ELECTROLUX-REX FQL203XES Benutzerhandbuch
- Kategorie
- Öfen
- Typ
- Benutzerhandbuch
Dieses Handbuch ist auch geeignet für
FQL203
................................................ .............................................
DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
INHALT
1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
5. BEDIENFELD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
6. TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
7. UHRFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
8.
AUTOMATIKPROGRAMME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
9. ZUSATZFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
10.
PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
11. REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
12.
WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
13. MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
WIR DENKEN AN SIE
Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt
gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der
Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. So haben Sie
bei jedem Gebrauch die Gewissheit, dass Sie stets großartige Ergebnisse erzielen werden.
Willkommen bei Electrolux.
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Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu
erhalten:
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KUNDENDIENST UND -BETREUUNG
Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden
(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),
Seriennummer.
Warnungs-/ Sicherheitshinweise.
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz
Änderungen vorbehalten.
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1. SICHERHEITSINFORMATIONEN
Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts
sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet
nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine feh-
lerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung
zum Nachschlagen auf.
1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen
WARNUNG!
Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verlet-
zungen oder permanenten Behinderungen.
• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von
Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensori-
schen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen
ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Ge-
räten bedient werden, wenn sie dabei von einer Per-
son, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsich-
tigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.
• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn
es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare
Teile sind heiss.
• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet
ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kin-
dern ohne Aufsicht erfolgen.
1.2 Allgemeine Sicherheit
• Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen
Anschluss des Geräts vornehmen und das Kabel aus-
tauschen.
• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß.
Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern.
DEUTSCH 3
Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der
Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampf-
reiniger.
• Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der
Stromversorgung.
• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall-
schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie kön-
nen die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der
Scheibe führen.
• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hin-
ten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie he-
raus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die
obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Her-
steller, seinem Kundenservice oder einer gleicherma-
ßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Ge-
fahrenquellen zu vermeiden.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet
ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen
Stromschlag zu vermeiden.
2.
SICHERHEITSHINWEISE
2.1 Montage
WARNUNG!
Nur eine qualifizierte Fachkraft darf
den Elektroanschluss des Geräts
vornehmen.
• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht
auf und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts
vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.
• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
• Die Mindestabstände zu anderen Gerä-
ten und Küchenmöbeln sind einzuhal-
ten.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät un-
terhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.
• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe
angrenzen.
Elektrischer Anschluss
WARNUNG!
Brand- und Stromschlaggefahr.
4
www.electrolux.com
• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker vorzuneh-
men.
• Das Gerät muss geerdet werden.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen
Daten auf dem Typenschild den Daten
Ihrer Stromversorgung entsprechen.
Wenden Sie sich andernfalls an eine
Elektrofachkraft.
• Das Gerät darf ausschließlich an eine
ordnungsgemäß installierte Schutzkon-
taktsteckdose angeschlossen werden.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdo-
sen oder Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen-
den Sie sich zum Austausch des be-
schädigten Netzkabels an den Kunden-
dienst oder einen Elektriker.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt, insbeson-
dere wenn die Tür heiß ist.
• Alle Teile, die gegen direktes Berühren
schützen sowie die isolierten Teile müs-
sen so befestigt werden, dass sie nicht
ohne Werkzeug entfernt werden kön-
nen.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die Steckdo-
se. Stellen Sie sicher, dass der Netzste-
cker nach der Montage noch zugäng-
lich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das
Gerät von der Spannungsversorgung
zu trennen. Ziehen Sie dazu immer di-
rekt am Netzstecker.
• Verwenden Sie immer die richtigen
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt wer-
den können), Fehlerstromschutzschal-
ter und Schütze.
• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie
das Gerät allpolig von der Stromversor-
gung trennen können. Die Trenneinrich-
tung muss mit einer Kontaktöffnungs-
breite von mindestens 3 mm ausgeführt
sein.
2.2 Gebrauch
WARNUNG!
Es besteht Verletzungs-, Verbren-
nungs-, Stromschlag- oder Explo-
sionsgefahr.
• Das Gerät ist für die Verwendung im
Haushalt vorgesehen.
• Nehmen Sie keine technischen Ände-
rungen am Gerät vor.
• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht ab-
gedeckt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.
• Das Gerät nach jedem Gebrauch aus-
schalten.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsich-
tig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist.
Es kann heiße Luft austreten.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuch-
ten oder nassen Händen oder wenn es
mit Wasser in Kontakt gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffne-
te Gerätetür aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Ar-
beits- oder Abstellfläche.
• Halten Sie die Tür immer geschlossen,
wenn das Gerät in Betrieb ist.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei
der Verwendung von Zutaten, die Alko-
hol enthalten, kann ein Alkohol-Luftge-
misch entstehen.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,
dass keine Funken oder offenen Flam-
men in das Geräts gelangen.
• Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt sind,
im Gerät, auf dem Gerät oder in der
Nähe des Geräts.
WARNUNG!
Das Gerät könnte beschädigt wer-
den.
