Zanussi ZKT 621LN ZANUSSI Benutzerhandbuch

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Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde !

Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig

durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicher-

heit“.

Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum späte-

ren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle

Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Mit dem Warndreieck und/oder durch die Signal-

wörter “Vorsicht!“, “Achtung!“, “Warnung!” sind

Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit

oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wich-

tig sind. Bitte unbedingt beachten.

D Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim

Bedienen des Gerätes.

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende

Informationen zur Bedienung und praktischen

Anwendung des Gerätes.

Mit diesem Zeichen sind Tipps und Hinweise zum

wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz

des Gerätes gekennzeichnet.

Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Ge-

brauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behe-

bung, siehe Abschnitt „Was tun wenn ..“.

Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie

jederzeit Anlaufstellen, bei denen Ihnen weitergehol-

fen wird. Das große Netz unserer Kundendienststellen

verfügt über Ansprechpartner in direkter Nähe Ihres

Wohnortes.

INFO SERVICE montags bis freitags

0180 -- 5 55 45 8.00 bis 20.00 Uhr

samstags 10.00 bis 14.00 Uhr

Hier erhalten Sie Antwort auf Ihre Fragen, die die Aus-

stattung und den Einsatz Ihres Gerätes betreffen.

Natürlich nehmen wir auch gerne Wünsche, Anregun-

gen und Kritik entgegen. Unser Ziel ist es, zum Nutzen

unserer Kunden unsere Produkte und Dienstleistun-

gen weiter zu verbessern.

Bei technischen Problemen steht Ihnen unser Kunden-

dienst jederzeit zur V erfügung. Adressen und Telefon-

nummern finden Sie im Abschnitt „Kundendienststel-

len“.

Diese Gebrauchsanweisung wurde gedruckt auf umwelt -

schonend hergestelltem Papier.

Wer ökologisch denkt, handelt auch so.

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Inhaltsübersicht

Für den Benutzer

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde ! 2

Sicherheit 4

Entsorgung 5

Verpackungsmaterial entsorgen 5

Entsorgungshinweise 5

Vor dem ersten Gebrauch 5

Erstes Vorreinigen 5

Gerätebeschreibung 6

Ausstattung von Koch-- und Bedienfeld 6

Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes 7

Bedienung des Kochfeldes 8

Allgemeine Informationen 8

TOUCH--CONTROL--Sensorfelder 8

Gerät einschalten 8

Gerät ausschalten 8

Kochzonenwahl 9

Kochstufenwahl 9

Zweikreiszone ein-- und ausschalten 9

Kochzone ausschalten 9

Restwärmeanzeige 10

Kindersicherung 10

Sicherheitsabschaltung nach Zeit 11

Sicherheitsabschaltung durch Flüssigkeit 11

Anwendung, Tabellen, Tipps 12

Kochgeschirr 12

Allgemeine Hinweise 12

T ipps zur Energieeinsparung 12

Tabelle Kochen und Braten 13

Reinigung und Pflege 14

Glaskeramikfläche 14

Leichte Verschmutzungen 14

Fest anhaftende V erschmutzungen 14

Spezielle Verschmutzungen 15

Zucker 15

Dunkle Flecken, Dekorschäden 15

Kratzer in der Glaskeramikfläche 15

Rahmen des Kochfeldes 15

Wa s t u n im F all v on S t ör ungen 16

Für den Installateur

Installationsanweisung 17

Sicherheitshinweise für den Installateur 17

Einbau in die Küchen-Arbeitsplatte 17

Elektroanschluß 19

Technische Daten 20

... im Fall einer Störung

D Gerät mit dem Hauptschalter ausschalten.

D Sicherungsautomaten ausschalten, bzw. Siche-

rungen herausdrehen.

Abhilfe von Störungen

Reklamation bei Ihrem Elektriker oder dem zuständi-

gen Kundendienst melden.

Wichtig ! Bitte geben Sie die

Produktnummer (PNC), Fertigungsnummer (F.Nr.)

und die Modellbezeichnung des Gerätes immer an bei:

Kundendienstanforderung, Ersatzteil-- oder Zubehör-

bestellung und technischen Rückfragen.

Wenn Sie aufgrund von Fehlbedienungen den Kun-

dendienst in Anspruch nehmen, kann der Besuch des

Kundendienst--Technikers auch während der Garan-

tiezeit nicht kostenlos erfolgen.

4

Sicherheit

Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den aner-

kannten Regeln der Technik und dem Gerätesicher-

heitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns jedoch als Her-

steller veranlasst, Sie mit den nachfolgenden

Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.

Elektrische Sicherheit

D Montage und Anschluß des neuen Gerätes dür-

fen nur durch einen konzessionierten Elektro-

fachmann vorgenommen werden.

D Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräf-

ten durchgeführt werden. Durch unsachgemäße

Reparaturen können erhebliche Gefahren entste-

hen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unse-

ren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Beachten Sie bitte diese Hinweise, da sonst bei

auftretenden Schäden der Garantieanspruch

entfällt.

D Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in

normgerechte, passende Einbauschränke und

Arbeitsplatten betrieben werden. Damit wird der

vom VDE geforderte Berührungsschutz elektri-

scher Geräte sichergestellt.

D Wenn Störungen am Gerät, Brüche, Sprünge

oder Risse auftreten:

- schalten Sie alle Kochzonen aus,

- schalten Sie die Sicherung für das Kochfeld

ab bzw . nehmen Sie diese heraus.

D Eine spezielle elektronisch gesteuerte Sicher-

heitsabschaltung sorgt dafür, daß sich alle Koch-

zonen nach einer bestimmten Zeit automatisch

ausschalten, wenn keine Veränderung der Ein-

stellung vorgenommen wird.

Sicherheit für Kinder

Wenn Sie kochen und braten, werden die Kochzonen

heiß. Halten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich fern

und lassen Sie größere Kinder nur unter Aufsicht am

Gerät arbeiten.

D Dieses Gerät ist mit einer Verriegelungseinrich-

tung ausgestattet, die auch eingeschaltet werden

kann, um Schaltvorgänge durch spielende Kinder

zu verhindern.

