4. INBETRIEBNAHME
• Stellen Sie das Gerät auf einer
trockenen, festen und stabilen Fläche
auf.
• Lassen Sie etwa 10 cm Abstand zu
den Seiten und zu der Hinterseite des
Geräts. Dadurch wird eine angemessene
Belüftung ermöglicht.
• Legen Sie das Abtropfblech (3) auf die
Nut an der Vorderseite der Zapfanlage
(Abb. B)
.
• Schrauben Sie den Griff (2) an den
Zapfhahn (Abb. C) und schließen Sie
das Gerät mit dem CC- (6) oder CA-
Netzkabel (7) an.
• Bevor Sie mit dem Einbau des Fasses
beginnen, stellen Sie sicher, dass
dieses lange genug ruhend gelagert
wurde, damit kein Schaum durch die
Belüftungsöffnung austritt.
• KÜHLEN SIE DAS BIER IM
KÜHLSCHRANK EINIGE STUNDEN
LANG (CA. 6 BZW. 12 STUNDEN).
KALTES BIER SCHÄUMT WENIGER
ALS WARMES BIER.
Achtung:
Bewahren Sie das Fass nicht
im Gefrierschrank auf. Das Bier könnte
verderben und das Fass explodieren.
EINBAU DES FASSES
Es existieren zwei Arten von Fässern:
• Druckfass: Bierfass mit CO
2
• Druckfass, Typ B: Nicht-Standard-
Bierfass mit CO
2
. Um Bier mit diesem
Gerät zu zapfen, benötigen Sie die in
Abbildung 8 - 16 detailliert dargestellten
CO
2
-Zubehörteile von Fagor.
• Standardfass: Bierfass ohne CO
2
.
Um Bier mit diesem Gerät zu zapfen,
benötigen Sie die in der Beschreibung
von 8 bis 16 detailliert dargestellten
CO
2
-Zubehörteile von Fagor.
Legen Sie fest, welche Art von Fass Sie
verwenden und gehen Sie beim Einbau
entsprechend vor.
DRUCKFASS
In dem mit der Zapfanlage von FAGOR
kompatiblen Druckbierfass mit Düse,
Typ Abb. D, ist bereits CO
2
enthalten.
Daher ist der Erwerb der optionalen CO
2
-
Zubehörteile nicht notwendig. Bei dieser
Art von Fass sind weder der Einbau eines
Zapfhahns noch der Düse, über die das
Fass zum Einbau in die Bierzapfanlage
verfügt, notwendig. Zum Einbau des
Druckfasses gehen Sie wie in den
folgenden Schritten beschrieben vor:
1. Betätigen Sie den Schalter zum Öffnen
der Klappe (1.1) und setzen Sie die
Stift-Schlauchverbindung (1.4) in das
Druckfass-Verbindungsstück (4), bis es
vollständig blockiert, wie in Abbildung
D dargestellt.
2. Installieren Sie das Druckfass-
Verbindungsstück (4) an der Düse des
Fasses wie in Abbildung E dargestellt.
3. Setzen Sie das Fass durch Drehen in die
Zapfanlage ein, so dass der Schlauch
nicht geknickt und der Bierzufluss nicht
blockiert wird (Abb. F). Schließen Sie
die Klappe der Zapfanlage.
DRUCKFASS, TYP B
Diese Art von Fass weist einen
Kombinations- oder Belüftungsstopfen
auf (Abb. H). Vor dem Einbau eines
Druckfasses vom Typ B ist der übermäßige
Druck des Fasses freizusetzen. Führen Sie
hierzu eine 1/4-Drehung des Stopfens aus,
so dass das Entweichen des Drucks aus
dem Fass ermöglicht wird. Danach ziehen
Sie den Stopfen mit Hilfe einer Greifzange
heraus und ersetzen ihn durch eine der
Fassdichtungen (10). Versuchen Sie, das
Metall um den Stopfen herum nicht zu
knicken; dies könnte zum Entweichen von
Luft führen, was normal wäre, wenn der
Stopfen oder ein Teil davon ins Fass fällt.
Der Geschmack des Biers wird dadurch
nicht beeinträchtigt.
Nachdem das überschüssige Gas des
Fasses freigesetzt ist, gehen Sie vor, wie in
den unten stehenden Schritten aufgeführt:
1. Setzen Sie das Standardfass-
Verbindungsstück (8) in das Fass (Abb.
I) ein und blockieren Sie es, indem
Sie den Blockierungsschalter (8.1) am
Verbindungsstück zur Seite bewegen.
Die Haken werden verschoben und am
Fass befestigt. Das Verbindungsstück ist
so richtig an das Fass montiert.