AEG E61002-1-W Benutzerhandbuch

COMPETENCE E61002-1

Elektro-Einbauherd

Montage- und Gebrauchsanweisung

2

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch.

Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den

ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum spä-

teren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des

Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung: Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

Achtung: Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

1.Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.

2.…

3.…

Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Benutzerinformati-

on Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Was tun,

wenn...“.

Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie jederzeit zwei An-

laufstellen, bei denen Ihnen weitergeholfen wird:

Hier erhalten Sie Antwort auf jede Frage, die die Ausstattung und den

Einsatz Ihres Gerätes betrifft. Natürlich nehmen wir auch gerne Wün-

sche, Anregungen und Kritik entgegen. Unser Ziel ist es, zum Nutzen

unserer Kunden unsere Produkte und Dienstleistungen weiter zu ver-

bessern.

Bei technischen Problemen steht Ihnen unser Werkskundendienst in Ih-

rer Nähe jederzeit zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern fin-

den Sie im Verzeichnis „Kundendienststellen“).

Beachten Sie dazu auch den Abschnitt „Service“.

Wir sind für Sie da:

montags bis freitags

8.00 bis 20.00 Uhr

samstags

10.00 bis 14.00 Uhr.

Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.

Wer ökologisch denkt, handelt auch so …

3

Inhalt

Gebrauchsanweisung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sicherheit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Gerätebeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Vor dem ersten Gebrauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Erstes Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Bedienen der Kochstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Kochen mit Ankoch-Automatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Sicherheitsabschaltung der Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Die elektronische Backofen-Steuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Rost und Blech einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Super Clean-Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Weitere Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Abschaltung der Zeitanzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Kindersicherung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tastenverriegelung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Sicherheitsabschaltung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Anwendungsbeispiele für Kochen mit Automatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Backen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tabelle Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tabelle Aufläufe und Überbackenes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Brattabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

4

Flächengrillen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Grilltabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Bio-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tabelle Braten bei Niedrigtemperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Joghurt herstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Hefeteig gehen lassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Auftauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Auftautabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Backofeninnenraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Super Clean-Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Backofendecke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Was tun, wenn … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Backofen Innenmaße. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Sicherheitshinweise für den Installateur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Stichwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

5

Gebrauchsanweisung

1 Sicherheit

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen heraus-

drehen bzw. ausschalten.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruck-

reiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt

werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefah-

ren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kunden-

dienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Be-

trieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Ba-

cken von Speisen verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerä-

tenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelan-

gen oder unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofenin-

nenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann even-

tuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen

Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit

Glut, Funken oder Feuer.

6

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein

Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofene-

mail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich

nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen

das Universalblech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können

Emailschäden entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe,

kann das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie

können sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es könn-

ten Schäden am Email entstehen.

2 Entsorgung

Verpackungsmaterial entsorgen

Alle verwendeten Materialien können uneingeschränkt wiederverwer-

tet werden.

Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:

• >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im

Innern.

• >PS< für geschäumtes Polystyrol, z. B. bei den Polsterteilen, grund-

sätzlich FCKW-frei.

Altgerät entsorgen

1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr aus-

gehen kann, bitte vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzan-

schlusskabel vom Gerät entfernen.

Aus Umweltschutzgründen müssen alle ausgedienten Geräte fachge-

recht entsorgt werden.

• Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.

• Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze erhalten Sie bei der

örtlichen Stadtreinigung oder der Gemeindeverwaltung.

7

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Vollglastür

Bedienblende

Türgriff

8

Bedienblende

Haupt-Taste

Zum Ein- und Ausschalten des gesamten Gerätes.

Haupt-Taste bei Geräten mit Metallfront

3 Im folgenden Text und in den Darstellungen wird

einheitlich das Symbol I für Haupt-Taste verwen-

det.

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Kochstufen-Anzeige

Backofen-Funktionen

Haupt-Taste

Auswahl-Tasten

Temperatur-/Zeit-Tasten Kochstellen-Schalter

Auswahl-Taste

Uhr-Funktionen

9

Ausstattung Backofen

Zubehör Backofen

Kombi-Rost SUPER CLEAN

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

und Grillstücke.

Der SUPER CLEAN-Kombi-Rost ist

besonders einfach zu reinigen.

Backblech SUPER CLEAN

Für Kuchen und Plätzchen.

Das SUPER CLEAN-Backblech ist be-

sonders einfach zu reinigen.

Universalblech SUPER CLEAN

Für saftige Kuchen, Braten oder als

Backblech bzw. Auffanggefäß für

Fett.

Das SUPER CLEAN-Universalblech

ist besonders einfach zu reinigen.

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Fettfilter

Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper

Unterhitze

Einsatzebenen

Einschubgitter, herausnehmbar

10

Vor dem ersten Gebrauch

3

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss

oder einem Stromausfall blinkt die

Funktionsleuchte Tageszeit.

Mit den Tasten + oder - die aktu-

elle Tageszeit einstellen.

5 Sekunden warten.

Das Blinken erlischt und die Uhr

zeigt die eingestellte Tageszeit.