• Um Beschädigungen oder Verfärbun-
gen der Emailbeschichtung zu vermei-
den:
– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder
andere Gegenstände nicht direkt auf
den Boden des Gerätes.
– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den
Boden des Geräts.
DEUTSCH 5
– Stellen Sie kein Wasser in das heiße
Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des
Geräts kein feuchtes Geschirr oder
feuchte Speisen im Backofeninnenraum
stehen.
– Gehen Sie beim Herausnehmen oder
Einsetzen der Innenausstattung sorgfäl-
tig vor.
• Verfärbungen der Emailbeschichtung
haben keine Auswirkung auf die Leis-
tung des Geräts. Sie stellen keinen
Mangel im Sinne des Gewährleistungs-
rechtes dar.
• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das
tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleiben-
de Flecken verursachen.
2.3 Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Risiko von Verletzungen, Brand
oder Beschädigungen am Gerät.
• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten im-
mer das Gerät aus und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die
Gefahr, dass die Glasscheiben bre-
chen.
• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich hierzu an den Kun-
dendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um
eine Abnutzung des Oberflächenmateri-
als zu verhindern.
• Fett- oder Speisereste im Gerät können
einen Brand verursachen.
• Reinigen Sie das Geräts mit einem wei-
chen, feuchten Tuch. Verwenden Sie
nur neutrale Reinigungsmittel. Benutzen
Sie keine Scheuermittel, scheuernde
Reinigungsschwämmchen, Lösungs-
mittel oder Metallgegenstände.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,
befolgen Sie bitte unbedingt die Anwei-
sungen auf der Verpackung.
• Reinigen Sie die katalytische Emailbe-
schichtung (falls vorhanden) nicht mit
Reinigungsmitteln.
2.4 Innenbeleuchtung
• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet. Be-
nutzen Sie sie nicht für die Raumbe-
leuchtung.
WARNUNG!
Stromschlaggefahr.
• Trennen Sie das Gerät von der Strom-
versorgung, bevor Sie die Lampe aus-
tauschen.
• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung.
2.5 Entsorgung
WARNUNG!
Verletzungs- und Erstickungsge-
fahr.
• Trennen Sie das Gerät von der Strom-
versorgung.
• Schneiden Sie das Netzkabel ab und
entsorgen Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere in dem Gerät einschließen.
6
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3. GERÄTEBESCHREIBUNG
8
7
4
5
6
5
4
1
2
3
1
3
2
1
Elektronischer Programmspeicher
2
Grill
3
Backofenlampe
4
Ventilator
5
Aqua-Reinigungsbehälter
6
Einhängegitter, herausnehmbar
7
Typenschild
8
Einschubebenen
3.1 Backofenzubehör
• Kombirost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten.
• Aluminiumbackblech
Für Kuchen und Plätzchen.
•
Brat- und Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum Auf-
fangen von austretendem Fett.
4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
4.1 Erste Reinigung
• Entfernen Sie alle Zubehörteile und die
herausnehmbaren Einhängegitter (falls
vorhanden).
• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten
Inbetriebnahme.
Siehe Kapitel „Reinigung und Pfle-
ge“.
4.2 Einstellen und Ändern der
Uhrzeit
Nach dem ersten Anschluss an das
Stromnetz leuchten alle Symbole im Dis-
play einige Sekunden lang. In den darauf
folgenden Sekunden zeigt das Display die
Softwareversion an.
Nachdem die Anzeige der Softwareversi-
on erloschen ist, zeigt das Display „h“ an
und „12:00“ blinkt.
Einstellen der Tageszeit:
1.
Berühren Sie zum Einstellen der Stun-
de(n)
oder .
2.
Berühren Sie .
3.
Berühren Sie zum Einstellen der Mi-
nuten
oder .
4.
Berühren Sie oder .
Die Temperatur-/Zeitanzeige zeigt die
neue Uhrzeit an.
Ändern der Tageszeit
Sie können die Tageszeit nur ändern,
wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Berüh-
ren Sie
. blinkt im Display. Gehen
Sie wie oben beschrieben vor, um eine
neue Tageszeit einzustellen.
4.3 Aufheizen
Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fett-
reste zu verbrennen.
1.
Stellen Sie die Funktion und die
Höchsttemperatur ein.
2.
Lassen Sie das Gerät 45 Minuten
lang eingeschaltet.
3.
Stellen Sie die Funktion und die
Höchsttemperatur ein.
4.
Lassen Sie das Gerät 15 Minuten
lang eingeschaltet.
DEUTSCH 7
Das Zubehör kann heißer werden als beim
normalen Gebrauch. Das Gerät kann Ge-
ruch und Rauch verströmen. Das ist nor-
mal. Sorgen Sie für eine ausreichende Be-
lüftung.
5. BEDIENFELD
5.1 Elektronischer Programmspeicher
1 112 3 4 65 7 8 9 10
Bedienen Sie das Gerät über die Sensor-
felder.
