Electrolux EOC65140X Benutzerhandbuch

benutzerinformation

Elektro-

Einbaubackofen

EOC65140

We were thinking of you

when we made this product

electrolux 3

Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie

sich für ein erstklassiges Produkt von

Electrolux entschieden haben, welches

Ihnen sicherlich viel Freude bereiten

wird. Es ist unser Bestreben, eine breite

Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie-

ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfor-

tabler zu machen. Sie finden einige

Beispiele auf der vorletzten Seite in die-

sem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige

Minuten, diese Benutzerinformation zu

lesen, um voll von den Vorteilen Ihres

neuen Gerätes profitieren zu können.

Wir sind sicher, das wird Ihr Leben zu-

künftig etwas leichter machen. Wir wün-

schen eine gute Zeit.

4 electrolux inhalt

Inhalt

Sicherheitshinweise 5

Gerätebeschreibung 7

Vor dem ersten Gebrauch 11

Bedienen des Backofens 13

Anwendungen, Tabellen

und Tipps 29

Reinigung und Pflege 45

Was tun, wenn … 55

Elektrischer Anschluss 57

Montageanweisung 58

Entsorgung 62

Garantie/Kundendienst 63

Service 66

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

1

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermei-

dung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

sicherheitshinweise electrolux 5

Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen kon-

zessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigun-

gen am Gerät: Sicherungen heraus-

drehen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur

von Fachkräften durchgeführt wer-

den. Durch unsachgemäße Repara-

turen können erhebliche Gefahren

entstehen. Wenden Sie sich im Re-

paraturfall an unseren Kundendienst

oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt

lassen während das Gerät in Betrieb

ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Personen (einschließlich Kinder), die

aufgrund ihrer physischen, sensori-

schen oder geistigen Fähigkeiten

oder ihrer Unerfahrenheit oder Un-

kenntnis nicht in der Lage sind, das

Gerät sicher zu benutzen, sollten

dieses Gerät nicht ohne Aufsicht

oder Anweisung durch eine verant-

wortliche Person benutzen.

• Dieses Gerät darf nur für das haus-

haltsübliche Kochen, Braten,

Backen von Speisen verwendet wer-

den.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektro-

geräten an Steckdosen in Gerätenä-

he. Anschlussleitungen dürfen nicht

unter der heißen Backofentür einge-

klemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr!

Bei Betrieb wird der Backofen-

innenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im

Backofen verwenden, kann eventuell

ein leicht entzündliches Alkohol-Luft-

gemisch entstehen. Öffnen Sie die

Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantie-

ren Sie dabei nicht mit Glut, Funken

oder Feuer.

6 electrolux sicherheitshinweise

So vermeiden Sie Schäden am

Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit

Alufolie aus und stellen Sie kein

Backblech, keinen Topf etc. auf den

Boden, da sonst das Backofenemail

durch den entstehenden Hitzestau

beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech trop-

fen, hinterlassen Flecken, die sich

nicht mehr entfernen lassen. Benut-

zen Sie für sehr feuchte Kuchen ein

tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belas-

ten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den

heißen Backofen. Es können Email-

schäden und Verfärbungen entste-

hen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf

die Kanten der Frontscheibe, kann

das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Ge-

genstände im Backofen auf. Sie kön-

nen sich beim Einschalten

entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Le-

bensmittel im Backofen auf. Es kön-

nen Schäden am Email entstehen.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten

des Kühlgebläses keine offenen

Speisen im Backofen auf. Im Back-

raum oder an den Türgläsern kann

sich Feuchtigkeit niederschlagen, die

auch auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der

Email-Beschichtung des Backofens

als Folge des Gebrauchs beein-

trächtigen nicht die Eignung des

Gerätes zur gewöhnlichen bzw. ver-

tragsgemäßen Verwendung. Sie

stellen daher keinen Mangel im Sin-

ne des Gewährleistungsrechtes dar.

gerätebeschreibung electrolux 7

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Türgriff

Leuchtbalken

Vollglastür

8 electrolux gerätebeschreibung

Bedienblende

Uhr-Funktions-Tasten

Backofen-Funktionen

Temperatur-/Zeit-Wahl

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Betriebs-Kontrolllampe Betriebs-Kontrolllampe

gerätebeschreibung electrolux 9

Ausstattung Backofen

Türinnenseite

An der Innenseite der Backofentür ist

die Nummerierung der Einsatzebenen

dargestellt.