Sicherheit während der Benutzung

D Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche

Kochen und Braten von Speisen verwendet wer-

den.

D Verwenden Sie das Kochfeld nicht zur Beheizung

des Raumes.

D Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an

Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen

dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen.

D Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell.

Wenn Sie Speisen in Fett oder Öl (z.B. Pommes

frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in der Nähe.

D Die Sensortechnik bietet größtmögliche Sicher-

heit bei der Bedienung des Gerätes, sie erfordert

aber im gleichen Maß Sorgfalt beim Einstellen

von Kochzonen, Leistung oder Zeiten.

D Schalten Sie nach jedem Gebrauch die Koch-

zonen aus.

Sicherheit beim Reinigen

D Zum Reinigen muß das Gerät ausgeschaltet sein.

D Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampf-

strahl-- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicher-

heitsgründen nicht zugelassen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

D Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits-

oder Abstellfläche.

D Betreiben Sie die Kochzonen nicht mit leerem

oder ohne Kochgeschirr und vermeiden Sie Leer-

kochen von Töpfen oder Pfannen. Das Geschirr

und die Kochstelle können beschädigt werden.

D Glaskeramik ist unempfindlich gegen Tempera-

turschock und sehr widerstandsfähig, jedoch

nicht unzerbrechlich. Besonders spitze und harte

Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen, kön-

nen sie beschädigen.

D Benutzen Sie keine Töpfe aus Gusseisen oder

mit beschädigten Böden, die rau sind oder Grate

aufweisen. Beim Verschieben können Kratzer

entstehen.

D Stellen Sie keine Pfannen oder Töpfe auf den

Rahmen des Kochfeldes. Es können Kratzer und

Lackschäden entstehen.

D Achten Sie darauf, daß keine säurehaltigen Flüs-

sigkeiten, z.B. Essig, Zitrone oder kalklösende

Mittel auf den Rahmen des Kochfeldes gelangen,

da sonst matte Stellen entstehen.

D Wenn Zucker oder eine Zubereitung mit Zucker

auf die heiße Kochzone gelangt und schmilzt,

entfernen Sie dieses sofort, noch im heißen

Zustand, mit einem Reinigungsschaber. Erkaltet

die Masse, kann es beim Entfernen zu Oberflä-

chenschäden kommen.

D Halten Sie alle Gegenstände und Materialien, die

anschmelzen können, von der Glaskeramikflä-

che fern, z.B. Kunststoffe, Aluminiumfolien oder

Herdfolien. Sollte doch etwas auf der Glaskera-

mikfläche schmelzen, muss dieses, ebenfalls

sofort, mit dem Reinigungsschaber entfernt wer-

den.

5

Entsorgung

Verpackungsmaterial entsorgen

Alle V erpackungsteile können der Wiederverwer-

tung zugeführt werden. Folien und Hartschaum-

teile sind entsprechend gekennzeichnet. Die Ma-

terialien müssen ordnungsgemäß entsorgt

werden.

Beachten Sie bitte die nationalen und regionalen

Vorschriften für die Entsorgung von Ver-

packungsmaterial und die Materialkennzeich-

nung (Materialtrennung, Abfallsammlung, Wert-

stoffhöfe).

Entsorgungshinweise

Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt

werden.

Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze

erhalten Sie bei der örtlichen Stadtreinigung oder

der Gemeindeverwaltung.

Warnung! Ausgediente Altgeräte bitte vor der

Entsorgung unbrauchbar machen. Netzkabel

abtrennen.

Vor dem ersten Gebrauch

Erstes Reinigen

Das Kochfeld ist vor dem ersten Gebrauch gründlich zu

reinigen.

D Die Glaskeramikfläche und den Rahmen mit war-

mem W asser und Spülmittel abwaschen und

trockenreiben.

Achtung! Benutzen Sie keine scharfen oder

scheuernden Reinigungsmittel. Die Oberfläche

könnte beschädigt werden.

6

Gerätebeschreibung

Ausstattung von Koch-- und Bedienfeld

Kochzone

Bedienfeld

Kochzone

145 mm

1200 W

180 mm

1800 W

145 mm

1200 W

210 mm

2300 W

Kochzonenwahl

links vorne

links hinten

Kochstufenwahl + / --

Hauptschalter EIN/AUS

Kochzonenwahl

rechts hinten

rechts vorne

Digita le Anzeigen

Die vier Anzeigefelder, die den vier Kochzonen zugeordnet sind, zeigen:

nach dem Einschalten und bei automatischer Abschaltung durch die Sicherheitsfunktion,

bei Anwahl einer Kochzone,

-- je nach gewählter Kochstufe,

bei Restwärme,

bei Fehlfunktion,

bei eingeschalteter Kindersicherung.

7

Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes

D Glaskeramik--Kochfläche:

Das Gerät verfügt über eine Glaskeramik--Koch-

fläche und 4 schnellaufheizende Kochzonen.

Hierbei wird durch besonders leistungsfähige

Strahlheizkörper die Aufheizdauer der Kochzo-

nen wesentlich verkürzt.

D Sensorfelder:

Die Bedienung Ihres Gerätes erfolgt über

TOUCH--CONTROL--Sensorfelder.

D Sensorfeld EIN/AUS:

Mit dem Sensorfeld EIN/AUS

besitzt das Ge-

rät einen separaten Hauptschalter, mit dem sich

die Stromversorgung zum Gerät durch Berüh-

rung komplett ein-- und ausschalten läßt.

D Kontroll-- und Funktionsanzeigen:

Digitale Anzeigen bzw. Kontrolllampen informie-

ren über eingestellte Kochstufen

/ , aktivierte

Funktionen

/ sowie über eventuell vorhan-

dene Restwärme

der entsprechenden Koch-

zone.

D W armhaltestufe:

ist die Kochstufe bei der Sie Speisen warmhal-

ten können.