Sensorfeld Funktion Beschreibung
1
EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.
2
OPTIONEN Einstellen einer Ofenfunktion, eines Auto-
matikprogramms oder einer Reinigungs-
funktion.
3
BACKOFENBE-
LEUCHTUNG
Ein- und Ausschalten der Backofenlam-
pe.
4
TEMPERATUR /
SCHNELLAUFHEI-
ZUNG
Einstellen und Überprüfen der Tempera-
tur des Backofeninnenraums oder des
KT Sensors (sofern vorhanden). Halten
Sie das Sensorfeld drei Sekunden lang
gedrückt, um die Schnellaufheizfunktion
ein- oder auszuschalten.
5
BEVORZUGTES
PROGRAMM
Speichern Ihres bevorzugten Pro-
gramms. Diese Funktion bietet direkten
Zugriff auf Ihr bevorzugtes Programm,
auch bei ausgeschaltetem Gerät.
6
- DISPLAY Anzeige der aktuellen Geräteeinstellun-
gen.
7
NACH OBEN Menünavigation nach oben.
8
NACH UNTEN Menünavigation nach unten.
9
UHR Einstellen der Uhrfunktionen.
8
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Sensorfeld Funktion Beschreibung
10
KURZZEIT-WE-
CKER
Einstellen des Kurzzeit-Weckers.
11
OK Bestätigung der Auswahl oder Einstel-
lung. Menünavigation nach unten.
5.2 Display
AB C
DE
A)
Symbol der Backofenfunktion
B)
Nummer der Backofenfunktion/des
Programms
C)
Anzeigen der Uhrfunktionen (siehe Ta-
belle „Uhrfunktionen“)
D)
Anzeige Uhr/Restwärme (auch Kurz-
zeit-Wecker und Tageszeit)
E)
Anzeige Temperatur/Zeit
5.3 Weitere Anzeigen im Display
Symbol Name Beschreibung
Automatikpro-
gramm
Auswahl eines Automatikprogramms.
Bevorzugtes Pro-
gramm
Das bevorzugte Programm wird ausgeführt.
/
kg / g Ein Automatikprogramm mit Gewichtsein-
gabe ist eingeschaltet.
/
Std./Min. Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet.
Aufheiz-/Restwär-
meanzeige
Anzeige der Garraumtemperatur.
Temperatur/
Schnellaufheizung
Die Funktion ist eingeschaltet.
Temperatur
Anzeigen oder Ändern der Temperatur
möglich.
Kurzzeit-Wecker Der Kurzzeit-Wecker ist eingeschaltet.
5.4 Aufheiz-Anzeige
Wenn Sie eine Backofenfunktion einschal-
ten, leuchten die Balken
im Display
auf. Die Balken zeigen an, ob die Geräte-
temperatur steigt oder sinkt.
Die Anzeige erlischt, sobald das Gerät die
eingestellte Temperatur erreicht hat.
6. TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
Sie können das Gerät wie folgt bedienen:
• Im Modus Manuell - für die manuelle
Einstellung der Backofenfunktion, der
Temperatur und der Gardauer.
DEUTSCH 9
• Automatikprogramme - zur Zuberei-
tung von Speisen, die Sie nicht kennen
oder mit denen Sie keine Erfahrung ha-
ben.
Ofenfunktion Anwendung
1 Heißluft mit
Ringheizkör-
per
Zum Backen auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig.
Stellen Sie die Backofentemperatur bei Verwen-
dung dieser Funktion um 20-40 °C niedriger ein
als die Standardtemperatur, die Sie bei Ober-/
Unterhitze verwenden. Auch zum Dörren von
Lebensmitteln.
2
Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei-
ner intensiveren Bräunung und einem knuspri-
gen Boden. Stellen Sie die Backofentemperatur
bei Verwendung dieser Funktion um 20-40 °C
niedriger ein als die Standardtemperatur, die Sie
bei Ober-/Unterhitze verwenden.
3
Ober-/Unter-
hitze
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
4
Bio-Garen Zum Braten von besonders magerem und zar-
tem Gargut.
5 Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden
und zum Einkochen von Lebensmitteln.
6
Feuchte Heiß-
luft
Zum energiesparenden Backen und Garen von
trockenem Gebäck. Auch für Backwaren in
Backformen auf einer Einschubebene.
7 Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln.
8
Warmhalten Zum Warmhalten von bereits zubereiteten Spei-
sen.
9 ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den
Energieverbrauch während des Garvorgangs.
Sie müssen jedoch zuerst die Gardauer festle-
gen. Weitere Informationen zu den empfohlenen
Einstellungen finden Sie in den Gartabellen der
entsprechenden Backofenfunktion.
10 Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des
Rostes. Zum Toasten von Brot.
11 Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren
Mengen. Zum Toasten von Brot.
12
Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder von
Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene.
Auch zum Gratinieren und Überbacken geeig-
net.
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6.1 Einstellen der
Backofenfunktion
1.
