Aeg-Electrolux B8920-1-M Benutzerhandbuch

COMPETENCE B8920-1

Multi-Dampfgar-Einbaubackofen

Montage- und Gebrauchsanweisung

2

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch.

Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den

ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum spä-

teren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des

Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung: Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

Achtung: Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

1.Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.

2.…

3.…

Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Benutzerinformati-

on Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Was tun,

wenn...“.

Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie jederzeit zwei An-

laufstellen, bei denen Ihnen weitergeholfen wird:

Hier erhalten Sie Antwort auf jede Frage, die die Ausstattung und den

Einsatz Ihres Gerätes betrifft. Natürlich nehmen wir auch gerne Wün-

sche, Anregungen und Kritik entgegen. Unser Ziel ist es, zum Nutzen

unserer Kunden unsere Produkte und Dienstleistungen weiter zu ver-

bessern.

Bei technischen Problemen steht Ihnen unser Werkskundendienst in Ih-

rer Nähe jederzeit zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern fin-

den Sie im Verzeichnis „Kundendienststellen“).

Beachten Sie dazu auch den Abschnitt „Service“.

Wir sind für Sie da:

montags bis freitags

8.00 bis 20.00 Uhr

samstags

10.00 bis 14.00 Uhr.

Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.

Wer ökologisch denkt, handelt auch so …

3

Inhalt

Gebrauchsanweisung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sicherheit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Gerätebeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Vor dem ersten Gebrauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Tageszeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Sprache einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Helligkeit der Anzeige einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Erstes Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Die elektronische Backofen-Steuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Rost, Blech und Fettpfanne einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Dampfgar-Funktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Zusatz-Funktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Weitere Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Zeitanzeige ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Kindersicherung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Programmsicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Sicherheitsabschaltung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Dampfgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Vitaldampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tabelle Vitaldampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Multi-Heißluft und Vitaldampf in Folge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tabelle Multi-Heißluft und Vitaldampf in Folge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Intervalldampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tabelle Intervalldampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

4

Backen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Tabelle Aufläufe und Überbackenes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Brattabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Tabelle Fleischspieß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Flächengrillen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Tabelle Grillen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Tabelle Dörren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Tabelle Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Bio-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Joghurt herstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Hefeteig gehen lassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Niedertemperatur-Garen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Tabelle Niedertemperatur-Garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Tabelle Einkochen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Programmierte Funktionen und Rezepte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Backofeninnenraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Dampferzeugungssystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Backofen-Beleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Backofen Innenmaße. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Sicherheitshinweise für den Installateur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Stichwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

5

Gebrauchsanweisung

1 Sicherheit

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen heraus-

drehen bzw. ausschalten.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruck-

reiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von konzessionierten Fachkräf-

ten durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können

erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an

unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Be-

trieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen

von Speisen verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Geräte-

nähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen

oder unter der heißen Backofen-Tür eingeklemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofenin-

nenraum heiß.

• Warnung: Während des Vitaldampfgarens auf keinen Fall die

Backofen-Tür öffnen. Durch den ausströmenden Dampf können

Feuchtigkeitsschäden an Möbeln entstehen. Vermeiden Sie den direk-

ten Kontakt mit dem ausströmenden Dampf.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann even-

tuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen

Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit

Glut, Funken oder Feuer.

6

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein

Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofen-

Email durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich

nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen

die Fettpfanne.

• Die offene Backofen-Tür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können

Funktionsstörungen und Emailschäden entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe,

kann das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie

können sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es kön-

nen Schäden am Email entstehen.

2 Entsorgung

Verpackungsmaterial entsorgen

Alle verwendeten Materialien können uneingeschränkt wiederverwer-

tet werden.

Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:

• >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im

Innern.

• >PS< für geschäumtes Polystyrol, z. B. bei den Polsterteilen, grund-

sätzlich FCKW-frei.

Altgerät entsorgen

1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr aus-

gehen kann, bitte vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzan-

schlusskabel vom Gerät entfernen.

Aus Umweltschutzgründen müssen alle ausgedienten Geräte fachge-

recht entsorgt werden.

• Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.

• Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze erhalten Sie bei der

örtlichen Stadtreinigung oder der Gemeindeverwaltung.

