Electrolux EON64100X Benutzerhandbuch

Kategorie
Öfen
Typ
Benutzerhandbuch
benutzerinformation
Elektro-
Einbauherd
EON64100
We were thinking of you
when we made this product
electrolux 3
Willkommen bei Electrolux!
Wir möchten uns bedanken, dass Sie
sich für ein erstklassiges Produkt von
Electrolux entschieden haben, welches
Ihnen sicherlich viel Freude bereiten
wird. Es ist unser Bestreben, eine breite
Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie-
ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfor-
tabler zu machen. Sie finden einige
Beispiele auf der vorletzten Seite in die-
sem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige
Minuten, diese Benutzerinformation zu
lesen, um voll von den Vorteilen Ihres
neuen Gerätes profitieren zu können.
Wir sind sicher, das wird Ihr Leben zu-
künftig etwas leichter machen. Wir wün-
schen eine gute Zeit.
4 electrolux inhalt
Inhalt
Sicherheitshinweise 5
Gerätebeschreibung 7
Vor dem ersten Gebrauch 11
Bedienen der Kochstellen 13
Bedienen des Backofens 16
Anwendungen, Tabellen
und Tipps 34
Reinigung und Pflege 53
Was tun, wenn … 65
Montageanweisung 66
Entsorgung 70
Garantie/Kundendienst 71
Service 74
In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:
1
Achtung! Unbedingt lesen! Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen
und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden
3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge
2 Hinweise zum Umweltschutz
z Gefährliche Spannung
sicherheitshinweise electrolux 5
Sicherheitshinweise
Elektrische Sicherheit
Das Gerät darf nur durch einen kon-
zessionierten Fachmann ange-
schlossen werden.
Bei Störungen oder Beschädigun-
gen am Gerät: Sicherungen heraus-
drehen bzw. ausschalten.
Reparaturen am Gerät dürfen nur
von Fachkräften durchgeführt wer-
den. Durch unsachgemäße Repara-
turen können erhebliche Gefahren
entstehen. Wenden Sie sich im Re-
paraturfall an unseren Kundendienst
oder an Ihren Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt
lassen während das Gerät in Betrieb
ist.
Sicherheit während der Benutzung
Personen (einschließlich Kinder), die
aufgrund ihrer physischen, sensori-
schen oder geistigen Fähigkeiten
oder ihrer Unerfahrenheit oder Un-
kenntnis nicht in der Lage sind, das
Gerät sicher zu benutzen, sollten
dieses Gerät nicht ohne Aufsicht
oder Anweisung durch eine verant-
wortliche Person benutzen.
Dieses Gerät darf nur für das haus-
haltsübliche Kochen, Braten,
Backen von Speisen verwendet wer-
den.
Vorsicht bei Anschluss von Elektro-
geräten an Steckdosen in Gerätenä-
he. Anschlussleitungen dürfen nicht
unter der heißen Backofentür einge-
klemmt werden.
Warnung: Verbrennungsgefahr!
Bei Betrieb wird der Backofen-
innenraum heiß.
Wenn Sie alkoholische Zutaten im
Backofen verwenden, kann eventuell
ein leicht entzündliches Alkohol-Luft-
gemisch entstehen. Öffnen Sie die
Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantie-
ren Sie dabei nicht mit Glut, Funken
oder Feuer.
Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen
Erkenntnissen kann eine intensive
Bräunung der Lebensmittel, speziell
bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher em-
pfehlen wir, möglichst bei niedrigen
Temperaturen zu garen und die
Speisen nicht zu stark zu bräunen.
6 electrolux sicherheitshinweise
So vermeiden Sie Schäden am
Gerät
Legen Sie den Backofen nicht mit
Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf den
Boden, da sonst das Backofenemail
durch den entstehenden Hitzestau
beschädigt wird.
Obstsäfte, die vom Backblech trop-
fen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benut-
zen Sie für sehr feuchte Kuchen ein
tiefes Blech.
Die offene Backofentür nicht belas-
ten.
Gießen Sie Wasser nie direkt in den
heißen Backofen. Es können Email-
schäden und Verfärbungen entste-
hen.
Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf
die Kanten der Frontscheibe, kann
das Glas brechen.
Bewahren Sie keine brennbaren Ge-
genstände im Backofen auf. Sie kön-
nen sich beim Einschalten
entzünden.
Bewahren Sie keine feuchten Le-
bensmittel im Backofen auf. Es kön-
nen Schäden am Email entstehen.