Schalten Sie das Gerät mit ein.
Das Display zeigt die voreingestellte
Temperatur, das Symbol und die
Nummer der Backofenfunktion an.
2.
Berühren Sie zum Einstellen der
Backofenfunktion
oder .
3.
Berühren Sie , oder warten Sie
fünf Sekunden, bis sich das Gerät au-
tomatisch einschaltet.
Haben Sie das Gerät eingeschal-
tet, aber keine Backofenfunktion
oder kein Programm ausgewählt,
schaltet sich das Gerät automa-
tisch nach 20 Sekunden wieder
aus.
6.2 Ändern der Temperatur
Berühren Sie / , um die Tempera-
tur in Schritten von 5 °C zu ändern.
Sobald das Gerät die eingestellte Tempe-
ratur erreicht hat, ertönt ein Signalton, und
die Anzeige für die Schnellaufheizung er-
lischt.
6.3 Abfragen der Temperatur
Sie können die Temperatur während einer
laufenden Funktion oder eines laufenden
Programms anzeigen.
1.
Berühren Sie . Die Temperatur-/
Zeit-Anzeige zeigt die Backofentem-
peratur an. Möchten Sie die die Back-
ofentemperatur ändern, berühren Sie
erneut und stellen Sie die Tempe-
ratur mit
oder ein.
2.
Berühren Sie , um zur Anzeige
der eingestellten Temperatur zurück-
zukehren, oder warten Sie fünf Se-
kunden, bis diese automatisch ange-
zeigt wird.
6.4 Schnellaufheizfunktion
Die Schnellaufheizfunktion verkürzt die
Aufheizzeit.
Einschalten der Funktion Schnellauf-
heizung: Berühren Sie
länger als drei
Sekunden.
Wenn Sie die Funktion Schnellaufheizung
einschalten, blinken die Balken im Display,
um anzuzeigen, dass die Funktion in Be-
trieb ist.
Zusätzliche Informationen:
• Geben Sie kein Gargut in den Back-
ofen, wenn die Funktion Schnellaufhei-
zung aktiviert ist.
• Die Funktion Schnellaufheizung steht
nicht bei allen Ofenfunktionen zur Verfü-
gung. Es ertönt ein akustisches Signal,
wenn die Schnellaufheizung nicht für
die eingestellte Funktion verfügbar ist.
Hierzu müssen aber die Alarmsignale
im Menü „Einstellungen“ eingeschaltet
worden sein.
6.5 Energie sparen
Das Gerät verfügt über Funkti-
onen, mit deren Hilfe Sie beim
täglichen Kochen Energie spa-
ren können:
•
Restwärme:
– Die Heizelemente werden bei
laufender Ofenfunktion/lau-
fendem Programm 10 % vor
dem Garzeitende ausge-
schaltet (die Lampe und der
Ventilator bleiben eingeschal-
tet). Diese Funktion ist nur bei
einer Gardauer von länger als
30 Minuten oder in Kombina-
tion mit den Uhrfunktionen
(Dauer, Ende, Zeitvorwahl)
möglich. Diese Funktion kann
nicht für die Grillfunktionen
eingeschaltet werden.
– Nach dem Ausschalten des
Geräts kann die Restwärme
für das Warmhalten von Spei-
sen verwendet werden. Die
Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige
zeigt die verbleibende Tem-
peratur an, während die Bal-
ken die sinkende Temperatur
anzeigen.
• Garen bei ausgeschalteter
Lampe - Berühren Sie
, um
die Backofenbeleuchtung wäh-
rend des Garvorgangs auszu-
schalten.
• Wenn Sie die Funktion Feuchte
Heißluft verwenden, erlischt
die Backofenlampe nach 30 Se-
kunden. Die Lampe schaltet
DEUTSCH 11
sich wieder ein, wenn Sie
berühren.
Wenn Sie die Öko-Funktionen
verwenden, erlischt die Back-
ofenlampe. Die Lampe schaltet
sich wieder ein, wenn Sie
berühren.
• Ausschalten des Displays -
Sie können das Display bei Be-
darf komplett ausschalten. Be-
rühren Sie
und gleichzei-
tig, bis das Display erlischt. Auf
diese Weise wird das Display
auch wieder eingeschaltet.
• Öko-Funktionen – siehe
„Ofenfunktionen“.
7. UHRFUNKTIONEN
SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG
TAGESZEIT Anzeige der Uhrzeit. Zum Ändern der Uhrzeit,
siehe „Einstellen und Ändern der Uhrzeit“.
DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.
ENDE Einstellen der Abschaltzeit für den Backofen.
Sie können die Funktionen Dauer und Ende
gleichzeitig benutzen, wenn das Gerät später
automatisch ein- und ausgeschaltet werden
soll.
7.1 Garzeitmesser
Verwenden Sie den Garzeitmesser, um
festzustellen, wie lange das Gerät bereits
in Betrieb ist. Er schaltet sich ein, sobald
der Backofen aufgeheizt wird.