7

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Vollglastür

Bedienblende

Türgriff

8

Bedienblende

Ausstattung Backofen

Backofen-/Zeit-AnzeigenTemperatur-Anzeige

Haupt-Taste

Uhr-Funktionen

Backofen-Funktionen

Einstell-Tasten

Backofen-Beleuchtung

Wasserschublade

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Fleischspießbuchse

Ventilator

Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper/

Fettfilter

Unterhitze

Einsatzebenen

Einschubgitter,

herausnehmbar

Dampferzeuger/Dampfrosette

Einschubgitter,

herausnehmbar

9

Zubehör Backofen

Kombi-Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

und Grillstücke

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

(nicht für Vitaldampf-Betrieb geeig-

net)

Fettpfanne

Für Braten bzw. als Auffanggefäß

für Fett (nicht für Vitaldampf-Be-

trieb geeignet)

Fleischspieß

Für genaue Bestimmung des Garzu-

standes von Fleischstücken (nicht

für Vitaldampf-Betrieb geeignet)

10

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen

3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss

oder einem Stromausfall blinkt der

Pfeil bei Tageszeit.

Mit Taste oder die aktuelle

Tageszeit einstellen.

5 Sekunden warten.

Das Blinken erlischt und die Uhr

zeigt die eingestellte Tageszeit.

Das Gerät ist betriebsbereit.

11

Sprache einstellen

1.Gerät mit der Taste Ein/Aus

einschalten.

2.Taste Ein/Aus und Taste Zeitvorwahl

gleichzeitig drücken.

3.Mit den Tasten und eine

der vorgeschlagenen Sprachen

auswählen.

4.Taste Ein/Aus und Taste Zeitvorwahl

gleichzeitig drücken, um die ge-

wählte Sprache zu speichern.

12

Helligkeit der Anzeige einstellen

Zur Verbesserung der Lesbarkeit bei hoch eingebautem Backofen kann

die Helligkeit der Anzeige eingestellt werden.

1.Gerät mit der Taste Ein/Aus

einschalten.

2.Taste Ein/Aus und Taste Zeitvorwahl

gleichzeitig drücken.

3.Taste Backofen drücken.

4.Mit Taste oder die Hellig-

keit einstellen.

5.Taste Ein/Aus und Taste Zeitvorwahl gleichzeitig drücken, um die ge-

wählte Helligkeit zu speichern.

13

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründ-

lich reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!

Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1.Taste Ein/Aus drücken, dann Taste Licht drücken: Die Backofen-

Beleuchtung ist eingeschaltet.

Backofentür öffnen.

2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spül-

mittellauge reinigen.

3.Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und

trocknen.

4.Gerätefront feucht abwischen.

14

Bedienen des Backofens

Die elektronische Backofen-Steuerung

3 Allgemeine Hinweise

• Gerät immer zuerst mit der Taste Ein/Aus einschalten.

• Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Backofen zu

heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.

• Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt ein Signal.

• Die Backofen-Beleuchtung kann während des Betriebes mit der Taste

Licht ein- und ausgeschaltet werden.

• Gerät mit der Taste Ein/Aus ausschalten.

Zeit-Anzeigen

Einstell-Tasten

Temperatur-Anzeige

Haupt-Taste

Backofen-Funktionen

Fleischspieß

Uhr-Funktionen

Programm

Tageszeit/Kurzzeit

Kochzeit-Anzeige Ende-Anzeige

Zeit-Funktionen Zeit-Funktionen

Backofen-Funktionen

Backofen-Beleuchtung

15

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

3 Die Funktionen Pizzastufe, Infrabraten und Ober-/Unterhitze enthal-

ten eine automatische Schnellaufheizung. Diese stellt sicher, dass die

gewählte Temperatur schnellstmöglich erreicht wird.

Vitaldampf

Temperatur-Festeinstellung: 96°C.

Für Obst, Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder sonstige Beila-

gen.

Dampferzeuger und Ventilator sind in Betrieb.

Intervalldampf

Temperaturvorschlag: 180°C.

Zum Backen und Braten und zum Aufwärmen von gekühlten und ge-

frorenen Speisen.

Heißluft und Dampferzeuger sind abwechselnd in Betrieb.

Multi-Heißluft

Temperaturvorschlag: 150°C.

Zum Backen auf bis zu drei Ebenen.

Der Rückwandheizkörper ist in Betrieb und zusätzlich ist der Ventilator

eingeschaltet.

Pizza-Stufe

Temperaturvorschlag: 200°C.

Zum Backen von Kuchen auf einer Ebene und für Gebäcke, die eine in-

tensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Dazu zäh-

len z. B. Pizza, Quiches, Obstkuchen usw.

Unterhitze- und Rückwandheizkörper sind in Betrieb und zusätzlich ist

der Ventilator eingeschaltet.

Infrabraten

Temperaturvorschlag: 180 °C

Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene.

Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.

Der Grillheizkörper und die Oberhitze sind abwechselnd mit dem Venti-

lator in Betrieb.

16

Grill groß

Temperaturvorschlag: 230°C

Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen wie z. B. Steaks,

Schnitzel, Fisch oder zum Toasten.

Oberhitze- und Grillheizkörper sind in Betrieb.

