ausströmen von
betrieben wird, Wärme und Feuchtigkeit. Es muss eine gute
Düften durchaus normal.
Empfohlene Durchmesser für
Kochgeräte
Je nach Modell:
BRENNER MIN.-Ø KOCHGERÄT MAX.-Ø KOCHGERÄT
Großer Doppelbrenner 22 cm
Schnell 22 cm 26 cm
Mittelschnell 14 cm 20 cm
Hilfsplatte 12 cm 14 cm
Je nach Modell kann Ihr Gerät einen zusätzlichen Rost
auf dem großen Doppelflammenbrenner haben, der
unbedingt erforderlich ist für Behälter mit einem
Durchmesser über 26 cm, Bratpfannen, Tontöpfe und
alle Arten konkaver Behälter (chinesischer Wok usw.)
Abb. 4. Wegen der hohen Temperaturen, die dieser
Zusatzrost beim Kochvorgang annehmen kann, muss,
falls er manipuliert werden muss, besondere Vorsicht
angebracht sein, "Verbrennungsgefahr”.
Rost für Kaffeekocher: Je nach Modell kann Ihr Gerät
einen Rost für den Kaffeekocher, nur für den
Zusatzbrenner für Behälter mit einem Durchmesser
unter 10 cm, besitzen. Abb. 5. Falls nicht, verfügt der
technische Dienst der Marke über solche
Kaffekocherroste.
Der Hersteller haftet nicht, wenn einer dieser
Zusatzroste nicht oder falsch verwendet wird.
Abb. 5
Abb. 4
Zusatzroste
19
Eine orangene Verfärbung der Flamme ist normal und kann
bei Staub in der Umgebung oder bei übergelaufener
Flüssigkeit oder Ähnlichem auftreten.
Diese Empfehlungen sind rein informativ
Sehr stark Stark Mittel Langsam
Empfehlungen zum Kochen
20
Großer
Doppelbrenner
Schnell
Mittelschnell
Hilfsplatte
Kochen, braten, rösten,
Paellas, asiatische Küche
(Wok).
Aufwärmen und warmhalten:
vorbereitete Gerichte,
Fertiggerichte.
Schnitzel, Steak, Omelette,
Gebratenes.
Reis, Bechamel,
Ragout.
Dampfkochen:
Fisch, Gemüse.
Dampfkartoffeln, Frischgemüse,
Gemüsekonserven,
Nudelgerichte.
Wiederaufwärmen und warmhalten
von zubereiteten Gerichten und
Zubereiten von schmackhaften
Gerichten.
Kochen: Schmorgerichte,
Milchreis, Karamell.
Auftauen und
langsam
Kochen:
Hülsenfrüchte,
Obst,
Gefriergerichte.
Schmelzen:
Butter,
Schokolade,
Gelatine.
Warnhinweise zum Gebrauch
beim Kochen
Verwenden Sie nur ein
Kochgerät pro Brenner.
Nutzen Sie den
Zusatzbrenner am großen
Doppelflammenbrenner.
Das Kochgerät nicht versetzt
über den Brenner stellen, es
könnte umfallen.
Keine Behälter mit großem
Durchmesser in der Nähe der
Schalter verwenden, denn
wenn diese zentriert auf dem
Brenner stehen, könnten sie
die Schalter berühren und bei
steigender Temperatur in die-
sem Bereich diese beschädi-
gen. Die Kochgeräte nicht di-
rekt auf den Brenner stellen.
Das Kochgerät auf den Rost
stellen.
Stellen Sie vor dem Einsatz
sicher, dass die Roste und
Deckel der Brenner richtig
aufliegen.
21
Keine kleinen Kochgeräte auf
großen Brennern verwenden.
Die Flamme darf nicht an den
Seiten der Kochgeräte
aufsteigen.
Nicht ohne oder mit
versetztem Deckel kochen,
ein Teil der Energie geht
dadurch verloren.