Zurücksetzen des Garzeitmessers:
Berühren Sie
und gleichzeitig, bis
das Display „00:00“ anzeigt und der Gar-
zeitmesser wieder hochzählt.
Wurde Dauer oder Ende einge-
stellt, können Sie den Garzeitmes-
ser nicht verwenden.
7.2 Einstellen der DAUER
1.
Schalten Sie das Gerät ein und wäh-
len Sie die Backofenfunktion und
Temperatur.
2.
Berühren Sie wiederholt, bis das
Display
anzeigt. blinkt im Dis-
play.
3.
Verwenden Sie zum Einstellen der
DAUER in Minuten
oder .
4.
Berühren Sie , um Ihre Auswahl
zu bestätigen.
5.
Berühren Sie zum Einstellen der DAU-
ER in Stunden
oder .
Wenn Sie während des Einstellens
der DAUER die Sensorfelder
oder berühren, schaltet das
Gerät auf die Funktion ENDE.
6.
Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Mi-
nuten lang ein Signalton.
und die eingestellte Zeit blinken im
Display. Das Gerät wird ausgeschal-
tet.
Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal auszuschalten.
7.
Schalten Sie das Gerät aus.
7.3 Einstellen von ENDE
1.
Schalten Sie das Gerät ein und wäh-
len Sie die Backofenfunktion und
Temperatur.
2.
Berühren Sie wiederholt, bis das
Display
anzeigt. blinkt im Dis-
play.
3.
Stellen Sie ENDE mit oder ein
(erst die Minuten und dann die Stun-
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de(n)). Berühren Sie oder zur
Bestätigung.
4.
Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Mi-
nuten lang ein Signalton.
Das Symbol
und die eingestellte
Zeit blinken im Display. Das Gerät
wird ausgeschaltet.
5.
Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal auszuschalten.
6.
Schalten Sie das Gerät aus.
7.4 Ergebnis prüfen
(ausgewählte Modelle)
Haben Sie die Funktion ENDE oder DAU-
ER aktiviert, ertönt 2 Minuten vor Ende
des Garvorgangs ein Signalton und die
Lampe schaltet sich ein. Das Gerät schal-
tet auf die Einstellung der Funktion ENDE
oder DAUER um. Während dieser zwei
Minuten können Sie das Ergebnis über-
prüfen und, falls erforderlich, die Zeit für
das ENDE oder die DAUER verlängern.
7.5 Einstellen des KURZZEIT-
WECKERS
Verwenden Sie den KURZZEIT-WECKER
zum Einstellen einer Countdownzeit (ma-
ximal 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion wirkt
sich nicht auf den Betrieb des Backofens
aus. Sie können den KURZZEIT-WECKER
jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät
ausgeschaltet ist.
1.
Berühren Sie . und „00“ blin-
ken im Display.
2.
3.
Stellen Sie den KURZZEIT-WECKER
mit
oder ein. Stellen Sie zu-
erst die Sekunden und dann die Mi-
nuten und Stunden ein.
4.
Berühren Sie . Andernfalls wird
der KURZZEIT-WECKER nach 5 Se-
kunden automatisch gestartet.
5.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit er-
tönt zwei Minuten lang ein Signalton
und „00:00“ sowie
blinken im Dis-
play.
6.
Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal auszuschalten.
7.6 Einstellen der Zeitvorwahl
Die Funktionen DAUER und ENDE
können gleichzeitig verwendet werden,
wenn der Backofen zu einem späteren
Zeitpunkt automatisch ein- und wieder
ausgeschaltet werden soll. Stellen Sie in
diesem Fall zuerst die DAUER
und
dann das ENDE
ein (siehe „Einstellen
der DAUER“ und „Einstellen von ENDE“).
Ist die Zeitverzögerung aktiviert, werden
das Symbol der Backofenfunktion,
mit
einem Punkt und
permanent ange-
zeigt. Der Punkt zeigt an, welche Uhrfunk-
tion in der Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige
aktiviert ist.
8. AUTOMATIKPROGRAMME
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
DEUTSCH 13
Das Gerät verfügt über 9 Automa-
tikprogramme und -rezepte. Ver-
wenden Sie ein Automatikpro-
gramm oder -rezept, wenn Sie
nicht wissen, wie ein Gericht zu-
bereitet wird, oder keine Erfahrung
darin haben.
Es gibt zwei Arten von
Automatikprogrammen:
•Automatikrezepte
• Automatikprogramme mit Gewichtsein-
gabe
8.1 Automatikprogramme
Programmnummer Programmname
1 ROASTBEEF/FILET
2 SCHWEINEBRATEN
3 HÄHNCHEN, GANZ
4 PIZZA
5 MUFFINS
6 QUICHE LORRAINE
7 WEISSBROT
8 KARTOFFELGRATIN
9 LASAGNE
8.2 Automatikrezepte
Einstellen eines Automatikrezepts:
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Berühren Sie . Das Display zeigt
die Nummer des Automatikpro-
gramms (P1–P9) an.