Bewahren Sie nach dem Abschalten
des Kühlgebläses keine offenen
Speisen im Backofen auf. Im Back-
raum oder an den Türgläsern kann
sich Feuchtigkeit niederschlagen, die
auch auf die Möbel gelangen kann.
Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der
Email-Beschichtung des Backofens
als Folge des Gebrauchs beein-
trächtigen nicht die Eignung des
Gerätes zur gewöhnlichen bzw. ver-
tragsgemäßen Verwendung. Sie
stellen daher keinen Mangel im Sin-
ne des Gewährleistungsrechtes dar.
gerätebeschreibung electrolux 7
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Vollglastür
Bedienblende
rgriff
8 electrolux gerätebeschreibung
Bedienblende
Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl
Kochstellen-Schalter
Funktions-Tasten
Kochstellen-Schalter
Betriebs-Kontrolllampe
Temperatur-/
Zeit-Anzeige
Temperatur-Kontrolllampe
gerätebeschreibung electrolux 9
Ausstattung Backofen
rinnenseite
An der Innenseite der Backofentür ist
die Nummerierung der Einsatzebenen
dargestellt.
Außerdem finden Sie eine Kurz-
information zu Backofen-Funktionen,
empfohlenen Einsatzebenen und Tem-
peraturen für die Zubereitung der ge-
bräuchlichsten Gerichte.
Oberhitze und Grillheizkörper
Backofenbeleuchtung
Fleischspießbuchse
Fettfilter
Backofenbeleuchtung
Rückwandheizkörper
Ventilator
Unterhitze
Einsatzebenen
Einschubgitter,
herausnehmbar
10 electrolux gerätebeschreibung
Zubehör Backofen
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Fettpfanne
Zum Backen und Braten bzw. als Auf-
fangblech für Fett.
Fleischsonde
Für genaue Bestimmung des Garzu-
standes von Fleischstücken.
vor dem ersten gebrauch electrolux 11
Vor dem ersten Gebrauch
Tageszeit einstellen und ändern
Der Backofen funktioniert nur mit
eingestellter Zeit.
Nach dem elektrischen Anschluss oder
einem Stromausfall blinkt die Funktions-
leuchte Tageszeit automatisch.
1. Zum Ändern einer bereits eingestell-
ten Tageszeit Taste Auswahl so
oft drücken, bis die Funktionsleuchte
Tageszeit blinkt.
2. Mit der Taste oder die aktuelle
Tageszeit einstellen.
Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin-
ken und die Uhr zeigt die eingestellte Ta-
geszeit an.
Das Gerät ist betriebsbereit.
Die Tageszeit kann nur verändert
werden, wenn keine Automatikfunk-
tion (Dauer oder Ende ) einge-
stellt ist.
12 electrolux vor dem ersten gebrauch
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal
benutzen, sollten Sie ihn gründlich reini-
gen.
Achtung: Benutzen Sie keine schar-
fen, scheuernden Reinigungsmittel!
Die Oberfläche könnte beschädigt
werden.
Verwenden Sie bei Metallfronten
handelsübliche Pflegemittel.
1. Schalter Backofen-Funktionen auf
Beleuchtung stellen.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter
entnehmen und mit warmer Spülmit-
tellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spül-
mittellauge auswaschen und trock-
nen.
4. Gerätefront feucht abwischen.
bedienen der kochstellen electrolux 13
Bedienen der Kochstellen
Beachten Sie auch die Gebrauchs-
anweisung zu Ihrem Einbau-Koch-
feld. Sie enthält wichtige Hinweise
zu Kochgeschirr, Bedienung, Reini-
gung und Pflege.
Der Herd ist mit versenkbaren
Kochstellenschaltern ausgestattet.
Zur Benutzung den Kochstellen-
schalter drücken. Der Schalter steht
dann heraus.
Kochstufen
In den Bereichen 1 - 9 können Sie
die Kochstufen einstellen.
Zwischenstellungen sind in den Be-
reichen 2 - 7 möglich.
1 = kleinste Leistung
9 = höchste Leistung
= Zuschaltung Zweikreis
Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10
Minuten vor dem Kochende aus, um
die Restwärme zu nutzen. So spa-
ren Sie elektrische Energie.
Kochstellen-Schalter
vorne links hinten links hinten rechts vorne rechts
14 electrolux bedienen der kochstellen
Kochstufe einstellen
1. Kochstufe wählen.
2. Zur Beendigung des Kochvorgangs
in die Aus-Position zurückdrehen.