Grill klein

Temperaturvorschlag: 230°C.

Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes

angeordnet werden, wie z. B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder zum Toasten.

Der Grillheizkörper ist in Betrieb.

Ober-/Unterhitze

Temperaturvorschlag: 200°C

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Ober- und Unterhitze-Heizkörper sind in Betrieb.

Dörren/Auftauen

Temperaturvorschlag: 30°C.

Zum Trocknen von Kräutern, Obst oder Gemüse und zum Auftauen.

Unterhitze-Heizkörper und Ventilator sind in Betrieb.

Niedertemperatur-Garen

Temperatur-Festeinstellung: 120/80 °C.

Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.

Rückwandheizkörper und Ventilator sind in Betrieb.

17

Backofen ein- und ausschalten

Backofen-Funktion einschalten

1.Gerät mit der Taste Ein/Aus ein-

schalten.

2.Taste Backofen so oft drücken, bis

die gewünschte Backofen-Funktion

erscheint.

• In der Temperatur-Anzeige er-

scheint ein Temperaturvorschlag.

• Wird die vorgeschlagene

Temperatur nicht innerhalb von

ca. 5 Sekunden geändert, beginnt

der Backofen zu heizen.

Backofentemperatur ändern

Taste oder drücken, um die

Temperatur nach oben oder unten

zu verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-

Schritten.

Thermometer-Symbol

• Das langsam ansteigende Thermometer-Symbol zeigt an, wieweit der

Backofen bereits aufgeheizt ist.

• Die drei nacheinander aufblinkenden Segmente des Thermometer-

Symbols zeigen an, dass die Schnellaufheizung in Betrieb ist.

Temperatur abfragen

Tasten und gleichzeitig

drücken.

Die momentane Backofen-Tempera-

tur erscheint in der Temperatur-

Anzeige.

18

Backofen-Funktion ändern

Taste Backofen so oft drücken, bis

die gewünschte Backofen-Funktion

erscheint.

Backofen-Funktion ausschalten

Zum Ausschalten des Backofens

Taste Backofen so oft drücken, bis

keine Backofen-Funktion mehr an-

gezeigt wird.

Backofen ausschalten

Gerät mit der Taste Ein/Aus aus-

schalten.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald der Backofen in Be-

trieb genommen wird, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nach-

dem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter,

um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

19

Rost, Blech und Fettpfanne einsetzen

Blech und Fettpfanne einsetzen:

Die Bleche sind mit einer kleinen

Auswölbung rechts und links verse-

hen. Diese Auswölbung dient als

Kippsicherung und muss immer

nach hinten weisen.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Der Fettfilter schützt den Rück-

wandheizkörper beim Braten vor

Fettspritzern.

Rost einsetzen:

Rost in die gewünschte Einsatz-

ebene einsetzen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und

die beiden Halterungen von

oben nach unten in die Öffnung

an der Backofenrückwand (Ven-

tilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und

nach oben aushängen.

20

Dampfgar-Funktionen

1

Achtung: Die Dampfgar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit

den Uhr-Funktionen Dauer oder Ende eingestellt werden (siehe Kapitel

Uhr-Funktionen Dauer/Ende).

1

Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden!

Ein Summton meldet, wenn das Wasser verbraucht ist. Kurz nach dem

Nachfüllen des Wassers schaltet sich der Summton wieder aus.

3

Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gar-

dauer und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten haben Einstellungen unter

10 Minuten wenig Wirkung.

Beim Öffnen der Tür entweicht noch Dampf.

Vitaldampf

1.Wasser (ca. 700 ml) nicht direkt in

den Dampferzeuger, sondern über

die Wasserschublade in der Bedien-

blende einfüllen.

Der Wasservorrat reicht für ca.

30 Minuten.

2.Mit der Taste Ein/Aus den Backofen

einschalten.

3.Mit der Taste Backofen die Funktion

Vitaldampf wählen.

4.Mit der Taste Zeitvorwahl die Funkti-

on Dauer oder Ende wählen und mit

Taste oder die gewünschte

Gardauer bzw. Abschaltzeit einstel-

len.

Nach ca. 2 Minuten ist der erste

Dampf sichtbar. Ein einfacher Sig-

nalton meldet, wenn die Gartempe-

ratur von ca. 96°C erreicht ist.

Ein dreifacher Signalton zeigt das

Ende der Gardauer an.

5.Mit der Taste Ein/Aus den Signalton und den Backofen ausschalten.

Nach dem Abkühlen des Backofens das restliche Wasser mit einem

Schwamm aus dem Dampferzeuger aufsaugen und evtl. mit ein paar

Tropfen Essig nachreiben.

Zum vollständigen Austrocknen Backofen-Tür offen lassen.

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