3.
Berühren Sie zur Auswahl der Auto-
matikrezepte
oder .
4.
Berühren Sie , oder warten Sie
fünf Sekunden, bis sich das Automati-
krezept automatisch einschaltet.
5.
Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Mi-
nuten lang ein Signalton. Das Symbol
blinkt. Das Gerät wird ausgeschal-
tet.
6.
Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal auszuschalten.
8.3 Automatikprogramme mit
Gewichtseingabe
Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben,
wird die Gardauer vom Gerät automatisch
berechnet.
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Berühren Sie .
3.
Berühren Sie oder , um das
Programm mit Gewichtseingabe ein-
zustellen.
Im Display wird Folgendes angezeigt:
die Gardauer, das Symbol für die
Dauer
, ein Standardgewicht und
die Gewichtseinheit (kg, g).
4.
Berühren Sie , oder warten Sie
fünf Sekunden, bis die Einstellungen
automatisch übernommen werden.
5.
Das Gerät wird eingeschaltet.
6.
Sie können das Standardgewicht mit
oder ändern. Berühren Sie
.
7.
Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Mi-
nuten lang ein Signalton, und
blinkt. Das Gerät wird ausgeschaltet.
8.
Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal auszuschalten.
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9. ZUSATZFUNKTIONEN
9.1 Funktion „Bevorzugtes
Programm“
Mit dieser Funktion können Sie Ihre bevor-
zugten Einstellungen für Temperatur und
Dauer bei Backofenfunktionen oder -pro-
grammen speichern.
1.
Stellen Sie die Temperatur und die
Dauer für eine Backofenfunktion oder
ein Programm ein.
2.
Berühren Sie länger als drei Se-
kunden. Ein akustisches Signal ertönt.
3.
Schalten Sie das Gerät aus.
Verwenden der Funktion
„Bevorzugtes Programm“:
•
Berühren Sie
, um die Funktion
einzuschalten. Das Gerät schaltet Ihr
bevorzugtes Programm ein.
•
Berühren Sie
, um diese Funktion
auszuschalten. Das Gerät schaltet Ihr
bevorzugtes Programm aus.
Sie können die Dauer und die
Temperatur bei eingeschalteter
Funktion ändern.
9.2 Kindersicherung
Die Kindersicherung verhindert ein verse-
hentliches Bedienen des Geräts.
Ein- und Ausschalten der
Kindersicherung:
1.
Schalten Sie das Gerät mit aus.
Stellen Sie keine Backofenfunktion
ein.
2.
Berühren Sie 2 Sekunden lang gleich-
zeitig
und . Ein akustisches
Signal ertönt.
Das Symbol SAFE wird angezeigt
bzw. erlischt.
Wenn das Gerät mit der pyrolyti-
schen Reinigungsfunktion ausge-
stattet ist, ist die Tür verriegelt,
während diese Funktion in Betrieb
ist.
und SAFE leuchten im Dis-
play auf, wenn Sie ein Sensorfeld
berühren.
3.
Berühren Sie zum Ausschalten der
Kindersicherung gleichzeitig
und
für 2 Sekunden.
9.3 Tastensperre
Diese Funktion lässt sich nur bei einge-
schaltetem Gerät einschalten. Die Tasten-
sperre verhindert ein versehentliches Ver-
stellen der Backofenfunktion.
Ein- und Ausschalten der
Tastensperre:
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Schalten Sie eine Backofenfunktion
ein oder wählen Sie eine Einstellung.
3.
Berühren Sie 2 Sekunden lang gleich-
zeitig
und . Ein akustisches
Signal ertönt.
Das Symbol Loc wird angezeigt bzw.
erlischt.
Nützliche Informationen:
Sie können das Gerät bei eingeschal-
teter Tastensperre ausschalten. Wenn
Sie das Gerät ausschalten, wird auch
die Tastensperre ausgeschaltet.
Wenn das Gerät mit der pyrolytischen
Reinigungsfunktion ausgestattet ist,
ist die Tür verriegelt, während diese
Funktion in Betrieb ist, und
leuch-
tet im Display.
4.
Berühren Sie zum Ausschalten der
Tastensperre gleichzeitig
und
für 2 Sekunden.
9.4 Menü „Einstellungen”
Mit dem Menü Einstellungen können Sie
Funktionen aus dem Hauptmenü entfer-
nen und neue hinzufügen (zum Beispiel
können Sie die Restwärmeanzeige ein-
oder ausschalten). Das Menü Einstellun-
gen verfügt über maximal fünf Einstellun-
gen (von SET1 bis SET5). In der nachfol-
genden Tabelle finden Sie die möglichen
Einstellparameter.