Außerdem finden Sie eine Kurz-

information zu Backofen-Funktionen,

empfohlenen Einsatzebenen und Tem-

peraturen für die Zubereitung der ge-

bräuchlichsten Gerichte.

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper

Ventilator

Unterhitze

Einsatzebenen

Einschubgitter,

herausnehmbar

10 electrolux gerätebeschreibung

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

und Grillstücke.

Grill-Set

Grillrost

Einsatz für die Fettpfanne zum Braten

und Grillen.

Fettpfanne

Zum Backen und Braten bzw. als Auf-

fangblech für Fett.

vor dem ersten gebrauch electrolux 11

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

Der Backofen funktioniert nur mit

eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder

einem Stromausfall blinkt die Funktions-

leuchte Tageszeit automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestell-

ten Tageszeit Taste Auswahl so

oft drücken, bis die Funktionsleuchte

Tagesz eit blinkt.

2. Mit dem Schalter / die aktuelle

Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin-

ken und die Uhr zeigt die eingestellte Ta-

geszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Die Tageszeit kann nur verändert

werden, wenn die Kindersicherung

ausgeschaltet, keine der Uhr-Funk-

tionen Kurzzeit , Dauer oder

Ende und keine Backofen-

Funktion eingestellt ist.

12 electrolux vor dem ersten gebrauch

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal

benutzen, sollten Sie ihn gründlich reini-

gen.

Achtung: Benutzen Sie keine schar-

fen, scheuernden Reinigungsmittel!

Die Oberfläche könnte beschädigt

werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten

handelsübliche Pflegemittel.

1. Schalter Backofen-Funktionen auf

Beleuchtung stellen.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter

entnehmen und mit warmer Spülmit-

tellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spül-

mittellauge auswaschen und trock-

nen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

bedienen des backofens electrolux 13

Bedienen des Backofens

Backofen ein- und ausschalten

Backofen-Funktionen

Temperatur-/Zeit-Wahl

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Anzeigenwechsel

Heiz-Anzeige

Betriebs-Kontrolllampe

Taste AuswahlPyrolyse Dauer

Betriebs-Kontrolllampe

14 electrolux bedienen des backofens

Backofen einschalten

Den Schalter Backofen-Funktionen auf

die gewünschte Funktion drehen. Die

Betriebs-Kontrolllampe leuchtet. Die

Temperatur-Anzeige zeigt die Vor-

schlagstemperatur für die gewählte

Backofen-Funktion.

Der Backofen beginnt zu heizen.

Ist die eingestellte Temperatur erreicht,

ertönt ein Signal.

Backofentemperatur ändern

Mit dem Schalter / die Temperatur

nach oben oder unten verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.

Temperatur abfragen

Tasten Pyrolyse Dauer und

Auswahl gleichzeitig drücken.

Die momentane Backofen-Temperatur

erscheint in der Temperatur-Anzeige.

Backofen ausschalten

Zum Abschalten des Backofens den

Schalter Backofen-Funktionen in die

Aus-Position drehen.

Der Leuchtbalken leuchtet, solange das

Gerät eingeschaltet ist.

bedienen des backofens electrolux 15

Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automa-

tisch ein, um die Geräteoberflächen

kühl zu halten. Nachdem der Back-

ofen ausgeschaltet wurde, läuft das

Gebläse noch weiter, um das Gerät

abzukühlen und schaltet sich dann

selbständig ab.

Heiz-Anzeige

Anzeige Aufheizen

Nach dem Einschalten der Backofen-

Funktion zeigen die langsam nacheinan-

der aufleuchtenden Balken an, wie weit

der Backofen bereits aufgeheizt ist.

