Siemens Induction Cooktop Supplemental

Induction Cooktop
Siemens
Marke
Siemens
Modell
Induction Cooktop
Kategorie
Öfen
Typ
Supplemental
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Das Siemens
Kochbuch
The Siemens
Cookery Book
Siemens-Website: www.siemens-home.com
www.siemens-home.com/mysiemens
Gemüse und Pfannengerichte 85
Reispfanne
[Index: ]
Vegetarische GerichteZubereitungsmethodenBraten
Für 2 Portionen
Zutaten:
1 Karotte
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 kleine rote Paprika
150 g Weißkohl
3 Eier
4 EL Sojasauce
300 g Reis, gekocht
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Petersilie, gehackt
4 EL Öl
1. Karotte, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein
würfeln. Paprika waschen und entkernen und Weißkohl
putzen. Paprika und Weißkohl in Streifen schneiden.
2. Die Eier mit 1 EL Sojasauce verrühren.
3. Die Pfanne wie angegeben erhitzen. Nach dem Signal
1 EL Öl und die Eier hineingeben. Unter ständigem Rühren
braten, bis die Eier anfangen zu bräunen. Aus der Pfanne
nehmen und beiseitestellen.
4. Die Pfanne wie angegeben erhitzen. Nach dem Signal
3 EL Öl hineingeben. Das Gemüse anbraten. Wenn der Kohl
etwas zusammengefallen ist, den gekochten Reis und die
Eier zugeben.
5. Braten, bis das Gemüse bissfest ist. Dann 3 EL Sojasauce
zufügen und nach Geschmack salzen und pfeffern.
6. Mit Petersilie bestreut servieren.
Tipp:
Geben Sie fein gehackten Ingwer mit dem Gemüse in die
Pfanne.
So stellen Sie ein:
Eier:
Mit Bratsensor, Stufe 2
nach dem Signal ca. 5 Minten braten
Reispfanne:
Mit Bratsensor, Stufe 4
nach dem Signal ca. 10 Minuten braten
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