DEUTSCH 15
Menü „Einstellungen”
Anzeige der Einstel-
lung
Beschreibung Möglicher Einstellwert
SET1 RESTWÄRMEANZEIGE ON / OFF
SET2
1)
TASTENTÖNE CLICK / BEEP / OFF
SET3 ALARMSIGNALE ON / OFF
SET4 SERVICE ---
SET5 ZURÜCK ZUM AUSLIE-
FERZUSTAND
YES / NO
1)
Der Ton des Sensorfelds „Ein/Aus“ lässt sich nicht ausschalten.
Das Menü Einstellungen lässt sich
nur bei ausgeschaltetem Gerät
aufrufen.
Aufrufen des Menüs „Einstellungen“:
1.
Schalten Sie das Gerät mit aus.
2.
Berühren Sie drei Sekunden lang.
Das Display zeigt „SET1“ und eine
blinkende „1“ an.
3.
Berühren Sie zur Einstellung /
.
4.
Berühren Sie .
5.
Berühren Sie / , um den ein-
gestellten Wert zu ändern.
6.
Berühren Sie .
9.5 Automatische Abschaltung
Das Gerät schaltet sich aus Sicherheits-
gründen nach einiger Zeit automatisch
aus, wenn:
• Eine Backofenfunktion eingestellt ist.
• Sie die Backofentemperatur nicht än-
dern.
Temperatur Abschaltzeit
30 °C - 115 °C 12,5 Std.
120 °C- 195 °C 8,5 Std.
200 °C- 245 °C 5,5 Std.
250 °C - Höchsttemperatur 3,0 Std.
Berühren Sie nach der automatischen Ab-
schaltung ein Sensorfeld, um das Gerät
wieder einzuschalten.
Die automatische Abschaltung
kann mit allen Funktionen außer
„Backofenbeleuchtung“, „Bio-Ga-
ren“ „Dauer“, „Ende“ und „Zeitvor-
wahl“ verwendet werden.
9.6 Helligkeit des Displays
Die Helligkeit des Displays ändert
sich in zwei Stufen:
• Nachthelligkeit - Ist das Gerät ausge-
schaltet, verringert sich die Helligkeit
des Displays zwischen 22:00 und 06:00
Uhr.
• Tageshelligkeit:
– Wenn das Gerät eingeschaltet ist.
– Wenn Sie eines der Sensorfelder
während der Nachthelligkeit berühren
(außer EIN/AUS), schaltet das Display
für die nächsten 10 Sekunden auf
Tageshelligkeit um.
– Wenn das Gerät ausgeschaltet ist
und Sie den Kurzzeit-Wecker einstel-
len. Sobald der Kurzzeit-Wecker ab-
gelaufen ist, schaltet das Display zu-
rück auf Nachthelligkeit.
9.7 Kühlventilator
Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird auto-
matisch das Kühlgebläse eingeschaltet,
um die Geräteflächen zu kühlen. Nach
dem Abschalten des Geräts läuft das
Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge-
kühlt ist.
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9.8 Sicherheits-Thermostat
Ein unsachgemäßer Gebrauch des Geräts
oder defekte Bauteile können zu einer ge-
fährlichen Überhitzung führen. Um dies zu
verhindern, ist der Backofen mit einem Si-
cherheitsthermostat ausgestattet, der die
Stromzufuhr unterbrechen kann. Die Wie-
dereinschaltung erfolgt automatisch bei
einen Temperaturabfall.
10. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
• Das Gerät hat fünf Einschubebenen.
Die Einschubebenen werden vom Bo-
den des Backofens aus gezählt.
• Das Gerät ist mit einem exklusiven Um-
luft- und Dampfsystem zur Regelung
der Luftzirkulation und des Dampfkreis-
laufs ausgerüstet. Das Garen mit
Dampf macht Ihre Speisen innen weich
und außen knusprig. Gardauer und
Energieverbrauch werden dabei auf ein
Minimum reduziert.
• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder
an den Glastüren niederschlagen. Das
ist normal. Stehen Sie beim Öffnen der
Tür während des Betriebs stets in si-
cherer Entfernung zum Gerät. Um die
Kondensation zu reduzieren, heizen Sie
vor dem Garen den Backofen immer 10
Minuten vor.
• Wischen Sie das Gerät nach jedem Ge-
brauch mit einem Tuch trocken.
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt
auf den Backofenboden und bedecken
Sie das Kochgeschirr nicht mit Alu-Fo-
lie. Dies könnte das Garergebnis beein-
trächtigen und die Emailbeschichtung
beschädigen.
10.1 Backen von Kuchen
• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4
der Backzeit abgelaufen ist
• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig
nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwi-
schen frei.
10.2 Garen von Fleisch und
Fisch
• Setzen Sie beim Garen von Speisen mit
hohem Fettgehalt eine Brat- und Fett-
pfanne ein, damit keine dauerhaften
Flecken im Backofen verbleiben.
• Das Fleisch vor dem Anschneiden min-
destens 15 Minuten ruhen lassen, da-
mit der Fleischsaft nicht ausläuft.
• Um Rauchentwicklung beim Braten zu
vermindern, geben Sie etwas Wasser in
die Brat- und Fettpfanne. Um Konden-
sierung des Rauchs zu vermeiden,
Wasser zugeben, wenn die Brat- und
Fettpfanne ausgetrocknet ist.