Das Gerät ist betriebsbereit.

11

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!

Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel

1.Gerät mit der Haupt-Taste I ein-

schalten.

Das Symbol über der Taste leuchtet.

2.Taste Auswahl m für Backofen-

Funktionen einmal drücken.

Funktionsleuchte Licht ist an und

die Backofen-Beleuchtung ist ein-

geschaltet.

3.Alle Zubehörteile und Einschubgit-

ter entnehmen und mit warmer

Spülmittellauge reinigen.

4.Backofen ebenfalls mit warmer

Spülmittellauge auswaschen und

trocknen.

5.Gerätefront feucht abwischen.

6.Nach der Reinigung Backofenbeleuchtung mit der Taste Auswahl w

ausschalten.

12

Bedienen der Kochstellen

3

Allgemeine Hinweise

• Die nachfolgende Beschreibung gilt nicht für Induktions-Kochzonen.

• Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Koch-

feld. Sie enthält weitere wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedie-

nung, Reinigung und Pflege.

• Gerät immer zuerst mit der Haupttaste I einschalten.

• Gerät mit der Haupttaste I ausschalten.

Kochstufen

• In den Bereichen 1-9 können Sie die Kochstufen einstellen.

• Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 bis 7 möglich. Sie sind

mit einem Punkt links oben neben der Heizstufe gekennzeichnet.

• Zusätzlich ist jeder der Kochstellenschalter noch mit einer

Automatik-Funktion ausgestattet.

1 = kleinste Leistung

9 = höchste Leistung

A = Ankoch-Automatik

2 Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um

die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.

Kochstellen-Schalter

vorne links

hinten links hinten rechts

vorne rechts

Kochstufen-Anzeige

13

3 Der Herd ist mit versenkbaren Kochstellenschaltern ausgestattet.

Zur Benutzung den Kochstellenschalter drücken. Der Schalter steht

dann heraus.

Kochstufe einstellen

1.Gerät mit der Haupttaste I einschalten.

2.Zum Ankochen/Anbraten eine hohe

Leistung wählen.

(Stufe 9 einstellen.)

3.Sobald sich Dampf bildet bzw. das

Fett heiß ist, auf die gewünschte

Kochstufe einstellen.

4.Zur Beendigung des Kochvorgangs

auf Null-Position zurückdrehen.

Die zugehörige Kochstellen-Anzei-

ge zeigt noch für ca. 3 Sekunden

„0“.

14

Kochen mit Ankoch-Automatik

Beim Kochen mit Ankoch-Automatik arbeitet die Kochzone für eine be-

stimmte Zeit mit voller Leistung und schaltet dann auf die eingestellte

Fortgarstufe zurück.

1.Gerät gegebenenfalls mit der Haupttaste einschalten.

2.Kochstellenschalter nach rechts bis

zum Endanschlag drehen, um den

Ankochstoß einzuschalten.

3.In der Kochstellen-Anzeige er-

scheint ein „A“.

4.Anschließend Kochstellenschalter

auf gewünschte Fortgarstufe zu-

rückdrehen.

5.Die eingestellte Fortgarstufe wird

angezeigt.

Nach wenigen Sekunden erscheint

anstelle der Fortgarstufe erneut „A“

in der Anzeige.

Die Fortgarstufe wird wieder ange-

zeigt, sobald die errechnete Zeit für

den Ankochstoß abgelaufen ist.

6.Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Position „0“ zurückdrehen.

7.Gerät gegebenenfalls mit der Haupttaste I ausschalten.

3 Wenn Sie während der Automatik-Funktion eine höhere Fortgarstufe

wählen, z.B. von „3“ auf „6“ weiterschalten, wird die bereits abgelaufe-

ne Zeit für den Ankochstoß berücksichtigt. Wählen Sie eine niedrigere

Fortgarstufe, wird die Automatik-Funktion sofort beendet.

3 Sie können die Automatik-Funktion vorzeitig beenden, indem Sie den

Kochstellenschalter zunächst auf „0“ stellen und anschließend wieder

die gewünschte Fortgarstufe einstellen.

15

Ankochzeiten bei Kochen mit Ankoch-Automatik

Nach Ablauf der Ankochzeit schaltet die Ankoch-Automatik selbsttätig

auf die eingestellte Fortgarstufe zurück.

Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge. Dabei können Sie feststellen,

welche Kochstufe bei „Ihrem Geschirr“, für „Ihre Gerichte und Mengen“

optimal ist.

Sicherheitsabschaltung der Kochstellen

Wird eine der Kochstellen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschal-

tet oder die Kochstufe nicht verändert, schaltet sich die Kochstelle au-

tomatisch ab.

In der Kochstellen-Anzeige der abgeschalteten Kochstelle erscheint -.

Die Kochstellen schalten sich ab bei:

• Kochstufe

.

1 -

.

2 nach 6 Stunden

• Kochstufe

.

3 -

.

4 nach 5 Stunden

• Kochstufe

.

4 -

.