D Restwärmeanzeige:

Ein

(”heiß”) für Restwärmeanzeige leuchtet in

der Anzeige, wenn die Kochzone eine Tempera-

tur aufweist, bei der Verbrennungsgefahr besteht.

D

Sicherheitsverriegelung/Kindersicherung:

Mit dieser Funktion

lässt sich das Kochfeld ge-

gen unbeabsichtigtes Einschalten verriegeln.

D Sicherheitsabschaltung:

Eine Sicherheitsabschaltung sorgt dafür, dass

sich alle Kochzonen nach einiger Zeit automati-

sche abschalten, wenn keine Veränderung der

Einstellungen vorgenommen wird.

D Reinigung:

Der Vorteil der Glaskeramik--Kochfläche und der

Sensorfelder ist ihre Reinigungsfreundlichkeit.

Die glatte Oberfläche lässt sich leicht reinigen.

8

Bedienung des Kochfeldes

Allgemeine Info rmationen

Das Gerät ist mit einer Kochfläche aus bewährter Glas-

keramik und 4 schnellaufglühenden Kochzonen aus-

gestattet. Hierbei wird durch besonders leistungsfä-

hige Strahlheizkörper die Aufheizdauer wesentlich

verkürzt.

Die Kochfläche ist porenfrei und außerdem un-

empfindlich gegen schnelle Temperaturschwan-

kungen. Töpfe können daher von einer heißen auf

eine kalte Zone gestellt werden.

Beim Einschalten der Kochzone kann diese kurz

summen. Das ist eine Eigenart aller Glaskeramik-

Kochzonen und beeinträchtigt weder Funktion

noch Lebensdauer des Gerätes.

Setzen Sie Kochtöpfe oder Pfannen immer vor

dem Einschalten auf die Kochzone.

TOUCH--CONTROL--Sensorfelder

D Zur Bedienung der TOUCH--CONTROL--Sensor-

felder legen Sie Ihren Finger von oben flach auf

das gewünschte Feld, bis entsprechende Anzei-

gen aufleuchten oder erlöschen, bzw. bis die ge-

wünschte Funktion ausgeführt wird.

Gerät einschalten

Das komplette Gerät wird mit dem Sensorfeld EIN/

AUS

eingeschaltet.

D Das Sensorfeld EIN/AUS ca. zwei Sekunden lang

berühren.

Die digitalen Anzeigen zeigen an und der Digi-

talpunkt blinkt.

Nachdem das Sensorfeld EIN/AUS zum Ein-

schalten des Gerätes betätigt wurde, muss inner-

halb von ca. 10 Sekunden eine der Kochzonen

mit den Kochzonenwahltasten ausgewählt wer-

den. Das Gerät schaltet sich sonst aus Sicher-

heitsgründen wieder aus.

Gerät ausschalten

Zum kompletten Ausschalten des Gerätes Sensorfeld

EIN/AUS

betätigen.

D Das Sensorfeld EIN/AUS ca. zwei Sekunden lang

berühren.

Nach dem Abschalten einer einzelnen Kochzone

oder des gesamten Kochfeldes wird vorhandene

Restwärme mit

(“Heiß”) in den digitalen Anzei-

gen der entsprechenden Kochzonen angezeigt.

9

Kochzonenwahl

D Zum Auswählen der gewünschten Kochzone das

zugehörige Sensorfeld für ca. eine Sekunde be-

rühren. Im zugehörigen Anzeigefeld der Koch-

zone leuchtet die Null mit Digitalpunkt

auf.

Kochstufenwah l --

D Zum Einstellen bzw . Verstellen der Kochstufe von

bis für die gewählte Kochzone.

Mit dem Sensorfeld

die Kochstufe erhöhen.

Mit dem Sensorfeld

die Kochstufe verringern.

Kochzone ausschalten

D 1. Mit den Kochzonen--Sensorfeldern ge-

wünschte Kochzone auswählen.

D 2. Zum Ausschalten die Sensorfelder

und

gleichzeitig drücken oder mit Sensorfeld auf

Null zurückstellen.

Restwärmeanzeige

Nach dem Abschalten einer einzelnen Kochzone oder

des gesamten Kochfeldes wird vorhandene Rest-

wärme mit

(“Heiß”) in den digitalen Anzeigen der

entsprechenden Kochzonen angezeigt.

Auch nach dem Ausschalten der Kochzone erlischt die

Restwärmeanzeige erst, wenn die Kochzone abge-

kühlt ist.

Sie können die Restwärme zum Schmelzen und

W armhalten von Speisen benutzen.

Achtung! Solange die Restwärmeanzeige leuch-

tet, besteht Verbrennungsgefahr.

Achtung! Bei einem Stromausfall erlischt auch

Symbol

und damit der Hinweis auf vorhandene

Restwärme. Die Möglichkeit sich zu verbrennen

besteht jedoch weiter. Dieses können Sie durch

aufmerksames Beobachten vermeiden.

10

Kindersicherung

Kindersicherung aktivieren

Die Kindersicherung verhindert unbeabsichtigtes Ein-

schalten von Kochzonen.

Die Kindersicherung kann nur aktiviert werden,

wenn keine Kochzone eingeschaltet ist.

D 1. Sensorfeld

EIN/AUS berühren.

D 2. Unmittelbar danach (innerhalb 10 Sekunden)

Sensorfelder

und gleichzeitig ca. 2 Sekun-

den lang berühren und loslassen.

D 3. Sensorfeld

erneut berühren. In den digitalen

Anzeigen wird ca. 10 Sekunden lang

ange-

zeigt. Nun ist die Kindersicherung aktiviert.

Benutzen des Kochfeldes

mit aktivierter Kindersicherung

D 1. Sensorfeld EIN/AUS berühren.

D 2. Innerhalb von 10 Sekunden die Sensorfelder

und gleichzeitig ca. 2 Sekunden lang be-

rühren.

Die digitalen Anzeigen zeigen

an und der

Digitalpunkt blinkt.

D 3. Kochzone auswählen und die gewünschte

Kochstufe einstellen.