10.3 Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der Men-
ge ab.
Achten Sie beim Garen anfangs immer
auf das Gargut. Finden Sie selbst die bes-
ten Einstellungen (Garstufe, Garzeit, usw.)
für Kochgeschirr, Rezepte und Mengen
bei der Verwendung dieses Geräts he-
raus.
DEUTSCH 17
10.4 Back- und Brattabelle
KUCHEN
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkun-
gen
Ein-
schub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem
pe-
ratur
[°C]
Rührteig 2 170 3 (1 und 4) 160 45 - 60 In einer Ku-
chenform
Mürbeteig 2 170 3 (1 und 4) 160 20 - 30 In einer Ku-
chenform
Buttermilch-
Käsekuchen
1 170 2 165 60 - 80 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
Apfelkuchen 2 170 1 (links
und rechts)
160 80 - 100 2 Kuchenfor-
men (20 cm)
auf dem
Kombirost
1)
Strudel/Stol-
len
3 175 2 150 60 - 80 Auf dem
Backblech
Marmela-
denkuchen
2 170 2 (links
und rechts)
165 30 - 40 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
Biskuit 2 170 2 160 50 - 60 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
Stollen/üppi-
ger Früchte-
kuchen
2 160 2 150 90 - 120 In einer Ku-
chenform
(20 cm)
1)
Rosinenku-
chen
1 175 2 160 50 - 60
Brotform
1)
Kleine Ku-
chen – eine
Ebene
3 170 3 150 -
160
20 - 30 Auf dem
Backblech
Kleine Ku-
chen – zwei
Ebenen
- - 2 und 4 150 -
160
25 - 35 Auf dem
Backblech
Kleine Ku-
chen – drei
Ebenen
- - 1, 3 und 5 150 -
160
30 - 45 Auf dem
Backblech
Plätzchen/
Feingebäck
– eine Ebene
3 140 3 140 -
150
30 - 35 Auf dem
Backblech
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GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkun-
gen
Ein-
schub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem
pe-
ratur
[°C]
Plätzchen/
Feingebäck
– zwei Ebe-
nen
- - 2 und 4 140 -
150
35 - 40 Auf dem
Backblech
Plätzchen/
Feingebäck
– drei Ebe-
nen
- - 1, 3 und 5 140 -
150
35 - 45 Auf dem
Backblech
Baisers – ei-
ne Ebene
3 120 3 120 80 - 100 Auf dem
Backblech
Baisers –
zwei Ebenen
- - 2 und 4 120 80 - 100 Auf dem
Backblech
1)
Rosinen-
brötchen
3 190 3 190 12 - 20 Auf dem
Backblech
1)
Eclairs – ei-
ne Ebene
3 190 3 170 25 - 35 Auf dem
Backblech
Eclairs –
zwei Ebenen
- - 2 und 4 170 35 - 45 Auf dem
Backblech
Törtchen 2 180 2 170 45 - 70 In einer Ku-
chenform
(20 cm)
Obstkuchen
mit hohem
Fettgehalt
1 160 2 150 110 - 120 In einer Ku-
chenform
(24 cm)
Englischer
Sandwich-
kuchen à la
Victoria
1 170 2 160 50 - 60 In einer Ku-
chenform
(20 cm)
1)
Backofen 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
GERICHT
Ober-/Unterhit-
ze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkun-
gen
Ein-
schub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem
pe-
ratur
[°C]
Weißbrot 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 Stück,
500 g pro
Stück
1)
DEUTSCH 19
GERICHT
Ober-/Unterhit-
ze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkun-
gen
Ein-
schub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem
pe-
ratur
[°C]
Roggenbrot 1 190 1 180 30 - 45 Brotform
Brötchen 2 190 2 (2 und 4) 180 25 - 40 6 - 8 Bröt-
chen auf
Backblech
1)
Blechpizza 1 200 -
210
1 200 -
210
10 - 20 Backblech
oder Brat-
und Fett-
pfanne
1)
Scones
(Teegebäck)
3 200 3 190 10 - 20 Auf dem
Backblech
1)
1)
Backofen 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Ober-/Unterhit-
ze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkun-
gen
Ein-
schub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem
pe-
ratur
[°C]
Nudelauflauf 2 200 2 180 40 - 50 Auflaufform
Gemüseauf-
lauf
2 200 2 175 45 - 60 Auflaufform
Quiche 1 180 1 180 50 - 60
Auflaufform
1)
Lasagne 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
Auflaufform
1)
Cannelloni 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
Auflaufform
1)
1)
Backofen 10 Minuten vorheizen.
FLEISCH
GERICHT
Ober-/Unterhit-
ze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkun-
gen
Ein-
schub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Ein-
schubebe-
ne
Tem
pe-
ratur
[°C]
Rindfleisch 2 200 2 190 50 - 70 Kombirost
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