Keine Kochgeräte mit
verformtem Boden
verwenden. Dies verlängert
die Garzeit und erhöht den
Energieverbrauch.
Verwenden Sie stets
Kochgeräte, die für den
jeweiligen Brenner geeignet
sind. Damit vermeiden Sie
einen übermäßigen
Verbrauch an Gas und
Flecken auf den Kochgeräten.
Immer den Deckel aufsetzen.
Nur Töpfe, Pfannen und
Kasserollen mit ebenem und
rauem Boden verwenden.
Das Kochgerät genau in die
Mitte über den Brenner
stellen.
NEIN JA
Kein zu schweres Gewicht
aufstellen, das Kochfeld nicht
mit schweren Gegenständen
stoßen.
Die Kochgeräte vorsichtig
auf dem Kochfeld bewegen.
Vermeiden Sie die Benutzung
von Bratpfannen, Tontöpfen,
usw. über längere Zeit bei
maximaler Heizleistung.
Nicht zwei Brenner oder
Wärmequellen für ein einziges
Kochgerät verwenden.
Warnhinweise zum Gebrauch
beim Kochen
Geschmolzener Zucker oder Lebensmittel mit einem hohen Zuckeranteil, der zerschmolzen ist,
müssen sofort mit Hilfe eines Glaskratzers entfernt werden. Nach dem Abwaschen der Roste
diese völlig trocknen lassen, bevor wieder mit ihnen gekocht wird; das Vorhandensein von
Wassertropfen oder feuchten Stellen zu Beginn des Kochvorgangs könnte die Emaille stellenweise
beschädigen.
Bei der Reinigung Vorsicht mit den Füßchen der Roste; diese könnten sich ablösen und das Glas
verkratzen, oder das Rostprofil bei der nächsten Nutzung.
Damit die Brenner und
Roste immer sauber sind,
müssen diese periodisch
gereinigt werden. Dazu
werden sie in Seifenwasser
gelegt und mit einer nicht
metallischen Bürste
abgerieben, damit die
Löcher und Öffnungen
perfekt frei bleiben und eine
korrekte Flamme erzeugen
können. Feuchte
Brennerdeckel und Roste
immer sofort abtrocknen.
Benutzen Sie einen
Schaber für Glas, und
immer eben über der
Oberfläche; achten Sie
besonders darauf, nicht zu
nahe an die Zierleisten der
Gasbrenner zu kommen.
Für die Reinigung
empfehlen wir "Vitro Clean".
Der hohe Silikonanteil
dieses Produkts erzeugt
einen Film, wodurch es
besonders leicht entfernt
werden kann.
Eine regelmäßige Pflege ist
ebenfalls wichtig.
NEIN
JA
Kein pulverförmiges
Putzmittel,
Backofenreinigungsspray
oder Scheuerschwämme,
welche des Kristall
verkratzen könnten,
benutzen.
Die Kochtöpfe nicht auf der
Glasfläche verschieben,
denn diese könnten dadurch
verkratzen. Ebenso sollte
vermieden werden, dass
harte oder spitze
Gegenstände auf die
Glasfläche fallen. Die
Ränder des Kochfelds
keinen Stößen aussetzen.
Sandkörner, die z. B. bei der
Reinigung von Gemüse
anfallen, zerkratzen die
Glasfläche.
Zum Entfernen von
anhaftenden
Lebensmittelresten auf der
Kochfläche dürfen keine
spitzen oder kratzenden
Gegenstände wie
Stahlwollepads oder Messer
verwendet werden.
Zur Reinigung der Verbin-
dungsstelle der Glasfläche
mit den Verkleidungen der
Brenner oder den Metall-
blenden dürfen keine Mes-
ser, Schaber oder ähnliche
Gegenstände verwendet
werden.
22
Brennereinzelteile nach jeder
Benutzung und in kaltem
Zustand reinigen. Auch die
kleinsten Rückstände
Die Oberfläche der
(überkochendes Kochgut,
Fettspritzen, etc.) brennen sich
verursachen schwer zu
entfernende Flecken.
in die Oberfläche ein und
Nach dem Reinigen alle
Flammenbild.