Bis zum nächsten Ausschalten des Gerätes bleibt

die Kindersicherung deaktiviert. Alle Kochzonen

und Kochstufen können auf die übliche Weise

eingestellt werden.

Kindersicherung deaktivieren

Die Kindersicherung kann nur deaktiviert werden,

wenn keine Kochzone in Betrieb ist.

D 1. Sensorfeld

EIN/AUS berühren. In den digi-

talen Anzeigen wird

angezeigt.

D 2. Sensorfelder

und gleichzeitig ca. 2 Se-

kunden lang berühren und loslassen.

D 3. Sensorfeld

erneut berühren. In den digitalen

Anzeigen erlischt Symbol

und wird ange-

zeigt. Nun ist die Kindersicherung deaktiviert.

1

2

3

2

1

11

Sicherheitsabschaltu n g nach Zeit

Wird eine der Kochzonen nach einer bestimmten Zeit

nicht ausgeschaltet oder die Kochstufe nicht verän-

dert, schaltet sich die entsprechende Kochzone auto-

matisch ab.

In der Kochstellen--Anzeige erscheint

und nach

dem Abkühlen

.

Die Kochzonen schalten sich ab bei:

S Kochstufe 1 -- 2 nach 6 Stunden

S Kochstufe 3 -- 4 nach 5 Stunden

S Kochstufe 5 nach 4 Stunden

S Kochstufe 6 -- 9 nach 1,5 Stunden.

Für erneute Kochvorgänge muss das Gerät wieder mit

dem Hauptschalter

EIN/AUS eingeschaltet werden.

Sicherheitsabschaltung durch Flüssigkeit

Überkochende Flüssigkeit, welche auf die Kochfläche

gelangt, bewirkt das sofortige Ausschalten aller Koch-

zonen und Einstellungen.

Die gleiche Wirkung tritt ein, wenn Sie ein nasses Tuch

auf dem Bedienfeld ablegen. In beiden Fällen muss

das Gerät wieder mit dem Hauptschalter

einge-

schaltet werden, nachdem Flüssigkeit oder Tuch ent-

fernt sind.

12

Anwendung, Tabellen, Tipps

Kochgeschirr

Je besser der Topf oder die Pfanne, desto besser

das Koch-- oder Bratergebnis.

D Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden.

Der Boden sollte so dick und plan wie möglich

sein.

D Benutzen Sie keine Töpfe aus Gußeisen oder mit

beschädigten Böden, die rau sind oder Grate auf-

weisen. Beim V erschieben können Kratzer ent-

stehen.

D Geschirr mit Aluminium- und Kupferböden kann

metallische Verfärbungen auf der Glaskeramik-

fläche hinterlassen, die nur schwer oder gar nicht

mehr zu entfernen sind.

D Töpfe und Pfannen sollen nicht kleiner sein als die

Kochzone und möglichst nicht größer als 2 - 4 cm

über Kochzonendurchmesser.

D Im kalten Zustand sind die Topfböden üblicher-

weise leicht nach innen gewölbt (konkav). Sie

dürfen nicht nach außen gewölbt (konvex) sein.

D Achten Sie beim Neukauf von Töpfen oder Pfan-

nen auf den Bodendurchmesser. Hersteller

geben oft den oberen Durchmesser des Geschir-

randes an.

D Wenn Sie Spezialgeschirr verwenden, z.B.

Dampfkochtopf, Simmertopf oder WOK, beach-

ten Sie bitte die Angaben des Herstellers.

Allgemeine Hinweise

D Der Boden soll immer sauber und trocken sein.

D Um unschöne Kratzer auf der Glaskeramik--

Kochfläche zu vermeiden, sollten die Töpfe und

Pfannen beim Umplazieren nicht geschoben,

sondern angehoben werden.

D Kratzer können auch durch Sandkörner (z.B. vom

vorangegangenen Gemüseputzen) entstehen,

die mit dem Topf über die Kochfläche gezogen

werden.

D Verwenden Sie hohe Töpfe für Gerichte mit viel

Flüssigkeit, so kann nichts überkochen.

Tipps zur Energie--Einsparung

Sie sparen wertvolle Energie, wenn Sie die nachste-

henden Punkte beachten:

D Töpfe und Pfannen grundsätzlich vor dem Ein-

schalten der Kochzone aufsetzen.

D Nur geeignetes Koch- und Bratgeschirr mit glat-

tem, ebenem Boden verwenden.



13

D Töpfe und Pfannen, wenn möglich immer mit dem

Deckel verschliessen.

D Topfboden und Kochzone sollen gleich groß sein.

Beachten Sie die speziellen Hinweise über Töpfe

und Pfannen.

D Verschmutzte Kochzonen und Geschirrböden

erhöhen den Stromverbrauch.

D Kochzonen vor Ende der Kochzeit ausschalten

um die Restwärme zu nutzen, z.B. zum Warmhal-

ten von Speisen oder zum Schmelzen.

D Bei Verwendung eines Schnellkochtopfes ver-

kürzt sich die Garzeit um bis zu 50%. Dadurch

sparen Sie Energie.



Tabelle: Koch en un d Braten mit der Kochstelle

Die Angaben der folgenden Tabelle sind Richtwerte. Welche Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich

ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmitel ab.

Schalterstellung

Garvorgang

Fortgarstufe

geeignet für

9

Ankochen

Anbraten

Ankochen grosser Flüssigkeitsmengen,

Spätzle kochen, Anbraten von Fleisch

7-9

Starkes Anbraten

Frittieren

Frittieren von Pommes frites,

Anbraten von Fleisch, z.B. Gulasch,

Ausbacken z.B. Kartoffelpuffer,

Braten von Lendenstücken und Steaks

6-7 Mildes Braten

Braten von Fleisch, Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen,

Bratwürste, Leber,

Mehlschwitze, mildes Braten, Eier, Eierkuchen, Krapfen frittieren

4-5 Kochen

Kochen größerer Speisenmengen, Eintopfgerichte, Suppen,

Fleischbrühe, Dämpfen von Kartoffeln

3-4

Dämpfen

Dünsten

Dünsten von Gemüse, Schmoren von Fleisch,

Milchreis kochen

2-3 Quellen

Quellen von Reis- und Milchgerichten (zwischendurch umrühren),

Dämpfen kleinerer Mengen Kartoffeln oder Gemüse,

Erhitzen von Fertiggerichten

1--2

W armhalten

Schmelzen

Schaumomelette, Eierstich, Sauce Hollandaise,

W armhalten von Gerichten,

Schmelzen von Butter, Schokolade, Gelatine

0 Restwärme Nachwärme, AUS-Stellung.

Wir empfehlen, beim Ankochen oder Anbraten auf die Kochstufe 9 einzustellen und Speisen mit längerer Gar-

zeit anschließend auf einer passenden Fortgarstufe fertiggaren zu lassen.