Die Betriebs-Kontrolllampe leuch-
tet, solange eine Kochstelle in Be-
trieb ist.
bedienen der kochstellen electrolux 15
Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten
Der Schalter für die Zweikreis- oder
Bräter-Kochzone wird nach rechts
eingeschaltet und darf nicht über
den Anschlag hinausgedreht wer-
den!
1. Schalter für Zweikreis-/Bräter-Koch-
zone nach rechts drehen. Weiter
drehen über Position 9 und einen
leichten Widerstand hinaus auf das
Symbol , bis zu einem deutlich
spürbaren Anschlag.
2. Anschließend auf die gewünschte
Kochstufe zurückdrehen.
3. Zur Beendigung des Kochvorgangs
auf die Aus-Position zurückdrehen.
Bei erneutem Einschalten der Zwei-
kreis-/Bräter-Kochzone muss der
größere Heizkreis wieder zuge-
schaltet werden.
16 electrolux bedienen des backofens
Bedienen des Backofens
Der Backofen ist mit versenkbaren
Schaltern für Backofen-Funktionen
und Temperatur-Wahl ausgestattet.
Zur Benutzung den entsprechenden
Schalter drücken. Der Schalter
steht dann heraus.
Backofen ein- und ausschalten
Backofen-Funktions-Wahl Temperatur-Wahl
Temperatur-/Zeit-Anzeige
Betriebs-Kontrolllampe
TasteTas te
Temperatur-Kontrolllampe
Anzeige Fleischsonde
Taste Auswahl
bedienen des backofens electrolux 17
1. Drehen Sie den Schalter Backofen-
Funktionen auf die gewünschte
Funktion.
2. Drehen Sie den Schalter Temperatur-
Wahl auf die gewünschte
Tempera tur.
Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, so-
lange der Backofen in Betrieb ist.
Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet,
solange der Backofen aufheizt.
3. Zum Abschalten des Backofens die
Schalter Backofen-Funktionen und
Temperatur-Wahl in die Aus-Position
drehen.
Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automa-
tisch ein, um die Geräteoberflächen
kühl zu halten. Nachdem der Back-
ofen ausgeschaltet wurde, läuft das
Gebläse noch weiter, um das Gerät
abzukühlen und schaltet sich dann
selbständig ab.
18 electrolux bedienen des backofens
Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgen-
de Funktionen zur Verfügung:
Backofen-Funktion Anwendung
Beleuchtung
Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B.
zum Reinigen,
beleuchten
.
Heißluft mit
Ringheizkörper
Zum
Backen
auf
bis zu drei Ebenen
gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.
Pizzastufe
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine
intensivere
Bräunung und Knusprigkeit des Bodens
benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.
Ober-/Unterhitze
Zum
Backen
und
Braten
auf
einer Ebene
.
Unterhitze
Zum
Nachbacken
von Kuchen mit
krossen Böden
.
Auftauen
Zum
An- und Auftauen
von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst
oder anderen
gefrorenen Lebensmitteln
.
Grill
Zum
Grillen
flacher Lebensmittel, die in der
Mitte des Ros-
tes
angeordnet werden und zum
Toa sten
.
Großflächengrill
Zum
Grillen
flacher Lebensmittel in
größeren Mengen
und
zum
Toas ten
.
Heißluftgrillen
Zum
Braten
größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer
Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum
Gratinieren
und
Überba-
cken
.
bedienen des backofens electrolux 19
Rost, Backblech und Fettpfanne
einsetzen
Auszugsicherung und Kippsicher-
heit
Zur Auszugsicherung haben alle
Einschubteile am rechten und linken
Rand eine kleine Auswölbung nach
unten.
Einschubteile immer so einsetzen, dass
diese Auswölbung im Backraum hinten
liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig
für die Kippsicherheit der Einschubteile.
Backblech bzw. Fettpfanne einset-
zen:
Backblech bzw. Fettpfanne zwischen
die Führungsstäbe der gewählten Ein-
satzebene schieben.
Rost einsetzen:
Rost so einsetzen, dass die Füßchen
nach unten zeigen.
Rost zwischen die Führungsstäbe der
gewählten Einsatzebene schieben.
Durch den umlaufend erhöhten
Rahmen des Rostes ist das Geschirr
zusätzlich gegen Abrutschen gesi-
chert.
20 electrolux bedienen des backofens
Rost und Fettpfanne gemeinsam
einsetzen:
Rost auf die Fettpfanne legen.
Fettpfanne zwischen die Führungsstä-
be der gewählten Einsatzebene schie-
ben.
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