10034586 10034587 10034588

Brauheld Pro 30/35/45

Maischkessel

Mash Kettle

Cuve de brassage

Cuba de maceración

Pentola per birra artigianale

3

DE

Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste

Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das

Produkt zu erhalten.

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise4

Geräteübersicht5

Zusammenbau6

Bedienung9

Bedienfeld und Inbetriebnahme10

Manueller Modus11

TECHNISCHE DATEN

Artikel Strom

Max.

Füllmenge (nur

Flüssigkeit)

Max

4

DE

SICHERHEITSHINWEISE

• Kinder dürfen das Gerät nicht benutzen! Psychisch, sensorisch und körperlich

eingeschränkte Menschen dürfen das Gerät nur benutzen, wenn sie vorher von

einer für sie verantwortlichen Aufsichtsperson ausführlich mit den Funktionen und

den Sicherheitsvorkehrungen vertraut gemacht wurden und die damit verbundenen

Risiken verstehen.

• Lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch.

• Überprüfen Sie das Typenschild auf dem Gerät und achten Sie darauf, dass die

• Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie es umstellen.

• Lassen Sie das Netzkabel nicht über eine Tischplatte hängen.

• Stellen Sie das Gerät sicher auf die Mitte des Tisches.

• Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn der Wassertank leer ist.

• Stellen Sie das Gerät nicht neben einen Gaskocher, elektrisches Heizgerät oder

einen beheizten Ofen.

• Entfernen Sie vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose, und lassen Sie

das Gerät abkühlen.

• Drehen Sie den Deckel so, dass der Dampf nicht an den Griffen austritt.

• Tragen Sie das Gerät nicht, wenn es gefüllt ist.

• Falls das Gerät überfüllt ist, kann kochendes Wasser zu Überlaufen führen.

• Dieses Gerät darf nicht in Umgebungen aufgestellt werden, wo ein Wasserstrahl

gebraucht wird.

• Überhitzungs- und Trockenlaufschutz: Das Gerät hat einen Trockenlaufschutz. Wenn

das Gerät trockenläuft, wird diese Schutzfunktion automatisch aktiviert. Wenn das

Gerät sich überhitzt schaltet der Thermostat sich aus. Füllen Sie in dem Fall Wasser

nach oder warten Sie, bis sich das Gerät abkühlt. Achten Sie darauf, dass nach

Bier für den Eigenbedarf bei den Behörden zu registrieren.

5

DE

GERÄTEÜBERSICHT

1

Bedienfeld

6

Ventil gegen Anbrennen (Anti-

Burn-Circulation)

2

Schalter

7

Leitung gegen Anbrennen (Anti-

Burn-Circulation)

3

8

Kreislaufventil (Mash Flow

Technology)

Bedienfeld-Sockel

6

DE

ZUSAMMENBAU

Einzelteile

Anschließen des Filterrohrs

7

DE

Einbau des Filterbehälters

Kreislaueitung

und führen Sie das

andere Ende des

Schlauchs durch

den Deckel

8

DE

1 2

Verschlussring nach unten

ziehen

Hinweis: Drehen Sie den Stecker nicht zu stark fest, andernfalls könnte sich der

Sockel lösen oder beschädigt werden.

9

DE

On = ein

Off = aus

Bedienung des Auslasshahns

Sicherungsring in Richtung

des Hebelendes und

drehen Sie den Hebel

um 90° gegen den

• Sämtliche Teile, die mit der Würze in Kontakt waren, sollten nach dem Brauvorgang

gereinigt werden.

• Reinigen Sie kleine Teile nicht im Geschirrspüler.

• Verwenden Sie zur Reinigung keine säurehaltigen, alkalischen oder salzhaltigen

Flüssigkeiten.

• Geeignet sind Wasser und milde Reinigungsmittel.

• Die Leitungen können gereinigt werden, indem Sie heißes Wasser hindurchpumpen.

HINWEISE ZUR ENTSORGUNG

Bendet sich die linke Abbildung (durchgestrichene Mülltonne

auf Rädern) auf dem Produkt, gilt die Europäische Richtlinie

2012/19/EU. Diese Produkte dürfen nicht mit dem normalen

Mitmenschen vor möglichen negativen Konsequenzen

geschützt. Materialrecycling hilft, den Verbrauch von

Rohstoffen zu verringern.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Hersteller:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.

Dieses Produkt entspricht den folgenden Europäischen

Richtlinien:

2014/30/EU (EMV)

2014/35/EU (LVD)

Product Overview19

Assembly20

Operation23

Control Panel and Commissioning24

Manual Mode25

Recipe Mode26

malt)

SAFETY INSTRUCTIONS

• Children must not use the appliance! Persons with reduced physical, sensory or

mental capabilities or those with a lack of experience and knowledge may only use

the device if they are instructed on how to do so by a person responsible for their

safety, or if they are supervised and understand the hazards associated with the use

of the device.

• Read all instructions carefully.

• Check the nameplate on the device and make sure that the power supply of the

• Hold the plug rmly when removing the power cord. Do not pull the power cord.

• Do not let the power cord hang over a table top.

• Place the unit securely in the middle of the table.

• Do not turn on the appliance when the water tank is empty.

• Do not place the appliance next to a gas cooker, electric heater or heated oven.

• Do not overow the power cord or plug with water.

• Before cleaning, unplug the appliance from the wall outlet and allow the appliance

to cool.

• After use, turn off the power and unplug the appliance.

• This appliance requires a 10-16 A power outlet.

• This appliance must not be installed in environments where a jet of water is required.

• This appliance must not be cleaned with a water jet or immersed in water.

• Protection against overheating and dry running: The unit has dry running protection.

This protection is automatically activated when the unit is running dry. If the

appliance overheats, the thermostat switches off. In this case, top up with water or

wait until the unit cools down. Make sure that there is at least 3 litres of water in the

container after switching off.

• The mash becomes hot when the appliance is in operation. Always use heat-

resistant oven gloves when handling the handles.

• Do not immerse the mash tun in water. Protect the power cord from moisture.

PRODUCT OVERVIEW

1

Controller

6

Anti-burn valve (Anti-Burn-

Circulation)

2

Switch

7

Anti-burn tube (Anti-Burn-

Circulation)

3

8

Circulation valve (Mash Flow

Technology)

Socket of controller

20

ASSEMBLY

Parts

Sparge plate Filter tube Filter basket

Filter tube assembly