14

Reinigung und Pflege

Achtung! Reinigungsmittel dürfen nicht auf die

heiße Glaskeramikfläche gelangen! Alle Reini-

gungsmittel müssen nach der Reinigung mit aus-

reichend klarem Wasser entfernt werden, da sie

beim Wiederaufheizen ätzend wirken können.

Verwenden Sie beim Reinigen keine aggressiven

Reinigungsmittel, wie z.B. Grill-- oder Backofen-

sprays, Fleck-- oder Rostentferner, grobe Scheu-

ermittel und Schwämme mit kratzender Wirkung.

Zur Reinigung geeignet sind: saubere Tücher

oder Haushaltspapier, heißes Wasser mit Spül-

mittel, geeignete handelsübliche Reinigungsmit-

tel und Reinigungsschaber. Reinigungsschaber

und Glaskeramikreiniger erhalten Sie im Fach-

handel und in Baumärkten.

Glaskeramikfläche

D Reinigen Sie die Glaskeramik--Kochfläche nach

jedem Gebrauch, wenn sie handwarm oder kalt

ist. So vermeiden Sie das Festbrennen von Ver-

schmutzungen.

D Kalk-- und Wasserränder, Fettspritzer und metal-

lisch schillernde V erfärbungen mit einem handel-

süblichen Glaskeramik- oder Edelstahl-Reiniger

entfernen, z.B. Sidol--Edelstahlglanz, Stahl--Fix,

WK--Top oder Cillit.

Leichte Verschmutzungen

D Glaskeramikfläche mit einem feuchten Tuch, evtl.

mit Spülmittel--Lauge abwischen.

D Anschließend mit einem sauberen Tuch abwa-

schen und trockenreiben.

D Reinigen Sie die Glaskeramikfläche einmal pro

Woche mit einem handelsüblichen Glaskeramik--

oder Edelstahlreiniger.

Fest anhaftende Verschmutzungen

D Übergekochte Speisen oder grobe und fest an-

haftende Verschmutzungen entfernen Sie mit

dem Reinigungsschaber.

D Den Reinigungsschaber schräg zur Glaskeramik-

fläche ansetzen. V erschmutzungen mit gleiten-

der Klinge von der Glaskeramikfläche entfernen.

15

Spezielle Verschmutzungen

Zucker

D Eingebrannten Zucker , geschmolzenen Kunst-

stoff, Aluminiumfolie oder andere schmelzbare

Materialien sofort, in noch heißem Zustand,

mit dem Reinigungsschaber entfernen.

Achtung! Beim Hantieren mit dem Reinigungs-

schaber auf der heißen Kochfläche besteht Ver-

brennungsgefahr.

D Anschließend die abgekühlte Kochfläche normal

reinigen.

Sollte die Kochzone mit darauf geschmolzenen

Materialien bereits abgekühlt sein, erwärmen Sie

diese nochmals vor derReinigung.

Dunkle F lecken , Dekorschäden

Durch die Verwendung aggressiver Reinigungs-

mittel und scheuernder Topfböden wird das Dekor

der Glaskeramikfläche mit der Zeit abgeschmir-

gelt und es entstehen dunkle Flecken.

Diese können nicht entfernt werden. Sie beein-

trächtigen jedoch nicht die Funktionstüchtigkeit

des Kochfeldes.

Kratzer in der Glaskeramikfläche

Kratzer in der Glaskeramikfläche, die durch Grate

an Topfböden, Sandkörner oder sonstige Unacht-

samkeiten entstanden sind, lassen sich nicht ent-

fernen.

Auch diese beeinträchtigen nicht die Funktions-

tüchtigkeit des Kochfeldes.

Rahmen des Kochfeldes

Kalklösende Mittel, Essig, Zitrone, Obstsäfte

oder andere säurehaltige Flüssigkeiten dürfen

nicht auf den Rahmen des Kochfeldes kommen,

da auf diese Weise matte Stellen entstehen. Falls

doch, sofort mit nassem Tuch entfernen und tro--

ckenreiben.

D Den Rahmen des Kochfeldes mit W asser und

Spülmittel reinigen.

D Eingetrocknete V erschmutzungen mit nassem

T uch einweichen. Anschließend wegwischen und

trockenreiben.

16

Was tun, ...

Möglicherweise handelt es sich bei einer Störung nur

um einen kleinen Fehler, den Sie anhand nachfolgen-

der Hinweise selbst beheben können.

... wenn die Kochzonen nicht funktionieren?

Überprüfen Sie, ob

D die Sicherung in der Hausinstallation intakt ist.

Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen,

rufen Sie Ihren Elektroinstallateur.

D das Gerät richtig eingeschaltet ist.

D die Sicherheitsabschaltung der Kochzonen aus-

gelöst hat.

D die Kontrolllampen im Bedienfeld leuchten.

D die entsprechende Kochzone eingeschaltet ist.

D die Kochzonen auf die gewünschte Garstufe ein-

gestellt sind.

... wenn sich Kochzonen nicht ein-- oder

ausschalten lassen?

Überprüfen Sie, ob

D das Bedienfeld verriegelt ist.

D zwischen dem Betätigen der Ein--/Aus--Position

und dem Einschalten der Kochzone eine Zeit von

mehr als 10 Sekunden vergangen ist.