Brennertopf trocknen.
Teile verursacht ein ungleiches
Brennerring und Brenerdeckel
Feuchtigkeit und Shiffstellung der
müssen beim Auflegen auf
Brennerteile und den
dem Brennertopf einrasten.
Betriebsstörungen
Kundendienst gerufen werden. Oftmals können Sie den Fehler
selbst beheben. Die folgende Tabelle enthält ein paar
Ratschläge.
Wichtiger Hinweis:
Nur das Fachpersonal unseres Kundendienstes darf Arbeiten
an der Gas- und Stromanlage vornehmen.
Wo liegt das Problem... Mögliche Ursache Lösung
23
- Die automatische Sicherung
oder ein Differenzschalter hat
ausgelöst.
- Die Sicherung im
Hauptsicherungskasten
prüfen und ggfs. ersetzen.
...wenn der allgemeine
Strombetrieb nicht
funktioniert?
- Sicherung defekt.
- Im Stromkasten prüfen, ob
die Hauptsicherung oder ein
Trennschalter durchgebrannt
ist.
...wenn die elektrische
Zündung nicht
funktioniert?
- Zwischen den Zündkerzen
und den Brennern können sich
Lebensmittelreste befinden.
- Die Brennerdeckel sind
nicht richtig aufgelegt.
- Die Brenner sind feucht.
- Der Zwischenraum zwischen
Zündkerze und Brenner muss
sorgfältig gereinigt werden.
- Prüfen, ob die Deckel richtig
aufliegen.
- Die Brennerdeckel sorgfältig
trocknen.
...wenn die Flamme der
Brenner nicht
gleichförmig ist?
- Die verschiedenen Teile des
Brenners sind nicht richtig
zusammengesetzt worden
- Die Gasauslässe der
Brenner sind verschmutzt
- Die verschiedenen Teile
korrekt montieren.
- Die Gasauslässe der
Brenner reinigen.
...wenn der Gasstrom
nicht normal zu sein
scheint, oder wenn
kein Gas austritt?
- Die Gasleitung ist an
zwischengeschaltene
Ventilen angeschlossen.
- Wenn das Gas aus einer
Gasflasche zugeführt wird,
prüfen, ob die Flasche leer ist.
- Die Gasflasche durch eine
volle ersetzen.
- Die möglichen
zwischengeschalteten Ventile
öffnen.
...wenn es in der Küche
nach Gas riecht?
- Mögliche Leckstelle an der
Gasflaschenkupplung.
- Ein Hahn ist offen.
- Alle Hähne überprüfen.
- Überzeugen Sie sich von
einem korrekten Anschluss.
...wenn die
Sicherungen der
verschiedenen Brenner
nicht funktionieren?
- Die Gasauslässe der
Brenner sind verschmutzt
- Das Bedienteil wurde
nicht ausreichend lange
gedrückt.
- Die Gasauslässe der
Brenner reinigen.
- Sobald der Brenner
gezündet hat, halten Sie das
Bedienteil noch einige
Sekunden gedrückt.
Wenn Sie unseren Kundendienst rufen, geben Sie bitte folgendes an:
E - NR FD
Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild Ihres Gerätes, welches sich an der
Unterseite des Kochfeldes befindet.
Garantiebedingungen
Die für dieses Gerät anwendbaren Garantiebedingungen
sind diejenigen, welche die Filiale unseres Unternehmens
im Land des Kaufs des Gerätes festgelegt hat. Auf Ihren
Wunsch ist der Verkäufer, von dem das Gerät erworben
wurde, jederzeit dazu bereit, Ihnen weitere diesbezügliche
Informationen zu geben. Zur Inanspruchnahme der
Garantie muss in allen Fällen der Kaufbeleg vorgelegt
werden.
Wir behalten uns das Recht auf Änderungen vor.
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