5 nach 4 Stunden

• Kochstufe

.

6 -

.

9 nach 1,5 Stunden

Inbetriebnahme nach der Sicherheitsabschaltung

Zur erneuten Inbetriebnahme nach der Sicherheitsabschaltung den ein-

geschalteten Kochstellenschalter in die Null-Position drehen.

Danach ist die Kochstelle wieder betriebsbereit.

Schalterstellung: Ankochzeit der Ankoch-Automatik

A und 9 ohne Automatik-Funktion

A und 8 4,5 Minuten

A und 7 3,5 Minuten

A und ç 3 Minuten

A und 6 2 Minuten

A und å 12,5 Minuten

A und 5 10 Minuten

A und ã 8 Minuten

A und 4 6,5 Minuten

A und ä 5,5 Minuten

A und 3 5 Minuten

A und â 3 Minuten

A und 2 2 Minuten

A und 1 1 Minuten

16

Bedienen des Backofens

Die elektronische Backofen-Steuerung

3 Allgemeine Hinweise

• Gerät immer zuerst mit der Haupttaste I einschalten.

• Wenn die Funktionsleuchte an ist, beginnt der Backofen zu heizen

bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.

• Die Backofenbeleuchtung ist eingeschaltet, sobald eine Backofen-

Funktion gewählt ist.

Temperatur-/

Zeit-Anzeigen

Temperatur-/

Zeit-Tasten

Temperatur-

Kontroll-Lampe

Haupt-

Taste

Auswahl-Tasten

Backofen-Funktionen

Auswahl-Taste

Uhr-Funktionen

Uhr-

Funktions-

Leuchten

Backofen-

Funktions-

Leuchten

17

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

3 Die Funktionen Soloheißluft , Ober-/Unterhitze und Infrabraten

enthalten eine automatische Schnellaufheizung. Diese stellt sicher,

dass die gewählte Temperatur schnellstmöglich erreicht wird.

Soloheißluft

Temperaturvorschlag: 150°C

Zum Backen von Kuchen auf einer Ebene und für Gebäcke, die eine in-

tensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Dazu zäh-

len z.B. Pizza, Quiche Lorraine, Käsekuchen usw.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/

Unterhitze.

Ober-/Unterhitze sind in Betrieb und zusätzlich ist der Ventilator einge-

schaltet.

Ober-/Unterhitze

Temperaturvorschlag: 200°C

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Ober- und Unterhitze-Heizkörper sind in Betrieb.

Multi-Heißluft

Temperaturvorschlag: 150°C

Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/

Unterhitze.

Der Rückwandheizkörper ist in Betrieb und zusätzlich ist der Ventilator

eingeschaltet.

Infrabraten

Temperaturvorschlag: 180 °C

Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Die

Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.

Der Grillheizkörper und die Oberhitze sind abwechselnd mit dem Venti-

lator in Betrieb.

Grill Groß

Temperaturvorschlag: 300°C

Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen, wie z.B. Steaks,

Schnitzel, Fisch oder zum Toasten.

Die Oberhitze und der Grillheizkörper sind in Betrieb.

18

Grill Klein

Temperaturvorschlag: 300°C

Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes angeord-

net werden, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder zum Toasten.

Der Grillheizkörper ist in Betrieb.

Auftauen

Temperaturvorschlag: 30°C

Zum An- und Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder anderen

gefrorenen Lebensmitteln.

Bei dieser Funktion ist der Ventilator ohne Beheizung in Betrieb.

Unterhitze

Temperaturvorschlag: 150°C

Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.

Der Unterhitzeheizkörper ist in Betrieb.

Reinigen

Zum Reinigen des Backofens.

Mit dieser Backofen-Funktion können Sie den Backofen auf die opti-

male Einwirktemperatur für Backofenreiniger, die für die Anwendung

im warmen Backofen empfohlen sind, aufheizen.

Dabei sind Grillheizkörper, Oberhitze und Ventilator in Betrieb.

Licht

Zum Ein- und Ausschalten der Backofenbeleuchtung.

Für die Dauer des Backofenbetriebes ist die Backofenbeleuchtung auto-

matisch an.

19

Backofen-Funktion einschalten

1.Gerät mit der Haupttaste I ein-

schalten.

2.Tasten Auswahl m oder w drücken,

bis die gewünschte Funktionsleuch-

te an ist.

In der Temperatur-Anzeige er-

scheint ein Temperaturvorschlag.

Die Temperatur-Kontrolllampe

leuchtet, solange der Backofen auf-

heizt.

Backofen-Temperatur ändern

Tasten + oder - drücken, um die

Temperatur nach oben oder unten

zu verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-

Schritten.

20

Backofen-Funktion ändern

Tasten m oder w so oft drücken, bis

die gewünschte Funktionsleuchte

an ist.

Backofen ausschalten

Zum Ausschalten des Backofens Tas-

ten Auswahl m oder w so oft drü-

cken, bis keine Funktionsleuchte

mehr an ist.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald der Backofen in Be-

trieb genommen wird, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nach-

dem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter,

um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

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