D die Sensorfelder durch Flüssigkeit oder ein nas-

ses Tuch ganz oder teilweise bedeckt sind.

... wenn die Anzeige bis auf für die Rest--

wärmeanzeige plötzlich ausfällt?

Überprüfen Sie, ob

D versehentlich die EIN/AUS--Sensorfläche

be-

rührt wurde.

D die Sensorfelder durch Flüssigkeit oder ein nas-

ses Tuch ganz oder teilweise bedeckt sind.

D die Sicherheitsabschaltung ausgelöst hat.

D der Strom kurzzeitig ausgefallen war.

... wenn die Anzeige komplett ausfällt?

Überprüfen Sie, ob

D die Sicherungen intakt oder eingeschaltet sind.

D ein allgemeiner Stromausfall vorliegt.

D alle Einstellvorgänge richtig ausgeführt wurden.

... wenn nach dem A usschalten der Koch--

zonen kein

bzw. für Restwärme in

der Anzeige erscheint?

Überprüfen Sie, ob

D die Kochzone nur kurz eingeschaltet war und da-

her noch nicht heiß genug ist. Sollte die Koch-

stelle heiß sein, bitte den Kundendienst verstän-

digen.

... wenn sich eine Kochzone nicht ein--

schalten lässt?

Überprüfen Sie, ob

D die Kindersicherung --

-- eingechaltet ist.

... wenn während des Kochvorgangs alle

Anzeigen (einschl. Restwärmeanzeige

) erlöschen?

D Der Überhitzungsschutz der elektronischen

Steuerung hat alle Funktionen gesperrt. Nach

dem Abkühlen kann das Kochfeld wieder in Be-

trieb genommen werden. Dazu muß die Siche-

rung des der Hausinstallation mindestens 10 Se-

kunden abgeschaltet oder herausgedreht

werden.

... wenn die Anzeige blinkt?

Nach längerer Betriebszeit mit höheren Kochstu-

fen hat der Überhitzungsschutz der elektroni-

schen Steuerung eine vorübergehede Sperrung

der vorderen linken Kochzone ausgelöst. Das ge-

schieht um Schäden an der elektronischen

Steuerung zu vermeiden. Die vordere linke Koch-

zone kann erst wieder aktiviert werden, wenn das

Gerät soweit abgekühlt ist, daß

erlischt. Die

Kochzonen rechts und hinten bleiben weiter funk-

tionsfähig.

... wenn die Anzeige leuchtet?

Überprüfen Sie, ob

D die Sensorfelder durch Flüssigkeit oder ein nas-

ses T uch ganz oder teilweise bedeckt oder ver-

schmutzt sind.

D Reinigen Sie das Kochfeld.

Schalten Sie kurzzeitig den Sicherungsautoma-

ten ab bzw. drehen Sie die Sicherungen heraus.

Falls die Anzeige

weiterhin leuchtet, verständi-

gen Sie bitte den Kundendienst.

... während des Kochvorgangs die Kochzone

automatisch auf Stufe 7 zurückschaltet?

D Aufgrund zu hoher Temperatur hat der Überhit-

zungsschutz der elektronischen Steuerung eine

automatische Reduzierung der Kochstufe ausge-

löst. Sie können die Kochstufe wieder erhöhen,

nachdem die Kochzone abgekühlt ist. Wenn Sie

versuchen, die Kochstufe wieder zu erhöhen und

die Anzeige blinkt, so bedeutet das: die ge-

wünschte Erhöhung kann noch nicht durchge-

führt werden, weil das Gerät noch zu heiß ist.

17

Installationsanweisung

Sicherheitshinweise

Achtung! Montage und Anschluss des neuen

Gerätes dürfen nur durch einen konzessio-

nierten Fachmann vorgenommen werden.

Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst

der Garantieanspruch entfällt.

Beim Einbau und im Servicefall muss das Gerät

vom Netz getrennt werden, Sicherungen aus-

schalten oder herausnehmen.

Die allgemeinen Richtlinien für den Betrieb von

Elektrogeräten, die V orschriften des zuständigen

Elektrizitäts--V ersorgungsunternehmens und die

Angaben dieser Installationsanweisung sind ge-

nau zu beachten.

Der ordnungsgemäß ausgeführte Anschluss ist

auf der letzten Seite als Nachweis für die Garantie

zu bestätigen.

Einbau in die Küchenarbeitsplatte

Die elektrische Sicherheit ist durch fachgerech-

ten Einbau sicherzustellen.

Der Berührungsschutz und die elektrische

Sicherheit gemäß VDE--Bestimmungen müssen

durch den ordnungsgemäßen Einbau der Geräte

in normgerechte, passende Einbauschränke si-

chergestellt sein. Das gilt auch für die Rückwand

des Gerätes. Diese darf auch bei wandentfernten

Einbaulösungen nicht frei zugänglich sein.

Einbauschränke müssen kippsicher aufgestellt

und befestigt werden.

D Notieren Sie die Fertigungsnummer (F.Nr .) vom

T ypenschild des Gerätes im eingedruckten For-

mular des Typenschildes. Diese Nummer wird bei

Serviceanforderungen benötigt.

Einbaumaße

Die Öffnung in der Arbeitsplatte muss den üblichen

Maßen entsprechen. Die Maßskizze gibt Ihnen die be-

nötigten Hinweise.

Unter dem Kochfeld muss ein freier Abstand von min-

destens 20 mm vorhanden sein. Schubladen dürfen

nicht unter dem Kochfeld montiert sein.

Der seitliche Abstand des Kochfeldes zu einem Hoch-

schrank muss mindestens 50 mm, zur Rückwand min-

destens 55 mm betragen.