Anzeige Restwärme

Nach dem Ausschalten des Back-

ofens zeigen die noch leuchtenden Bal-

ken die verbleibende Restwärme im

Backofen an.

Bei den Backofen-Funktionen

Pizzastufe , Ober-/Unterhitze und

Heißluftgrillen wird die Aufheizzeit

durch die automatische Funktion

Schnellheizen verkürzt.

16 electrolux bedienen des backofens

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgen-

de Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung

Beleuchtung

Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B.

zum Reinigen,

beleuchten

.

Heißluft mit

Ringheizkörper

Zum Braten und

Backen

auf

bis zu drei Ebenen

gleichzeitig.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei

Ober-/Unterhitze.

Ober-/Unterhitze

Zum

Backen

und

Braten

auf

einer Ebene

.

Pizzastufe

Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine

intensivere

Bräunung und Knusprigkeit des Bodens

benötigen.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei

Ober-/Unterhitze.

Heißluftgrillen

Zum

Braten

größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer

Ebene.

Die Funktion eignet sich auch zum

Gratinieren

und

Überba-

cken

.

Grill

Zum

Grillen

flacher Lebensmittel, die in der

Mitte des Ros-

tes

angeordnet werden und zum

Toast en

.

Großflächengrill

Zum

Grillen

flacher Lebensmittel in

größeren Mengen

und

zum

Toasten

.

Unterhitze

Zum

Nachbacken

von Kuchen mit

krossen Böden

.

Pyrolyse

Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens. Dabei wer-

den Schmutzrückstände im Backofen verbrannt, die sich nach

dem Abkühlen des Backofens herauswischen lassen. Der

Backofen wird auf ca. 500 °C aufgeheizt.

bedienen des backofens electrolux 17

Rost und Fettpfanne einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicher-

heit

Zur Auszugsicherung haben alle

Einschubteile am rechten und linken

Rand eine kleine Auswölbung nach

unten.

Einschubteile immer so einsetzen,

dass diese Auswölbung im Back-

raum hinten liegt. Diese Auswöl-

bung ist auch wichtig für die

Kippsicherheit der Einschubteile.

Fettpfanne einsetzen:

Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe

der gewählten Einsatzebene schieben.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen

nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der

gewählten Einsatzebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten

Rahmen des Rostes ist das Geschirr

zusätzlich gegen Abrutschen gesi-

chert.

18 electrolux bedienen des backofens

Rost und Fettpfanne gemeinsam

einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.

Fettpfanne zwischen die Führungsstä-

be der gewählten Einsatzebene schie-

ben.

bedienen des backofens electrolux 19

Grill-Set

Das Grill-Set umfasst den Grillrost und

die Fettpfanne. Der Grillrost ist beidseitig

verwendbar.

Warnung: Bei Entnahme der Fett-

pfanne aus dem heißen Bockofen

besteht Verbrennungsgefahr!

Grillrost unten einsetzen

Grillrost liegt in der Fettpfanne.

Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe

der gewählten Einsatzebene schieben.

Zum Braten größerer Fleischstücke

oder Geflügel auf einer Ebene.

Grillrost oben einsetzen

Grillrost schließt mit Rand der Fettpfan-

ne ab.

Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe

der gewählten Einsatzebene schieben.

Zum Grillen flacher Lebensmittel in

größeren Mengen und zum Toasten.

20 electrolux bedienen des backofens

Uhr-Funktionen

Dauer

Zum Einstellen, wie lange der Backofen

in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen, wann sich der Backofen

wieder ausschalten soll.

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ab-

lauf ertönt ein Signal.

Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf

den Backofenbetrieb.

Tageszeit

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen

der Tageszeit

(siehe Kapitel Vor dem ersten Ge-

brauch).

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Anzeigenwechsel

Uhr-Funktions-Leuchten

Taste Auswahl

Pyrolyse Dauer

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