20 mm

55 mm

20 mm

50 mm

Abstand Ausschnitt : Seite

(Wand oder Hochschrank)

Abstand Ausschnitt : Rückwand

R5

Gesamthöhe

Kochfeld

49 mm

Rahmenhöhe ab

OK Tischplatte

Kochfeld 3 mm

Rahmen --

Überstand

Kochfeld

9mm

18

B ei dies em G er ät handelt es s ic h im Hinblic k auf den

Schutz gegen Überhitzung umliegender Flächen

um ein Gerät des Typs Y (IEC 335-2-6): Dieses

Gerät, bzw. der Einbauschrank des Gerätes darf

mit der Rückwand und einer Seitenwand an belie-

big hohe Wände bzw. Möbel und mit der anderen

Seite an ein anderes Gerät oder Möbel in der glei-

chen Höhe wie die des Gerätes angestellt wer-

den.

Einbau

D Arbeitsplatte nach vorgeschriebenem Aus-

schnittmaß ausschneiden. Die Toleranzmaße

dürfen nicht überschritten werden. Genau an der

Anrisslinie sägen. Empfehlung: Ausschnitt mit

Stahlnadel anreißen. Linie abkleben um ein Split-

tern des Belages beim Schneiden zu verhindern.

D Die Arbeitsplatte im Ausschnittbereich reinigen.

D Bei gefliesten Arbeitsflächen müssen die Fugen

im Auflagebereich des Kochfeldes mit Fugenma-

terial voll ausgefüllt sein.

D Dann die Schnappfedern im Ausschnitt an den

bezeichneten Positionen mit Schrauben befesti-

gen. Die Abwinkelung der Federn dient als

Anschlag auf der Arbeitsplatte.

D Bei Natur-, Kunststein- oder Keramikplatten kön-

nen die Federn mit Spezialkleber (Kunstharz--,

Zweikomponenten--Kleber etc.) eingeklebt wer-

den.

D Das Kochfeld wird von oben in den Ausschnitt ein-

gelegt, zentriert und fest angedrückt, bis die Fe-

dern einschnappen.

D Dichtung im Auflagerahmen auf einwandfreien

Sitz und lückenlose Auflage prüfen. Bitte keine

zusätzliche Silikon--Dichtungsmasse auftragen,

das erschwert den Ausbau im Servicefall.

1

2

R5

Dichtung

Rahmen

Glaskeramikplatte

Schnappfeder

Einbaukasten

Schraube

Arbeitsplatte

19

Elektroanschluss

Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die Nennspan-

nung des Gerätes, d.i. die auf dem Typenschild ange-

gebene Spannung, mit der vorhandenen Netzspan-

nung übereinstimmt. Das Typenschild befindet sich auf

der unteren V erkleidung des Kochteils.

Die Heizkörperspannung beträgt AC 230 V~. Auch bei

älteren Netzen mit AC 220 V~ arbeitet das Gerät ein-

wandfrei.

D Der Netzanschluss des Kochteils ist so auszufüh-

ren, dass eine allpolige Trennmöglichkeit mit ei-

ner Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm,

z.B. LS--Automat, FI--Schutzschalter oder Siche-

rung, vorhanden ist.

D Als Netzanschlußleitung muss eine Leitung vom

T yp H05VV--F oder höherwertig verwendet wer-

den.

D Die Netzanschlußklemme befindet sich im Boden

des Kochteils unter einer Abdeckung. Mit einem

Schraubendreher können Sie die Abdeckung öff-

nen (Abb).

D Der Anschluss ist gemäß Schema vorzunehmen.

Je nach Anschluss--Schema sind die Anschluss-

brücken entsprechend einzusetzten.

D Der Schutzleiter wird mit Klemme

verbunden.

Die Schutzleiterader muß länger sein als strom-

führende Adern.

D Die Kabelanschlüsse müssen vorschriftsmä-

ßig ausgeführt und die Klemmschrauben fest

angezogen werden.

D Abschließend ist die Anschlussleitung mit der

Zugentlastungsklemme zu sichern und die

Abdeckung durch festes Andrücken zu schließen

(einrasten).

D Vor dem ersten Einschalten müssen evt. vorhan-

dene Schutzfolien oder Aufkleber von der Glas-

keramikfläche oder dem Rahmen entfernt wer-

den.

Nach dem Anschließen an die Stromversorgung

sind alle Kochzonen zur Prüfung der Betriebsbe-

reitschaft nacheinander in Maximalstellung kurz

einzuschalten.

230 V ... 240 V

~

L2

c

grün--gelb / green--yellow

verde--amarillo

blau / blue / azul

Elektrischer Anschluss

electrical connection

conexión eléctrica

Anschlussleitung Mulde

connecting line hob

conexión artesa

PE

N

L2

L1

g

f

e

d

schwarz / black / negro

braun / brown / marrón

230V

~

c

grün--gelb / green--yellow

verde--amarillo

blau / blue / azul

Elektrischer Anschluss

electrical connection

conexión eléctrica

Anschlussleitung Mulde

connecting line hob

conexión artesa

PE

N

L1

g

f

e

d

schwarz / black / negro

braun / brown / marrón

230V

~

c

green--yellow

blue

electrical connectionconnecting line hob

PE

N

L1

g

f

e

d

brown

230V ... 240V

c

Elektrisk tilkopling

Conexión eléctrica

Tilkoplingsledning

toppflate

Conexión artesa

g

f

e

d

grønngul / verde--amarillo

blå / azul

PE

L1

brun / marrón

230V

~

230 V

~

GB N

c

grün--gelb / verde--amarillo

vert--jaune

blau / azul / bleu

Elektrischer Anschluss

conexión eléctrica

connexion électrique

Anschlussleitung Mulde

conexión artesa

câble de raccordement

PE

N

L2

L1

g

f

e

d

schwarz / negro / noir

braun / marrón / brun

230V

~

c

grün--gelb / verde--amarillo

vert--jaune

blau / azul / bleu

Elektrischer Anschluss

conexión eléctrica

connexion électrique

Anschlussleitung Mulde

conexión artesa

câble de raccordement

PE

N

L1

g

f

e

d

schwarz / negro / noir

braun / marrón / brun

230V

~

E

c

PE

N

L2

L1

g

f

e

d

230V

~

c

PE

N

L1

g

f

e

d

230V

~

Zugentlastungsklem m e

Netzanschlusskasten

im Boden des Kochfeldes

Einsetzen von

Anschluss-

brücken

20

Technische Daten

Gerätemaße :

Breite 572 mm...........................

Tiefe 502 mm............................

Höhe 49 mm...........................

Volumen 49 l...........................

Ausschnittmaße

Breite 560 mm...........................

Tiefe 490 mm............................

Eckradius R5.......................

Leistungsaufnahme:

Kochzone vorne links 2300 W................

Kochzone hinten links 1200 W................

Kochzone hinten rechts 1800 W..............

Kochzone vorne rechts 1200 W...............

Gesamtanschlusswert max. 6,5 kW.........

Heizkörperspannung 230V ~50Hz............

Bestimmungen, Normen, Richtlinien

Dieses Gerät entspricht folgenden Normen:

EN 60 335-1 und EN 60 335-2-6

bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für

den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und

DIN 44546 / 44547 / 44548

bezüglich der Gebrauchseigenschaften von Elek-

troherden für den Haushalt.

EN 55014-2 / VDE 0875 Teil 14-2

EN 55014 / VDE 0875 Teil 14/12.93

EN 61000-3-2 / VDE 0838 Teil 2

EN 61000-3-3 / VDE 0838 Teil 3

bezüglich der grundlegenden Schutzanforderun-

gen zur elektromagnetischen Verträglichkeit

(EMV).

Dieses Gerät entspricht den EG-Richtlinien

D 73/23/EWG vom 19.02.1973

(Niederspannungsrichtlinie)

D 89/336/EWG vom 03.05.1989

(EMV-Richtlinie einschließlich

Änderungsrichtlinie 92/31/EWG).

Typenschild

Das Gerät wurde am .... .... ....... vorschriftsmäßig angeschlossen:

Firma und Monteur

Unterschrift

Das Typenschild ist auf der Unterseite des Gerätes angebracht. Nach dem Einbau ist das Typenschild nicht mehr

zugänglich. Notieren Sie deshalb die Fertigungsnummer (F.Nr) im entsprechenden Formular.

Anschlussbestätigung durch den ausführenden Installateur

MODELL: ZKT 621 LX

ZANUSSI

V

D

E

Prod.Nr.

Made in Germany

Ser.Nr.:............

230 V AC 50 Hz

TYP: PEE2 019

949 591 342

6,5 kW

MODELL: ZKT 621 LN

ZANUSSI

V

D

E

Prod.Nr.

Made in Germany

Ser.Nr.:............

230 V AC 50 Hz

TYP: PEE2 019

949 591 343

6,5 kW

21

Garantiebedingungen

Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher)

hat bei einem Kauf dieses Geräts von einem

Unternehmer (Händler) in Deutschland im

Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchs-

güterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese

Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese

Garantie räumt dem Verbraucher also

zusätzliche Rechte ein. Dies vorausgeschickt,

leisten wir, AEG Hausgeräte GmbH, gegenüber

dem Verbraucher Garantie für dieses Gerät für

den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu

den folgenden Bedingungen:

1. Mit dieser Garantie haften wir dafür, dass

dieses neu hergestellte Gerät zum Zeitpunkt

der Übergabe vom Händler an den

Verbraucher, die in unserer Produktbeschrei-

bung für dieses Gerät aufgeführten Eigen-

schaften aufweist. Ein Mangel liegt nur dann

vor, wenn der Wert oder die Gebrauchstaug-

lichkeit dieses Geräts erheblich gemindert

ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf von

sechs (6) Monaten ab dem Übergabezeit-

punkt, so hat der Verbraucher

nachzuweisen, dass das Gerät bereits im

Übergabezeitpunkt mangelhaft war. Nicht

unter diese Garantie fallen Schäden oder

Mängel aus nicht vorschriftsmäßiger Hand-

habung sowie Nichtbeachtung der Einbau-

vorschriften und Gebrauchsanweisungen.

2. Dieses Gerät fällt nur dann unter diese

Garantie, wenn es bei einem Vertragshändler

in einem der Mitgliedstaaten der Europäi-

schen Union gekauft wurde, es bei Auftreten

des Mangels in Deutschland betrieben wird

und Garantieleistungen auch in Deutschland

erbracht werden können. Mängel müssen

uns innerhalb von zwei (2) Monaten nach

deren Kenntnis angezeigt werden.

3. Mängel dieses Geräts werden wir innerhalb

einer angemessenen Frist nach Mitteilung

des Mangels unentgeltlich beseitigen; die zu

diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen,

insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits-

und Materialkosten werden von uns

getragen. Über diese Nachbesserung

hinausgehende Ansprüche werden durch

diese Garantie dem Verbraucher nicht einge-

räumt.

4. Bei Großgeräten (stationär betriebene

Geräte) ist im Garantiefall unter der für den

Endabnehmer kostengünstigen Rufnummer

0180 322 66 22 * die nächstgelegene

Kundendienststelle zu benachrichtigen, von

der Ort, Art und Weise der Garantie-

leistungen festgelegt werden. Nach-

besserungsarbeiten werden, soweit möglich,

am Aufstellungsort, sonst in unserer Kunden-

dienstwerkstatt durchgeführt.

5. Garantieleistungen bewirken weder eine

Verlängerung noch einen Neubeginn der

Garantiezeit für dieses Gerät; ausge-

wechselte Teile gehen in unser Eigentum

über.

6. Mängelansprüche aus dieser Garantie ver-

jähren in zwei (2) Jahren ab dem Zeitpunkt

der Übergabe des Geräts vom Händler an

den Verbraucher, der durch Original-Kauf-

beleg (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen

ist; wenn dieses Gerät gewerblich oder - bei

Waschgeräten und Wäschetrocknern - in

Gemeinschaftsanlagen genutzt wird, beträgt

die Verjährungsfrist sechs (6) Monate.

* Deutsche Telekom

EUR 0,09 / Minute

Deutschland: AEG Hausgeräte GmbH

Markenvertrieb ZANUSSI

Muggenhofer Straße 135

90429 Nürnberg

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